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【根強い人気】“北の屋台”牛の生レバーを提供
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0001水星虫 ★
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2019/12/28(土) 16:41:53.03ID:6gOXtaaK9
“北の屋台”牛の生レバーを提供

http://www3.nhk.or.jp/lnews/sapporo/20191228/7000016657.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

帯広市の屋台村「北の屋台」の飲食店が法律で禁止されている牛の生レバーを
客に提供していたことがわかりました。この店は現在、営業を自粛しています。

「北の屋台」を運営する組合によりますと串焼き店「串のやっさん」は
法律で禁止された牛の生レバーを客に提供していたということです。
この店は生レバーを「牛レバー焼き」というメニューで提供していましたが
客が焼かずに生で食べることを黙認していたということです。

これは人気メニューで店主は「重大なこととは考えていなかった」と話しているということです。
食中毒は起きていないということですが、この店は現在、営業を自粛しています。

組合も生レバーの提供を黙認していたということで「北の起業広場協同組合」の杉山輝子理事長は
記者会見で「監督が行き届かず迷惑をかけておわびします」と述べ、謝罪しました。

北の屋台は帯広市中心部にあり、年間１２万人が訪れる人気の観光名所です。

12/28 12:49
0005名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:45:27.65ID:m3nA8y+20
鮮度良い生レバー旨いからなぁ。
北海道は自己責任でOKにしても良いのでは？と思う。
0006名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:46:12.71ID:ovgJP0rc0
寒そう
0007名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:46:14.97ID:a+RzJo0r0
ちゃんとやれば問題ないだろうが
生レバー食わせろやクソ政府
0009名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:49:01.50ID:bkRlfVRz0
食中毒で子供殺したメニューは「ユッケ」なる韓国料理であり
生レバー禁止はお門違い
韓国料理禁止が筋
0010名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:49:30.73ID:sqQ+kysX0
死人を出した焼肉屋の社長の罪は重い
反省してないんだろうなぁ
0013名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:51:25.61ID:c8mQdrmh0
清く清浄な天皇陛下に源を持つ日本人なら生臭なんぞは避けるのが当然。
そもそも、四足を食うなんて血の穢を考えたらもっての外。
食っても魚が精々で、たまに薬食いで仕方なく二つ足食いが日本人の伝統。

生肉喰う様な気色の悪い穢れた奴ら
体臭が強烈な血が汚れてる奴らは日本から出ていってもらいたいもんだ。
0014名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:51:39.00ID:qrXiBilm0
>>1
＞店主は「重大なこととは考えていなかった」と話しているということです

言い訳がどう見てもチョン
0016名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:54:10.81ID:qrXiBilm0
>>7
それ迷信だから
ちゃんと処理してもアウトの時はアウト
リスクは大幅に減らせるが肉自体が汚染されていればアウトなんだよ
だから法律で禁止になったんだし
0017名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:54:23.55ID:Qdf1hvBc0
>>9
今世紀に入って朝鮮人焼肉がそこら中に出来たのが間違い
肉の食べ方としても上位にくるものじゃない
0018名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:55:39.92ID:Ckd5C6mt0
>>17
肉の食べ方の上位を教えてほしい。
煽りじゃないよ。参考にしたい。
0019名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:56:30.92ID:Hoag3+qf0
スーパーで売ってないの？生レバー。
自己責任で好きなだけ食べればいいんじゃないの？
0020名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:57:40.55ID:NoIUfGgs0
営業権取り消ししろよ
0021名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:58:15.82ID:mFbhu6Pz0
>>19
いいよ
感染しても医者にも行かない、菌を撒き散らしたら賠償するって契約書にサインするならね
自己責任とるんでしょ？
0023名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 16:59:08.09ID:qrXiBilm0
>>18
横からだが、中まで火が通っていれば何でもいいと思うけどな
ステーキのレアだって、変色してないだけで火は通っている
0024名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:00:08.31ID:3dSI6C120
ごま油と塩のタレが悪いんだろ
合いすぎるんだよ 生レバーに
0025名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:01:44.17ID:X2A4eHWq0
無茶苦茶美味いんだよなあ
牛の生レバ
酒飲みにはたまらん酒のアテだった
食えなくなって寂しい
0026名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:02:32.90ID:917f0pJS0
道民は牛肉食わないんでねーの？
生レバーは B型肝炎のリスクあるぞ
0028名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:06:02.66ID:3dSI6C120
みんな最近まで食べてただろ
焼肉屋でカルビ焼かずに食べて何かあれば自己責任なんだから
新鮮なレバー焼かずに食べても自己責任だろ
0030名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:08:30.71ID:t/uzziTM0
えりかの生レバーだったら喜んで食う
0031名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:08:34.87ID:ohBUMvqF0
食にまで国が介入するのはおかしい
国がやるべきなのは正しい表示をさせることだけでいい
0032名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:08:46.64ID:Hoag3+qf0
>>21
別に私が食べたいと言ってるわけじゃないんだけど。

