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【おもてなし】マクドナルド、接客とテーブルへの配膳を店員が担う店を、今年中に半数に広げると発表
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0001みんと ★垢版2019/08/09(金) 12:44:37.56ID:5vkhIWjQ9
日本マクドナルドホールディングス(HD)は8日、接客とテーブルへの配膳を店員が担う新サービスを2019年内に約半数の店舗に広げると発表した。また、スマートフォンを使ったモバイル注文・決済にも20年から全国の店舗で対応する。新サービスの導入を通して、店舗の集客力を高める考えだ。

テーブルまで商品を届けるサービスや接客専門員を全国の店舗に展開する
接客専門員「おもてなしリーダー」は昼間など混雑時にはカウンター外で接客を担当する。配膳サービスの「テーブルデリバリー」は注文時に札を渡し、商品をテーブルまで届ける。スマホアプリで決済・注文まで済ませられる「モバイルオーダー」とあわせ沖縄県や静岡県などから先行して導入してきたが、来店客からの反応も良く、全国での展開を加速する。

すでに店舗の形状などに合わせてそれぞれのサービスを導入している。接客専門員と配膳サービスは800店で少なくとも一方のサービスを展開しているが、年内には約2900店舗の半数まで拡大する。モバイルオーダーは来年に全国に展開する。

日本マクドナルドは、新サービスを「未来型店舗体験」と位置づけている。導入店が拡大すれば、注文や会計、商品の受け取りなどで人が集まるレジ前の混雑解消につながる。これまでも商品の受け渡しと会計場所を分けるなどの改装を進めてきており、来店客の待ち時間の短縮や満足度の向上につなげる考えだ。

日本経済新聞 2019年8月8日 17:52
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO48375820Y9A800C1HE6A00/
0003名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:45:22.42ID:vFbwlkue0
誰も行かないだら
0005名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:45:53.19ID:8P3RLHqP0
ハイゼンベルクの定理
0007名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:46:30.42ID:PjPn0XB40
なお店員のバイトは東南アジア系の模様
0009名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:48:06.36ID:bDjMsBgVO
無駄に気を遣うからレジ横で受け取りたいんだけど、イートインでも強制的にデリバリー扱いにされるのはちょっとね
0011名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:49:31.85ID:JdsWrFeR0
確かにあの注文した後にレジ横に追いやられて待たされる屈辱感ったらないからなw
配給に並ぶ乞食みたいだったしw
0014名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:50:32.44ID:+8Qu+Tt/0
面倒だから食券制にしろよ

レジいらないだろ
0017名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:52:38.81ID:M9etnCuf0
そんなサービスいらん。それよりドリンクフリーをなぜ日本でやらないのか
0019名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:54:05.27ID:zyWUj1wE0
マン汁だらけの手で女子高生バイトが持ってくるハンバーガーなんて、、、食わせて下さい
0020名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:55:45.60ID:PjoDZWoW0
その前に画面でのセルフ注文を導入してくれよ

外国はそれが一般的だろ
0021名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:55:53.48ID:tFyDg4z30
全店舗ドライブスルーも含めてタッチパネルで注文できるようにして
0022名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:56:48.43ID:YYOKGnP30
ドライブスルーの対応が遅くなるだけだからやめろ
今だって遅いのに
0023名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 12:57:09.71ID:YNqIIabW0
ちょっとウトウトしただけで飛んで来て、追い出そうとするよねw
もう何年も行ってないけど
0026名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:01:19.93ID:BNCSwtvd0
混んでる時にこれやられたら嫌だなぁ
自分で取りにいけるじゃん
なんで無駄なことにしかフォーカスできないんだろう
0030名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:05:08.00ID:f5WRAo4w0
先ずは崩れて具材が飛び散ったバーガーをなんとかしろ、順番が間違ってるわ。
0031名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:05:36.42ID:2au3TkQC0
100円で売ってる、

