【カレー】度重なる値上げでついに客数の伸びが止まったココイチ「高くてもうトッピングできない…」問われる今後の戦略★9
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200125-00015650-toushin-bus_all
カレーチェーン店としてはガリバー的存在の「カレーハウスCoCo壱番屋」（以下、ココイチ）。
元々は愛知県一宮市を本拠とするオーナー企業でしたが、2015年にTOBによりハウス食品 <2810> の子会社となっています。
そのココイチ、インド進出など海外展開が話題となることも多いのですが、昨年3月の値上げ以降、国内では来客数の減少傾向が明らかです。
度重なる値上げの結果、財布に相談すると気軽にトッピングできなくなったココイチのカレー。
値上げ効果でカレー自体の採算は向上したと考えられますが、昔ながらのトッピングの楽しみを顧客から奪う結果も招いています。
客数の伸びが止まったココイチ
ココイチを運営する壱番屋 <7630> の既存店売上高が、今期（2020年2月期）下期に入りパッとしません。
上期は7月を除き対前年同月比でプラス成長が続きましたが、下期に入った9月以降は11月を除きマイナス成長です。
また、客数は上期から変調をきたしています。既存店の客数は今期12月までの10カ月のうち、7カ月が対前年同月比マイナス、
プラスは3カ月に留まっています。
値上げが影響？ 今期は3月に値上げを実施
ココイチといえば値上げを行う外食チェーン店としても知られています。今期は昨年3月（期初に該当）に値上げをしており、
東京23区内ではポークカレーが484円から505円へと、約4％値上げされました。
そして3月の既存店客数は対前年同月比で若干のマイナス（99.8％）に。4月こそ101.1％と戻したものの、
以降は6月と11月を除き客数はマイナス成長となっています。
しかしそれでも上期の貯金があり、同社は12月25日に通期業績予想の上方修正を発表しました。
さらば気軽なトッピング、値上げでカレーだけしか頼まなくなった
筆者は二十数年来のココイチファンです。かつて金曜日の晩は、飲みに行かなければ、ほぼココイチで夕食という時期があったほどです。
当時のお決まりのメニューは、野菜カレー大盛に野菜サラダ。時々サラダや大盛をやめてカツやチーズ等のトッピングに1〜2辛です。
それでお値段850円程度の夕食を楽しんでいました。
2020年1月現在で同じセットを注文すると、野菜カレー745円+大盛110円+野菜サラダ189円（全て税込み）で1,000円を超えます。
さすがにカレーを食べるのに1,000円出すのは痛い…。現在のココイチは財布のことを考えると、気軽にトッピングを頼むことができません。
ココイチといえば、トッピングには肉類、魚介類、野菜類、その他など、チーズや納豆、ウインナー、カツなどまで幅広い選択肢があります。
個人的にはその昔、納豆カレーの5辛にハマッた時期があり、どんなトッピングでもココイチのカレーならうまい具合に仕上げてしまうのは
さすがと思ったものです。
今は以前ほどではなくなりましたが、それでも時折ココイチには行きます。しかしある時、楽しみの一つだったトッピングを
全く頼まなくなった自分に気付きました。度重なる値上げの結果、定番のカレーしか頼むことができない店となってしまったのです。
当然ココイチも商売ですから、食材や人件費上昇の結果の値上げだということはわかります。
ただ、外食チェーン店では数少ないトッピングの楽しみがあった店だということもあり、一抹の寂しさを感じざるを得ません。
客数減少の中で値上げ戦略の真価が問われる
上述のように、壱番屋の月次情報を見る限り2020年2月期下期の結果は芳しいとは言えません。この状況が続くようなら、
来期は減益決算の可能性もあります。
ココイチの度重なる値上げは、トッピングに頼らずカレー単体で収益を上げる体制を目指した、と考えることができます。
しかし古くからのファンとしては、価格面からトッピングを楽しむことができない現在のココイチは、店に行く動機が一つ減ってしまった状態です。
