【代替食】タンパク質危機、ハエが世界を救う？　肉・魚に頼らないライフへ

**お姉チャンバラ ★** · 2020/01/21(火) 20:01:41.84

ハエや藻が世界の「タンパク質危機（プロテインクライシス）」を救うかもしれない――。
人口増や新興国の経済発展に伴う肉食化で肉の需要増に飼料の生産増が追いつかず、タンパク質が不足するのではないか。

そんな懸念が広がるなか、肉や魚に頼らずハエや藻などを使って「持続可能なタンパク源」の開発に取り組むスタートアップ企業が注目されている。

■ 家畜のふんで育てた幼虫を飼料に

福岡市で2016年に創業したムスカ…

※公開部分だけ引用しました
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO5450852017012020TL1000?disablepcview=&;s=5
https://article-image-ix.nikkei.com/https%3A%2F%2Fimgix-proxy.n8s.jp%2FDSXMZO5440372015012020TL1002-4.jpg?w=1450&;h=483&auto=format%2Ccompress&ch=Width%2CDPR&q=45&fit=crop&crop=faces%2Cedges&ixlib=js-1.4.1&s=2711d74297084a06691149cef3c2fe20

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:02:18.86

はえ？

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:03:07.31

ムスカまで読んだ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:04:33.56

ハエうまいよね

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:05:01.50

ウジムシ食う前に先進国の食品廃棄をゼロにしろっての

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:09:52.42

藻は減ってるんじゃないの？

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:12:17.09

ハエに育てなくてもウジ虫食えるのでは

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:12:43.16

大豆食ってろ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:13:45.32

紅生姜の代わりに紅サシご飯
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
(;´Д`)ｹﾞﾛｹﾞﾛ🤮

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:14:26.30

ハエはウンコを食べて育つ
ということは、最初からウンコを食べる方が効率いいはずだ、、、

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:14:36.10

ゴキは？

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:15:29.50

肉魚にたよらないフライとか
ハエだけに

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:16:39.31

>>10
お前は自分のウンコ食ってろ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:16:41.11

蛆を家畜の飼料にするのか
豚は食べそうだけど、牛は食べないだろ
鶏は食べそうだな

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:17:09.41

フライを食べるライフへ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:18:05.67

飢え死にするわ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:18:28.46

ザザムシ食ってる奴なら大丈夫かも

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:19:30.98

ウジ虫入りダチョウ肉のカルパッチョ
が出てくる料理マンガが20年ほど前にあった
随分と先見の明があるマンガだったな

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:20:34.30

ディスカバリーチャンネルのサバイバルゲームで虫食ってるおっさん

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:24:23.18

フライフライ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:24:29.33

身近にいる生き物で食えそうなモノってドレよ？

セミ
セミの幼虫
アゲハの幼虫
クモ
カイコ
フナ・コイ
ザリガニ
タニシ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:26:09.20

>>10
このスカトロ野郎

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:26:56.68

うじ虫入りダチョウ肉と聞いて

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:28:50.38

割り切っちゃえば
良質のタンパク質だし
増やす手間かからんし
いい食料ではある

俺はムリだが

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:29:57.76

アフリカかどっかの民族は
大量発生する蚊を団子にして貴重なたんぱく源を得ているってのがあった気がする。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:30:38.00

>>5
それそれ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:30:38.41

エビやカニは食べられる不思議
虫と変わらない。特に裏側

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:31:28.86

行き過ぎた罰ゲームやイジメみたいなのばかり研究しなくてもいいのに

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:32:50.17

>>21
セミは中国人が普通にくってる

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:33:12.50

マナか

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:35:59.38

昆虫のアミノ酸スコアってどんなもんなのかな、イカとかエビは100じゃないから似たようなもんかな

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:36:21.84

私は遠慮しておきます

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:38:03.61

家畜に食わすのがもったいない、その分、自分で食った方が効率が良いという話もある。
そのへんはいつか着目せざるを得ないだろうな。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:40:28.57

