【ビジネス】いきなりステーキ、激しく失速 無計画な大量出店で店同士の“共食い” 米国でも大量閉店で失敗★５
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「いきなり！ステーキ」を展開するペッパーフードサービスは、米ナスダック取引所に上場廃止を申請した。
米証券取引委員会（SEC）の登録もやめる。
2018年9月に日本の外食チェーンとして初めて同取引所に米国預託証券（ADR）を上場したばかりだったにもかかわらず、早々に撤退することになった。
17年2月、「いきなり！ステーキ」は鳴り物入りでニューヨークに進出した。
ステーキは20ドル（約2200円）前後。
高級店は廉価なランチでも50ドル前後（約5500円）なので、半額以下だ。
皮肉なことに、安さはニューヨークではまったく武器にならなかった。
ニューヨーカーの低所得者は20ドルのステーキは高すぎて手が出せない。
スーパーで買って家で食べる。金持ちは高級レストランで食べる。
中間層も自分たちのステーキ文化へのこだわりがある。
そもそも米国人は立ってナイフやフォークを使うことを嫌がる。
米国のステーキ文化を無視して、日本で流行ったからと「立ち食い」式で始めたところで、客を呼び込めるわけがない。
慌てて立ち食いではなくテーブルに切り替えたが、客足は回復しなかった。
一時は11店舗に拡大したが7店舗を閉鎖。残りの4店舗は「ペッパーランチ」に衣替えさせ、卓上で自ら肉を焼く方式を採用する。
だが、肉はシェフが焼くのが米国のステーキ文化だ。
米国人になじみのないこうしたやり方が通用する可能性は低い。
お好み焼き方式は、立ち食いの失敗の上に失敗を重ねることになるのではないかと懸念する声が多い。
ペッパーフードサービスの18年12月期連結決算は米国事業の不振から約25億円の損失を計上したのが響き、最終損益はマイナス1億2100万円と8年ぶりの赤字に転落した。
ステーキの本場、ニューヨークに殴り込みをかけたはいいが、国内の勢いに乗って米国に出店しただけで、米国進出は完全な失敗に終わった。
▼「いきなり！ステーキ」の既存店売り上げは15カ月連続前年割れ
ペッパーフードサービスは、19年12月期の連結業績予想を下方修正した。
売上高は18年12月期比20％増の764億円に引き下げた。
従来予想は47％増の935億円。営業利益は47％減の20億円。
同45％増の55億円から一転、減益となる。
最終損益は従来予想の34億円から15億円の黒字（18年同期は1億2100万円の赤字）に下振れした。
18年12月期の連結売上高635億円の85％を占める「いきなり！ステーキ事業」が失速したのが原因だ。
13年末に1号店を銀座に出店して以来、「分厚いステーキをリーズナブルな価格で立ち食いする」というスタイルを打ち出して急成長した。
16年末に115店だった店舗数は、17年末に188店、18年末に389店、19年5月末には459店と1年前より196店増えた。
飛ぶ鳥を落とす勢いだった「いきなり！ステーキ」だが、実は既存店売上高は18年4月からマイナス成長となり、その落ち込みは激しい。
▼郊外店が大苦戦
店舗は駅前立地を中心に立地していたが、17年5月、群馬県高崎市で初の郊外店を出店したのを皮切りに、出店エリアを都心から地方に拡大。
18年の大量出店も半数は郊外立地で、閉店したコンビニエンスストアの店舗などを活用。
店舗網は47都道府県に広がった。
郊外は都心に比べ出店余地が多いうえに家賃も安い。
郊外への進出を続けたが、ひとつの商圏で複数出店するケースが続出。
カニバリゼーション（自社競合）が起きてしまった。
ペッパーフードサービスは店を増やすことだけに目を奪われ、“ひとつの商圏にひとつの店”という基本ルールを忘れたかのようだった。
出店ペースを緩め、19年12月期の出店計画は210店から115店に減らした。
店舗の約4割はFC（フランチャイズ）店。
オーナーの多くが苦境に立たされている。
人気に釣られてFC店に飛びついたオーナーは、臍（ほぞ）を?んでいることだろう。
▽続きは下記のソースでご覧ください
https://biz-journal.jp/wp-content/uploads/2019/08/post_113262_ikinari-e1565170792600.jpg
https://biz-journal.jp/2019/08/post_113262.html
★１が立った日時：2019/08/16(金) 20:04:23.39
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1566018300/ ガスモンキー bar&grillも経営傾いてるだろ。 別にたいして安くもないしな
ランチタイムにちょっと安くなるぐらい ひさびさに２ポンドぐらいのステーキが食いたいね
暑苦しい時ほど肉を食べんと (´・ω・`)筋も取らないステーキなんてありえんわ、筋だらけのヒレ肉だった >ニューヨーカーの低所得者は20ドルのステーキは高すぎて手が出せない。
>スーパーで買って家で食べる。金持ちは高級レストランで食べる。
日本では、金持ちは専門店で高級和牛を買って自宅で調理。
中流はスーパーで普通の和牛か焼き肉。
低所得者は焼き鳥かなーーーこれが結構美味しいんだが。 普通のファミレスでステーキ食べたほうが安いじゃないか？ 大阪枚方のニトリモール
フードコートにはペッパーランチ
その近くにいきなりステーキの店がある Butcher to Plate: Peter Luger's Iconic Porterhouse for Two
https://youtu.be/l9mvXwQg6ew ステーキの焼き方も知らないでニューヨークで成功するわけないだろｗ
ウエルダンつってんのに焼きが甘いの出しやがるし
ユダヤ人にそんなの出したら国辱で反逆罪扱いされてもおかしくないぞｗ いきなりステーキ 事件 でググるとレイパーランチの会社と出ちゃうし 日本なら2000円も出せばもっと上手い食い物はいくらでもある
逆に2000円で出てくるステーキじゃたかが知れてる ２年前よりも肉が硬くて不味くなった。
店員も横柄になってた。
これから初めて行く客は美味しい時代を知らずにかわいそう レイプ事件があったのっていきなりステーキだっけ、ペッパーランチだっけ？ まったく客が入ってないのに
いまだ出店をし続ける狂気 只でも類似店乱立してて松屋までやりだしてるから
この業態で利益維持するのは難しいだろうね >>28
日本国内でもそう。無闇に店舗を増やした所為で、ろくに焼けない奴を焼き担当にするから全然駄目。
ステーキだからといって、ただ肉を焼けばいいってもんじゃない。 いきなりすぎたんだよ
もっとゆっくりしていれば・・・ >>30
ランチタイムのサイコロステーキなら\2,000でうまい店結構あるよ >>1
まあ、アメリカじゃあ無理だわ
アメリカ人が好むスタイルでも肉でもない 日本でも２千円払えば１キロぐらい買えるだろ？
自分で焼いて食うわ
狂牛病の前は毎週６００ｇぐらいのステーキを買って家で焼いて食ってたが千円以内で買えてた 高いし不味い
あの味なら300g常時1000円でサラダ付きでご飯食べ放題にしろ 行列できてても店内ガラガラ
店員すら確保できていない >>36
昔の情報番組では、元洋食屋のコックとかを雇って展開しているから
肉のプロとしての味を出しているとあったけど
素人しか確保できないようでは、終わったようなもんだろ
FCのオーナーが焼いている？ つーか、ステーキなんてそんなにしょっちゅう食うもんじゃないだろ。 ミディアム頼んだのに
冷えたウェルダンを出されて惨めだったなあ
もう絶対行きたくない なんでアメリカ進出のときにNYから入るのか
シアトルあたりにしとけばまだよかったのに 健康的生活に必要な一日当たりの摂取カロリーって
上限があるんだよな。
そのカロリーをなんで大して上手くもない立ち食いステーキで
消費せにゃならんのだ？ 社長がバカだからしゃーない
そんな無能バカを蹴り飛ばす社員がいないからしゃーない
潰れろゴミクズ会社 焼き方はレアがオススメですってしつこいわ
焼き時間短縮して回転率上げたいのと、ウェルダンまで焼くと硬くて不味いのバレるからってうざい むしろ出店などゼロにして
閉店を加速させなければだめな状態だろ
このまま暴走を続けていけば倒産しかない 安倍ちゃんはここの社長呼びつけて土下座させたらいいよ。
「この日本の面汚しが！」って。 デパートの精肉店でちょっといい肉買って、家で焼いて、お気に入りの赤ワインと合わせて食べる。
外食よりおいしいし安くあがる。 日本では立ち食いだから売れてるの？
よくわからないな 知ってるｗ
こんな急激に店舗増やして持つわけがない。
わざわざ行ってみようという気にならなくなるし、
郊外の大型店舗で着席スタイル当たり前になって回転数も下がり収益も減る。
駅前の立ち食いステーキみたいな立ち位置を崩すからこうなる。
牛丼チェーンとは違うんだよ。 どこの県とは言わないがステーキならステーキ宮で十分なんや 元祖でステーキとか舐めすぎだよね
いい灸を据えてもらったなｗ レイプ事件をうやむやにしたことを、一生忘れない。
一度もいったことはないし、今後も行くことはない。 ステーキって日本っぽくないもんな
外人は日本っぽいやつが食いたいんだよたぶん >>61
あそこの玉ねぎソースは美味いと思う
沢山食べれる 299(5): 08/16(金)20:34 ID:+g4u6ah20(1) AAS
いきなりレイプなんて言うなよ。
ペッパーランチ心斎橋店店長だった北山大輔と従業員の三宅正信は、
スタンガンで女性客を脅して睡眠薬で昏睡状態にし、
泉佐野市のガレージに運んで強姦した超計画的な犯行なんだから、いきなりなんて言い方は失礼すぎ。
334: 08/16(金)20:36 ID:Ip6Qe0F+0(1) AAS
>>299
料理より手間かけてるな
336: 08/16(金)20:36 ID:loac8iLY0(2/4) AAS
>>299
ペッパー系は閉店間際に絶対入っちゃだめだよな
339: 08/16(金)20:36 ID:Dni4F5IY0(7/7) AAS
>>299
客にとって「いきなりレイプ」だったんだから「いきなりレイプ」であっている
