【地域】パン消費量「日本一」は滋賀・大津市 なぜそんなにパンが好き？地元に聞いてみた (
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日本でいちばんパンを食べるのは、どこだと思う？
実は、滋賀県の「大津市」だというデータがある。「本当？」と驚く人は多いかもしれない。
総務省統計局の家計調査で、全国の都道府県庁所在市と政令指定都市を調べたところ、大津市は「パンの消費量第1位」という結果になったという。
なお2位以下は、堺市、京都市、大阪市、岡山市と続く。2016年から2018年の3年間の平均だ。
それにしても関西の都市が上位を競っているようだ。
このデータをもとに、「パン好きなのは大津市だけではない、滋賀県はパン好きが多く、美味しいパンを提供するパン屋さんも多い」と力説するのが、「びわこビジターズビューロー」（大津市）という団体だ。
滋賀県民はそんなにパン好きなのだろうか。Jタウンネット編集部は、詳しい話を聞いてみた。
県内各地に、こだわりのパン屋さんが多い
カラダに優しい素材にこだわった「パン＆ケーキ・カフェFamilleふぁみーゆ」、高島市（画像提供：公益社団法人びわこビジターズビューロー、以下同）
電話で答えてくれたのは、びわこビジターズビューローの広報担当者だった。
「大津はもちろんですが、滋賀県内の町々にこだわりのパン屋さんがあるのです。東京にあるようなオシャレな店構えではないかもしれませんが、質の高い個性的なお店があると、思います。
例えば、高島市にある『ふぁみーゆ』（写真上）という店は、添加物や香料を使ってないことで評判となり、県内各地から多くのお客さんが足を運ぶことで知られています」
「ふぁみーゆ」のコンセプトは、「家族や大切な人に食べてもらいたいと思えるパン・スイーツを」だという。
安曇川産の大豆粉を生地に練りこんだ豆乳食パン、高島産米粉で作ったもっちりとした米粉パンなど、食パンにこだわっている。併設されたカフェでは、有機栽培のコーヒーや雑穀ハンバーグなどと共に味わえる。
あんこに「叶 匠壽庵」の和菓子に使う浅井大納言小豆を使用した「Bakery&Cafe野座」のあんぱん、大津市
「大津市にある和菓子の名店『叶 匠壽庵』が作ったパン屋さんも人気がありますね。例えば、あんぱんには和菓子に使う浅井大納言小豆を使用しているそうです。
和菓子職人とパン職人が手を組んだ『匠のあんぱん』はおすすめです」
お店の2階はカフェでは、パンと共に、サイフォンで淹れたコーヒーが味わえる。のどかな里山な光景も楽しめるという。
「他にも、良い店はまだまだたくさんあります」と広報担当者。紹介しきれないのが、いかにも残念といった様子だった。
ところで、滋賀県民はなぜそんなにパンが好きなのですか？ と聞いてみた。
「えー、なぜでしょうね？」と、広報担当者。かなり困った様子だ。「強いて言えば、新しいものが好きだという県民性はあるかもしれませんね。
それがパン好きにつながるかどうか、分かりませんが......」
滋賀県は古来より交通の要衝として知られていた。陸上交通はもちろんだが、琵琶湖の水運も盛んだった。
人や物資、情報の交流が盛んな土地柄と言える。
伝統的な和食の文化を磨くと共に、新たな食文化の吸収にも熱心だったのだろうか。
滋賀県民のパン好きには、そんな背景があるのかもしれない。......と、これはJタウンネット記者のかなり強引な推論だ。
「滋賀県民のパン好きはなぜ？」、どなたかご教授いただけるとありがたい。
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/4/245c9_1460_6e511e4d19fa28f4ff5d76f46d8c3e65.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/5/b5840_1460_7319d22313675936ebb07208c140ae09.jpg
https://news.biglobe.ne.jp/trend/0801/0623968294/town20190731164019_thum800.jpg
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/b/4/b4044_1460_cb6c65aec2af2573cef9bfd1734fe1d3.jpg
https://news.biglobe.ne.jp/trend/0801/0623968294/town20190731164138_thum800.jpg
https://j-town.net/tokyo/gourmet/tanbouki/292499.html?p=all
2019年8月 1日 06:00 犯罪者の9割はパンを食っているというデータもあるし、やはりパンばっかり食ってるから滋賀には残忍な事件が多いんだな。 消費量でみてもわからんから、一週間同じものを食べるとすれば米とパンと麺のどれを選択するかアンケートをとってくれ
