石川県の「JAあぐり」約3年にわたって毒性のあるキノコを販売
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約3年にわたって毒性のあるキノコを販売していました。
今月、石川県小松市の「JAあぐり」で販売されたキノコを食べた家族5人が食中毒の症状を訴えました。JAあぐりはこのキノコを食べられるものとして「マツシメジ」と表示して販売していました。しかし、実際はマツシメジは「カキシメジ」の別名で、毒性があると厚生労働省が公表していたものでした。組合員である小松市の60代の女性が出荷したもので2016年から約3年にわたり販売していたということです。JAあぐりは、キノコを出荷する人を対象に講習会を開き、再発防止に努めるとしています。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17352427/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/e/b/eb260_1641_cfa7cfd3_af9ce2ac.jpg キノコ + キノコ → どくキノコ ライフ-999 生産者直売店はほんとに気をつけたほうがいい
個人生産者の農産物は特にヤバいですよ
卸売〜仲買〜小売店とより多くの目をクリアしたものでなければ危険です。 方言名だとかなり混乱してて実際は食えるキノコであることが多い
うちの近所だとイッポンシメジは食べられるキノコの名前だ 天然キノコは本当に難しい
専門家でも見分けが難しいやろ 街単位で3年に一回誰か軽く当たるくらい、ええやん。
うちの母親の料理は月に一回腹下すぞ？ 実はしいたけにも微量だが毒はある、だから生で食べると当たる。火を通せば問題ない それ買って食った人が何でもないなら
もう毒じゃないだろ 松に生えたカキシメジは基本無毒
だが混生や個体差で稀に弱毒
今回は子供で耐性低いのが中ったと分析している >>38
へーそれは知らなかった
松林のカキシメジ食べよ 直売所ってたまに「これ本当にニラなの？」「これ本当に食べれるの？」みたいなのがあるからなあ なんでJA小松じゃないの？
JAあぐりって日本農業農業って言ってるようなもんじゃね？ 松林型なのか
アマニタ・ゲマータではなくオリエントゲマータみたいに
見た目がほとんど同じで毒性が違うんだろう 野良きのこはそもそも取り扱い禁止って直売所の基本中の基本だけどなぁ >>55
ＪＡ小松市が運営している直売所の名前が「ＪＡあぐり」。 深い意味は、無い！ 前にもサービスエリアの直売所？でキノコ中毒のニュースあったな >>58
いや普通に養殖以外の野生売ってる直売なんて掃いて捨てる程ありますがな 毒キノコかそうでないのか
全然わかんねーわ
売り物だから大丈夫だろうと信じてしまう なんで記者会見して幹部が頭下げないの？
ど田舎の人は礼儀を知らないのか 3年もの長期間ということを考えるとむしろ客の間では密かにお手軽に毒物を購入できる出品者として認識され重宝がられていた可能性がある >>75
まぁ〜キノコの呼び名は地方によりまちまちだからなｗ
オラげの方ではカキシメジは食用きのこ
乳茸は放射脳で食べられない
https://m.youtube.com/watch?v=U1JLpAqonuU >>22
しいたけ嫌いな人って本能的に察知してるのかね？ >>80
オーブンにかけてミイラにして醤油で味付け 沖縄では食べると口の中が麻痺する瓶詰を売っているのだが >>54
ネギニラじゃねーの？
まさか行者ニンニクをニラとは表記しねーべ >>83
ニラと間違って水仙の葉を売ってたことがある。 >>52
テングタケ系統は旨い話を聞くから、需要はありそうｗ AI使って判別とかできないの？と思ったが、誤判定の責任取れないか。 きのこなんて食物繊維いがいの栄養はないんだから、食うなよ
カビの親玉だぜ ここで昔、買って食べたことあるよ。
今から思えばアレは食中毒だったんだなぁ、と。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
