【食品】吉野家の牛丼を缶詰に 非常用保存食「缶飯」が話題に 全6種類で一部売り切れも 商品企画担当者に聞いた
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吉野家が先月末に発売した非常用保存食「缶飯」が、ネット上で注目を集めています。
1缶あたり約800円という価格ながら、ご飯も一緒になっていて「かなり需要あると思う」といった声も上がっています。開発の経緯を聞きました。
「缶飯」6種類
吉野家公式通販ショップで5月31日に販売を開始した「缶飯」。
ラインナップは牛丼、豚丼、焼鶏丼、牛焼肉丼、豚生姜焼丼、焼塩さば丼の6種類。
内容量はそれぞれ160gで、賞味期限は製造日を含めて3年、常温保存が可能です。
お米は高機能玄米「金のいぶき」を使用しており、味付けは実際にお店で提供している、もしくは提供していた商品と同じものを目指したそうです。
6種類を1缶ずつ詰めたセットと、各缶を6缶ずつ詰めたセットがあり、いずれも価格は税込み4860円。発売直後から注文が相次ぎ、牛丼6缶セットなど売り切れになっている商品もあります。
担当者に聞きました
これまで「冷凍牛丼の具」は販売してきましたが、常温ですぐに食べることができる缶詰は初めての試みだそうです。
「お湯をわかすこともままならない状況でも、おなかにたまってパワーとなる『即食系ご飯』のニーズが高いと思っていました。『金のいぶき』に出会ったことで開発につながりました」
そう話すのは外販事業本部商品企画室の小山田宗冬さんです。
実際にお店で提供している、もしくは提供していた商品に焼塩さば丼を加えた理由については、「牛・豚・鶏の3畜種と魚をラインナップしたかったから」とのこと。
味付けに苦労
開発にあたって苦労したのは、やはり味つけでした。
「玄米を使用している特性上、味がなじむまでに約1カ月かかります。試作と修正を繰り返し、販売までに約2年かかりました」
初回準備分のうち、6種6缶セットと牛丼6缶セットは販売開始から2日で完売。
話題になったことについては「かなりの反響で驚いています。こんなにも注目をしていただけてありがたいことです」と話していました。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190604-00000003-withnews-sci
6/5(水) 7:00配信
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https://image.itmedia.co.jp/nl/articles/1905/31/kuro_190531yoshinoya01.jpg
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https://kuznews.tv/wp-content/uploads/2019/06/IMG_2599.jpg 3年もたす必要があるのかね？
冷食とかレトルトだと半年くらいか 1缶800円もすんじゃん
店で食った方が安いじゃん
震災時も店が来い え？
ご飯付きで800円ならちょっと高いなーくらいと思う
で、ご飯はどこ？まさか具の下？缶詰の中身は具だけじゃなくて？ 蓋開ける頃には吉野家潰れてるんじゃないの？
大赤字なんでしょ 非常用保存食って、
被災用にカセットコンロさえ用意していれば特に要らない気がする
温かいご飯のほうが絶対にいいし レトルトの牛丼でいいだろって思うな
大して具入ってないけど レトルトの牛丼の具高すぎだろ吉野家
店の並盛りより高いやん いやこれは良いアイデアだ
大災害時に被災地に送る非常食としての売上も見込める
ココイチも真似するべき >>4
非常食だからそのくらいは保存できないとね
個人的には非常食は自衛隊の缶飯が最高だと思う ここまでやるなら、ペースト状にしてスティックチューブに詰めたのも見てみたい どこかで災害が発生しても吉野家は価格の面からこれは送らないだろうな 吉野家の冷凍牛丼とスタンプ21個で手に入れたどんぶりで食べるとほとんど吉野家の牛丼になるぞ。 缶詰とかもう自衛隊は止めたし各国の軍隊も使用を減らしてる
