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杰*【ぐんま】甘み、うまみ、濃厚！　８つの食味の項目のうち、酸味を除いた７項目全てで他の品種を上回る苺｢やよいひめ｣
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0001木星虫 ★
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2020/02/23(日) 11:43:56.90ID:wgzC8AbE9
やよいひめ「他品種より甘い」

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/maebashi/20200221/1060006368.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

群馬県は、オリジナル品種のいちご、「やよいひめ」の成分を調べた結果、
代表的な品種の「とちおとめ」や「あまおう」に比べて甘みやうまみが
上回っているという分析結果をまとめました。

群馬県のオリジナル品種のいちご、「やよいひめ」について、県産の農畜産物の
栄養価などを調べている県の専門チームは去年１２月から先月にかけて分析を行いました。
同じ価格帯の「やよいひめ」と「とちおとめ」、「あまおう」の成分を４回にわたって分析し
平均値を出した結果、「やよいひめ」は「甘み」、「濃厚さ」、「うまみ」などの
８つの食味の項目のうち、「酸味」を除いた７項目すべてでほかの品種を上回ったということです。

また、老化やがん、生活習慣病の予防が期待できるポリフェノールやビタミンＣの数値は、
ほかの２つの品種と同じ程度だったということです。
県は、この分析結果を生かしてやよいひめのＰＲに力を入れることにしています。

県の専門チームは、「甘みは抜群で健康にもよいいちごと証明されたので、
この客観的な指標を武器に県内外に売り込みたい」と話しています。

02/21 11:21
0002名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:45:03.50ID:dLkN0SRM0
>>1
酸味が大事だろ 出なきゃボヤーッとした味になる
0003名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:45:14.96ID:UmEDrADr0
酸味がないって
いいのか
0008名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:46:13.52ID:I1A9F/lH0
きらぴ香
0009名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:46:40.31ID:k3SqD8NC0
既に入手済ニダ
0010名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:46:40.98ID:HQUYy71U0
>>1
またまた糞虫のふざけた作文スレタイ
さっさとさっさと剥奪剥奪

2018/11/06(火)
【自治】最近のニュース速報＋に「足りない・ウザイ・しつこい」スレは何かを答えてください
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1541500661/

2019/01/07(月)
【徹底議論】水星虫★のスレタイについて【本人歓迎】
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1546818276/

2019/05/03(金)
【自治スレ】剥奪してほしい記者は誰ですか？
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1556869868/
※水星虫が首位

2019/05/14(火)
★★★【投票実験】すらいむ★追放投票場　※追放・追放に賛成の意見多数の場合、すらいむ★は追放されます(本人了承済み)★★★
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1557782247/l50
すらいむ★の追放に
賛成：153
反対：318
水星虫★の追放に
賛成：335
※CBスレの話し合いでは水星虫★は投票が行われた場合「自分が嫌われていることに納得する」ことまでしか了承しなかった
0011名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:47:02.41ID:OF9TzMvm0
栃木i37号が旨い
0012名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:47:06.44ID:d8QNajXW0
朝鮮人が盗むぞ
ハウスの周りに高圧電流流しとけ、マジでな
0013名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:47:14.29ID:rG7A0kPX0
>>1
間違いなく支那や朝鮮に盗まれるなw
0014名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:47:24.48ID:upHZdpIO0
酸味が効いてないと美味しくない
0016名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:48:01.09ID:zQC/0Zzq0
やよえひめ
0018名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:48:39.10ID:3ELGtmnk0
道の駅ららん藤岡に行けばオバケみたいな巨大やよいひめ買えるぞ、1パック1800円くらいだけど
0020名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:49:15.39ID:11W/HBHp0
チョン「辛味しかわかりません＞＜」
0021名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:49:17.77ID:A0QFiqw30
<丶｀∀´>
0022名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:49:21.20ID:2tby5Fy+0
>>2
>>3

