【お早目に】ファミマ、21日からクリスマスケーキ予約開始へ…廃棄ロス削減、今年から店頭販売を原則やめ完全予約販売に

**ばーど ★** · 2019/09/18(水) 11:37:29.01

　ファミリーマートが、早くもクリスマスに販売するケーキの予約を開始します。今年から完全予約販売に切り替えることで、廃棄ロスの削減を狙います。

　ファミリーマートが１７日、お披露目したのは年末のクリスマスに販売するケーキです。廃棄ロスの削減を目的に今年から店頭販売を原則やめ、完全予約販売に切り替えて、今週２１日から店頭で予約を受け付けます。

　「フードロス、大変大きな問題になっています。我々ファミリーマートとしてもチェーンをあげて取り組みを進めていかなければいけない」（ファミリーマート澤田貴司社長）

　ファミリーマートでは、７月の土用の丑の日に向けたウナギ弁当も今年初めて完全予約販売にしたところ、前年と比べて販売額は２割減少した一方で、店舗の利益は７割増えました。これは、店舗側が負担する廃棄費用が削減されたことが要因で、ファミリーマートは予約販売で、店舗の負担を軽減する狙いもあります。（17日16:55）

9/18(水) 8:16
TBS系（JNN）
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20190918-00000036-jnn-bus_all
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20190918-00000036-jnn-000-thumb.jpg

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:38:13.58

予約のノルマがすごいんだろうな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:39:52.25

>>1
方針は支持するが、
コンビニのクリスマスケーキなんて、買い損ねた当日以外に用はない

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:40:22.10

がゼインナトリウム
植物油脂
増粘多糖類
乳化剤
メタリン酸ナトリウム
リン酸塩
PH調整剤

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:40:48.32

ホールケーキより
ショートを何種類も買うのが増えてるのに
未だにホールケーキ多売する時代遅れのコンビニ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:41:08.64

その代わり1万円のおせちを自爆買いさせるなよ
マスゴミは宣伝費欲しさにブラック企業側につくからな
まあブラック批判するとブーメランになるのでやらないか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:42:05.69

セブンは勝手に発注するのかな？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:43:27.84

わざわざ予約するなら有名店に行かない？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:43:37.23

ケーキ屋で買いそびれて仕方なくコンビニで買うのに、最初からコンビニで予約なんかする訳ねーじゃん

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:46:12.19

>>5
クリスマスにショート何種類ってどこのぼっちだよw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:47:59.33

コンビニでケーキとか、コンビニのケーキだもん、負け組みたいで嫌っ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:48:47.91

そうだよなあ>>8
予約するくらいなら有名でなくてもそれなりの洋菓子店にしますよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:49:42.45

「お前のとこ割り当て〇〇個な？店頭販売無しな？」

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:51:37.46

店長名義で予約させて店頭販売するんでしょ？
セブンがよくやる手口

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:51:57.00

一方でセブンはどうなんだ
まだバイトに買わせるのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:52:19.53

まあおせちと同じでクリケーキもコンビニ商品はそこそこ良いから拘らない層は予約するだろうな
それが少数なのかそうでないのか調べたうえで決めたんだろうけどさ
結局は調べたのがゆとりだから結構なギャンブルになるね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:54:15.49

店に大量に陳列して、大量に従業員に買い取らせて、余ったものは大量廃棄

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:55:21.24

子供用にキャラもので安いのを帰り道のコンビニでという需要だろ
自分が食べる用しか考えられないならまだまだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:57:05.48

> 　前年と比べて販売額は２割減少した一方で、店舗の利益は７割増えました。これは、店舗側が負担する廃棄費用が削減されたことが要因で

闇深い…

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:57:08.19

死亡フラグたつわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:58:06.87

FCオーナー、アルバイトの皆さん、ノルマ消化がんばれ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:58:09.17

>>4
化学調味料たっぷりで神経が・・・
ペットフードにさえ入ってる
習慣性を付けて再び買わせるために

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 11:58:42.75

今年のクリスマス中止になったらどうすんだ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:00:53.71

予約してコンビニのケーキを買う層が分からない
予約するなら洋菓子店で買いたいし別に安くないよな
当日店で売ってるの見て欲しくなったり買い忘れて近場で調達したい人が買ってたんじゃないか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:02:07.60

>>19
売上しか見てなくて営業利益がズタボロって、経営者は脳みそ付いてんの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:02:37.16

半額…(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:02:42.80

今から作って冷凍しておきます

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:05:33.81

ファミマのケーキ8割にムース入ってるんだよ･･･かさまし酷い。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:07:05.53

　
■売れ残り■割引クリスマスケーキ情報■半額■ 51％OFF
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/candy/1546597832/

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:07:42.01

なにが悲しくて予約迄してコンビニのケーキ買わなきゃいけないの?