ココイチの値上げ戦略は今後も顧客に受け入れられるのでしょうか？ 足元で続く客数の減少が改善されていくのか、今後の推移が注目されます。
前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1580016180/
1が建った時刻：2020/01/25(土) 15:45:34.37 この前久しぶりに入って、こんなに高かったっけって思った
やっぱり値上げしてたのか こんなもんだろ
安いカレー食いたいなら牛丼屋で食え これも経団連と罪務省の日本人低賃金奴隷化策のせい。
他の先進国並みに日本人の可処分所得が増加していれば何らの問題も無かった。
速やかに最低賃金を上げていかないと、ココイチとの距離は開いていく一方だ。 ちょっと値上げすると食えなくなるの？
そんなに金カツカツなの？ こういった店は
メインターゲット層がサラリーマンであっても
商品価格は高校生が小遣いで食える価格にしてないとダメなんですよ カレーごときにそんな出したくないわ
それなら他のもの食ってた方がまし 今の御時世、値上げできないところは廃業するしかないからな バラエティ番組で海外の売上がスゴイ！って
宣伝してなかったっけ、もうネタが古い？ 前からココイチ高いなーって思ってた
スープだけのカレーであの値段 元々ハンバーグカレー８００円のイメージが強いんだが >>1
だいたい外食でカレーとか損した気分にしかならんだろ トッピングやら大盛りやらで２０００円は軽く超える
あのな？
少しは考えてから商売しろよ
２０００円あれば焼き肉食い放題の店に入れるわwww なんでココイチスレは貧乏人と貧乏舌が集まるんだ不思議〜 街中のスーパーでコロッケ50円くらいで売ってるだろ
それくらいでいいんだよトッピングなんてもんは 松屋の新カレーが安くて美味しいから
CoCo壱の出番は終わったのだ 日本人が日本の食べ物買えなくなってきてるねw
無駄な増税やらで景気低迷
外人に向けての商売なんだろうな トップバリュのレトルトカレーって凄いんだな
200gで税込54円 ココイチは高すぎる
ターゲット間違えてるんじゃないか？ >>26
自分で作った方が良いとか言う貧乏人が湧いてくるね >>8
トッピングと辛さのバリエーションが必須だから・・・ ココイチのカレーはまずい。
これが俺の結論。
でも、カレーうどんはめちゃくちゃ美味しいよ。
世界に誇れる美味しさだね。 そもそも外食する時の選択肢から外れてるからどーでもいい 底辺層相手の飲食は軒並み崩壊していってるからなあ。
この価格変更は正解。底辺相手の低価格ではもう利益を出せない時代に入った。
勿論客を繋ぎ止められる質が肝要であり、そこが一番難しいところだがw >>29
モノが売れない時代、何が消費の足を引っ張っているのかこれを見れば一目瞭然！！住居費が消費の足を引っ張っている。ここにメスを入れない限りずっと消費は落ち込んだままだぞ？
https://i.imgur.com/ebdvxo7.jpg 始めて行ったときにポークカレー頼んでびっくりした思い出 トッピングしようと思ったら軽く1000円超えるしなあ
昔から割高感はあった 三昧シリーズ
400gで注文したら2000円近くてワロタ 10年以上行ってないが
当時でさえトッピング入れると高いと思ったのに もう訪日外国人御用達の店ってイメージしかないな ずっと行かないからそんなに値上がりしちゃったの？ アホ草 >>48
高校生が少ない小遣いで簡単に食える価格にないと将来がないよ ココイチが流行ってる事が不思議
いくらでも美味しいカレー専門店あるのに でもここ、一人一人、鍋で温めるのはすごいよな。
ハウス製ルーだったのか。 具が入ってないんだからトッピングするしかないだろ？
トッピングをケチっても１０００円は軽く超える
アホらしい、松屋のカレーの方が遥かにマシだわwww ここのカレーラーメンってどうなの？
無茶苦茶うまそうに見えたんだけど >>53
そんなもん切り捨てないと現在すら無いw
実際多くのデフレ飲食は危機的状況に陥っているw こんなシャバシャバカレーよく食う気になれるな
