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【化学】オレンジジュースは歯磨き直後に飲むとマズく感じる
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0001しじみ ★
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2019/09/25(水) 23:45:19.35ID:x+W7fANi9
オレンジジュースやその他、甘いものの飲食前に練り歯磨きを使うと、通常よりも味が悪く感じることを、科学や技術などのニュースを扱うLive Scienceが報じています。

Why Does OJ Taste Bad After You Brush Your Teeth?
https://www.livescience.com/63601-why-oj-tastes-bad-after-toothpaste.html

ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院の栄養学の教授であるガイ・クロスビー氏によると、これは味覚受容体である味蕾に対して、練り歯磨きに含まれているラウリル硫酸ナトリウムが影響を与えるためだとのこと。

「味」は、食物から出た特定の形状の分子が、それに対応した形状の味覚受容体と結び付くことで感じられるものです。たとえば、苦いものを食べると、口の中に「苦味」の分子が広がります。これが苦味受容体と結び付つくと、一連の神経信号が脳に送られて、「苦い」と感じます。

しかし、ラウリル硫酸ナトリウムはこの結びつきを壊してしまいます。クロスビー氏によれば、ラウリル硫酸ナトリウムを口に入れた後は、スクロースの甘味や塩化ナトリウムの塩辛さ、トニックウォーターに使われるキニーネの苦味が減少する一方、クエン酸の苦味が増幅されるとのこと。

オレンジにはクエン酸由来の苦味があるので、オレンジジュースは飲みやすくするために砂糖を混ぜていることがありますが、歯磨きをすると、この「甘味」を感じる受容体の働きが妨げられ、一方で、クエン酸由来の苦味は強く感じられるようになるため、味が悪くなったように思えるというわけです。

ただし、このラウリル硫酸ナトリウムの働きはごく一時的なものであり、また、唾液によって洗い流されてしまうとのこと。もしオレンジジュースを含む朝食メニューを摂る前に歯磨きをする習慣がある人は、歯を磨いた後にシャワーを浴びるなどしていったん時間をおいてからオレンジジュースを飲むようにするするか、ほかの食べ物を食べてからオレンジジュースを飲むようにすれば、正常な味覚でジュースを味わえるとのことです。

https://i.gzn.jp/img/2018/09/25/orange-juice-toothpaste/51046355_f580b3966b.jpg

http://gigazine.net/news/20180925-orange-juice-toothpaste/
0004名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:46:47.48ID:rGoxRcqd0
こども歯磨き粉ならオレンジ味は美味かったけどな
0006名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:47:16.49ID:rGoxRcqd0
>>5
飲みたいから
0008名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:48:05.74ID:9crAWFZi0
ジュースと呼べるのは果汁100%だけ
は出たかな？
0010名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:49:05.07ID:K6/s9f1p0
納豆食べながらオレンジジュースのが不味いわ(＾ω＾#)
0011名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:49:43.33ID:idJQpmg40
お願いですからもっと役に立つ研究してくさい
0012名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:49:49.05ID:0EMKaN9u0
時々やるけど疑問に感じたことはなかったな
そういうもんだと思って不味いの飲んでた
0013名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:50:06.03ID:VLoJMisW0
歯磨き直後に甘いもの食うなよ
0014名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:50:14.98ID:yfnHD6LG0
お雑煮の後も凄いですぜ。
0015名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:50:29.99ID:5EEtyGHO0
>>1
ネコに何してんだよ！ಠ_ಠ
0018名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:52:00.95ID:Ytm5cgmN0
確か餅とか食べた後もまずくかんじるんじゃなかったっけ
0020名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:53:49.01ID:JYuyxUDQ0
中学校のとき朝、友達にミカンをもらって食べたら不味かった
20分前に家で歯磨きしてきた後だったから
0022名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:53:56.67ID:YECEHCXm0
逆に歯磨き後に美味しいと感じる。普段、不味い食材を知りたい
0026名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:57:24.61ID:+sEuEuqU0
>>7
それ前立腺がん
0029名無しさん＠１周年
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2019/09/25(水) 23:59:51.01ID:mI/FCIjW0
カレー食ってるときにコーラ飲むと不味い
0033名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 00:06:55.05ID:6PS+eB1V0
歯磨かないから関係ないや
0036名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 00:28:23.07ID:z+nr0Nru0
マウスウォッシュ系はやばいのあるよね