373: 08/16(金)20:40 ID:9YrdGdev0(2/2) AAS
>>299
もう出所した？
422: 08/16(金)20:43 ID:xQZdu+0x0(1) AAS
>>299
閉店してて草 とくに地方店は壊滅的だろ
自社店舗同士の競合というより
店内が狭いというだけで地方住民は行かない
立ち食いなんて論外
あれは東京だから成り立った商法 >>34
来客があるかどうかよりも出店し続けて規模を拡大して、自転車操業をするのがビジネスモデルなんじゃないのか？ >>53
それな
だから海外じゃ通用しない
海外じゃ、生卵動揺に生の肉なんて野蛮なもの食えるか！って人間も多いし
ユダヤ人は宗教で進まで火が通ってない肉は禁止
そしてそういう過程で育った人間にはレアだのミディアムだのはゲテモノ 近場にあるケドまだ行ったことないなぁ
ペッパーランチは年3回ほど行ってるケド レア嫌いだからウェルダンでって言うと変な対応される
ケチャップも添えて欲しいくらいなんだけどな ペッパーランチと提携するしかない
いきなり酒池肉林って風俗店で再出発で良い >>9
それな
オマケにステーキソースも不味いと来たもんだ >>75
そりゃスタローンニキもぶちギレて、降板しそうになるわ
なお追加ギャラと別建て保険でゴクゴク飲んだ模様 リーズナブルなバルが増えてるのに
行かないわな
ちょっと高いもん >>28
ああ、それ分かるわ。
俺も研修生みたいのが肉焼いてて、クソ不味かった。
安かろうが何だろうが、
まともな調理人もいないステーキ屋で金払って食う馬鹿いないわな。 いきなりステーキは和牛の最高級品質のものを２百＄くらいで出せば受けたんじゃないのかな 152: 名無しさん＠涙目です。(庭) [SA] 2017/12/24(日) 12:25:54.70 ID:5uIlO+xn0
>>4
内容が手慣れた感ハンパない
18: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [JP] 2017/12/24(日) 11:30:21.62 ID:L70obF4d0
明らかに慣れているよな
余罪絶対あるだろ
85: 名無しさん＠涙目です。(愛知県) [US] 2017/12/24(日) 11:54:42.61 ID:VAQ56Fqw0
>>60
一回やりたいだけなら、ワザワザ誘拐してそれ用に借りてる倉庫に連れて行く必要なんてないもんな。
仲間内で散々レイプして、最後は海外(食肉業を考慮すると北朝鮮もあり得る)に売ってたんだろうな。
一回限りのために足のつきやすい倉庫なんて借りる馬鹿はいないしな。
93: 名無しさん＠涙目です。(catv?) [US] 2017/12/24(日) 11:57:05.10 ID:NuXLKjxr0
犯人が反省の色まったく無かったんだよな 2000円のサーロインとは思えないほど不味かったわ ここってレアばかり薦めてくるけど
ウェルダン好きなアメリカでよく店出そうと思ったな 今の値段ならもっと美味しくしないと
美味しくできないなら値段下げないと いきなりステーキのソース買って使ってみたが、薄過ぎてステーキには合わない感じ
マジでこれを店で出してるのか？
焼きそばに使うならまあ許せるかというところ >>1
仕方ないよ
店が客をいきなり拉致・監禁・強盗・強姦・強殺しようとするのは米国文化じゃないからなぁ 指定したグラムより多目に切って値段乗せるなよ。
わざとか？普通サービスやろ。 マスコミやメディアに取り上げられて、話題になった時が終わりの始まりなんだけどなぁ。まだ行けると思ったのかね？ >>110
ケンカ売ってるかのように至近距離にいきなりステーキあるな つーかステーキ立ち食いってマナーにはさほど厳しくもない
アメリカ人でもかなり抵抗のあるマナー違反だろ
そんな調査もせずにいきなり出店！とかじゃ流行るわけもなかろう
しかも実験店で様子を見ずいきなり大量出店！でやらかしたら会社がコケるw
店でマナー違反して肉食うくらいなら適当な肉買ってウチで焼いて食う
卓上で焼く方式でもウチで食うのとなんか違いあんのか？って感じ
調査不足でお気に入りの店からニューヨーカーを奪えるほど斬新さも優越性もない >>106
少し減らしてっていっても、筋と脂身を減らすのはダメとか言うんだぜ
最悪
ゴミ集めサイコロステーキとゴミハンバーグの材料優先かよ 店の作りとか肉の質を考えると上限￥1,500でしょ なんでジャップって自分達のやり方をごり押ししかできないんだ？ マスコミやステマタレント使って無理やり盛り上げたところで
そんな虚構の人気が定着するはずもなかった 前金で入金やめた方がいいね
ワイルドステーキ好きだけど >>108 FC店舗運営を止めないと、共倒れの危機になりそうだな だからサービスドリンクつきで土日ランチ始めたんだ、クーポンまで配りはじめてビックリした。 >>127
ブロンコ、昨日行って来たけど美味しいね。
サラダバードリンクバー、ジェラート？も付いてるし。 >>116
マナーっていうかアメリカ人にとって食事ってゆっくり会話しながらするもので
慌てて食うものじゃないから
忙しい人はホットドッグ屋とか行くし >>62 現在残っている35店舗は全てジー・テイストに売却したので、井戸実(バカ社長)は無関係になった >>1
アメリカに3年くらい住んだ経験があれば回避できた失敗。アメ公が立ってステーキを食うわけない。 スーパーで半額になった仙台牛を買って家で焼いて食べます。 キムタクが如くで宣伝しまくってたな
社長出てきまくって
ウザすぎてクエスト進めなかったわ 食品関係は継続して売れることが重要なんで
今3倍売れてもそのあと止まったら需要回復する前に会社潰れる
シウマイはその危機に直面 そりゃレイプ揉み潰すような会社が成長しちゃいけないと思う >>39
ランチに出てくるようなサイコロがまともなステーキかよ？ｗｗ
もっと良いモン食いな 失速記事が出るならマジで失速して
明日行ってクッソ混んでるとかホントイヤなんで まともな牛肉は安くできない。そもそもビジネスモデルに無理がある。 ここの経営者って飲食業会のカリスマとかいってメディアが持ち上げてたような だから最初から立ち食いでステーキなんか無理って言ったのに
アホな日本人客が行くから調子こいちゃって失敗
さんざん煽ったマスゴミとアホな客の犠牲だな 近くにできたから行ったけど
なんでこんな店が東京で流行ってるのかよく分らんと思った ペッパーランチと同じ道を歩んだな。
ペッパーランチも店増やしすぎて多くの店を閉めたのにな。 あんまり、おいしくもないし 味のわりには安くない
これなら、やっぱり老舗のステーキ屋に行くわｗ
ランチだと、2000円くらいで安心安定の味の良いステーキが喰えるからなあ
老舗は、ソースが旨いから 老舗として続いてるんだよ >>72
地方では基本的に全てテーブル席の模様
5スレ目に書くにしては随分とお粗末だな >>1 >>120
汚らしいエラ張りブサイク整形レイプ民族チョン。
整形なしには人前に出られないほど醜悪なパンスト朝鮮顏をしてるくせに、
日本人のふりをして性犯罪を犯しまくりやがって。
朝鮮民族は、歴史的によそ様の国でも凶悪な性犯罪を繰り返してきた ゴミクズ民族。
東南アジアの女性たちに最も忌み嫌われている。
ベトナムでは朝鮮人による連続強姦で生まれたライダイハンが大量発生して社会問題になっている。
日本人女性たちは戦中も戦後も、朝鮮人による性犯罪に苦しんできた。
いまも日本人女性を汚しまくってるAV男優とAV撮影者のほとんどが在日朝鮮人だ。
●●● 深刻化する在日朝鮮人の性犯罪 ●●●
http://seihanzai.tripod.com
. ドミナント戦略の失敗か・・・
ステーキ界の
セブンイレブンになれず アメリカで店やるならウェルダンでも旨い牛肉と特別な味付けじゃないと厳しそう
ただ鉄板で焼くだけならスーパーで肉買ってきて家の外で炭火BBQステーキやるでしょ >>72
ステーキを超狭い中立ち食いとか
侘しい都内の養鶏場みたいな飲食事情下以外で
受け入れられるわけがないだろ 安い肉は糞不味い
高い肉でもソースが美味くない
肉だけ頼むと嫌な顔される
いったいどんな層を狙ってるのかわからない
ぜんぜん安くないし 田舎にもフランチャイズかもだが出店増えてる
一度行ったら次は行かなくても良いかなと思われる可能性も他の飲食業より >>156
確かにどんな層を狙ってるのかわかんない部分はあるな
世の中思うよりも
「別に金はある、インパクトあるもの食いたい、
でもどこ行けばいいかわからない」人は多いってことか >>138
"ランチタイムのサイコロステーキなら"
って文章読んでまともなステーキのことだと思ったなら
一から国語勉強し直すか精神病院行った方がいいぞ 幸い、一度も行ったことがない
立ち食いステーキなんて行く気が起こらない 家の近所にあるカミナリステーキってのも客入り悪そうだ なんか聞いたことある
典型的な展開だなぁ
学習能力ないのかよ >>151
セブンも共食い状態だろ…。田舎でもドミナントって…。 >>1
>だが、肉はシェフが焼くのが米国のステーキ文化だ。
韓国式は客が焼いていたような コンビニとかブックオフとかワークマンとかもそうだけど
フランチャイズだけは止めとけ
売れ行きがいいと本部がより利益率の高い直営店を作る
売れ行き悪いと責任と借金押し付けで本部はノーリスク
金他人に出してもらってマーケやってるようなもん このチェーンに関してだけは肉や経営の事など誰も興味ナシ
皆が知りたいのはアレの真相 １回行ったけど立ち食いが微妙だった
ステーキ食うのになぜ立ち食いしなきゃならんのかと。
ゆっくり座って食いたかったからそれから行ってない >>158
安い肉をガッツリ食えるって宣伝を真に受けた一見さん目当てなのかも
俺もそれで行ったし、リピートする気にはならなかった 駅前ならステーキ食いたい主力の客層のサラリーマンがいるから立ち食いもいい
しかし郊外店でわざわざステーキ食いに立ち食いしに行くかって話
最初は話題でいく
でも同じ地域に何店舗もできてしかも内容が一緒で立ち食いステーキをリピるか
ファミリーはまず行かない
メニューのバリエーションも無いし席の形式
（一応郊外店は椅子あるけど）からも無理
ジジババも回転寿司や焼肉とかに流れる
