【タピオカ】戦前からブームだった！日本タピオカ史

**みつを ★** · 2019/08/15(木) 13:14:01.91

https://www.buzzfeed.com/jp/kotahatachi/tapioca-war

タピオカと戦争の意外なつながり、知ってますか？

柳田國男の朝食にもなっていたと話題を呼んだ「タピオカ」。明治時代にハイカラな高級食材として西洋から取り入れられ、戦時中には米の代わりになった、その歴史を振り返る。

2019/08/15 11:00

Kota Hatachi
籏智広太 BuzzFeed News Reporter, Japan

若い世代を中心にブームを巻き起こしている「タピオカ」は、戦前から日本人に知られている食べ物だった。

実は明治時代にはハイカラな高級食材として、さらに戦争中には、南方に派遣された兵士たちが食べる「代用食」としてーー。

そんな、日本におけるタピオカの歴史を紐解いた。

《「タピオカ」を二合の水に四時間ほど浸し、その水とともに煮立てる牛乳の中に入れ、砂糖を加えて十五分ほど十分に煎えるまで煮るべし。それよりバニラの煎汁を少し加えて型に注ぎ込むなり……》

これは、1894（明治27）年のレシピ集『製法自在　暑中の飲み物』（伊沢雄司、成功堂）に記載された「タピオカ・ブラン・マンジェ」のつくり方だ。

この本はざっくりいえば暑い日向けのおしゃれレシピ集で、隣のページにはレモン汁を使った「タピオカゼリー」の製法の製法も出ている。

そもそもタピオカとは、「キャッサバ」という芋の根茎から製造されたでんぷんのことを指す。このレシピでも、そうした意味合いで使われているとみられる。

実は、いま日本でブームとなっている丸い粒状のタピオカは、正式名称を「タピオカパール」という。

タピオカは、もともと熱帯地域の人たちの主食とされていた。日本に入ってきた正確な時期は明らかではないが、明治以降の西洋化に伴うものだとみられる。

明治のベストセラーでも「タピオカ」
（リンク先に続きあり)

https://img.buzzfeed.com/buzzfeed-static/static/2019-08/14/15/asset/7c1bcb1d2069/sub-buzz-2588-1565798273-1.png?downsize=900:*&;output-format=auto&output-quality=auto

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:14:44.14

お前ｗ　朝鮮人みたいなこと言うなよｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:15:21.95

ヤクザの３大シノギ

・タピオカ
・ナマコ
・カワウソ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:15:24.84

群がりバカが扇動されているだけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:16:14.86

飽食の時代には合わないな
たいして美味しくないし
だから写メ取ったら捨てられてんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:16:26.59

明治でもうレシピにバニラ出てくるんだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:16:27.44

まぢかよ？ナタデココ最低だな！

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:16:40.04

前に流行ったのは何年前だっけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:17:42.44

雑誌「バカ女どもがゴミのように群がるタピオカの行列に並んでみた」「脳みそがタピオカ並みに小さい女たち」 [309927646]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1559046391/

タピオカヤクザが増加　原価15円が末端価格500円に　チョコの高級化でショコラヤクザも登場
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1560824766/

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:18:02.47

ティラミスさんがupをはじめました

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:18:13.43

こんなもの、とてもじゃないが本当のタピオカとは言えないね

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:18:15.60

もういいよ
どうせ後1年も持たんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:18:18.92

もうピークなのかな、近所のタピオカ屋が
暇なのか小さいカップのタピオカ配ってたw

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:18:19.09

タピる？

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:18:27.80

サボテン公園で風呂入ってるヤツだっけ？
昔からいるんだな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:18:39.68

江戸時代にはもう白玉がありまっせ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:19:42.79

タカラホーローシステムキッチン

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:19:48.34

マシ・オカ「タピタピのましましでタピオカ龍太郎には騙されないぞ」

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:25:26.93

う、嘘臭え

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:25:27.51

日本人はくにゅくにゅ好きだからね
コンニャク
牛皮
心太
葛餅
わらび餅
餅
白玉

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:25:55.02

>>1
そもそもわらび餅みたいなもんだからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:26:43.10

