【カレー】度重なる値上げでついに客数の伸びが止まったココイチ「高くてもうトッピングできない…」問われる今後の戦略★8
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200125-00015650-toushin-bus_all
カレーチェーン店としてはガリバー的存在の「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）。
元々は愛知県一宮市を本拠とするオーナー企業でしたが、2015年にTOBによりハウス食品 <2810> の子会社となっています。
そのココイチ、インド進出など海外展開が話題となることも多いのですが、昨年3月の値上げ以降、国内では来客数の減少傾向が明らかです。
度重なる値上げの結果、財布に相談すると気軽にトッピングできなくなったココイチのカレー。
値上げ効果でカレー自体の採算は向上したと考えられますが、昔ながらのトッピングの楽しみを顧客から奪う結果も招いています。
客数の伸びが止まったココイチ
ココイチを運営する壱番屋 <7630> の既存店売上高が、今期（2020年2月期）下期に入りパッとしません。
上期は7月を除き対前年同月比でプラス成長が続きましたが、下期に入った9月以降は11月を除きマイナス成長です。
また、客数は上期から変調をきたしています。既存店の客数は今期12月までの10カ月のうち、7カ月が対前年同月比マイナス、
プラスは3カ月に留まっています。
値上げが影響？ 今期は3月に値上げを実施
ココイチといえば値上げを行う外食チェーン店としても知られています。今期は昨年3月（期初に該当）に値上げをしており、
東京23区内ではポークカレーが484円から505円へと、約4％値上げされました。
そして3月の既存店客数は対前年同月比で若干のマイナス（99.8％）に。4月こそ101.1％と戻したものの、
以降は6月と11月を除き客数はマイナス成長となっています。
しかしそれでも上期の貯金があり、同社は12月25日に通期業績予想の上方修正を発表しました。
さらば気軽なトッピング、値上げでカレーだけしか頼まなくなった
筆者は二十数年来のココイチファンです。かつて金曜日の晩は、飲みに行かなければ、ほぼココイチで夕食という時期があったほどです。
当時のお決まりのメニューは、野菜カレー大盛に野菜サラダ。時々サラダや大盛をやめてカツやチーズ等のトッピングに1〜2辛です。
それでお値段850円程度の夕食を楽しんでいました。
2020年1月現在で同じセットを注文すると、野菜カレー745円+大盛110円+野菜サラダ189円（全て税込み）で1,000円を超えます。
さすがにカレーを食べるのに1,000円出すのは痛い…。現在のココイチは財布のことを考えると、気軽にトッピングを頼むことができません。
ココイチといえば、トッピングには肉類、魚介類、野菜類、その他など、チーズや納豆、ウインナー、カツなどまで幅広い選択肢があります。
個人的にはその昔、納豆カレーの5辛にハマッた時期があり、どんなトッピングでもココイチのカレーならうまい具合に仕上げてしまうのは
さすがと思ったものです。
今は以前ほどではなくなりましたが、それでも時折ココイチには行きます。しかしある時、楽しみの一つだったトッピングを
全く頼まなくなった自分に気付きました。度重なる値上げの結果、定番のカレーしか頼むことができない店となってしまったのです。
当然ココイチも商売ですから、食材や人件費上昇の結果の値上げだということはわかります。
ただ、外食チェーン店では数少ないトッピングの楽しみがあった店だということもあり、一抹の寂しさを感じざるを得ません。
客数減少の中で値上げ戦略の真価が問われる
上述のように、壱番屋の月次情報を見る限り2020年2月期下期の結果は芳しいとは言えません。この状況が続くようなら、
来期は減益決算の可能性もあります。
ココイチの度重なる値上げは、トッピングに頼らずカレー単体で収益を上げる体制を目指した、と考えることができます。
しかし古くからのファンとしては、価格面からトッピングを楽しむことができない現在のココイチは、店に行く動機が一つ減ってしまった状態です。
