【日本食】イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由★３
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2020年2月2日 5時0分
https://news.livedoor.com/article/detail/17754547/
日本食ブームが止まらない
「イギリス人はカツカレーに夢中！」
そんな情報が先日、英国のオンライン・ニュースで流れ、日本でも注目されたようだ。カツカレーを含めて、日本食人気はここ30年の間に、徐々にイギリス国内で定着してきた。
ロンドン市内にある「Wagamama」（Photo by gettyimages）
第一の波は、1992年にロンドンで創業したカジュアル店「Wagamama」の急速なチェーン展開だ。ポップですっきりとしたデザイン、おしゃれなストリートフード風のメニューが若い層に俄然アピールし、瞬く間に人気者に。
続いて1990年代後半に誕生したのが回転寿司の「YO! Sushi」。回転寿司をイギリスに初導入して全国展開したことで「ポップで近未来的な日本食」のイメージが広まることになった。
Wagamama以前の日本食と言えば、伝統色の強い独立店が、駐在員や日本文化好きをターゲットにしていた程度である。日本の文化を知らないイギリス全土のマス層に、日本食の輪郭が届き始めたのは、実質的に上記2ブランドの貢献が大きい。
面白いのは両ブランドともに創業者が日本人ではなく、香港系イギリス人のアラン・ヤウ氏や生粋イギリス人のサイモン・ウッドロフ氏だったこと。現在の日本食人気の基礎を築いたのは、ビジネス・マインドあふれる彼らなのだ。
以下ソースで
★１ 2020/02/02(日) 09:22:17.01
前スレ★２ https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1580606823/-100 フィッシュ＆チップスに代表されるように、揚げものに抵抗感がない英国。
ならば勝ったも同然な日本。 カレーを食うてことは、イギリス人の主食もインド人みたいにナンになるの？ イギリスで人気って喜んでいいのかよく分からんね(´・ω・｀) 523名無しさん＠１周年2020/02/02(日) 11:17:42.65ID:1X7xoeb80>>605
フランス料理のソースとか盛り付けって
もろに懐石料理のもろパクなのに
マカロンも日本の和菓子のパクリなのに
今や、フランスでは若者が薄給で厳しい修行が耐えられず
フランス料理世界の現場を土台で支えてるのが
安い給料で雇ってるシェフよりも下積みつんで義銃もある日本人の職人たち
彼らはフランスで働いたキャリアをもとに、日本に戻ってお店を出すのが夢
こいつあまりにも恥ずかしすぎる
むしろ懐石料理がフランス料理をパクったんだろ
もともと懐石料理なんて坊主が食ってたみすぼらしい料理 ひょっとして炭水化物にカレーって
何でも合うんじゃね？ ,;:⌒:;,
8(･ω･)8 そもそも日本のカレーはインドからではなくイギリスから伝わってきたものだからな >>6
インド人はナンは食べんらしいぞ
代わりに、....忘れたw
もうちょい薄く焼いた奴 カレーもシチューもソースに過ぎず、パンで拭って食うだけよ？ まあイギリスならなんでも流行るよ
カツ丼なんて食わした日には神に感謝してると思う >>2
ぶっちゃけ残ったおでんにカレールー入れて魔改造しても美味いからな
カレーの懐が広すぎる カツカレーならチキンカツカレーが好きだな、俺。
(´ー｀) フィッシュ＆チップスの魚も白身で淡白だからカレーに合うんじゃないか？ しかし日本人も食い物のことになると韓国人みたいになるな
実際の日本人なんて明治になるどころか戦後までろくな料理と言えるものは食ってなかった民族 >>16
しゃおらぁ！、カツカレーで責め立てるぜ！ってだけだけどｗ スコットランド系カナダ人が米なんか貧乏人が食うもんで
白人様は食わないと言っていたが オッサンになると、いかの塩辛や野沢菜がよぅなってくんねん…>>1 おめーらが起源だっちゅーの
おれらはカツ乗せただけ カツもカレーも日本発祥じゃないのに和食と言われてもなーって
外国人が和食って言ってんだから和食カテなんだろ？
まぁ日本から伝わった唐辛子で
国民食キムチを謳ってる民族に言われてもね すいませんホルっていいっすか？
ウェーハッハッハｗｗｗ
一つ予言してやろう
これ以降濃厚なチョンスレになる >>1
イギリス人の言っているkatsu curryはカツの入っていない日本式のカレーという意味
混同するのは分かるがミスリード記事だぞ >>17
会社のインド人も日本に来て主食がナンだて言ってるけど。
スーパーでまとめ買いしてるらしい。 >>17
ナンは窯がないと作れないからレストランとかじゃないと作れない
一般家庭だとヒラ焼きしたチャパティ >>34
ルーツがインド（マサラ）であって、カレーという単語はインドにねぇぜｗ だから戦前は飯ばっかり食って脚気で大量に日本人が死んでいた 刺身なら分かるけど
フライドポテト好きな人はカツカレーも好きになるでしょ >>21
サーモンフライのカレーライスが１番上手い ココイチだと定番だよな
席についた瞬間に
「ロースカツカレーチーズトッピング3辛400」
をオーダーする
オーダーするのが早ければ早いほど通
上級者になるとホールがキッチンに伝える内部用語でオーダーする >>9
懐石料理と会席料理をごっちゃにしている