なんの肉かわからないハンバーガー

おまえら、よく食えるな
0032名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:07:19.37ID:iAnrRjmZ0
モバイルオーダーを使っているけど、すごい使いやすい
でも同じように利用している人は少ない
0034名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:09:28.32ID:4HckI9R70
長居をさせたいのかさせたくないのか
0036名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:11:16.02ID:wPT5uYq00
更に出てくるのが遅くなるのか
もうファストフードなんて言うなよ
0037名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:11:51.22ID:/IPhxYWy0
やっとコストカット路線からの転換か
トランプ政権下のアメリカ企業らしいな
雇用は拡大する
その分サービスも上がるし
給料も上がる
つまり良い意味での物価の上昇(景気の拡大)が起こる
0038名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:12:10.89ID:bLS1WstN0
レジ上げ面倒くさいのか頑なに全台開けようとしないファーストフード笑に
ファミレスみたいな真似ができるのか?
0039名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:12:56.50ID:nF4yz3Q70
普通はこのシステムだよな 今どこの店に行ってもこれ
0040名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:15:17.48ID:wvYooZTU0
各客席にタッチパネル置いてくれよ
清算も客席で
0042名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:15:35.28ID:HOjx/T590
何を今更こんなことをやるのか
おもてなしの(バイト)リーダーとか拗らせた意識高い系wかなんかですか
0043名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:16:10.79ID:kveT9eQ60
こんなのどうでもいいけど
毎日行って食べたくなるようなメニューが
無いのは困るわ
2時間ぐらい読書とかノート整理とかしたいんだけど
食欲がわかない
特に飲み物
0046名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:21:39.20ID:HOjx/T590
最近店に入らないが、メニュー隠したり見辛かったり改善する方が先の話なのではないのか
効率化したいならもっとやれることなんていくらでもありそうなんだが
0047名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:21:49.22ID:LXOFilh0O
客の回転が悪くなって、売上が下がりそう。
待ってる客のフラストレーションが溜まって客離れも起きるかも。
0048名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:23:06.75ID:wPT5uYq00
朝のマクドで
俺「ソーセージマフィンのコンビで」
店員「かしこまりました。お飲み物は何になさいますか?」
俺「アイスコーヒーで」
店員「アイスコーヒーですね?ミルクとシロップは、お一つづつでよろしいですか?」
俺「はい」
店員「ご一緒にハッシュポテトはいかがですか?」
俺「・・・?(コンビ頼んだ意味なくねー)」
0050名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:23:42.76ID:LXOFilh0O
マクドナルドにそういうのを求めてない。
ファストフードの意味がなくなる。
やるなら、食券方式にしてくれ。
0051名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:24:27.29ID:N5HWrfNW0
自分のところに来るのは貧困層だと認識してるから、消費増税後はテイクアウト客が増える
カウンター前で溢れるテイクアウト客をさばくのに、広いスペースを確保したいから店内飲食の客に配膳するんだろう
0052名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:25:09.67ID:BNCSwtvd0
>>37
ファストフードに過剰なサービスいらない
ただでさえオーダーとフード作りで忙しいのに顧客満足とかいかにも日本って感じ
0053名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:28:32.55ID:87UExuQD0
今の画面の番号みてお待ちくださいって突き放すやり方でいいじゃん
0055名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:43:24.17ID:IAl22pNw0
ドライブスルーは
駐車場でモバイルオーダーしたら
車まで持って来るようになれば良い
0056名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:46:58.70ID:mVPJ5Itq0
値上げの準備だよ
サービスが増えれば利益率を上乗せされるよ
至極、当然の事

マクドナルドは商品の製造原価がTPPのおかげで
下がってるからな
0059名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:58:32.33ID:1Ek091ax0
>>1
ローラースケートで運んでくるんだろ
0060名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:58:59.57ID:3e9ORWz/0
>>1
客はテーブルに首固定されて店員がレールに流すエサを一心不乱に食うシステムになります

