【日本食】イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由★２
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2020年2月2日 5時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/17754547/
日本食ブームが止まらない
「イギリス人はカツカレーに夢中！」
そんな情報が先日、英国のオンライン・ニュースで流れ、日本でも注目されたようだ。カツカレーを含めて、日本食人気はここ30年の間に、徐々にイギリス国内で定着してきた。
ロンドン市内にある「Wagamama」（Photo by gettyimages）
第一の波は、1992年にロンドンで創業したカジュアル店「Wagamama」の急速なチェーン展開だ。ポップですっきりとしたデザイン、おしゃれなストリートフード風のメニューが若い層に俄然アピールし、瞬く間に人気者に。
続いて1990年代後半に誕生したのが回転寿司の「YO! Sushi」。回転寿司をイギリスに初導入して全国展開したことで「ポップで近未来的な日本食」のイメージが広まることになった。
Wagamama以前の日本食と言えば、伝統色の強い独立店が、駐在員や日本文化好きをターゲットにしていた程度である。日本の文化を知らないイギリス全土のマス層に、日本食の輪郭が届き始めたのは、実質的に上記2ブランドの貢献が大きい。
面白いのは両ブランドともに創業者が日本人ではなく、香港系イギリス人のアラン・ヤウ氏や生粋イギリス人のサイモン・ウッドロフ氏だったこと。現在の日本食人気の基礎を築いたのは、ビジネス・マインドあふれる彼らなのだ。
以下ソースで
★１ 2020/02/02(日) 09:22:17.01
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1580602937/-100 フイッシュアンドチップスカレーだと思ったらカツだったオチ。 イギリスの「カツカレー」って、別にカツがのってないらしいけどね
ただの「日本のカレー」って意味らしい カツカレーは世界最強の料理だからね。
仕方ないね(´・ω・｀) >>1
･韓国人とバカサヨク（パヨク）の共通性
・天皇陛下をディスる
・安倍総理が大嫌い
・日本・日の丸・君が代が大嫌い
・日本の防衛力強化に強く反発する
・常に自分たちは被害者だと主張する
・ダブルスタンダードが当然
・自分達が正しいと思えば何をやっても良いと思っている
・とりあえず難癖をつけられるものは難癖をつける
・日本や日本人に不利なネタやニュースが大好き
・日本サゲするだけで答えがない反日丸出し
◆バカサヨパヨクや基地外アカは、実は日本人ではなく韓国人なのではないか？
韓国人とバカサヨク（パヨク）の共通性
・歴史を歪曲する。ウソが大好き
・手当たり次第デタラメを言って、偶然にそれが当たると大喜び
・事実を指摘されると火病
・自分に不利になると論点をすり替える
・異様に韓国や韓国人を持ち上げる、擁護する
・日本や日本のモノをバカにするのが大好き
・韓国批判を許さない
・日本人が何かを成し遂げると「日本人がスゴいのではなく個人がスゴいだけ」と連呼して日本矮小化に躍起になる
◆バカサヨパヨクや基地外アカは、実は日本人ではなく韓国人なのではないか？
https://i.imgur.com/K7O0jIC.jpg
https://i.imgur.com/VmTtE3h.jpg
、 嘘くさい話やな。
朝鮮人の "世界でキムチが大人気"・・・レベル。 知ってるか？
日本は数年前まで「外国人の和食の修行」を法律で禁止してたんだぜ？
フランスでもイタリアは修行し放題だぞ？
日本食が広まるわけないよな？
そのくせに文句だけは一人前に言うw 英国人はなに食わせても美味いといって食う連中なので、美食の審査員は務まりませんよ むしろ不味いものを好む ちなみに中国の拉麺を、
日本のラーメンの起源とするなら、それは間違いな。
中国の拉麺は、鹹水を使用しない、うどんの様な麺で、
日本のうどんと同じ料理であり、実際にうどんの方のルーツ。日本のラーメンのルーツでないぞ。
