【外食】すき家のセルフレジに「非常に残念」と客が苦言。「飲食において、お金を受け渡すことこそ一番大事な行為のはずなのに」★6
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191111-00000047-zdn_mkt-bus_all
「非常に残念でなりません」「飲食において、お金を受け渡すことこそ一番大事な行為のはずなのに」――。
すき家を利用したと思われるお客がTwitterでつぶやいた内容が注目を浴びている。
この投稿は、9000回以上リツイートされ、4000を超える「いいね」がついている（11月11日午後1時時点）。
また、この投稿者は「昭和な考えが良いとは思わないんですが良き心を持っていた時代なのかなと」
「近年になるにつれて日本は合理主義資本主義過ぎません？」ともコメントしている。
このように言及されたすき家の新型レジ「セミセルフレジ」とはどのようなものなのか。
まず、お客はカウンターやテーブルで商品を注文し、料理や伝票を受け取る。食事が終わったら、
伝票を持ってレジまで移動する。店員に伝票を渡すと、ディスプレイに支払う代金が表示される。
お客は店員にお金を渡すのではなく、投入口に硬貨や紙幣を入れる。
すき家は、2017年7月に一部店舗で実験的にセミセルフレジを導入した。すると、多くの効果が確認できた。
そこで、ほぼ全ての店舗への導入を目指している。
記者は19年6月頃にセミセルフレジを導入した店舗を取材したことがある。取材した店舗には2台の
セミセルフレジが並んでおり、1人で2台を同時に操作できるようになっていた。担当者によると
「混雑時にお客がレジで待つ時間が減った」「レジからお釣りを出してお客に渡す手間が省けた」
といったメリットがあるという。
また、ランチタイムには商品をテークアウトするお客が多く、1人の店員が商品を渡し、
別の店員がレジを担当しなければいけないことがあった。しかし、セミセルフレジを導入することで、
これらの業務を1人でこなせるようになったという。さらに、つり銭を間違う心配もなくなった。
こうしてみると、投稿者が指摘するように「お金の受け渡し」というタスクが減った一方で
「お客を待たせない」「つり銭を間違えない」といったメリットが発生している。
また「メニューを聞く」といった接客行為は依然として残っている。すき家を運営する
ゼンショーホールディングスの広報担当者も「接客を大事にしている姿勢に変わりはありません」と強調する。
同じ大手牛丼チェーンでも、吉野家は現金の受け渡しを直接行うことにこだわっている。
一方、松屋はほぼ全店で券売機を導入している。牛丼チェーンにより多くの接客行為を求めるお客は吉野家に、
それ以外の利便性を求めるお客は別のチェーンに、という流れは、今後、強まっていくのだろうか。
【画像】新型のセミセルフレジ
https://image.itmedia.co.jp/business/articles/1911/11/l_kk_sukiya_01.jpg
★1が立った時間 2019/11/11(月) 16:27:55.58
前スレ 食券は食券で帰る時食い逃げみたいでイヤじゃね？
無言で出て行くなんて。 松屋は前から食券を先に自販機で買うんだから、すき家も同じで問題ないだろ 何で現金の受け渡しにしか感謝の気持ちが伝わらないのか意味不明。
店員がトレー持ってきた時に「ありがとう」、席から立つ時に「ごちそうさま」でよくね？
よほど余裕のない時以外は店員だって「ありがとうございます！」って返してくれるだろ？ >>468
いつでも自由に出て行けるって気楽で良いよ
先に高菜食ったんですかとかうるさいとこより
行って気に入らなかったらひと箸付けて帰れる 松屋は大昔から食券です
会話しなくていいから楽です 逆に、金触った手で調理される方が嫌だけどね。
高い食事なら人と金のやり取りしたほうがいいけど
100円数枚で食う食事には自販機でいいとすら思う。 強盗に入られるよりも券売機入れた方がお金かかるから入れないって話を聞いたけど、ついに入れるんだね なんで衛生上の問題に言及しないのかなぁ・・・そこが重要だろうに。 本当のキャッシュレスってのはそもそも支払わない
一気に走るんだよ >>35 なるほど脳が綿飴になってんだ 完治困難だわ
ここの店内の臭いすごいよね…
あれ何の臭いなんだろ。食事する環境じゃない。 何処もセルフレジでいいわ対人のレジなんて時代遅れ。セルフレジもっと増やして >>487
態度の悪い店員にあたるかどうか
毎度プチ緊張してしまう身としては
オールセルフレジは大歓迎 確かに金の受け渡しは最重要だな
犯罪者になるかならないかの分水嶺だし 有人レジを有料に変えてもこいつらが利用するならそれでいいんじゃない 10円値上げして電子マネーなら10ポイント還元すべき >>475
松屋の外国人店員率が高いのは、そのせいだよな。
吉野家では接客行為が、外国人就業の防波堤になって、外国人が少ない。
日本人店員を応援したい人は少しくらい値段が高くても、吉野家へ。
外国人店員を応援して日本の外国人比率を高めたい人は、その他の牛丼屋へ。
この使い分けでいい。 サッとうまい飯が出てくることが一番大事だと思ってしまうんですが…
ええ
そこそこ
太っていますよ セミセルフレジ、時たま｢ありがとう｣とダチ言葉を使ってくることがある
ありがとうございましただろ >>468
むしろ気分が良かったりする
他の客と一緒に立ち上がって