ワイの親父もタラワで食ってた

**辻レス** ◆NEW70RMEkM · 2019/08/15(木) 13:28:11.17

>>1

タピオカ自体は20年くらい前にも流行っただろう

だいたい、
流行なんてもんは人の手によって作られるものだし
流行ったり廃れたりの繰り返しによって成り立っているから

こないだはアメリカンドックが流行ったので
順番から言って、そろそろクレープ屋が復権することでしょう

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:31:20.73

タピオカってキャッサバの澱粉から作ってるけど、他の球状澱粉って、
サゴ椰子以外は無理なのかな？

馬鈴薯澱粉（片栗粉）とかダメなんだろうか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:32:53.66

>>11
ほう、君は本当のタピオカを知っていると言うのかね？是非見せて頂きたいものだ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:33:50.46

タピ岡～タピ子だよ～

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:34:05.52

日本は江戸時代からタピオカランドあったからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:34:45.75

俺に言わせれば女のタピオカ狂も男のラーメン狂もまったく同じに見えるんだが？

なーにがニンニクマシマシだよ呪文かよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:35:29.30

>>1
作文はよそで発表しろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:37:41.83

タピオカガエルを守れ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:38:44.79

タピオカラーメン作ろかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:39:28.66

タピオカ仁左衛門

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:39:45.06

タピオカ入りスープなら飲んだ事あるが今のみたいに黒くなくて半透明だったけどな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:44:19.22

明治でもうタピオカデザートがあったんだ
ハイカラさんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:50:46.30

いくね。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:50:59.86

富山県タピオカ市

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:51:12.76

>タピオカは、もともと熱帯地域の人たちの主食とされていた。
>日本に入ってきた正確な時期は明らかではないが、明治以降の西洋化に伴うものだとみられる。

西洋化？熱帯化でええやん

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:54:45.87

>>37
たしかにw

**オクタゴン** · 2019/08/15(木) 13:55:29.45

タピオカのブームも沈静化
ようやく落ち着きつつある

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 13:57:54.20

たまにはパンナコッタのことも思い出してください

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:01:37.79

>>25
明日このスレに来て下さい
本物のタピオカをお見せしますよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:03:51.65

コンビニで売るようになったらもうブームも終盤。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:04:40.95

>>20
剣心は関係ないだろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:05:48.00

>>25
もう

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:06:21.53

カピパラみたいな顔してストローでタピオカちゅぱちゅぱ女子

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:06:42.70

19年　第三次タピオカブーム
18年　チョコミントブーム
17年　ロールアイスクリームブーム
16年　韓国かき氷ブーム
15年　チーズタルトブーム
14年　台湾かき氷ブーム
13年　アサイーボウルブーム
12年　ラスクブーム
11年　フレンチトーストブーム
10年　バウムクーヘンブーム
09年　塩ブーム
08年　第二次タピオカブーム
07年　生キャラメルブーム
06年　パンケーキブーム
05年　フルーツタルトブーム
04年　マカロンブーム
03年　ロールケーキブーム
02年　マンゴープリンブーム
01年　抹茶ブーム
00年　生チョコレートブーム
99年　エッグタルトブーム
98年　クイニーアマンブーム
97年　ベルギーワッフルブーム
96年　キャラメルポップコーンブーム
95年　カヌレブーム
94年　パンナコッタブーム
93年　ナタデココブーム
92年　第一次タピオカブーム
91年　クリームブリュレブーム
90年　ティラミスブーム

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:07:52.73

>>45
なんでもいいからデブは痩せろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:12:52.76

>>3
カワウソ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:13:22.42

>>41
おいっ！本当に大丈夫なんだろうな！タピオカ～！

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:13:24.73

ココナッツミルクじゃなきゃやだやだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:13:51.30

戦前からタピオカなんてあるわな。水木しげるの漫画で知った。南方でタピオカ（イモ）をたべたって
日本でいえばわらび餅だよ。単なるデンプンを高いカネだして買う人は、終わってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:16:01.80

タピオカ、きな粉かけて食った方が美味いよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:19:23.88

