【コロナ不況】「1カ月休業で5カ月の利益が消える」一目で分かる飲食店の収益構造
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■このままなら夏までに約半数の店がつぶれる恐れ
はじめまして。飲食店の経営やプロデュースを中心に活動している、周栄行(しゅうえいあきら)と申します。
先日書いたnote「なぜコロナウイルスは飲食店を殺すのか」が多くの人の目に触れることとなりました。今回の記事は、こちらのnoteに加筆・修正したものになります。
2020年4月7日、新型コロナウイルスの感染拡大によって緊急事態宣言が発出されました。その前の2〜3月の時点で、すでに多くの飲食店が相当なダメージを負っていました。
そして今回の緊急事態宣言で少なからぬ飲食店が致命的な状況に陥っています。
私たち飲食店関係者は今、本当に苦しいジレンマに苛(さいな)まれています。お客様や従業員の健康や命を守るためには自粛はやむを得ない。
しかし自粛が続くと、お客様に満足のいくサービス提供することも、従業員の雇用を維持することも、そして事業を継続することもできません。
現在飲食店が立たされている苦境についてはすでにさまざまなメディアでも語られています。
しかし、なぜそこまで苦しそうなのか、現在進行形でどれくらいのダメージを負っているのかは、飲食業に携わっている方たち以外にはあまりピンとこないかもしれません。
この先この状況が続いた場合、あくまで私見ですが、夏までに4〜5割程度、仮に年内いっぱい続いた場合は7〜8割以上の飲食店が営業を続けて行くことが困難な状態になるでしょう。
今回のコロナショックで飲食店に何が起きているのか、なぜこんなに苦しい思いをしている飲食店が多いのか、日本における飲食店の収益構造を含めて、数字を踏まえた上でなるべく簡潔に解説できればと思います。
少しでも飲食店の苦しさや現状が伝われば幸いです。
■「30席、客単価3000円」のお店で計算してみる
単刀直入に言うと日本における飲食店は基本的に薄利多売です。業界では、一般的に5年残るお店は2割、10年残るお店は1割と言われています。これは日本の飲食店の競争過多な状況や、長く続いたデフレなどに要因があります。
業種業態によって違いますが、飲食店の収益は、「FLコストで60％前後が適正」と言われています。このFLコストというのは、
F=食材原価
L=人件費
です。これをそれぞれ30％前後程度に抑えるようにするのがセオリーです。
分かりやすいように、東京都心部における客席数30席、客単価3000円くらいで、そこそこお客さんの入っている架空の居酒屋を例として考えてみましょう。
飲食店の売り上げは、
月売り上げ=客数×客単価×営業日数
で表されます。そして、かかるコストは、食材原価・人件費・家賃を筆頭に、光熱費や広告費(食べログなど媒体の掲載費用など)、雑費などがあります。ざっくりとしたシミュレーションは以下の表をご覧ください。
上記以外にもいろいろなコストがかかってきますので、実際の営業利益はもう少し下がります。一般的に営業利益で5〜7％前後です。飲食店の上場企業でも3〜4％あたりが中央値になります。
こうして見ればものすごく利益率の低い業界であることはご理解いただけるかと思います。
■もし、1カ月の売り上げが半減したら？
それでは、コロナウイルスはどのような影響を数字上でもたらすのでしょうか。先ほどの架空の飲食店の売り上げが半減した場合をシミュレーションしてみます。
平時に得られる営業利益約2カ月分の赤字になりました。
店舗を回す人は最低限置かねばなりませんし、社員の人件費は削れません。
アルバイトを削ったとしても、抑えられる人件費には限度があります。そして、家賃は基本的にどんなに売り上げが下がっても変わりません。
今、コロナの影響で大家さんとの交渉も増えていますが、大家さん側にも懐事情がありますから、容易なことではありません。
売り上げが半分になると、このお店の場合は2カ月分の営業利益が吹っ飛びます。
つまりこのお店の場合、4カ月の間売り上げが半減すると、その後の8カ月間は通常の売り上げに戻ったとしても、その1年間の営業利益はほぼゼロになります。
固定費が厚く、利益が薄い飲食店の厳しい現実です。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200422-00034683-president-bus_all
