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【肉】細胞培養肉のステーキを開発、イスラエル企業が商品化目指す　薄切りステーキ市場で大幅値下げし本物の肉に対抗 （動画あり）
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0001ごまカンパチ ★
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2019/07/20(土) 17:02:38.48ID:DpsMAM4A9
https://jp.reuters.com/article/food-tech-idJPKCN1UF02F
※リンク先に動画あり

　じゅうじゅうと音を立てて、香ばしい香りがするこのお肉――。
実はイスラエルの新興企業が開発した人工肉だ。細胞培養でステーキ肉を生産したのは世界でも初めてだという。
この会社は、２０２１年までの商品化に向けて、取り扱いする世界中の高級レストランと交渉中だという。

「牛を殺すことなく少量の細胞を取り出し、より多くの細胞を得るための基礎とする」と、開発したアレフ・ファームズのネタ・ラボン氏は説明する。
「これらの細胞からステーキ肉を構成する様々な種類の細胞が作られる。」
人工ステーキ肉は、さまざまな筋肉、組織、脂肪および血管細胞が特定の比率で組み合わされ、立体的な骨組みの上で培養される。
こうすることによって形や味、質感が本物の肉に近づくのだという。

ラボン氏は、一般的な商業用食肉よりも倫理的かつ持続可能で、健康面でも優れていると話す。
「人工肉製造は密閉容器の中で行われるので、汚染の心配はない。そのため抗生物質は一切使わない。」
さらに
「私たちに大切な栄養素を人工肉に加えることや、ある栄養素が足りない人々に対し、特注生産に対応することもできる」と述べ、開発の成果を強調した。

同社はまず、相場５０ドル（約５４００円）ほどの薄切りステーキ市場に進出したい考えだ。
その値段を大幅に下げて、本物の肉に対抗するという。
0002名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:03:00.99ID:tAS5+BzH0
まじでか
0004名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:03:50.86ID:m+h3FSZ10
これは悪いことじゃない
無駄に家畜を殺す必要がなくなる
0006名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:04:38.67ID:DEQjzkAG0
ソイレントグリーン
0007名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:05:10.24ID:/XlR9eJ30
本当に安全で美味しければ問題ない
そうでなければヤバい
0008名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:05:46.14ID:gX+IaagO0
>>6
材料はパレスチナ人だねｗ
0010名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:06:27.54ID:zk8HQvpa0
ヴィーガンの奴ら良かったな。
これで心置きなく肉を食えるぞ。
0011名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:06:58.93ID:1a70RcSm0
こういうのは明るい、未来を感じるニュースだな。
新時代を予感させてくれる
0013名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:08:13.45ID:zk8HQvpa0
>>4
本物の牛や豚を食うことに対する風当たりが強くなりそうではある。
まぁ美味けりゃどっちでもいいけど。
0015名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:08:51.17ID:Zsn7zr9r0
アレフとか日本じゃイメージ最悪だな
美味しくても店出せないよね
0016名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:09:12.26ID:wAZyaB+D0
あんまり肉食わないから美味くて栄養があって安ければコレでいい。
0017名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:09:38.64ID:e19hMW+60
安全ならいいことだ
0019名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:10:00.81ID:v1PF9cuF0
チキンジョージ博士ならぬビーフジョージ博士が誕生してしまう
0021名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:10:33.88ID:n5qK/fJ10
豆腐ステーキでいいわ(´・ω・`)
0022名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:11:08.72ID:dx5tgUX10
イスラム教的には生きた豚さえ殺さなければ豚肉食べてもセーフって事なのか？
結局肉食いてぇんじゃんあいつら
日本来てもここはノーカンとか言うらしいし
0023名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:12:10.02ID:qwWphxNg0
>>4
家畜を多数飼育しておく必要がなくなるので、種としては絶滅に向かうだろうね
0024名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:12:16.85ID:zk8HQvpa0
魚に関する研究もやってるのか？
純粋培養肉による刺身とか作れるようになっておかないと、魚を殺して食うことに
対する反対運動とか起こりそうだ。
0025名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:12:22.25ID:oNgmQ2ar0
>>18
ジジババは薬をアホみたいに飲んでるんだから自然派言われても今更だけどな
大半の人間は科学的に製造されたもんでも食べると思うわ
0026名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:12:24.52ID:xgcocVKf0
食糧危機とか環境問題に良さそうだね
それ以外では洋ナシ
0027名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:12:40.53ID:ra5vcE3f0
狩猟採集→農耕畜産→培養
0028名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:12:42.77ID:pVm57u5e0
豚肉培養してやる
0030名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:13:09.23ID:zU5qkBV20
ふらんす亭「チャンスだｗ」
0035名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:14:20.11ID:Q9qm8HE/0
人間がてをくわえんでも勝手に育つ牛の経済性に勝てんし
0036名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:14:28.98ID:xtezherM0
う〜〜〜ん
衣食住のうち食が一番保守的だからね
失敗すると死ぬから
0037名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:14:43.09ID:uLgViN8v0
リアル肉が全滅したら培養肉がまた価格あがるだけだろ
0039名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:15:21.25ID:xtezherM0
ちょっと気持ち悪いから動画は見ないわ
0041名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:16:02.50ID:lV+G+cMd0
凄いね
何かマイナスポイントあるかな
0042名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:16:13.41ID:oANYLqnv0
培養に成長ホルモンを使うのかな
0045名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:16:42.35ID:WwgkKtNB0
俺のチンコの先っぽの肉を少しだけ提供してもいい
0046名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:16:52.39ID:Q+FgMhhj0
チキンジョージの世界が実現に近付いたか
0047名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:17:08.15ID:Yu6nX6aJ0
>>22
イスラエル企業の話で何故イスラムが出てくる？
0048名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:17:09.41ID:6y+MMSYj0
いきなりステーキに続く第二弾
なりきりステーキ登場！
0049名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:17:16.13ID:zk8HQvpa0
>>29
大量生産できるようになればコストは相当下げられるだろう。
まず飼育のための土地がいらないし、工場も完全自動化できる。
骨やなんかも無いから、無駄な空間も消費しない。
0050名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:17:43.73ID:C/JI4rVp0
屠殺しなくて済むなら少しくらい高くてもいいよ
豚も頼む
ホルモンとかゲテモンは要らんから
0051名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:18:08.15ID:ohMjALQQ0
薄切りなステーキだって？！有り得ない！
何か言えよ佐世保人
0052名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:18:31.13ID:lV+G+cMd0
まあ家畜を殺すことに対する嫌悪感はあるからな
ヴィーガンには賛成しないが、そこだけが引っかかる
0053名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:18:42.05ID:Ftat0phC0
遺伝子さえ手に入れば
高級国産牛の肉質や味が
再現できるようになったら
日本の畜産も終わりそう
0054名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:18:52.71ID:iog7bNgg0
┏( .-. ┏ ) ┓

