枝豆を溶かし込んだビール発売へ　将来的には海外輸出目指す・秋田県

**水星虫 ★** · 2019/10/14(月) 11:03:47.68

朝採れ枝豆使用のビール発売へ

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20191013/6010005107.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

大館市でブランド化を目指す、朝に収穫された新鮮な枝豆を原料にしたクラフトビールが開発され、
１１月から発売されることになりました。

発売されるのは、朝に収穫された新鮮な枝豆「朝採れ枝豆」を使った「秋田枝豆ビール」です。
このクラフトビールは、大館市など４つの市町村で作る団体が仙北市のビール製造会社などと
共同開発したもので、朝に収穫したあとその日のうちにペースト状に加工した「朝採れ枝豆」を、
ビールに溶かし込んでいるのが特徴です。
枝豆を使ったことで、ほのかに枝豆の香りがするまろやかな味わいになっていて、
ビールのラベルには、国内外で人気の高い秋田犬があしらわれています。

企画した団体によりますと、今年度は、約５７００本を生産する予定で、１１月１日から大館市の
「秋田犬の里」で販売されるほか、１１月６日からは東京の百貨店でも期間限定で販売されるということです。
また、将来的には海外輸出を目指し、来年１月に香港で試験販売される予定だということです。

秋田犬ツーリズムの阿部拓巳専務理事は、
「枝豆にあうビールになっていて、きめこまかな泡も楽しめます。
こうした加工品を通じて大館の枝豆の販路を広げたい」と話していました。

10/13 18:18

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:04:48.06

ずんだビール、、

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:04:57.57

いらね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:05:05.99

つまみでいいです

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:05:16.24

>>1
またまた糞虫のふざけた作文スレタイ
剥奪さっさと

>>1
2018/11/06(火)
【自治】最近のニュース速報＋に「足りない・ウザイ・しつこい」スレは何かを答えてください
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541500661/

2019/01/07(月)
【徹底議論】水星虫★のスレタイについて【本人歓迎】
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1546818276/

2019/05/03(金)
【自治スレ】剥奪してほしい記者は誰ですか？
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1556869868/
※水星虫が首位

2019/05/14(火)
★★★【投票実験】すらいむ★追放投票場　※追放・追放に賛成の意見多数の場合、すらいむ★は追放されます(本人了承済み)★★★
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1557782247/l50
すらいむ★の追放に
賛成：153
反対：318
水星虫★の追放に
賛成：335
※CBスレの話し合いでは水星虫★は投票が行われた場合「自分が嫌われていることに納得する」ことまでしか了承しなかった

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:05:16.92

その発想はなかったわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:05:27.58

ビールと枝豆
別々に飲み食いするから旨いんじゃないの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:05:55.62

透明なペットボトルに入れたタピオカ入りビールの方が映えるんじゃね？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:06:03.17

これはいずれ唐揚げを溶かし込んだハイボールも出てくるに違いないな(´・ω・｀)

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:06:14.07

>>5
同意

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:06:28.19

次は

柿の種を混ぜて

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:06:36.35

コン猿

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:07:37.28

要らない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:07:46.67

枝豆食う手間省いたったわみたいな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:07:47.15

豆発酵原料の発泡酒あったの思い出した。ドラフトワンだったか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:08:11.66

６缶パックのビールに枝豆つけてくれたらいいよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:08:17.42

タピオカ的な感じで枝豆混ぜるのは駄目？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:08:17.35

以前取り上げられてたソーダ味のカニカマ買って食って以来トラウマって新しいものを躊躇するようになった、、

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:08:36.27

おつまみいらずか

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:08:43.28

晩飯用にご飯も混ぜて

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:08:51.55

枝豆ってビール酵母で発酵すんの？？？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:08:54.37

唐揚げや焼き鳥溶かし込んだビールもはよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:08:55.48

料理に均一分散性とかを求めても美味しくならないんだよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:08:56.39

>>1
枝豆を入れるメリットは？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:08:59.90

別々に食べたいんですが

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:09:15.43

まだソルマック混ぜた方がニーズがありそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:09:21.37

ポテチが溶け込んだコーラを飲みたいとは思わない

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:09:26.40

まずそう

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:09:38.66

茨城：　これだ！
千葉：　これだ！

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:10:09.65

枝豆って欧米で認知されたの20世紀なんだってな
大豆なんてあっちでも太古の昔から栽培されてただろうに
それを早めに収穫して塩ゆでするだけのものなのに
何よりビール飲む文化だったくせに枝豆に気づかないとか本当に不思議
俺、異世界に転生したら枝豆でマジガッポするんだ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:10:09.66

枝豆は枝豆で食べるからいいわ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:10:11.27

枝豆はあのプチプチやってく作業がいいのに

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:10:30.30

法改正されたんだ？前ならビール名乗れなかったよね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:10:31.11

>>23

食い物には食感があるからな
流動食が美味いかといわれると？？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:10:34.19

クラフトビールとかクラフト日本酒とか気持ち悪い

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:10:34.71

融合したら意味ないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:11:12.79

で、味は？
大事なのはそこだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:11:34.73

いや、別々に飲食するから…

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:12:06.41

秋田県産とは書いてないな・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:12:25.55

のどごしみたいな味になりそう
あれも豆だろ？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:12:41.50

