【食】幻の「ねぎだく牛丼」全店で 吉野家が8日から販売
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牛丼チェーンの吉野家は７日、平成３０年に閉店した１号店「吉野家 築地店」（東京都中央区）限定で対応していた特殊注文を基にしたメニュー「ねぎだく牛丼」を８日午前１１時から全国で販売すると発表した。再開要望が多かったことに加え、テスト販売でも好評だったことから、全国展開に踏み切る。
ねぎだく牛丼は、通常の牛丼と比べ牛肉の量は変えず、タマネギを増やす。「牛丼並盛」の場合ではタマネギの量は５倍になるという。サイズによっては丼に乗り切らない可能性もあるため、増量分のタマネギは別の器に入れて提供する。税抜き価格は通常の牛丼より１０２円高く、「ねぎだく牛丼並盛」では４５４円。サイズは「小盛」〜「超特盛」の６種類で展開する。
同社の牛丼ファンが“巡礼”先としていた築地店では、築地市場で働く常連客の要望に合わせて特殊注文が誕生した。今回のメニューの基になった築地店の「ねぎだく」は、タマネギを増量する分だけ牛肉を減らすもので、他店では対応していなかった。このため“築地店ならでは”のメニューとして注文する人も多かったという。
市場移転に伴い、３０年１０月に築地店が閉店したことで幻の特殊注文となっていたが、牛丼ファンからの要望を受けて開発。都内１０店でテスト販売を行い、導入を決めた。
産経新聞 2020.1.7 12:49
https://www.sankei.com/smp/economy/news/200107/ecn2001070009-s1.html
https://www.sankei.com/images/news/200107/ecn2001070009-p1.jpg 玉ねぎ栽培農家さんの為に旬の時期にはどんどんやってくれ。 >増量分のタマネギは別の器に入れて提供する。
ほらね
アホでしょ 不味そう
牛丼は肉と玉ねぎと米のバランスが命なんだよぉ！ 玉ねぎなんて4個で100円だろ
一体何個分のネギが増えるのか 近くの吉野家は普段からネギダクだったな
弁当頼めばネギだけ
ムカついてもう５年行ってないけど >>26
だな
松屋の牛めしの玉ねぎはこんなもんだが、吉野家ならもっと煮込んだ玉ねぎにしないと。 昨日、近所の吉野家行ったんです。吉野家。
そしたらなんか人がめちゃくちゃいっぱいで座れないんです。
で、よく見たらなんか垂れ幕下がってて、１５０円引き、とか書いてあるんです。
もうね、アホかと。馬鹿かと。
お前らな、１５０円引き如きで普段来てない吉野家に来てんじゃねーよ、ボケが。
１５０円だよ、１５０円。
なんか親子連れとかもいるし。一家４人で吉野家か。おめでてーな。
よーしパパ特盛頼んじゃうぞー、とか言ってるの。もう見てらんない。
お前らな、１５０円やるからその席空けろと。
吉野家ってのはな、もっと殺伐としてるべきなんだよ。
Ｕの字テーブルの向かいに座った奴といつ喧嘩が始まってもおかしくない、
刺すか刺されるか、そんな雰囲気がいいんじゃねーか。女子供は、すっこんでろ。
で、やっと座れたかと思ったら、隣の奴が、大盛つゆだくで、とか言ってるんです。
そこでまたぶち切れですよ。
あのな、つゆだくなんてきょうび流行んねーんだよ。ボケが。
得意げな顔して何が、つゆだくで、だ。
お前は本当につゆだくを食いたいのかと問いたい。問い詰めたい。小１時間問い詰めたい。
お前、つゆだくって言いたいだけちゃうんかと。
吉野家通の俺から言わせてもらえば今、吉野家通の間での最新流行はやっぱり、
ねぎだく、これだね。
大盛りねぎだくギョク。これが通の頼み方。
ねぎだくってのはねぎが多めに入ってる。そん代わり肉が少なめ。これ。
で、それに大盛りギョク（玉子）。これ最強。
