【ぺッパーフード】営業赤字「いきなり！ステーキ」不振 20億円の黒字予想計画から一転、44店閉鎖 19年12月期
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ぺッパーフードサービスは14日、2019年12月期の連結営業損益が7億3100万円の赤字（前期は38億円の黒字）になりそうだと発表した。20億円の黒字としていた従来計画から一転、赤字となる。ステーキ店「いきなり！ステーキ」の不振を踏まえ、同社が運営する全店の1割弱にあたる44店を閉店する。人件費などコスト増も響く。
19年12月期末の配当予想は従来計画の15円から無配とした。これに伴い年間配当は前期比で15円減の15円となる。
最終損益は25億円の赤字（前期は1億2100万円の赤字）の見通し。従来は15億円の黒字を見込んでいた。閉鎖店舗や収益性が低下した店舗に関わる減損損失を16億円を計上する。売上高は前期比5%増の665億円で、従来計画を98億円引き下げる。
2019年11月14日 20:30 日本経済新聞
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO52175690U9A111C1DTB000?s=1 ステーキ宮の本拠地に乗り込んできたときはやる気あるなぁと思ったよ
結果全然だったけど 馬鹿ばかりで黒字だった事自体が奇跡だわ
レイパーフードサービスさん >>人件費などコスト増も響く
は？？？
元々、あんな高いステーキ屋に行く客がいる事に驚く 当初のコンセプトって
・立ち食いで回転を良くする
・安かろうマズかろう
・とにかく量食わせてやれ！
でしょ
全ブレじゃん 話題性で一度は行くけどリピートするかどうかは結局味だよな びっくりするほど客入ってないもんな
マックなんか子供のたまり場みたいになってて16時とかでも元気なのに
こういうとこは食事時しか客いない
ガッツリ肉はやっぱ重いし単価も高くて都心くらいしか流行らないんじゃないの
アキバとかアメ横みたいなとこじゃないと経営難しそう あれ？1000円から食べられる薄切りステーキ発売するってニュース見たけど
かなりヤバそうだね
うちの最寄り駅前に出来たけどお年寄りが多い街だから
ステーキは食わねーだろって思ってた 倒産しても「いきなりじゃなかったな」とか言われる。 マンハッタン、トニーローマのスペアリブは至高の美味しさだった
あの味をパクれ 行ったことなくてYouTubeで焼いてるとこ見ただけだけど、
肉の質悪くない？すごい固そうに見えた
プロが焼いてるから焼き加減でおいしそうには見えたけど見た目だけだろっていう
少し大きめではあったけどステーキ一枚で3000円以上してたし高いよね 「いきなり！ステーキ」メニュー改定! うれしい値下げ&夜も定量カット可に 11月14日～16日 ワイルドステーキ200g 1,000円 ★2
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1573718732/ 所詮立ち食いでレイパーランチと同じメニューだしてるだけだからな 絶望的に不味いからな。
冷蔵庫から出して強火ですぐ焼くから
日が通る頃にはどんな肉でも合成ゴムの食感に。
そこそこ良い肉も置いてるのに
目の前で肉にトドメを刺される衝撃。
美味しんぼの、ステーキ屋にキレる牧場主の気持ち
ちょっとわかったもん。 ステーキ宮には結構通ってる
食うの遅いんで立食いは好かん 既に登録済みでもM_Payで初めて本人確認すると1000Pもらえる
http://imgur.com/qdWioA0.jpg
また初めてｍｅ_ｒｃａ_ｒｉ新規登録なら300P
合計1300P(1300円として何処でも使えます)
どちらも画像のコードをそれぞれ入力するだけ！
http://imgur.com/3ssHEzR.jpg 俺ワイルドステーキ450g結構好きでよく食べるから叩かれてて複雑
ハンバーグも繋ぎもっと減らして糖質制限食にして欲しい ブームが去ってからも出店し続けたのはあまりにもキチガイ沙汰 >>13