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:08:57.41

半額祭りはないのか…

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:14:32.95

コンビにでバイトしてた時
中元、歳暮、クリスマスケーキ、年賀状等に販売ノルマがあったわ
今ならブラック認定されるよな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:16:13.53

またクリぼっちの季節がやって来るね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:18:02.89

>>10
タカキベーカリーとか普通にショートの詰め合わせもラインナップに入れてるけど

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:19:15.92

不味かったから、もういらない。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:20:57.83

おまえら、クリスマスの予定は？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:21:49.98

やっぱファミマしか残らんのか
対抗馬出てこい

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:22:08.79

半年も前から作り置きしたケーキってすごく美味しいよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:24:47.51

>>21　セブンとファミマでバイトしてたけどノルマなんてなかったけど
どこのコンビニにノルマあるか知ってるか？
どっかのFCオーナーは勝手にバイトにノルマかしてツイッターで晒されて炎上してたことあるけどな

FC店ってオーナーが独自でルール作るから経営方針はバラバラだぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:24:52.96

え？
今年もクリスマスあるの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:26:12.24

クリスマスケーキは3ヶ月前から作り始めてクリスマスまで冷凍だからな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:28:04.79

予約するならケーキ屋行くわな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:29:18.60

ファミマはきちんとしてるな
某大手コンビニは売れ残ったら店員に買い取らせるのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:31:14.15

廃棄量が減るのなら、価格は下げられるはずだけどな。
それでも下げないから、売れない。

予約オンリーにして廃棄ロスを減らしたので価格を抑えられました！って宣伝すりゃ売れそうなもんだが。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:31:58.31

予約だったらちゃんとオーダーメイドのケーキ屋さんで買った方がいいけど
日本は一億総貧乏に向かってるから、コンビニで済ませるもしくは買わないのが増える

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:32:17.86

>>43
従業員に買わせるとマズいことになるから、オーナーの3日分ほどの食料になんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:36:08.03

今から年末まで竹内まりあ聞かされるのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 12:57:53.13

予約してまでコンビニケーキ?どんな罰ゲームだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 13:04:17.38

>>47
(･∀･;)今年もやってくる

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 13:05:13.59

予約したほうがトータルでは儲かるって記事をどっかで見た

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 13:05:45.54

アニメ系は何が入るんだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 13:13:31.18

著しい高齢化の上に若者は恋人もつくらず、既婚でも子供を持たないところが多いのに
いつまでクリスマスケーキにニーズがあるのかが見もの。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 13:13:51.64

けもフレから逃げて、例年通りプリキュアと仮面ライダー、あとはすみっこぐらしか

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 13:27:08.69

幼き頃より我が家のクリスマスは26日であった故、ケーキも必然的にその日に食すもの也

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 13:36:49.24

クリスマス？知らない子ですね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 13:57:33.73

もうそんな季節か…

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:04:10.46

通りの向かい側のセブンではケーキが買える
今年のクリスマスでファミマは終わるな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:06:19.18

ぶっ壊れ社会の食い物大量廃棄デーｗ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:06:20.21

今だからこそバターケーキが至高

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:12:24.68

店売り用も予約するでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:14:53.13

>>2
これ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:17:07.61

今までやってなかったのがおかしい
ちゃんと前金取らんと絶対バックレるやついるぞ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:19:09.78

まあそうした方がいいよね
でも当日売れる見込みのある数くらいは置いてた方がいいね

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:37:50.99

良いニュース悪いニュースのジョークみたいなもんで、
「今年はチキンの販売に専念してもらう。それから、あれもこれも」とか？　

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:45:51.13

>>47
竹内まりあって誰？
竹内まりやのものまねの人？

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:47:24.97

>>1
こういう時ぐらい地元の小さいケーキ屋を探そうぜ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:48:09.23

近所の不二家は予約制やめたのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 14:58:31.34

何日も前から作り置きするので保存料たっぷりのクリスマスケーキ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 15:04:48.89

おせちはどうなるんかな
全部冷凍庫保管なんて絶対ムリだから
キャパ超えてるはず

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 15:20:57.43

弁当のスペースがケーキだらけになってた事ある
弁当買えなかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 15:45:34.94

>>55
一航戦は冬コミ準備で忙しいだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 15:48:35.49

予約してまで買うのにコンビニケーキ買わないよ
半額で安くなってれば買ってみようとは思うけど、高いし特別美味しい訳でもないし
たとえコンビニよりちょっと高くても美味しいケーキ屋の方がいいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 15:49:30.05

外国人バイトを急激に増やした結果、自爆営業や自爆買いの強要が通らなくなったんだろ
目上への絶対服従を美徳とする日本人とは精神性がまるで違う

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 16:10:14.91

クリスマスケーキって夏に作って冷凍庫に保管してあるんだぜ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 16:15:27.77

いろんなイベントの売れ残り食品は刑務所に格安で引き取ってもらえばいい
刑務所はおやつ代が浮くし華やぐ
ロスは少しでも回収できる
一般市場に出回るわけでもないので影響はない
出所後、お得意さんになってくれる宣伝にもなる
いいことづくめ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 16:17:15.77

セブン「ノルマ課したろ」

**実況雑談好きの野郎** ◆FM8uUACVFU · 2019/09/18(水) 16:35:35.53

>>71
夏コミは終わったばかりかと思ったらもう冬コミの季節なんだな
季節的にどっちも辛いが

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 17:20:05.20

セブンイレブンジャパン『チャンスや！大量に発注しろよ！』

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 17:26:03.82

えー・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 17:26:36.84

>>4
カゼインを間違えるとはw

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 17:33:52.01

>>8
近所にケーキ売ってる店も無いところではバカ売れ
24日の朝から店頭で100個以上売るコンビニもある

停電して営業してない店に自動発注で商品持ってく
業界に食品ロスは語って欲しくないが。

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 17:37:01.13

1年の1/4をクリスマスの話してるって早すぎなんだよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/09/18(水) 22:24:09.26

予約ノルマとれないと店長が予約して買い取りか