完全に味覚がおかしくなる
0038名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 00:30:35.64ID:wz4JFCZB0
グレープフルーツジュースはより苦みが酷い
0039名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 00:31:47.29ID:w4IbmfGC0
フリスク食った後にブラックコーヒー飲むと、激マズで目が一瞬で覚めるぞｗｗｗ
0040名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 00:33:02.00ID:OllAs+3E0
カレーを食った後にお刺身を食べるとまずいのはどんな理由だろう？
0041名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 00:43:09.79ID:YgRl+Zoq0
赤飯を食べた後のコーラ
明太子を食べた後のコーラ　
　
どっちもまずいねん
0043名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 00:53:25.87ID:JHX0dKl/0
>>1
柑橘系を食べた直後の辛子明太子は劇マズイ
0045名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 00:57:22.60ID:Y9RkXvOH0
煎餅食べた後のオレンジジュースとかミカンは不味いから、順番に気を付けるようにしている
0046名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 01:14:51.36ID:/exVIwSX0
リステリンした後は
何を飲んでもサロンパスの味がする・・
0048名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 01:31:30.43ID:L9dIpXHw0
歯磨き後に飲食して美味しいのはチョコミントだけだろ
0049名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 01:31:58.61ID:kMUU/AQ40
歯磨きの意味なし
0050名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 01:34:07.21ID:YE2BGx460
なぜみかんじゃなくて、オレンジジュースなのか
隔世の感
0051名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 01:34:15.25ID:8//d8cFW0
>>5
夜寝る前の歯磨き後なら飲まないが朝起きて歯を磨いた後の朝食ならオレンジジュースも飲むことはあるだろ。
0052名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 01:34:17.75ID:Pmub21p+0
朝食前の歯磨き習慣の是非
0053名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 01:41:55.39ID:GinrDLth0
>>1 >>2

パンスト朝鮮顔を整形しまくったネトエラ（ネット工作の在日朝鮮人）がわきまくっているしな。


日本に密入国してきて図々しく居つき、
生活保護を受給しながら凶悪レイプ性犯罪を繰り返し
日本人になりすましネット工作を続ける在日朝鮮人。

チョンポップの人気偽装を繰り返してるのもこいつら在日朝鮮人・帰化人。

在日朝鮮人はスパイそのもの。
帰化人を含めて朝鮮人全員をいったん 強制送還するしかない。


●●● ネトウヨ連呼厨（ネトエラ）の正体 ●●●
http://karutosouka2.tripod.com/uyokusyoutai.htm

.
0054名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 01:53:23.59ID:RUb5iU7Q0
>>1
味が悪く感じる事を報じたんじゃ無いよ
何故そうなるのかって話をしてる
0059名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 02:27:36.97ID:Uiw2eMQm0
合成界面活性剤の歯磨き粉は歯槽膿漏とか誘発させてるだろ。

そもそも必要ないし。フロス、歯ブラシの方が大事。
0060名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 02:29:30.72ID:o9oEqke90
以前から何度かＴＶで説明してる奴あったやろ。

