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【企業】大戸屋が赤字転落 迷走に客離れ深刻 ★3
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001ばーど ★2019/11/05(火) 20:06:15.70ID:2jbus2v29
大戸屋が赤字に転落 メニュー改定不発、サンマ不漁で恒例の定食販売できず

 定食店チェーンの大戸屋ホールディングスは11月5日、2019年4〜9月期の業績を下方修正し、本業のもうけを示す営業損益が1億9000万円の赤字に転落する見通しだと発表しました。
 従来予想は4000万円の黒字でしたが、売り上げ計画が当初予定通りには進まなかったとしています。

 4〜9月期の売上高見通しは、従来予想の130億円を123億円に下方修正します。
 4月に実施したグランドメニュー改定による売上高が計画を下回ったほか、国内既存店の客数の回復が遅れていることなどが要因で、9月に予定していたた恒例の「生さんま炭火焼定食」がサンマの不漁により販売できなかったことも響いたとしています。
 最終損益も1億8000万円の赤字に転落します。

 大戸屋が4月に実施したグランドメニュー改定では、値上げされるメニューが相次いだほか、定番の「大戸屋ランチ」が消滅し、ファンを嘆かせました。
 4〜9月の既存店売上高は、月次で昨年比平均マイナス5.0%、既存店客数は平均マイナス6.5%と、深刻な客離れが続いています。

 ファンの声が大きかったのか、大戸屋ランチは10月1日の新グランドメニューで値上げしつつも復活していますが、迷走感は否めません。
 「生さんまの炭火焼き定食」は1カ月遅れで10月中旬から販売にこぎ着けています。

(以下略、続きはソースでご確認下さい)

4月に消滅し、10月に復活した大戸屋ランチ
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20191105-00000062-it_nlab-000-view.jpg

ねとらぼ 11/5(火) 16:01
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191105-00000062-it_nlab-bus_all

★1が立った時間 2019/11/05(火) 17:14:17.21
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1572947000/
0002名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:06:58.21ID:KeN3NQez0
ていうかさ、
女性をターゲットにしてる店だろ?
男からの意見や要望は聞いても参考にならないだろう

女の率直な意見を聞きたい
0005名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:08:45.14ID:ZGOkWWCJ0
お前らいい加減気づけよ
最近飲食店や食品の値上げとか縮小化はすべて
店やメーカーのせいではないって事を
安倍が円安にしてるせいだって事を
0006名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:09:04.07ID:MUVdtztn0
創業家が株譲渡して、コロワイドが筆頭株主になったから
TOBで傘下入りさせたらいいとおもう
グループ工場で調理下ごしらえして合理化したほうがいい

大戸屋が高いのは、質が高いというより
単純にムダが多いからだと思う
0008名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:09:28.93ID:FNoVr8JZ0
味と値段は及第点だがとにかく待たされる
やっと飯が出てきたら昼休み終わりそうとか論外で昼飯の選択肢にならん
0009名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:09:41.90ID:VrotCxrK0
まとめると

料理遅い
席が狭い
高い
大しておいしくない
男が入りにくい

だそうです
0011名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:09:49.68ID:ird4MFFk0
ランチに700円以上とか、ありえない価格設定
0012名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:09:55.87ID:+I0ysELH0
単に高いよね
今はここより安くて量もあるところが増えた気がする
0013名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:09:56.04ID:+ojksCku0
こちらの言ったことが理解出来てるのかどうかもあやしい外国人店員にイラッとくる
しかも空いてるのにとにかく仕事がのろいし急ごうという素振りも見せない
厨房で外国語ででかい声でずっとおしゃべりしてるし最悪
0015名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:10:13.48ID:2RBA3nbz0
家庭料理を売りにしてるのは理解できるが、家でも作れる料理を1000円以上で売るのは全く理解できない
1000円以上出すならそれなりに外食感あるものを食うわ
0016名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:10:19.84ID:eFe+vP//0
インフラ勿体ないからリンガーハットが買収すれば何とかなる
リンガーハットの店舗に改装した方が儲かるけどw
0017名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:10:29.53ID:cWO33gva0
納豆が臭くて行かなくなった
大衆が入る店で納豆なんか出すなよ
0018名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:10:31.94ID:BL62YGpE0
>>7
それなら1000円で食べ放題バイキングのほうが客集まる。
0020名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:10:56.10ID:5+ewexjU0
デフレを生き延びた企業が
インフレにもがいてるって感じ
そんで、高級のノウハウ無いくせに高級化でインフレに対抗しようとして失敗してる
原田のマックもそうだった
0021名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:10:56.58ID:gFERLpk70
高いとは思わないなあ。
単純に不便な場所にばかりあるから行く機会が無い。
0022名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:10:59.65ID:OitnwNrb0
10年くらい前は普通の定食屋だった気がするけど
0023名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:11:11.33ID:5r0A1NTW0
昔、評判に釣られて行った事があったが、今は高くて行けない
0024名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:11:16.38ID:zGZ7hpxi0
大衆食堂的な飲食店は減ってるけど小規模の主婦ターゲットでちょっと値段張る店はここ最近までずっと増えてるんよね
0025名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:11:19.16ID:0VV2hA710
いや、女ターゲットというより年寄りの憩いの場になってねーか?
第二の木曽路だわ 
0026名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:11:19.92ID:YhOQrnDb0
大戸屋は20年前に二度と来店しないと思ったがよく今まで持ったな
0027名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:11:23.23ID:aXfbcZ340
大戸屋って近所にあるけどまだ行ったことないんだが
なんか業績悪化で撤退する前に行っとくかなって思ったけど
でも結局行かないんだろうな
0028名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:11:24.28ID:9YqVJ7Ee0
オフィス街の店舗は11時〜14時まで思いきって日替わり2種類だけにしちゃうとかして提供スピード上げないとランチ需要に応えられないだろ
0030名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:11:57.91ID:Xm48KNVW0
さんま定食が売れなかったせいで赤字のような書き方だけど2尾1380円じゃ誰も食べないだろう
去年までは幾らで売ってたの?
0031名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:12:10.71ID:CJVeGiGb0
あんだけ酷くしておいて今まで赤字じゃなかったんかい
0032名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:12:16.35ID:Jyf/1+Aa0
男性客を排除した定食屋だから
カギは女性客かな
女性が輝く定食屋にしたら復活できるかもね
0033名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:12:26.29ID:Bd9voNj60
ランチやめて高級路線にふって沈んだん?
0035名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:12:53.26ID:hTZ8Uokz0
集団ストーカー(Gang Stalking)は精神病の妄想ではない - Togetterまとめ
https://togetter.com/li/796999
2015年3月19日 ...

A◇矢野絢也元公明党委員長は、 集団ストーカー行為等につき裁判を起こし、
2009年に勝訴した。

矢野絢也氏とその家族に対して、日常生活が困難になる程の監視、尾行、 恫喝に
よって 、警察が矢野宅の隣に常駐するに至った集団ストーカー事件である。裁判
の結果、勝訴して、集団ストーカー問題が広く知られる原因となった 事件



http://www.cyzo.com/2011/09/post_8463.html m
都内の大手コンサルティング会社から労働法の専門弁護士として依頼を受任し、
不都合な社員や退職させたい社員がいる際には、まず集団ストーカーと呼ばれる
手口で、その社員の 周辺に複数の人間が常につきまとい、その社員に精神的苦痛
を与え続け、その社員がたまらなくなって、 怒鳴ったり暴力を振るったりしやすい
ようにする、もしくは精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける
☆このような集団ストーカー行為、もしくは産業医の制度を悪用する手口を使って
、被害を訴える個人に対し、 統合失調症等の精神病として6診断書を作成して被害者
の発言の信憑性を低下させ、その上で産業医が治療と称し 措置入院等を行う事で、
報道、捜査機関、裁判所等を欺いて対応が出来ないようにし、さらに一般市民を
自殺や泣き寝入りに追い込む
0036名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:12:54.86ID:V6R7gdDH0
魚系の定食がどれも1000円超えてるのがね…
あと好きだったチキン系のメニューが無くなってたのであんまり行かなくなった
0037名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:12:59.37ID:C7ZKzzTY0
大戸屋はちょっと高いんだよね
クオリティを確保しようとしているのかもしれないが気軽に入れない
0038名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:13:05.17ID:CJVeGiGb0
先代は偉かったな
0039名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:13:08.95ID:9WAMtBuZ0
>>16

和食の定食とか手間暇かかりすぎてコスパ最悪だと思う。

リンガーハットは中華だしな。
チャーハンとか全部機械で回してつくってるし
具材とか全部冷凍だし。

リンガーハットでちゃんぽん麺の冷凍だしてるけど
家で作ってもめっちゃくちゃ美味いよ。
0040名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:13:09.63ID:vM/PC5xE0
なんか大戸屋って米がまずい
味噌汁もインスタントな感じ
0041名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:13:15.04ID:UZzjKxMn0
大戸屋って飲食店だったのか
襖とか売ってる店だと思ってた
0042名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:13:18.52ID:hTZ8Uokz0
集団ストーカー(Gang Stalking)は精神病の妄想ではない - Togetterまとめ
https://togetter.com/li/796999
2015年3月19日 ...

A◇矢野絢也元公明党委員長は、 集団ストーカー行為等につき裁判を起こし、
2009年に勝訴した。

矢野絢也氏とその家族に対して、日常生活が困難になる程の監視、尾行、 恫喝に
よって 、警察が矢野宅の隣に常駐するに至った集団ストーカー事件である。裁判
の結果、勝訴して、集団ストーカー問題が広く知られる原因となった 事件



http://www.cyzo.com/2011/09/post_8463.html m
都内の大手コンサルティング会社から労働法の専門弁護士として依頼を受任し、
不都合な社員や退職させたい社員がいる際には、まず集団ストーカーと呼ばれる
手口で、その社員の 周辺に複数の人間が常につきまとい、その社員に精神的苦痛
を与え続け、その社員がたまらなくなって、 怒鳴ったり暴力を振るったりしやすい
ようにする、もしくは精神的苦痛で自殺しやすい状況にする行為を続ける
☆このような集団ストーカー行為、もしくは産業医の制度を悪用する手口を使って
、被害を訴える個人に対し、 統合失調症等の精神病として診断書を作成して1被害者
の発言の信憑性を低下させ、その上で産業医が治療と称し 措置入院等を行う事で、
報道、捜査機関、裁判所等を欺いて対応が出来ないようにし、さらに一般市民を
自殺や泣き寝入りに追い込む
0043名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:13:30.27ID:Z9pOZE3J0
メニューの種類はそこそこあるけど似たようなメニューで被ってるから意外と選択肢が少ないという
0045名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:13:43.23ID:qndqdnGf0
赤字っていっても全然店なくならないよな
東京チカラめしの撤退の早さは異常だったなw
0047名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:13:50.06ID:eFe+vP//0
さんま高いから、しまほっけ全面に出すべきなんだよなー
さんま高いから高いさんま定食になりましたって素人
0048名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:13:56.84ID:vQWiDh2s0
いつまで経っても飯が来ない、時間浪費させるだけのゴミ飯屋

早く潰れろww
0049名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:13:59.73ID:YKkJ2hlO0
>>5
そう言われても消費者は出せる金しか出せないからなあ
出せる金が減れば外食に回る金も減るだけ
安倍のせいにするのはいいけど他の人なら景気良くなるとも思えんし
0050名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:14:00.16ID:eCrYF9200
マジお前ら容赦ないな
食いにいったことないくせに
0051名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:14:06.22ID:EOE3tGGf0
比較されるやよい軒も価格上げておかずの量減らしてだからな
おかわり二杯までとかにしろよ
くそですわ
0052名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:14:08.63ID:icrRSYMD0
ポイントカードが改悪されてメニューや料理の盛りからも苦しさが伺えて悲しくなって行けなくなった
0053名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:14:11.63ID:9WAMtBuZ0
>>32

女性の平均年収のがずっと低いのに
成長するとかあるのか??
意味わからない。
0054名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:14:12.38ID:DvONwJii0
昔は良く利用したけどな
高いと思いつつ、魚の定食食べられる場所が少なかったから
0057名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:14:30.55ID:U+hDxwXb0
ハンバーグが好きだったがいつの間にかなくなってた。ハンバーグとかド定番無くすなよ、小洒落たのはいらんからさw
0058名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:14:34.08ID:kZ5UJ0zi0
消費税10%は強烈だな。
スーパーもホームセンターもドラッグストアもそして100円ショップさえも、夏よりガラガラ。
現金で払っているのは老人ばかり。ポイント目当ての人たちで持っているようなものか。
税抜1000円の買い物で100円税金だもんな。
0059名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:14:44.21ID:MHgTG8CX0
マクド行くなら同じ金で大戸屋行くが?
0061名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:14:54.26ID:w+Bi3KMn0
中華ならランチ800円で空間含めこれだけのもの提供してくれるのに
行くわけないよね
0062名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:14:58.44ID:4ld8v94y0
これからは飲食店はどんどん閉店していくだろうね
人が集まらないしモンスター客多いし割に合わない
で、空き店舗にはコインランドリーが入るのだろう
0063名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:15:07.31ID:r2MqblAX0
大戸屋繋がらなくなっててワロスw
0064名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:15:14.89ID:O7tZhH330
他の外食チェーンに比べてダントツで店員の質が良いんだがなあ。俺の周りだけなのか。とりあえず食べて応援しようという事で大戸屋に来たわ。サンマの定食提供待ち。
0065名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:15:20.56ID:oU8HCuJW0
外食が潰れても別にどうということもない
自炊の腕を上げてコスパのいい食生活を送るだけ、
0069名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:15:36.28ID:9WAMtBuZ0
居酒屋チェーンがやってる
ランチ定食って

安くて美味いよなぁ

大戸屋より安くて美味い。

大戸屋とかそういうのちゃんと研究分析してると思えない。
成長全然してない。
0070名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:15:56.68ID:vQWiDh2s0
ゲロまず定食ww

生ゴミかよww
0071名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:15:58.20ID:tMPFK8Pj0
鰺の開き定食があった頃はよく行ったんだけどなあ
もう10年以上昔のことだけど
0072名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:02.31ID:BOo1LVIi0
高すぎて行けなくなったよん、オレ。
0074名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:03.08ID:eFe+vP//0
>>39
九州にはリンガーハット系列のはまカツというトンカツ屋がある
和幸より遥かに美味しくて人気店だよ
ちゃんと和食の経営も出来るから
0075名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:04.80ID:L2YOlnev0
>>7
大戸屋の無料大盛りってかなり量多いぞ
大盛りで普通のご飯茶碗並みかと思って頼んで驚いた
0076名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:09.56ID:HIBrB2Tn0
ここは極端なのかもしれんが、増税で外食はどこも客減ってるだろ
持ち帰りが安いって意識あるせいで、極力外で食べない人を増やしてしまってる
個人経営のところはもっと厳しいだろうな
小さな食堂とかほとんど無くなるかもしれん・・・
外資と株主栄えて庶民滅ぶ
0077名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:09.77ID:qndqdnGf0
>>64
20分待ちだな
0078名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:21.59ID:9Yqjd0FJ0
もうこうなったら
定番で回転率のよいメニューはリーズナブルな価格に値下げ
手間かかるメニューは現状維持で価格維持で客数戻していくしかない
定番メニューでは利益とろうとしないことよ
0079名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:27.73ID:gI9sD75h0
もうけるつもりで値上げして定番商品も切ったんだろ?
別にいいじゃん
0080名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:29.77ID:PIPw49cH0
大戸屋はまずいけど安い定食を提供する店だから安くはないとなりゃ他へ行くよ
経営者が大戸屋のメニュー食った事が一度もないんだろw
0081名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:30.62ID:esgLJ7qZ0
値段が高すぎる
0082名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:32.73ID:2NE5/bnB0
やよい軒・・ おかずが徹底してセコいのに飯無限大とか客なめてる二度と行くか
日高屋・・ 値段は安く量も十分。メニュー多も炭水化物メイン。野菜系小皿の種類が貧弱。
松屋・・ 牛丼屋だがメニュー豊富。肉系定食とハンバーグ。カレー定評。
吉野家・・ 肉の量少ない。「特盛」とか何の冗談。カレーくそまずい
すき家・・ メニュー数は牛丼屋随一。サイドメニュー充実。肉に頼らない定食有。安い
ココイチ・・ 人工添加物、パウダー、エキス類満載レトルトカレー食べたいなら
かつ家・・ 出てくるのが遅くて以降行かず。メインはカツなので健康面でも難
大戸屋・・ 量が全般に少ない。ママ友がカフェ気分。高い。1回行って辟易
なかう・・ うどん以外メニューまだ少ない 
てんや・・ 具は組み合わせて多くのパターン。高くはないがてんぷらは非常食にすべき
餃子の王将・・ 量は十分。安い。餃子の皮がすぐ剥がれる
マクド・・ 安いがハンバーガーばかりで飽きる
モスバーガー・・ メニューはそれなりだが値段は高く時間もかかる。期間限定ものある時だけ
肉めし岡村屋・・ 煮卵や大根のすき焼き肉丼。味付け皆同じ、具変えるだけ。
0083名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:43.43ID:ZGOkWWCJ0
>>49
>安倍のせいにするのはいいけど他の人なら景気良くなるとも思えんし

少なくとも円安政策をやめる人に交代すれば少しはましになるよ
今の飲食店や食品メーカーの苦境は円安で食材や燃料費が値上がりしてる事なんだから
0086名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:51.51ID:vQWiDh2s0
>>77
45分待ちが大戸屋の常識
0087名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:51.79ID:b6d0Fkkm0
大戸屋でこんなにスレが伸びるとは
お前ら大戸屋なんか行くの?俺はやよい軒だけ
0088名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:16:53.27ID:uvw2kpWs0
おそい
高い
味は普通

じゃ今の時代は無理やろー

サイゼリア行くわ
0089名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:17:07.39ID:cnsSrGZf0
以前に行った時日本人店員のありえない態度の悪さに行かなくなった。

今後は絶対行かない。無料でも行かない。

早く潰れないかなぁ
0090名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:17:09.71ID:/JfVlqVt0
>>40
カップの味噌汁でもきょうびのは美味いと思うけどねぇ
業務用の余程の安物かな
0091名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:17:10.05ID:PpXA23RJ0
かつやのソースカツ丼好きでよく通ってたのに速攻で撤退された時は悲しかった
0093名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:17:30.64ID:Xm48KNVW0
田町駅前のTSUTAYAの地下にあるけど慶応学生も行かないよな
ラーメン二郎とか牛丼屋とかいっぱいあるもんな
0094名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:18:00.56ID:2QUr7iw30
関西者のワイには、全く馴染みのない店やな。
大阪に何店舗かあるみたいやけど、俺の周りで行ったとか言う奴は誰もおらんなぁ。
そもそもホンマに美味かったら、関西でもっと出店が増えてるはずやし、
まあ、そういう事なんやろね。