> いいよ
> 感染しても医者にも行かない、菌を撒き散らしたら賠償するって契約書にサインするならね
> 自己責任とるんでしょ？
え？どこでサインするの？どこで契約書を配布してんの？
あなた様のお許しをいただけばいいの？
そもそも生肉を食っちゃいけない、食中毒になっても医者にいったら行けないって、いつから法律で決まったの？
0033名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:10:27.05ID:7IIolu9m0
まぁ帯広だからなー
0035名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:11:07.02ID:X2A4eHWq0
>>26
生レバに¨Ｂ型¨肝炎のリスクはない
あるとしてＥ型肝炎ウィルスだがこれは豚やイノシシそれに野生のシカの
生肉や加熱不十分が要因になるが飼育牛はまあゼロとは言わんが可能性は低い
0036名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:11:23.55ID:iA412gUU0
以前は普通にスーパーでも売ってたし小汚い飲み屋でもレバ刺しあったんだけどな
レバ刺しでO157の感染例なんてなかっただろ
0037名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:11:49.78ID:VRKQd1B50
やっさんｗ
0038名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:13:07.97ID:Z/9jHTI90
>>11
鹿児島でひえもんとりでもしてくれば
いいかも
0039名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:13:38.95ID:A7LUocDO0
馬ギモがあるのに
0040名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:14:29.70ID:rVwj5UYw0
昔は焼肉屋には普通に有って好きな人は家庭でも食べていたんだよな
元々危険性は有ったのだろうし当たった話もよく聞いたけど死者出した
あの事件まで数十年間大きな問題にならなかったのが不思議
0042名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:15:16.17ID:Lvh64h1r0
より危険な鶏の刺身の方を規制しろよ
0043名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:16:07.47ID:SGFCqDJz0
生レバー美味しいからなぁ
0044名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:16:08.57ID:qrXiBilm0
>>36
ヤバイのは腸管出血性大腸菌でしょ
0045名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:16:23.47ID:cV4pwegx0
レバ刺し懐かしいなあ
もう一度食べたい
0046名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:16:29.13ID:ktF+H1gj0
長年付き合いのある信頼できる精肉店で普通に生レバー買ってるけど
粗悪な激安チェーン店と一緒にしてくれるなやボケ
0047名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:17:18.22ID:jOOvuuyL0
>>36
厚労省がレバ刺しにもＯ１５７がいるって報告しているんだから信じろよ

◆実際に、食中毒が起きています。
生の牛の肝臓などが原因と考えられる食中毒は平成10年から平成23年に128件（患者数
852人）発生し、うち22件（患者数79人）は、腸管出血性大腸菌が原因です。厚生労働省
は、平成23年７月に提供の自粛を要請しましたが、その後も食中毒事例が報告されています。


https://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/ippann_1.pdf
0048名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:17:27.13ID:QPOjAJnh0
食は命懸けでいいんじゃね？
毒入りぎょうざとか半人前捕まってないだら
0050名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:17:44.21ID:X2A4eHWq0
>>36
＞レバ刺しでO157