>>7
それ射精後におしっこをしたら、尿が二手に別れる。
おしっこが泡立つのは「糖尿」って言われたりしてたけど
実際は腎臓に問題があるとかないとか・・・
0061名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 02:32:59.34ID:LRugD6KV0
イカ食べた後にトマト食べたらめっちゃ磯臭くなる
0062名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 02:33:05.94ID:iHXmuKgo0
ゴミみたいな研究すなアホ
0064名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 02:40:32.63ID:nG1I1ce60
これはすごい。
次のイグノーベル賞争いの行方がわからなくなってきた。
0065名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 02:41:42.24ID:/JPbw6a90
らっきょと一緒に冷蔵庫に入れてると
牛乳でもオレンジジュースでも不味くなる
0066名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 02:44:09.71ID:FIhopxw00
煮干しをそのまま食いまくった直後にポカリ飲むと激マズ
0067名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 02:49:51.27ID:1ISntmMh0
信じられないことに朝飯前に歯磨くやつ本当に居るんだよな
0068名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 03:37:35.28ID:CDxAwXhP0
>>67
えっ？朝飯前に歯磨かないで飯食ってるヒトいるの？
ウンコを大さじ1杯食べるのと同じくらいのバイキンを朝飯と共に飲み込んでるらしいよそれ
0069名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 03:44:11.53ID:jQJV0TzD0
味蕾の不思議について
40年ぐらい前にウルトラアイ（だったか？）でミラクルフルーツを知った
未だに食べたことは無い
0072名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 04:39:56.23ID:noV9dmTk0
最近練り歯磨きの使い方が間違っていたことに気付いたわ
歯ブラシに少量付けて軽く口の中に広げた後、水を少し口に含んで磨くと
非常によく汚れがとれる、ピカピカツルツルになっちゃう
無意味な歯磨きを長年続けてきたと思うと、、ライオンが悪いな
0076名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 05:58:46.66ID:crbv+MZ20
>>72
最初に口の中に水分を含ませ練り歯磨きを載せたブラッシごと水に浸してから作業を開始する。

初めにザクトライオンで頑固なヤニを除去し次にお好みの練り歯磨きを用い
仕上げが弘法大師の筆にフッ素を含ませ歯糞退散と筆を走らす

クッククックと歯糞鳥が飛んで来たら栗と栗鼠を食べる

梅干し食べてスッパマン
0077名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 06:06:46.30ID:crbv+MZ20
>>58
タバコを止めようと努力していた時経験した

、
0078名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 06:15:44.32ID:THnfCxmK0
これって主観だよな？
人によって味の好みあるから、美味いと感じる人もいるのでは？
0079名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 06:23:30.57ID:tAzTTTdo0
俺の知り合いの歯医者は、歯磨き粉は必要ないって言ってた。
0083名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 07:45:33.83ID:u9/ddv4h0
食前に使用すれば虫歯、歯周病を予防しどんな食べ物も美味しくするクスリなら売れそうだ。
0084名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 08:28:01.16ID:JSkGvn+f0
ミカン大好き人間だが、生で食べて1番おいしいのは汗をかいた後、2番目は朝起きて歯磨きもせず、食事もいていない時だ。
0085名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 08:33:08.71ID:0KVOoV+E0
>>47
>>51
歯磨き後に朝食食べるんだったら歯磨き粉つけないよね
世の中には歯磨き粉つけて歯磨きして朝食食べる人いるのか。。
0086名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 10:28:00.46ID:KZo2xZhd0
朝起きたら水だけで軽く歯磨きする
出掛ける前に練り歯磨きをつけてキッチリ歯磨きする
0087名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 10:42:29.31ID:crbv+MZ20
>>86
お出掛けした事が無いのでポカンと口を開けて寝ているとレレレのハエめが掃き掃除をしてくれる
0088名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 10:44:12.33ID:IVNh2KIa0
糖衣とポカリもなかなか
0089名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 10:48:05.82ID:+q7PE+qz0
http://imgur.com/meZvYo3.jpg
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0090名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 10:58:48.80ID:oYuVeODh0
これ研究する価値あんの？
0091名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 12:13:09.79ID:aKhb7uFL0
タラコご飯食べた後のコーヒーも酷くマズイ
0092名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 12:19:44.55ID:wnzmABLs0
ストローで喉の奥に流し込め
0095名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 12:56:09.40ID:7PIeQAVs0
ニュースの見出しがおかしいんだよ。
「マズく感じることを発見した」んじゃなくて
「マズく感じる仕組みを解明した」としなきゃ。
そら「知っとるわい！」と突っ込まれるわな。
0096名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 15:12:10.60ID:fzVhxMT50
レモンジュース飲んでから歯磨きすると悶絶する
0097名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 15:13:31.28ID:xQW+O9TJ0
チョコミント味のアイスクリームと一緒にオレンジジュースを飲むと不味いってこと？
0100名無しさん＠１周年
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2019/09/26(木) 15:57:45.43ID:ZgjCRJaF0
そんなくだらない事より
幼女が飲んだら俺の事を好きになる液体開発してくれよ
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