飯類は煩い関西で馴染んだら本物なんやでw
0095名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:18:03.59ID:YcaGMzsk0
お家騒動の第三者委員会の報告書がヤバすぎて草生えるわ
0096名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:18:18.08ID:9WAMtBuZ0
大戸屋の味と価格なら

全食品を冷凍食品にしたほうがいい。

料理人がいるなら不満爆発だろうけどあの程度の味で文句いえる筋合いない。
ただの病院食だよ。
大学生協の食堂の定食のが普通に美味いし安い。
0097名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:18:24.52ID:x4Nqtc8Y0
>>82
ケチつけりゃいいと思ってる奴ゴミ
0098名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:18:25.96ID:LYcqu2K60
な?これで山本太郎の消費減税こそが正しい道だと解ったろ?
0100名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:18:32.21ID:5NhsXx5B0
前スレに書き込んだの
・中途半端に高い
・提供が遅い
・男一人では入りにくい
・意外に塩分多い←New!
0102名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:18:45.22ID:YcaGMzsk0
>>94
関西やと宮本むなしやな
0103名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:18:51.17ID:lUAnzokP0
ステマyoutuberはいじぃが大戸屋の動画をあげてたから、業績V字回復間違いなしだよ。
どうせ案件なんだろうけど。
0104名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:18:52.43ID:ttQIHMdy0
だって
しょうごのいじょのいこ
0105名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:19:09.47ID:m82Ip3CQ0
大戸屋「 もう日本は乞食しかいないから 海外に力入れるわ」
0106名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:19:12.46ID:jDKF4IoW0
>>2
・何となくお洒落じゃなくなって、やよい軒と変わらない店内雰囲気になった
・その割には値段が高目なのでどうなの?
・で、その割には待たせ過ぎ
・店員の質がダダ下がり
・メニューがゴチャゴチャし過ぎで分かりにくい

だそうだよ、嫁様によると。
0107名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:19:23.52ID:Jto3f6oV0
食費一日1000円以内に抑えるようにしてるがこれが中々難しい
0108名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:19:30.97ID:IsPS8YRi0
経営者がいさかいをおこしてるイメージ
なんか脚が向かなくなったな
0109名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:19:32.54ID:qxPm+9/b0
じゃあ値下げします!→品目減らしたり 量が目に見えて減る
こういう安易な値下げしたらもっと人減るからな
0110名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:19:58.57ID:PKsQjYPu0
高価格化に舵を切ったここ数年で自分は行かなくなったが
近所の大戸屋は繁盛してた
ただこういうニュースが出ちゃうと
もうアカンくなるやろな
0111名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:20:04.74ID:p/UiIaFe0
>>2
待たされる時間が長いので昼休みには使えない
ご飯なしとか出来るのは良いんだけどね
0112名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:20:07.02ID:L83tBgre0
チェーン店で高いのは致命的だな
買ってもらえないと商売にならないよ
0113名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:20:10.48ID:dzX9Xb7T0
料理が出てくるの遅くて高いってなると
これもう自炊で良くね?ってなっちゃう
0116名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:20:38.69ID:moSV5+nI0
大戸屋って女一人でも入りやすい定食屋の草分けとして価値があったけど
女一人で入れる店増えた今となっては存在価値があんまないんだよね
0118名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:20:46.95ID:2h2mBrD70
>>49
>安倍のせいにするのはいいけど他の人なら景気良くなるとも思えんし

≪一人当たりGDPランキング≫

2000年 2位 小渕・森
2001年 5位 森・小泉
2002年 9位 小泉
2003年 12位 小泉
2004年 14位 小泉
2005年 15位 小泉
2006年 20位 小泉・安倍
2007年 24位 安倍・福田
2008年 24位 福田・麻生
2009年 18位 麻生・鳩山
2010年 18位 鳩山・菅
2011年 17位 菅・野田
2012年 15位 野田・安倍
2013年 26位 安倍
2014年 27位 安倍
2015年 26位 安倍
2016年 23位 安倍
2017年 25位 安倍
2018年 26位 安倍
0119名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:20:51.63ID:PpXA23RJ0
>>107
食事1回333円
ペットボトルのジュース買ったら半分飛ぶからな
0120名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:20:53.85ID:eFe+vP//0
大戸屋には、そばうどんメニューもある
そばうどんって定食屋にいるのか?って疑問が生まれる
0121名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:21:05.46ID:/mm/CwVt0
>>9
うん、よくまとめてあるが
場所が悪いってのは無いのか?
大戸屋って地下が多いイメージ
0123名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:21:10.45ID:QcycxbzF0
高くて量も少ないこれでは時代にあってない
松のやは店舗によってはライス味噌汁食べ放題
松屋も一部では定食大盛、特盛無料やってるだろ
やよい軒はぎりセーフだけどここ数年行ってない
一部店舗でおかわり有料とかニュースでやってたけどあれ致命傷になるかもね
0124名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:21:21.46ID:U+hDxwXb0
まぁ、おひたしとか焼き魚とか一人暮らしには嬉しいモノもあるからたまに行くが。ハンバーグ復活させろよ!
0125名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:21:22.70ID:u+dMBjB30
大戸屋は知らんけど、外食の店員のレベルが著しく下がってるよな。みんなやりたがらないから、やってくれる人はどんなヒドい人でも首にもしないし、教育もちゃんとしない。
不快な思いして外食するより、家で食べる方が気が楽になってきた。
0126名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:21:35.81ID:2h2mBrD70
空売りできないんだな
0127名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:21:47.61ID:+MBr8jCD0
女に媚びるからだろ。
金払い悪いわ、いつまでも居座るわ、些細な事ですぐクレームつけてくるわで、女相手の商売したってロクな事ないのに。
0128名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:22:03.14ID:O7tZhH330
8分くらいで出てきたぞ。席は7割くらい埋まってるが。。。
0129名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:22:04.65ID:tYDa5v7d0
安定してがんばってるのは松屋とケンタッキーくらいかな
不味いわ、値上げだわでファストフードなんてそんくらいしかいかねーわ
0130名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:22:21.46ID:LXV8+8Mb0
大戸屋でなければならないことが一つも無い
0132名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:22:22.78ID:JypGKZ+s0
チキンお母さん煮定食うまいじゃん
0134名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:22:41.00ID:3LivOzNo0
>>102
大阪、近畿は街かど屋の方がいい
0135名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:22:43.68ID:rj85SAER0
無くならないでほしいな
すきだから…
0136名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:22:53.55ID:ObpQSCK10
やよい軒のが良いかな。
大戸屋は高いし、味もたいしたことない。
0138名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:04.46ID:CJVeGiGb0
店員が酷い
出てくるのが遅い
出てきた食事が不味い
価格が高い

一体何がやりたいのかと社長を正座させて説教したい
0140名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:15.75ID:oU8HCuJW0
日本は外食が高過ぎ
これは外国人観光客も言ってる
0141名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:19.02ID:eFe+vP//0
レジャー施設の食事処は確実な集客が見込めるけど
街角の大戸屋が同じよいなメニュー展開してると無駄ばかりだろう
0142名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:20.54ID:WDRoWGvH0
好景気すぎて貧乏人相手してた店は業績悪くなるのは仕方がない自然淘汰って奴だ
0143名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:22.57ID:QcycxbzF0
>>120
なか卯があるからな
そばうどんメインなら昔ながらの個人店行くだろうね
0144名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:24.94ID:r2MqblAX0
定食屋チェーンってw
0145名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:25.62ID:BaQtDfgx0
800円から900円がコア価格帯だろ
その金額だと日常的に使えないと普通の人間は思うよ
大戸屋ランチと言う最低価格のもの無くしたりして安い客排除したしな
0146名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:36.94ID:IxTm73740
昔行った時は相席前提で出入りしやすいように知り合いと横に座らされた覚えが
人気の混んでる定食屋って感じだったな
0147名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:40.69ID:9Yqjd0FJ0
この手の定食系は王道は魚系の定食なのを理解して自覚しとかないと
かつやとか対抗しても価格とボリュームでかなわないだろ
0148名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:42.34ID:7EdRYq000
店舗ごとの差がでかいと思われ。
家の最寄り駅の近くの店と、職場の近くの店とで店員の質も料理の味もあまりにも違う。
悪い方の店は注文用タブレット完備で席への案内も無いくらい節約してるのに、他の要素も全部けちってる感じ。家賃が高いのかねえ。
0149名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:51.79ID:jy2VL9e80
1年前くらいに昼飯にソースチキンカツ丼を食べたら遅いはスッカスカだわソースケチってて味は無いわでもう行かないと思った
0150名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:23:53.88ID:jDKF4IoW0
>>53
> >>32
>
> 女性の平均年収のがずっと低いのに
> 成長するとかあるのか??
> 意味わからない。

レス元の書き方からして(輝くとか)どう見ても嫌味だからw
でも、馬鹿に金使わせる戦略は合ってるよ、間違いなく。
なんちゃらパンケーキセットで3000円とか、自腹だと思う?
0152名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:24:02.10ID:bhviSHf00
竜田揚げからミートボールになって150円値上げなんてしたら誰もいかなくなるよ
0153名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:24:08.44ID:LIL1yPJP0
台湾で大戸屋行ったけど、日本より少し安い。
もう、これからは海外に力を入れるのかな。
実質賃金下がって物価が上がるのって
スタグフレーション?
0154名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:24:17.96ID:xu+h9HA30
大戸屋で900円とか1000円とか出すくらいなら
無印のほうが美味いから無印いくわ
0155名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:24:20.26ID:/JfVlqVt0
>>112
モスが廃れたのもそれだな
スーパーの寿司パックや総菜弁当買おうかって気に成る
0156名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:24:23.23ID:u4EiKXqx0
ごはん、みそ汁、漬物

これくらい好きに食わせてくれ。そう1000円くらいのトンカツ屋ができるんだから不可能ちゃうやろ
0158名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:24:45.30ID:ii0O7ZeP0
なまじ海外で稼いで勘違いしたんだろな
海外だと定食屋でなくて安めの和食路線で売ってる
物価換算でなくて為替レートで
タイでも日本より高い
シンガポールで倍
ニューヨークなら3倍ってところ

創業家は有能な後継者育てられきゃ売り逃げるに限るな
今回のコロワイドに譲った分だけでも約20億
0159名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:24:50.82ID:TPU6J5Kv0
増税で持ち帰り需要狙いとかドヤってる時にこうなるのは見えてた訳だが
0160名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:25:00.96ID:PpXA23RJ0
>>145
主婦層ターゲットだとランチで1200円くらい
皮算用で1000円くらいに抑えたら客がつくと踏んだんだろうね
結果惨敗だけど
0161名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:25:01.81ID:moSV5+nI0
>>2
最近行ってないからわからないんだけど
15年くらい前に行ってた頃は季節限定メニューに味の想像がつかないメニューがあるのが楽しかった
帆立と長芋のなんちゃらとか小洒落た感じ
いつからかそれがなくなってつまらなくなった
0162名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:25:02.56ID:QcycxbzF0
>>133
一昔前は沢山食べたい人も行ってたんだよ
そういう人たちが全く行かなくなった
0163名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:25:03.59ID:HutQKCyn0
>>125
(・∀・;)日曜日に2人で行った店、他の待ち客もいなくて4人テーブル空いてるのに40分待ちですねーとか
0164名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:25:07.45ID:b6aH+gFo0
あれだけ、アホな動画を出し続ければそうなるだろ。
バイトの教育が出来なかったのが始まり
0165名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:25:08.54ID:AD6eulfq0
値段に対するお得感がないから行ってないわ。
0166名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:25:13.41ID:+I0ysELH0
個人店でクオリティー高い和食定食屋
を見つけるまでのつなぎだからな
0167名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:25:19.67ID:CJVeGiGb0
>>127
近所の並ぶような人気店で
食事しながらゆっくりスマホ見ているマンさんはよく見かける
0169名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:25:56.75ID:lG9+vAVt0
ただ値上げしただけじゃコスパ悪くなるだけで、同じ味でも美味しくなくなるよ
0171名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:26:08.51ID:6Jf+gdZ40
問題はバカみたいに出店するからだろ
創業者が株長者になりたいから
無茶なところでも出店する
閉店整理して出直せ
うちの地元なんていっつも混雑してるから
一回しか入ったことないわ
0172名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:26:12.93ID:oqSL/KIr0
そういえば最近はやよい軒ばかり行ってる
何で大戸屋に行かなくなったかな?
0173名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:26:19.17ID:K8+au7fa0
金持ちはもっと高級な店にいくだろうし
貧乏はにはちょっと高い感じがするからね
0174名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:26:22.73ID:oU8HCuJW0
>>151
外国も高いがそもそも普通の外人は飯は家で食う
多くの外国人旅行者が高いと言ってるのは事実だよ。
0175名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:26:23.46ID:7XmceMv80
>>167
まんころは冷めて油が浮いてるものをちびちび食ってる味覚障害ばかりだからな
0176名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:26:24.21ID:2yBMZNu10
女性がターゲットの店だったのか
量多めで庶民的なふいんきといい男性むけかと
0177名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:26:30.49ID:MUVdtztn0
>>140
日本の外食が高いとか言い始めたら
もう発展途上国の屋台やフードコートぐらいしかないぞ
0178名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:26:38.60ID:H4ktML6Q0
ご飯に合う定食が少なくなったし肉の量も減ったよね
チキンかあさん煮定食好きでこの前頼んだら肉があまりに少なくてご飯食べきるの大変だった
0182名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:26:55.12ID:ii0O7ZeP0
>>145
大戸屋ランチは今月入って復活させたあたりが迷走
値上げしたが一応700円台の唯一のメニュー
0183名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:26:58.28ID:3qCvLQhH0
>>150
旦那のカネで飲み喰いしてるからな奴らは
0184名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:27:01.25ID:9WAMtBuZ0
実質賃金が落ちてるんだから
一般人相手の飲食チェーンの利益減るのは当たり前だよ。

利益が増える合理性なんか全くない。

ソフトバンクの孫正義やユニクロの柳井が
このままだとに日本経済は終わるといってるのはその通りで
政府自ら需要を作り出す大規模な経済政策をやる以外ない。
あるいは消費税を撤廃して一気に消費を拡大して
需要を政府が作り出すしかない。

日本で理系を教育して技術革新をまつだけの時間的余裕は全くない。
0186名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:27:04.31ID:EYvZ7mnJ0
そういや最近行ってないな
安くもないし
値段ほどのクオリティもないし
0187名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:27:14.41ID:XGDke4Qk0
創業者追い出して
残った社長と経営陣は結局無能だったんか
死んだ社長は無念だろうなあ
0188名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:27:29.74ID:FSdfDgN70
>>5
どーせ終身雇用保証のグータラサボリーマンだろおまえ
あちこちで同じ事マルチレスしてるがよほど暇なのかテメェの職場は
それでお給料とかボーナスとかザケンなよ
デフレで酷い目にあった層のことも考えろよバカ
0190名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:27:35.61ID:QKx9YgMW0
>>140
お前の書き込み見ると
お前がクソ貧乏だってことがわかるわ
0191名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:27:35.67ID:kD7L87hq0
3スレも行くような話なのか
0192名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:27:41.53ID:BiVXRy9U0
大戸屋ランチを食べに行ったら、竜田揚げがつくねになって800円越えてたからアホらしくなって行かなくなった
0193名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:27:51.29ID:CJVeGiGb0
一時期はあんなに混んでいたのになあ
0194名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:27:53.16ID:Mcy1OBWY0
トーフが自慢です。ーちっちゃ
店に連れてきた私のメンツ
0195名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:27:56.44ID:9Yqjd0FJ0
この手の定食屋の主力価格帯は600円〜700円
そこからハズレては客が徐々に離れていく
600円〜700円の主力を抑えつつ
800円〜1000円のちょっと贅沢路線でいかないと
0197名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:27:59.29ID:9OfyUDQo0
>>8
池袋の大戸屋で全然注文取りに来なくて
その日は暇だったから「黙って待ってたらこれどれくらい来ないんだろう?」と試してみたら
1時間以上たってようやく注文とりにきた
0198名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:28:03.30ID:LIL1yPJP0
欧米は外食が高いけど、
東ヨーロッパはそうでもないし
アメリカは道端で1ドルホットドッグ売ってる。
先進国で500円ランチは確かに日本だけかな。
0199名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:28:05.91ID:zyAv7Wx50
1000円前後が多すぎてリピーターにはなりたくない

魚は高くて注文したくない
0200名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:28:15.52ID:9cCtfy5F0
ご飯が普通の800円の定食よりも、ご飯が旨い900円の定食。
チェーン店が近所の定食屋に絶対に勝てない理由。
0201名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:28:17.93ID:6Jf+gdZ40
>>174
家で食うやつがわざわざご苦労さま
でもお前のメシなんて気持ち悪くて自慢されてもさぁ
場違いなんだよね
0202名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:28:19.47ID:LYcqu2K60
やよい軒押しが多いがさ
そのやよい軒も大赤字じゃん
0203名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:28:20.53ID:uogfPdar0
期間限定レモン鍋定食
うまかったのに一度しか食べれなかった
その後はいつ行っても売り切れ?のまま期間終わった
詐欺かよ
0204名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:28:20.55ID:eFe+vP//0
大戸屋が高級路線ってのはねーよw
輸入肉のチキン母さん煮定食が高級かよ?
0205名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:28:22.89ID:r2MqblAX0
地元の大衆食堂でいい、温かみのないチェーン店へ行く理由もないわw
0207名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:28:32.18ID:VpNMSEmb0
そもそもサンマは開きしか食う気がせんな
生のサンマなんて寄生虫だらけだろ
0208名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:28:42.56ID:lU3YyxRj0
バイトがやらかしたのってここだっけ?
0209名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:28:44.22ID:2h2mBrD70
>>105
じゃあ何で営業赤字になるんだよ
0212名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:01.23ID:QcycxbzF0
大戸屋行くんだったら個人の定食屋行ったほうが
少しお値段高めでも3ランクくらい上の物出るからね
0213名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:04.63ID:/mm/CwVt0
>>179
あそこは混むほうだから長居させないようにわざと改善してないんだろうな
0214名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:06.03ID:w+Bi3KMn0
小規模の店舗展開してる居酒屋のおいしいランチ見つけたら不要な店だなここは
0215名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:07.87ID:lU3YyxRj0
ご飯おかわり無料にすればいいのにな
0216名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:16.84ID:AD6eulfq0
松乃屋の500〜600円で食べれる定食でご飯みそ汁おかわり自由はほんと凄い。
0217名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:24.80ID:jDKF4IoW0
>>82
>餃子の王将・・ 量は十分。安い。

