【ゴクゴク飲める】ほうじ茶飲料、若年層の支持で人気続く スタバやアイス・菓子で注目され飲料も定番化
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ほうじ茶飲料の販売金額が、10年前から3倍の規模になるほど拡大している。緑茶飲料の中での販売構成比は10%に満たない小さい規模だが、ほうじ茶フレーバーが人気になったことから、メインユーザーの30〜40代女性に加え、若年層で飲用習慣が広がっていることが大きい。
スターバックスで「ほうじ茶 ティーラテ」が人気となるなど、カフェで定番化が進み、今年流行のタピオカドリンク店での採用も広がったほか、菓子では「ブラックサンダー ほうじ茶ラテ」(9月発売)、アイスも「ハーゲンダッツ ジャポネ ほうじ茶きなこ黒蜜」(セブン-イレブン限定、10月29日発売)など、幅広いカテゴリーで商品化されている。
ただ、世代によってほうじ茶が好きな理由は異なるようだ。30〜40代の女性からは、カフェインが少なく、香りが高いことから、仕事中にリラックスできる飲料として支持されている。一方、若年層からはやさしい味わいでゴクゴク飲める止渇系の飲料として受け止められているという。消費者ニーズに応え、年々品揃えを広げている飲料メーカー各社の担当者に、ほうじ茶飲料の市場動向をきいた。
ほうじ茶飲料のトップシェアの「お〜いお茶 ほうじ茶」を販売する伊藤園の担当者は、「ほうじ茶飲料は伸長を続けている。もともとほうじ茶は、歴史的に急須でいれて飲まれていたこともあり、香り立ちの良いホット商品から人気となって通年で飲まれるようになった。市場を牽引しているのは、ジャスミン茶やルイボスティーなど、香りに特徴のあるお茶を好む傾向にある女性のお客様である」。
また、どんな食べ物にも合うことから、「単独で飲んでもすっきり楽しめるが、食事や甘いものにも合うのがほうじ茶の特徴。“お茶＝食事に合う”ことは、お茶本来の価値だ」とする。
「お〜いお茶 ほうじ茶」は、通常のほうじ茶飲料が番茶などを使用する中、一番茶を使用して、おいしさや香りを高めたことが支持される理由だとしている。
コカ・コーラシステムの「綾鷹」は、ほうじ茶人気の高まりを受け、今秋からホットでも「綾鷹ほうじ茶」を発売した。さらに、9月にはファミリーマート限定で、ホット専用の「綾鷹 ほうじ茶ラテ」も投入した。
日本コカ・コーラ社の担当者は、「ほうじ茶に、ミルクなどを混ぜたメニューがカフェでも増えた。若い人が、ほうじ茶の味わいに慣れたこともほうじ茶飲料の好調につながっている。2〜3年前と比べ、10〜30代のお客様の構成比が、約3割から一気に約4割まで増加しており、若年層の比率が上がっている。将来的にも成長が見込めるカテゴリーといえる」とする。
同社は、これまでターゲットを中高年世代中心に設定していたが、若年層ユーザーの増加を受けて、より幅広い世代に受け入れられる商品も検討する考えだ。
そして、ほうじ茶飲料で存在感を高めているのがポッカサッポロフード&ビバレッジの「加賀棒ほうじ茶」だ。通常のほうじ茶より香りが高いという「加賀棒ほうじ茶」で差別化し、こだわり派から支持されている。10月25日時点で、昨年より1カ月早く年間販売数量が100万箱を突破した。
同社担当者は、「ほうじ茶ブームにより、各流通チェーンの店舗でほうじ茶飲料のゾーニングが広がっている。今後は、(麦茶や烏龍茶など)他の茶色系のお茶ユーザーからの流入がいっそう見込める。市場拡大はもちろん、国産素材や開発背景の訴求で当社のシェア拡大の余地はある」とした。
今年に入り、新たな動きを見せるのは、サントリー食品インターナショナルの「伊右衛門」だ。焙じ茶シリーズとして新たに季節に合わせた味わいの展開を開始した。すでに「伊右衛門 春ほうじ茶」、「同 冷ほうじ茶」を発売し、9月からは「同 焙じ茶」を発売している。秋に合う味わいとして、焙じ茶葉をベースに、甘香ばしい雁々音(かりがね)茶を加え、深みのある贅沢な味わいにしている。
一方、ブレンド茶でも新しい動きがあった。アサヒ飲料は、「十六茶」から、カフェインゼロの「十六茶ほうじ茶」を9月に発売。同社は、「16種類の素材をブレンドしたからこそできる味わいと健康感は、既存のほうじ茶にはない。十六茶ブランドの強化にもつながると考え開発した」とする。