【志位和夫委員長】


*共産党の志位委員長の息子さんは
中学校一年生の時に私と同じクラスでした

息子さんが中学二年生の秋
白血病の前身となるクロコダイルダンディーと良く似た名前の薬を

安倍首相秘書官「飯島勲」に
国会議事堂に呼ばれその毒素を注射💉されました

中学三年生の時に
白血病に罹患して志位委員長の長男は若年死しました

*他、昨年から志位委員長の長女は
統一協会勢力に拉致されて行方不明になりました

--

*私自身は、小学校四年生の時に
統一協会系より、BCGワクチンにイタチ系毒素が混入された注射を打たされました

事前に自宅に、統一協会の壺と数珠売りが現れて
悩みを聞きますと偽り家庭環境を調査されました bi

https://mobile.twitter.com/prettypumpkin71/status/1148179081621430273/photo/1
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)
0060名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:19:45.96ID:uv/JWGHE0
家畜は必要なくなったので全部殺されたという
0061名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:20:12.26ID:lW9hkCsX0
やっぱりイスラエルなんだ

これは肉派も戦い方を変えないと
0062名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:20:14.71ID:TlIY+ym90
嫌悪感あるのに食うのか
大変だな
0063名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:20:23.77ID:zk8HQvpa0
>>56
必要なら、そのうち純粋培養骨が出てくるんじゃない？
0064名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:20:23.82ID:VT0MjXTL0
こういうのって畜産業に使える土地が少ない日本が、積極的に投資してやらないといけないんだけどな
0065名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:20:52.74ID:Gqj8nXLC0
次回フォールアウトで出される最高級料理
謎肉ステーキ
0066名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:21:04.32ID:NeU0pk/Z0
細胞にも意識があるって説があるが


ビーガンはそれはスルーか？
0067名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:21:29.77ID:lW9hkCsX0
>>66
ずっとやってろw
0068名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:21:32.41ID:Gk1e/ikE0
これ詐欺っぽいのだけど
９９％の肉と１％だけの培養肉
0069名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:22:35.45ID:grs0Lo6A0
これが広まったら凄いけど材料になに使うんだろう？
0071名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:23:13.16ID:NeU0pk/Z0
>>67
貝は植物だから食ってもいいとか言い出すお前みたいなビーガンガイジをなんとかせんとなぁ
0072名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:23:20.45ID:W2q+m6aM0
へ〜、驚きこれからは培養肉の時代なのか
それで味どうなのよ、培養ってんだから培養元の肉の味かね
0073名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:23:26.64ID:nUOoHZxU0
培養液は何から作るんだろう