この時点で単なる王将びいきなのが分かる。
あそこは元来、割引券を貰った時に食いに行くところだ、アホ。
0218名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:28.04ID:6Jf+gdZ40
>>198
スーパーで買ったパンでも持ち歩いて
道端で食べればいいじゃんw
0219名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:33.30ID:U+hDxwXb0
頑なにセントラルキッチン作らないけど、実際味なんて変わらないだろ。提供時間かかるし、人件費光熱費の絡みで原価上がるし。
0221名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:35.09ID:CJVeGiGb0
>>191
みんな裏切られた感が凄いんかと
0222名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:36.65ID:O7tZhH330
サンマ定食、肝心のサンマが貧相だな。2匹か選べるのも頷ける。鯖にしとけばよかった。
0223名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:41.56ID:2h2mBrD70
>>150
女は金払い悪いよ
0224名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:44.92ID:pPpFq8sm0
高い不味い遅いの三拍子やしな
行かなくなるわな
0225名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:45.02ID:mW0HPX7R0
また

食べて応援の 犠牲企業が出たね


福島県産 食べて応援しよう!!
これが如何に犯罪的であるか
理解できないのか?
0226名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:47.07ID:9WAMtBuZ0
堀江の、飲食店は富裕層の会員でなりたってるけど
ある程度一巡したら数回くるかどうかで
尻すぼみだろうな。
そのあとは閉店するだけなんだろうか?
新展開ないなら、もつのは長くて5年だろうと思う。
5年で投資回収なんだろう。
0228名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:29:58.22ID:9WkU0Iso0
大戸屋も高くなったよな
昔はアジの開きとか鯖とかかなりボリュームあったけど一切れがちっちゃくなった
0229名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:01.50ID:oU8HCuJW0
>>190
貧乏?
そう思ってくれてもいいよ
金はいっぱいあるけど嗜好が貧乏なのかもなw
0230名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:13.25ID:gBgCwr9+0
>>157
確かにヨーロッパは外食が高いけど家で食べるのが基本で外食産業が日本より発達してないからなあ
そして平均給与が日本より高い国が多い
同じ基準では測れないな
0231名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:20.05ID:WPlGiMzF0
やよい軒に負けた
0233名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:20.46ID:ppsuNdtu0
大戸屋はもう終わった
CEOにカサノバさんを招聘する以外復活の目はない
0234名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:20.58ID:zyAv7Wx50
>>222
サンマで1000円近いとか注文しないだろ
0236名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:22.46ID:oqSL/KIr0
大戸屋はやよい軒よりも味が薄いような気がする
0238名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:28.23ID:mFhFhkpD0
言うほど全国チェーンなのかここ?
関東ローカル店だろ
0239名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:32.57ID:0OQhzfjD0
やよい軒だと隣のおっちゃんがおかわり張り合ってきて困るんだよなあ
「おっまだ行くかぁ」とかおかわり合戦が始まる
0241名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:56.02ID:EOE3tGGf0
>>202
今さら、やよい軒推ししてるのはただの白飯好きしかいない
まぁ、2010年前後くらいは素晴らしかったけどな
0242名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:55.57ID:9Yqjd0FJ0
今年のサンマは痩せてるね
そんな痩せてるサンマはな・・・1回食えば充分だろ
0243名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:57.25ID:ii0O7ZeP0
>>171
創業者はすでに死んでる
創業家もコロワイドに株売って手を引いた
0244名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:30:59.85ID:ggv0enYM0
サンマ定食980とか高すぎだろ
650円で出せば左客殺到するだろ
0245名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:31:05.92ID:kZ5UJ0zi0
>>198
アメリカは量がやばい
0246名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:31:08.74ID:2QUr7iw30
>>102
むなしより、まいどおおきに食堂とちゃう?
◯◯食堂って店舗。アレの方が多いで。
0248名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:31:15.58ID:H6A5cQv40
結局、軸がなくてブレてるとダメって事だよね
0249名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:31:19.45ID:EnmbBS/t0
屋号を

首里城に
0250名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:31:32.31ID:6xWA7vbS0
>>30
せいぜいで1匹750円、2匹900円だよ
0251名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:31:32.63ID:nrgVofZ40
10月から消費税増税でさらに厳しいんじゃ…
0253名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:31:39.33ID:ZGOkWWCJ0
>>198
先進国なの?
0254名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:31:41.43ID:/JfVlqVt0
>>193
個人経営の居酒屋でそんな店を知ってるよ 常連客のボスと揉めたのかな・・・
いつ行っても満席だったのが
マスターが椅子三つ並べて寝てた
0255名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:31:42.77ID:2yBMZNu10
>>242
スーパーで売ってるやつもひどい
全く脂のってないし
中韓台湾あたりがはやくあきてくれないと困る
0256名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:06.78ID:9Yqjd0FJ0
>>246
まいどおおきに食堂のほうが店舗数は多いな
昼客がはいってるかはともかく
0257名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:08.33ID:FuvIjL+10
三森一族が居なくなって、どうでもいい外食屋に転落した

どうしようもないな
0258名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:08.45ID:uHxoGyDN0
大戸屋だけでなく、外食産業軒並み死亡するな
消費税増税で10%の破壊力、これからが本領発揮
生き残れるのは、安いチェーン店だけ、これまでチェーン展開していて、そこそこ高いと判断された店舗は、みんな赤字になるぞ
アベノクラッシュ襲来で、日本経済壊滅、大不況
安倍と財務省も吊るされるのは、そう遠いことではなさそうだな
0259名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:22.62ID:9WAMtBuZ0
>>226 つづき

堀江自体は経営者にならず、投資して誰かに経営させるという方式で
5年後に従業員を解雇するときもその経営者がやるということだろう。
堀江自身は恨まれないという方法だろう。

堀江自身は5年くらいで投資を回収して利益がでればいい。
0260名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:27.59ID:e3OYXeYW0
>>217
単発でしか行かない貧民の発想だな。

まぁ、店舗次第な面もあるが
0261名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:28.40ID:8WwubjHE0
コロワイドってきかないなあ
0262名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:29.98ID:ng5osO920
定食屋をガキ連れのマンコがファミレスみたいに
使ってたらそりゃ儲からんわ
0263名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:32.83ID:oqSL/KIr0
>>247
おかわりほとんどしたことないわ
そんなに食えないよ
0264名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:41.08ID:SA6+0GQj0
チェーン店のメリットって
どの地域でも味が安定している
価格が安い
提供が早い

それらを捨てている大戸屋に客が入るのか?
0265名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:47.74ID:8VHNVQ4c0
株主至上主義が進むとどんどんこうなっていく
0266名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:52.19ID:5csN00dp0
大しておいしくないし
待ちが長いのが致命的だよね
0267名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:32:56.88ID:lU3YyxRj0
船橋競馬場近くにある○○食堂みたいなとこが好き
0268名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:33:06.78ID:ZGOkWWCJ0
>>255
国が貧しくなってるんだから我慢して食べよう
0270名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:33:20.89ID:eFe+vP//0
地方なら要らんけど
東京だと都心部の個人定食屋が消滅したから大戸屋の存在意義がある
数年前の話
0271名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:33:21.21ID:2pwaODko0
>>2
接客の教育が行き届いてない
提供までの時間が長い
内容のわりに総じて高い

ガストかサイゼリアのほうが余程マシ
0272名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:33:36.13ID:ppsuNdtu0
ナントカ食堂は大丈夫なんじゃない?
0273名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:33:39.29ID:R5jz6drr0
行ったことないからどんなのがあるんだろうと公式サイト見たら繋がらないっていう
0275名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:33:45.28ID:uiPjagNh0
大阪市内では梅田方面かUSJ方面に行かないと店がない。
0276名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:33:53.94ID:oqSL/KIr0
大戸屋のほうが来るまで時間かかる感じもあるな
やよい軒のほうが早いと思う
0277名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:33:57.03ID:DtdnSfv60
地元でサンマはLサイズ80円で買えるから自分で焼いた方がいい
0278名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:33:57.34ID:7IDYgrAD0
一度だけ行ったことがある。
10年ほど前に友人に連れられて。
0281名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:09.28ID:w+Bi3KMn0
まいどおおきに食堂は地元の店だと勘違いした高齢者の人が結構リピートしてる
地元愛をうまく取り込んでてずるいなと思ったw
0282名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:10.22ID:MUVdtztn0
おまえらが、まだマシと持ち上げてる
やよい軒のプレナスも直近半期赤字なんだが。。。

もう外食は総崩れだよ
0283名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:10.43ID:euo62waA0
>>2
最近は行ってないし地元の大戸屋にしか行った事がないから他の地域や今の状況は知らないけど、
現金オンリーでカードも電子マネーも使えない
混んでいる時には一人で入りにくい
テーブルとテーブルの間が狭すぎて落ち着かない

ある程度高くても美味しければ良いし、ご飯の量を変えられるのはいいけど、それだけかな
2回不愉快な思いをしたからもう行かないやって感じ
0284名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:18.23ID:9TLBzXUf0
外食自体が無駄に2%取られるだけでなく一気に値上げもしてるから売り上げは落ちて当然
0285名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:26.79ID:zyAv7Wx50
サンマ定食が650円以下なら考える

それ以上なら注文しないだろ
0286名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:28.03ID:C2rko2wn0
>>267
あれこそ家庭的な雰囲気を醸し出してるけど
バリバリのチェーン店やんけ
0287名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:44.43ID:Voz58SLL0
そもそものターゲットは個人客だと思うがテーブル席を増やして個人客が入りにくいおしゃれ路線でいくのはなんでなんだぜ?
0288名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:46.51ID:QcycxbzF0
正直やよい軒も大戸屋も味に大差ないだろ
だったら沢山食えるところ行く
0289名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:47.48ID:9Yqjd0FJ0
なんだかんだ言いながら価格どうこうより
みんな待ち時間があれすぎて足が遠のいてるようだね
0290名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:49.04ID:Xm48KNVW0
>>250
だよね〜
さんま定食に1000円以上出せない
1000円のランチ予算なら選択肢いっぱいあるもんな
最高の昼休みを過ごせるw
0291名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:55.34ID:/JfVlqVt0
>>260
餃子の出来は同じ店でも
作る、焼く人間次第だしなぁ・・・ただ量的には満足できるな、俺は
0292名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:34:59.48ID:9WAMtBuZ0
はじめて米国本土いったとき
食事の量が多くてびっくりした。

マクドナルドでないバーガーが馬鹿でかくて
びっくりしたし。

全体として食べきれないなぁと。

米国人にデブが多いのは当たり前で食べすぎだよ。
0293名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:35:05.66ID:YQRuaX1k0
忙しいのか店員が表に出て来ず注文も取らないのを見て二度と行かなくなった
0296名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:35:17.40ID:mVvkLGEc0
もう外食はスシローだけでいいだろ
あの値段とクオリティは他は無理
0297名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:35:18.49ID:vQWiDh2s0
まずい
おそい
たかい

なんで今まで潰れなかったのかふしぎww
0298(,,゚д゚)さん 頭スカスカ2019/11/05(火) 20:35:24.03ID:JRqY4skR0
(´-`).。oO(いろいろ意見もあるが、いまのうちにカキフライ定食を食べることにする.)
0301名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:35:47.57ID:fD3g5VRS0
そういや3年くらい行ってないな
0303名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:36:09.25ID:EcyKUHpn0
材料費上げたからといって値上げと同じ比率で旨くなるわけでもなく
0304名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:36:16.22ID:mbcM9Ohv0
>>32
料理人を振り袖を着た小汚い女にすればいい
0305名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:36:16.57ID:9WAMtBuZ0
餃子の王将は店は、綺麗じゃないんだよな

スカイグループ系はそれなりに綺麗なのがいい。
0306名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:36:16.89ID:pqCtxygW0
トンカツに梅味のタレだかなんだかが付いてきた
全然うまくなかったから以来行ってない
高いし
近所にやよい軒あるからそっちばっか
0307名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:36:30.71ID:Tkx0Ke7L0
定食なんだから500円から1000円以内でないとランチに適さない
0308名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:36:36.20ID:KeGHaWmh0
味が落ちてからずーっと行ってない
0309名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:36:40.83ID:ZGOkWWCJ0
>>282
安倍が1ドル80円を108円まで落としてしまってるからな
値段が上がってるんじゃない、日本が落ち込んでるから相対的に
値上がりしてるように見えるってのが正解
0311名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:36:48.31ID:ZEMdrFhs0
賃金下がりまくるから大戸屋ですら高くて足が向かない
同じような仕事してるアメリカ人のだいたい半分だからなあ、実感として
0312名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:36:52.35ID:DtdnSfv60
自炊できるなら自分で作った方が美味いし安上がりだからなあ
大戸屋の強みが分からん
0313名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:36:55.13ID:6Jf+gdZ40
>>282
そう言うこと
安値だから客が行くかと言うとな
そこも減ってるんだよね
0315名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:37:00.78ID:Kx+xqZtZ0
仕込み時か
まさか大戸屋潰れたりしないよね?
0316名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:37:03.83ID:O4b8OvGU0
自炊で200円で作れる定食が千円するもんな 
そんな金ないわ

外食産業は潔く死んでくれ
0317名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:37:05.12ID:gBgCwr9+0
>>268
2018年の一人当たりの名目GDPが26位だから先進国としては最低クラスだな
先進国と言えなくなる日も近い
0318名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:37:16.01ID:c/rtkFEv0
遅い 
それに尽きる
0319名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:37:24.54ID:M8Xh1v9K0
今年のサンマ小っちゃいしょ
0320名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:37:33.58ID:8toWBafr0
サンマ不漁とか言い訳にすんなよ
サンマだけで営業してんのか?
そうやって責任を逸らす体質が悪い
0321名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:37:45.17ID:VRQqmnR20
まぁ大戸屋に限った事ではないけど最近の飯屋は肝心の米が不味くなった店が本当に多い
昔はおかずはどうでも白米が美味いのが飯屋の特徴だったのになぁ
0322名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:37:47.94ID:YE3DjIVN0
牛丼屋とかこことか、貧乏人向け飲食はどこも苦戦してるな
まあそれだけ貧乏人が減ってきてるってことか
高級ステーキ店や焼肉屋とか客単価1万〜のとこは予約とるのも難しいくらい繁盛してるしな
0323名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:37:57.93ID:AacweHME0
そういえば10年ぐらい行ってないや
多分これからも行かない

なんでだろうなあ
魅力が無いからかな
0324名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:38:05.92ID:n0KkeL2c0
やよい軒と比較するとなー
0325名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:38:12.52ID:eFe+vP//0
せめてファミレスみたいにランチとディナーでメニュー変えるべき
狭いキッチンでアレもコレも作れない
だから遅いって証明できるんだよね
0326名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:38:17.05ID:6Jf+gdZ40
>>292
ありゃ持って帰るの込みだよ
それで値段あげてるしね
グルメバーガー路線は
0328名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:38:30.36ID:9WAMtBuZ0
自分は飲食店ヤル気ゼロだけど
やるなら
冷凍食品と電子レンジとトースターのある店だな。
常時の店員は2名でいいだろ。あとはバイト1名くらい。
0330名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:38:46.09ID:/JfVlqVt0
>>319
小ぶりだけどパサパサでは無くなって来てるよ
俺の買うところじゃ
0332名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:02.43ID:ZGOkWWCJ0
飲食店の方に叩きが向かってる間は安倍は安泰だな
最大の戦犯なのに矛先が別の方向に向かってる
0334名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:09.38ID:LIL1yPJP0
大戸屋は、国産米の他にオーストラリア米も使用。
やよい軒はあきたこまち・コシヒカリの金芽米使用で
ご飯はやよい軒の圧勝。
0335名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:16.39ID:VpNMSEmb0
>>261
そりゃ持ち株会社だからちょくせつ事業を展開してるわけじゃないが
外食では大手企業
0336名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:18.03ID:Ps74f9Aj0
待たせた挙句、冷えた炒め物、gdってから何回か行ってみたが、いくたびに発見がある。
0338名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:20.44ID:6Jf+gdZ40
>>296
そのスシローも急激に質が落ちてる
ここ数ヶ月はちょっとな
まぁはまがあるから下はないけどw
0340名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:27.34ID:TXr1xudj0
さすが10%さんだな
0343名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:31.72ID:ppsuNdtu0
>>328
それ普通のファミリーレストランでは?w
0344名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:32.35ID:rCsXD0Of0
女性向けにシフトしたのが大失敗したんだよな
彼女達は食べるの遅いし食後も読書&スマホ弄りをして席をなかなか立たない。
回転率がクッソ悪くなった
0345名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:33.33ID:+MBr8jCD0
個人店と変わらない値段で、個人店ほどの味も量も個性もない。

それじゃ行かない。つまらない。
0346名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:34.98ID:vFQxTKCW0
番頭クーデターの結果だなwww
0347名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:40.10ID:CLrJjwlq0
店舗運営が下手くそな外食って多いよなぁ
何人雇ってんだよバカ店長
0348名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:39:42.11ID:QcycxbzF0
チェーン店の強みってお値段以上の味で
提供してくれるところじゃんそれが全くないんだよな
3流の味でもいいんだよお徳感があれば
大戸屋は損した気分になるから離れていく
0349名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:40:06.81ID:pqCtxygW0
>>312
毎度毎度毎度毎度毎度毎度毎度虫のようにわいてくる外食スレの自炊虫て何なの
外出て来んな害虫
0353名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:40:47.74ID:xpiWYrKJ0
高いよね。メニューも少ないし。
0354名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:40:51.91ID:vQWiDh2s0
>>321
大量に炊くとやっぱ上手いよね

大戸屋みたいなのは小分けニワトリ米のレンチンだろうけどw
0355名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:41:08.61ID:hU0res2t0
>>240
あそこのご飯って不味くね?
おかわりできるけどしたくないくらいに不味い
0357名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:41:18.77ID:41Dk7qBX0
選択肢多いからな
行った事ないけどやよい軒王将丸源ラーメン吉野家行くわ
0358名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:41:35.09ID:qxhYlkNG0
逆に黒字で好調なのはスシローと焼肉きんぐとマックとあとどこだ?
0360名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:42:09.48ID:BiVXRy9U0
バイト要因の学生もさ、飲食でバイトするなら底辺客の相手で疲れる店より単価が高くて客層がマシな所を選ぶようになってるからな
有名店だから集まるって時代でもなく外人を雇うから違和感があって行きにくくなる