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11/13(水) 14:10
食品産業新聞社ニュースWEB
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191113-00010000-ssnp-bus_all 元々好きで飲み続けてるから
変なブームで値上がりしないでね グリーンティもっと流行らせや！！
ゴクゴクうまうま飲めるやろ >>4
値上がりはしないがブームがさると全てがなくなる可能性あんのよ
いまさらダサイブームでな 綾鷹は味が濃い（苦味酸味が強い）
伊藤園はさっぱり
お好みで カフェインレスのほうじ茶と烏龍茶出して(´・ω・`) 痩せている人がいつの飲んでいるのがお茶で、デブはタピオカとかコーラ飲んでる タピオカの次はほうじ茶かー
ほうじ茶にタピオカ入れて売っとけ >>15
売れ残ったお茶の葉を、焙じて飲んだら美味かっただけだぞ 熱くても冷たくても常温でもおいしく飲めるからな。
常温でもおいしいのが特にいい。 >>4
ブームは最悪だよね。製品の乱立と質の低下、色物系も増えて結果的にジャンル全体が腐る。 夜にも飲めるトゲトゲしてない香ばしい味わいが好き
なんだラテって
>>4
うむ細々と安定した人気が続くといいけどなぁ 食堂なんかでたまに出てくるな
たまに飲むから美味しい
でも、寿司屋で出てきたら何も食わずに出てくるな >>28
ほんそれ
だがラテとアイスは勘弁して欲しい うちは番茶がデフォルトだからあえてそんなフレーバー選ばんな >>31
ほうじ茶ラテ
スタバで何年か前に売り出したのが最初かと思う
意外に悪くないよ ほうじ茶とマドレーヌって合うと思う。コーヒーや紅茶より合うと思ってる。 京都土産にほうじ茶ラテをもらってから
ほうじ茶の味に目覚めた お湯沸かしてパックになってるやつで飲んでる。日本的な田舎和風を感じる芳ばしい香りに凄くアロマ効果を感じる。 で、やたら生産量増やして
ブームが去って倒産って、毎度のパターン？ ブームになったきっかけはペットボトルの加賀棒茶が出たからでしょ お茶漬けには茶色い日本茶が香ばしくて良い
この夏、ほうじ茶シロップのカキ氷を初めて食べた
これも香ばし甘くてとても美味しかった ほうじ茶ラテなんかもペットボトルで飲んでも美味しいな 焙じ茶なんて所詮は三級品の処分
緑茶の値段でありがたがって飲む奴はバカ ほうじ茶はカフェインが少ないってだけで0では無いんだよね
香ばしい系のお茶ならルイボスティーの方が好きだ
ノンカフェインだし >>53
俺ずっとあれが番茶だと言われて育ったから番茶を知った時衝撃だった 緑茶に飽きた人やカフェイン気になる人はいい。
夏麦茶、冬ほうじ茶だな。 高い緑茶はもちろん美味しいんだけど低価格帯ならほうじ茶の方が美味しい
古い緑茶とフライパンで家で簡単に煎れるのもいいね >>46
なに言ってんのこいつほうじ茶だからだよと思ったら
トンキンでは番茶は煎茶なんだな 緑茶は苦いからほうじ茶のほうが好きだけど
ペットボトルのほうじ茶ラテはめっちゃまずかった… 緑茶よりほうじ茶の方が利益率が高いから代理店使って売り込んでるだけ お！ほうじ茶の存在忘れてた。
ほうじ茶って美味しいよね〜。
そば茶も美味い。
買っとこうかな。 古くなっちゃった玉露とか煎茶とか適当にブレンドして
自分で炒って作るのも美味しい カフェイン入って無いと思ってたわ
イメージって怖いな 温かいのはほうじ茶
冷たいのはルイボスティー
がいいな >>83
地方によって番茶の設定違うらしいよ
自分は石川出身で子供時代から茶色い茶葉のを使っていたが緑色のもあるようだ ほうじ茶も麦茶もミルクと混ぜればコーヒー牛乳になる >>89
石川で番茶と言えば棒茶だろ？
うちはそうだったぞ？ >>86
うちの近所で一本69円（税別）で売ってるやつだ。 炭酸水が一番ゴクゴク飲める
飲みすぎて水中毒になりそうなくらいゴクゴク飲める
ヤバい >>91
うち白山の方で棒茶のほうじ茶（茶色いお茶）を番茶と呼んでたのかなー