それがあったんだよ
それでレバ刺しが禁止になった
0052名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:20:20.26ID:jOOvuuyL0
つか、おまえらそんなにレバ刺しとかユッケとか肉を生で食ってたのか？
ワイの人生でユッケは無理くり喰わされたことが１度ぐらいだし、レバ刺しなんか食ったことないわ
そもそも韓国焼き肉店なんかよう行かん
0053名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:21:07.59ID:07O8yJr+0
今でも馬の生レバーは禁止？
0054名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:21:36.90ID:+d3A0AnA0
>>1
ちなみに牛の生レバーの提供は禁止されているがシロナガスクジラの肝臓は約１㌧ある
　
豆知識な
0057名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:25:29.78ID:mFbhu6Pz0
>>32
じゃあ無責任なこと言うなよ、外野
0058名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:27:54.79ID:cyxmzfwv0
>>16
それもこれもあいつのせいだよな。
焼肉屋の。。。名前なんて言ったっけ？
0059名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:31:42.90ID:INfrqvq70
生レバー食うと国民がみな健康になってしまうから禁止にしただけ
0060名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:32:21.23ID:aOgoM2V90
レバーの何が旨いのか理解不能
0061名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:32:22.08ID:mbKIyFLO0
>>57
勝手に喧嘩売ってきて何キレてんの？このキチガイ
0062名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:32:29.91ID:0PcIam540
小売ではレバ刺しのレバーとして出されたレバーを売ってるところもある
それかって家で食えば合法レバ刺しよ
レバ刺しにできるレバー肉屋が売っちゃだめって法律はないからな
0063名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 17:33:03.17ID:INfrqvq70
マックが食用ミミズの肉を使わなくなったのも客が健康になってしまうから
0066名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:34:44.64ID:n8KF1/9I0
獣を生で食うというのが、ちょっと感心しない。
0067名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:35:52.78ID:iA412gUU0
>>47
>>50
あったのか
以前からあったのならなんであんなに食べてたのに（週一くらいでは食ってたな）大丈夫だったんだろう
身体が丈夫だったのかな
0069名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:37:00.77ID:vVtMnr0D0
レバ刺しとか気持ち悪いから俺は食わないけど
冷凍しても駄目なものなんけ？
0070名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:37:00.96ID:iA412gUU0
焼肉エビスで死んじゃった子供も本来なら死ななくて済んだんだよな
具合が悪くなってから3日くらい放置してたからそれで手遅れになっちゃった
O157は怖いけど感染したら即死亡ってほどではない
0071名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 17:40:19.04ID:INfrqvq70
レバ刺しで死んだのではなく、レバ刺しを禁止にするために撒かれた毒で死んだのだろ
シナリオ通り
店の店主も共犯だろどうせ
0072名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:44:36.63ID:UalekKer0
>>31 何かありゃ｢保健所の管理がどーたらこーたら｣って文句言うじゃん
0074名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:47:26.12ID:UalekKer0
>>53 馬は大丈夫だから熊本じゃ普通に食えるよ ただ値段は高いけどな
0075名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 17:47:29.41ID:H6CeYM1l0
昔行ったわ。
店主が猟師だからなのか、耳が遠かったけど美味かった。
熊の肉を初めて食べたよ
0079名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:05:03.28ID:kuLlBd8y0
>>23
ローストビーフじゃあるまいしレアステーキは中まで火なんて通ってないよ
でもそれで問題はない
0080名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:07:17.17ID:yR+XTYjO0
韓国のユッケ市場に行って食いまくりたい
0081名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:08:17.85ID:Fx0vS7FZ0
>>70
大和屋・フーズフォーラスの事件ならあの時の病原はO-111
溶血性疾患までいったら結構な確率で助からない
O-157よりも致死率は高い細菌だ

