【埼玉】アニサキス…夕食にイワシ造りを食べた男性 2時頃腹痛の訴え 内視鏡で胃から摘出 スーパーの鮮魚販売を営業停止処分
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
埼玉県の川越市保健所は14日、川越市泉町のスーパー「ヤオコー川越南古谷店」で販売したイワシ造りを食べたふじみ野市の70代男性が食中毒の症状を訴え、胃から寄生虫のアニサキスが摘出されたと発表した。男性は快方に向かっているという。
同保健所は同店の鮮魚販売を1日間、営業停止処分とした。同保健所によると、男性は10日午後4時半ごろ、店の鮮魚売り場でイワシ造りを購入。午後7時ごろに1人で食べ、11日午前2時ごろに腹痛を訴えた。川越市内の医療機関から11日、「診療した患者から内視鏡でアニサキスを摘出した」と保健所に連絡があった。
同店鮮魚売り場は、男性が食べた造りを含めイワシの加工品を10日に8点販売したが、ほかに食中毒とみられる症状の発生は報告されていないという。
11/15(金) 8:00
埼玉新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191115-00000002-saitama-l11
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20191115-00000002-saitama-000-view.jpg
関連スレ
【埼玉】アニサキスを検出、夕食にサンマ刺し身を食べた男性 明け方5時ごろ湿疹や腹痛、嘔吐始まる 草加の飲食店を営業停止
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573779949/ 暴れるアニサキスがおとなしくなるらしいので正露丸飲んだらええらしい 【埼玉】アニサキスを検出、夕食にサンマ刺し身を食べた男性 明け方5時ごろ湿疹や腹痛、嘔吐始まる 草加の飲食店を営業停止
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573779949/
埼玉って。。 アニーはなあ…
イワシの造りって食べたことないけど美味しいのかな 欧米では生食する魚は一度冷凍して寄生虫を殺してからって法律がある
野蛮国のジャップランドは「味が落ちる」とかいう下らん理由で21世紀になっても寄生虫ww
ちなみに冷凍技術が発達している文明国では冷凍の魚でも味は変わらない >>17
刺身うまいよ
軽く酢だけでしめると酒がすすむ ヤオコーは田舎では割と良い品売るスーパーなんだけどな はたらく細胞で勉強したんだけど
好酸球は仕事しなかったの つかイワシとかサンマ、サバあたりは漁師でも刺身では食べんよ
新鮮なら大丈夫とか虫はよく見れば大丈夫とか言う人も居るけど
漁師の中でもそういうのはチャレンジャー扱いだからw アニサキスは食っても大丈夫な人と
大丈夫じゃない人に別れる。
これ豆な? アニーが怖いならみじん切りにしてよく叩くか、よく噛むといいぞ アニキサスで営業停止って酷いよな。
どこにでも居るし、不潔にしてたわけでも無い。
魚である以上仕方ないのに。
しかし冷凍が甘かったのか?
まさかイワシ生で流通しないだろ。 >>19 身と内腹膜の間な、身にめり込んでる場合があるけど
よく見れば見える。 そんな虫だらけ状態のモノは、普通刺し身などにしない。
造ってる奴が初老の老眼か、意識の低い土人かだろうけど。 知り合いもアニサキス食らってたけどニュースになるならないの違いはなんなんだろう こええ
夜半額に値下げされた刺身ゲトするのが好きなんやが
こんなのに当たったら病院代で半額の意味のねえな
どうやったら寄生虫がおるやつを避けられる? >>24
アニは宿主が死んだら、内蔵から身に移動する >>28
イカにもブリにもヒラメにも鯛にもいるけどなw >>24
確かにそうなんだけど…やっぱり鮮度が重要なんだよ
寄生虫は内臓に居るから、魚が死んでから時間が経つと内臓から身に移るんだよ
まぁカツオとかも寄生虫居るけど、あれも釣って市場に出てからもう内臓から身に移り始めている
ましてや内陸に輸送してスーパーに並べている時点で…もう時間が…青魚ならなおさら ってことなんだろうよ サクで買ったらよく噛まないと生き残る。
これイワシなら
3枚におろした半身を丸呑みしたのかな。
オットセイかよ。 >>41
明らかに冷凍物の魚の種類を選ぶ。
下手に新鮮な生とかは避ける。 >>20
恋の呪文はスキトキメキトキス
懐かしいわ イワシの刺し身って子供の頃好物だったけど値段が上がったからなのかあんま見なくなったな >>46
胃袋に食い込むってか胃酸で死なないのが恐ろしい >>48
じゃあ解凍サーモントラウト、とかなら大丈夫なんやな 漁師メシは
焼く、煮る、干す。
生なら
なめろうとか
徹底的にタタく。 養殖魚、冷凍魚を解凍した魚、包丁で徹底的に叩いたやつなら大丈夫 今、スーパーで鰯や鯵、秋刀魚の刺身は出さないし、
生魚でも加熱用って表示出してるんだよね
客が自分で捌いて刺身で食べるのOKでも、
店では刺し身用じゃ出さない 働く細胞でみたけどあんなエイリアン見たいのが胃に食いつくとか無理 >>67
脂乗って美味いよな
食いたくなってきたw >>67
旨いよね、自分は鰯の刺身でどんぶりにする >>68
だな
秋刀魚もそう
青魚は焼いた方が美味い 70歳にアキニサスを見つけろってのは酷だな、俺でも見えないかも アニサキスはよく噛んで本体に傷が少しでもつけば死ぬ やっぱさあせめて急速冷凍品とか表示義務化してくれねえかなあ
ウニョウニョやだよ俺は >>77
アニーちゃんは酢程度じゃ死なない…いや死ねないの >>68
焼いても美味しいが、生も違う美味しさがある
脂が乗ってれば生はより旨い スーパーなのに、冷凍ものじゃなくて生のイワシを売ってたってこと?
それはそれで立派というかなんというか これ食べてからどのくらいで食中毒症状が出るのだろうか アニサキスが入ってたならイワシもお腹痛かったんだらうな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています