0001砂漠のマスカレード ★
2020/03/25(水) 13:23:08.32ID:Hg9zL2Rg9タラコの生産でも有名な白老町虎杖浜では、毎年この時期に、3枚におろしたスケソウダラに、塩をまぶして保存した、むき身の天日干しが行われています。
むき身は、浜に設置された、すだれでできた干し台に並べられ、春の暖かな日差しと、吹き付ける潮風に数日さらされます。
浜での作業は、水分が少なくなったむき身を状態を見ながら、ひとつひとつひっくり返します。
この作業は、春の訪れを告げる風物詩として、晴れた日に見られるもので、4月一杯まで続けられます。
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3/22(日) 14:00配信
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