辛ラーメンを食べながら飲むのがブームらしい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:25:29.73

近所の中華料理屋が店頭でタピオカドリンク売り始めた
もうブームも終わりだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:26:48.66

<丶｀∀´> ウリたちが日本人女性にブームを作ったﾆﾀﾞ
<丶｀∀´> 5ちゃんねるもウリたちが広めたと味方してくれるﾆﾀﾞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:28:59.84

>>54
定着したってことだ
まあ肉まんみたいなものか

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:29:56.69

ミスドで買ってきた
初めて飲んでるというか食ってる。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:30:15.11

>>56
肉まんや餃子レベルで国民に定着したんだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:30:57.82

男ラーメン女タピオカ
どっちも馬鹿よな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:31:18.52

女ってなんで馬鹿みたいに流行り物に群がるんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:31:33.12

>>57
うあー！どんな味？美味しい？
ミスドでも買えるんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:32:05.59

三大日本食
カレー
ラーメン
タピオカ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:32:18.53

>>1
タピオカを飲んだパヨジイ
「軍靴の足音が聞こえる、、、。」

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:32:29.47

>>57
実はポンデリングのあのモチモチ食感もタピオカによるものらしいね

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:34:11.75

>>62
餃子
焼き肉
タピオカドリンク

もいいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:34:54.33

水が一番旨い

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:36:16.71

普通に不味い

コンビニで買ってみたけど捨てたわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:36:45.09

今回のタピオカブームは
ちょっと伸びたね！

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:37:53.89

そう
鼻血だまりをドゥるん！
て鼻を啜ったときみたいなのが
タピオカ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:37:58.89

>>59
タピオカラーメンとかはどうだろうか
勲章にもタピオカをデザインで入れた方がよいと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:38:53.93

あれ？でもタピオカって冷凍うどんとかにかなり前から入ってね？
たしか原材料表示で見た事あるぞ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:43:42.03

>>61
カロリーが約200kcalで
そんなに高カロリーでないので買ってみた。
ミルクティは普通にミルクティの味だし
タピオカ自体は噛みごたえはあるけど味は目立たないな。

>>64
今回はベリーチョコファッション食ってる。450kcal
これで今日の分のカロリー制限量終わった。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:44:14.25

>>67
コンビニなんかで売ってるのはこんにゃくデンプンや加工でん粉で改造した紛い物だぞ
タピオカ粉だけのやつでも、たいていは冷凍のインスタントタピオカを茹でてるだけのところが多く
それも増粘剤などの添加物が使用されているのがほとんど
店でこねて作ったタピオカデンプンだけの本物はすぐ固くなるので客に提供される時点ではカップの底がほんのり温かいくらい

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:44:56.62

やくざの商売の一つ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:46:05.28

そうそう　冷凍うどんはでんぷんでタピオカ粉を使ってるから
タピオカミルクティーを飲みたい奴は紅茶にうどんを入れて飲めばいいんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:47:15.21

いたよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:48:28.62

>>24
片栗粉と何かのデンプンを一定割合で混ぜると再現できるって、すイエんサーでやってた

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:52:26.63

どう考えてもクリームあんみつの方が美味い件
タピオカから乗り換えるわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:52:56.62

>>1
明治時代も結構進んでたんやな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:53:09.02

>>48
野生動物の密猟=密輸ペットビジネスやね
ムリな輸送でほとんど殺してるし本職がどうあれヤクザには違いない罠

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 14:54:30.94

この際　国名もタピオカ共和国に変えるべき

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:00:03.26

>>80
そのカワウソ密輸とタピオカと何の関係があるの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:06:36.34

>>77
https://www.nhk.or.jp/suiensaa-blog/koremade/318878.html
これか！ありがとう！

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:07:09.75

>>1　高岡とか？タピオカ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:08:59.65

見た目が魚の卵みたいでキモチワルイ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:13:42.90

寒天食えば

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:15:02.70

ラーメン屋に群がる男も大概やぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:21:43.51

奈良公園に行ったら大量にあるやんけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:26:03.97

昔はよくタピオカ鍋食ってたよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:28:38.79

>>88
直食いが最高だよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:37:15.21

戦時中の数年間を除けば食生活は昔の方が良かったと言われて
いたが、調理方法は現在は便利になったが、食べるものは逆に
昔の方が豊かだったようだ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:44:57.88