郊外で若い層でステーキ食いたいって結構ニッチ
なのに大量出店で客をとりあうというw BM、リベラ、いきなりと近所にあるけど、
BM＞＞＞＞リベラ≧いきなり 調べてきたんだけど立ち食いなの？
下品だろ・・・
どういう育ち方したらそういう商売思いつくんだよ 近所の店は従業員がベトナム人だらけに変更
焼き方もレベルが低下 ドミナントの目的としては成功している
他社の大規模な類似店参入を阻止した
単に気軽にステーキを食べる業態は物珍しさはあっても日本人の外食文化に馴染むものでは無かっただけ 狭い店内で筋だらけのまずい肉を食わされる
いきなりは客をなめてるとしか思えん 一番高い国産牛サーロインで何とか食えるレベル
それより安い肉は硬くてまずい
顎の筋肉が鍛えられるけどね ここ高いしマズいし何であんな行列できてるか分からん 家からだと車で10分くらいのところに1店あるが、わざわざ行こうと思わんね。 地元の創業50年くらいのステーキ店のほうが数億倍マシだわ
入ったことないしこれからと入らないけどw そもそも最初になぜ成功したんだ
メディアがあおりまくったのが原因か？ 立ち食いって死ぬほど地代が高い日本ならではの文化では？
あんな国土が馬鹿でかい地代の安いところで立ち食いとか訝られるだけだし意味ない (´・ω・`)そろそろ話題作りにまた換金レイー○するんかな、怖い この現象、高級食パン専門店でも起きてるよな
大阪の高級食パン界隈は死に体だわ 行ったことないんだけど、ステーキの前にお冷やくらいはでるんでしょ？ 最初はステマやなんだで客入るわな。
それを勘違いした結果がこれちゃうの？ ライザップもそうだけど
日本人は熱しやすく冷めやすいからね。
そして一度冷めてしまうと見向きもしなくなるという。 良い肉買って自分で焼いた方が安いからな
味もソース次第だし
立ち食いなんか疲れるだけ 肉の処理甘い
まじでスーパーのバックヤードで肉の処理してるパートさんの方がマシなレベル
慌てて店増やしてまともに肉を扱えないスタッフにまで肉を扱わせてる 肉なんて誰でも焼けると、ファミレス業界自身も舐めている
赤肉フェアとやらで注文したが、食べてる感じが
血を吸っている感じだった
いきなりステーキも初期のコックさんレベルで展開できていれば・・・ >>202
上本町の乃が美は行列が絶えない。
他はライバル店も含めて状況が分からないが。 >>171
北○鮮の拉致が関係してるとか言われてるよな
どう考えても組織的犯罪
ここの幹部連中が知らないはずはない >>198
当時俺のフレンチが流行ってて
それを真似て開業したのと
宣伝が上手だった 安くもなく早くもなくうまくもな令和いのに立ち食いとか
一回いったらお金返しててなる 完成度が低い
これにゴーサイン出せるなんて社長の舌は貧乏舌なんだろうな ひょっとしたら旨い赤身を安く食わしてくれるかもと期待しつつ
行くとことはなかったけど正解だったのか
動画見ると旨そうだったのに 3回入った、2000-1500円のをだ、
中傷する気は全然ないが、完成度低い。
美味しいと思わせる演出がない、スパイスも
ソースも平凡で市販品にスパイス数種類入っているだけ、
精肉店で一枚１５００円のを買って自分で調理するレベル、
今日もそばを通ったが、わざわざ４km位も離れが朝鮮焼肉屋にした、
ここでは入ると3000円はかかるが、満足感があるんだ、 つーか、良くこんな店行こうと思うよな。もっとマシな店あるやろ。 話のネタにと思って行ってみたけど、家族全員が焼き肉行く方がいいってなったわ
1番安い肉も別の日に頼んで見たけど硬いし筋あって不味かった >>229
同じ金額で真面な焼肉なんて食べられないだろ >>178
リベラは質より量と絵面が重視されるから仕方がない。 2000円払うなら
スーパーでいい量買ってエバラでOK 安いステーキ店やとんかつ店が増えたけど、そういう店の肉って牛肉にしろ豚肉にしろ
味が薄いね
味が薄いって、どういう肉を使っているんだろう？
ヘルシー志向で、剣山みたいな装置で肉に油を注入するというのは減っているみたいだけど あんな事件の後なのに、まだ店に行く奴がいるのが凄い アイディアは面白いんだけどな
東京だけでシコシコ稼いでいれば良かった物を… 狭い場所で苦痛に耐えるのが大好きなジャップ式商売は
アメリカでは非常識でしかなかったんだな 原価厨が増える中で、やっぱり商売ってサービスや内装が金を呼んでくるんだなって
わかる事例だった。 売れ残り肉はオーナー負担廃棄、勝手にやめるは多額の違約金で縛り上げれば痛くもかゆくもないだろ。近頃話題のあの本部を見習えよw >>240
世間では10年以上経ってるぞ
頭の中の西暦だけでも更新しろよ プラチナカードになるとタダ酒600円があるので毎日ランチワイルド200g食ってる。1000円だし肉マネーだと実質15%引きで1000円割る安さ。サラダスープライス無しで200円引き。 結局ヴィクトリアへ行ってしまう俺
サラダとスープとカレー食べ放題なんですもん 職場近くの いきなり と ふらんす亭 なら
昔からあるふらんす亭を買い支えたいけど社長がなぁ、、 元々墨田区向島の洋食屋
墨田区台東区あたりで10店舗くらいの経営でよかったんじゃねーの
背伸びしすぎて変なの入れてレイバーランチだもんな
世界を相手にするなんぞ片腹痛いわ 川崎北部民なら、JR梶が谷駅前の『サニーロード』一択。 ランチでワイルドステーキ450gにサラダとご飯とドリンク付いて2千円切るのは正直安いと思った タレがいまいち
肉が確かに硬い
切れ味がないフォーク
安さが売りだったはずがそれを感じさせるものは今はない
スーパーで買った肉の方がおいしい 普通に高いし立ちっぱだし匂いが付きまくるから積極的に行こうと思わない
1000円代ならまだ行く気になると思う 3000〜4000円出すならゆっくり座って食べられる鰻屋に行くわ ただでさえ少子高齢化、人口減少で厳しいのにごく一部の客層にしか通用しないスタイルで大量出店してうまくいくわけがない
まあどうせいよいよいきづまったら全店ペッパーランチにでもするんだろうけど
それなら最初からやっとけと、阿呆 韓国に出店して返り討ちレイプにあえばいいのに(´･ω･｀) 米国人にあんな値段であんな薄い肉だしたらアウトだろ 海外に出店する時は、その国の食文化を研究するのが鉄則だろ
それを無視して日本と同じ感覚で出店したら失敗する >>259
いやいや、チカラめしみたいに体が拒絶反応を示すコメと油を用意して
日本人店員ゼロで床も机もベタベタな状況を一度に揃えるのはなかなか真似できないでしょ。
あれ？ >>72
ドンキですら地方によっては圧縮陳列やめてたりするのにな ２回、食いに行ったことあるが
ぶっちゃけ、美味しくなかった
もう行くことはないだろう >>266
いきなりの地方店も店舗広いとこ多いし
立ち食いなんかはまずやってないよ 狭い店内で立ち食いスタイル
だから安い
全然嘘だったのです
単に拷問させて喜んでたんだよね >>272
美味しいステーキを食べてるお前を眺めていたい >>1
物凄く批判的な文章だな
事実を冷徹に伝えた結果ではなく
明確に批判してやろうと言う意思を感じる
何でこんな書き方なん >>228
今日20年以上ぶりにくいしんぼ行ってきた。おいしかったー 以前はどんなもんか１回くらい行ってみようかと思ってたけど、ちょっと前に正体が
ペッパーランチだと知って絶対に行かないと思った。 客としても関わりたくない。
消滅してくれても全然かまわないけど、看板の付け替えだけはやめて欲しい。
また正体がわからなくなったら困るわ(*^ｰ^)ﾉ~~☆ >>1
今流行っている立ち食い系は全部一時の流行に過ぎない
もうすぐ消えてなくなる >>1
殿様商売してるからだな
消費税で外食は死ぬだろう >>274
進出前から全部市況板で言われてた事だから。だね 1年くらい使ってなかったらマイレージがリセットされてたんだが？肉マネーじゃないぞマイレージの方
店員に聞いてもそんなはずはないって言われたしどうなってんの？ 二回くらい行ったけど
別に分厚いステーキではなかったと思うが 名前がイクナイんじゃないか
いきなり＝レイプ
みたいな連想させるもんね 俺が次に終わる予感がしているのは24時間型の無人スポーツジム ワイルドステーキ頼んだら噛みきれないほどの肉でだからワイルドステーキなんだなと思ったw二度と行きたくない >>194
ファーストフードとレストランの中間にあたるファストカジュアルは激戦区
世界各国からアメリカンドリーム目指して郷土料理が突撃中
くら寿司も参戦したし決着ついてからでいい
日本と違って水・立地・物流・法律と全土展開に障壁が多く売上も株価もグングン上昇は難しい >>1
潰れる前に京都三条河原町店に行ってきました
他の飲食店みたいに、水のポットは各テーブルに置いておいて欲しかった
肉は旨かったぞ ココイチもインドに進出、味はそのままで本場で勝負できると思てるらしい。
都内のインド人の感想、あの味では無理ですねw ここは拉致監禁強姦のペッパーフード系列
行くやつも同罪だと見なす。 >>115
秋葉原の万世ビルに敵うわけないのにねww アキバの上野方面にちょっと外れたところにある店
別に立ち食いではなかったな
安くて量食えるってほどでもなかった
普通のステーキハウスだと思ったわ 焼き牛丼と同じ失敗してんじゃんｗ
好調→メディアで持ち上げられバブル→無計画店舗拡大→雇用が間に合わず品質もサービスも急激に悪化→怒涛の閉店ｗ 調べれば分かるが、国内でも閉店もしくは業態変更をし始めたぞｗ
てかヤフーの掲示板のネタｗ
数字が本当だったらこれやばいわｗｗ
https://finance.yahoo.co.jp/cm/message/1003053/3053/93?offset=9&;rv=0&back=1
6
holoest
8月18日 10:48
袋叩きにあってたあのマクドナルドに肉迫
数字だいたい合ってると思う（笑）
鶏肉問題発覚後のマクドナルド前年比ワースト3（既存店）
2015年2月 ［売上］-28.7% ［客数］-19.1%
2015年3月 ［売上］-29.3% ［客数］-23.5%
2015年1月 ［売上］-38.6% ［客数］-28.5%
いきなりの直近3ヶ月前年比（既存店）
2019年5月 ［売上］-26.6% ［客数］-26.5%
