悪いがおれはＮＹに滞在してたからわかる。
マジでここのステーキは本物だと。

巷のレストランで食うステーキとは違う。
本物のアメリカンステーキを食えるのは
おれの知ってる限りではいきなり！ステーキだけ。

それぐらいスタイルが本場そのもの。
豪快でありつつも、レアの調理や余熱の計算など
肉と真剣に向き合ってるのがわかるんだよ。

以前はステーキ食べたいときはアメリカに行くしかなかったけど
今は「いきなりステーキ」で本場のあの味に再会しようとなれるのは
本当にうれしいことだ。馬鹿が叩いてるのを見ると黙ってろって言いたくなる。