日本のラーメンに使われる鹹水小麦粉麺は、
モンゴル方面のアルカリ性の高い湖の水を使用して偶然生まれた、モンゴル発祥の麺で、中国でもマイナー麺。
中国で使用された有名な料理は、19世紀に四川で生まれた「坦々麺」程度。
ちなみに最初に鹹水麺が日本で食されたのは1488年。
室町時代の僧侶が中国でのレシピを使いふるまった記述が見つかってる。しかし名前は経帯麺といい、
ただそれはあくまで鹹水麺を使っただけに過ぎず、
僧侶なので、動物性のスープではなく、昆布のダシにつけながら食したとみられており、
今の日本のラーメンの原型となるかとなると、それは難しい。 まず 前菜のキャベツを食べきってからメインデッシュのカツに喰らいつきます >>20つづき
今の日本ラーメン原型は、幕末〜明治の横浜。中国人船舶労働者に向けに、夜鳴きの蕎麦屋が、蕎麦を提供したものの、日本特有の魚介系ダシのスープや蕎麦粉が、中国人の口には合わず売れなく悩んだ蕎麦屋店主が、南京町（当時の中華街）の台湾人店主と相談。
日本蕎麦の麺とスープを中国人の好みにも合うように、魚介醤油スープを鶏ベースに変更、蕎麦粉麺を鹹水小麦粉麺に変更し、横浜の中国人に販売し人気を博した料理がルーツ。支那蕎麦。
とりあえず蕎麦が原型なものの、改良したら
日本の蕎麦とはだいぶ仕上がりが異なったので、
差別化する為に支那蕎麦と呼んだ。
なので、そもそも最初はラーメンという名前ですらない。
後に、それ教わった尾崎貫一が、中華街の料理人を12人引き連れて、東京で開いた店が、有名な「来々軒」。
さらにそこでラーメンを覚えた人が新たに店をだし、
すでに第二次世界大戦前には、ほぼ全国に広まった。
「日本のうどん」を中国料理と言わないように、
ラーメンも中国料理とは言えないだろう。
まぁ台湾中国的センスを借りた日本発祥の日本料理ってとこが正しい。
途中でラーメンと呼ばれるようになった為に、
中国の拉麺とルーツなど色々、混同してしまう弊害が起きてる。 >>18
また、腐れ韓国人のデマかw
出て来るなよ。このカスが。 国民食？？？
おまえそれ、店で見かけるようになってるからって理由で
日本ではキムチ鍋が新しい国民食だ！ って言ってるのと同義だぞ。
違和感。 ラグビーの観戦で日本を訪れた人たちが食べてみて
「美味いじゃねぇか」もあったのかな ;∧＿∧:
:<;l|l;｀田´>; あーイライラするニダ
;(６ ９: 日本文化をなんとしてでも下げてやるニダ！
:ム＿_）__) >>17
韓国人のオマエには信じられんだろうが、
駐日米兵の人気料理もカツカレーが第一位だぜ。 >>28
和食（伝統食）と日本食（近代日本で生まれたものやアレンジされたもの）で、言葉使い分けてるでしょ。
カツやカレーやラーメンなどは日本食。 >>30
国民食は完全に誇張表現でデマだな。
気を引くための確信犯で悪質だよな。 寿司とかあたらない？大丈夫？
と思ったけど回転寿司なら機械でやるから平気なんかな インドのチキンカレー → ローストビーフの残りカスをカレーに入れたイギリス風カレーが国民食へ→バターチキンがイギリスで国民食になる
↓
イギリスでカレー粉発明、海軍用に洋上で揺れてもこぼれないよう小麦粉でトロミつけたカレーを作る
↓
日本海軍が真似する（日英同盟、当時脚気に悩まされていて洋食を推進していた）
↓
海軍将校さんが一般に広める→日本で国民食に まもなく韓国式カツカレーがイギリスで大ブームと朝日が報道するっぽ 日本式のカレーは英国式が元だろ
どれ位改造されてるかは知らないけど 昔テレビで朝鮮人が韓国に来た外人に朝鮮漬けを食わせて感想を聞くとか番組をやってたが
アフリカの黒人にキムチを食わせて感想を聞いたら黒人が吐き出して生ごみみたいだとか言ったら
リポーターの朝鮮人がガチ切れして
黒人の分際でウリ達のキムチを生ごみ見たいとは何事ニダ！！！とか今までの国際親善ムードをかなぐり捨てて頭から湯気を出して差別意識丸出しで怒ってて面白かったｗｗ
お前らもその朝鮮人と本質的にはかわらんよ 美味しいイギリス料理の店を日本でチェーン展開出来たら経営の神様と呼ばせてもらうわ Λ＿Λ
< ｀∀´>日本文化は必死に下げます
（ ）
Λ＿Λ
< ｀∀´>韓国文化には甘々です
（ ）
Λ＿Λ
< ｀∀´>安倍政権と日本人を打倒します。