まあ普通は腐肉に近い状態になるまで大量繁殖しない細菌なんだけどな
0083名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:13:50.59ID:Uxzm2KF20
食いたい奴には食わせりゃ良いんだよ。
その代わり腹が痛くなって病院にかかっても医療費は全部自腹で。
0084名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:16:39.03ID:bX5vNWTQ0
先週のおしゃれイズムで市川紗椰が北海道で鳥刺し食べてたな
うどんが主食と世界の渡部がオッさんが手で捏ねた鳥のひき肉を生で食べて絶賛してたな
0086名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:18:20.86ID:m3nA8y+20
管理や調理が適切なら問題無いことなんだよな。
フグだって同じだし、魚類の刺身も同じ。
0087名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:22:23.92ID:RKgSCwjS0
人間の食べる物ではないと思うけど
人それぞれということか。
0088名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:22:25.07ID:GErKmCjZ0
日本のフレンチレストランではSteak Tartareは食えるのか？
0089名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:24:19.22ID:I8e2P56K0
生食用の流通なんて存在しないから
スーパーや肉屋で買う物も焼肉屋で食う物も一緒だぞw
なぜ店で食べると生で出してるくらいだから新鮮だろうと思い込んでしまうのか？
塩と味の素とごま油だけで
焼肉屋で出される物が簡単に再現できるから
食いたきゃ家で食えよ
0090名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:25:43.03ID:m3nA8y+20
「牛肉はレアでも良いが、豚肉はしっかり中まで火を通して食べましょう」

これも根拠レスｗ
0091名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:26:00.85ID:m3etKYff0
べつに牛レバ刺し出せばいいじゃん
国や政府が規制する理由がわからん
そんな権利そもそもあるんか？
江戸時代みたいだなｗ
0092名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:27:26.28ID:g4Qwdcp60
大腸がんになりやすいんだってな
0093名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:28:05.58ID:X2A4eHWq0
>>29
相手すんな
神道って別に肉食禁止じゃないのも知らん馬鹿なんだろ
0094名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:29:57.17ID:QKr7fKTh0
禁止になる前にレバ刺しを幾度も食べたけれど
あたった事すら無い

全ては変な生肉を提供して女児を殺した店が悪いんだよなあ
0095名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:30:51.74ID:I8e2P56K0
>>91
死亡や助かっても透析患者になるような
O157の感染リスクがあるんだから不特定多数の人が食べる可能性がある
飲食店での提供は無理だよ
自己責任で食うのは勝手だから家でどうぞ
0096名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:31:23.23ID:DunBLvTx0
食べたきゃ韓国でも行けばいいじゃん
0097共同に破防法を
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2019/12/28(土) 18:32:05.93ID:EX2UbZvV0
違法
0098名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:32:38.19ID:ajoIdwqE0
新しい殺菌方法の確立を急いだ方がいいのでは？
γ線殺菌でどうよ
冷凍した状態なら肉への影響は少ないんでない？
0099共同に破防法を
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2019/12/28(土) 18:32:42.70ID:EX2UbZvV0
在日企業？

モラルが低い
0100名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:32:47.67ID:fLHs7n3y0
帯広と言えばインデアンカレー
0102名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 18:33:17.90ID:Knebpw+s0
当分休止します | 雁屋哲の美味しんぼ日記
http://kariyatetsu.com/nikki/1351.php;

　ユッケ食中毒事件発生以来、私が原作をする美味しんぼ対する、批判・攻撃が激しく、
　30日の夜から2日の夜まで、私のページに繋がらない事態まで起きた。
　いわゆるDOS(Denial of Service)攻撃という物らしい。
　その後も、余りにも批判のメールが届くので、管理人が悲鳴を上げた。
　もう、処理しきれない、と言うのだ。
　生肉食を広めた主犯者が、あれこれ言うな、と言うことらしい。

　私の体は確かに日本にあるが、心は朝鮮にある。
　さもなければあんな原作を書く物か。
　それが通じないのであれば、仕方がない。
　このブログは、当分休止することにした。
　5月10日に日本へ戻るので、それから、このブログを再開したい。

　これで、私は確信した、日本には生肉を食べたくない、あるいは食べさせたくない人が大勢いると言うことを。
　日本に言論の自由があると言うのは飛んでもない間違いだと今度のことで痛感した。
　自分たちの意見に反する意見、例えば、私の朝鮮の食文化を伝える記事などにたいする反発は凄い物だと思った。
　朝鮮の生肉食文化を絶対に人々に知らせるな。
　その、凄まじい圧力に、私のブログは動かせなくなったのです。
　その圧力に負けたくないが、実際にブログが動かない。

