【カレー】度重なる値上げでついに客数の伸びが止まったココイチ「高くてもうトッピングできない…」問われる今後の戦略★5
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200125-00015650-toushin-bus_all
カレーチェーン店としてはガリバー的存在の「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）。
元々は愛知県一宮市を本拠とするオーナー企業でしたが、2015年にTOBによりハウス食品 <2810> の子会社となっています。
そのココイチ、インド進出など海外展開が話題となることも多いのですが、昨年3月の値上げ以降、国内では来客数の減少傾向が明らかです。
度重なる値上げの結果、財布に相談すると気軽にトッピングできなくなったココイチのカレー。
値上げ効果でカレー自体の採算は向上したと考えられますが、昔ながらのトッピングの楽しみを顧客から奪う結果も招いています。
客数の伸びが止まったココイチ
ココイチを運営する壱番屋 <7630> の既存店売上高が、今期（2020年2月期）下期に入りパッとしません。
上期は7月を除き対前年同月比でプラス成長が続きましたが、下期に入った9月以降は11月を除きマイナス成長です。
また、客数は上期から変調をきたしています。既存店の客数は今期12月までの10カ月のうち、7カ月が対前年同月比マイナス、
プラスは3カ月に留まっています。
値上げが影響？ 今期は3月に値上げを実施
ココイチといえば値上げを行う外食チェーン店としても知られています。今期は昨年3月（期初に該当）に値上げをしており、
東京23区内ではポークカレーが484円から505円へと、約4％値上げされました。
そして3月の既存店客数は対前年同月比で若干のマイナス（99.8％）に。4月こそ101.1％と戻したものの、
以降は6月と11月を除き客数はマイナス成長となっています。
しかしそれでも上期の貯金があり、同社は12月25日に通期業績予想の上方修正を発表しました。
さらば気軽なトッピング、値上げでカレーだけしか頼まなくなった
筆者は二十数年来のココイチファンです。かつて金曜日の晩は、飲みに行かなければ、ほぼココイチで夕食という時期があったほどです。
当時のお決まりのメニューは、野菜カレー大盛に野菜サラダ。時々サラダや大盛をやめてカツやチーズ等のトッピングに1〜2辛です。
それでお値段850円程度の夕食を楽しんでいました。
2020年1月現在で同じセットを注文すると、野菜カレー745円+大盛110円+野菜サラダ189円（全て税込み）で1,000円を超えます。
さすがにカレーを食べるのに1,000円出すのは痛い…。現在のココイチは財布のことを考えると、気軽にトッピングを頼むことができません。
ココイチといえば、トッピングには肉類、魚介類、野菜類、その他など、チーズや納豆、ウインナー、カツなどまで幅広い選択肢があります。
個人的にはその昔、納豆カレーの5辛にハマッた時期があり、どんなトッピングでもココイチのカレーならうまい具合に仕上げてしまうのは
さすがと思ったものです。
今は以前ほどではなくなりましたが、それでも時折ココイチには行きます。しかしある時、楽しみの一つだったトッピングを
全く頼まなくなった自分に気付きました。度重なる値上げの結果、定番のカレーしか頼むことができない店となってしまったのです。
当然ココイチも商売ですから、食材や人件費上昇の結果の値上げだということはわかります。
ただ、外食チェーン店では数少ないトッピングの楽しみがあった店だということもあり、一抹の寂しさを感じざるを得ません。
客数減少の中で値上げ戦略の真価が問われる
上述のように、壱番屋の月次情報を見る限り2020年2月期下期の結果は芳しいとは言えません。この状況が続くようなら、
来期は減益決算の可能性もあります。
ココイチの度重なる値上げは、トッピングに頼らずカレー単体で収益を上げる体制を目指した、と考えることができます。
しかし古くからのファンとしては、価格面からトッピングを楽しむことができない現在のココイチは、店に行く動機が一つ減ってしまった状態です。