しかしこれを頼むと次から店員にマークされるという危険も伴う、諸刃の剣。
素人にはお薦め出来ない。
まあお前らド素人は、牛鮭定食でも食ってなさいってこった。 マーラー牛鍋膳って何あれ？残飯？w
それ以来吉野家に行くのヤメたわ… >>27
築地1号店のねぎだくは牛肉の量が普通と変わらないところに玉ねぎを多めにして出していて人気があった ぼったくるのに必死の企画ばかりで
もう20年放置しといていいんじゃね 頭の大盛もそうだけどさ、バランス崩れると美味しさも崩れないか？
ただでさえ安飯なのに、食う気無くなるだろ？ 最近すき家の牛丼がマイナーチェンジしたんだか旨くなったと話題にあがってたから久しぶりに食べたら本当に旨くなってた
吉野家はもういらないかな,
定食のおかわりもまどろっこしいし 12/24限定で従来のネギダクをやれば良かったのに 出来たてのクタクタになってない玉ねぎが好きなんだが
でもあれを増量されるのは嫌だな、ノーマルのバランスで食べるのが一番良い そんなんいいから一切れの肉を千切ってボリューミーに見せるの止めろ >>42
アタマの大盛りが昔の並盛やぞ
なんも知らんのな ねぎだく好き俺歓喜！と思ったら金取るとかｗｗｗ
そういうことじゃねーんだよ 何でこんなに高いの？
しょせん腹を満たすだけのエサなんだから
肉オンリーのが安いならそっち喰いたい 吉野家は店や店員によって盛りに差がありすぎるのをなんとかしてくれ 株価も上がって
カネめぐりが上がって来ると
商材も拡大路線だな
トランプ牛肉も大盤振る舞いだろ
トランプとの 写真撮って来い
米牛専門の牛肉買いは
吉野家だけだぞ！！ 吉野家なんて肉が3枚程度しか入ってなくて味も薄くて病院食みたいだったから何年も行ってないしもう2度といかないよ >>1
キン肉マン ゆでたまご先生への扱いから
恩を仇で返す吉野家だけは利用したくない そりゃスキヤだろ・・←パサパサ肉・・
1回で懲りたわ 吉野家にしときなさい
家庭の味は 吉野家だけだな
今のトレンドは復活吉野家ですよぉ とにかく吉野家はつゆだくをなんとかしろ。
なんで頼んでもないのにつゆだくで提供するんだ？
もうちょっとバイト教育きちんとしろよ。
盛り方もブレすぎだし。
適当すぎるぞ。 野菜＞魚＞肉な 価格設定のご時世だしな
野菜の方が高いのよって事だろね ファミリーパックの3〜4人前の肉のみのやつ
あれは維持してほしい バイト「盛ってるうちに寸胴から肉がなくなって玉ねぎ余っちゃうんですよね〜」
社長「ピコーーン！それ100円で売ろう！ボロ儲け！きゃはっ！！」 >>76
それは嫌だな。昔やられたことあるが、でも最近は当たったことないけど。
少なくとも牛丼単体で食うならデフォルトがベストバランスだわ。 そんなにいっぱい玉ねぎ入れて作ったら味変わるんじゃないの？ >>84
つゆが丼の半分くらいまできてた。
おじやか何かかと思ったよ。
つゆだくを否定する気はないが、望んでもない客に押し付けるのは良くないぞと。 玉ねぎ嫌いだから
玉ねぎ抜いた丼を
少し安価で提供して
もらいたい。
ねぎ無し丼 ネギかと思って！どんなもんかとーーーーーーーーーーーーー玉ねぎかよ！ぼったくりじゃん！！ >>39
＞今回のメニューの基になった築地店の「ねぎだく」は、タマネギを増量する分だけ牛肉を減らすもので、
築地店は肉を減らしているらしいぞ。 吉野家は先に「牛丼並」をきちんと出せるようにする必要がある。
ルポライターの堀井憲一郎氏が都内の吉野家１５４店を食べ歩いて、
「牛丼並盛り」の注文に対して８割の店が「つゆだく」を勝手に出していると指摘した。
品質のコントロールが出来ていないのではないか？ インフルになった時、肛門にネギ入れると高熱が下がると聞いて、嫁に頼んだら、玉ねぎ買ってきやがった ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