　日本は、ユッケを食べられない国になって行くのでしょうか。
0104名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:36:14.65ID:2XeB1t8H0
生レバー、レバ刺しを禁止にしたのって、民主党政権の時だったっけ？
0105名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:39:23.52ID:fxIEayg10
チョンは　なんで日本にゴキブリのように寄生しているのか？


在日ゴキチョンは　徹底駆除して、絶滅させねば。　
0106名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:41:14.04ID:AXg5YQRj0
レバーは半生が一番美味いよ。
0107名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:43:41.29ID:m3nA8y+20
O-157は、生カキで多数の事故が起きてるが、
あっちはOKで、牛レバーはダメってのがねｗ
0108名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:44:50.52ID:HuVZMZao0
生レバー食いたがる人って、特定の国の人？
0109名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:45:45.53ID:I8e2P56K0
>>107
ノロと間違えない？
0111名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 18:57:05.44ID:C6p4AdGz0
牛や豚のレバーって菌やウイルスだけじゃなくたまに厄介な寄生虫いるから生食は御法度って肉関係の仕事や飯出してる人なら
常識なのにな。
こういうの出す店はテロリスト扱いで店関係者は処刑したほうがいいぞ。
0113名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 19:00:11.35ID:HCzuMdY/0
生牡蠣の方が腹壊しやすくね？
0114名無しさん＠１周年
垢版 |
2019/12/28(土) 19:02:09.10ID:8C31ifFY0
>>108
日本は生食文化
そう考えるあなたが特定の国の人じゃない？
0115名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 19:13:51.70ID:8xqmREP90
生レバーは食べたいと思うアホには韓国人が運営するような特別な施設で提供すれば良いんじゃねぇの
生牡蠣、これはノロを流行させる可能性があるから、食べたいなら長期間隔離しないと
そもそも牡蠣は火を通すにしてもちゃんとした店でしか扱えないようにしろよ
0118名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 19:32:14.41ID:RmXIRbh70
>>117
確実に殺せるならともかくうっかり変なもん作り出したら誰が責任とるの？
って言われたら誰もやれないわな
0119名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 19:37:00.49ID:+fCEV8hi0
もう自己責任通用しねーからな
肉屋が直で肉売ることもほとんどないから特例作るのも手間だけ増えて面倒なだけだし
0120名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 19:38:51.97ID:x4GmxVdX0
こんな店いくらでもあるじゃん
食わず嫌いで、むしろ禁止されてから初めて生牛レバー食べたわ
0121名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 20:14:58.48ID:UCS2mG470
フグみたいに免許制にすればいいだろ
利権にもなるから政治家は利権のために頑張れ
0122名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 20:28:00.59ID:Uyz636Gk0
>>98
国衛研だったか農産機構だったか、どこかの独法で研究してみたが、
放射線焼けで風味が変質して食えたもんじゃない、って結果だったような。
0123名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 20:29:42.12ID:Uyz636Gk0
>>121
免許にしたって安全なものが出せる保証がないんだよ。
有害な部位が決まってて確実に除去する技術があれば安全、ってものじゃないから。
0124名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 21:05:23.80ID:VRKQd1B50
フグの肝のように店と客とで信頼(共犯)関係築いてから出すしかないんだよね。
裏メニューは。
0125名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 21:06:57.43ID:e5RRuMw40
裏メニューを得意気に自慢するガキに提供するなよw
0127名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 21:12:28.73ID:oxWj5ZUR0
生牡蠣とかホタルイカの踊り食いなんて狂気をやってる訳だし同じようなもんだろ
0128名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 21:24:33.21ID:T0PbkFVv0
食べて応援を推奨する政府がこれだけ躍起になってレバ刺し取り締まるってことは、マジで身体にいいんだろうな
0133名無しさん＠１周年
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2019/12/28(土) 22:04:27.05ID:mbsQbxYi0
>>132
灰色なのに黒認定しやがった保健所を規制したほうがいい
あいつら飲食店に対しては、なーんもおとがめなしやで
0135名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 00:56:06.00ID:FxnM59NM0
>>11
猿と象は食べちゃ駄目だとアフリカ人が言ってた。
0136名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 01:02:16.05ID:FxnM59NM0
>>88
馬肉のタルタルステーキならあるよ。つうかタルタルは馬肉が本来だろ？
0137名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 01:17:32.99ID:bTqHsQB60
レバーは、焼くと不味いけど、生だと旨い
ガキの頃、焼いたレバー食ってまずかったから、生なんて食えるわけないと思ってた
ところが、学生の頃、向かいの席で旨そうに食う奴を見て、つい自分も食ってみたら旨かった
あの日の衝撃は、ミルクティーなんて不味いと思っていたのに、初めて飲んだら旨かった日のようだった
食わず嫌い、飲まず嫌い
でも、せっかく好きになったのに、もう食えない牛レバー刺し
0139名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 03:35:16.58ID:9W50s+xM0
国はいちおう禁止にしてるんだから