4/22(水) 17:16配信 公務員は対象外にすべき
大繁盛してる薬局やスーパー、通販、配送業者、葬儀屋も、給付の対象外でいいだろ
コロナ特需で、利益増してるんだから
固定費収入で収益変わらない賃貸業者、電気、ガス、水道、電話、通信業者、NHKも給付の対象外にすべき
その給付分を収入が途絶えた人に回せよ
休業で収入が無くなった人は、10万じゃ全く足らないんだよ >>1
政策金融公庫の無利息無担保融資でがんばってしのいでください。
政府にたからないでね。後で増税になっちゃうから。 クソまずい居酒屋チェーンは集中的に整理した方がいい >>3
いまだに生活支援のためだと思ってるなんて哀れな奴だ >>3
葬儀屋が大繁盛？
何人死んだんですかねぇ？ なんでも乱立しているからな
減って淘汰でも仕方ないんじゃね これサービス業だけの問題だと思ってたら
いずれ色んな産業に飛び火する奴だで 高い家賃に従業員多く雇いガッポリ稼ぐバクチでしょ
こんなことでガタガタ騒ぐなら最初から
安い家賃のとこで少人数でコツコツやってりゃいいんだよ
ＦＸのレバと同じ 細々と常連だけでやってたスナックなんかはこの機に壊滅だろうな こういうのを見て飲食じゃないし関係ないわwと思ってる人は愚か >>2
多すぎって言うけどその多様性のおかげで毎日飽きずに違うお店にも行けるし好みの店を見つけることもできるんだそ >>23
はっはっは関係ないね潰れろ自己責任じゃあ！ 土地建物が自前じゃないと、飲食店なんてやるもんじゃないな 物や人の流通止まってるんだから人ごとじゃないよ
原油が歴史的快挙を遂げて逝ってるでしょ
これは飲食どころじゃない 潰れる店は並んでまで食べたく無いって思ってる客層の店、またその層に見合った新規参入が出てくるだけだろ こういう多店舗経営者がいるからレストランが健全にならない。ヤクザと同じ 経路が不明な感染者も多いし
恐ろしくて外食にはしばらくいけない 平時が基本に算出されてるから
有事なんだから大家も半額とかにしないとやろ 賃貸だともって三ヶ月じゃないかな？
一年賃貸で無報酬なんて老後の貯蓄無くすだろうし止めた方がましだよね 先週 居酒屋で午後飲みしたらつまみが古かったわ
在庫が出ないから冷凍保存して不味い店が増えそうだ >>25
税金で維持する意義が見えない
平時も潰れる店はいくらでもあるし
コロナ後にも前と同じように雨後の筍のごとく飲食店は生まれると思う 自分で選んだ道だろ我慢しろよ
俺は公務員を選んだよかったよかった 休業しないと店主と家族、従業員と家族、お客と家族が感染し、その20%が重症化し5%が死ぬ 昔と今ではお店の資金の考えがだいぶ違うのか
昔＝客来なくても最低６か月分の資金は手元に置いとく
家賃・光熱費・仕入代・＋自分の（諸々）生活費ｘ６か月
６か月過ぎてダメならもうダメだから閉店
６か月過ぎて利益が出るようになったら継続
（利益は半分は積立てて資金へ・残り半分は自由に）
コロナで休業や客が来ない状態が６か月以上続いたら大変だけど
今はそれほど資金プールしてないで商売してるのかそりゃ大変
今は違うのか大変だね 飲食店だけや思ってたら明日は我が身やで。
いつまで平熱パニック老害の甘えに付き合うんや？ 馴染みの店に食べに行ったらウーバーがひっきりなしに来てた
やりようはいくらでも有るだろ >>1
営業自粛要請が無い平時に飲食店が潰れるプロセスを教えて下さい 経済は連動しているから末端までこうなるってことはリーマンショックどころではないよ 小林よしのり
コロナちゃんは気まぐれだ。
どうにもならんよ。
無駄な抵抗は止めて、みんな外出すればいいんだ。
人は食って生きていくために働かなきゃならん。
労働は実存でもあるのだから、家の中で一日中、
テレテレしているテレワークばかりが労働ではない
のだ。
居酒屋のおっさんに働かせろ！
みんな飲みに行ってやれ！
https://www.gosen-dojo.com/blog/26100/ 貧乏人が借金抱えて店開くからダメなんでしょ
資金力ある奴しか企業すんなや >>25
高齢化社会や健康志向の高まりで全体的にはこれ以上伸び代ないよ。
酒たばこガンガンやって忘年会や新年会は二次会三次会までやって締めにラーメンなんて層は減る一方だろう？ >>42
飲食の多くは飲み物で利益を出してる
出前では限界がある だから自粛などする必要はない
新型コロナなどメディアが生み出した虚構のパンデミック >>49
食べ物で利益出るように変えたらええやん
変化しないといけない局面で変化できないなら潰れればいい 収入赤字でも生活必需品を買うための消費税が取られ、年金、保険料も取られるが
国は助けてくれず、ウイルスの検査もせず見殺しか
医療制度はともかく消費税廃止と社会保障税は所得税に一本化くらいはした方が良いな 数字の説明はまあ
売上げ動向のわずかな差異で大きな収益も見込めるのがこの業界。
だから消費税が如何に悪税かを理解するには適切な数字の説明である。
但し、個別には超過収益力のある店と、平均的な店、そもそも参入すべきでなく退出が望まれる店ってのもある。
支援が欲しいって誘導は、正直な話、朝鮮勢力の誘導なんだよね。 >>53
家賃かからない店舗の家族経営も生き残るな さっきテレビで渋谷 六本木あたりに10軒以上ライブハウスやら他飲食店やってる社長が出て 年収自慢してたけど、来月辺り首くくる様だろうな w 早めに倒産して、貯金と給付金を再スタートのための資金にしたほうがいい
借金は無利息でも論外だと思う >>49
人出がまばらな通りで、テイクアウトはじめました、とチラシを配ってる人がいたが
痛々しかった 個人経営の飲食店はほぼ壊滅するな 市場が変わったことにそろそろ気づけよ
恐竜は変化に追従できない種は絶滅して、
変化に対応した種は鳥類として空を制覇した 自粛期間中は家賃を強制的に半額にする法律でも作ればいい。 >>59
飲食店なんか極論で日本全国の全店が１回倒産・廃業しても、
自粛をやめたら１ケ月以内にいくらでも開業するだろうから
別に保護してまで生き残らせる必要はないと思うけどね。 美味しい店が生き残るんじゃなくて、自分の土地で昔から商売している店が生き残るのか
微妙だな
でもまあ、美味しい店も雇われ料理人の場合もあるよね
オーナーは痛手かもしれないけど スレを概観したけど、まあ7割くらいの人は正しいことを言っている。
>>1だって3割くらいは正しいのだが、さほど適切な言明でもない。
間違った意見に分類されるのも三分の一くらいは有るが、ネットとしてはかなりマシだと思える。
苦しい時に助けてもらえるなんて甘い。甘すぎる。皆が大変なのだ。
繁華街の飲食店が先んじて助けてもらえるなんて話はありえない。 数ヶ月休業して潰れる店って何なのって感じだが
貯金の概念が無いのか？ 優良店だけ生き残るし、逆に客にとっては大歓迎なのですが
高い･美味しくないの店は片っ端から潰れていいよ >>55
まあ、やる気も無いがな。
昔、実売り3500万所得1千万、申告1500万課税所得200万税額20万で30年やって、今は実売上げ500万みたいなのが多い。 >>1
自粛解除したらいつまでに医療従事者が力尽きるのかが重要なんだが これ店だけじゃなくて卸しているいる酒屋や食品業者も沈没するからね
農業 漁業の生産者もそうだよ
それを運ぶ人たち
経済は連動している >>67
それは残念ながら >>63 だ。
だからこそ保護する必要はなくて、１回全店潰して平等な再スタートをさせた方がいい。
そうすれば、おいしい店が残っていく。 >>66
休業が数ヶ月で終わるって保証は？
安倍支持者って完全にファンタジーの世界で生きてるよな 美味しい店は早めに撤退して空き店舗で出したら安い条件で再出発しろよ >>1
安倍晋三！自分の妻すら自粛させる事が出来ず「3密では無いから問題無い」と
開き直った安倍晋三！！お前の責任だ！
だから人々が3密無い場所に密集し出して感染を更に拡大させてんだろうが！
さっさと10万円給付を速やかに開始しろ！！
自粛の話はその後だ！
安倍晋三と麻生太郎は、すぐ給付を開始出来るのにわざとダラダラと遅らせてなるべく給付しないように工作している！
お前らが給付を始めないから誰も自粛などせず感染を撒き散らしてるんだ！
無能【自民党】安倍晋三・麻生太郎・菅義偉！
ドイツのように３日以内にさっさと給付しろ！
これからマイナンバー申請システム整備とか
利権政治もいい加減にしろ！
【お肉券】【お魚券】バカ【自民党】のクズ共！
お前らはこの世から消えろ！２度と政治などやるな！
ドイツはネットで銀行口座登録して申請して一週間掛からずに銀行振込で60万円を、日本人など外人にも、申請した全ての人に支給したというのに【自民党】はどこまで無能なんだ？？こいつらw
ウソつき【自民党】は完全に終わった！
公明党に脅され嫌々決断する無能【自民党】安倍晋三
いまさら10万円給付など全く無意味！
もう日本国民の誰も感謝しない！
今月給付なら最低25万円、来月給付なら50万円支払わないと【自民党】議員は次の選挙で日本全国民から大虐殺されるだろうな
遅すぎて誰も喜んでないからな
むしろ、自民党に怒り心頭で無能さに呆れ果てている しがみ付いたら損やで
損切りして次のチャンスを待った方が良い 持ち帰りできるところは強いよな
ケンタッキーは渋滞してる >>66
繁華街、若い人の起業ってのは博打みたいなのが多い。
さらに言うと童話（半島含む）の人がものすごく多い。胴体の資金が飲食業に流れている。
だから声が大きいんだよ。2Fの所為で世の中が回っている感もあるほど。
3000万くらいの資本に1000万くらいの借り入れ（敷金、権利金（借家架空の権利））分の返還分相当は借入が普通。
で、モンテローザ式の経営モデルで料理を提供、店の雰囲気のみオリジナルって糞マズ系ネット宣伝上手って
店が多いよ >>3
親の年金でスネかじってる引きこもりも無しでいいよな？ >>77
ファンタジーな頭してるから未だに総選挙出来ると思ってる人か ケンサーズと営業休止補償金クレクレタカローズが一致している。
そしてTVやらネット記者が取り上げる理由って全部共通しているんだと思うネエ 料理なんて自己マンの世界だからな
ドヤ顔で出されても客の好みも有る
素材が良ければ余程の下手じゃなきゃそこそこ行けてしまう 利益率５％の事業に銀行が何千万円も融資してくれるの？
５％としても、不動産賃貸のような比較的安定事業でなく
ちょっとの客入り、天候によって、それマイナスになるだろｗｗｗ 潰れる店が全部退出すれば、大家は家賃を下げるし、
その後に開店する店は以前より美味しくて安くなるってのは期待できる。
潰れる店の半分は当然だし、残りは運が悪かったのだ。 >>52
本当に無駄な役所と公務員経費全て税金だからな
マイナンバーにしたなら全ていらないよね
多分税金の5割はいらないと思うよ しこたま稼いで全部ため込んでりゃ
それはそれで不満も出て来ようもんだしな >>89
事業が成功して安定してから、徐々に最終利益が5％になるように持って行くのだ
当初の利益30％だと役員給与を増額しテクノだよ 習近平国賓来日を絶対にやめようとしなかった政権だもんな
飲食店がどうなろうと知ったことがだろうさ >>91
マイナンバーのむやみな信奉は誤謬以外の何物でもない コロナが終わっても誰もお金使わんかもね、政府が国民を守らないただの税金泥棒だとわかったからね >>51
そうしたら実況見てると分かるように高い高い言い出すバカが出てくるんだよ 政治家御用達赤坂の料理店とかどうなるんだろうか。政治家は潰れてはじめて気づくんだろな。やばいと 借金まみれのところは遅かれ潰れるだろ。コロナのせいじゃない。
今飲食にニーズがないのは事実。
ずっとしがみついてるのは滑稽だよな。 >>1
＞業界では、一般的に5年残るお店は2割、10年残るお店は1割と言われています。
コレが全てを物語ってるよ
コロナがあろうとなかろうと潰れてるのよ
で、また雨後の筍のように生えてくるんよ
もっと悲惨なのはこんなオーナーに雇われてる労働者
税金投入して守るべきはこんな業界じゃない お持ち帰りが売り切れ続出の飲食店があったりする
やりようだわ 影響出るのは夏過ぎだろ
コロナに関係なく暇になるぜ 低賃金奴隷を使い倒さなきゃ
まわらん店なんぞ
とっとと潰れろ
残しても害でしかねーわ >>103
リッチが言い分家賃が高いだろうから
半年は持たないだろ
香港もメインの店ほぼつぶれたからね >>108
関係ないあいつらまともな材料使ってる店でも高い言い出すから
実況見てみなよ なのにタパスタパスはコロナのせいって言ってる。単に店舗増やしすぎたのが原因なのに。従業員かわいそう。 >>80
それな
でもほとんどの日本人の飲食とか経営者は精神的にも全ツッパし過ぎて損切り出来ん >>1
そんな利益の薄い商売とかやめてしまえよwwwww フランス イギリス スペイン イタリア ドイツあたりはロックダウンだから
８割程度保証するみたい 持ち帰りできるならスーパー行かず、飲食店の弁当とか惣菜買いたい >>116
飲食とかしがみ付いたら負けだよね
自分の腕が有るなら何ででもチャンスはある >>102
客にしたら「高い」というのは原価と比べてるわけじゃなくて、
他の店の価格と比べて高いと思ってるわけだから、
日本中の飲食店が一致団結して酒で利益を出す体質を改めて
食い物でも適正な利益水準が出るように一斉に変革すれば「高い」とは言われなくなるよ。
そういう体質転換が出来ない業界なら、一回潰れるべき。 近所の美味しい和菓子屋とかパン屋が消えて