レアを勧めるのも、焼く時間の短縮と形成肉の堅さを誤魔化すためだからな。 やるんなら、
トンテキか
チキンステーキにすればよかったのに
なーんも安くないからな
そこそこ高くて、おいしくない
大阪のトンテキ屋は流行っている。
今からなら、チキンステーキで、300g
で千円でごはんとスープを食べ放題でつけたらいけるのではないかな？
チキンステーキ屋はないからな 外食関連はしばらくはキツイんじゃね
消費税増税が来たし 郊外店は採算無理だろあれじゃ
都心部駅前だけでいい 飲食店である程度成功しちゃったから、多店舗展開なめてたんかな テレビCMしていた店に行きたがる馬鹿相手の商売
一回行かせれば高い美味くないのでバカもそれっきり
CM見て肉が食いたくなっても、別の肉屋レストランに行くw 幸楽苑ってつい最近、結構な数の店舗をいきなりステーキのFCに変えてたよな
ことごとく商売のセンス無いな・・
俺も1回だけいきステ家族で行ったけどリピる要素ゼロだもんな
まあ倒産一直線だろうな マスメディアに煽てられて 実力以上に手を広げ過ぎたんだろう 知り合いが食べに行ったけど自分で作った方がうまいと言っていた。 やっぱさ野菜食わないと駄目なんだよ
切れやすくなるし 肉切る女の子が肉汁まみれで
白い服が真っ黒になってたの見て行くの辞めたわ >>29
トニーローマ日本にもあるじゃん
それならトニーローマ行こうぜってなる >>1
＞19年12月期末の配当予想は従来計画の15円から無配
アホ株主、涙ふけよ。(´・ω・｀) 大阪に店舗できた時に広告にわざわざ「お席を用意しております」って注意書が書いてあったな
ステーキ屋がターゲットを年寄りにしている時点でダメ
チカラ飯も大阪進出失敗してたし、大阪で東京モンが成功するには安い、多い、そこそこ旨いが揃わなければ無理 足立区役所前11/20 Openってなってるけど大丈夫なのか？ 野田市愛宕の下妻街道沿いに新規出店したのが、いきなりステーキでなくペッパーランチというのが、
もう既にｵ㍗ﾙ証拠 なんの根拠もないのに、いきなりレイプとか営業妨害だからな？ 宮とかステーキガストみたいに家族客相手の方が人入ってるよ できて数ヵ月で潰れたわ
場所も悪いし値段も悪い
１度も行こうという気にならなかった >>69
ちょっと前に区役所近くのブロンコビリー潰れたから、狙い目だと思ったんじゃね 地方だと郊外ばかりで、肉とワインの王道がやりにくい。 >>34
厚い300じゃないとダメだな。
あとミディアムレアで頼むこと。 味も肉もよくない
立ち食いでコスト削って上手い肉かと思ったら
イオンのフードコート並の肉が
ブロンコビリー(サラダバー付き)の値段って言う >>67
チカラ飯なんか東京大阪云々する以前の問題だったからな 素人が焼いたクズ肉を誰が食べたいんだよ。
社員を育てずに拡大したせいだよ。 >>9
バイトが適当に焼いているだけなのに高いよなあ >>81
難しいよね。自宅だと100枚くらいは経験して部位別産地別の温度管理、厚さ管理、焼き加減のエクセルデータがないと。 すすぬ！ヴァイキングのランチは神
土日であの値段て >>73 ちょっと前から使い回されてるフレーズだけどな。 1回行ったけどもう行かない
美味しくも無いし安くもない >>84
チカラめしは最初の3ヶ月は美味かったのだけどなあ
あっという間に肉も米もクソ不味くなってビックリしたよ 5ちゃんでもあるあるだけど、マスゴミを舐めてる人が多いよね
マスゴミに(裏)金出したりして、ニュース枠に入れてもらったり、
まんまCMで広告うつのはめちゃくちゃ効果あるんだよ。
(その他メディアはネガキャン、印象操作やり放題も言いたい)
認知度が低い最初は特に効果高い
一時的にだけでもどこのメディアでも取り上げるようになった状態ならもの凄い宣伝効果
最初の当然中身わからないままでもガンガン客が来る
でも中身の経営努力とは無関係、勘違いすんなよw いきなり！シリーズは我がPDFだけで十分だ！ ソースネクスト ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