それでも出す店と食う人はもう自由にさせてやれよ
自己責任でいいだろ
わかってるやってる同士なんだから無問題
食いたいというんだからいいだろ
0140名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 03:37:57.19ID:9W50s+xM0
レバーは大嫌いで食べられなかったのに

大人になって生レバーを
胡麻油と塩で食ったらとても旨かった

それを邪魔する権利なんて無いだろ
自己責任でいいじゃん
0141名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 03:57:55.39ID:Q3jsEN8v0
自己責任ってなんだろうな
もちろん自己責任で食って当たったら病院は全額自己負担で行けよ？
死んでも保険金貰うなよ？
0142名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 04:09:22.98ID:9W50s+xM0
>>141
そんなことを言ったら
ケガなど転んだのだってそいつの不注意じゃん

ナマポなんて税金も払わないで治療してるくせに
お前のことだ
0144名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 04:21:48.86ID:J0iRI79v0
生レバー大好きだけど
確かに禁止されるまでは
焼肉屋の後いつもゲリピーだった
0145名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 05:01:09.23ID:37NA2w1i0
なぜいけないのかよくわからなかったので、調べてみた。

ttps://www.kenko-kenbi.or.jp/science-center/pathogen/topics-pathogen/5297.html
0150名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 06:35:23.72ID:IKhLFRpc0
>>136
先月、マカオのパリジャンに入ってるフレンチレストランに毎晩通ったが、そこのSteak Tartareは3種類の牛肉を混ぜたものだった。
0151名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 07:03:03.03ID:VqevrnUv0
ここって元々飲食店やりたい人らのためのチャレンジショップだったんだよ
経験つんで金貯めたら出でってちゃんとした店を構えるっていう
それが段々観光名所になんかなっちゃって人気店はむしろ出てかれたら困るということになりずっと居座る店が出てきた
商工会と市とで揉めたが元のチャレンジショップってのはもう無くなった
でもこんな事件が起こるとかやっぱ意識低いんだろうね
0152名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 07:06:58.87ID:huM2BCdd0
生レバーは禁止ではないけどな
ちゃんと手順踏めばＯＫだったはず
0153名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 07:38:55.94ID:ks0MbI1Q0
鶏や馬の生レバーは良くて
牛はいかんという理由がわからん
なんか業者や政府の作為を感じるがどう？
0154名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 07:41:22.54ID:kXuNB6OO0
自己責任で食っていいと思うけどな