偶にコンビニで買うと美味い、と言う程度のものなんだがな
本来流行になる様なもんじゃないんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 15:56:23.31

やっとタピオカミルクティ食い終わった。顎疲れた

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 17:43:53.92

明治ならカオピタって表記してほしかった。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 17:51:25.23

ｸｿﾏｽﾞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 18:02:33.24

ξ´･ω･｀ξ　ま～帰化チョン家系のは味覚がないし、純日本人は知らん顔してゼリーアイスを頂いてるんだけどねぇ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 18:22:11.08

>>3
カワイソ(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 19:03:18.40

>>92
だんごやわらび餅もそうだけど、本物は、ベストな状態で味わえる時間がものすごく短くて
職人が天候や材料の状態で逐一調整してなるべくできたてを味わっていただく
時間や温度変化で劣化して固くなったらなったで、客はそういう状態になる物だと承知してそれぞれ工夫して食べる
それが添加物でごまかしてない本物の美味しい食べ物の楽しみ方
タピオカもちゃんとしたのはカップに注がれるのは熱いくらいのもので、氷で冷やしながら飲み、飲んでるうちにも食感が変わるほど繊細
コンビニなんかで売ってるのは風味も死んでるしそういう楽しみ方もできない画一的で本当に退屈な食べ物だ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 19:09:56.46

日本人は熱しやすく冷めやすいからな。
ナタデココもフィリピンの農家が一斉にナタデココに鞍替えして、一時的に儲かったけど
ブームが終わって路頭に迷ったとか。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 19:17:59.24

>>91
昭和一桁くらいまでは食も含めファッション、文化も成熟してたよな。
戦中、戦後で一旦20年くらい後退したイメージ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 19:18:33.22

お前ら本当タピオカの話好きね

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 19:56:39.77

パンナコッタは許された

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 20:31:42.61

タピオカは反社利権

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 20:37:07.61

ミルクティを少しずつ飲みながらタピオカを食う。
いわばおかゆみたいな食いもの。
タピオカ食わずに捨てるのならミルクティ飲めばいいし。
飾りと考えてるのならビーズでも入れればいい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 23:03:18.33

>>103
ＤＱＮしか食べないよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/15(木) 23:30:20.68

村井弦斎の『食道楽』には無かったような気がする

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/16(金) 01:37:33.74

日本で売ってるタピオカドリンクはヤクザの資金源だから、買うのはやめとけ
悪に加担するだけ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/16(金) 01:39:38.06

台灣直送タピオカ使用！と書いてあるタピオカ専門店でけたけど美味しいのかな？？？

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/16(金) 05:27:42.52

ゴンチャって韓国の会社らしいね
今日知ったよ
ブームの火付け役らしい

俺は前から何故かタピオカに全く興味が無かったんだよ
むしろ避けていたぐらいだ
タピオカブームが韓国によって作られたブームという事は今の今まで知らなかった
これは本能がそうさせたのだろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/16(金) 06:21:06.04

>>60
馬鹿だから

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/16(金) 12:06:49.06

はいはい、ボクちゃんたちは物知りでちゅね～ｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/16(金) 14:15:56.58

西洋？
東南アジアの食材だろ
インディアンの粉物にあたるタピオカの名を当てたのは最近では

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/16(金) 14:47:24.00

近頃
漫画やアニメにやたらと出てくる
それも意味なく
タピオカをただ飲んでるだけで
タピオカについて言及もない

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/17(土) 02:59:39.47

昔はタピオカ丼とかダサいイメージだったのにな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/17(土) 03:16:34.16

タピオカミルクティーが好きな層もいるからそれはそれで置いといて
タピオカは調理次第でおかずになる可能性を秘めているそもそも芋なんだからさ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/17(土) 06:44:41.56