いまどきはそういうのが人気ある、ってコトだろ。

俺とかも、苺とかミカンは、酸味があった方が美味しいと思うけど。
酸味とか苦みとかを美味しいと感じるには、訓練が必要だからねえ
0024名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:49:48.86ID:T77538+p0
コロナにも強いしな！
0025名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:50:02.42ID:67gjj1Zd0
最近のイチゴはほんとに甘いから驚くよな
昔はイチゴなんて梅みたいなもんだったのに
0026名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:50:05.16ID:bg7EV0nE0
朝鮮人の入国禁止でよろしく
0027名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:50:11.23ID:11W/HBHp0
>>23
作り方も飛んできたﾆﾀﾞ
0028名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:50:59.88ID:67gjj1Zd0
昔のイチゴはむしろ酸味しかなかったよな
イチゴ食べて甘さを感じてた人なんていなかったろう
0029名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:51:05.41ID:PrvAvc/90
なんでも良いから盗まれんよう対策すれ
0030名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:51:12.30ID:ip/M2YLD0
とよのかの二の舞
0032名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:52:06.03ID:dByCsY8E0
(´・ω・`)手軽に食べられる美味しいイチゴに流通して欲しい。
0035名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:53:48.03ID:23RuZ8zx0
最近の果物って甘いだけで酸味がなさ過ぎるよな
イチゴとかみかんとか酸味がなきゃ味がくどいよ
0036名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:54:02.78ID:qMM3pkNW0
なんで苺の名前って「姫」とか「乙女」とか女なんだろね？
たまには「太郎」とか付ければいいのに
0037名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:54:52.31ID:N+7K2SbR0
何故、姫とか乙女とか女々しい名前なんだ？
群太郎でいいだろw
0039名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:55:17.42ID:Gd0NT3Pc0
甘さは練乳で追加できるから安いので良いよ
0040名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:55:43.80ID:67gjj1Zd0
>>35
でも昔より今の果物の方が遥かにおいしいじゃん
今の果物が嫌なら甘夏や伊予柑でも食ってろ
0041名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 11:55:57.92ID:kHIkbAkN0
>>28
長年かけて大変な思いで品種改良してきたんだろうな
苺に限らないけど
0043名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 12:01:30.40ID:IgBZF6U90
ζ*'ヮ')ζ＜うっう−
0044名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 12:01:45.93ID:93T5M5JD0
>>2
酸味はまろやかなだけでジャムにする時にレモン足さなきゃなってぐらいしかデメリット無い
普通に食べる場合やケーキとかのトッピングには酸味控えめで甘い苺ほうが良いに決まっとる
0045名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 12:02:12.63ID:23RuZ8zx0
>>40
甘けりゃうまいって味覚の人か
0046名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 12:03:17.19ID:ikPh/ZrY0
>>1
盗られ無いようにね
0047名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 12:04:50.34ID:m/PCx4ns0
いろんなイチゴでてるけど、とちおとめが一番好きだわ。酸味と甘みのバランスが最高。
0048名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 12:04:52.32ID:y3RZLa7b0
>>38 傑の異体字
0049名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 12:06:19.32ID:PjMS0m930
ただしグンマーの山の中でも特に奥地でないと栽培できない
（そういうところでないと栽培できない品種）
いわゆる未開の地、秘境グンマーでなければ栽培できない
0052名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 12:12:37.08ID:z7DlCXb40
杰*って何？
変なのタイトルに付けるなよ
0054名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 12:15:33.59ID:cP/g/AZ10
特許取れてるのかな？
シャインマスカットとかサツマイモみたく来年から韓国で作られるようになったら目も当てられない
0056名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 12:17:58.99ID:0JxNKAWQ0
ニダに狙われる！
経由はトンキン
0059名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/02/23(日) 13:00:38.94ID:eSfrEDs/0
甘み、旨味、濃厚さ、苦味、渋み、辛み、酸味、食感
の8項目
0060名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/02/23(日) 13:02:58.54ID:RNLWQPfG0
うちは酸っぱい苺が好きなんや
女峰が良かったんだけどね
0062名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 13:08:09.88ID:idNIjUcE0
韓国起源品種ニダ
0063名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 13:36:50.76ID:67gjj1Zd0
>>61
イチゴがこんな風に言われるなんて感慨深い
昔はイチゴの甘さなんて塩以下だった
0064名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/02/23(日) 14:28:52.49ID:iIgm/r5Z0
やよいひめは美味いからなぁ
桃薫、おいCベリー、レッドパールとかもお勧め
0065名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 14:40:09.81ID:63vAp1ca0
この間日本のさつまいもがまた某隣国に盗まれちまったもんなｗｗ
0066名無しさん＠１周年
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2020/02/23(日) 14:40:58.68ID:VfUdugl00
県外じゃあんまり知られてないだろな
0067名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/02/23(日) 16:18:05.00ID:Q0RtOFZ+0
昔は砂糖まぶしてスプーンで潰して牛乳入れて食べてたもんな
0068名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/02/23(日) 18:29:37.25ID:EweSmn4x0
苺も新種改良多いなー
0069名無しさん＠１周年
垢版 |
2020/02/23(日) 18:30:37.54ID:VsjM+CS10
早速朝鮮がパクりますよ
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