スーパーのばっかりになると嫌だなあ >>101
しかもいつ第二コロナが来るか分からんしな
中国は観光地にわんさか人が来て10密くらいになってるようだがｗ 今回、念願の新規出店からのコロナ休業状態倒産とかあるんやで。さすがにムリゲー過ぎ。 潰すのは簡単だけど街を再生させる方が数倍金がかかるのにな
オリンピックやインバウンドの為に封鎖しなかったのと同じような間違いをおかすんだろうな。 飲食店の従業員も消費者であるわけだからこういう人たちが困窮して購買力をなくすと他業種にも深刻な影響が出るぞ
そしてそれが連鎖的に広がっていく >>122
あいつらの基準って自炊か極端に安い店だぜ
言うに決まってるじゃん
食い物屋がボランティアで一円でも利益なんて出したら許さないと思ってる連中だぜ 経営者たるものニーズを創出しなければ潰れる。
それだけの話だろ。
そもそも水商売に保障もクソもない。 原価の高いうまい店なんか貯金がなかったりする
まあお前らは店が潰れてようやく気付くんだろうが コロナ終息したら需要がすんげー増えそうだな
チャンスじゃん
準備しとこ >>130
でもラーメンはすごい値上がりしてるよ
おいしければ食うよ >>135
ラーメンは基本1000円以内って認識があるからだよ >>130
そんなやつも極少数派いるんだろうけど、まともな客はそうじゃない。
実際に、スマホとかはぼったくり価格でも売れてるし
ソフトも自分でプログラムしたらタダだから高いとか言われてない。
そういう少数は相手にしなければいいだけの事。 >>134
お金が回ってないからそれは無い
生活最低限の職業が生き残る感じだろ 今まで高い税金払って来たんだから、今度は国が俺を助ける番だな 生き残るのは公務員 スーパー 病院 インフラ系
ネット通信位だろ
広告 芸能 不動産もやばいだろ >>1
アホだなｗ
こんなのは飲食店に限ったことでないだろｗ
＞平時に得られる営業利益約2カ月分の赤字になりました。
なんだよｗこの乱暴な赤字の出し方ｗ >>137
スマホは月額料金と紐づけされて割引されてたからだろ
少数も何も実況行ってみろあいつらイナゴみたいにいるから
>>138
逆だっての1000円超えたら高いって認識があるんだよ >>141
あの、まず法的に規制できないのにそいつらが勝手に営業再開開始したら止める方法ないですよね？
なんで上から目線なんすか？？ >>145
ラーメンなんかついこの間まで400だったんだぞ
チャーシュー麺で600円
世代が上だともっと安かったろ コロナ危機がヤラセってバレたら
DQNの失業者が暴動おこすで
(´・ω・｀) >>142
必ずしも売れないよ、
いい材料使ってもつぶれてる店なんてあるし
宣伝や立地が基本だから
>>148
そのついこの前って何十年前だよ
しかも町中華だろそれ 安くてうまい店がどんどんなくなるのか。
潰れていいとか言ってる馬鹿は死ね。 だから営業再開したら？ って話だよね？
法的に規制されてんならわかるよ？
勝手に自粛してんじゃん？
飲食店で休業依頼されてんのキャバクラとか居酒屋だけなんだから
何を戯言ぬかしてんの？ >>156
本屋も休業依頼されてないよね？
勝手に自粛しなけりゃいい >>151
今の大学生は酒を飲まないやつの方が多いんだから、
そいつらが社会の多数派になる１０年後にはコロナと関係なく
酒で利益を出すモデルは破綻すると思うよ。
今のうちから、酒飲みが激減しても成り立つ経営モデルにしとかないと。 >>156
本屋は通常なんだろうけど
客は減ってるだろうね >>157
本屋はコロナ関係ない。
あれは、コロナ以前に
絶滅危惧種ｗ >>152
ほんの20年前だな
広告で呼び寄せてぼったくってるだめな店が消えていくだけなんだと思う ほんと、休業対象に入ってないのに自粛してるのは馬鹿丸出しやん 生活最低限の業種がぎりで
余暇系は傾くよな
そこを破壊させないのが政治家の仕事なんだよな
公務員のボーナスカットしてでも、街が破壊されないように手を打つべき >>161
20年もたってるのにほんのはねえだろ
逆だ宣伝がうまい方が生き残るんだよ 給料が減らない公務員に何で支給されるんだろうな
頭おかしい政府 >>166
総公務員はコロナでマックスな給料
それも何も金を生み出さないどころか死に金 生活に必需の業界じゃないから
潰れていいよ、気にしないし >>1
FL原価って言ってる仕入も人件費も見越して削れるだろ
この自粛の最中、廃棄万歳で仕入んのか シャッター街になってみんな生活保護になるってマイナスだよね
だったら今保証をすべきなんだよ >>165
そんなクソみたいな流れを変えてほしい
ひとつくらいいい仕事していけよなコロナ >>170
あ、ごめん
読解力不足だった
170は無しで >>172
そんなに簡単に流れなんて変わりはしないし
周りもついていけない
自分だって今日から変えろと言っても無理だろ
世の中そんなもんだよ このまま倒産増えれば銀行の倒産に波及してパニックが起きるよ。
日銀の金融緩和で苦しい銀行たくさんあるから。 社会に出た事ないニートは知らないんだろうが
商売って基本的に自転車操業だからな 生きていける程度だけ儲けたらいいとかいう良心的な店ほど苦しくなる
経営者なのに数千万の預貯金もないの？という 逆にコロナで収入変わらない職種って何だ？
農業、物流、スーパー、ITぐらいしか思いつかない まずレジンの下や隣に陳列してる
雑誌や新聞を全部撤去して
定期購入を自粛するべき。
不特定多数の客が手に取って
手垢や唾や鼻水が付いた
集団感染の元凶だ。 >>1
>「1カ月休業で5カ月の利益が消える」
逆に１ヶ月間営業すれば５ヶ月分の利益を得られるということだな。
１年間のうちに２ヶ月半営業すれば１２ヶ月分の利益が得られることになる。
寝てても暮らせる夢のような商売じゃんｗ 農業は飲食店と学校の閉鎖で、作物はどんどんできるから廃棄してるってやってたような 竹中はこのコロナ程度の事で持ちこたえられないのなら淘汰されるべきとか平気で言いそうだな 個人への給付支援とは別途に
固定資産税３ヶ月分免除に加えて、大家に対して家賃２〜３ヶ月分の免除要請しなきゃな
まあ３ヶ月で済むあてもないけど、とりあえず 今日会社に久しぶりに行くことになったが、近くのパチンコ屋が消えてて飯屋もほぼ全部休業してたわ
何とか飯屋には生き残って欲しいが(会社元戻っても食いに行くとこないと辛い)現状どうにもできん
何かできることあるか？ 儲けでてさらに欲をかき多店舗経営する。そういうのが飲食業モデルになってたのが問題 >>22
さすがにコロナ禍まで自己責任は酷すぎる
五輪に関連してる大手すら予想してなかったでしょ 飲食店がムダに多すぎだよな
大した技能いらないから参入しやすいんだろうけど >>103
政治家上級共の収入は変わらんから
それらの店は引き続きなんら影響はないだろ ある程度は補助金出すなり、税金減額なりやった方がいい。このままだと全国飲食店が死亡じゃないかな。上場企業ですら倒産予測が今出てるのに 昔からやってて安い家賃で借りて夫婦でやってるとか
しかも年金世代なんで家賃は年金で払えるとかが無敵
これはマネしようと思ってもちょっと出来ない >>198
政治家だけで回してるわけでは無いし
民間の大手も傾くからな >>177
＞このまま倒産増えれば銀行の倒産に波及してパニックが起きるよ。
＞日銀の金融緩和で苦しい銀行たくさんあるから。
この事考慮してない人が多すぎ
国もこれ想定外にしてそう 石油が安くなってるんだから 電気 ガス 水道の基本料位ただにすればいいのにな >>186
一部の農家は、ね。
人間が食べる量の総量は、そう変わらないから恩恵を受ける分野もある。
例えば、豚肉とかは消費が増えて価格が上昇してるらしい。 言ってみればみんな大なり小なり自転車操業なんだよな。 今程度の自主規制だと一進一退で結局あと二年は動けない。飲食だけでなく公務員とインフラ以外は廃業を免れない。離職後の再就職も不可能。 そんなもんどこだって同じだ。
新聞屋みたいに不動産投資で店子から家賃巻き上げて暮らしてるわけじゃねーからな。 地主やビルオーナーにも損失被ってもらわんとな
非常事態なんやから >>191
投資しなきゃ税として納めなきゃならんし。 いやだからさ、客が減ったら仕入れとか減らせばよくね？
あと従業員も減らせよ、それをした上で試算しろよ 妙な高慢ちきな腕組みラーメン店主や客をしかる寿司屋が涙目ならざまぁ〜 これ終わったら大半はなくなっているんだろうな。
オリンピック迎えられないだろ。タクシー会社は潰れていくところ多いだろうしな。これでも30万円でなんとかしろとか
気の毒すぎることは気の毒すぎる。 経済回さなくてもいいからある一定の補償はして上げると言うことはしないのかね。
これ壮絶不況になるだろ。アメリカじゃ34兆円の給付（名目は貸し付けだが事実上の給付）はあっという間に無くなって
さらに追加措置とっているのになぁ。日本じゃ中途半端に民間へのお願いで自粛させて補償もしませんじゃ気の毒な人は多いよな現実的に。
正直俺は運良く経済的には困らないんだがなぁ。 来店が前提となっている飲食業を、テイクアウト＆デリバリーの業態に変更するしかない。
お店で飲食しない形態だと、広いお店にしなくてもよくなる。
お持ち帰りは近所の人主体で、デリバリーは少々遠隔の地域。
配達は配達専門の業者と契約して自分たちは調理と電話対応のみ。
給仕や会計などの要員がいらなくなる。
飲食業は結局、自分の持っている不動産で経営している場合には儲けが出しやすい。
賃貸していると、固定費がでかすぎて儲けを出すのに時間と労力がかかりすぎるってことが
今回のことではっきりした。 客の健康より自分たちの利益の倫理観。
普段も落した食べ物を平気で客に出してるんだろうね。 >>3
そんなこと言い出すと制度設計が複雑になって益々実施が遅れる。
そもそも10万円は経済政策なんだから別に誰が受給して使おうが目的に合致してる。
30万は生活保護政策ゆえに公務員や高所得者が受給するのは論外だがね。 >>176
君の言う通り公務員様御用達の高級外食は潰れそうだよね
だから10万円支給するんだろうな 1ヶ月休業で潰れるとか
どれだけ経営が安定していないんだよ、そんなのさっさと店畳んでしまえよ
今回の件以外でも勝手に潰れるような経営状態じゃねーか 周栄行、中国人日本から出ていけよ
てめえらが撒き散らした病気だろ まーガキみたいのはなぜ水商売というのかつうのも分かってないで
こんくらいで倒産とかどういう経営してんの？とか言うのもおるだろう
簿記かじったり会社で経理でもやりゃ、ほーんそうだわなあくらいの話だけど そろそろモヒカンにするときが来たようだな
少し遅れた世紀末だわ 夜の商売なんてまともに所得申告もしないで売り上げ全部懐に入れてしまう商売を今まで見逃してきた税務署は今こそ仕事するときだと思う 1ヶ月で5ヶ月分の利益が出るなんてボロ儲けじゃん。ウチの商店なんて1ヶ月で10日分くらいの利益しか出ないのに。もう閉店しようとも思ってる 個人の居酒屋で月250万売り上げでパート1人18万、家賃仕入れ光熱費引くと50万くらいか
休業すると売り上げゼロで家賃と光熱費の基本料のみ出ていくことになる
まあ2か月が限度だわな
個人事業主補助や休業補償金もらって4月いっぱいで店閉めるのがいい >>5
ぜーんぶ、無くなっちまうよ。
蓄財なんてできてない
ほとんど自転車操業みたいなもん。
マグロは泳げなくなるとシヌだろ。
そのくらい頑張ってやってきた。 勝手に失敗して借金まみれになるのは自己責任だが
今回の場合を自己責任というなら日本は国家ではないな
飼い慣らされてる人多過ぎだろ 無理して営業続けるより一回閉めて落ち着いたらまたやればええんじゃね？
その頃にはテナントもすっからかんだから不動産屋にまたやりますって言えば喜んで契約してもらえるぞ >>233
毎月50万も純利益が有るなら、今までのかなりの蓄えが有るだろう。たかだか2 〜3ヶ月でポシャるなんて考えられん いらない店がありすぎるよね
特にオーナー国籍怪しい飲食店 つか、一軒も潰れてねえしｗ
１２月からどこも同じ店舗だぞ
秋葉原、新宿、横浜市内 >>1
今後不況が続くのは確定しているも同然であり、飲食店に限らず人件費という一番高い経費を削る必要性が高まり、法的な最低時給の制限も下げる事になるだろう >>148
今は ワニらーめん とかゆうゴミが1500円だもんな >>107
オーナーが料理している店なら確かにやりようはあると思うけど、調理人も他のスタッフも従業員任せなら固定費高いから持ち帰りが定着するまで黒字にはならないだろうね。
やりようでどうにかなるかならないかは固定客がどれだけいるかだよ。
ほとんどの飲食店は休業したほうがいいレベルの売上しか出ないだろうね。 >>243
そうだな、貯め込んだ分を経費だと思って解放しなきゃな まあたぶんライフラインに関わる業種以外は全部つぶれるよ。
これ何年も続くからな... >>232
記事にそんな事は書いてない。1ヶ月休業で5ヶ月分の利益が消える >>237
一度退去するときは店を解体してスケルトン状態で出ないといけない。
再契約するときにまた店を０から作らなきゃいけない
どちらもお金がものすごくかかる。
だから再契約するつもりなら家賃払い続けるしかないよ。
立地がいいところは特に再契約する前に借り手が順番待ちしてるよ。 近所のよく飯食いに行ってたところは店に食いにいくのはリスクだから
応援の意味で定期的に持ち帰りで注文してあげてるよ
まぁ厳しいだろうけど頑張ってくれ >>232