食料の生産能力にしたがって人口が増えていく
増え過ぎたら飢えて死んで適正な人口に戻る
これでいいじゃないか
なんで虫を食ってまで人口を維持せにゃならんのか

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:40:58.79

タンパク質は大豆粕でいいわ。油もたんぱく質も取れる大豆は神の食材だわ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:41:29.93

必死やな

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:41:43.98

昆虫を魚に食わせれば良いのに

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:42:13.13

>>33
牛糞くわせた蛆だからな

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 20:59:15.04

人間は12歳までに食べたものを一生食う
うちの嫁はイナゴが平気だって隣で言ってるよ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 21:06:23.22

>>21
カイコは養蚕盛んだった時代食ってたはず
ザリガニは茨城のどっかで食えるはず

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 21:08:34.00

昆虫食って聞くと
小学校時代のイナゴ取りというイヤなイベント思い出してなぁ
手を血まみれにして収集してもボーナス貰える訳でもなく

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 21:11:13.02

>>39
仕事で長野に行った時に取引先との宴会でイナゴ、ハチノコ、ザザムシを出された
立場的に断っても良かったがさすがに失礼になるのでどれかを食べなきゃならないことに

なかなか究極の選択だった

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 21:15:48.06

ハエも命があるじゃろ
小さい命何万も潰して一食分とかになるよりは
大豆でいいです……
藻でもいいですよ、記事切れちゃってるけど

植物も生きてると言われたらそれまでだけど、虫よりはいいんじゃないかと

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 21:20:28.53

>>34
お前の家族が一番最初に、飢えて死ぬ人間に指名されてもそう言えるのかね。
虫だけはいる部屋の監禁

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 21:25:54.88

ハエってウンコを体内に取り込んだら
別の場所でもう一度自分の消化液と一緒に細菌だらけのゲロを吐き出して
ゆっくりと再度体内に取り込むんやで
家にハエがいたら猛烈な不快感を感じるのは正解

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 21:58:57.53

I can fry.

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 22:43:36.46

>>39
川エビ食べられますか？
食べられるなら目をつぶって
イナゴ食べてみんさいな
川エビの味だからマジで
奥方と仲良くイナゴ食べんさいや

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 23:10:49.43

>>47
川エビで検索したけど見た目は普通だね
食えるんじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 23:23:43.88

ハエならドカ食いしないと腹膨れないんじゃない

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 23:26:14.63

北欧のバカ白人は、既に食ってるらしいぞ。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/21(火) 23:41:16.24

深刻な食料不足のアフリカでもハエは食ってないでしょ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/22(水) 01:38:30.68

20年前にジャンでやってたな

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/22(水) 02:06:53.88

たんぱく質を無駄に摂取しまくってるスポーツ選手とか
デブがいる。白人は肉を食いまくってる

まぁタンパク不足とは言っても、今もアフリカでは食料不足なのかな？
それとも20年前はそうだったけど、今はもうそういう状況ではなくなったのか

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/22(水) 02:24:21.75

ウジ虫でダチョウ肉を霜降にする漫画20年位先を見てたんだな

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/22(水) 03:49:17.66

>>51
日本で飢饉の時は土を食ってたけどな

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/22(水) 04:18:28.27

キャラメルコーンは虫の幼虫の形そのものなのに嫌悪感無く食える不思議

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/22(水) 06:30:16.44

蜂の子も見た目は蛆だからな

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/22(水) 07:05:10.35

>>1
魚のえさにすればいいよ。
養殖魚のえさにすればいいよ。
現実に釣り餌として活用しているのだし。

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/22(水) 10:59:22.39

大豆加工食品をもっと模索してくれたら利用したい
大豆由来の人造肉とかではなく大豆を生かす方向で
豆腐とか厚揚げは美味いからもう少しガッツリ系を攻めたものがあれば受けそう

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/22(水) 20:39:08.23

>>1
心配スンナ！
宇宙ではウンコ炭素から食料に変換するんや!!

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/23(木) 04:57:07.18

>>55
土粥か～

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/23(木) 05:01:56.85

ハエとゴキブリをもりもり食べる未来は嫌だなあｗ

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/23(木) 05:05:06.97

判宙太の大好物や

**名無しさん＠１周年** · 2020/01/23(木) 05:17:35.15

うんこ臭そう