結果パンが一番ならパン好きが多いと仮定してよいだろう パシらせる時に、パンとコーヒー牛乳を頼みすぎなんだろ。 滋賀県民の糞尿水を飲んでる大阪人か粉もの文化になる理由が解明したな 必要栄養素が取れてなさそう
犯罪が多い所だから頭が悪いんだろうなw >>1
他に大した娯楽がないから
住んでてホントそう思う >>2
凶悪犯罪者の100%が水を飲んでるらしいぞ いじめをする人間の9割はパンを食べているという実験結果が いじめられっ子が、しょっちゅう、買いにいかされるからだろ。 関東人に美味いパンを作る技術がないってだけの話やろｗ
関東ってうどんの出汁すらまともに作れないのに
パンをまともに作れるはずない。
関東のように大量に調味料を使ったら小麦の味が消えてしまう。 東日本はパン食わないよな。ご飯大好き族ばっかり。朝から飯ガッツリ食うのはたいてい東日本の奴 日本一餃子食う街とか、こういうの調べて何か意味あるの？ 1932年の日本の風景動画 映る少女たちの姿がまさに現代女子高生
http://bbyglive.ddo.jp/gmc.html 関西は、水と米が不味いからパンなんだよな
おまけに、京都・滋賀は魚が泥臭いフナしかいないし
大阪湾の魚も臭い
関西人がポストハーベストたっぷりの小麦粉に走る原因は、そこらへん 大津市の牛丼うな丼等、丼物は
ご飯の代わりにパンの上に具が乗っている 原子力の邪魔ばかりするのもパンばかり食っているからか？ >>25
トンキンをはじめ馬鹿ん東地方の人間は言えない やっぱりイジメかな
パン買って来いは定番ですからね 京都から田舎に帰る国道8号線で雪の中、ボロ車がエンコしたとき滋賀県の人に助けてもらった
滋賀の人は恩人
いつかお返しする 単純に共働き家庭が多いからとかでは
関東は茨城らへんが朝から納豆食べてそう。 ちんぴら、ヤクザ、クズはパンが好き
理由はわからない >>48
これだと思う
朝食でのパン率が高いんだろうな
手間が少ない 太平洋の向こうから、小麦をタンカーに積み込んで、炎天下長時間かけて運んでくるんだよ
防虫剤と防カビ剤を、たっぷりかけないとペイしない
どうせモンキーの餌なんだから念入りにかけるわな 食パンは
コスパがいいのは確か。
ご飯より長く使える。
おなかすいてるとき、単に電子レンジで焼き立て同然にできる。
食パン１枚でおなかが結構ふくれる。 >>24
関東がどうとか、誰も言ってないんだが。
お前、韓国人みたいなやつだな。 肉体労働の俺からしたら、パンじゃ力が出ないんだわ。
３０キロの荷物をパレットに移していく仕事やけん
ご飯じゃないと無理 >>25
まじかよ。
昨日、知り合いにみずかがみ貰ったばっかなのに。
パンに変えてもらうわ。 江戸時代から滋賀県は米が取れなくてパン文化が進んでいたんだよ。 >>61
それは一時的なものじゃないですかね
数時間経過後はご飯のほうがはるかに腹持ちはいいから もう滋賀県って聞くだけで嫌になる
陰湿イジメのイメージが強い
滋賀県のパンの消費量とかどうでもいい >>63
いじめや県民性の話もしてないw大津は地の滋賀県の市町村より他県からの流入者が多い >>70
ご飯だとちょっと食べるというのができない。
パンはちょっとした間食になる。 無意味な記事だ
最後は尻すぼみだがステマなのでこれでいいのだろうな >>1
パンは貧乏人が多い地域ほど人気やで
安くて手軽。調理必要ないからな
大津、京都、大阪
部落が多い地域なんだが？ みんなにパンよりいじめが好きだろうって言われてやんの
ばーか 意識高い系のパン屋って面倒くさいよね
パンだぜパン。 地元のコメが不味いなら
新潟のコメは全国で最もうまいから
そこから取り寄せればよろしい イジめるためのパワーを取るには、パンの方が良いのだろう なるほどパンを食べ過ぎてはいけないというデータだな サラダパンとかいう漬け物挟んだ謎のパンがあるらしいな 東京のいい料理店はご飯もおいしい
京都はご飯が残念なんだよね
そこらがパンの消費にも影響しているのかな？ 滋賀県南部は日本有数の人口増加地域で若い世代の流入や増加が多いからね
あの辺りは相当なポテンシャルがあるよ 東日本の飯のまずさは異常
米も日本酒もクソ
パンにこだわりもないし
東日本人は なんのために生きてるのって話よな 焼きそばパン買ってこい、30秒以内でな！
ていうイジメから滋賀作のいじめ地獄が始まるのです >>67
滋賀は米所だよwあまりにも無知。
＞皇室との深い関わりが挙げられます。
歴代天皇の御即位（ごそくい）の大礼（たいれい）に際し、献上（けんじょう）米を作る特別な田として、滋賀県内の高島、愛知、坂田、野洲、甲賀などの地域が、これまで４０回以上にわたって選ばれています。
神事とはいえ、実質的にはより優れた産地が選ばれることから、近江米の品質の高さが古くから全国に認められていたことを物語っています。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
