【プロもうなる】養殖ギンザケのブランド「みやぎサーモン」 仙台市中央卸売市場で試食会
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出荷シーズンを迎えた宮城県産の養殖ギンザケのブランド「みやぎサーモン」をPRする試食会が12日、仙台市若林区の市中央卸売市場で開かれた。仲買人ら関係者はみやぎサーモンのすしを味わい、なめらかな舌触りやしつこくない脂の甘みなどを確認した。
水揚げ後に生け締め処理をした養殖ギンザケ「みやぎサーモン」は、程よい量の脂などが特長。消費拡大を目指す仙都魚類(若林区)が主催した。
試食した水産卸売業者の首藤沙弥さん(18)=宮城野区=は「普通のサーモンよりさっぱりしている上、甘みがあっておいしい」と感想を語った。
仙都魚類の担当者は「ギンザケの県内の水揚げ量は全国の9割を占めるが『みやぎサーモン』の消費はまだまだ少ない。地元での知名度を向上させたい」と意気込んだ。
みやぎサーモンを乗せたすしを試食する関係者ら=12日午前6時35分ごろ
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https://sp.kahoku.co.jp/tohokunews/201904/20190412_12066.html
2019年04月12日 河北新報 >>1
放射能鮭かwww
ま、癌に早くなりたけりゃどうぞ
食べてください。
私はタダでもいらないな。 おまえらいいかげんに放射能に慣れたれよ
そんなんだから何時まで経ってもダメなんだわ 会津と宮城県じゃあ、会津の方が安全だし
一応検査ぐらいして欲しいな
阿武隈川が何処から何処に流れてるのか考えるとね 食ったこと有るけど、ほとんど脂まみれでブヨブヨ
海外鮭含めてもダントツでクソ不味かったぞw >>1
養殖物というと、旬などとは無関係に油こってり
とくにウナギがそうなんだが、蚕のサナギ粉を食わせるもんだから単純に身が臭い
最近ではチリ産だかノルウェー産だがの養殖サーモンについて怖い話を聞いた
古くは養殖のハマチだかに病気にならないよう抗生物質を使うという話も
・・・などとビビらせてみたが、
コンビニ弁当や寿司屋、その他
日本の外食産業で出回っているサケは
ほとんどがギンザケだろう
同じ養殖なら外国ではなく、圧倒的に宮城のサーモンの方が安全
ムダに騒ぐ行為は
韓国がやってる禁輸と同じだろう
黙って食いたまえ
安全なのは自民党総帥のお墨付きだ 養殖で撒き餌食ってるから自然のよりは安全だろうけど
脂のりすぎてクソ不味いのは頂けない >>20
その総帥様は天然物の一級品しか食わないっと >>8
いや、全然。むしろなんでみんなそんなに放射能を気にしてるのかわからないんだけど。マジで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています