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【外食】札幌の有名スープカレー店「Suage」が東京進出
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0001砂漠のマスカレード ★
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2019/05/27(月) 16:27:56.16ID:9rWWzWvs9
札幌の有名スープカレー店「Hokkaido Soup Curry Suage」が5月27日、渋谷に新店舗をオープン。東京に“上陸”した。

「Suage」は2007年11月、現在の本店隣にある17席ほどの小さなお店で創業。
現在は札幌市内に4店舗、海外（韓国、シンガポール、タイ）に4店舗、合計8店舗を展開している。

そのスープは鶏ガラとトマトをベースに、何種類ものスパイスをプラス。
「Suage」独自の製法でじっくりと時間をかけて作られたスープはあっさりとして誰にでも食べやすく、ほとんどの食材を素揚げしている。

渋谷店では、連日開店前から行列ができている本店のスープ2種類（定番Suageスープ／本店限定イカスミスープ）をそのまま用意。
1番人気のパリパリ知床鶏と野菜カレー（1300円）やラベンダーポークの炙り角煮カレー（1350円）、
生ラム炭焼きカレー（1300円）などのカレーに、約30種類の具材の中から好みのトッピングができる。

http://news.livedoor.com/article/detail/16522655/
2019年5月27日 9時37分 ナリナリドットコム

http://suage.info/images/top_img01.jpg
http://www.suage.info/images/food_menu04.jpg
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreamfighter11/20160830/20160830022209.jpg
http://blog-imgs-76.fc2.com/s/h/u/shunyua/201505141651413cc.jpg
http://www.yo4.jp/bw_uploads/suage.jpg
https://kizumi18.com/wp-content/uploads/2018/07/IMG_7029-3-e1531029131739-790x480.jpg
https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/d/dreamfighter11/20160830/20160830022012.jpg
0002名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:28:46.42ID:X+Np89pt0
ワシが住んでた頃にはスープカレーなんか無かったぞい
0003名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:29:06.21ID:Knd/HIP10
カレーはしっかり煮込んだトロトロのが好きです
0004名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:29:18.35ID:ssoXF6AL0
素揚げ？
0005名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:29:21.11ID:wruE+JOw0
インドカレーに付いてくるパンみたいなあれ
何て言うんだっけか？
0007名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:29:44.90ID:MSg/fPgI0
東京にあった「とんじ」って

スープカレーの店の情報を求む
0009名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:31:04.51ID:7se21Kpp0
いわゆるカレー味の煮込みに、ちょっと目立つトッピング。　って感じ？
　
0010名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:31:20.08ID:a0OhxjxU0
そんなとこどうでも良いから。
ふざけんな！
0012名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:31:46.44ID:Q9fvZ7HX0
そんなに美味しくない
0014名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:31:59.23ID:wb2BR89W0
スープで枯れなんて　外道
0017名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:32:13.77ID:xwgnjnO80
sage
0019名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:32:39.67ID:PSuLIJU00
しょっぱい
0020名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:32:43.46ID:xW2YmhZh0
おしゃれっぽいだろ？
0021名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:32:45.17ID:ABW2wxWO0
単なるカレー味のおでん
0022名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:33:12.39ID:0aL/obVC0
東京に上陸とかって、空中か水上にあった店なのか？
0023名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:33:17.03ID:gGOfkkyG0
マジックスパイスもそんなに好きじゃない
0025名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:34:21.29ID:FQsQVLBm0
>>13
suageしてあるんじゃないの
0026名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:34:26.20ID:vYaCMyaO0
都区内はインド料理屋だらけだから苦戦すると思う
0030名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:36:48.80ID:UYd2oUzF0
無理無理。スープカレーは東京では流行らない。
0031名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:37:26.48ID:VMfUywFM0
ここは美味しい店だった。
札幌には沢山スープカレー店があるけど、
カレーでどうやったらこんなにハズせるのかってくらいの、ハズレ店があるからなぁ
0032名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:37:27.41ID:s6fwvr0f0
具がでかすぎ
普通のカレーのほうがうまそう
0033名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:38:16.97ID:GhDYaDIJ0
スープカレーの新しいとこって
ご飯をスプーンですくってそれをスープに浸して食べるとこ
だけでしょ
0035名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:38:22.43ID:pLKOOAtI0
カレーは野菜が主役
0036名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:38:25.60ID:vwkya5h40
>>30
別に流行る必要はないだろ
人口が多い所でたまに食べたいと思った人が来てくれるだけで
店として十分やっていけるならそれで問題ない
東京で流行らないと店としてやっていけないと思ってんの？
店として成立してる定食屋とか東京だと流行ってるのか？
0037名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:38:25.82ID:QBVeSUaw0
藤崎奈々子を思い出す
0038名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:39:12.00ID:T42QV1Y80
具がゴロゴロすぎるんだよな
0040名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:40:08.70ID:ASUoi6nq0
スープカレーの店なら前にも道外進出して流行らず撤退したような
あれは他の土地じゃ受けないようだ
0041名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:40:33.89ID:pLKOOAtI0
ちょっと高くない？？
0043名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:40:58.81ID:Q4UddBF60
カレーの味付けをしたスープであってスープ状のカレーではないと思っている
0044名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:41:05.41ID:ivo8qnaz0
日本の場合は「ジャポニカ米」と一緒に食うので「スープカレー」は馴染まないかな。