柿ピーを溶かし込んだビールも

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:12:43.91

枝豆はおつまみだからいいんだろ？
一緒に飲んでどうすんだよ
この商品企画、誰か何も言わなかったのかw

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:13:16.63

>>35
新しい価値観とか言葉に適応できない年齢になっちゃったか

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:13:54.91

>>1
食べ物なんでも「ぐちゃぐちゃ」に混ぜちゃう人？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:14:01.36

画面の大きい映像
https://www3.nhk.or.jp/lnews/akita/20191013/movie/6010005107_20191013201923.html

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:14:37.26

枝豆は枝豆で食べたいです

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:14:48.09

美味しいの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:15:12.88

枝豆はつまみだからいいんだよ
一緒にするなよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:15:19.95

おれ秋田出身なんだが、結構ずんだ餅とかうまいから、さけともあうんじゃないか。この類は、結構うまい

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:15:55.68

豆打ビールか

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:16:17.00

枝豆なんか入れなくてもアルコール度数を１８％に上げれば飛ぶように売れるだろ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:16:21.06

こういう色物は赤城乳業だけで十分

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:17:22.64

そういやファミマにずんだオレあったな
チャレンジする勇気なかったがあれ美味しいのか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:17:40.91

ものぐさだなぁ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:18:12.67

>>2
ネーミングそれだと思うよなw

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:18:19.84

ステーキソースで牛を育てるくらいのネタ感

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:19:02.01

枝豆は山形と宮城だろが

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:19:55.98

噛み砕く手間が省けるな。
干しイカを溶かし込んだのとか
ピーナッツを溶かし込んだのとが
バリエーションが出せそう。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:20:24.39

つまみじゃない枝豆

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:20:35.67

ネーミングはもちろんズンダビア♪

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:20:41.70

>>1
タピオカの真似して沈めるのか

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:20:46.03

豆腐に味噌や醤油が合うように同じ食材から作られたものの親和性が高いのは分かる
でもこのビールはなしだな！

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:20:54.90

>>1
原料が枝豆=ビールに枝豆溶かしてると安直に考えるアホ水虫w

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:21:00.31

ホップの代わりになるような植物ってないのかな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:21:49.84

さきいかを溶かし込んだ方がいい。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:23:15.00

すでに狛江市にはこまエールという枝豆のビールがあるよ。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:23:16.02

おでんを混ぜた日本酒作るとおでんに熱燗がかんたんに味わてるな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:23:35.92

うんこを溶かしたタワマンですね
わかります

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:23:41.02

ずんだサイダーがアレだからなあ・・・

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:23:54.21

ビールは野菜

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:24:00.03

>>62
そもそも同じ食材じゃなくない？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:24:36.43

>>9
白米を溶かしこんだ日本酒とかも出てきそうだな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:24:37.62

>>20
青島ビールが原料に米使ってた気がする。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:24:56.98

吉田戦車のネタで見た気がする

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:25:10.90

>>9
レモンは入ってないの？(´・ω・`)

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:25:29.75

エンドウ豆

混ぜろや

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:26:31.81

>>30
大豆自体が白人世界では家畜の餌でしかないから

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:27:17.57

>>2
甘くしちゃえ！

梅酒、カルアミルク、ずんだビール、みたいな。

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:27:33.10

子供の頃、海苔食べながら牛乳飲むと美味しかったから

牛乳に海苔混ぜて飲んだら吐いたの思い出した

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:30:02.18

タピオカより、ずんだシェイクの方がうまいんだが全国発売してくれないかね

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:30:05.83

>>71
言葉が足りなかった
「枝豆に合うビール」と謳ってるので

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:30:13.26

発泡酒でそんなのあったような

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:30:30.90

朝採れってほんとにいいの？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:30:50.18

いや、こんな物は要らない
ビールだけにしてよ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:30:55.30

>>81
なるほと失礼しました

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:31:28.19

ドイツではビールと名乗れないだろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:31:30.88

あーびっくりした
つまみ買う必要ないとか言い出したのかと思ったわ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:32:30.88

枝豆風味のビールのつまみはビール風味の枝豆で

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:37:08.46

ダンカンそいつ、つまみ出せ→ナッツが出てくる
ヒガシ、たたき出せ→カツオが出てくる・たけしさんひどいや

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:37:52.31

センスねーな秋田w

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:38:38.28

>>83
朝は糖度が低くて苦みやえぐみが強め
夕方は糖度が高くて苦みやえぐみが弱め
ビール作るのに適してるのはどっちなんだろう？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:38:40.81

胃の中に入れば一緒的な

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:38:50.14

胃に入れば同じだから
手っ取り早いな

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:39:10.26

飲む枝豆

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:42:01.37

>>91
どっちにしても圧倒的に糖度が足りないし
原料の5%までしか入れられないからね
風味付け程度

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:44:16.56

深夜に思い付いたこと商品にすんなって言ったろ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:44:27.01

>>86
ドイツではな…
我が国は名称や言葉に対しての意識が低すぎる
八丁味噌の件でも頭おかしい

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:44:48.61

「ビール飲んで枝豆食って吐いたゲロ」
という商品名はどうでしょうか？

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:45:19.36

腹に入れば同じ

**名無しさん＠１周年** · 2019/10/14(月) 11:46:14.44

秋田の枝豆すき。
かなりおいしい