ココイチの値上げ戦略は今後も顧客に受け入れられるのでしょうか？ 足元で続く客数の減少が改善されていくのか、今後の推移が注目されます。
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1580004740/
1が建った時刻：2020/01/25(土) 15:45:34.37 １人客
カウンター丸椅子
コンセントなし
水が入ったポットなし
複数客
ソファ席
コンセントあり
水が入ったポット提供
ココイチは１人客をロコツに排除した結果がこれだよ！ 人件費高騰、消費税高騰、物価高騰
結局これ全部安部のせいだよな
ココイチ可哀想 貧乏人のデフレ乞食どもは牛丼屋カレー食べろよ身の丈に合わて
ココイチにデフレ圧力かけんなよ 864 名無しさん＠１周年 2020/01/26(日) 12:53:32.58 ID:bq2iebxg0
インド料理屋で1000円くらいで食べ放題の店は多いしなあ
種類も豊富でナンやチキンやサラダも食べ放題で
勿論ココイチより旨い
羨ましいな神戸だけどなさそう >>1
スレタイ捏造。
正しくは「客数減のココイチ」。 カレースレおせえぞ
忘れて昼食っちまったじゃねえか 食券セルフサービスにして人件費おさえてカレーの価格下げてほしい 初めてこの店に入ったときトッピングが高くて戸惑った
カウンターのメニューの写真を見ながらルーとご飯だけを食べて帰ったな 地元の駅前に【日乃屋カレー】ができたんだけどカレー好き的には評判どう？ >>12
それでも大して安くもなく、なんで俺はこんなものを食べてるんや…と悲しい気分にならなかった？ 国民貧しくなりすぎて、ビジネスモデルが
維持できなくなってきたね。
カレーを食べたいなら松屋etc、がっつり
食べたいのならかつや、やよい軒に行くようになった。
とりあえず醤油無料、ご飯はプラス100ｇで+50円から始めてみようか 急募！！
格安レトルトカレーを、どううまく食べれるか カウンタだと隣席の客のトッピング見て頼んだり、外したり
それがココイチだったのにな
ハウス主導で変わったのかな >>2
所得の低そうな地域にココイチは無いね。
カレーなんかに1000円出せないから 不味いけど
ライスの量も辛さも相当細かく選べるのがデカい
でも
それだけ >>14
かなしかったな
隣のやつはホクホクいいながら食ってて
恥ずかしくて逃げ出したくなった 店出たときの満足度低いからだろ
日本の小麦粉カレーってもともとそんなに美味い食べ物じゃない
ラーメン・牛丼他の様に激戦して無かったから使われてただけで 子供からお年寄りまで食べられるカレー=無個性のカレーなんだから、少しでも個性的で美味しいカレーを食べたい人たちには受け入れられないよな
1000円出すなら本格的なカレーを出すところ東京には腐る程あるわけだし >>13
カレーグランプリ優勝を売りにしている店でしょ
神田に行くと優勝を売りにしている店がいっぱいあるよw 食事に1500円ポッチだせない大人になりたくない。 まぁ1000円出すならそこら辺のインド料理屋に入ってカレー喰った方が満足度高いよな デブイチいがいといないんだぁ
ココイチ人気無いん？デブ御用達の筈なんだがなぁ 今CoCo壱でご飯食べてるんだけど、インド人っぽい人が入ってきて店内に緊張が走ってる 駅前のココイチ、いつ前を通っても客がいなかったな
俺も入ったことないけどwww カレーはなあ…レトルトでもそこそこ食えるからな。
業務用のルー掛けただけのカレーに高い金出す気はないだろ。 >>38
選べるカレー1種類＆ライス・ナン食い放題で
ドリンク、サラダ、デザート小鉢で1200円だの
普通にあるね… デブイチの肥満児カレーyoutubeでやれよ馬鹿ｗ 行った事なくて行ってみたいのだがカレーがあまり好きじゃない
そば屋のカレーは好きだからカレーうどんとか別メニューがあればな ランチタイムにマイルドステーキとマイルドハンバーグ カレーとは別に関係ないけど座薬入れた後うんこ我慢するの苦しいからあんま座薬って使いたくないよな >>33
週一の外食ならそれくらい出せるがココイチは値段に見合ってないってことだろ >>48
そうなんだよな
銀座カリーで十分うまい