コンビニはまだしも注文取る飲食でまともに注文取れない外人店員多すぎ
0361名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:42:11.34ID:LCGhmFyR0
値段を下げておかわり自由にして提供を早くする。コロッケ定食500円とかさ。
あと弁当のお持ち帰りなんかいいかもね
0362名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:42:13.07ID:CLrJjwlq0
>>246
まいどはオーナーが騙されとるだけやろ
コンビニと変わらんで
0363名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:42:27.20ID:jDKF4IoW0
>>260
貧民は否定しないが、割引券でも無いと行く価値が無いって話だよ。
そもそも価格帯で言えば、ひと昔前の大戸屋と同じぐらいで、
約800〜1000円前後がボリュームゾーンだろ?王将セットとか。
それなのに、ココだけ「安い」と評してる事がおかしいんだよ。
0364名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:42:31.05ID:euo62waA0
>>329
猫付きとは豪華定食だなぁ
0365名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:42:43.81ID:xxGxXYjJ0
創業者が
コロワイドに持ち株すべて売ったんだろ
どう変わるかな
0366名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:42:51.82ID:O4b8OvGU0
>>322 
分析力が皆無だな
二極化が極まってるんだよ
貧乏人は牛丼屋すら行けない
そんな貧乏人ばかりになってしまった国
それがアベノミクス
0367名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:42:53.31ID:6u8SfIpJ0
きゃべつが韓国産なことを知って以来行ってないなー
0368名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:42:54.55ID:moSV5+nI0
>>312
昔は女子学生が夜に一人でも入れる数少ない店だったんだよ
明るい清潔な店内とお一人様に優しい席の配置と駅前にありながら目立たない出入り口で
0370名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:43:09.23ID:9WAMtBuZ0
>>343

電子レンジとトースターは客がやる。

だから電子レンジとトースターの台数はかなり必要。

焼き肉屋とかお好み焼き屋と同じで自分で調理させる。
というか単に電子レンジでチンさせるだけだけど。

店は食器洗い機で洗った食器をだすだけ。
0371名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:43:11.11ID:MUVdtztn0
外食でも、
単価の安い吉野家とか松屋は月次がいいから
やっぱり消費者は財布絞ってんだろうなという気がする
0372名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:43:11.13ID:gNSs360R0
お盆の大戸屋だっけ
0373名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:43:19.27ID:nJPDoJkp0
大戸屋ランチは極力ワンコインで食べれるのが売りだったんだろ
値上げっていくらになったの?
0376名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:43:25.54ID:QcycxbzF0
>>321
ぎり美味いのは松屋だよ
松のやもそうだけど米おいしい
いうても中の上だけどね炊き方がいいんだろうね
0377名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:43:30.93ID:ec4QfHKZ0
外食の人手不足はしばらくは解消しないのだから、松屋みたいに省人化をできるだけ進めないと採算は難しいよな。
0379名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:43:44.70ID:eFe+vP//0
競合するてんや、チェーンとんかつ屋の方が高級料理なのに安いのは
ロボット化していて簡単に作れるから

大戸屋は人力でアレもコレも作ろうとするから採算が合わない

それだけ
0380名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:43:44.93ID:wZnpXTz50
300円でいいから、でっかい太いサンマが欲しい、昔はスーパーでも安売り以外で存在していたが今はさっぱり100円ばっかり
0383名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:44:09.34ID:WRd4lgTO0
>>369
後ろ姿だけでもかわいいな
0385名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:44:15.66ID:rZQGWPFa0
子持ちカレイの煮つけとか
鯖とシャケ以外の魚も食べられる定食屋がほしいです
0389名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:44:45.54ID:/9iBAGXj0
俺は気にせず外食するけど
体感で10パーなって明らかに減った気がする
0391名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:44:57.72ID:O4b8OvGU0
>>349
いちいち反応するなよ
自炊する能力もない低能ゴミムシ
とっととマック行ってこい
0392名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:44:58.36ID:6n+KMOO70
さくら水産も終わった
0394名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:45:20.93ID:49pK6J0f0
○○食堂ってその場所の地名がついてる店
最近よく見かけるがどうなの?
0395名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:45:35.79ID:kiRw+pqB0
俺的には品数少なくていいから満足できる量食べれる場所のがいいわ
ちょっと傾くと新しいメニュー新しいメニューってありもしない水揚げに期待するアホ多過ぎ
0396名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:45:38.36ID:3drb1cHV0
>>40
10年前にホールでバイトしてたけどボタン押すと出てくるやつだった
0397名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:45:44.04ID:w+Bi3KMn0
>>365
創業者はけっこう前に死んでるぞ
俺は奴に学生の頃遅刻してヘラヘラしてたらコック帽で頭叩かれたことがあったから、
あーあいつもとうとう死んだかって思ったもんだよ
0398名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:45:49.46ID:LIL1yPJP0
福島米は、外食用の米の使用率二位。
関東のジャンクフード店はほぼ福島米だよ。
0399名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:45:50.81ID:xbtNRuA+0
正直空いてるのはありがたいんだけど、潰れたら困るからな
メニューは悪くないと思うけどね
0402名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:46:05.08ID:VRQqmnR20
最近の人は白米のクオリティーに重きを置かないのかと思ってたけど、意外と飯が不味いってレス多くて安心した
0403名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:46:08.25ID:VKcIIyIG0
最近は店員の質が今一つ。
特に外人さん入れてるとこ。
話通じてるのか分からん時がある。
0404名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:46:09.40ID:2CPHLWhx0
>>312
外食店と自炊を同列に語る意味がわからん
一日三食365日自炊の人の方が少ないだろ
0407名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:46:32.47ID:9Yqjd0FJ0
メニュー開発してもな
定番メニューでいいのに
0408名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:46:38.71ID:5xACNsbX0
大昔の大戸屋はよかった。
やよい軒の上位互換で。
0409名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:46:48.82ID:hK1lEJEg0
>>379
てんやと大戸屋と同じ価格帯のチェーンのとんかつ屋は糞まずいじゃん
和幸クラスのとんかつになると美味しいけど大戸屋よりだいぶ高いよ
てんやは栄養バランス悪いし
0410名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:46:52.25ID:gYQ+o2Vc0
>>355
やよい軒スレではなぜか好評だけど、俺も美味しいと思ったことはないわ。
0411名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:46:55.90ID:gBgCwr9+0
>>366
中国やアメリカと同じく5%の富裕層と95%の貧民に近い将来なるんだろうな
0412名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:46:56.22ID:ZNC4W/lt0
2店舗で続けて

・注文から提供まで30分以上かかった。
・出てきたご飯が冷めてた。
・店員が始終キャッキャキャッキャ大騒ぎしてた。

という目に遭ってからずっと行ってないな。もう10年近くなるな。
やよい軒は好きだけどね。
0413名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:47:12.24ID:uiPjagNh0
>>394
もしかしたら、まいどおおきに食堂かな?
まいどおおきに(町名)食堂。
個人的にはお気に入り。
0414名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:47:12.57ID:6n+KMOO70
宮本むなし
0415名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:47:33.32ID:vNeEZoik0
高い

これでは客が逃げて当たり前
0416名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:47:50.94ID:Xm48KNVW0
「せい家」の500円ラーメンキープは凄いよなぁ
全部のせ小腹ラーメン500円を毎日食う習慣になってる
何年か前だけど人形町店はなんで「いなせ」に改名したの?
0417名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:48:00.13ID:bOBbcBWT0
凝った料理排除してってるような気もするけど
半年前に久しぶりに行って注文しようとしたら
希望の商品ことごとく「今日はもう終わってしまって」と言われた
結局そこまで食べたかったわけでもないものオーダーしてそれっきり行ってないなぁ
昔はもっとこだわりのメニューがあった気がするんだけどな
0418名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:48:09.82ID:LIL1yPJP0
>>408
まさにその通りですよね。
いまは、やよい軒の方がコスパで圧倒。
0419名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:48:18.66ID:HJzDY0BR0
>>174
知ったかすんな
外国は日本ほど料理しないぞ
外国で日本人客が部屋借りるとき料理をしてキッチンを汚すから嫌がられたりするほどだ
外国ではBALなどで外食したり惣菜的なものを買って帰って食うとかだ
0420名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:48:22.98ID:9Yqjd0FJ0
昼飯は時間との勝負だ
サラリーマンは時間と戦ってる
女性の遅い食事を主におくから迷走する
0422名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:48:26.77ID:R2uw/Hfl0
安くはない
味は普通
量も微妙

これで繁盛すると思うほうがどうかしてる
0423名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:48:43.19ID:QcycxbzF0
少しお高めでもうまくて量多ければ客付くんだよな個人店が証明している
てか大戸屋ももともとそうだったじゃん
0425名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:48:50.39ID:0ngB2Tfi0
値上げはある程度仕方ないにしても
調理が遅いし、その割にはこだわった料理が出て来る訳でもない

全く行かないという訳じゃないが
敢えて大戸屋に行く理由が皆無なんだよな
0426名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:49:01.73ID:ec4QfHKZ0
>>30
さんま定食で、その価格設定は無いわ。
不漁とは言え庶民の魚ではなくなりつつあるな。
0427名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:49:04.29ID:41Dk7qBX0
>>412
30分やば
そら行かんわ
0428名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:49:12.06ID:6Vko7ZQY0
何が売りだったんだ?
定食屋なんて地元の個人店が1番美味いに決まってるだろ
0429名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:49:20.03ID:wMHVL0OS0
大戸屋20数年前に吉祥寺にあった2階の店舗よく行ったな
青春の思い出だわ
ひじき飯と焼き魚の定食よく食ってた

この間地方の郊外店に超久しぶりに入ったらメニューが妙に健康志向の老人女性向けの中庸ファミレス化してて当時のストレートな魅力無くなっててがっかりした
0430名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:49:20.17ID:OSm9K3mt0
ラーメン屋も夜7時で客ゼロだったから
外食離れだろ
0431名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:49:32.88ID:xbtNRuA+0
店員が喋りすぎなのわかるわ
そういうとこから空気悪くなって行かなくなるんだよな
0432名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:49:53.03ID:dnYQ7nnF0
>>1
いつか潰れるとおもってましたよ
キムチがメニューに入ってからね
0433名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:49:54.33ID:VnjVhxBM0
調理は機械で完全セルフサービスにすればいい 個人的にはバイトテロでもう外食は
避けている
0434名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:49:58.22ID:hK1lEJEg0
>>424
あのメニューで600円で利益でるわけないでしょ
少しは頭使えよ
0435名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:49:58.99ID:t8/wRdpx0
チェーン展開して薄利多売捨てたら意味ないだろ
だったら小規模でブランド化したほうがマシ
0436名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:49:59.34ID:6n+KMOO70
さばの味噌煮は外で食った方が美味く感じる
後片付けしなくて済むからだ
0437名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:50:04.45ID:2CPHLWhx0
>>174
俺の知ってる外国人とは違う外国人のようだ
日本の外食は安いと言ってるよ
0438名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:50:08.71ID:VKcIIyIG0
>>384
俺もランチ1000円普通に使ってるわ。
ま、大戸屋じゃないけど。
この前の増税でよく行く店ほとんどランチ1000円になってもうたw
0439名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:50:11.02ID:IEJrWw2p0
それこそ2000年代前半からよく利用してたけど、いつからか女性向けにシフトして行かなくなった
今はサラリーマン男性客は近づけない空気感だから食べに行くことは無いと思う。
独身男お断りにシフトしたんだし女性向けよ高価格帯にチェンジする過渡期だろ
0441名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:50:24.61ID:QcycxbzF0
>>409
チェーンのとんかつは500円前後からだよ
0442名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:50:26.00ID:AacweHME0
なんかやよい軒がやたら出てくるな
1回行ったことあるがそれだけだわ

好きな人は好きなんだろうな
0443名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:50:27.60ID:qxhYlkNG0
赤字になってるとこ、黒字なとこ
両方明確な理由はあるんだから
そこ改善したら良いだけ。
0444名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:50:29.15ID:VlAQ2QQT0
やよい軒派の俺に死角なし
0445名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:50:33.79ID:BiVXRy9U0
白米が注目されてるけど、油の質も重要
和幸は2000円クラスのトンカツと比べると質は明らかに落ちるけど、それでも値段の割によくやってる。大戸屋は質が悪い
0446名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:50:44.30ID:9WAMtBuZ0
和幸は凄く美味しいけど
毎日トンカツ フライものはきついよね

寿司や以外の魚専門のチェーン店作れば流行ると思うよ。
自分は冷凍食品の魚料理でいいと思う。
1000円以下ぐらいで
過剰な味の期待する人はいない。
清潔で安くて、ある程度以上の味と食材なら
必ず常連客がつく。
0447名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:50:44.43ID:M8Xh1v9K0
最近外食全然ダメじゃない
子連れとかマナー悪いのも多いし
休日はスーパーで惣菜買って家で飲むことが増えた
贅沢したい時はうるさい親子連れがいなさそうなお高めの居酒屋かな
0451名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:51:16.07ID:vD6NArKo0
久々に期待せず行ってきたけど、
長崎産イサキの塩焼き美味しかったぞ。
0452名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:51:16.18ID:ehVmSyG30
大戸屋ランチ560円
シマホッケ定食一尾590円に今すぐ戻せ
0453名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:51:23.46ID:wZnpXTz50
>>370
コンビニ行くわ
0454名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:51:29.26ID:3tkvlQok0
男一人で入りにくいとか自意識過剰すぎるだろw
勝手に入れよ。だれも気にしてないから
0455名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:51:29.72ID:ZMkOKRYL0
>>1
大好きだったけど、創業家とのトラブルあってから一切行ってない。
潰したいのか?っていうくらい酷いな。
0456名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:51:32.71ID:R2uw/Hfl0
>>422
提供スピードの遅さを書き忘れた
0457名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:51:44.42ID:hK1lEJEg0
>>441
だから500円前後のとんかつ屋は糞まずくて食べれないって言ってるじゃん

マシなとんかつ屋の和幸は1000円以上するし
0460名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:51:54.39ID:moSV5+nI0
>>390
自分が行ってた店は大テーブルの中央に置いてあるオブジェが視線避けになってて
一人客は大テーブルに座ってた
0461名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:52:00.07ID:t8/wRdpx0
>>434
安くてそこそこ旨いを求めてるんだけど
てんやだってそうだろ?
0462名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:52:08.55ID:KCxNAF7F0
大戸屋って思ってたより美味しくなくて、高いだけだった
0464名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:52:23.75ID:ZCgmANzF0
>>439
ラーメン屋でもあるで
少数のメイン商品でがっつり食べれる店が急に変な思想にかぶれたのか薄暗い店舗デザインにしてラーメン以外のメニューバカスカ増やして魅力落としたところ
0465名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:52:25.74ID:Sn3qPt8P0
まだやらなくてもいいようなムダな改装をしてた感じだけど、みかじめ料かわりに内装工事の形にして、暴力団に渡る金が上乗せされて巻き上げられていたとかないかな?
0467名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:52:33.35ID:cd82l9FB0
メニューが無駄に多い割に頼むのが限られるんだよな
減らしてその分一つ一つ定食充実させた方がいいんじゃないか
0468名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:52:34.17ID:7xmMFIUH0
大戸屋はまずくなった
安倍政権が外食潰しの政策ばかりしてるから復活も難しいだろうな
0470名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:52:39.18ID:9WAMtBuZ0
米国のドラマとかみてると

やたらと電子レンジで料理してるシーンが多い。
冷凍食品で毎日生活とか実際多いんじゃないかな?

食材買ってきて料理となると手間も時間も金もかかる。
0471名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:52:49.36ID:9Yqjd0FJ0
うちの近所ではさん天があリピート客で繁盛してるな
0474名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:52:52.78ID:QcycxbzF0
>>457
大戸屋はいまや1000円前後からだよ
0475名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:53:00.25ID:wf/HvS4l0
安倍不況
0476名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:53:01.53ID:bTfzxbbj0
行かなくなったもんなあ
一番の原因は値上げだけど
出てくるの遅すぎとか他にもあるな
0478名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:53:19.82ID:EOE3tGGf0
松屋は確かに安定してる
もう二十年近く行ってるがぶれない
味はともかく期間限定とかがんばってるよ
0479名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:53:21.47ID:QDfU6kb20
チェーン店は店がどうとかより支店ごとに行くかどうか決めてる
地方のマックは小綺麗でポテトもうまいから行くけど、新宿のマックは汚くて臭いしポテトもまずいから絶対行かない
0481名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:53:33.58ID:mItcG1q70
最近の実際に出てくる料理とメニュー写真との乖離が激しすぎる

トンカツなんて写真の半分の大きさで肉質も2ランクは落としている1年前から一度も行っていない
0482名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:53:33.86ID:eFe+vP//0
>>457
大戸屋と競合するとんかつ屋は1000円レベルなー
特定産地の豚肉使ってかつやみたいに底レベルじゃなければ良いよ
0483名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:53:39.80ID:AutazjbB0
>>455
チェーン展開前の池袋本店に行ったことあるけど、街のふつうの定食屋だったんだ。でも美味かった。
0484名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:53:44.58ID:7fNjEEfZ0
行ったことないから離れてはいない
近づいてもないけど
0485名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:53:47.57ID:yjnEvP8Y0
明日株価下がるね
拾うチャンス
けど配当優待しょぼっ
0486名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:53:53.65ID:9WAMtBuZ0
>>453

会社のランチと会社帰りでは
電子レンジ使えないし、会社で食べると息抜きもできない。
0488名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:53:57.29ID:6n+KMOO70
>>454
俺はランジェリーショップにも一人で行くぜ
0489名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:54:00.27ID:Z06KOXef0
>>106
大戸屋なんてもともと土方が食いに行くようなとんかつ屋だぞ
0491名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:54:13.86ID:+QcEFspb0
>>438
便乗値上げとは言わないが個人経営の飲食店って経営が難しいからね
0492名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:54:15.72ID:5612gSzS0
どうしてもやよい軒にいってしまう
0494名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:54:27.97ID:uDpv8G4J0
>>18
君にはやよい軒というお店を紹介しよう。
0495名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:54:29.57ID:H4ktML6Q0
>>467
それすげーわかる
ご飯大盛り無料なのにご飯に合うメニューが無い
0496名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:54:30.22ID:AMx1N2MO0
値上げで客離れ どいつもこいつも学び直し合掌
0497名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:54:45.31ID:XyqIxfUC0
先ずデブ共にスルーされているのでこんなポンコツ屋は終了やろw
0498名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:54:46.05ID:xpiFcATb0
大戸屋はまだいい
日高屋、お前はぜってー許さねーかんな
0500名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:55:11.72ID:BDTqI8Ws0
この間久しぶりに行ったら五穀米みたいのがベッチャべチャでお粥みたいでちょっと腹が立った
いつもあんな感じなの?
0501名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:55:13.89ID:hK1lEJEg0
>>461
は?天ぷらだけのてんやと一緒にできるわけないだろ
頭使えよ
てんやで満足する層は大戸屋行かねーから
0502名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:55:15.50ID:M8Xh1v9K0
持ち帰りのすし屋があればいいのに
回転寿司って混んでるしカウンターの席とか狭い
0503名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:55:17.55ID:4qsUx5IV0
大戸屋改め「🤮嘔吐屋🤮」にでもしたら受けるんじゃないか?
その名前ならクソマズ低質メニューでもアガリは出るだろうし。
0505名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:55:34.66ID:tcMuG1Eq0
1000円超える定食が多いからあまり行かない

800円ぐらいのランチ作りなよ
0506名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:55:36.67ID:qbYYxWZe0
>>5
そんな事ねーよ
確かに円安影響もあるけど企業側はそれを理由に便乗値上げに量減らしをやってるわ確実に
つか円安て言っても今108円やぞ?大した円安ちゃうやんけ
0508名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:55:39.58ID:z9GOYSBN0
他人が語る○○が不味くなった系の話はいまいち信用出来ないけど、大戸屋に関してはちゃんと不味くなったと思う
20年前に比べてだけど

不味くなってからも客は入ってたから低迷の原因はそこではないんだろうけどな
0509名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:55:46.17ID:QDfU6kb20
うちの近くに大戸屋あるけど、その隣にめっちゃうまい定食屋があるからそっちにばっかり行ってしまう
0510名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:55:51.31ID:ii0O7ZeP0
>>376
松屋は店舗によっては米売ってる位だからな
丼物なのに米が致命的に不味かったのは三光の東京チカラめし
一度行ってもう行かねと思ったらあっという間に縮小した
0511名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:55:52.60ID:CUkBUtfe0
創業者一族からクーデターで経営権奪い取った無能経営者
0512名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:55:53.81ID:eFe+vP//0
要は、てんやは店舗によるが
食べたらすぐ出なくて良い食事処として、和幸などのチェーンとんかつ屋と競合してるってこと
0513名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:56:16.01ID:9WAMtBuZ0
旅行にいって大学食堂いくことがある。

これが安くて美味しいんだよなぁ・・・・

大学のキャンパスの見学とかして大学食堂ってけっこうおもしろい。
0516名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:56:25.54ID:bOBbcBWT0
>>493
そうなん?ウィキペディア見に行ったけどその辺のことのってないな
0517名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:56:26.01ID:vHpz7XZY0
女に媚びていたら一斉にそっぽを向かれたと。
0518名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:56:34.05ID:lFSB1vU40
>>34
その割に皿だけデカいっていうね…
0521名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:56:41.95ID:VRQqmnR20
ぶっちゃけチェーン店で存在価値の有るのってサイゼリヤくらいだな
0522名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:56:44.06ID:AJVMrToo0
完全手造りの高級路線追及するならそれのみの店出さないと
それこそコース料理のみで単品一切なしでもいい
0524名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:57:03.38ID:z47k5nTB0
頼むから倒産だけはやめてくれよ
めちゃめちゃ旨いやんけここ
なんで赤字やねん 旨さの代償か?
0525名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:57:04.19ID:HMnXB6t30
安売りはいつかは破綻する
だって貧乏人って恩も心意気もやっぱり民度低いもん
0526名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:57:08.10ID:9WAMtBuZ0
>>502
京樽
0527名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:57:16.89ID:babpAP5y0
ポイント改悪と大戸屋ランチ消滅にショックを受けて行くのやめた。
大戸屋ランチは復活したらしいが値上げしてるし、ポイント改悪を戻す気ないし。
値上げ前は700円以内に収めて、ポイントたまったら1000円以内でささやかな贅沢できたんだけどね。
0528名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:57:17.63ID:2VFrBy8D0
TポイントとRポイントを導入した企業は軒並み絶不調
0529名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:57:18.88ID:m7gjSBJ+0
>>517
太陽のトマト麺やばいなw
0531名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:57:23.67ID:Wq40qj6g0
高いから最近全く行ってない
チキンかあさん煮とか黒酢のやつが食べたい
0532名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:57:31.34ID:BiVXRy9U0
安さ勝負の牛丼屋
ある程度質が高い1200〜1500円がボリューム層のランチ

これらは結構混んでる気がする
0534名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:57:44.59ID:4STRYRjF0
所詮定食屋なのに一人じゃ入りにくいイメージ。
回転悪いし、ソロ活時代に時代遅れだろ。
0537名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:58:11.36ID:ZGOkWWCJ0
>>506
アベノミクス前は1ドル80円だったから割合としては値上げ分くらいだろ
0538名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:58:14.65ID:J8xQ3mIp0
そういや、荻窪のCoCo壱にマンガ置いてあったな
0539名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:58:15.19ID:LVaYm/900
生姜焼きとか大戸屋ランチとか人気商品をことごとく廃番にしている。
たぶん店を潰したいか客に嫌がらせしたいかどっちかだと思う。
0540名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:58:16.91ID:XPTKqohy0
円安のせいとか言ってるバカがいるなw
0541名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:58:19.78ID:u4EiKXqx0
昔シルシルって番組で大戸屋はあえて賃料安い雑居ビルの2階以上の不利な場所借りてたけど
それが逆に食ってるところを見られたくない女性に大人気wなんてやってたけどな
2階以上なら賃料も安いのになんでここまで落ちぶれたんだよw
0543名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:58:24.63ID:4siql5HB0
まあ、ギリギリ赤字にしておけば法人税は払わないで済む
0544名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:58:27.97ID:41Dk7qBX0
やよい軒の漬物美味いなあれ
やよい軒行ったら毎回腹一杯になるwwww
0545名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:58:40.74ID:HMnXB6t30
貧乏人相手の企業は続々潰れてるよな
当たり前だろ
従業員は忙しくて疲弊するはず
0546名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:58:48.08ID:hK1lEJEg0
>>474
いやいや今日も行ったけど定番メニューは750〜1000円くらいだったよ

和幸は1200〜1600円じゃん
0547名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:58:55.69ID:yjnEvP8Y0
ぶっちゃけ民主党時代の方が物が安くて良かったなw
0548高速手マンで真っ黄色な潮吹きwww2019/11/05(火) 20:59:05.45ID:S9MSOs9/O
大戸屋って数年前女も入りやすいように女向けにシフトしてそれが業績好調の一因とかほざいてなかったっけ
ざまあ潰れろよ
0549名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:59:07.35ID:6Vko7ZQY0
定食チェーンで食えるのなんてねぎしくらいだろ
そもこの店の層はなに求めてたんだ?
0550名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:59:11.65ID:ZGOkWWCJ0
>>513
利益度外視してるからな
0552名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:59:21.36ID:MUVdtztn0
大戸屋はメニュー減らすかわりに
松屋みたいに期間限定のメニュー投入したらいいと思う

大戸屋行っても半分くらいは特定のメニュー頼んでるし
多すぎて効率落としてると思う
0553名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:59:23.63ID:Cwyljudn0
>>536
地元の速攻で潰れたやで…
小僧寿しチェーン♪ってCM流しまくってる時期に
0554名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:59:25.12ID:u4EiKXqx0
>>525
その理屈だと貧乏人相手の牛丼屋は破綻しててもおかしくないが吉野家も松屋もすき屋も存続してるぞ?
まあ吉野家は過去に一度倒産したけどね
0555名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:59:31.66ID:AutazjbB0
>>539
僕は定食屋に詳しいんだ!みたなアホをトップ付近に飼ってるんじゃね?
0558名無しさん@1周年2019/11/05(火) 20:59:47.86ID:zMSBolQk0
小梨時代は行ってたけど、子供できてからは行ってないなー。
0559名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:00:00.76ID:bOBbcBWT0
>>533
をー!ありがとう!
まだ冒頭だけど潰れていいやって思った
これから全文読む
0560名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:00:02.44ID:d95HeD9I0
男が入りにくくして主婦層を狙ったのでは
主婦は時間があるから料理が出てくるのが遅くてもかまわない
0561名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:00:02.06ID:/AGCVGYa0
そういや最近行ってないな
そのうち行くよ
でもその前に近場のトラットリアに行ってビザとパスタ食べたい
0562名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:00:10.75ID:LIL1yPJP0
ご飯はやよい軒の方がうまい。
大戸屋は冷めててオーストラリア米。
0563名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:00:14.28ID:C3mP/ThB0
大戸屋はご飯おかわり無料がない分、やよい軒に負けてる
0564名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:00:19.52ID:HMnXB6t30
定価を「高い」とかいう貧乏人が日本経済の足を引っ張ってるんだよ
ふるさと納税乞食とかもな
0566名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:00:36.19ID:wMHVL0OS0
>>489
焼き魚だよ大戸屋は
個人店の泥臭さ無くてちょっとだけ健康志向で安価でスマートで昔の大戸屋好きだった
0567名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:00:36.25ID:grm/n+TJ0
タブレットで注文するとこか?(^_^;)
売りが無いな、花丸のサラダうどんみたいな
0569名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:00:41.53ID:3LivOzNo0
>>528
毎月20日Tポイント払いで1.5倍分買えるウエルシアは好調
0571名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:00:48.13ID:SNS5jn4/0
お家騒動があって、社長が交代してから味が落ちてボリュームも少なくなった。
また、商品の提供にもさらに時間がかかるようになった印象。

創業者の社長が死亡してから、金儲けに走って、商品の品質もサービスもダダ落ちした印象。
お母さんの味を手ごろな価格でってコンセプトが完全に崩れて、お母さんは金儲けだけに走ってしまったように感じた。
もう、何年も利用していないな。15年前はそこそこ利用したけど。
0572名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:00:58.68ID:9WAMtBuZ0
自分の大学じゃないけど
八王子の中央大の大食堂はかなり美味しかった。
0573名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:01:08.80ID:qbYYxWZe0
>>537
それを言ったら120円の時もあっただろ
値上げどころか値下げしろと言いたくなる
0574名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:01:15.27ID:WRd4lgTO0
>>570
え?どゆこと?
0575名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:01:18.40ID:Y1S7Be7G0
大戸屋は料理提供時間の短縮
から始めるべきだと思うよ
0576名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:01:24.16ID:GOC9PkGq0
>>2
女性がターゲットと思ったことはない。女性も取り込もうとしているのは見えるけど。
大戸屋とサイゼがあったら、サイゼへ行く。
大戸屋は不衛生動画みてから行く気がしない
0578名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:01:38.44ID:Cwyljudn0
学食のがボリュームあってリーズナブルって思われる時点でもうね
0579名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:01:38.73ID:bwLr2vMl0
生姜焼定食、焼魚定食、唐揚定食じゃ
競合店との差別化を図れないんだろうけど
大戸屋のメニューは自分にとって
ドンピシャがないから行かない。
0580名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:01:58.56ID:UV0nmQCf0
これも対馬の観光と同じで安倍が悪いんだな(笑)
0581名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:01:59.57ID:UTvC8oIL0
男はカウンター席
女性様は1人でもテーブル

そんな店には二度と行きませんよ
0582名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:01.29ID:7mT7VZrb0
大戸屋って美味しいの?

おすすめのメニューってなに?
0583名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:03.95ID:9nWz6L1b0
学生バイトが多い店舗はダメね
私語のひまはあってもフロア見てない
0584名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:06.86ID:HMnXB6t30
>>554
吉野家は真っ先に潰れたろ
すき屋は深夜でも1人で働かせてる
無理がどこかに出て来るんだぞ
0585名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:11.18ID:Sn3qPt8P0
>>172
大戸屋は食器が大きい割には、食べ甲斐がない。
0586名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:19.40ID:Cg6j/1+H0
お値打ち感をなくしたのは自分やん
自業自得
0587名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:25.89ID:hK1lEJEg0
>>552
地方に2年くらい行ってて最近都内に戻ってきて大戸屋ひさびさに行くようになったけどメニューすごい減ってたよ
梅おろしチキンカツばかり食べてたのになくなってた

季節メニューあるけど全部まずそうだった
ターゲットを老人にしていってるのかなぁ
0588名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:28.02ID:/AGCVGYa0
>>549
家庭的で健康的な定食
0590名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:38.60ID:S+jh9Ry/0
ターゲットがまん様とか売れるわけない
それだけで男はいかないし
0591名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:40.64ID:9WAMtBuZ0
本郷の東大食堂はたいしたことなかったな

もう随分昔になるけど。
0592名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:44.31ID:gEWWMhsE0
まぁ実際男が食うようなボリュームではないな
0594名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:49.79ID:HMnXB6t30
薄利多売は国が止めさせろよ
貧乏人を甘やかすな
0595名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:02:51.53ID:z3HFONPl0
昔は美味かったけど今は不味いし高いから仕方ないだろ
0596キャプテン2019/11/05(火) 21:02:52.59ID:vALvYHy80
今はボリューム多いのは逆に敬遠されるからね。ボリューム少なくして、値段も安く旨いものが喜ばれる。
ご飯なんて一杯食っただけで糖質60グラムだからさ。ご飯大盛りなんて今の時代喜ばない
0597名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:03:15.77ID:j0z4XJrb0
驕る平家は久しからず
潰れていいよ
0600名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:03:37.13ID:Z06KOXef0
今の大戸屋は休日に貧乏ファミリーがベビーカーでグイグイ入ってきて昼飯食いに行くようなところだわ
0601名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:03:52.57ID:LVaYm/900
韓国人の商売は客に嫌な思いをさせてナンボっていうからな
0602名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:03:53.85ID:ZGOkWWCJ0
>>573
持ちこたえてたんだよ。それが徐々に体力がなくなってきた
0603名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:03:53.84ID:1N4VClMU0
>>94
いまだにこんな考え方の奴がおるのにびっくりやわ
こんなやつがいるから大阪が良うならんねん
0604名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:03:57.59ID:Umw1gXH60
>>581
女性客を呼び込めば男性客も来るとでも思ったのかな?w
0606名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:04:08.78ID:pSwmzG710
今ってデザートの揚げパンとアイスの無いのか?
あれ好きだったなあ
0608名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:04:15.93ID:z09QdASZ0
大体1000円くらいかかるから。
ドリンクバ−はJAFのク−ポンでタダ飲みしてるけど、
あと200円くらい足すと、他の店行けばサラダバイキングがつくから、
足が遠のくな−。
0609名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:04:23.66ID:g0EMrGqp0
美味しくない
値段が高い
サービスも悪い

誰も行かないだろーが
経営陣はちゃんと分かってるのか?
0611名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:04:32.15ID:duJAPWtO0
大戸屋といえばばくだん丼
0612名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:04:36.69ID:yjnEvP8Y0
>>600
そうか?
二階か地下一階にしか店出さないからベビーカー大変そう
0614名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:04:45.84ID:grm/n+TJ0
なんかお高い添え物があったけど(^_^;)
それいらないからメインしっかりしろ、って感じ
0615名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:04:46.54ID:+SwFdxu90
社長が前に出過ぎ→バイトテロ→値上げ

3連単だな
0616名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:04:51.20ID:u4EiKXqx0
結局モスも大戸屋もすげー待たされるのは仕方ないが
待たされるわりに美味くないし値段も中途半端。何がしたいのかわからない
食の2極化言われててこういうハンパな店が一番ヤバイよな
0617名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:05:10.19ID:G1yWSfQu0
ご飯が不味くなったのは、米が変わったからじゃないと思う。
外人さんが、ちゃんとご飯を蒸らさない、というかしゃもじで切らないから。
炊飯器の壁の形のママ、お茶碗に装われて出てきたから、二度と行かない。
でも、外人さんだから仕方ないよね。
0618名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:05:19.24ID:250lEU2p0
経営陣が創業者からどこに変わったんだっけ
そこから値上げしてこのザマ。
0619名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:05:24.52ID:4siql5HB0
国内物価は高くして人件費は据え置き為替相場では円安誘導で輸出重視
外貨準備金を使って海外にばら撒き、これが財務省が行う
国内と海外の二重通貨制度のカラクリ、中国と変わらない
0621名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:05:30.82ID:Z06KOXef0
>>612
そりゃ店舗にもよるが
ビジネス街とかはそういうとこ多いと思う
0622名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:05:37.63ID:AutazjbB0
>>591
東大学食まずいから東大内のレストラン行ってたわ。学食よりは高いけど数百円出すだけで美味いの食えるし
0623名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:05:39.87ID:SAuNqy0h0
>>82
チェーン店しか使えない身分なんだから我慢しろよ
それがお前の身の丈、、
0624名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:05:47.13ID:99i32d5P0
130億の売り上げで4000万利益見込みって
ギリギリ過ぎる経営だな
0625名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:05:50.27ID:u4EiKXqx0
>>613
パートのおばちゃんが店長だったりする。人手不足でパートに店長とかふざけてるよな。金も与えないで責任ばっかり押し付ける
0626名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:05:54.25ID:babpAP5y0
そういえばやよい軒もお替り無料辞めたとか、値上げし始めたら行かなくなったな。
0628名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:06:01.58ID:pBk274+Y0
ランチのメニューが多すぎ
もっと絞ってスピードあげろ
要は回転率だ
0629名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:06:19.42ID:NDvULWFB0
黒酢あんの肉減らして値上げしたから行かない
俺の好きなカツとじ鍋定食も肉減らしたし行かない
やよい件行きます
0630名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:06:35.20ID:iVqeEv3A0
メニューの写真と実物の差が激しすぎるんや
0631名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:06:51.71ID:ii0O7ZeP0
>>511
創業家に継げるのがいなかった
長男はメインバンクな三菱UFJ信託銀行の本店勤務も
コネ入社ドラ息子なのかメインバンクの支持を得られなかった
0632名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:06:55.80ID:LYcqu2K60
ネトウヨは責任とれよ
やっぱ山本太郎が正しかったじゃん
0633名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:06:58.55ID:LaBt8A+p0
仕事の合間の昼飯に何を期待しているのかわかってないよな
0634名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:07:02.74ID:yjnEvP8Y0
>>621
ここは会社として場所代けちる方針だよ
逆に日高屋は必ず一階に出す
0639名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:07:37.30ID:y6lZ0eZU0
わいは日高屋派
0640名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:07:38.38ID:7QByMYzX0
>>150
今は3Bを取り込めるか否かが成功のカギだしね。
ブス馬鹿貧乏を。
0641名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:07:39.29ID:kttITVn+0
大戸屋って料理はレトルトを温めてるだけ?
それとも厨房でちゃんと作ってんの?
0642名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:07:40.54ID:tc7bnnbQ0
>>618
嫁と経験ない息子に2億あげたりめちゃくちゃ
今はコロワイドが18%くらいのはず
0643名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:07:42.52ID:QsevNtFr0
提供が遅いに尽きる
割と好きなんだが時間に余裕がある時じゃないと入れないんだよ
0644名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:07:57.94ID:HMnXB6t30
貧乏人は畑作れ
害獣狩りして肉を保存しとけ
貧乏人はパチンコ屋に行くな
朝から酒飲むな
畑に行け
0645名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:08:06.36ID:STMvOcSC0
>>628
それはあるかな
ピークタイムに売上集中させるビジネススタイルなら尚更
手間だけ増える訳分からん誰得メニュー乱発する流れもう見飽きた
0646名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:08:09.42ID:Alxy7V7d0
大戸屋の「生さんま炭火焼定食」より日高屋の「W餃子定食」
0647名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:08:10.65ID:41Dk7qBX0
外食はライバル多いから厳しいわな
丸亀とかはなまるは客多いな
うどん屋やな
やるなら
0652名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:08:31.46ID:KEUyZH7p0
なんで「高いうえに悪い」になっちゃったのか?
同業他社に比べて社内の無駄多すぎじゃないの?
0653名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:08:33.49ID:Z9gYw+av0
注文するとデフォルトで雑穀米、白米食いたきゃ言わないと出さない
味噌汁が致命的に不味い、出汁取ってるのか?
値段が高い