フランスで食った事があるが、パンに浸して食うので、日本のカレーのような
とろみがない方が合うのでは？
0048名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:43:00.55ID:7lfA9l200
前に新宿の地下みたいなとこにあるスープカレーさんに行ったけど、
別に騒ぐほど美味しくなかったな(´･ω･｀)

普通のカレーとナンの方が好きだわ
0050名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:43:12.94ID:u0s7fts80
ライスをスープに沈めたいんじゃない……　カレーをライスのほうにかけたいんじゃ
0051名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:43:53.66ID:ABW2wxWO0
>>36
やっていけるとは言わねぇだろそんな土地の無駄遣い
0052名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:44:23.99ID:OPD3x7od0
>>2
同じく
でも美味そう
0053名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:44:24.06ID:1tXipMyI0
札幌民だけどこんな店知らねーよ
有名面をするなよな
0056名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:48:08.03ID:TSzkrUsJ0
何が美味しいんだかさっぱりわからぬ
0058名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:49:07.12ID:yUA+Mbrg0
一度食べたらノーサンキューって感じだよなスープカレー
レトルトのカレーの方がずっと美味い
0060名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:50:08.40ID:plMkihqX0
ライスとセットになってるスープカレーの食べ方って別々に食べるのかスープにライスを付けて食べるのかライスにスープをかけるのか
0063名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:50:51.41ID:CNB01JeP0
カレー粉スープに素揚げした食材を載せただけなのか
0064名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:51:20.80ID:DfaB8zC30
スープカレーと言うからカレーライスの一種みたいな感じになるけど
結局はカレー汁とご飯のセットだよね

豚汁定食みたいな感じの
0065名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:51:23.80ID:X4tiySNP0
札幌の三大ルーカレー名店は
クロック
オハナ
ぱお

印度やコロンボをすすめるヤツはおじいちゃん扱いしてやる
0066名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:51:50.23ID:+ZCtGtbX0
素揚げより竜田揚げ
0067名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:52:42.16ID:8/2zfoZ00
”カレー”を一丁前に名乗ってるけど、これどうやって手で食うの？
0069名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:53:38.01ID:T6EmfO8f0
これまで何店舗撤退したよ
キワモノは根付かない
0071名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:53:50.33ID:u9zaektG0
ドロドロなカレーだったらうまそうなのに…(´･ω･`)
0072名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:53:59.12ID:/uhMbzWI0
ラマイが至高
0074名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 16:55:57.94ID:Dtph0ppy0
普通のカレーなら熱々でもサクサク食べられるのにスープカレーの熱々をごくごく飲むのは無理
スープカレーは食べるのに時間かかる
0078名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 17:01:34.88ID:p3ZxgZc60
タイカレーからココナッツミルクを抜いたようなもんだな
>>74
熱々で食べるもんじゃないだろ
0079名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 17:02:36.13ID:2v2m6wc00
東京は水がまずいからダメだって森崎博之が言ってただろ
0080名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 17:02:54.87ID:IwhlY//p0
スープカレーはバランスが悪い。
カレーと具の量半分、ご飯の量はしっかりで、あくまでも
カレーライス感覚で食えるようにして7〜800円くらいの
価格を狙うべき。
0082名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 17:05:32.09ID:aZmSCMFQ0
カレー味のスープだろ
北海道、沖縄は日本語もろくに出来ない
0084名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 17:07:52.89ID:R7kYWcYB0
フィンランドにスオミっていう機関銃があったな
0085名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 17:10:08.99ID:ngTE8yA60
ガツンとカレーだと思って初めて食うとカレー感少なくてガッカリするけど
シチューの類だと思えば美味いと思うよ
だからこそカレーそのものより具が命なんだけど

でも何でライスが主流なんだろうな
スライスしたバゲットとか普通に合いそうな気がするのに
0087名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 17:10:39.17ID:mge+XKAj0
スープカレーか、都内でも流行ったな、もうかなり前に

思い出せる限り、わざわざ下北まで行って店に並んだりしたな、それを食いに

去年、札幌に数か月は滞在する機会があったが、
そのときにはじめて、スープカレーは札幌発みたいな話を認識した

言われてみれば、都内で俺が行ったような店も、札幌発だったみたい

でも、札幌ではスープカレーは行かなかったな、
北海道にいると、他に食べたいものはいろいろあったからね
0091名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 17:17:06.59ID:g0DxhT6S0
スープカレーってどうして、ニンジン入れるんだ？俺が食えないだろｗ
0095名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 17:27:55.75ID:fL9KFMq20
この店は知らんが、有名店は行列がすごいね
こないだGarakuに行ったけど一時間待ったよ
0097名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 17:32:38.41ID:L0oKxK1o0
スリランカ狂和国ってまだあるかな？俺が行ってたのが30年近く前。
スープカレーなんて言葉が無かった頃にスープカレーを出してた
0100名無しさん＠１周年
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2019/05/27(月) 17:48:41.01ID:xLAAPyGr0
スープカレーって、具材の味を消すからイマイチ
具材が溶け込んでるやつなら問題ないけど
でかい野菜付いてたりすると、その味期待して裏切りにあうんだよなぁ
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