2019年6月 ［売上］-23.8% ［客数］-22.3%
2019年7月 ［売上］-29.6% ［客数］-27.2% ロクに研究もせずにアメちゃんのソウルフードに手出しても成功するわけない 国自体がうんこでおもてなしするぐらいだしな
企業も増長するでしょ 繁華街で閉店1時間前に入ろうとしたら席空いてるのに入店断られてから行こうとも思わなくなったな まず第一に肉がくそ不味い。
ゴムみたいな肉ばかり。 俺もここマズイって言ってやりたいけど、安い肉しか
ここで食ったことないから言いにくい やっぱり「いなずまステーキ」にかなりシェアを喰われているな。
(´・ω・｀) なんせ値段が高過ぎる
これなら他の外食チェーンで食べるよみんな >>222
やっぱメディアが実質コンサルについてたのかなあ ステーキなんてそんなに食べるものでないのに大量出店してどうするんだよ 注文の仕方が分からんから途中で帰ったわ！なんであんな複雑なんだ？ サーロインがグラム10円そこらで食えりゃ満足だよ
マネーチャージで実質もうちっと安いし
ビール１杯タダだしさ
でも１回２０００円とか出せる人は限られるから
多店舗展開は間違いだ ファミレスはステーキが主力のときがあったしな
ファミレスがステーキを主力にしなくなった分、勝算はあったんだと思う ワイルドステーキじゃダメだよ
国産かNaruoのサーロイン
あるいはヒレ
安くなる方法駆使して
高い肉を食うべきなんだよ >>1
>店舗の約4割はFC（フランチャイズ）店。
>オーナーの多くが苦境に立たされている。
>人気に釣られてFC店に飛びついたオーナーは、臍（ほぞ）を?んでいることだろう。
コンビニもそうだけど、フランチャイズ商法なんて本部に利益を吸い上げられるだけなのに、なんでやろうとする人がいるんだろうね
理解できない 高い、肉固い、ソース不味い、スペース狭い、客に何でもやらせ過ぎ
どこが良いのやら・・ >>314
自分で肉を買って焼いて食べた方が遥かにいい
１０月からは特に 焼き過ぎなんだよ。ステーキは客側が調整して食べるものだから。慣れないとね。 結局は食も供給過剰の世の中では趣味的消費に成り代わるのさ
クズで下層のおまえらも
ネトゲにすぐ１万とか突っ込んじゃうでしょ
それでステーキ週１回行けるもんな
まあ好きな方を選べと言う事だ >>312
安い割りに、ステーキの質はしっかりしている
のが売りだったんだけど、焼き担当の質が下がってきたからなあ。安くてそこそこなファーストフードなら他にいくらでもあるしなあ。 >>317
何で自分で肉買いに行かなきゃいけないんだよw
焼くとかめんどくせえだろ
仕事終わってサッと食って帰りたいんだよ
手間と時間には価値があるんだから
金払って買えよ貧乏人 怪しげな健康食品とかを口コミ、話題性で売りつける部類に近い
社長がお昼のワイドショーで客寄せパンダしてる時点で真っ当じゃないよ
城南電機、コンパイルとかの前例もあるけど、庶民に飽きられたらもう死に体だ 客数前年比７０%とかそんな風に見えない
もっと減ってないか
行列作って満席だったのが客数人になってるのに70%レベルか。店舗によってはまだ好調? >>324
ペッパーランチ美味いか？
それが答えだ >>322
お金のある人なら「いきなり！ステーキ」には行かないと思うけど
ここは貧乏人御用達の店だったはずなのに、その貧乏人にも見放されつつあるんじゃないの？ 無くなる前に一度くらいはと思っているが…美味いかどうかだよね レア進めてくるけどスジとかあるとここの店のナイフでは切れないんだよね
なのでいつもミディアムでお願いしてるが
肉の左がミディアムなのに右がレアとかよくあったわ
なので最近いってない、スーパーで肉買って自分で焼いてくってる こんな上級搾取のシュリンク貧国に居続ければ自分もいずれ貧乏人になるのに
なんでこんなに馬鹿みたいにイキってんだろｗｗｗ 値上げ続きでイヤなんだけどさ
ヘビーユーザーは１５％引きくらいになるから高いとは思わない
たまに２０００円出したって
生活に困る事なんてないわけだしね
日本の外食は世界一安いと思うから
一見高くても好きなもの食っといたほうがいいよ
サラリーマンは時給３０００円くらいじゃん
１時間働けばステーキが食えるなんて時代の奇跡だよ
いずれそんな時代は終わる 社長が高卒でアホなんだよねえ
ペッパーの時も同じパターンだからさ
強運で復活しちゃうからタチが悪い
そこで学んだ事は
信念を持って突き進めば打開できるだそうだ
根性論でやりすぎるから失敗するっての全く学んでない おいしいステーキって、ここの味とは全く違うんだよな。 >>329
わかる
同じと思える肉をスーパーで1000円くらいで売ってるよね
オージービーフだった気もするけど
食べた感じは同じスジいっぱいあって小さく切らないと噛んでものどを通らない
それでも肉食べたいってなったら食べに行っちゃうし買ったりもする
最近は羊も売ってるけど羊は柔らかくて脂身少ないから食べやすい セブン社長「そこでフランチャイズですよ。個人オーナーに全部支払わせれば潰れても関係ないです。いやむしろ適度に潰れてくれた方がいいです」 ペッパーのバブルはとっくに弾けた
ホルダーなんてまだいるのか？ こんなんアメリカ事情通なら100%止めるだろ
で誰が進出そそのかしたんだよこのスキーム レイプとひき逃げの店
最近空いてるから消去法でランチにはたまに入る
流石に宣伝カーでひき逃げして謝らなかったのがまずかったな
どこも空いてなからったら仕方ないからひき逃げ行くかって感じ >>322
いきなりステーキで金持ちねえｗ
ちゃんとした店で食ったことないど底辺んなんだろうけどかわいそうｗｗｗ めちゃくちゃ美味いわけでもなく、めちゃくちゃ安いわけでもない。中途半端なんだよなあ。
なぜアメリカ進出して、成功すると思ったのか疑問 会社の女の子wも空いてるここに入るのは
レイプされたがってるみたいで嫌って言ってた 年２００店出店とかしたらバカでもアホでも採用するしかない
またレイパー人材採用しちゃうじゃんｗ （´・ω・｀）ノ 「焼肉いこうず！」と親戚とはやに行ったら…
脂身ばっか。
老舗でもコストダウンなんだな。 2007年5月、「ペッパーランチ心斎橋店」（大阪市）の店長と店員が、店内に女性客が1人になったところで店のシャッターを閉め、用意していたスタンガンで女性客を脅かし、
睡眠薬を飲ませて眠らせて拉致し、大阪府泉佐野市に用意していた車庫へ連れて行って監禁し、性的暴行を加える強姦拉致事件が起こった。店長と店員は逮捕され、心斎橋店は閉鎖した。 >>239
>>剣山みたいな装置で肉に油を注入
ブロンコとか宮がそれ。 東京チカラメシも大量出店して、クソマズイ米出して、大量閉店した 庶民は毎日食わないし 肉好きならこんあとここないのでは？ >>78
俺のフレンチ、とかは好調だよ
全部が立ち食いではないけど
https://www.oreno.co.jp/ >>352
脂身なんか取り除いておけよと強く言いたい ってか時期的に懲役終えて出所してるなレイプ犯の２匹
もう10年ちょい前の事件かあ、12年か
そっちの方が問題だわ 最初は安いような気がして食べにいったが、実際は割高なのでいくのやめた。
ブロンコビリーの足元にも及ばない。 >>51
殺人事件を｢自分の機転があったから警察に追求されずに抑えられた｣と公言するような幹部にドン引きだわ 一度も食ったことないけど、このまま消えるかもしれんな。 いきなり赤字
クソマズいから仕方ないね、二度と行かんわ 出店しすぎて失速って、チカラめしと同じ失敗をやらかしてるな 前ここのステマすごかったな、テレビやブログで。ぺッバーランチだし、イルミナティやアメリカの裏とつながってるみたいで気色悪い >>344
学がねえなあ
俺は自分は金持ちだなんて一言も言ってねえし
そりゃ金持ちはもっといい店に行けるよな
そういう問題じゃねえ
スーパーで買って焼けとかさ
何だかんだで１時間余計に掛かるだろ
お前にとっての１時間の価値は千円そこらで諦める安いものなのか？
金で手間を買おうとしない奴は貧乏人だよそりゃ
たとえ所得格差があるとしてもだ
人間の寿命は平等だから自分の時間を安く見積もり過ぎるのは良くない
他人が安くやってくれるんだもん
めんどくさい事にはお金払って積極的に代替させりゃいいの
それが分業による生産性向上ってもんよ
日本は不況でそういうの惜しんじゃったから生産性が低いままなんだ >>369
君は、家で料理することがないの？
オール外食？ >>4
ランチタイムに安いメニューは固くて不味い
食べるのは罰ゲームのようなもの 限界ギリギリまで急速に拡大
規模のメリットを享受して売却大儲けして撤退の筋書きかと思ってたけど
無軌道に出店してただけ？ フランチャイズがどうなろうが
本部はノーダメージ
この件は問題ない そもそもフランチャイズ商法は
出資金を毟って潰すビジネスモデルや
むしろ早く潰れた方が、早く次の客(オーナー)を騙せる 立ち食いはみっともないと死んだばーちゃんが言ってた なぜ本場に勝負を挑むのか…
大阪にアメリカの知らない企業がたこ焼き店出しても微妙な感じになるのになぁ
むしろ文化の無い国に出した方が軋轢とか出来にくいから上手く行きやすいのに
まぁでもステーキ肉仕入れるのにアメリカの方が安くて都合いいとかって感じなのかなぁ 2000円出すなら、いろいろ食べ放題なステーキガストに行くいくな >>346
肉はチョンのプライドがあったんじゃね？
こういう企業の経営者ってチョン多いし >>346
徹底的に安くすれば勝機があっただろうにね
原価率が高いとかいってるけど（それも本部が中抜きしているから眉唾だが）
そうではなくて牛丼に毛が生えた程度の利益単価に抑えればよかった
肉の原価＋200円で提供していたら満員御礼だろうに 日本とアメリカでは肉の環境が違うからなぁ
まさかまんま出したのではないと思うが 行きたいけど頼み方が分からない
席に座って店員来ないし ステーキ宮が出店してほしい
ペッパーランチより好き 牛丼スタイルのU時型カウンターで単品680円、肉は200gで原価400円弱の肩ロースを焼いて出す
この程度ならそれなりに流行ると思う、今は高すぎ トランプ大統領がウェルダン好きなのは
あれは上質の牛肉ならよく焼いても美味いということ
レアならレアで焼く前に完全に中まで室温に戻しておかないといけない