コケーーー!コッコッコ!ブヒブヒ!!!
0061名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 13:59:24.88ID:rFnAydMT0
マクドナルドの客の民度は低いからね
配膳岳者なくてテイクアウト8%で買って、店内で食べようとする糞客への注意要員じゃない?
0062名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:00:53.09ID:B+oqTgRc0
消費税増税でテイクアウトで注文して
店内で食べる奴が増えるからその対策だろ
0064名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:01:53.77ID:/7TokbBa0
>>12
混雑してる時間帯は注文取りに来る人いるでしょ
0065名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:14:01.48ID:1vaiPg/X0
アプリで注文決済てのは早く普及してほしいよな
ついでに受け取りも宅配ボックスみたいにしてくれれば完璧
0066名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:14:37.77ID:KyS/FJsU0
>>62
だよな
見張りを置くからトレイの無い軽減税率8%客は
店内に座らせないって意味だろ
椅子やテーブルは10%出した金持ち用だな
0069名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:20:02.35ID:x6GkidJJ0
なんでクソドナルドのスレって立つの?
ずっと不思議なんだわ
しかもニュース「速報」『+』の板でな
0070名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:20:38.58ID:XYKQSEm30
>>17
地獄絵図になるのが目に見えてるだろ
0071名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:21:01.61ID:gNqgSZZB0
>>61
そういう意図はないとおもう、いちいち対応してらんない
それよりも増税後に客足が爆増すると思うんだよマクナルは
店内客がカウンターにおられちゃ邪魔なんよね
0072名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:22:03.55ID:Z32pzPL30
マクドナルドにはそういうサービス求めてないから(´・ω・`)
0074名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:23:35.31ID:0x20EQcs0
人手不足のこの時代にそんな無駄な人員集められるってすげーな
0077名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:33:31.60ID:bRGbQQDZ0
>>58
あげたかったら、勝手にあげれば良い
自分は美容師個人に渡したりしてるよ
0078名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:38:26.82ID:gNqgSZZB0
>>74
今までのハイスペック店頭ママンたちが解雇も特になく教育部門に廻った。今は外人だらけす
0081名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:57:59.15ID:StO8S7of0
>>80
テイクアウトで買った客が居座って店員と言い争う未来が見える
テイクアウト客専用のスペース作って商品受け取ったら外に出す動線作るしかないな
0082名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 14:59:49.02ID:ieN0BjcG0
>>1
>「モバイルオーダー」とあわせ沖縄県や静岡県などから先行して導入してきたが、来店客からの反応も良く、全国での展開を加速する。

便利だからはやくしろや
0083名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:00:04.09ID:IT5guU+50
>接客とテーブルへの配膳を店員が担う店を、今年中に半数に広げる
オリンピックに向けて、国からやれと言われてるとか?
とにかく店員さんが可哀想。
観光客はともかく、日本人なんて民度が年々下がってるのに。
来る者拒まずのマクドナルドでこんな事やってたら、いちいちタチ悪い客に絡まれそう。
0085名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:04:11.05ID:TrxOJHdZ0
ニーズあって成り立つならいいんじゃないの
ファーストフードはこうとか決めすぎなんだろ
業種転換しないで失敗するのと同じで凝り固まりすぎてもダメ
基本はハンバーガーって事でファーストフードなんだし出てくるのが遅いがどうのと評論家みたいにガヤが騒ぐ必要はない
0087名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:15:45.05ID:cxEx5NHS0
マクドナルドは底辺の食事、そう考えてた時期が俺にもありました
0088名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:17:02.56ID:F1LQeefo0
サービス向上させて値上げを狙ってるのかもしれんが、
今の日本の客が値上げを受け入れるか疑問だ。
0089名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:17:32.87ID:pPKXLF0+0
テイクアウトにしてテーブルいけば消費税8%
それかこういうところは10%の金額で内税にして同一料金で、どちらにでも対応できるようにするのかな
0090名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:17:40.40ID:gXKHV07J0
高齢化社会対策かな?

最近は こんな若者向けの肉肉スイーツという店にも、老人1人の客とかが来る。

スタバ タリーズは もっと多い。
おネェちゃん達は 気を使ってコーヒーを運んであげてる。
0091名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:23:00.22ID:h1wvuvQD0
大阪駅の地下にある店舗はこうなってたな
ろくに注文せずに居座られるより人件費かかってでも回転率あげたほうがいいんだろうな
0094名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:25:13.56ID:f+tTPomO0
スタッフ外人だらけでマニュアルから少しでもそれたらパニック起こす現場がそれを出来るとは思わん
0095名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:25:54.20ID:qCCxOZdK0
イス無くせば?
0096名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:28:06.11ID:+Dr4I6wt0
そういう店じゃねーから(´・ω・`)

むしろ松屋のように食券方式でよろし
0097名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:32:38.66ID:awKjXmj20
別料金のラウンジ作って欲しい
ゴミ客分離してくれるなら利用する
0098名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:34:54.82ID:0XkmDufi0
軽減税率のテイクアウトで買って店内で食べるやつ対策なんじゃね
0100名無しさん@1周年垢版2019/08/09(金) 15:41:23.60ID:5dzdTjkv0
>>94
徹底してるんだよ。外人はレジPOS以外の事をさせないって。機械あったら眺めておいで5分も見てりゃ理解できるから
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