あとフランス料理の起源はイタリア料理 インド人が増えているからね
ロンドン市長もインド系だし 洋食のカツってなんであんなに旨いのだろう。イギリスは知らんけど。 >>1
> ちなみに豚肉を食べられないイスラム教徒が多いこと、
> また鶏肉が大好きなカリブ系移民が多いことから、
> イギリスではポークよりもチキンが好まれ、
> カツカレーと言えばチキン・カツカレーを指すのが一般的だ。 別のスレッドでも盛り上がってる薬剤師に、精神病院入院の増加に
イギリスのアホのせいだろ、俺が刑務所オリックスに居たからって
ほんと迷惑なエリザベス女王の汚職 >>46
そのうち串カツ田中も英国ヘ殴り込みに行きそうだｗ >>30
違う
中華料理もフランス料理をパクったもの
フランス料理が影響を受けたのはイタリア料理 >>24
イギリスでもカレーはメジャーだから呼び分ける為にカツが乗ってなくても日本式をカツカレーと呼んでる まず、あっちでカツカレーと呼ばれてるものは、日本で言うカレーライスということらしいけど、どうなんだろうか。
あと、仮に起源はイギリスだろうと、イギリスではその後消えてしまって、
現地の人が「日本から影響受けた」って感じてるなら、
日本式って呼んで差し支えないのではないのかな >>25
チップスの方も日本で言うところのフライドポテトだろ？カレーに合わない筈が無いよな 地震災害に津波に原子力発電所事故にスコットランドが起こしておいて良く言うわ、警察 >>35
焼き餃子も中国行ったら日本食扱いだった多分
日式餃子って書いてたぞ 頭のいい国って料理まずいんだよな
でも日本は芸術とか料理とかで白人を楽しませることはできるならまだ少しは意味があるか ルーが少ない
ルーに具が無い
カツが小さい
箸じゃなくてスプーン出せ イギリスの料理は不味いと言われるが、世界中から美味い料理を集めているので、
イギリス人は美味いものを食ってる。 九州に来てたバスケの選手もココイチが大好きだったらしいな ココイチはとんかつカレーしか食わない。もちろん店揚げカツの方だ。
はちみつとソースを掛けて。 ココイチで10辛を美味しく食べたけど
二日間げりった
23才女です カレーも大航海時代の英国がスパイスを調合した物を発明しなかったら、ここまで日本に浸透しなかったからある意味里帰り 朝日新聞にもNHKも電話したけど、あんたも聴かない口だろ
911の本当の攻撃目標はバッキンガム宮殿かエリザベス女王の居城
ビン・ラディンがオバマ大統領で殺されたと言ってもまだ解らない
イギリスのアホのBREXITは、イスラム教からケツ割って逃げた
糞しか出ねえってだけ カレーライスは一般的に
血糖値の
いちばんあがる食べ物として君臨
カツカレーはさらにww タックスヘイブンって、創価学会の谷川の馬鹿もそうだが
俺を共産主義者だといつわって攻撃することで税金を免除して貰うって
無茶苦茶のシステムじゃんけ
だから死ぬと困るからって大塩佳織の件まで妨害もあった インド人は豚も喰わないらしいのでカツカレーもないんだろうな いや、「カツカレー」はいいけど、おまえらライスにかけないで
カレー食ってんだろ？お腹壊すで。 イギリスにしばらく滞在して
うどんでもカレーでもいいけど、日本と同じ味のものが出されたら
この世にこんなご馳走があったのかと思うだろうな >>13
> ,;:⌒:;,
> 8(･ω･)8 そもそも日本のカレーはインドからではなくイギリスから伝わってきたものだからな
そうそう、もともと日本のカレーライスって、イギリス発祥
今でもイギリス人ってカレー食べるよな
日本のカレーとはちょっと違うけど
>>17
チャパティやね FBIからも地方公務員の馬鹿総出で、俺を宇宙人にして
メン・イン・ブラック、イギリスのアホのMI8で馬鹿やった結果だよ
そのくせ、イギリスのアホはBREXITで日本にたよる 食べ物や食事を発明したのはオレたち日本人だから当然だな
美しい日本という国や地球、そして宇宙を創造なされた
偉大なる安倍首相から直々に生命を授かった臣民であるオレたち日本人は
他の低民族とは次元が違うんだよ カツとカレーのカロリー同士が喧嘩するからカロリーゼロ カレーライスは飲み物
こんなことを毎日やってる奴は
ピカイチで早死にする。 昭和40年頃まで大阪の庶民はカツを見た事も食った事もなかったらしいぞ 京都駅のカレー屋でもカツカレーしか食わない。コスパ最高 >>77
トンカツはむしろ血糖値上げにくいぞ。
脂肪とタンパク質メインだから カツカレー食いたくなってきたからココイチ行ってくるわ、
「ココイチ」というワードを見ただけで、不味い、高い、家で作ったほうが〜、などと
反射的に書き込む人が多いけど徒歩圏内にココイチがあるから行くだけなんでスルーしてくれ。 >>64
日本で言うところのフィッシュ＆チップスって白身魚（鱈とか）を指すと思うけど
本場は、ガッツリ青魚も混じるぜｗ
それを知らない奴らが「不味い」連呼するんだろｗ >>57
そのイタリア料理が宋代の中華料理のパクり ID:ghy/T6qX0
こいつなんか事件起こしそうだから
警察もIPから住所と本人確認しといた方がいい
文章がやばすぎる >>88
カツとカレーとカロリーは韻を踏んでるのでカロリーゼロ 元気がない時はカツカレーときめている
1000円なり >>61
ここ10年で旅行で日本に来て「本物の日本食」を知っちゃったやつが欧米に多いからね。
カツカレーとかも楽勝に日本食だて知ってるよ。
2000年以前なんて寿司食えないやつなんて結構いたからね。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