あんな冷蔵庫から出してすぐグラム聞いてから切ってではダメ >>390
席に案内された？
席に案内されるまで、入口でボッ立ちするんだぞ
辛抱強くな ステーキについてくるソースって、醤油味のニンニク風味みたいのが多いけど、
おれはそういうの使わないで、塩だけで食うな。へんなソースかけると
肉のうま味が弱まる気がする。ワサビはいい。 不味いよね
ランチタイムに並んで食ってる奴らって普段何食ってんだろ 開店したステーキ店、売りの安いステーキが「結着肉」なんすけど
キモいから行くのやめたわ >>399
それは最悪。一枚肉のトンカツが食いたい。 ランチタイムは店員が暇だからサービス。
とか発想おかしい。
店員暇でも客は忙しいんだよね
ファーストフード以外がランチ客取り込めるわけない >>395
それが通用するのは高い肉だけ
安い肉は癖があるからソースを使う アメリカと日本じゃ肉の値段、というか食い物の値段が全然違う
20ドルはたけえよ ス−パーでアメリカ産厚切り牛肉ステーキ
買って来て 家で焼いて食ったらコスパいいからね
500g700円ぐらいだし この社長の顔が不快
ニコニコしている写真を看板にしているがエラそうで横暴そう
ペッパーレイプ事件をもみ消したような人間だから不快感あって当たり前か 千葉C-ONEにあるステーキハウス鉄板牧場で十分。
安いもん。1人でも入りやすいし。ていうかお一人様優先だな。
ここって昔からあるよな。潰れそうで潰れない。
チェーン店なのかな。 売上を上げるためには、
今まで食べていなかった層に訴求する事だ
ヴィーガンを捕まえてきて「いきなりステーキ！」っつって口にステーキ突っ込んでみてはどうだろう >>411
ペッパーのレイプ騒ぎで整形肉が有名になったからむしろヴィーガン向け整形肉ステーキ辺りは出してきそうなw 肉は焼き方次第。
日本人が炊くコメのように、欧米人の焼く肉は美味い。 日本を代表するステーキ屋が通用しないとはな
久保も全然ダメだしなんか色々ショックがデカい >>411
いきなり肉塊ぶち込むのは心斎橋店で実行済み、あれはレアどころか生だったけど 俺の今日の夕飯、500g800円ぐらいの厚切り肉だな
これを1000円で食わせるなら通ってやってもいい
https://i.imgur.com/ruzBW7O.jpg うちの町だといきなりの近くに２０００円で肉食い放題の店ができたのでガラ空き状態になった 客をレイプ→ビデオで儲ける→被害者の肉で儲ける
そろそろばれてきてビジネスモデル崩壊 ステーキを立ち食いでナイフとフォークで食べるなんて有り得ないという簡単な事実を、米国進出するときに一人でもアメリカ人に意見聴取してかったのか？？？ 今日のスレタイはこれだな
【いきなり！】WBS☆SPORTSウオッチャーxxxxx【上場廃止】 久々に月間ランキング見たら今もオフロスキｗさんがトップですげえやと思った >>134
ベクレいるかよ
ベクレ韓唐の店なんかすへをてつぶれろ >>143
韓唐チヨンこエベンキキチガイ同士イカれてるからな >>145
日本でもない韓唐国賊チヨンこエベンキ丸出しな店なんていくなよ 泉佐野にまだ監禁ガレージあるの？てか泉佐野に店出しててﾜﾛﾀ >>180
韓唐チヨンこエベンキヒトモドキやからな \\\\\|//////
(´・ω・｀)
ペッパーランチの時も無理な出店で人手不足に陥って店舗オペレーションの質の低下で客離れを起こしたあげくの店員が店内で強姦事件を起こして
トドメに成型肉のサイコロステーキがO157に汚染されて集団食中毒事件引き起こして倒産寸前まで追い詰められたのに。懲りない社長だな() ステーキなんてそんな頻繁に食いたくないぞ
3年に1度でいい これさあ、ただ単にアホなフランチャイズチェーンが図にのって大量出店したら案の定失速して終わったってだけの話だよな。
何でここまで伸びるの？ みんなレイバーランチが好きなのかしら？ 早く月光蝶されればいいんだ、この腐ったら世界は一度リセットするしかない >>1
うまいものをたらふく食べたいなら
すたみな太郎、しゃぶ葉、かっぱ寿司。 家で焼いて食べるって人結構いるんだな
普通のフライパンでいいのかな？ ＞中間層も自分たちのステーキ文化へのこだわりがある。
＞そもそも米国人は立ってナイフやフォークを使うことを嫌がる。
＞米国のステーキ文化を無視して、日本で流行ったからと「立ち食い」式で始めたところで、客を呼び込めるわけがない。
リサーチ不足すぎてワロタ
現代で成功する人間でもこんなポカやるんだな 味云々の前に、肉の会計とサイドメニューの会計が別々というシステムが面倒臭くて近づかなくなったな。
注文しづらい。これが最大の問題点。
それさえ無ければ、そんなに大きな文句は無いんだが。 だよなあ
量り売りなんてメリットとは思えない
ところで凍った肉でも短時間でレアに焼いて出してくるけど電子レンジでも使ってんの？ 鉄板にステーキのせてセルフで焼いて喰う店のほうがいいわ ワイルドステーキ450gをマスタードとわさびで食べるのが上手い。 失敗したから色々言うけど前からそう思ってたか？
結果論を雄弁に語るのは恥ずかしくないか？ >>454
本当に失敗したかどうかは会社が潰れるまで行かないと言えない話だけど、
一度だけ利用した限りの感想としては、
同じ値段で食べるなら、もう少し落ち着いた場所でステーキは食べたい、と思った。
あと、焼き方を聞かれた時に常に「レア」を勧めてくるのも違和感があったが、
厨房の回転率を上げるためだと聞いて納得したが、効率を求めるような価格帯ではないだろう。 家でステーキ焼くときはまず中火スタートで表面軽く焼いたら弱火に切り替える
弱火で数分じっくり火を通しアクのような肉汁が出なくなったら軽く焦げ目をつけて終了
これでミディアムレアな仕上がりになる ステーキは日本では流行らんよ。当然。日本人は味覚がメチャクチャ鋭い。 いつか行こうと思ってたけどあんまり美味しい店じゃないんだね
行かなくてよかった 安くないし値段ほどうまくない
ステーキガストのが優良 ステーキは家で好きに焼くのが一番
ドラマで阿部寛も上手に焼いてたし
https://youtu.be/U0HX0mZs1WI こうして、銀行から金借りて大量出店しまくった結果、突然全く売れなくなって
会社倒産まで至ったとさ
栄枯盛衰は経済世界の常、堅実に地固めしてった企業が最後に残る >>456
俺も一度だけ利用したが一度だけだから常にレアを勧めてくることに気がつかなかった 昔できた頃ヒレステーキ食ったら上手くて、今よく行くところと比べて、肉はこっちの方が上手いと思ってたけど、今はもう味もボリュームも全然だめだな。
とどめは値段。 >>464
レアというか生肉なんだよなぁ
それを小さい熱した鉄でお好みに焼いてくれってやつ
店ができ始めた走りのころに初めて行って表面だけ焼かれた生肉持ってこられて面食らった思い出 いかにも格安ステーキチェーンを標榜してる（ように見える）のに、
実際は2000円超えるくらいの金額かかってしまうそのギャップがマイナスかなと。
それだけの金を出すならほかのまともなステーキ店に行くし。 >>468
それな。
2000円以上かかるのはしょうがないけど、まあそれなら他にいいところあるよな。 飲食店の原価率は3割、それ以外はショバ代と技術料
エッグベネディクトみたいなクソ面倒な料理だったり、修行が必要なケーキは買う価値があるけど
立ち食いでバイトが焼いてる肉を食べるぐらいなら、スーパーで同じ値段出して肉買って焼いた方が絶対いいと思う >>322
自分で焼かなくても専業主婦の嫁に頼めば良いだろう あの上に載ってるクリームのせいか
なんか肉がテカテカベタベタしてる感じよな ワイのマイブームはいきなりステーキ以外のステーキチェーン店に通う事 ＞残りの4店舗は「ペッパーランチ」に衣替えさせ
とうとう正体を現したか・・・怖い >>1
そもそも立ち食いステーキなんて日本でも馴染みないわw ステーキなんて、そうそう食うもんじゃないし
食いたい時はいい肉を買ってきて自分で焼くのが一番 グラム400円の肉300g買って強火で
両面軽く焼いてから粗挽き胡椒かけて食べたけど
店で食べるより美味かったぞw >>445
テフロンでもそれなりに美味しく焼ける。
皿を温めて置くことが非常に重要だと思う。 肉250gでライススープ付を999円なら食べに行くけど
普通に2000円超えるから無理 高齢者３０%近くの日本で、立ち食いステーキ のFC
地方では４０％近くが高齢者の市区町村もある
かといって赤ん坊や幼児連れて立ち食いもどうなのか
ちょっと考えても、商売にならないんだが
米国どころか日本で立ち食いステーキの未来はないでしょ そもそもモールの店舗は廃止しろよ ありゃ無駄だ
フードコートの奴なんて論外、出店を決めた奴をクビしても良いくらいだ >>484
肉を室温に戻して先にフライパンでただで貰える牛脂を焼いておくのがポイントやと思う 貧乏人は西友で売ってるごくうまポークをフライパンで焼いて食べたら満足感あるで
豚やけど味付きで簡単に焼けてかなり美味しいw そもそも監禁レイプ殺人なんて日本でも馴染みないわw ヒント：客が入らなくてもレイプ関連で儲けるビジネスモデル >>489
そうやって表面シッカリ焼いたあとの余熱調理も大事
面倒でもアルミホイルに包めば安い肉でもジューシー(安倍風) ビジネス街で980円で立ち食いステーキなら行くかもな
昔新宿に1000円ステーキの店があって良く行った
今あるかはしらん ペッパーランチにしたらまた閉店間際にレイプしちゃうんじゃないの？ まるで いきなりステーキならレイプされないみたいな言い方だな シャッター閉まればレイプチャンス突入！ボタン連打でレイプを勝ち取れ！ レイプ→動画で儲ける→殺害→肉も店で利用
というビジネスモデル >>487
いきなりステーキはもう立ち食いてはなくなってるよ >>464
「常に」というのは、この時並んでいた客に対して注文した肉の部位に関わらず、
すべての客に「レア」を勧めていたことね。
本来焼き方は客の嗜好を尊重すべきで、店側がいきなり勧めるものではないよね。
いきなりレア ス−パーでアメリカ産厚切り牛肉ステーキ
買って来て 家で焼いて食ったらコスパいいからね
500g700円ぐらいだし アメリカではホルモン剤などの心配から牛肉離れが加速してる