ココイチの値上げ戦略は今後も顧客に受け入れられるのでしょうか？ 足元で続く客数の減少が改善されていくのか、今後の推移が注目されます。
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1579960739/
1が建った時刻：2020/01/25(土) 15:45:34.37 カレーに８５０円だと？
うちらの地元では正装して食事するレベルの金額だ イカサラダにカレー頼んだら1600円超える
ピザーラ頼める CoCo壱って１人客だと牛丼屋みたいな丸椅子席に座らせるけど、それで1000円以上とられるのがなんか まあ賃金下がって社会保障負担と税金と物価だけ上がって行く状況だからな ご飯を炊いて冷凍のカレーを温めて冷凍の揚げ物を揚げる、簡単なお仕事 隣でライス500や5辛頼むドヤ顔デブの雰囲気観るだけで満足
俺は淡々とライス200 儲かった分だけ給与が上がればな。
儲かってないんだろうな。 量少なくてリピートする
だから太る
それがココイチ肥満児カレーだ！ >>2
美味いよな給食カレー
子供の通ってた小学校は給食試食会とかやっていてカレーのレシピとかも教えてくれるんだけどその通りに作ってもあの味にならないんだよ 一番安いプレーンカレーが物凄いはしっこに小さく載ってたのには
ムカついたなあ。 未だにCoCo壱行ったことない
高いし多分ハチみたいなもんやろって思ってる >>8
少なくともカレーは冷凍ではない
厨房覗いてみろ ひと昔前はデリバリーとかでも頼んでたけど、配達料が200円から１食200円(3人分だと600円の配達料)になってからデリ頼まなくなった
今の配達料がいくらだかはわからんけどボリすぎのイメージが俺には定着してしまったんで店舗にも行かなくなったな >>19
いや冷凍だよ
それを解凍して大鍋に入れている 身体温めるなら牛丼みそ汁でいいしな
値段上げれば客からシカトされるよ 近くにできたが西日本で基本が豚🐖は、ちょっとな。トッピングで牛🐄にしてるから価格が高くなる。 高いよね。ほうれんそうカレーの大盛りだけで８００円こえるんだもの。
気軽に行けないわ。印象１００円から高い。 ゴーゴーカレーならキャベツ食い放題
ルー増し200円でキャベツ何杯でもイケる とにかく口からカレーの臭いさせながら電車に乗らないでくれる？ 金沢カレーとかいうのも一時期はやったが、
あれはマジでまずかった
醤油とソースを入れすぎた家カレーみたいな味がした >>6
ファミレス以下なのにな
社長の資産は220億？！
バイトに還元したれよ CoCo壱の売りはトッピングや辛さ量のカスタマイズだけだろうに
味で勝負できるような店じゃない
更に高くなってそれもできなくなったら存在価値がない 小学校のときの夏野菜カレーと汁を吸いまくった謎うどんを提供すれば絶対誰もやらんよな
しても謎よ意識の高さで千円するとかはあるけど 毎回ビーフカレーにイカフライとチーズ載せて頼んでたけど、高過ぎてさすがにもう行かなくなった。
大学生の可愛いバイトの女の子が横についてくれるなら行かなくもないけどさすがにあの値段でカレーって無理。 松屋のカレーが牛肉ゴロゴロ入ってるしもう松屋でいい >>18
店でいちいち仕込んでる訳無いだろw
本社工場で作った冷凍ルーを鍋で温め直してるだけ そもそもいわゆる欧州カレーは一般家庭で作る様なトロみのあるカレーが好みだったのでココイチのあのベシャベシャしたカレーがあまり好きではなかった
インド風カレーではスープカレーでも美味しく食べられてなんでもないのに不思議だ >>27
ゴーゴーカレーって人気あるの？
自分は嫌いじゃないが、うちの近所の店は全然客がいない。 近所のスーパーで特売で売られてる65円のレトルトカレーと味変わらんし
あんなもんに食いにいくやつの気が知れんわ >>27 そういうの重要ね。よっぽどの客でもなきゃキャベツ１玉ほども
おかわりするヤツなんかおらず、せいぜい１５０円ほどの被害でしか
ない。客に好きなだけ無料で取らせる目玉を１つ置くのは外食チェーン
大成功の秘訣。 ココイチのカレーをカレー単品で食べる奴なんて居るの？
何も入ってないぞ 値段はともかく店員の教育はファミレス界では最も行き届いてると思う 売り上げあげたいなら店名の変更が必要。