祖母の習慣だと思うがもう亡くなっているのでちょっとわからないｗ
棒茶美味しいね >>83
自分、お茶の産地在住だけど番茶は一番質の悪い葉っぱというか
一番最後に摘む葉を炒って作る。お茶を入れたら茶色い液体。
ほうじ茶は葉のグレードが高いし香りも全然違う（入れたとき茶色い液体だけど） ２Lペットボトルのほうじ茶、スーパーで見たことないな 放射能の対応で売り上げ落ちてた
静岡産のお茶が捌けるわけだね お茶屋さんの店頭でほうじ茶を煎る香りが漂ってたりすると
なんか嬉しい >>101
うちの界隈、新茶の茶摘みが終わって
煎茶とか摘む頃に近所一帯に香りが漂いますよ
町内にお茶屋が有るから >>91
金沢ではそうだった
昔職場では朝、棒茶を出してたので転勤族の人たちは
珍しがってたわ >>102追記
友達は、この時期にウチに来ると
「ほうじ茶の匂いがする」って言って深呼吸してるｗ >>95
中が真っ黒なヤカンで煮出してた
子供の頃から自作してたわ
高いお茶って印象はなかったな >>83
自家製はたいてい作るのが簡単なほうじ茶じゃね 烏龍茶は大量に飲むとやばいって聞くけどほうじ茶は大丈夫なのか 名古屋人にとっては妙香園のほうじ茶の香りがふるさとの香り >>1
ほうじ茶のどこが美味しいのか今だにわからない ほうじ茶なんて古くなった茶葉を焙（ほう）じたリサイクル品なのになぁ。 会社で間違ってほうじ茶にガムシロップ入れたら
ワリと美味かった ほうじ茶や紅茶派からすると
緑茶は葉っぱ臭いって言う人もいるね ガバガバ飲むからカフェイン控えめのほうが良いかと思ってほうじ茶にしとる 業務スーパーのほうじ茶プリンはウンコみたいな味がする ウーロン茶好きなんだけど、ブームが去った後に種類が少なくなって悲しかったなぁ… ほうじ茶：茶葉を焙じたお茶。渋くてそのままでは飲みにくい番茶をほうじ茶にしたものが多かったが、
今では、そのままでも美味しい一番茶をほうじ茶にしたものもある。ただし、カフェインは加熱分解しないので、残っている。
番茶：夏以降に収穫される大きくなった茶葉から製茶したお茶。カテキンが多くて渋いので、通常は番茶にして飲まれる。 ほうじ茶常用してるけど
ラテとか何やらはいまいち
何も混ぜない方が美味しく感じるし自分には合ってる
変なブームで茶葉高騰とかはカンベンしてほしいわ 2014年3月の北陸新幹線開業で加賀棒茶が首都圏でも徐々に認知され始めたのがほうじ茶ブームの発端 ほうじ茶ラテだっけ
色が似てるからカフェラテと間違えて飲んだら、あまりのマズさにラテだけじゃなくゲロまで吐きそうになった 世の中「ふつうの品」は高級品となり、
低級品が「ふつう」ヅラするようになった
ジェーソンや業務スーパーから、缶入り紅茶が絶滅して久しい
キリン「午後の紅茶」は薄く薬品臭くなった
ほんらいのほうじ茶は、煎茶を焙じたもので、
焙じる手間の分、原価が高くなる。高級品であった
が。世の中で「ほうじ茶」として売られているのは、
年寄りの葉っぱや茎などが大量に入った、
低級品（番茶）の茶葉を焙じて作成した
二級品・三級品を食えるように再生加工した、安物である
いっぽう、世の中、ノンカフェイン飲料の需要が旺盛だ
ほうじ茶ならば、ゴミ原料を高値で売って、ぼろもうけができる
しかし、焙じた香りなんて、すぐに飛んでしまう。ボトル飲料になんざできなかった
香料や対酸化剤が開発されたのだろうね
これで、安定してボトル飲料にできる
次はブームの捏造だ
とりあえず「若者に」ほうじ茶がブーム？ そんなものはない
「これからブームにするから嘘ついてないもん」いつものやりかたである
「ふつうの」ボトルお茶が減り、番茶原料のほうじ茶にシフトしてゆくのだろう
デフレじゃなくて貧乏進行中なのだよ日本 >>131
午後の紅茶は最早「紅茶という名の紅茶ではない何か」
唯一飲めるのはノンシュガーのやつだけ
それすらも紅茶というにはちょっと…という感じ 加賀棒茶は葉を使わず茎だけを焙じたお茶だが原料自体は高級なお茶 >>132
まぁ無くはないと思うよ
ハムよりはマシだろうけど 東京はお茶と言えばほうじ茶なんだよね
ふだん当たり前のように緑茶飲んでる
静岡人はびっくりしたよ 緑茶や烏龍茶を常飲してるからほうじ茶は物足りないんだよな
