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【食】給食米飯に「ターメリックライス」異常な赤い着色…岩手・盛岡の中学11校、提供取りやめ
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0001窓際政策秘書改め窓際被告 ★垢版2019/05/24(金) 20:44:50.51ID:0UaMopEH9
給食米飯に異常な着色 盛岡の中学11校、提供取りやめ

 盛岡市教委は23日、市内の中学11校に配食予定だったランチボックス
給食用の米飯「ターメリックライス」の一部に原因不明の着色が確認されたこと
から、約800食の提供を取りやめた。食べた生徒と教職員はおらず、
市教委が原因を調べている。

 市教委によると、委託業者が盛り付け時にライスの中に赤っぽい米粒が
交じっていることに気付いた。午前9時すぎに連絡を受けた市教委は安全を
考慮し、提供中止を決定。各校は代わりの主食を用意した。おかずは配られた。

 米飯の提供は安全が確認できるまで見合わせる。24日に専門機関に
成分などの分析を依頼する予定。米飯の再開までは各家庭に準備を依頼する方針だ。


岩手日報(2019.05.24)
https://www.iwate-np.co.jp/article/2019/5/24/55755
0009名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 20:48:23.07ID:Sc7WQCOX0
古代米かよ
0013名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 20:50:32.11ID:kuQ4qLrY0
おばちゃんの鼻血
0015名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 20:52:31.80ID:OLr9Cwg30
おじちゃんの鼻血
0018名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 20:54:44.61ID:PVc1QE1F0
中学生にインド料理は早すぎる
バーモントカレーでも食わせておけ
0020名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 20:55:54.30ID:1KvVaadK0
>>1
なぜ盛岡でターメリックを給食にするの?あほなの?
0024名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 20:57:02.70ID:ykS2D0BJ0
ネズミの・・・
0026名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 20:57:35.87ID:w7xIxc9y0
メタリックターメリック
0028名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 20:57:42.79ID:QLFLh4Z40
キムチ冷麺とか異常に赤いターメリックライスとか
盛岡人ってすごいもん食ってるなあ
0029名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 20:57:48.72ID:H6UgOlBM0
アルカリと反応して赤くなる
重曹でもかかったんちゃうか?
0030名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 20:57:59.21ID:Uho94DE10
予算内で本格的なものを食べさせてあげようと頑張った結果かと思うと悲しいものだな
0034明日は東に今日は西 旅烏の紋次郎垢版2019/05/24(金) 20:59:14.96ID:j91nEaYK0
今はドドメのシーズンだな 此間のは小さかった

埼玉の航空公園野球場のドドメはデカかったし

味もよかったな(笑)
0036名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:01:50.59ID:n7bx5SG+0
日本の米でターメリックライスw
0038名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:07:08.61ID:RCGGTr8Q0
古代のコメに色付きがあるらしくて、
忍者が山で来た道で撒いて帰る時に辿る為に使うというのを聞いたことがある

調理した人の中にニンジャがいるんじゃね?
0039名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:07:46.03ID:/6K+i1V60
トルコのサフランライスを再現するのにカレー粉使ってオカズにカツとスパゲッティを添えてトルコ風ライスとしたのがトルコライスとも言われてる。
0040名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:09:37.81ID:j30z4aHS0
昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に言ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた
0041名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:11:42.02ID:w7xIxc9y0
>>40
何もこのコピペはじめてみた!すごいおもしろい
からだが震えて止まらない!
末期ガンだけどもう死にそう!
0043名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:13:46.26ID:toCIPE/Z0
これヘタしたらテロかもしれない
食い物に関しては日本は
なぜかマジギレするぞ
0048名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:24:47.86ID:L/hcuINQ0
で、誰かが強硬な取材をしなければホワイトカラークライムと企業に甘いいつものなあなあ措置が取られるんだろ?
カスやな。
0049名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:25:13.16ID:jaz0rpFN0
ターメリックのかさ増しに入れた色粉だろうね
黄色は濃いと赤っていうか紅色になる
0057名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:38:31.63ID:IfQui4Ao0
>>1
まともな和食を食わせろよ
食育は大切だぞ
0058名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:42:01.97ID:t8hY1b+30
紅花使ったんじゃないかな?
あれ45度以上だと黄色、以下だと赤に染まる
栄養もばっちり
この説の弱点は紅花がウコンより高いこと
0059名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:42:33.46ID:BabDetRd0
赤いのは虫だよね
0060名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:43:24.78ID:Yp4B5Jb00
ウンコかとおもったらウコンだった
0061名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:44:09.64ID:t8hY1b+30
>>59
カイガラムシは赤紫
0064名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:47:02.07ID:ff2El9Hu0
御赤飯だろ
0065名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:48:05.03ID:uoUlsmDC0
ビタミンB2強化米の色が付きすぎただけでは
0068名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 21:51:42.08ID:F2y1r8030
ターメリックライス?
何を食べさせる気かね
混ぜ物のないひとめぼれのご飯にすればいいのに
0069名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 22:06:33.32ID:7zrec7SU0
サフランライスというのも特に価値を感じないなあ
普通の白飯でいいじゃん
0070名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 22:14:46.25ID:pgF7OaLv0
カレー屋でライスを黄色くしたのが出てくるけど、日本独特なんだってなw
サフランライスじゃないし。
0072名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 22:24:50.26ID:MJZUrERe0
>>70
黄色2号だ
誤魔化し大国日本
0073名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 22:28:07.34ID:xO48Ov/P0
食用禁止で赤く着色されたコメだな
0074名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 22:28:28.65ID:UHS5fB4n0
赤い赤い赤いご飯の部位リスキー
0076名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 22:32:31.69ID:zjTNFNEh0
赤飯が混じったんじゃ?
0077名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 22:34:30.84ID:OxTO4qRL0
給食のわかめご飯好きだったな
0080名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 22:37:19.48ID:4/nF59lR0
どうせ出処不明のクッソ安い米仕入れて
そのままじゃとてもじゃないが食えないから
ターメリックで誤魔化そうとか考えたんだろ
0082名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 22:40:39.34ID:gu0DBSsq0
いやいやいやいや
ターメリックライスが赤いのは当たり前だろ…
ウコンはアルカリにふれると赤くなるんだぞ
0084名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 22:57:52.51ID:bBj8nLfb0
ターメリック入れ過ぎて一部がダマになっただけじゃ
濃いと赤っぽくなるし
0085名無しさん@1周年垢版2019/05/24(金) 22:59:40.67ID:aMy1m6qd0
ちょっと赤っぽいくらいで回収しないだろ流石に
尋常じゃない赤さだったんじゃなかろうか
0092名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 00:05:16.18ID:2W+4oFca0
>>1
おかしなメニューを
出すからやw
0094名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 01:58:54.12ID:Oe4++rfM0
>>68
予算の都合でおかずに変化がつけられなくなると
ご飯に変化をつけるしかなくなるんだよ
0095名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 02:23:22.50ID:zziMqaki0
ターメリックライスの一部が赤い!何が原因だ!?