定食屋として終わってる
0654名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:08:35.18ID:AJVMrToo0
魚は自分で調理が面倒だし惣菜としてもあまり売ってないから調理した魚系中心の献立に需要はあるが
肉より供給が安定してなく値動きが激しいから年中同じ献立かつ同じ価格だと難しいかもしれない
昔は肉より安価だったのに今は逆転してしまったから結果的に割高なのは否めない
0655名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:08:39.65ID:FRjMtE8i0
まじガラガラになってきたもんなメシ時でも

入れないほど混んでるのは池袋東口と横浜駅地下の店くらい
0656名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:08:41.06ID:m4cx51PP0
>>639
よくあんなまずい物食えるね
0657名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:09:09.14ID:IvAiaWA30
>>590
まんさんは飯自作するからなあ
外食時は張りきっちゃって安くも無く美味くも無い家庭料理売りのチェーン店わざわざ行かんだろ
0659名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:09:13.46ID:32Qyeg8u0
>>197
大戸屋って店員呼んで注文する形じゃね?
0660名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:09:20.77ID:rCsXD0Of0
>男はカウンター席
>女性様は1人でもテーブル

これが大失敗の最大要因だよなぁ
女はホント馬鹿で図々しいから定食屋が女性ウケ狙おうとすると大失敗する

女は、飯を食うのは遅いしスマホ&読書して席は立たない
回転率がクッソ悪くなって速攻で潰れてしまう
0661名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:09:23.58ID:DaRMM3CB0
フリーターの汚物で塗れた家畜の餌なんて誰が食うかよ。
0662名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:09:44.05ID:7veB3Zbx0
無能に乗っ取られてからいいところないな
コロワイドになって少しは変わるか
0663名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:09:50.37ID:grm/n+TJ0
なんかお高くとまってるよな(^_^;)
オバチャンがやってる一膳飯屋と同じ内容なのに
0664名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:09:50.50ID:2CPHLWhx0
>>546
チェーン店なら俺はかつくらに行く
好みかもしれないが和幸より美味いと思う
0665名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:09:55.64ID:250lEU2p0
居酒屋の客単価の感覚で経営したら飯は売れないんだな
0666名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:10:01.58ID:LVaYm/900
一人で行くと10人ぐらいの大テーブルみたいな円卓に座らせられてとても落ち着かない
0667名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:10:10.07ID:UTvC8oIL0
日高屋で1人のオバさんをカウンターに座らせようとすると、ホントに帰る人いるもんな。
こーゆー人は、他の1人客はみんなカウンターで食べてるのを見ても、何も思わないのかな?
0668名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:10:27.91ID:MUVdtztn0
他の外食に比べて
店内に従業員が大勢いるのに
料理の提供が一番遅い不思議な店
0669名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:10:56.68ID:6n+KMOO70
結局さ、俺は280円のカレーライスが食いたいんだよ!
0670名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:10:57.97ID:3rZ8m6E60
大戸屋の店は台湾にもあったな
過剰投資じゃないのかな、あの倒産したヤオハンみたいに
0671名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:11:26.76ID:xGHw8E1G0
>>82
なかなかの使い手だな。突っ込む点がない
0673名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:11:30.96ID:Uvtjsf2+0
オーダー用端末導入してからオーダー通らない事続いて行かなくなったわ店舗にもよるんだろうが
0674名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:11:35.79ID:PAjYK3d40
>>5
自分の不出来を全部「アベガー」に持ってくクソ野郎かおめえ。
努力を覚えるか、それか、死ね。
0675名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:11:49.61ID:STMvOcSC0
>>667
そういうのは金払うんだからそれぐらいしてもらって当たり前と思ってるよ
傲りが過ぎる人間はそういうもんよ
0676名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:12:06.36ID:HMnXB6t30
安売りはすべての国民の敵
そこで働く従業員は一生給料が上がることはなくいずれうつ病になるだけ
安売りはすべての社会にとっても敵
自分の財産だけ増やそうとしてるサイコパスに協力してんじゃないよ
0677名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:12:12.32ID:YiMrYk5T0
アベノミクスで未曾有の好景気なのに赤字???
0678名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:12:23.63ID:nrCm08HBO
>>40
米が不味い同意
五穀米があまりに不味くてびっくりした
五穀の五穀米が美味しいから、五穀にばかり行っている
0679名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:12:31.49ID:ii0O7ZeP0
>>634
路面と比べて安いのがでかいだろうが
路面から見えないので女性客でも定食屋への入りにくさが緩和されるのもある
0680名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:12:31.99ID:BTwZI34A0
>>137
ラーメンですら900円とか普通なのに。
0681名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:12:59.37ID:CmE5EGkLO
最近大手で子供に後継がせられたのって松屋くらいか
0683名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:13:14.53ID:fqyg49vp0
大戸屋は行かないな
やよい軒は何食ってもうまい
値段高いけどな
0684名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:13:15.76ID:HMnXB6t30
金出さないで米が不味いとかもうね
バカ丸出し
0686名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:13:26.65ID:grm/n+TJ0
東大の生協食堂はうちの大学の定食に0.8かけた量と味だった(^_^;)
0687名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:13:34.97ID:BiVXRy9U0
>>655
ジョイナスが4年前くらいに新装オープンしてから異常に混むようになってるわ
ついでに東口のポルタとかルミネやマルイの飲食店も混むようになった
0688名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:13:36.79ID:3rZ8m6E60
台湾にも松屋があったな
0689名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:13:45.90ID:KjYQyLmS0
ちゃんとした焼き魚の定食を食べさせるから好きだよ
値段はどうでもいい
800円でも1000円でも美味けりゃ出す
でも、豚汁に大きなさつまいもを入れるのはやめてくれ
甘い豚汁なんて頭おかしいというか味覚障害でしょ
日本のどこかにこの種のスウィート豚汁を作る風習あるの?
外国人の店員が急増してるけどひょっとして外国人の発想?
オリジン弁当の豚汁のほうが1万倍美味い
0690名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:13:47.38ID:2Nh30tUx0
男には量が少ないんだよな
女性客狙ってるなら良いけどね
0691名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:13:51.18ID:eFe+vP//0
まあ昔の良かった大戸屋も
家庭的とは思えないが名古屋の食卓はこんなもんか、と
福岡出身のグルメ舌的にも妥協点ではあった
地元にあっては流行らない
0692名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:14:20.13ID:CeU4X7Pl0
ここのトンカツの肉質がヤバい
脂身かスジしかない
食うとこない
0693名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:14:39.38ID:T7vXviPF0
食い物屋てド定番をひたすら変えないところと、ド定番を変えてしまうことろがあるんだよな。
ド定番を変えるのは別のやつや高いやつに誘導するとかの目的があるんだろうが、だいたい失敗するね。
食い物屋は「売れてるものは変えるな」が鉄則じゃないか?
値上げとか仕入れができないていうのは仕方がないが。
0694名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:14:59.23ID:OL9tVlhg0
目黒の大戸屋の隣に土鍋ご飯の店があって
大戸屋ガラガラで土鍋は女子でいっぱいだったな
これからはそういうウリがないとダメだな
0696名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:15:24.33ID:BiVXRy9U0
食ってのはマンネリが大事だからな
色々こねくり回すと大抵失敗する
0697名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:15:29.70ID:wf/HvS4l0
安倍のせいで大惨事
0698名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:15:31.75ID:jxRetOM70
タブレットで飛ばして注文できると、セットメニューにせず
ご飯 味噌汁 サラダ 唐揚げ で終わり
とか、サイドメニューだけしか注文しなくても
何も不自然なく 済んじゃうんだよな。
そうすると800円ぐらいで行ける、夜でも。
0699名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:15:38.46ID:jtXjEAli0
選ぶ美味しさ
大戸屋〜
0700名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:15:44.83ID:uHxoGyDN0
>>269
てめえが考えが無きに等しいノータリンだろ
自民ネトサポ死ね
0701名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:15:46.54ID:nrCm08HBO
>>689
魚定食が好きなら、五穀の焼き魚もおすすめ
銀ヒラスの粕漬けウマー
0702名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:15:48.69ID:ZMkOKRYL0
カウンター席の真ん中に高い衝立をちゃんと付けてよ。
混んでる時にカウンター席案内されて美人嫁連れて行くと、ボッチ客らが嫁のことガン見なんだよね。

まぁ、どうせ2度と行かないからどうでも良いけどさ。
0704名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:15:53.68ID:OXNql4rJ0
物価上がった上に消費税まで上がった
0705名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:15:57.45ID:z09QdASZ0
>>656
日高屋の社長が、うまいものはすぐに飽きる。
この味でちょうどいいと、
平然とテレビインタビュ−に答えるぐらいの味。
自社製品を遠まわしにまずいと言ってのける。
天晴れ。
0706名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:16:11.41ID:AJVMrToo0
日高屋は値段考えたらあんなもんだろう、ついでに酒も安いし
0707名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:16:25.41ID:H4ktML6Q0
この前新し目のやよい軒行ったけど仕切りで区画してある二人がけの席がたくさんあって行きやすかったな
あれなら一人でも入りやすい
0708名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:16:26.06ID:2CPHLWhx0
>>688
すき家ならブラジルにもあるぞ
0711名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:17:10.69ID:U1rSH63t0
女性狙うにも主婦層は自分で作れるから行かないし、若い子はお洒落じゃないと行かないだろ
素直に独身男性向けの健康志向路線で行けばいいものの阿保やな
0712名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:17:12.84ID:EzLWk6+10
池袋の大衆食堂時代からのコンセプトがブレてなければこんな事にはなってなかったろうに。
0713名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:17:14.11ID:2QUr7iw30
>>603
ワレはアホか?
これこそが大阪人の一番の特徴やし、ええとこやないか!!
小五月蝿い大阪人が査定する事で、これまでも切磋琢磨して取捨して来た訳や。

それに、これからの大阪はめちゃくちゃ変わる。梅田、新大阪界隈の再開発… IR構想もあるけど本命やないなアレは。
オマエさん。金があったら今の内に投資せえよ。あったらやけどw
0714名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:17:24.72ID:LIL1yPJP0
定食屋で女性客がターゲットなら
値段高めも仕方ない、滞在時間が長いからね。
中高年の自分が行くのは焼き魚を食べる時ぐらい。
0715名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:17:26.18ID:LYcqu2K60
これさ このまま行ったら次の衆議院選挙は自民党大惨敗あるで?


中小企業の経営者から大反発くるで
0718名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:18:15.54ID:BiVXRy9U0
ほんと創業者の急逝ってろくなことにならんな
0719名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:18:16.75ID:kWQn25vl0
>>2
蒸ししゃぶ系のものを頼むと必ず生煮えで食べると野菜がゴリゴリと音を立てる
ほとんど味がしないから塩振って何とか食べてる
まず味を見直そ
それと必ず野菜には日を通そ
0720名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:18:17.77ID:LYcqu2K60
>>711
独身男性が賃金激減してるじゃん
0721名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:18:20.29ID:kttITVn+0
定食屋で安くて美味しいチェーン店てあるの?
0724名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:18:56.82ID:uHxoGyDN0
>>717
死ね
統一協会べったりの自民党ネットサポーターズ
0725名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:19:00.17ID:re4Dp/g10
江戸むらさきのボトルキープ復活させて
貧乏学生を喚び戻せ
0726名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:19:03.90ID:FlAaZRbJ0
黒字になる要素もうないし
倒産まったなし

それなりの値段でおいしい定食が
いつのまにか高くておいしくない定食になったから当然の結果

ステルスコストカットで量減らすのは上手くごまかせるときあるけど
味の質落としたとこはお察し
昔に比べて味が劣化したとこってがっかりするし
二度と行かなくなる
0728名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:19:22.38ID:grm/n+TJ0
大衆店が高級店になろうとすると失敗するね(^_^;)
0729名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:19:30.33ID:qTzlC7gx0
無駄に長い料理名は健在なの?
0730名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:19:45.43ID:aoMY2dhn0
近所の大戸屋はフロアの店員も全員外人になって料理も出てくるのくっそ遅くなっていかなくなった
元々料理出るの遅くて回転率悪いのにフロア回してる外人店員がやる気ないからテーブル一向に片付かなくて待ちも長引くし
0732名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:20:54.61ID:U1rSH63t0
>>720
だからと言ってそれ以下の給料の女性が行くのか?
0733名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:20:58.77ID:W/Fmup220
値上げしたとか、大戸屋ランチがなくなったとか
聞いてから行ってない
元々価格設定高めだったし
0734名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:21:05.66ID:rNm1aZJu0
単純に大戸屋といえばスタバと同じで全席禁煙のさきがけで重宝したけど
他のファミレスも禁煙化が進んだから、敢えて大戸屋行く必要も無くなった
そんだけ
0735名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:21:09.89ID:sZJV4HZf0
出て来るまでの時間が平均20分の定食屋って、昼飯に使えないじゃん
絶対おかしい
0736名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:21:12.37ID:5NhsXx5B0
山田ならパンチしかないみたいな今の大戸屋ならこれ!っていう定番はあるの?
改変で無くしちゃったのは大失態だと思う
0737名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:21:15.48ID:k9PQpnWC0
率直に食べたいと思えるメニューが無いんだよな。
酢豚食べようと思ったら中華屋行くし、魚食べたかったら居酒屋のランチ行く。
牛タンも一時期(今もか?)あったが、同じ価格帯ならねぎし行く。
その方が提供早くて満足する。
0738名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:21:31.31ID:ymkP+Wjk0
別に高くもないし不味くもない
注文から料理が出てくるまでの時間が信じられないほど遅すぎるだけ

何故それがわかんないの?
何故改善しないの?
マジでバカじゃねえの?
0740名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:21:41.84ID:OE7FP8jZ0
女って本当にシロアリみたいだな
女性向けに路線変更した途端この惨状w
女が飯どころか店の財政まで食い潰してしまったw
0741名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:21:58.03ID:RHHKJOhG0
やすくてうまいじゃなかったってこと
安いだけ
0742名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:22:10.44ID:grm/n+TJ0
こんな店より、アサリうどん復活してほしいわ(^_^;)
0743名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:22:13.35ID:MUVdtztn0
おまえらのおすすめ定食屋って
どうせフクシマ米お代わり自由とか
人造肉のトンカツとか
揚げ物でカサ増し満腹とかだろ。
もうそういうのは食えない。
0744名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:22:13.65ID:DHpSU9eC0
好きだったメニューが相次いでなくなって腹立っていかなくなった
0745名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:22:16.62ID:LYcqu2K60
>>727
山本太郎

次の衆議院選挙で小選挙区で100人立てるって
0746名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:22:26.49ID:u4EiKXqx0
>>728
海外に日本ブランド()を売ろうとして品質高いから現地民が買えないようなバカみたいに高い値段でも
日本の製品なら買うだろうと思って大衆ブランドだったのが高級品として売り出して現地ニーズも知らんで自爆する
ちなみにシアトルで1ドルもしないような安コーヒーを喜んで700円以上出すジャップw
0747名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:22:35.24ID:hU0res2t0
>>376
松屋は「あきたこまち」に拘っているらしいね
いずれにせよ松屋はご飯は他と比べれはうまい
ただメニューが韓国寄りか洋風なのがなぁ……
もし松屋が例えば鯖の味噌煮定食など和風メニューを出したら最強かもしれない
まあやらないだろうけど
0748名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:22:53.55ID:IcqBJJPf0
高くなって、量が少なくなった。
田舎の母さんの料理を再現するという当初のコンセプトに戻れ。
0749名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:23:12.06ID:LYcqu2K60
>>731
>>739
山本太郎がいるんだなw
唯一の減税派だしね
0750名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:23:42.31ID:LYcqu2K60
>>732
誰も行かないくなるが正解じゃね?
0751名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:23:46.67ID:VRQqmnR20
>>713
大阪の人の「どや?うまいやろうーこれで○○円は・・・」と大声で金額の事を言うのはやめて欲しいな
0752名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:23:54.97ID:sZJV4HZf0
ちょっと前にあった、梅ソースのチキンカツとサラダの定食なんか690円くらいでまあまあリーズナブルだったのに、
なくなったよな
0753名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:24:30.83ID:u4EiKXqx0
>>748
田舎のかあちゃん「もう40過ぎだろ?もうこれ以上成長しないんだから食いすぎはアカンよ。食べる量減らしときー塩分も控えめやで
味がしないって?わがままいうんじゃないよ。戦時中はごはんも食えなかったんやで。お前は幸せやで」
0755名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:24:39.41ID:YcgzfUlI0
増税でさらに減るからな
外食産業は壊滅
リストラの嵐だな

全部安倍のやった事
0756名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:24:50.16ID:U+rdbKO70
あまりにもメニュー写真と違う盛り付けで提供された、しかも隣の客はメニューに近い感じの盛り付けだったから返金してもらった
大戸屋の盛り付けはメニュー写真と違い過ぎてがっかりするけど、やよい軒はあまり違いがない
0757名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:24:51.73ID:Qs2/IoDP0
>>5
特殊学級?
0758名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:24:56.47ID:LVaYm/900
>>638
>>窪田社長は仕込みや調理の手数を減らすなど、合理化を進めてきた。メニューを変えても、客数は減り続けている。

いやwメニューを変えたから客が減ったんだろうがよ
0759名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:25:02.50ID:T7vXviPF0
>>740
吉野家とかも女を取り込みたくていろいろやってるけどうまく行かないな。
女向けに路線変更するんじゃなくて、今の野暮ったいものを女がなれてもらうしかないな。
0760名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:25:12.31ID:KEUyZH7p0
>>739
でも日本は愚民の割合のほうが多いから10年前のことコロっと忘れて「自民党にお灸をすえなきゃ!!」とか言い出しかねないんだよなあ
0761名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:25:25.59ID:u4EiKXqx0
>>755
そうはいうても独身で自炊しないのが一定数いるから壊滅にはならん。必ず安いのは生き残る。あと居酒屋も生き残る
0762名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:25:34.88ID:BIsuqgNg0
十年前はよく行ってたけど重なる値上げと魚の質の低下で行かなくなったなあ
あと隣の席と近すぎ
0763名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:25:36.26ID:grm/n+TJ0
店員も遠くの方から様子うかがってる感じが気持ち悪い(^_^;)
0766名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:26:25.70ID:u+dMBjB30
逆に、この外食チェーンは絶好調!ってとこはどこなんだろう?
0768名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:26:37.23ID:oCpayUnO0
そういえば前は大戸屋よく行ってたけど、最近やよい軒のほうに行くな。
たくさん食べたいから御飯のおかわりしたいし。