売れ残った肉が日本に押し寄せてる ス−パーが厚切りアメリカ産ステーキ牛肉を
置いてから価値がなくなった 美味かろうが安かろうが絶対に行かんわ
こんな反社会的企業 実際、あのステーキソースも付け合わせの野菜もサラダも決して旨い
とは言えないな。肉焼いてやるから食えば的な感じは要らね❗ ペッパーランチの最大の闇は他にも被害者がいたのでは？既にレイプ後殺害された被害者がいるのでは？という懸念点がまったく手付かずのまま収束したこと
骨が出てきたという話まであったのに… やっぱ店のドア開けたらすぐステーキ出してくるぐらいじゃないと名前負けしちゃうんだよ >>515
それがもし本当だったとしても悪いのは店員であって会社じゃないだろ
まさか会社の指示でレイプしてたとか思って無いだろうな…
社会的にもみ消せるほどの巨大企業でもないぞ この格差社会の貧乏層を無視する2000円という価格設定が常軌を逸してる >>489
サイコロみたいに固められた脂じゃなくて、ブランド牛の脂がいいよ。カットしてそのまま冷凍されてるやつ。 ここは、ワイルドステーキのスープサラダライス付きだけが、かろうじてコスパを維持してる。
カットの方で2〜3000円出すならスーパーでいい和牛買って来て家で焼いた方が、はるかにウマイ。
もしくは1000円台でステーキガストのサラダバー付きのほうが、総合的に満足できる。 >>484
真空調理機で58度2時間とかの後に表面焼くようにすれば、本物のレアを食べられる。
但し同時に、世間でいうレアの大半がただのナマで、まともに肉を焼ける調理人なんてほとんどいないことを知ってしまう。 >>39
サイコロに2,000円はねえわ
なぜサイコロ状になってるかわかってねえだろ そりゃそうだわ何店舗あるんだレベルなのに安くもねーし >>523 さすがに、全店舗(35店舗)を他社に売却したステーキけんとは、同じにはならないと思うなぁ みんないい肉を食べてるな。
特売100g100円の豪肩ロースで今日はステーキにすっか。 >>522
レアは焼き方より温め方。
オーストラリアはどこで食べても旨かった。
日本人が炊くコメみたいな安定感。 >>530
焼きでレアを実現するのは極めて難しい。
なので一般人は真空調理機でも使わない限り無理かと。
あと、ちゃんとしたレアを食べたことのないバカ舌の「美味しい」ほど当てにならないものもない。 まず立ち食いでステーキ食うってのがいかれてるとしか思えない リブロースをオープン当初のグラム5円に戻したら行くわ ステーキガストが家からすぐ近くなのでいきなりステーキは選択肢から外れちゃうなぁ。 俺は安いと思って入った。
リブロースとヒレを300ずつ食べて大満足だったぞ。
あの時は昼に6千円位払ったんだよな。 >>518
誰と何を根拠にオトモダチなの？
言える？ｗ ごめん間違えた。
ヒレとサーロインを300ずつ食べて
税込4700円だった。 >>531
タンパク質を凝固させずに熱だけ通すって厚ければ厚いほど難しいからな
焼く前に常温化させるのは当然としてフライパンではそうとう難しい 料理人は大げさな恰好しているが
250グラムちゃんと切れなかった
それほどベテランじゃなくても数グラムの誤差で切れるのにな うちみたいな貧乏家庭は肉といえば鳥胸肉だよね
1キロ400円の買ってやきとり、から揚げ、低温調理で
よだれ鳥のタレかけて食う。牛なんて何年も食ってない >>542
素人バイトに見えない様に、年配の人に焼かせてるらしいからなw ブーム過ぎて冷静になってみりゃ大して安くない肉立ったまま喰わされんだから >>515
店で堂々犯行、
これ殺すの前提じゃなきゃできないからね・・ >>517
？？？え？？？
ういうことする店員雇ってる、ＦＣ契約してる
企業の監督責任だろ。全て。 >>517
これが、業務外なら会社は一切関係ないよ。
でも堂々業務時間内、店内だからね 1000％会社の責任 松屋が三鷹で運営してるステーキ屋、あれをチェーン化すれば、いきなりステーキなんてあっという間に淘汰されるんだから、松屋に頑張ってほしいわ 中落ちカルビ200グラム357円
フライパンで焼いて食うとハイボールがうまい
わざわざ外食しねえって酒飲んだら代行使って無駄な出費だし 店同士の共食い？？
コンビニみたいにそんな隣同士って訳でも無いでしょ。 >>12
郊外店は、いきなりステーキFCに変わった、幸楽苑さんの立場は？ >>16
鳥貴族みたいな焼き鳥店店内で外食出来るのは、日本人の貧乏人は幸せですよ。
アメリカの貧乏人は、それが出来ない。パサパサのハムや薄い味のチーズと脂が強いスパムを家で食べるのがご馳走。日本のロイヤルホストみたいな店には一生のうち行けないだろうな。 いきなり閉店ガラガラレイプされる店にはそりゃ行かないわな あほか
わざと赤字にして法人税払わない西武グループもやってた
最強の節税方法だろ ワイルドステーキ1080円の時だけ行く
3年位前に初めて言った時は良かったけど、
年々明らかに肉質が悪くなってる
去年行った時は筋だらけで、もう今年は行ってない 別にまずくはないけど特に美味しいわけでもなく、そんなに安いとも思えなかった
近所のイオンモールに入ってていつも行列だからすいてる時に食ってみたけど
一回でもういいやって感じですた ワイルドレイプ1080円
金払って更に店員に監禁レイプ殺人される >>2
＞そういうビジネスモデルです
だよね。
失敗じゃなくて、自らも含んだ株主どもが株価を釣り上げる為に無謀な出店計画立ててそれを承認してる。
記事では経営陣ガー！と言いたいんだろうが、突き詰めてみれば株主がゴミクズ並の馬鹿か計画的詐欺なだけの話。 昼めしに切り落としの２００グラム食おうかと思って早めの１１時に行っても売り切れですと言われたわ
前日のグラム調整で切り落とした部位がもう無いということは
夜もかなりガラガラになってきてる気がする うちの町のジジババしかいないような小さいフードコートに出店してて何考えてるのか謎だったが
勢い任せで出店してただけか >>543
家も、最近は憎らしい肉なんか食ってないな >>67
あの王将も中国での大失敗には流石に懲りてアメリカでは
LAかNYで日本式中華として売り出す計画の様だな >>1
まず基本的なところ
うまいか、まずいかもいうと、後者だろ ライス、サラダおかわり自由のステーキチェーン店のほうが結果的に安上がり
それですら月1回食いに行くかと言われれば…状態だからな
盆休みですら他の外食屋がにぎわってるのに気の毒なくらい駐車場ガラガラ
いくら店内見えなくして誤魔化そうとも地方の郊外店ではバレバレなんだよな ブームには反動は付き物。
ファッション分野は顕著だよね。
アルマーニやラルフもバブル期のブームの反動で
ダサイと言われた時期が、しばらく有ったもんね。
ユニクロもフリースの後は混迷低迷してたし 郊外だと椅子あるのに
それでも客が少ないのはもうダメだろ >>572
ラルフダサいとか言われたっけ？
根強いブランドだと思うが
田辺誠一や松雪泰子がモデルのときにラルフ一押しな雰囲気は確かにあったが
もし弱くなった頃があるとすれば日本産のラルフがなくなった頃
日本産のは本当に丈夫でサイズに体さえ合えば10年でも問題なく着れた ブームと反動を繰り返しながら定番に育つ、
軌道に乗せるけど、
初めてのブームに有頂天に成って、
自己資本率とか（経営面の用語には疎くてゴメン）無視して、
無茶な拡大をすると、反動に耐えられないわな 近所のオープンしたからランチのステーキ食べに行ったら結構旨くて「いけるやん」となり
数週間後に二度目の来店でまたランチステーキ食べたら筋ばっかりでゲンナリして
更に一月後に今度はハンバーグだとランチハンバーグを食べて「もういいや」
となった店か ここのダメなのは味付けを客まかせにしてるところ、鉄板で提供するから次第に焼きすぎて肉が硬くなっていくところ
当初は原価を高くしてその分、立ち食いで客の回転を早くするというコンセプトだったのはずなのに、
立ち食い店を減らし値上げしてコスパが悪くなってるところ
フォロワー店が増えつつあるので、いきなりは次第に淘汰されるていくわ 家の近くにできた時2週間くらいいっぱいだったが
ひと月過ぎて空いてきたみたいなので行ってみた
これ以上客は増えんと思ったわ、俺ももう行かんし
あと千円出せば美味しいとこあるし
逆に500円くらい安くても量が少し減るけど美味しいとこあるし
家族向けのテーブル席なんだが全く落ち着かなくってダメ
ただ量食いたい奴向けやな、量食いたいだけならビクドンのガリバーバーグ食うわ 結局行くといっぱいで
世の中とネットの評価の違いを感じるだけだな >>517
揉み消そうと躍起だったし被害者が他にも何人かにやられた言っても警察はクスリのせいだ！勘違いだって見解出したし、他に被害者がいるって話が出たとたん報道規制がかかったみたいになっただろ。
それに対して説明も何もなくトンズラしたのがペッパーフード！
最悪だよこんな企業。 >>580
高くても別にいいんだが、それに見合った美味しさがないんだよ
近江牛ステーキ150g5800円とかでも普通にくいにいってるで。
いきなりは一度いって、もうこりごり、二度と行かないlevel 郊外、地方の店舗はなにしろ遊んで暮らせる百姓の小せがればかりで接遇マナーの質が悪すぎて 近くの伝説のステーキ屋が潰れて困ったわ
よく行ってたのに 地元に1店あるけどイオンだからいかないんだよなー
ちょっと遠いし >>580
これ
立食いで肉もアメリカンな感じで割高に感じる 喪より地下に1店あるから行ってみたいけど立ち食い小さな椅子な時点で高齢者な親連れて行けないんだよね
出店当初は大行列だったが最近ランチタイムでも閑散としてきてるなあ
週末はまだまだ多いが エラチヨンこエベンキベクレチヨンこエベンキ丸出しステーキいるかよ そうはいってもすれで話題になったらやっぱり瞬間売り上げは伸びる
なんかフェア中だったらしい とんこつラーメン屋みたいに机や通路がねっちゃねっちゃすんだよなあ…
脂すごいからしかたないけどな、こういう店は清掃状況がわかり易い >>598
おひとりさまで肉をガッツリ食える
でもコスパイマイチ ＞人気に釣られてFC店に飛びついたオーナーは、臍（ほぞ）を?んでいることだろう。
幸楽苑ｗｗｗ 一人焼肉よりは安いけど表面焼いただけの半生ステーキはちょっと・・・・ ペッパーランチだもんな