食文化を法律で規制するのは良くない
0155名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 09:03:45.77ID:J0iRI79v0
>>153
処理の仕方が違うのよ
牛も馬並みの処理すれば大丈夫なんだけど
処理施設が多いしそこまでやってられないのかと
鳥はその場処理できて体の作りが違うからウンコ付かないんでしょ
0156名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 09:32:50.08ID:cM/E6KWq0
韓国で生レバーを禁止したら大暴動が起こると思う、内乱状態になるだろうな。
0157名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 09:35:04.76ID:lxDPtx2/0
今日ひとりで、いつも行く喫茶店でコーヒーを飲んでいたら、
一つ前の席にＯＬ風の女性が座っていて、それが超美人！
僕はボーと見惚れていると、彼女がハンドバックを持ったままトイレへ行きました。
５分位して帰って来たので、もしやウンチでもしたのか？ 今行けば彼女の
便臭が嗅げるかもと思い、僕もトイレに入りました。
ちなみにトイレは男女兼用です。
中に入ると香水の香だけでした。
失敗かと思い、念のため汚物入れを開けると、
あ　り　ま　し　た
温もりの残るナプ。
感激して広げると、信じられない位の量の生レバーがドッサリと乗っていました。
その場で僕はまだ暖かい生レバーを全部口に入れてしまいました。
こんなに大量のレバーを一度に口に入れた事はありません。
彼女は会社から帰る途中ナプキンを取り替えられなかったので溜まっていた分が出たのか、
半端な量ではありません。
口が膨らんでしまう位の固まりです。
僕はナプキンをポケットに入れ出ました。
席に戻ると彼女はまだ居ました。
僕の方を見ています。
少し頬っぺたが膨らんでいましたが、
まさか僕の口の中に自分の生理が入ってるなんて思うはずがありません！
僕はゆっくりと彼女の顔を見ながらホカホカの生レバーを味わい食べました。
ズルッと喉を通りました。
0158名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 09:38:49.71ID:CYtwKld50
>>142
ヒント：法律
0159名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 10:04:25.59ID:kfyvTYUV0
>>64
食中毒や死亡しても食った側の責任ってこと
そんなこともわからないのおまえ？
0160名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 10:38:56.36ID:6+tDewxQ0
>>152
生の精肉は本来内部に細菌はいないんで、ほかに由来する最近を付着させない手順が確立されてて規定があるけど、
肝臓は牛が健康だろうと生体解剖してぶっこぬいてきて新鮮そのものです、だろうと、
「それ自体の内部に細菌がいる」可能性があるからダメ。
0161名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 10:43:29.69ID:6+tDewxQ0
>>159
食った側の責任、って字で書くだけなら馬鹿でもできるけど、具体的になにが責任なの？
発症しても自己負担にしても他者が診療受ける機会を医者の手をふさいで奪うから医療行為は受けるな、とか、仕事休んでも有給休暇は使わず欠勤にしろ、とか労働力を提供できない分を会社に賠償しろ、とか？
0162名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 10:58:58.00ID:kfyvTYUV0
>>161
いやそんな話ではなく提供した店に責任はないよって話やろ
話を飛躍させすぎや
0163名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 11:00:41.69ID:DTEaXNxx0
牛生レバーは美味いけど、食中毒の危険が付き纏うのがなあ。
0165名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 13:45:13.70ID:MZYFMcnK0
わざわざ禁止することも無かろうに
社会保障などでは自己責任論を唱えるくせに、自己責任で済むことは法律で規制する
>>78
馬ならたまにある
通販でも売ってるから試してみればいい
0166名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 13:46:38.64ID:y23LAAG+0
残った給食のパンを盗むのは、もったいないという言葉と
食べて何か遭ったら自己責任で容認しても、
こちらは、駄目と言うネット。
0167名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 15:44:15.67ID:T1aBW3Qx0
食中毒が出てないのに騒ぐ必要あるの？食べたやつの自己責任でいいだろ
0168名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 16:08:56.91ID:FR7aCpAv0
食中毒起こす起こさないって体質でも変わるのか？
昔から食ってて当たらない人もいるだろうし一回食って死ぬ人もいるだろうし
0169名無しさん＠１周年
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2019/12/29(日) 16:14:01.10ID:mGIeTt7T0
>>168
ウシの個体による違いによって肝臓内に病原となる細菌がいるかいないか、って違いだから。単純に当たり外れの問題
0172名無しさん＠１周年
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2019/12/30(月) 12:27:04.53ID:4ETA7DOu0
O157が上陸してない時は禁止にしてないじゃん
3日寝込むくらいで済むならいいが
O157は死んだり透析になったりするんだから禁止になって当然
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