ターメリックが原因だと思います
0097名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 03:15:02.34ID:636u/6aX0
食紅の入れすぎ
0098名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 03:22:32.01ID:06gEkAfr0
>>45
あなたとっても下品ですね
0103名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 04:13:55.36ID:Uahn/rHD0
>>41
ターメリックは免疫力あがるから、主食のインドは癌の患者少ない
0104名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 04:15:39.44ID:Q5tU826q0
残飯食わせてるからそうなるんじゃね
0106名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 04:51:42.63ID:T8ZYjbpRO
>>29
思った。紫芋やブルーベリーは重曹に触れると青くなるし
重曹入ってるホットケーキミックスに混ぜ物したら変色した
0109名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 07:33:40.65ID:EoJ1mfZl0
>>1
サフランでは無い所が悲しいの〜

そこからして偽装に繋がる事の始まりやんけ。

白いメシに、海苔の佃煮でも出しておけ!!
(勿論簡単だから手作りな・・・)
0110名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 07:34:09.30ID:EoJ1mfZl0
>>76
ターメリックで黄色くなるだろ。
0111名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 07:35:15.88ID:EoJ1mfZl0
>>106
なるほど、重層か・・・

お釜を焦がして重曹でコゲを取り、よく洗わなかったから・・・

>>1
0112名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 07:36:24.83ID:EoJ1mfZl0
>>107
花弁だから採取出来る量が少ない。

ウコンと違って美味しいから世界中のみんなが欲しがる。
0116名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 08:46:39.22ID:vEp8mmvk0
コメを炊いた水道水の塩素がキツめだったとか
塩素系漂白剤でカレー汚れ洗うとピンクになるぞ
うちの社員食堂も使ってる水がやたら塩素臭くてケミカルな味がする
ノロ騒ぎ二回も出したからな
0119名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 11:28:32.66ID:kwJWopxz0
インド料理屋のサフランライスとかいってるのはサフランカラー使ってんだよ着色料笑
0120名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 11:30:20.84ID:kwJWopxz0
思い出だろうな
0121名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 11:31:10.56ID:pLabhkf30
サフランライスだったら給食でガチなサフラン使う訳ないと一瞬で判断出来たのに
0122名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 11:32:05.63ID:WzHBqDdg0
>>1
あの日だな
0124名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 11:36:15.83ID:TO5Z7Qhg0
大量に作るんだから、まざりきってない部分があったんでしょ
0126名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 11:44:47.41ID:hI2wDuIM0
>>125
サフランライス旨いって
あんなものは高いだけで味がなくて黄色くなるだけだろと思ってたけどサフランは風味と香りが良くてわざわざ高価なのに使う気持ちが分かったわ
0127名無しさん@1周年垢版2019/05/25(土) 13:02:50.00ID:GUyQIM4I0
高校時代飲食店でバイトしてた時、よくお子様ランチ用のサフランライスつまみ食いしてたけど美味しかったよ。
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