ペットボトルのほうじ茶は美味いのかね >>139
エグみがあるか薄いかどっちか＜ペットボトル
好みの銘柄が見つからない
最近ペットボトルは麦茶にシフト中だわ…
（ただしやさしい麦茶おまえだけはだめだ）
自宅で沸かしたてのお湯で淹れるほうじ茶や紅茶が一番おいしい >>129
金沢駅構内にある加賀棒茶のお店は繁盛してるみたいね
お盆には凄い行列だった
昭和天皇に献上された「献上加賀棒茶 」 60g 袋入 864円（税込）
確かにおいしいけど普段使いにはちょっと贅沢だわ >>138
初めてほうじ茶飲んだのが小6の東京への修学旅行で泊まった旅館で出してくれたもの
だったが質も低かったのかもしれんけど不味くてびっくりした
ほうじ茶というものの存在自体知らなかったよ
同時に日頃何気なく当たり前に飲んでた緑茶の美味しさと有難味に気が付いた
最近はうちの地域でもほうじ茶作って売ってるところ増えたな
自分もいつの頃からか美味しいと思えるようになったけどやっぱ緑茶が一番だわ >>145
伊藤園だっけか「麦芽ラテ」っての出したけど
不味かったすorz
麦芽もラテも中途半端
麦茶も似たようなものでは >>142
加賀棒茶の直営店は品川駅改札内のエキュートにもあるよ
その場でイートインも可能 >>147
昔勤めてた会社のお茶は丸八製茶場から買ってた
いつの間にやら東京にも進出する程有名になったのね >>1
真ん中のサッポロのを愛飲してるから、ブームとか言って煽るのやめてくれや お茶ではほうじ茶が一番好きだけど、冷やして美味しいんかな >>151
苦みが出ないんで好きな人なら美味しく飲めると思うよ >>152
そうなんだありがと、あったかいのしか飲んだことないから試してみよ >>151
夏場は煮出したヤカンごと洗面器に流水で冷やしてたなぁ
会社でも誰かやってるからうちだけじゃないはずだ ほうじ茶茶葉の原価は緑茶の10分の1
それなのにペット飲料は据え置き
マスゴミを使ってブームと煽りメーカーはボロ儲け さっきラジオで加賀棒茶が大嘗祭にお供えされると言ってたわ
大嘗祭に加賀棒茶
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191112-00795645-hokkoku-l17
１４、１５日に執り行われる皇位継承の重要祭祀（さいし）「大（だい）嘗（じょう）祭（さい）」に
供えられる加賀棒茶が１２日午後、宮内庁に届けられる。
県外で製茶された商品が近年、「加賀棒茶」として販売される事例がある中、
正真正銘の「本場の味」を提供し、石川の特産品としての価値を高める。 >>86
加賀棒ほうじ茶が美味い
他社も頑張って欲しい ウーロン茶がまずくなったかのと中国産は信用できないからと、
緑茶かぶがふ飲むとカフェイン取り過ぎになるから、
最近はほうじ茶 >>81
これあるからよほど自分でないと飲まんわ
完全に避けるほどではないだろうけど 金沢の鮨屋で加賀棒茶を出す店があるけど緑茶と違って口の中が程よくすっきりして
苦味や酸味がなく後味が実に良いんだよね 結局日本人ではほうじ茶の新しい飲み方がわからなかった
外資がくると、ほうじ茶に砂糖入れるとか日本人だったら絶対思いつかない飲み方を、簡単に提案できちゃう >>163
コーヒーゼリーは日本人が作ったから
枠に囚われないのは伝統が固まっていない側というのは合ってる ちょうどいいんだよな
って変な混ぜものは要らんぞ普通にほうじ茶で良い >>166
麦茶はお茶じゃないという意見が茶処では多い
自分は麦茶ってお茶と認識せずに飲んでる
ちなみにモルモン教徒って刺激物とかがダメなんだけど
麦茶は飲んでいいらしいです
何で？と思って聞いたら「茶葉じゃないから。麦だから」って言ってた グリーンティは名前が悪かった
違う名前で頑張ってくれ ほうじ茶一時期飲めなかったなー
入院中病院で配られるほうじ茶が死ぬ程不味いから
それで匂いのキツい薬を飲んでたらトラウマ化して飲めなくなったんだよ
でも最近売ってるペットのは飲んでみたら美味かったんで又飲めるようになった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