（ ） 起源がどうのと書き込むのは日本人じゃないな、美味けりゃどうでもいい。 今ニューヨークでキムチバーガー、プルコギドッグが大人気！！
ってチョンマスコミが定期的にあげる記事みたいなむずがゆさ 何でいちいちキムチを持ち出す奴がいるのか知らんが普通にあっちで人気メニューだぞ イギリスのカツカレーって
日本のルー使った
カレーライスのことだよ
カツは入ってない 日本のカレーはイギリスのものが原形でしょ？
カツが加わって逆輸入した感じかな カレーはイギリスから教えてもらった
カツはフランスかな？ そもそもヨーロッパでは
カツカレーは日本カレーってジャンルであってるが
カレーといえばインドだよ。
インド人が移住する先の９割はイギリスだから
カレーはインドで定着してるからもともと食ってる。 イギリスにそもそもカレーライスはない
欧風カレーもイギリスをイメージした食べ方であり日本発のカレー
カツも日本食なのだからカツカレーは立派な日本食といえる ま〜たホルホル記事か、ネトウヨ❗ｗwwwwwwwｗwwwwwww
ホルホル、ホルホル、ホルホル〜🎵ｗwwwwwwwｗwwwwwww >>42
イギリスでは「国民食」と言ってもいいほど、カツカレーは人気があるな。
ソース」： イギリスに留学していたオレ 【パンデミック危機のなか国会では】共産党/桜を見る会９８％、立憲/桜を見る会５８％ 衆予算委員会における各政党の質問の時間割合★3
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1580597417/ インドで生まれたカレーが東西に波及
それぞれ変化して今
ユーラシアの両端で同じものを食べるとは カツいれるのはくどくなって好きじゃないんだけどな
イギリス人は好きそう 日本のカレーは元々はイギリス海軍から伝わったんだからイギリスにカツカレーとして先祖帰りしたってことかしら？ >>54
ツベの 今日やばい奴に会った。ってチャンネルで日本のカレーをインド人に食わせた動画があるから見てみればいい
最近の奴だったと思う >>39
お前だけだったら合うと思うのやめるのか？ >>63
イギリス人自身が、「インドのカレーと日本のカレーは、見た目も味も別物」といってるけどな。 >>1
Λ,,,Λ
( ・ω・)日本のカレー自体がイギリスのカレーが起源
Λ,,,Λ
( ・ω・)インドのカレーとは違うからな 思慮が浅くて浅薄な奴ほど日本食じゃないと繰り返して否定してるね
カツもカレーも出自は日本じゃないことくらい分かってるての >>65
多分、妄想でナンとかでカレーを食べてると思ってるんだろうけど
イギリスでもカレーにはライスの方が定番
ライスの種類が違うだけ ペラペラのトンカツのほうがカレールーに馴染むけどトンカツ屋さんのぶ厚いジューシーなトンカツが鎮座してるのも捨てがたい
でも実はチキンカツのほうがカレーにはあって美味い カツカレーは美味しいけどトンカツが乗ってたとこの衣が引っ付いたライスがなんか嫌いだわ カツカレーが受け入れられたってことなら同じ様に肉じゃがもいけるんじゃないかしら？ 日本スゴいスゴい、日本人はスゴいスゴい
ネトウヨ「いや〜、それほどでも🎵(日本が誇らしい、日本人に生まれて良かった❗)」 最近のジャップランドは日本の食文化で他国にマウントを仕掛ける国に成り下がったようで、ジャップはスシや牛メシを最先端の国威として延々と語り合うのである >>71
そうだったんだｗ
じゃ、カツカレーで日本食ブームって、ニュースとしておかしい・・・ >>70
イギリス人の前にまず日本人が大好きなのに何を言ってる。 カツカレーってげん担ぎの一品だよね
気合い入れるときに食う こんなところで自演で遊んでないで競馬でショボい金かけやっとけニートのチョン Λ,,,Λ
( ・ω・)日本のカレー＝欧風カレー＝イギリス発祥 海軍が曜日のなんたらあったな
元々カレーは食うんか 日本のカレーはイギリスからだろ？
その前がインド
恥ずかしいから日本食とかいうなよ 世界中で中華料理が愛される中国人はこういう記事には反応しないが、
世界から拒絶される朝鮮人は嫉妬に燃えて発狂するw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