いきなりCoCo壱番屋 >>43
秋葉だとどの時間でも混んでて入ろうと思ったことがないくらいには >>45
どこにでも現れる自炊原価馬鹿
マジで死んだ方が良い知的レベル どういう層が擁護してるんだろ
こんなまずい店
不思議だわ カレーで９００円こえてくると、ちょっと違うかなという感じしてくるね。
王将で定食くったほうがバランスも取れてるし。 ココイチって愛知ローカルだった頃、辛さを選べて友達と激辛カレー食い競争する店ってイメージがあるな。 >>52
費用対効果もわからんキチガイ外食厨
一度知的障害を疑った方がいいぞ >>36
同意。カスタマイズが売りなのにカスタマイズすると高すぎて出来ないとかw ココイチ有難がって食ってるヤツって何なの
馬鹿なんじゃないか？ ここのフランチャイズ契約はかなり良心的だと聞くけどね
そういうことができるのは商品の価格が高いからじゃないか >>3
850円の食事に正装して食うってどんな底辺土人なんだ 別に有り難くないけどあったら便利だろ
なくても困らんけど >>57
バーーーーーカ
外で働いてる社会人がどーやってレトルトカレー食べるのか？
オマエみたいに自宅警備してる出来損ないと一緒にするなウジ虫 ラーメンの値段考えたら妥当かなと
最近はラーメンも食えないが。。。 トッピングできないココイチとかもう存在意義ないじゃん >>59 手ごろな値段で早く食えるところかな。しかし元から安くはなかったのが
ここ数年で割高感がひどい。１０００円出して通うほどの店ではない。 >>63
この場合の正装とは
ワークマンをイメージした >>52
その手の自炊バカって、たいてい自分の労働が勘定に入ってないんだよな
よっぽど自給が安いか無職なんだろうｗ ココイチ不味いから、美味いカレー屋
教えてやんよ！とか先輩に言われて
本格インドカリーとか連れてかれたけど
クソまずかったわ。 いきなりステーキと同じで、いちいちトッピング選ぶのがめんどくさい >>64
俺に噛みついてきたのが知的障害なのか、バイトなのかわからんが メンチカツほうれん草ツナサラダ
これでいくらいく？ すくなくとも大学生がバイトの帰りに食っていける店の値段じゃねーだろ
このあたりの相場観だいじですぜ。 豚しゃぶ300、四辛、エビカツほうれん草チーズをトッピング、らっきょう >>73
そう、買う手間
作る手間
後片付けの手間
全部ノーカン
そもそもココイチなんてワザワザ出かけてまで食べる店では無い
サラリーマンとかが昼飯に寄る店 >>76
そういう選ぶの面倒な客相手の高客単価メニューなのが見え見え >>77
ああ、おまえかｗ
日曜まで仕事とかブラック底辺ココイチお疲れなｗ >>61
山口県は基本、牛だな。
他はどうなんだ？ 外食の欧州カレーは日乃屋カレーがうまい
ちょっと甘口だけど、カツもでかいし量も大盛無料でコスパがいい 喜多方ラーメンで1500円出せばフルコースいけるよ >>78
松のやは、注文してから待たされるけど
人にオススメ出来るチェーン店の一つ 俺が最後に食った15年前くらいまではまだチキンカレーが600円くらいだった気がするが >>73
まとめて炊いた冷凍飯にレンチンのレトルトカレーかけるだけなのになんの苦労があるんだよバカ
お前まじで知的障害者か？
てか、擁護するなら手間とかじゃなく、味の違いを指摘しろよ
自分からレトルトカレーと変わらんと言ってるようなもんだぞ、アホwww 値上げ程度でココイチファンをやめるなんて、猛虎ファンがきいたら「それファンちゃうわｗ」と言いそう 「時給1000円なんかで働けるか！」の1000円と
「こんな商品に1000円も払えるか！」の1000円は表裏一体である。 トッピング無しのココイチカレーなんてレトルトにも劣る あんな水っぽくてクソ不味いカレーがか？
配給でもお断りだ >>92
カレーと米を買ってくる手間
作る手間
後片付けする手間
オマエは目を背けてるだけ
そしてサラリーマンはレトルトカレーをどうやって昼飯で食べるのか早く説明しろ知恵遅れ
流石自炊原価馬鹿
都合の悪いことはミオナイミエナイwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