レトルトパッケージのほうが発熱剤で簡単に温められるし空き缶もでないからな
吉野家も非常食を作るならレトルトパウチにするべきだったな 非常食としては優秀だね
水だけで戻せるアルファ米とかあるけど、水がなければ食べられないしね テイクアウト80円引きやってるんだよな
昨夜、並と卵を食べ終わったときにそれに気づいて
並弁当2つ追加したわ
さすがに食いすぎて後悔した 株主優待の冷凍食品セットの分量が減ったのみて、あぁここは将来性ヤバいなって思った。 >>28
人間用の缶詰と違って放射能ノーチェックだぞ
早々に白血病で死ぬぞ ここの冷凍のやつ、ビックリするぐらい脂身ばっかりだよな
赤身と脂身のバランス2:8ぐらい、良くて3:7
公式には4:6だっけ？
あり得ない 救急用でもあるんだから誰でも消化できる普通のうるち米（白米）で良いじゃんか。
コナレの悪い玄米を使うとか意地悪だな吉野家さん。
吉野家１６０GRじゃ少ないな佐藤のご飯パックの２００Grが業界相場だろ。
販売は吉野家さんの営業力に期待して皇族以下全日本人に普及させてほしい。 御飯いらないから牛丼の具だけ缶詰か長期保存レトルトパックにして半額で売って欲しい くっそ高い
今どきどんなクソ商品でも話題性さえあればインスタ蝿やチューバーが買うんだよね
んで品数抑えればソールドアウトで大人気
いつもの品薄商法です 缶詰は業界全体で3年程度に賞味期限を設定してるだけ
保存状態が良く、缶の加工も良ければ10年経っても食べられる >>1
そんなもん食うぐらいなら災害死したほうがマシ。
私は君たちとは家柄が違う。
言いたい事はそれだけ。 >>37
その理屈だと全国のぬこがもう死んでなきゃおかしい >>50
そう
たくさんの猫が死んでいっているのです >>51
ところでうちのぬこの死因に白血病は一匹もいなかったぞ サンヨーの牛めし缶詰から400円くらいで375グラムだ 2年も実績出せてなくてもやらせ続けてくれるのか
吉野家超ホワイトだな そのまますぐ食える牛丼400円ならほしいかも
レトルトの具と米で良いじゃんという話もあるが 高過ぎだからなあ
売れなくて、売れてる記事なのかな >>48
軍隊が放出したヤベー奴食ってる奴がよくいるからな 200円くらいのレトルトでええやん、今も売ってるか知らんが
…って思ったけどこれは米ありか
でも高いわw >>1
1缶800円は高過ぎ
吉野家行って並2杯食べた方がおとく 良いと思います
>>63
荒廃した社会にも吉野家があればその通りです
しかし非常食とはつまり非常事態に食べるもの
非常事態は吉野家も閉まっていると考えます
吉野家が閉まり希望がない時にも食べられる保存食として800円は高いとは思いません
むしろ安いと思いますね
非常時にもおいしいものを食べられるなら1食1500円くらいでも良いでしょう
それを1000円以下で提供してくれるなら好きな人はどんどん買うと思います
現に売れ筋は売り切れていますし、私も買います >>34 めしが余るからなー
残して冷凍しておくほうがbetter 小さいご飯パックの量に肉とご飯が全部入った量だとすると、ダイエット食みたいだな。 ひもじい思いをしている避難所の人を横目にガツガツ食べる 停電の時、コンビニもスーパーも閉まってたけど
すき家は自家発電かなんかで営業してて助かったな
ジャンクフードってバカにしてたけどちょっと見直したよ 1缶160gと公式で見てきたんだけどお前ら何缶1食で食う感じ？ >>5
狂牛病怖いよね
俺もアメリカ産の肉は怖くて食べられない 冷凍パックのやつ、ご飯も生姜も七味もついてないのに、値段そこそこすんだよな
手軽なんであったらついつい食ってしまう。 値段高い保存食に需要があるなんてぶっ飛んだ発想してんな まぁ糞上級さまは買うんじゃね？議事堂にもぶちこむ位だし
庶民はこんなん買えんわ ごはんがないと味付が濃すぎて
保存食っても
それなりの環境じゃないと無理そう 御霊ご飯なら震災時も大活躍
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