あれとの差額分の価値があるのか 注文めんどくさそうだから1度しかないんだが。高いイメージはないな。 価値の伴わない値上げ戦略は失敗する
値入れ上げて売値上げれば一時的に売り上げ利益双方あがるかもしれんが
消費者はバカじゃない
離れた客は戻らん >>33
1500円出せないんじゃないよ。
1500円使うなら他の美味しい店に行くか、カレー屋でももっと美味しくて安い店がいくらでもあるから利用しないんだよ 相変わらずマスコミによるデフレマインド醸成は成果出し続けてるな
それで売上落としたり人件費がーとかいってんだからバカの極みだが >>20
カレーで許されるのは700円までかな。
家族で行けばたかが一食で5000円。
お客は来なくなって当たり前やね。 >>13
味はCoCo壱よりはマシ。値段は同じくらいになるか。
券売機が現金のみなのが、ちとつらい。 >>7
どっちも不味いねん家で作った方が100倍美味いわ
外で食うにしてもインドカレー屋行く >>16
カレープラス 辛さ自在を混ぜれば、辛くスパイシーになっていいんじゃないか？ 相当お腹空いてないと入らない
トッピングにサラダ頼んでたら
ファミレスで高い料金の定食が食える インド料理屋なら１０００円でライスとナン付きでカレーバイキングやるよ 跡地にオレが利用する店が出来るかもしれない期待値の方が高いから潰れてくれてもいいよ 競争相手が出てくればかんたんにつぶせる企業だし。
誰か、正直なカレー店作ってくれ 近場のCoCo壱が潰れたのもあって、カレーは蕎麦屋のカレーばかりだな。 蕎麦・ラーメンほどのCPの悪さは感じないけど割高感はぬぐえないよな >>75
ほんとそれよね。
自分で簡単に作れるものに1000円は出せんわ。
めっちゃ美味しいってんなら行くけど。 まあ、松屋やらファミレスあたりのが半額で旨いんだからしょうがない JR品川駅の京浜東北線ホームにあった立ち食い蕎麦屋のビーフカレー、牛丼の具を乗せた牛乗せカレーが美味かったんだよなぁ。
同じ系列店でも山手線ホームのは不味かった。
京浜東北線ホームの変更で閉店したけど。 カツ丼も２０年位前は５００円とか５５０円だったのに
最近は６００円以上するからな７５０円とか８００円が普通にある
外食はインフレすぎでしょ
ラーメンも３５０円とか４００円台だったのにね 温野菜のカレールーがけを高い値段を出して食べたいという層がたくさん居たから、
チェーンのカレー店がここまで増えたんだよね
常識では測れないから、トッピングが高くても客離れは無いかもしれない 今の時間帯忙しいからエッコラエッコラカレーつついてんだろうよｗ
5ｃｈがお留守ですよ？ｗ フランチャイズでうまくいってるは
ココイチくらいなもんだ
結局高いからうまくいってるわけで
安いところはコンビニ同様潰れるわな 都会部はカレーの専門店がイッパイ有るからカレーが食いたけりゃ此方へ行くだろ
CoCo壱が成り立つのは地方都市の更に郊外…ウチなんてCoCo壱しかカレー専門店が無いからな
思い出した変なのが二軒あるわネパールと激辛屋 子供連れで行ける店は無いわ 牛丼屋と回る寿司屋は別だろし
つまり地方での需要が頭打ちで増えなくなったんだよ
田舎の外食は昼飯じゃなくて家族揃ってのお出かけだから
子供がカレーと行ったらCoCo壱しか選択肢がないんだ 値段の多少は関係ないんよ
ファミレスが全滅したのが痛いわ >>63
じゃあ何で業績好調だったの？
株価も登り調子だったし 本当に美味いカレーなら5000円でも高いとは思わない
だけどココイチ程度の味で1000円は高すぎる オレ、ココイチのバイトしてるけど
時々、ルーに水や鼻くそ入れて遊んでる
で、目の前のうす汚いデブが
「さすがココイチ！本格的なカレーだあー」
と、クチャクチャ食べてるのを見るとき
ああココイチのバイトをやっていて良かったなあ
と幸せを感じるんだ。 カレーなんかレトルトとサトウのごはんで十分美味いだろ ここってトッピングだったり辛さ増しして客単価上げてくから、デフォのカレーはもうちょっと抑えてもいいと思うな ココイチ常連ジジイ「値上げ？貧乏人がいなくなっていい」
→客がいなくなりましたｗ >>96
嘘でも事実でも業務妨害だな
通報されたらアウト ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