レイプ事件起こしたから
名前変えて大成功したのにな なんかチカラめしと同じ失敗してると思うなあ。彼らを反面教師にすれば良かったのに 大成功もなにもなんのビジョンもなくただ法人税から逃れたいだけの無理出店だろ
こんなごみレイプ会社がいつまでのさばっているつもりなのか
そっちのほうが神経を疑うわ
「レイプ企業」なんだよな 接客アピール
店員「お、おれ、レイプ得意なんです！」
て企業どうなん藁 レイプ魔がいる企業なんだから「もう無理かも？ｗ」って気づいてほしい
だれも必要としていないし、あってほしくない存在でしかないわけで
知らない人はちゃんと調べてから行ったほうがいい
レイプ系列の店
アメリカで失敗というけどたんにレイプ魔がいる企業ということがバレただけじゃないか？ 1回行ったけど、座って食べるテーブル席に案内してもらった。立って食べるなんて無理 >>611
しかも「立って食え！」
みんな最初はおもしろがって行くかもしれんがそれだけのところｗ このレイプ会社はどういう神経してるんだろうか
そっちのがいらっとくる 店内が油煙で ベタベタ
ポットに入ったソースに 旨み皆無 この会社の人事の報道見ると
原因は想像つくよね
情弱多い まさかレイパーであることに関して喉元を通り過ぎたとか思ってるのか
このレイプ魔は でもちょっと考えて欲しい。もしレイプ事件がなければ、ここは５スレも消費する人気店になれただろうか？
アレが無ければきっとスレ１の100位で終わったと思う。 立ち食いで安い肉を食うぐらいなら、同じ値段でそこそこいいレベルの肉を買って自宅で焼いて食った方が遥かにコスパいいもんな
一体どういった人間がこの店に通っていたのか不思議でならない
宣伝に乗せられた頭の悪い情弱がせっせと通っていただけなのかね？ >>620
知らない人を騙してレイプしようとしてるだけだな 新たな被害者を生まないためにも
この会社がレイプ体質であることは注意喚起する必要がある >>620
報道するときは枕詞に「レイプでお馴染みの」を入れるべきだな これは想定内
ライバル店が出現する前に出店攻勢で埋め尽くした
次は不採算店を畳んでいくフェーズ 始めた当初の都心で立ち喰いスタイルで変に拡大せずに質の高い肉をリーズナブルに振舞ってたらリピーター付いて長続き出来たのに。
某地方都市に出店するとピーク過ぎて下り坂の法則は健在 ホームページに社長が従業員を叱り飛ばしている動画が堂々と載っていてそれ以来行かなくなった >>586
あそこよかったのにな
焼肉屋になったんだっけ？ >>621
マジで
だいたいステーキを立ち食いって
スレ読むと東京で流行ってると思ってる人がいるけど
東京でも行く層はホント限られてる
人口の10%も居なそう レイプロンダリングしただけで中身はペッパーレイプだ騙されるな セブン「店同士の食い合いの損失はオーナーにしてもらうんよｗ へったやなぁｗ」 とにかく自分で焼いたほうが安くて旨くて
好きなだけ酒飲めるのよ 自分の最寄りに模倣した、立ち食いステーキ店が出来たけど、
何時まで続くかな？？？
讃岐饂飩とか、卵掛けご飯を次々と開店しては閉店、リニューアルｗ ステーキ宮かいつづやしか行きませんわ。
スープ飲み放題がありがたいし、いづつやはあの値段でステーキ以外、食べ放題。
ゆっくり座れるし。
いきなりはクッソ不味い上に、安くない、サイドが少ない、席が狭い。 海外じゃ犯罪犯していないの？
女性客一人できたら、お店サッサと閉めて…は、アメリカじゃやっていないんだ。
会社ぐるみの組織的な取り組みじゃないの？
P社さんならば。 行ったことないが、そんなに旨いのか？
最低でも2000円かかるらしいが ステーキガストの方がいいよ
1000円でサラダバーもついてるし
カレーも食えるし 2000円でステーキ立ち食いするくらいなら
座って500円の牛丼食ったほうが 日頃人権とか民主主義とか言ってる奴でもこの店通ってると一気に信用度下がるな
監禁レイプ大好きレイプマンなんだなって 言うほどまずくはないだろ
問題は、底辺労働者にとって、安くないということだ 立ち食い形態の店舗が減ってその分値上げして、コスパが悪くなったな
当初のスタンスに戻せ 店が乱立したからというより、単にコスパが悪くなったから、が理由だな。
こういう店はコスパ以外に行く理由がない。 あれれ〜
フランチャイズのドミナント規制しろ！の人は出て来ないの？
セブンのオーナーだから、セブンの話題しか興味ないのか？w 安くもなければ旨くもない。
ステーキけんよりマシって程度。 コスパのために立ち食いさせてるのに、そのコスパが悪くなったらな。もうね。
そういや、昔はやってた「俺の○○」ってもう聞かないな。あれももう閉店したのか？ 都会じゃありなんだろうけど、地方じゃ1回行ってみても高いしたいしたことないって感じで終わる。東京とかだけでよかったんじゃない？ >>646
要は店の売りと価格と肉の質と店員の腕、全てがチグハグになっちゃったんだよ。 名古屋なら名古屋駅地下のステーキ8がオススメ。
あとは大須のやっぱりステーキだな。 >>1
知らないだけで在日企業ってそこらにあるからなー
バイク便のセル○トもそうだ
ここは最悪
まあ前からメディアやドラマ内（映画内）でバイク便を取り扱う時はここだったから、おかしいとは思ってたんだが
同胞優遇ってやっぱりあるんだなーって思った 生ハンバーグはそのうち食中毒出るんじゃないか
仕入れ先に責任全部おわせる仕組みできてるのかな NYのホテルやレストランが
高いんじゃなくて、日本は
この３０年デフレ構造下で
賃金上がってないから、欧米
に行くと高く感じるんだろう。
東南アジアに行くと、日本よりは安い感覚かな？なんて馬鹿なことにも
なっている。
欧米に引き離され、地上国に
追い付かれている最中という
情けない状態。 店に入った瞬間ステーキが出てくるくらいのいきなり感が無い >>635
ス−パーでアメリカ産厚切り
牛肉ステーキは500gで800円ぐらいだし >>652
普通にあるしどこも混んでるよ
いきなりみたいなアホな出店計画やってないし >>661
肉選んで切ってもらってとかやる事多いんだよな >>652
俺のフレンチは流行ってるよ
いきなりステーキは当時
流行ってた俺のフレンチをぱくって
成功した >>10
そもそもヒレにスジは入ってないんだが.... そもそもステーキの本場のアメリカで中途半端な価格のステーキで勝負できると思う方がおかしいわ・・・ >>677
トップリブかヒレおすすめ
ワイルドは肩なんで当たり外れがかなりある >>669
そんな高い？青森とか最低賃金が６００円の地域だと高いかも？
>>670
まぁ妥当
3000円ありゃ食えるしお手軽 >>679
ガーリックライスは冷凍
普通のご飯頼むべし 大阪天王寺〜奈良間でオススメのステーキ屋教えて欲しい今日この頃 話題にもなったし一時期情報番組とかでもアホみたいに特集していたが結局一回も行ったことない
なーんか微妙なんだよな フランチャイズ化して勢いで本社として稼ぐ手法は経営者としてどうなんだろう サーロイン好きでよく食べてるわ
値段的にも許容範囲 スーパーの100ｇあたり200円くらいのアメリカ産 牛肩ロースステーキで良いわ 結局、サプライチェーン構築したところで急拡大はフラグなんだよな。
今のも最初はしっかりレアになった肉が出てきてたけど、
中国人バイトが外だけ白く、ピンクが無い赤肉を出してくるようになった。
出てくるのは3倍くらい早くなったけど、それダメな奴やろと >>689
値段なり
3000円くらいで手軽に食えるレベル >>691
立ち食い店舗はもうほぼない
座って食えるから安心汁 ペッパーランチだったころは時々行ってたけどね
もうね 都会の独身、単身赴任向けとしては一定の需要ある
別にそれ自体は悪くない
それだけの需要でしかないのに、アホみたいに店舗増やすのが問題 「なじみがないからダメ」という結果論。
スシみたいに普及してる例もあるだろ。 ス−パーでアメリカ産厚切り 家
牛肉ステーキは500g800円を買って
家で焼いて食えばいい
ビジネスモデルが貧弱すぎた はいじぃが朝定食紹介してたけどどうみても
レアじゃなく生肉(´･ω･`)
https://youtu.be/5nbE1YbWNOo 立ち食いでなくなったら存在意義が無い
ステーキしかないファミレスに誰が行くんだ？
今やスーパーの1ポンド600円のアンガス牛で十分幸せになれるのに あのレモンもやし炒めの金髪・髭社長の店はどうなってんの？ 3流Youtuberに動画上げさせまくってるけどあれ意味ねえだろ >>651 そのステーキけんは、全店舗(35店舗)を名古屋のジー・テイスト(学習塾経営・飲食店経営)に譲渡。
名物社長だった井戸実(ロードサイドのハイエナ)は、ステーキけんと無関係になった。 ひとりドミナントでカンバリズムか…。どこぞのコンビニも同じ末路だろ。 ペッパーランチの事知らなくても、この店を生理的に受け付けない理由はなんだろ？ トンカツをな、トンカツをいつでも食えるくらいになりなよ
程度の値段だな 都心のビジネス街の狭小物件でステーキが食えるってのが目新しかっただけでコスパは良くないからな
大量出店＝大衆化なんだから「早い・美味い・安い」をクリアしないかぎり頭打ちジリ貧だよ >>696
回らない寿司屋の大手チェーンはないだろ >>537
よぅバカ舌。
一生ナマをレアと言って恥かいてろ。 このスレまだあったのかよｗ
無能社長のことだから低迷続けば部下へ責任になすりつけて
看板付け替えするかブランド身売りする方法をまた繰り返すｗ >>722
レアって分類が出来た時には真空調理器も料理温度計も無いので、
お前のは後付けのイチャモンだけどな
まぁレア(中心部が50度以上60度未満に加熱された肉)と生(熱が届いていない肉)を区別できる奴はほとんど居ない
調理側がそれに乗っかって手抜きしてるから尚更 >>716
高くて固くて小さい椅子。
ファミレス以下、牛丼屋クラス。
客は怒るよね >>1
ある意味で隙間を狙ったが
隙間には客がいなかったということかな？
格差が開き過ぎた結果できた隙間だから
ある意味で人がいないのは当たり前なんだろうな 今まさにいきなりステーキで食事しながらこのスレを読む レイパーランチのくせに調子にのってんじゃねーよ性犯罪者飲食チェーン店いかなりレイープが ス−パーに厚切りアメリカ産ステーキ牛肉が