>>2
隣とテーブルが近すぎるし、店によってサービスが違うから戸惑う。
電子メニューが使いにくくてそれ以来行ってない。
もろみチキンの炭火焼き定食が大好きなんだけど、同じ店でも毎回味の濃さが違って
一度めちゃめちゃ味が薄いのが来てショックだった。
レシピ本が出たからそれ見て自分で作ることにした。
0769名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:26:41.95ID:2wfxp+iq0
スイーツ(笑)でも売ってみたら?
0771名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:27:04.16ID:Ppspo5H20
大戸屋は解散しろ
0772名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:27:26.95ID:ii0O7ZeP0
>>638
そのあとで(会社側の)第三者委員会がどっちもどっちと報告書あげてるし
大株主も経営から手を引いた創業家に功労金(手切れ金)払ってる
よそに口出されたくなければ未公開自己資金でやるに限る
>>641
一応店舗調理が売り
だから回転悪いしバラつく
>>642
創業家がコロワイドに譲る前はそんだけ持ってたわけだから邪険に扱えない
0773名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:27:45.59ID:qTzlC7gx0
半田屋が伸びてくれるとな。
0774名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:27:50.29ID:dGdiWsVy0
>>740
というか女向けにしようって考えた時点で既に結構やばかったんでは
色々と手を出し始めるのってピンチの証拠だろ
0776名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:10.48ID:sZJV4HZf0
半田屋、都内進出してきてくれ
越谷の北のあたりでくすぶってんじゃねえよw
0777名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:15.72ID:Sn3qPt8P0
>>261
KORoWIDE なんてKOReaっぽい名前だな。
0778名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:16.66ID:dGdiWsVy0
>>761
仕事帰ってきて疲れてるのに自炊なんてコスパ悪すぎだもんな
0779名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:17.80ID:b6tTyiYU0
大戸屋ひでーからな
トンカツ定食みたいなの頼んだら、暑さ3mm 程度の「カツ」が出てきたさ

衣の方が厚いねん!
0780名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:20.59ID:TilH15LZ0
チェーン資金繰りが悪くなるのは
本部への上納金が重いから。

チェーン店の数に合わせて
本社機能や利益を取ればいいのに
本社の人員を増やしすぎて

値上げして、客が離れる。
0781名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:21.88ID:KEUyZH7p0
>>766
そういえばサイゼリアは聞かなくなったなあ
安定しすぎて話題にも出てこなくなったのか?
0782名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:30.41ID:0uvwpwdB0
>>693
同感
大戸屋それなりに評判良かったじゃん
吉野家みたいに延々と下火にならなきゃ良いけど
0784名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:42.35ID:grm/n+TJ0
日高屋は期待×1.15ぐらいの量ある(^_^;)
0785名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:46.52ID:UqA9mt1F0
昔は鶏カツソース丼と板そばをよく食べに行ってたけど高くなったから行かなくなったな
0786名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:49.40ID:XD5FiE/n0
外からメニュー見てもただ高いだけで入る気がしない(´・ω・`)
0787名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:56.20ID:YcgzfUlI0
>>761
そいつらは弁当屋に流れるよ
軽減税率だからな、弁当なら
コンビニならキャッシュレスでさらに2%還元

安い外食チェーンが一番売り上げ減らすよ
高級店の方がまだマシ
0788名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:28:57.97ID:lFMj5FlO0
高くてまずい。それが原因。
0789名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:29:12.67ID:u4EiKXqx0
>>773
仙台のそこ行ったけど〇〇食堂といいなんかおかずとっていくと500円超えるよね
んでラーメンとかうどんだけ食ったらなんか切ない気持ちになった
0790名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:29:15.66ID:T7vXviPF0
>>761
激安の外食はバイトが来なくなるから、生き残るか微妙だと思うぞ。
外人だって格安バイトにいつまで来るかわからんし、激安店は将来はロボットから餌もらうような感じの店になるんじゃね?
0791名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:29:31.64ID:VRQqmnR20
正直、関西人の味覚はよく判らない
関東人 値段に関係なく美味いモノは美味い。不味いモノは不味いだけど
関西人 美味くても高い物は不味い、不味くても安い物は美味いだからな
0792名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:29:37.48ID:3hIvvAFj0
都心部では満員なんだけどね。
味も飽きないし、たぶん手間が掛かり過ぎているのでは?
でも、質は落として欲しくない。
がんばって!!
0793名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:29:40.66ID:MHlTtIJg0
スレ見てて思ったのは、男にも女にも寄せきれなかったコンセプトのせいじゃね?
0794名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:29:42.82ID:TfeCVYwS0
数年前あたりから極端に量が減ってたり不味くなってたから行かなくなってたわ
0795名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:29:45.46ID:LIL1yPJP0
埼玉県民のソウルフード、山田うどんも
やよい軒や日高屋並みの価格になった。
実質賃金下がって物価が上がって日本はどうなる?
0796名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:30:08.30ID:RSVAomk80
個人食堂のサバ塩焼きが大戸屋並みだったらいいのだけど、東京じゃ無理だから大戸屋頑張れ!
0797名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:30:08.26ID:dGdiWsVy0
>>766
物語コーポレーションとかじゃね
0798名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:30:12.29ID:grm/n+TJ0
丸亀もルフィとか迷走はじめてるで(^_^;)
0799名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:30:17.05ID:sZJV4HZf0
>>779
肉の厚さが3mmじゃ波打つと思う
地方の競馬場で、やたら衣が頑強なカツサンドを食べた時、そうなってた
0801名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:30:19.56ID:TilH15LZ0
合理化は大事だが
合理化のための部門を大きくしすぎて
合理化以上に本社の人件費がかかってしまう。

チェーン店で傾くのはこれが多い。
0802名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:30:21.58ID:NLxZz8YE0
最近近所に出来たんだが、値段的にも料理の内容的にも全く行く気が起きない。
0803名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:30:26.80ID:PRnEwiA50
もう大戸屋行くことはない気がする
今日の昼はかつやのカツカレー竹だった
0804名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:30:46.43ID:h0PKNxTB0
やよい軒は漬け物だけでご飯3杯いけるからね
0805名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:30:47.13ID:thUyEtfQ0
提供時間が長すぎて就労中のランチには不向き
0807名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:31:22.63ID:sZJV4HZf0
>>795
山田うどんの値上げはひどいわあれ
朝カレーセット麺1玉が370円→450円って
0808名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:31:51.92ID:u4EiKXqx0
>>787
コンビニの弁当いいかねえ・・?あんなんできたてちゃうしーしかも家まで持ち帰るとか不思議
ゴミ出しも有料化だし俺なら外食で済ますほうが楽でええ。出来立てやしな
0809名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:32:23.98ID:T5JFEh530
大戸屋って関西では見た事ないなあ
0811名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:32:41.95ID:GlAMvuit0
店に入る。案内がこない。
「すいませーん」で案内される。
注文して20分後料理が来る。
食べ終わる。レジに誰もいない。
「すいませーん」で店員がくる。
その時にお客さんが入ってくる。
店員は案内を先にする。

こんな店にもう行こうとは普通思わない
0812名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:32:53.81ID:7glBYriG0
時代に合わない店内調理(出すの遅い、高くつく)はもうやめとけよ
それが売りなんだろうが、デメリットを増やしてるだけ
0813名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:32:54.83ID:fHBCxtIl0
>>795
山田うどん、なんか最近外装リニューアルして山田食堂みたいなのになってない?
洒落っ気を出すな身の程を知れと言いたい
0814名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:32:55.68ID:rCsXD0Of0
大戸屋「女はいつまでも居座るな!さっさと飯食って出ろ!回転率が悪くなるだろ!」
0815名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:33:04.13ID:wbpQn0/w0
どちらかというとマズイ方の部類なのに値段高いから近寄りもしないわ
0816名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:33:07.39ID:TilH15LZ0
管理があまり行き届かないときは
店舗ごとに効率化してそれなりに
回っていたものが

本部からの管理が厳しくなって
返って効率が落ちることも多い。
0818名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:33:19.14ID:AgtMYinR0
昔ランチで入ったら休憩時間ギリギリになる位には提供が遅かった
後唐揚げか竜田揚げ頼んだのだけど皮みたいな部分しか入ってなくてそれから一度も行ってないや
0819名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:33:36.40ID:u4EiKXqx0
>>790
ガストやサイゼみたいに調理1人、ホール1人と最低限になる
もっと効率がよくなれば調理だけであとは客がキッチンまで取りに行って自分で片づける
これは松乃屋で実験してるけどごはんとみそ汁がお変わりできるから客もフツーにやってる
0820名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:33:42.89ID:IBOCeGkg0
糖質制限がダイエットの基本になって久しいこと考えると
ご飯大盛で釣るような定食屋は厳しくなって当然じゃないの
0821名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:33:46.65ID:qNxNamZR0
>>795
そんな店々も、庶民には高嶺の花に成るってだけだろうw
0822名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:34:31.26ID:YcgzfUlI0
>>807
店に文句言っても仕方ない
店も生き残るのに必死

人件費高騰
円安で材料費高騰
その上増税
さらに軽減税率で外食だけ集中攻撃

外食産業を滅ぼすのが目的としか思えん
庶民に安くてうまいものは絶対に食べさせたくないって意思を感じる
0823名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:34:32.84ID:grm/n+TJ0
丸亀はアサリうどんやっとけばええねん(^_^;)
0824名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:34:34.46ID:u4EiKXqx0
>>818
それわかるわwモスもだけど本当に注文してから出てくるまですげーかかるよな
西荻の西友の前の地下の大戸屋でそれやられてやっぱイラネって出てきたときあったw
0825名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:34:37.06ID:BB1ek29b0
上戸屋に変えて上戸彩をどこかの店内に出没させろ
0828名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:34:50.69ID:PiU6HDQj0
「なんで」、いっつも「大戸屋の業績悪いスレ」って伸びるんだ?(今回も3スレまで行っている)

てか、大戸屋がお前らになんかしたんか?
その「怒りの源泉」はなんなんだよ?
0829名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:34:58.32ID:HXt5PIDS0
安くてそこそこ旨くてボリュームあるから人気だったのに
中途半端に高くなって味はそのままかもだけど量も減って
売り上げ伸びると思ってる方が頭おかしい
0830名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:35:00.97ID:fz30eW0T0
やよい軒がもっと増えてほしい
0831名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:35:22.15ID:M8Xh1v9K0
>>766
子連れがうぉー!と勢い勇んでくる店は転落するね
簡単にご飯済ませたい時はすき家行ってたけど、行かなくなった
0832名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:35:27.37ID:txvYwmTS0
納豆はやめたほうがいい
店内がくさい
0834名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:35:44.31ID:ii0O7ZeP0
>>728
>>758
値上げして質下げてなら客は減るよな
単純に値上げ
価格維持、減量のステルス値上げ
コカ・コーラみたいに500→700mlの増量値上げ
どれかでもキツイのにどれでもなけりゃそりゃ客は減るの間違いなし
0835名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:35:56.39ID:K/oRvaPS0
昼時なのにチンタラ食うやつでいっぱいになって結局行かなくなったな
完全に客層を変えたからだと思っている
0836名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:36:10.76ID:KEUyZH7p0
>>820
アメリカとかだと底辺であればあるほど肥満が多いじゃん
安くてドカ飯とかそういう客層向けなんじゃないかなあ
0837名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:36:13.12ID:cT9upILH0
20年くらい前、上京して一人暮らししてた時代は美味しいしけっこう安いしで重宝してたけどね大戸屋。
卒業してUターンして地元には無い大戸屋とは縁遠くなったが、美味しい定食を小奇麗な店内でまあまあお安く提供できなくなったのかな。頑張ってほしいわ。
0838名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:36:19.46ID:TilH15LZ0
主要顧客が学生なのか、
駅の通勤客なのか
買い物帰りの客なのか
地域によって客層は違う。

オペレーションを統一化するときは
よほど注意深くやらないと失敗する。
0840名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:36:31.47ID:PfHOzwQV0
>>2
そうなんだ。
では、男性は行かない方が、大戸屋様のためにもいいね。
0841名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:37:03.84ID:u4EiKXqx0
>>839
お前の舌が和食にあってないだけだろカスw自分のバカ舌は親の責任
0842名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:37:04.70ID:dIAhT52M0
大戸屋がまだ1〜2軒しかないときによく行ってた
「これは都会の田舎もんのハートを鷲掴み」と
今じゃ同じコンセプトたくさんだもんな
0843名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:37:11.09ID:HZMLaz0/0
>>820
それなら大戸屋の量少なめオサレ定食が好調になるはずだが実際は逆
0844名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:37:15.34ID:R0faJor50
とにかく大戸屋は待ち時間が長いんだよ!
0845名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:37:17.52ID:K/oRvaPS0
>>25
ストレートに言えば仕事してないランチに2〜3時間かける人って感じだな
0847名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:37:56.00ID:+MqRxxkb0
>>197
>>>8
>池袋の大戸屋で全然注文取りに来なくて
>その日は暇だったから「黙って待ってたらこれどれくらい来ないんだろう?」と試してみたら
>1時間以上たってようやく注文とりにきた

ええな
読書に最適
0848名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:38:00.52ID:w+Bi3KMn0
>>828
単純に評判が悪いんだろう
誰も文句なければスレも伸びない
俺は創業者にコック帽で頭叩かれてるからな
0849名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:38:16.30ID:57AoZdAx0
ババアが喫茶店に使いだしたからな
デパート出店だと特にひどい
0851名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:38:20.87ID:BB1ek29b0
>>801
本社主導のところはだいたいだめだな
現場力がある店でもリストラ合理化実質値上げで壊滅して客離れが起こる
0852名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:38:26.79ID:hocdtgmi0
創業者のときは良かったのに
わけのわからん幹部に乗っ取られてから
金満主義になってしまった。
味も落ちた
0853名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:38:35.12ID:+CDE+Vd10
高いし
店員が外人かおばさんばっかで作業が雑
蒸し野菜がほぼ生とかしょっちゅう
0854名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:38:40.79ID:u4EiKXqx0
大戸屋って喫茶店なんだよな。昼に1時間しか休憩ないな仕事してる奴の行く定食屋ではない
0855名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:38:42.03ID:mbo40G9L0
>>11
たしかに高い
ただ社食がない職場で外に食べに行くと700円以上かかるのも事実
毎日牛丼やマックというわけにもいかんしな
0856名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:38:46.52ID:L4ai++3Q0
定番メニューを一回外したらもう戻らないリピーターは大量にいるだろ
0857名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:38:46.87ID:R/hZMOLj0
>>838

お前のつくった店は大戸屋以上に売れてて店舗数もあるんだよな?
0858名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:38:48.04ID:gEWWMhsE0
黒蜜きな粉何とかみたいなデザートも注文したんだけど、マジで提供遅すぎてキレた
食後にお持ちしますか?じゃねえよwww食い終わって何十分経ったと思ってんだよwww
0859名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:38:48.12ID:t1BpOW0o0
>>819
台湾台北松山の王将が凄く印象的だった。
ホールにおねぇちゃん3人居るんだけど会計以外何もしねぇの。
なんだったんだあれは。
0860名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:39:03.73ID:grm/n+TJ0
いっそのことハラールとかビーガンのせんもんてんにすれば?(^_^;)
0861名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:39:21.35ID:4zgKEWik0
20年以上前に食べた「チキン母さん煮」は美味かった
昔の大戸屋は戻って来ない
0862名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:39:34.58ID:S+jh9Ry/0
なんか経営権で揉めてたよなここ
詳しく知らんけど
0864名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:39:37.82ID:57AoZdAx0
>>831
夜のスシローはカオスだぞ
子供が泣き叫んでる
でも業績好調
0865名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:39:47.07ID:/bWHmmnT0
>>841
馬鹿野郎か、和食は自炊した方がよっぽど美味いわ
お前のが馬鹿舌だろ
0866名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:39:47.99ID:CxpsF2zN0
バイトのチンコテロとか些細な出来事だったんやな
0867名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:39:53.81ID:Sn3qPt8P0
>>360
とんでもないコンサルタントに引っ掛かったのかな?タッチパネルみたいな金のかかる投資とか、女性の入りやすい店舗への改装とか、外国人を使えば人件費が下げられますとか。全部裏目に出て評判が悪くなっている。
0868名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:39:53.91ID:wbpQn0/w0
>>797
焼肉きんぐが伸びてるらしいね
0869名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:40:07.46ID:WZXxvQGo0
これ消費者が悪い
あきらかに大戸屋が1番マシだから
 
安いジャンク飯ばっかり毎日食べてる奴多すぎ
コンビニと弁当屋とかさ
1人暮らしのアホはほんと酷い食生活してる
子供部屋おじさんの方があきらかにマシ
そりゃ癌が増え続けるわけだよ
0870名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:40:18.68ID:T7vXviPF0
>>819
マックとかスタバてそれだろ。
食堂もいずれそうなるんじゃねえの?
ホール係がほとんどいなくなる。
0871名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:40:23.42ID:StXux3pw0
>>83
経済音痴のパヨクは黙ってろ
自分の馬鹿さを披露して楽しいのか?
0872名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:40:33.58ID:w+Bi3KMn0
>>863
そうなんだよねw
0873名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:40:34.02ID:sZJV4HZf0
ベイシアで198円のカレー買って10%消費税払って、フードコートで食べる
幸せ
0874名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:40:37.99ID:LVaYm/900
黙ってホッケ焼きと豚生姜焼きだけ作ってればいいんじゃ
0875名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:40:49.13ID:OE7FP8jZ0
はぁ〜大戸屋をダシにして
女叩き出来てスッキリ爽快!