自分だけはそのまま外へｗ お金は自分でこちらに払ってくださいってのが笑える
なら目の前にいるお前の仕事はいらんだろ
レシートをバーコードに通して払えばいいだけじゃん すき家程度に一体なにを求めてんだ
ていうか未だに100%食券じゃないことにびっくりだわ ここ見てすき家で買ってみたが口に合わない
かつやの方がまだマシ すき家は何故か強盗被害が多いからそれの対策もあるだろ 文句言わず対面の店にいけよ馬鹿馬鹿しい
お前の理念なんか知るかアホ この前券売機のデメリットを味わったわ
一つしかない券売機に3人並んでて一番前の男がメニュー決めるの遅い上にPayPayで支払おうとしてモタモタしてんの
あの時ばかりは席についてすぐ注文できる野家やすき家が良いと思ったよ IC使うようになって店の人の手に触れなくて
良いのがとても良いなと思ったわ
別に店の人の会話とか必要ないし >>509
確かにトラブルに弱くて頭来るよな
店員も機械の中身なんてわからんだろうし
可愛そうではある 吉野家よりマシ
金触る→手をろくに洗わない→料理提供→金触る→手をろくに洗わない(以下ループ)
券売機やセルフレジ全然ウェルカムだわ
バイトが金パクるとかも起きないし すき家に何求めてんの？w
ってかこのまま自動化進むと人手要らなくなってみんな単純な労働では食えなくなるなw
やべー未来やべー 客がおかしい。
不満なら松屋なり吉野家に行けばいいだけ Twitterやるような層にこんなに害悪思考のやつが多いとは
こんなゴミみたいこと言うの老人くらいだと思ってたけど 券売機にしろボケ
オペレーターの負担も客の負担も増やしてんじゃねーよ
だからおめぇらはゼンショーなんだよ
…同じ系列のなか卯はちゃんとやってんのに >>519
フレンチ一択
街中の安いところはダメな ネトウヨバカじゃないの？利用しなきゃいいだけじゃん
ネット弁慶こじらすとこうなっちゃうんだね 惨めな奴ら 店員に現金を触らせない事が大事なんだよ。
ちょろまかすのがいるから。 >>522
金額合わないのはバイトのせいにするのか？ >>ID:CcsI2jcz0
よう、糞チョンw
そんな顔真っ赤に連呼ってないで、涙ふけよww >>398
こんな安い店で情緒ねぇ〜
ここはパッと食べてパッと出るような店じゃないんか？ 同じゼンショー系列のかつ庵もセミセルフレジだけど
別に残念とは思わんかった
支払い以前に料理が残念だったからかもしれんけど これすき家にとっては新システムアピールする宣伝効果としては絶大
批判的ツイートの方が肯定的ツイートよりも注目集めやすいからな
自作自演の広告なんじゃないかと疑うレベル >>528
架空の爺さんに古臭いこと言わせた記事を流しておけば、
ネットのノイジーな連中が「何言ってんだこっちのほうがいい」と勝手に擁護と宣伝してくれるからね
最近この手口めっちゃ多いわｗ セルフレジもいいけどその前に衛生管理をして欲しいわ >>523
バイトが盗むのよ
一日一万円の損害も年間なら300万超えるからね もしレジが電子マネーのみになったら強盗が激減するのでは？ >>529
今回のは wikipedia に項目がある程度には実在するアーティストだぞ >>お金を受け渡すことこそ一番大事な行為
若いおねーちゃんにお釣り渡されて手を触ったりできるし？ｗ 6も行くかね。1人のおかしい奴が呟いただけでしょｗ 殆どの人は何とも思ってないでしょ 飯の場合
どう考えても食券が最高だろw
わざわざややこしいことして アホかよ。そんな事言ってるから国際競争に勝てないんだよw 利用したらわかるけど、なんとも不思議な感じがした。
食券でも、セルフでもなんとも思わないが、店員が処理したら厨房にすぐ戻っていって、ほったらかされる感は不思議。 >>549
ポイント使ったりカード決済にしたりすると
店員が最後まで処理しないといけない機械越しにカード渡したりスマホ読み取ってもらったり
しかもうまく操作ができなくて余計に時間がかかる
ワンオペの場合は作る時間が削り取られる
最初から最後まで客にさせろと思うは ツイ主が
「いくらでも話つけるぜ いつでも会うよ 俺は逃げも隠れもしねえし 今までもずっとそうやって来た 知ってるやつは知ってるし 見てるやつは応援してくれる」
↓
「罵倒したい奴は ブロックしちゃいますんで よろしく〜!」
な人だからお察しである 独身が子ども育てないからこうなったんだろ？
子有りは次世代からサービスを受けられて、独身だけ機械サービスでいいんじゃない？ 金の受け渡しが「一番大事な行為」は言い過ぎ。
まずは料理の提供だろ。
なんで「一番」とか言い切ったんだ？
オレはそこが一番許せない。 バイトがちょろまかすから、券売機導入してんだろ
大盛りでもバイトは米の量を少し減らしてレジは並盛りで計上 さっさと飯出してさっさと会計できればいい
キャッシュレスなら席で会計出来ればもっと良いのに >>563
テーブルで注文時即決済はアプリでできるからさっさと入れとけ >>8
人情とか情緒にかこつけて機会処理の会計が怖い人たちが多いってことかもな
ひょっとしたら釣り銭間違いで集ってるやつらだった可能性もある いいね付けた人ってツイ主は機械化も時代の流れで仕方ないと思うけど人と人のやり取りが減るのは寂しいな的な事言ってるんだなって感じた人なんじゃね
実際はちょっと俺カッケーな事呟いたら何人も否定意見書きに来やがって、食券やらレジ打ちの手間軽減とか知ってんのにクソウゼェって奴だった訳だが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