置かれて 終わったビジネス 韓国がレイプ大国で韓国人がレイパー多くても韓国に行くアホ女くらいに頭が悪いやつが食いに行く店 貧乏人には高い
金持ちには不味い
どの層狙ったのかさっぱりわからない >>733
たしかに西友やイオンで買って自分で焼いた方がいいな
アメリカでもステーキは家で食べるものという感覚が強いそうだ
簡単すぎるからね だって、ここって、あの有名なレイプ事件のペッパーランチがやってるとこでしょ。
そりゃ無計画だわな。 アメリカは肉の本場だからなあ。嗜好も違う。日本みたいにちっちえー肉を高い値段で
ありがたがって食う文化じゃない。ちなみに日本の牛丼やの肉はアメリカでは基本使わないクズ肉。 やっぱりステーキってパチモンかと思ったら、全然違う形式だった 値段的には高くないと思う。
ニューヨークの最低賃金って１５００円だからね。
日本とは比べ物にならないくらいに非正規の人権は認められている。 >>739
イオンや万代や業務ス−パーに
厚切りアメリカ産ステーキ牛肉が売ってて
500g800円ぐらいだし
それ買って家で焼いて食った方が
コスパいいからね とりあえずBig Boyに行けということでいいのか？ 痴漢やセクハラはあれだけ槍玉にあげるのに
なんで#MeTooってここにはダンマリなの？ 出店し過ぎなんだよ
街中とか競合店のいない所では、相変わらず行列できてる
いま勝牛がアホみたいな出店攻勢かけてて、止めとけよって思うわ >>751
わかるわー
経験浅くても出来るマニュアルあっても、マニュアルの大切さを知らない奴らがガンガン負の遺産を積み上げるんだよな >>751
フランチャイズだし
本部は出せばもうかるし レイプ事件の後”いきなり拉致してレイプするなんてやり過ぎだよなー”って落ち込んでた一ノ瀬邦夫が
ピコーン！と閃いた”そうだレイプするんじゃなくてステーキだしたらどうだ！” ペッパーランチってなんかのギャグなのか？あの有名な閉店ガラガラレ○プ事件の店(笑)
アメリカ人は知らないからって節操無さすぎ。 >>762
スーパーのうなぎ旨くないやんけ。
関西仕立ての炭火焼きのとこで直ぐ食うか、持って帰ってもまあまあいける。
スーパーのはやはり、不味い。 >>161
宮のたれは好きだけどメインの宮ロースって成型肉じゃなかったっけ？
あそこはコーンスープをたらふく飲みに行くところ つうか立ち食いの店舗って都内のごく一部じゃないのか いまどき肉の店なんて完全なオワコン、一番初めに健康志向の人から癌や成人病の
発生のターゲットになったのがタバコで、これは禁煙が広がって、健康に悪いこと
が常識になった、次にターゲットになったのは酒で、飲み過ぎはがんや心臓や肝臓
や各種の健康に悪影響を及ぼすことは社会の常識になった。
今は次のターゲットとして肉食があげられる、肉の消費量が１０倍になって昔は
あまりなかった癌に国民の1/2もなるようになった。
今から６０年以上前の今の肉の摂取量が1/10の時代の食生活に戻して野菜と魚中心に
すればいいのに、いまから肉のお店をやるところが時代錯誤もいいところ。 >>769
煙草はさておいて、酒も適量ならば薬になり得る。
過度に「これは駄目だ」「あれは良くない」と決めつける事が、実は1番よろしくない。
肉も魚も野菜も穀物も適量を知って食べていくことが肝要。 >>771
煙草も入れなきゃダメでしょ
健康云々なんて話は嘘ですからね
身近にいる同年代の喫煙者と非喫煙者みて
その健康状態を比較してみれば何も変わらないのが解るはずです あんな酷いレイプ事件起しといて、名前変えて続けるのが信じられん！ >>771
適量守れるんかよ
周りでは酒飲みのほうが早死にのイメージ 今年だけで働き盛りが３人逝ったからほんとマジで酒は危険と感じた >>772
>>774
結局はストレスマネジメントがどれだけ上手く出来ているかも鍵だったりする。
過度のストレス＝キラーストレスが死へのトリガーを引いている事も証明されているし。 >>767
成型じゃなくてインジェクション肉な。
宮よりはいきなりの方が旨いと思うのだが、ここでは宮推す人が多いなあ。 >>771
適量なら薬とか言ってる時点で誘惑に敗北してる
こういう奴は1杯だけなら酔ってないし大丈夫とか思って自動車運転する >>1
こういう企業の場合、ただクソ決算を出してるだけの時はまだ笑い話で済む。
本当に恐ろしいのは特損が出始めてから。 ステーキは普通だけどハンバーグが旨くて通ってる 静岡の誇りさわやかよりよっぽど旨いわ ゴールドカード貰ったけど誕生日のリブステーキ ハンバーグにしてくれんかね？ 持ち帰りも店の前のベンチとかで食ったら
てんぱーとかよくわからん モーニング(朝定食)なんかやってる場合じゃねーだろ。この店 >>769
いや
健康志向で結構勘違い多い
肉はかなり重要な栄養源だ
タンパク質多いし
野菜のが怪しい
栄養も乏しく水分多いし
ドレッシング使おうもんならカロリーオーバーだ ポストにチラシ入れるな糞ゴミステーキ(怒)
迷惑てわからねーのか糞ゴミステーキ早よ全店舗閉店しろ 朝定食480円って肉は何グラムだろうと思ったら
ベーコンエッグっておい >>1
食事をイベントのようにしたい時にはいきなりステーキでも良いが
食事を食事のために行く時はいきなりステーキの注文はめんどくさい ペッパーランチが違う階にあるモールは
共喰いしとるね >>725
真空調理機じゃなくて低温調理機だろ。
それに、赤さを残しつつ火を通す概念を単に科学的に定義しただけの話で、レアって概念は昔からあったよ。
きちんとした料理人はちゃんとレアで焼いてたし、それがステーキハウスや鉄板焼きの料理人の仕事だった。
ナマをレアというバカ舌が多すぎるのが問題だと思う。 >>737
簡単かな？
塩コショウとお好みでニンニクを常温に戻した肉に満遍なく塗って真空パックした後、56度で1-2時間火を通す。
終わったら油を引いたフライパンで強火で表面に焦げ目をつけて、最後はお好みでバターを落として完成。
低温調理機使ってすらこれ。
ましてフライパンや鉄板だと温度が分からないから、職人的な勘が必要だぞ。
肉を焼くのは簡単なんていうアホは例外なくバカ舌。 ワイルドハンバーグが生だったって言ってる人いるけど皿の余熱で自分で焼くんだからな…
トッピングのハンバーグは火通ってるけど アメリカ人の肉に対する執念は物凄いモノがあるよな
下準備から物凄く拘ってるそんな国に立ち食いステーキとか無謀だわ
経営者は客の満足した顔でなく金しか観てないだろこれステーキにはお手軽なんて言葉は通用しない ス−パーが厚切りアメリカ産牛肉ステーキ
500g800円で売られてオワコン
黒毛和牛ステーキでも500g3000円ぐらいだし 一度も行ったことないんだがこの店うまい？
近くのショッピングモールの中に出来てた 何故いきなりいくつも作るんだよ試験実施しろよ
そして反応みて増やせ いきなりやりすぎなんだよ 店長が店内の女性客をいきなりレイプして
それを隠す恐ろしい店
警察の発表時には閉店し看板が塗りつぶされて事件の痕跡が消されていた
店長と従業員が女性客をレイプした後港近くの倉庫に監禁するという悪質事案なのに
マスコミ報道はあまりなし
特にＮＨＫは他のマスコミが報道した後に渋々ちょっとだけ報道しただけ
悪は必ず滅びるぞ！ 理由は簡単
マズいから。
ソースがマズい。肉がマズい。
ハンバーグもだめ
最初の物珍しさだけで入ってた客がマズくて行かなくなっただけ 一回は食いに行った
ただ二回行こうとは思わなかった 前からそんなにうまいとも思わなかったけど、最近ひどくね？ 三重県にはあんまりないぞ(´・ω・｀)
もっと三重に出店して！ 腐った企業のDNAはなぜか連綿と受け継がれる
レイプ事件が偶然だと思うなよ >>817
全然ハマってないから評価はしないけど努力の結果は良いと思う いきステ行きたいけど一回も行ったことないわ
働いてた建物に入ってたり駅に行く道にあったりすんだけどな
でも行かないわけ、ステーキそんなに食いたいと思わないから
しかも立ち食い？未だにそんなことやってんの？そんなの話題性だけじゃん
立ち食いパスタ屋ですらないのにステーキがそんなに大々的にやっていけるわけない >>198
確か最初は安くお得感があったはず
あれよあれよと値上がりしてお得感もないのに立ち食いで肉の質も悪くなったってな感じだと思う 原価率を以前のように言わなくなった。
原価率は既に安売り業態の焼肉ステーキハンバーグに大敗してるはず。近隣店より高い >>815
ココイチってたかがカレーなのに高いよね
二人で3000円超える >>15
うーん・・・そこの牛脂を好きなだけ持って行き どの業種でも同じことが言えるんだけど
最初は良いモノを安く提供するんだよホント。
それがどういう訳か途中から質を落とし、敏感なお客は逃げ、そして潰れる。
なんなんだろうね？ >>836
利益率を上げたいからだよ
本当に顧客本位の店は拡大できないし後継者もいない たまに気分でしか食わないステーキ
自分で肉買ってきて焼いたほうが
確実に安くて旨い >>1
社長のワンマンで終了ってとこだろ？
なぜか出たがり目立ちたがりのジジイだったからな、もっと思慮深いタイプなら露出は控えるはずだし
うちの近くにもあるけど常にガラガラよ、平均額2000円って、それ地方じゃ家族一日分の食費なわけで気軽に使えるわけないわ
じゃあステーキが家族での外食向けかというとなあ・・・ とにかくトップの人が嫌なことばかりを言う
「人件費を抑えたいから高齢者つまりシルバー世代を雇って肉を焼いてもらうわけですよ。
するとね、客が勝手に『お、ベテランが焼いてる！この店は間違いない』ってなるわけですよ。
熟練者でもなんでもない、実はただの老人なんですけどね」 >>1
テナントがあまり定着せず土地代だけは高い地域に出店してた。ランチタイムに通りかかったが駐車場ガラガラだった。あれは長くないな 幹線道路沿い、最大手コンビニ。トラックの休憩所になるほど客がいないときは無いというほど
にぎわってた、そのコンビニがある日突然いきなりステーキになったｗまさにいきなりだ
そんなに割に合わないのかコンビニ経営ってｗｗとおもった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