革製品は全部人工になってしまうのかな
0074名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:24:13.96ID:HWi/8tFA0
殺してなければ人肉もＯＫな流れ？
美少女の肉とかアスリートのもも肉とか。
0075名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:24:44.05ID:sChC1TUG0
本物は金持ちしか
食えなくなる
0076名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:24:53.30ID:lW9hkCsX0
>>71
過激なヴィーガンや愛護団体はダミーだよ
本体は別にある
0077名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:25:19.40ID:W2q+m6aM0
ガッキーのもも肉食べたい
0078名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:25:29.73ID:/H7rY4jo0
>>4
良いことだね
タコも 培養できるようにしないとね
かなり消費したから
0079名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:25:30.63ID:q9brxFat0
植物由来の偽肉の方がいいわ。
これはしょうじき気持ち悪い。
0080名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:25:32.42ID:rcRL3kAV0
ドヤ顔で精進料理朴っただけのカス湯田
0081名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:25:47.60ID:wXEqIMSn0
畜産もとより飼料作物生産者とかその種苗生産企業とか
アメリカの農業直撃だけど大丈夫？
0082名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:25:58.62ID:NeU0pk/Z0
>>72
問題は食感と味だろ

肉は部位によって繊細に味が違う
培養肉でタン塩を再現できるのか？


人工肉が全部ミートローフみたいな食感と味になっても俺は食わんぞ
0083名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:26:16.76ID:JeGvsNhQ0
>>23
一部は天然物として高級嗜好品になって贈り物や富裕層がありがたがる感じになってくんだな
家畜なのに天然物とはこれいかに
0084名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/07/20(土) 17:26:39.39ID:L5yqxzuc0
これむしろ積極的にアリだと思うわ
こっちがメジャーになるんじゃない？
0085名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:26:49.83ID:rBBCx4eb0
>>51
あ？
レモンステーキに何か文句でもあんのかゴラ
だごすっぞ
0086名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:27:49.41ID:fk6+HwGJ0
アメリカの畜産農家団体は反発するだろうがかなりとって変わられるだろうな
0087名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:28:14.58ID:L5yqxzuc0
>>74
>>77
そういうのが出てくるか・・・お前らの想像力よ
0088名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:28:16.26ID:FKKU+2Rr0
>>68
ベジタリアンの知り合いで卵はokっていうのが居て
理由を聞いたら「細胞１つって事だから問題ない」と言っていた
そういう価値観があるんだろう
0089名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:28:27.00ID:SPdoQGJy0
伊勢神宮の石は事故が起こるんで撤去したよ
これから全面撤去はじまるぞ
0090名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:28:42.65ID:cwzDUELY0
アメリカが妨害するだろうな
培養肉には発がん性があるみたいな論文がたくさんでて
反培養肉運動が沸き起こる
0091名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:28:54.39ID:N+TRGmiMO
チキンジョージ
0092名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:29:07.55ID:65RHokVA0
>>3
凶暴なヒトデみたいなやつ？

これは完全培養だから大丈夫
0093名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:29:47.50ID:rBBCx4eb0
>>88
それ無精卵の話じゃね？
無精卵はどう頑張っても孵化しないのだから生命とみなさなくてOKというのが基本的な考え方だと思うが
0094名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/07/20(土) 17:29:50.68ID:r7rKuthj0
先進国は人口減ってるんだから生産から加工まで全て自動化できるようにして第一次産業にあてる人員を少なくしていかないとな


>>75
本物より旨かったら無意味なステータスだな。
0096名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:31:37.00ID:C1Gc/ftV0
この技術があれば誰も殺さずに人肉ステーキ作れるよな？
0097名無しさん＠１周年
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2019/07/20(土) 17:32:24.42ID:NeU0pk/Z0
>>94
ジャンクフードがうまいからそれだけくってろって話になる


金持ちグルメが追い求めてるのは味の複雑性

人工調味料でものすごいおいしいですよじゃあかんのよなぁ

それよりアユの丸焼きのほうがいいってことになる。味の複雑性でいったらな
0099名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/07/20(土) 17:33:28.38ID:ngvXN6sf0
薄切りじゃ日本てことジャン
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