タピオカ何て森永のラムネに入っているんだから、昭和の時代から子供に人気だったという事。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/17(土) 09:29:35.86

元号をタピオカにするべきだと思ってる

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/17(土) 20:48:43.37

知らなかった。。。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/17(土) 20:52:05.15

>>20
ナタデココ流行ったもんなぁ(遠い目)

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/18(日) 02:23:46.50

>>6
明治でも話の途中にピカソの話が出てくるよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/18(日) 02:43:00.71

>>49
それでは只今より至高のタピオカと究極のタピオカによる料理勝負を開始します

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/18(日) 10:08:38.49

>>11
>>25
>>41
>>49
>>121

**sage** · 2019/08/18(日) 23:25:50.55

タピオカオナニーしたら出てこなくなった…
オワタ…

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/18(日) 23:28:27.73

蛙の卵みたいでキモイ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/19(月) 00:26:23.62

ティラミス・・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/19(月) 21:19:39.05

>>6
当時女学生だったけど、銀座の街歩くとバニラの音が響いてたよ
ビルマミャンマーリゾート気分
外地の方らも高収入♪
懐かしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/19(月) 23:05:23.33

>>46
微妙に違うような気がする

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/19(月) 23:46:46.75

戦前から流行っていたというのは初めてきいたわ
ためになるな～

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 02:45:38.97

そもそもタピオカの原料が東南アジアの主食の芋だしな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 03:06:15.92

イロモノ駄菓子メーカーはグズグズしてるとブームが終わっちまうぞ
タピオカミルクティー風つぶぴょんを売れば子供だけでなくアホな大人も買いそうだぞ
やってみた動画とかやるからさっさと売ったほうがいい

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 05:15:46.69

ぷにぷにしててワイは好きやで
ブームのやり方はどうかと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 05:33:16.05

昔はやったのは透明なやつ
今回のは台湾の黒くて甘いやつで黒糖が入ってる
だからちょっと違う

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 05:36:34.65

キャッサバ芋の粉だからな。
片栗粉（ジャガイモでんぷん）みたいなもんだ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 05:38:30.48

白いのと黒いのがあるのか。こんにゃくみたいなもんで製法の違いだろう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 05:40:03.69

芋の粉を溶かした水をストロー状のものを使って湯の中にポタポタ落として作っていると予想。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 05:41:19.72

戦前からあったをなぜ戦前からブームとか言っちゃうんだ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 05:42:07.98

キャッサバ芋は冷凍うどんにも入ってるわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 05:45:00.14

ヤクザがタピオカミルクティーを売って資金調達ってニュースがあった。テキ屋のこと？
タピオカと紅茶と砂糖で原価は数十円。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 05:56:31.84

戦前と言うと応仁の乱の前からってこと？

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 06:12:21.60

「おじいちゃん、いま朝ご飯準備してますからね」

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 06:24:44.19

牛乳ダメだから全く興味関心が無い

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 06:59:13.20

893必死すぎ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 07:40:14.23

>>49
ここ好き(笑)

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 07:49:07.90

今回ブームを煽って大儲けした商社ってどこなんだろう

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 08:14:06.01

ドムドムのタピオカシェイク→タピオカココナッツミルク→タピオカミルクティー
知ってるのはこれだけだわ、1は牛乳で煮てるし昔からミルク系の味に合わせてたんだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 08:30:13.92

>>129
キャッサバイモはアフリカのどこかと、タイとブラジルが三大生産国だったっけ
日本や台湾に出回っているのはタイ産が主力と聞いた

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 08:48:36.60

キャッサバはもっと食べるべき。
毒性がちょっとあって処理に工夫が必要らしいけど。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 08:49:38.25

ヤクザを正業に導くタピオカ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 08:57:56.89

>>148
儲けで悪いことしないならいいけどなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 09:37:27.86

>>149
これを切っ掛けに普通の食品加工業になればいいのにね。
山口組だったら屋号は〇の中に山。

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 09:39:11.25

戦前とかだと意味合いが違うと思う

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 11:28:43.09

>>1
たしかに昔から似たようなグミとかあったよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/08/20(火) 12:52:31.85

タピオカ元年