まんさんはタピオカでもちゅーちゅー吸ってろってなw
ダハハwww
0876名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:40:50.03ID:mM9KZcNt0
爆弾納豆丼は結構好きだったが最近まったく行ってない
0877名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:40:54.63ID:LMPr78TZ0
コレはヒロヒトとそのヒロヒト一味のアベとその一味どものせいだろクソ漏らしのヒロヒトとそのヒロヒト一味のアベとそのアベ一味どもは責任とってさっさとしんでろもうコレは転進とか言われてもおまらもさすがに気づき出したもう騙されないぜノーモアヒロヒト
0878名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:40:55.10ID:9lhrvGLH0
安さが武器の店で値上げしたら
客が減るのは当然のこと。

人件費も消費税も上がるのはわかるが
これこそ合理化で値段据え置きにすべき。
0880名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:41:02.20ID:JjfjSrxy0
値上げしてから行ってない
0882名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:41:15.61ID:fz30eW0T0
>>787
500円〜900円くらいのメニューの定食屋はたくさんあって
例えば540円が550円、648円が660円になるってだけだから
客は減らないだろ
独身者の外食需要は多い
0885名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:41:28.58ID:YcgzfUlI0
>>846
そろそろマクドが悲鳴上げる記事が書かれるころだろ
客のテイクアウト率が激増して、梱包材でコスト増とか
0886名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:41:39.05ID:pC0586Qi0
まずいもの
0887名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:41:40.74ID:CxpsF2zN0
柏原とかいう食育オバサンとかまだ飼ってるのかな
0888名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:41:43.26ID:57AoZdAx0
安く提供するために
店で調理なんてやめてしまえ
誰でも簡単にレトルト調理でいんだよ
底辺食堂だろ
0889名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:42:14.42ID:ec4QfHKZ0
>>766
松屋フードは省人化店舗が効果出しててうまくいっている。
学食みたいで嫌だと言う声もあるが、そう言う人はファーストフードに何を求めているんだろう。
安くて、美味しくて、早ければ充分だと思う。
0890名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:42:39.39ID:Tw6oVvLP0
いくらなんでも待たせすぎ
昼休みに行くと食べる時間があるのか心配になる頃に出てくるし昼休みの8割を大戸屋の待ち時間に費やすことになるからお昼の選択肢から完全に消えた
昼の選択肢から消えてからは夜の選択肢にも挙がらななくなった
0891名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:42:50.64ID:grm/n+TJ0
ターリーズは昔よく行ったけど(^_^;)
買収されてから薄くなってそれ以来いってないな
0893名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:43:15.83ID:fz30eW0T0
>>869
東京では定食屋のチェーンは1番良いのはやよい軒だよ
0894名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:43:21.12ID:ii0O7ZeP0
>>819
最近は牛丼屋でもセルフサービス増えてる
すき家は知らんけど吉野家松屋で見たのは
カウンター席、従業員通路、カウンター席と川の字作りから
テーブルなり対面カウンターなりで席数増やせる
スタッフは出しに行かないでいい
0895名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:43:22.70ID:VN/y+iMS0
糞尿被害
0896名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:43:31.22ID:wbpQn0/w0
>>360
そういえばスリランカカレー屋で220円+190円を3回も計算機打ってる店員いたわ
奴らは足し算すらできない
0897名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:43:56.70ID:aW4qWG5Y0
定食で1000円www舐めてるだろ
0898名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:44:07.59ID:JUCgKNpy0
うちの地元の店舗は混んでるけどなあ
乱立しすぎたんだろうね
季節限定のカボチャのパフェかなりうまかったわ
また食べたい
0899名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:44:29.61ID:uGzbD9tf0
率直な感想 高すぎる
5年前に一度入ったきり
0900名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:44:33.87ID:K/oRvaPS0
サイゼは株主優待も去年継続保有にしたしキツイんだろな
そりゃ古今東西の店がドリンクバーで長居する学生に占拠されてるからキツイわな
まぁ弁当屋もほっともっととか厳しいみたいだけど
0901名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:44:43.09ID:9rTettwd0
大戸屋で一番うまいのは鶏の黒酢あん定食だよな
家でも作ってみたけど、簡単だわあれ
0903名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:44:48.83ID:YcgzfUlI0
>>882
お前考えが甘いな
今起こってる値上げは550円が700円ってレベルだぞ
価格上昇抑えてる店は量や味やサービスが悪化してるし
0904名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:44:53.08ID:T7vXviPF0
>>889
JRが自動改札機導入するとき、自動改札機は駅員みたいに「おはよう」て言わないから反対だて書いた新聞があるくらいだから。
ファーストフードにも高級料亭みたいなことを求めてるバカはいる。
0905名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:45:25.13ID:rCsXD0Of0
女のせいでダメになったってハッキリ言えばいいだろ
食うのも遅いしテーブル席を一人占めするわ
スマホ&読書でいつまでも居座るわ
回転率が悪くなったの
女は反省しろ!!…てなw
0906名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:45:32.82ID:ZgLXErd30
アベノミクスで日本滅亡待ったなしw
0907名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:45:34.92ID:grm/n+TJ0
昼以外の集客あげるためにデザートとか充実させれば?(^_^;)
0908名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:45:47.64ID:QS+zWBMm0
かあさん煮定食は無くならないで欲しいな
0909名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:45:48.05ID:sZJV4HZf0
>>889
松屋も朝定食頼んで、出て来るのに15分以上掛かることがある
減らし過ぎなんじゃないかと
0910名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:46:36.87ID:dPRaDE1i0
昼飯を外食なら わかるけど
夕食の外食ほど みじめなものはない
0911名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:46:39.20ID:9lhrvGLH0
スーパーの弁当が299円とか399円で
びっしり並んでると
ほっともっとをはじめとする
弁当屋は厳しいだろうな。
0912名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:46:39.73ID:jMAx44ss0

0914名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:47:18.82ID:K3u9f7vH0
20年くらい前は連れと良く行ったなぁ
10年くらい前に久し振りに行ったらなんか違う感じがしてそれ以降行って無いな
0915名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:47:22.12ID:gEWWMhsE0
サンマの不漁じゃなく、まんさん優遇戦略が失敗したんじゃないですかね?
0916名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:47:23.48ID:LVaYm/900
本当はがっつり男飯を食べたいけど女一人じゃ町の定食屋には入りづらいわぁって女が
でも大戸屋なら女一人でも入れて、かつがっつり男飯が堪能できる。ってとこが魅力だったんじゃないのかな
多分お野菜たっぷりなんちゃら薄味なんとかなんて誰も望んでない
0917名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:47:39.41ID:TwYQVZWx0
>>890
そこなんだよな
提供時間が致命的に遅い
昼休憩に間に合わないかも知れないって状況だと
何食っても美味いとは思えない

提供時間がそこそこ早ければ
多少の割高感が有ってもたまには食ってみるかって気になるんだがなぁ
0918名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:47:41.93ID:a2KiZh8O0
これが大戸屋店主の願いです。みたいな文が
店内壁に掲げてあったな。あれまだあるの?
単にキモい店になりかけていた。
0919名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:47:45.76ID:jMAx44ss0
美味しければ行くけど まずいよなあ
昔はうまかった
0920名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:47:47.19ID:sZJV4HZf0
>>908
もう今900円くらいするんだよ
今やかあさんすらお高い存在になってしまって、おちおち帰省の連絡も入れられないような感じ
0921名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:47:49.86ID:o02dQzhh0
ワンコイン定食とかなら食べに行くけど大戸屋は基本的に高い
0922名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:48:03.22ID:kN92V5Tb0
税込1000円以内でヘルシーっぽい定食が食えるとこがよかったのに
0923名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:48:04.25ID:HZMLaz0/0
いうてタピオカ屋もブーム終わったしな
女性様相手の商売は大変屋でぇ
0924名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:48:15.65ID:grm/n+TJ0
ババアは飯食い終わったら鼻かむな(^_^;)
ワシまだ食ってるやろ
0926名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:48:28.80ID:h0PKNxTB0
やよい軒と被っててやよい軒より優れた点が見当たらない
0927名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:48:32.51ID:8xDb2QoQ0
行ったことないわ名前知ってるけど
うまいの?
0929名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:48:37.65ID:ec4QfHKZ0
>>901
俺もそう思う。
極端な話、
@黒酢あん定食
A大戸屋ランチ
Bしょうが焼き定食

くらいにメニュー絞って、効率化させて
早く、今より少し安くするだけで、客は戻りそうな気がするが。
0930名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:48:38.21ID:jMAx44ss0
大戸屋って レンジでチンしたやつばっかりだから
0931名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:48:44.67ID:mnD/bif10
ここの白米は何となく臭くて、古米を混ぜて
いるような気がする。

吉野家のような牛丼屋の方がライスは美味い
0933名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:49:03.81ID:UbYWfVbv0
結局安さだけで勝負してるようなところは、一時期は良くても必ず墜落する
ちゃんとうまいもの出すところが最終的には勝つ
その点、スシローなんかは王者になるべくして王者になったと言えよう
0934名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:49:12.62ID:T7vXviPF0
牛丼盛るくらいならロボットができるんじゃないか?
注文と飯を作るのはロボットで、テーブル拭くとか雑務をワンオペでやるようになるんじゃないか?
0935名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:49:31.70ID:lqiA7o5u0
そういや今年まだ秋刀魚食ってないわ
秋刀魚食いたい
0936名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:49:36.63ID:j+zD2Dai0
大戸屋行くくらいならやよい軒行く。
大戸屋の唯一の利点サンマの塩焼きがないのが致命傷
0937名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:49:40.29ID:xGHw8E1G0
スープと女は待たせてはいけない。すぐに冷めてしまう
0938名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:49:41.90ID:u+dMBjB30
>>925
消費税増税後もこの値段?
0939名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:49:46.94ID:vHpz7XZY0
弁当屋も店内で食べられるようにしてほしい。
台湾には自助餐といっておかずを指差しで選んで紙の弁当箱に詰めてもらって
持ち帰ったり店内で食べてもよい外食の店があってすごく便利だ。
0940名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:49:52.93ID:qgE750rO0
>>927
今日行ったけど、まぁまぁうまいよ。
お魚と野菜の甘酢和えとか。
野菜結構取れるし。

大戸屋って店によって中の造りとかがさまざまだから、どこかの大戸屋に行ってもし雰囲気合わなかったら
別の街の大戸屋にも行ってみて
0941名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:50:02.81ID:ka2XSwRE0
フクシマの食材使っつたらやっぱ食べたいと思わないわ
0942名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:50:34.81ID:gUUZpbjT0
昔、池袋の大戸屋でアルバイトしていた埼玉県南部に済むメタンコリックおじさん(49)は、
派遣先をクビになって現在実家で絶賛引きこもり中。

アルバイトと派遣でしか働いた事がないから履歴書に職歴が書けず、人生終了\(^o^)/
0944名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:50:51.79ID:3D4nQaTF0
なんだろ
定食屋のくせにシャレオツ気取ってんのがなぞ?薄味とか求めてないし
そういうのを目指す層はクックパッドで作ってインスタやってるんだろ
男はやよい軒行くだろ
それかかつやとかからやまでごはんお代わりするだろ
高いし中途半端なんじゃなかろうか?
0945名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:50:56.09ID:jMAx44ss0
電子レンジの料理って ものすごく熱くなるよね
ここの料理はバカみたいに熱いのを出してくる
0946名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:50:56.80ID:kN92V5Tb0
黒酢あん定食うまいよね
魚のやつがいいわ
んで、一口でいいからデザートつけてくれ
税込1000円以内で
0947名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:51:08.05ID:ehVmSyG30
鶏肉と野菜の黒酢あん定食にサラダつけて670円くらいで出せよ
0948名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:51:08.45ID:7noTxvn70
盛り付けも綺麗で美味しいし、ドリンクバーもお洒落なんだけど
女一人で定食屋入るのが恥ずかしい
女なら定食くらい作れ、と罪悪感感じる
これが一人マックなら全く罪悪感ないんだけど
家庭でハンバーガーは出来ないし
0950名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:51:32.50ID:u+dMBjB30
これ消費税増税関係無い数字なんだよな。これから先、もっとヤバくなるのは間違いない
0951名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:51:53.82ID:OE7FP8jZ0
ま〜ん(笑)
0952名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:51:55.75ID:kN92V5Tb0
じゃあ肉抜きの野菜の黒酢あん定食でいいや
デザートつき680円で
0954名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:52:26.84ID:sZJV4HZf0
同じ金出せば、そのへんの寿司屋のランチで松花堂弁当みたいなの食えるよね
デザートに茶碗蒸しもついてくるし
0955名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:52:44.01ID:qgE750rO0
>>944
>それかかつやとかからやまでごはんお代わりするだろ

「からやま」って店があるの?
0956名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:52:58.03ID:5pfuD0/m0
10年以上行ってないけど最近はメニュー少なくなってるもんなあ
0957名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:53:03.26ID:kN92V5Tb0
>>948
マクドナルドで夕食食べてる大人のほうが恥ずかしいけどなあ
0958名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:53:11.57ID:tQoLgvtE0
>>1
嘔吐屋
0959名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:53:13.91ID:u+dMBjB30
>>949
まじか。頑張ってるなぁラムー
0960名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:53:18.68ID:2QUr7iw30
>>751
そら無理やね。そんなん直らんやん。
でも、アナタだけやないねん。俺もそれ、恥ずかしいからw

大阪の人は兎にも角にもコストパフォーマンスを最重視やからね。
なんぼ美味くても、高くて美味いのは当たり前。
こんなに美味いのに、その値段なんや⁉︎っのに優越感に浸りよるねん。

でも、北摂の人はちょっと背伸びしよる。
彼処は人種が違うというより、成金根性、似非レブって奴やね。
無理せんでもええのに…って思てますよ、市内のもんはね。
0961名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:53:35.73ID:grm/n+TJ0
カリタ食堂と張り合ってるのか?(^_^;)
なら健康診断でしこたま怒られた爺にターゲット変えないと
0962名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:53:40.33ID:QEgz8G340
高い
遅い
まずい
0963名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:53:42.78ID:8xDb2QoQ0
>>940
へえ魚がうまいんだ
まあ機会があればいってみるよ

>>942
おっさん誰かに使われるんじゃなくて、在宅で仕事やろうぜ
うまくいけば同年代のリーマンレベルで稼ぐこともできるよ
0964名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:53:48.53ID:dGdiWsVy0
>>868
ゆず庵も人気だし今は4000円くらいのちょっと
お高めな食べ放題が需要高いね
0965名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:54:01.87ID:kU7E263o0
毎日社食で大して美味くない飯を安く喰ってる俺は幸せなのかもな
オフィス街ではみんな時間無くて昼食選びも大変なんだな
0967名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:54:27.05ID:g54OlvgJ0
>>911
スーパーの弁当は作り置きだし味付けがまずい
ほも弁は知らんが近所のホカ弁のが断然うまいかな
0968名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:54:34.48ID:jMAx44ss0
松屋のカレーは390円で 本当に旨いと思う
0969名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:54:34.77ID:Sn3qPt8P0
外食チェーン店は移民推進エンジンみたいになってきたから、利用しないで淘汰していった方がいいんだろうな。フランチャイズなんて、外国人オーナーになると、人事権を握って外国人入れまくりになるだろ。
0970名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:54:44.89ID:a2KiZh8O0
最後に行って食べたメニューはゴロゴロ野菜の
素揚げ甘酢あんかけ定食みたいなやつだ。
もう10年くらい前にあったメニュー。
0971名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:54:51.41ID:r6z3i85w0
鯖缶さえ…
鯖缶さえもっと手軽に買い置きできれば…
0973名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:55:15.20ID:qgE750rO0
からやまって唐揚げ専門店なんだね
美味しそう
一度も聞いたことなかった
0974名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:55:17.43ID:3D4nQaTF0
>>955
から揚げで定食だすチェーン店だよ
どっかの系列どこだっけなごめん
0975名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:55:32.16ID:qJ4SicmI0
外国人店員が作るようになって美味しくなくなった
行くのやめたわ
0977名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:56:07.72ID:dGdiWsVy0
>>975
今はチェーン店だとどこの飲食店にもいそうだな
0978名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:56:53.67ID:sZJV4HZf0
そのうち働き盛りのサラリーマンでも、半額食パンに半額納豆乗っけて食べる昼食が普通になりそうやな
0979名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:56:54.44ID:u4EiKXqx0
>>959
昔はさらに深夜に見切りの半額弁当で100円でウハウハやったでー最近は生産調整してるせいか見かけないw
0980名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:57:24.97ID:vHpz7XZY0
>>969
食事に手間暇かけるのは無駄。
東南アジアには屋台やフードコートで食事をする習慣がある。
お母さんにも働いてもらうためにも日本も法律でフードコートを整備するべき。
0983名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:57:36.66ID:AWeNpa6C0
定食屋でドリンクバーとかいらないんだよ
熱い茶を持ってこい
0984名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:57:37.46ID:grm/n+TJ0
からやま、は肉少ないな(^_^;)
0985名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:57:43.11ID:g54OlvgJ0
スーパーの弁当の不味さは異常だよ
誰があんなももん食うだろ
0986名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:57:49.21ID:daFIF8lO0
いつ行ってもご飯がぬるいんだよな大戸屋
こんなの保温されてるご飯をお釜から都度よそうはずなのに何でぬるいのか謎
誰かに出す予定でどっかに放置してたご飯を適当に出されたみたいですごくガッカリする
値段も高くなったし、全然行ってないわそういえば
自宅から徒歩2分のとこにあるのに
0987名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:57:59.82ID:Jz1F4HmC0
半年くらい前に小腹が減ったんで昼下がりに初めて入ってみたのだが、手頃なメニューが無いんだよね。カツ丼とか小腹用が こんなどこかとがっかりした。あとタッチパネル出来が悪すぎる。バカがつくったのかな?
0989名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:58:12.81ID:TwYQVZWx0
外食に1000円って毎日通うのは厳しい
毎日通えないチェーンの食事処なんて続かないんだよ
0990名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:58:27.31ID:yloRVMiu0
水のコップが毎回魚臭い、食洗機同じ洗ってるだろ
高いのにこんなレベルの店二度といくかってかんじ
0991名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:58:46.76ID:qgE750rO0
とりあえず、野菜が取れるから、たまに通う。

カキフライ定食、生姜焼き定食、唐揚げとか
食べるつもり
0992名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:59:09.53ID:7noTxvn70
>>660
女がサラリーマンと一緒にカウンターじゃ嫌だよ
男だって隣にお一人様オバサンが座られたら嫌でしょ
それくらい理解してよw
0993名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:59:19.26ID:nY03OqF70
ご飯ですよをボトルキープ出来るようにしてみてはどうだろう?
0994名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:59:21.90ID:84twYABm0
高い
マズイ
遅い
こんなチェーンに誰が行くんだ?

やよい軒で十分だろ
0996名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:59:39.14ID:5K5x6R9o0
納豆で店内がくさい時がある
食事が台無しになる
0997名無しさん@1周年2019/11/05(火) 21:59:53.52ID:QhMtp2Us0
江戸屋に見えて仕方ない
0998名無しさん@1周年2019/11/05(火) 22:00:38.37ID:7glBYriG0
>>791
え?
関東人なんてテレビや芸人、食べログの操作された評価が第一だろ?
いかに行列したかが自慢
1000名無しさん@1周年2019/11/05(火) 22:01:18.64ID:7Vy/IYT60
おまいら
気づいてるか?

お菓子が減っただけじゃない
カレー屋のカレーが
水っぽくなってる
ココイチとろみゼロやで
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