半田屋のカレーの方がよっぽど安くてうまいぞ 店に食べに行く場合は予算なんぼで決めるから
腹に入るものの質や量が変わるだけで、払う金額自体はあまり変わらないよね 結局今までは底辺に支えられた店だということが証明されたわけだ >>59
マックとかは問題ないでしょ
飲食店は個人店と
こういったチェーントンとでは分けて考えないとダメなんだよ 競合店がほとんどないから、やりたい放題だった
けどやり過ぎで(て)、付けが回って来た格好だな >>24
まじそれな
もうすぐ客足途絶えるんじゃない？ カレーなんてそんな高頻度で食わないからな
高級カレー路線しか勝機はないだろね
その路線で客を掴めるかは微妙だけど 値上げもそうだけど、どんどん内容量が減って全く満腹感がなく不愉快すら感じる。まあ、ここだけじゃないけど、、、。 この世界にはレトルトカレーレベルに有難く１０００円払う連中が居るらしい。 みんながカレー好きだと思うなよ！カレーなんて臭いしクソ不味いんじゃ！！！ 具なしトロトロカレーで牛丼以上の価格なんて出せません ただのハウスのカレーを2倍の値段で食べる理由って無いよねｗ >>5
お前みたいな馬鹿が多いからデフレが終わらない ＞上期は7月を除き対前年同月比でプラス成長が続きましたが、下期に入った9月以降は11月を除きマイナス成長です。
＞また、客数は上期から変調をきたしています。既存店の客数は今期12月までの10カ月のうち、7カ月が対前年同月比マイナス、プラスは3カ月に留まっています。
〜中略〜
＞しかしそれでも上期の貯金があり、同社は12月25日に通期業績予想の上方修正を発表しました。
単純にココイチも値上げと増税の影響受けてるだけに見えるけど。
でも、上方修正したって事は、値上げと増税に対する客数減、売上減は想定よりも低かったんだろ？
経営的には想定の範囲内で事が進んでるってことで問題無いんじゃない？ 流石にカレーごときで高すぎるでしょ
まだ客が入っていることのほうが不思議 千円以上なら好みのカレー専門店行く
ココイチの客層は未だに謎 ココイチとセブンイレブンの企業理念は「値上げしても客は来るっしょｗ」だから仕方ない
その企業理念を腹立たしいと感じるなら行かなければいい >>59
中流から下がどんどん貧しくなってるし数も減っているけど
だからといってマスであることには変わりが無いから、大衆チェーンはこの層で勝たなければ駄目だ
割高感をおぼえられるほど値上げをしたら一巻の終わりなんだよ 週2、3くらいで、毎回ハーフサイズのカレー食べてたけど、ドリンクが付か無くなった上に急に150円以上値上げされて、それ以降全く行かなくなった
不思議なもので、しばらく行かなくなったら、別に困らないしもう行きたいとも思わなくなった
ほぼ毎日食べてたのが嘘みたい
看板を見る度に、値上げされた時の嫌な気持ちが思い出すから、多少高くても他の店に行くようになった
値上げはココイチから離れるキッカケを作ってくれた感じ 高いくせに旨くないからな。
300円クラスのレトルトの方が圧倒的にうまい アベノミクスで、みんな生活悪化してるんやな
以前とは違うんやな 不味いとも思わんけど旨いとも思わんな
外食で食べる味ではないと思うから行かないけど 20年位続けて850円以下で食ってたのが値上げで千円超えたら払いたくないとかそんな奴に企業の動向とか株価うんぬんの講釈受けたくねーよw そりゃ食材や人件費が上がっているから値上げは仕方がないとしても
他も値上げしてるからこの店は他と比べたらマシだよね、というぐらいの値上で耐えなければならない
客が減る以上に値上げで最終利益を出そうなんて甘い考えは通用しない ココイチでカレー一杯の金で家カレーの材料費賄えるからな >>94
え？俺はよくなってるけど？
ｻﾞﾝﾏｰｯ,ﾒｼ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 割高感あるから客少ないよ。
たまに行くと感じるわ。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