記事にそんな事は書いてない。1ヶ月休業で5ヶ月分の利益が消えるとは書いてあるが、どの様に解釈すればそうなるのか？不思議でしょうがない >>238って所得税とか事業税とか住民税とか国民年金とか国民健康保険知らないんだよ 閑古鳥の飲食業？受注激減の製造業？予約キャンセルだらけの観光業？業務停滞の物流業界？開店休業のイベント業？
そんな皆様に伝えたい！！このッ！熱い思いッ！！
さーーーーーー！！！
完全大勝利宣言いっくよー！！！！ｗｗｗｗｗ
ハイ！！ハイ！！ハイハイハイハイ！！！！
チイイイイイイイイイイイッッッッスｗｗｗｗｗ
★「税の公平性」「民間準拠（笑）」ガン無視最優先再分配★で公務員特権マジうめえｗｗｗ
「公益」名目にした「身内私益利権」押し売り義務を課して販売実績１００％アザースｗｗｗ
民間で言う「単なる拘束時間」を「実働時間」と呼称して激務演出工作最強杉ｗｗｗ
くすね放題青天井の残業手当ジュウジュウ リスクも責任も無いゆとり民間ゴッコで
不労所得各手当ショリショリッ
ガッツリボーナスと退職金パカッフワッ 老後恒久保障の極太共済年金トットットッ…
「現実社会の景気や経済実情」をガン無視した人工固定優遇給与体系で
ノーリスクハイリターンｗｗｗ
資本主義のリスクは負わずして資本主義の果実タダ食いマジうめえｗ
「公務員だけど手取り３０万以下、民間より全然貰ってないよｗ」てカラクリ、
「付加手当」「極太福利厚生」には一切触れずに「薄給演出の為の初任給」と「基本給」だけ申告して
「共済年金」「退職金」「超高金利公的積立貯金」で回収確実な「先行投資」してるだけｗ
情弱な朝三暮四猿が「勝手に勘違い」してくれるから擬態工作の手間要らずｗｗｗ
鉄板「民間準拠（キリッ）」民間の「極一部」の「上層ウマウマ上澄み」チョイスして「公務員全部」に反映させてますが何か？ｗ
あ、その維持負担は下層も含めた「民間全体」にも適用なｗ
「中央値」はスルーして「現実と乖離した平均値」で納得してるお猿さんだらけｗ
「生涯所得、実働時間、年間休日数、★幾ら税収減ろうが民間疲弊しようが恒久雇用と昇給保障★」
には一切触れずに「月手取り額だけ」比較してる連中、故事「朝三暮四」のお猿さん以下ｗｗｗ
結婚も子供も諦めて自殺寸前まで唯々諾々と貢いでくれる納税者の聖者さん達アザースｗｗｗ
消費税増税で待遇維持マジごっつぁんですｗｗｗ
お蔭様で我々の「業界」は未曾有の好景気で益々安泰ｗ
定番「公務員も税金払ってる」但し「恩恵受けるのは公務員だけルールだらけ」でねｗｗｗ
税金ってさ、我々にとっては「恩恵の還元として返ってくる」税金だけどお前らは
取られ損掛け捨ての「罰金」なんだよねｗｗ
博打取り仕切って参加料懐に入る胴元が「俺も参加するから参加料値上げなｗ」
コレが増税ですわｗｗ
不履行も不作為も「罰則」無いんで堂々と「公的スルー権利」全力行使しますが何か？ｗ
あ、お前らは文句つけたり恫喝したら「公務執行妨害罪」なｗｗｗ
少子化？不況？減収？失業？自殺？公務員に関係ねえしｗｗｗ
努力不足と自己責任じゃないっすか？ｗｗｗ
民間サンから吸い上げた養分で身内限定プレミアム特権マジうめえｗｗｗ
待遇維持の為に増税マンセー！！！！！
納税者見殺しで勝ち逃げサーセンｗｗｗ >>3
そもそも環境が変わって儲けが減った業界に対して給付はおかしい
なら儲けが増えたところは重税を課さなければならない
業界構造が変わった今ずっとこの状況は続くが
金貰えるならと転職もせずあぐらかく可能性もある
あくまで政府の自粛指示にのみ手当てを出すべきだね 元々ギャンブルなのに東京ならさらにきつそう
香川県でうどん屋なら東京よりは全然楽だろな
家賃も安いし、昼の２〜３時間だけとかもありだし 香川なんか全部自分の土地だぞ
だから饂飩が安く提供できる
そんな店と家賃払いながら競合できると思っているなら甘い >>51
厨房側の経費を料理で稼いで、客席側の経費を飲み物で稼ぐ感じなんだろうね 小さい飲食店を作る専門の工務店といえばいいのか分からんが、そこの社長と友達なんだが
仕事減って大変じゃないのかと聞いたら、いやいやこんなときでも新規に店作りたいって客はいるから
まだまだ当分は暇にならない・・・とさｗ
もちろんオープンは予定通りにいかないんだろうけど・・・まぁ潰れる店もありゃ新規の店もあるってこった 飲食店て人件費とか材料費とか光熱費とか家賃とかでめちゃくちゃ経費かかるイメージだったけど1ヶ月の営業で5ヶ月も遊んで暮らせるのか >>263
馬鹿だろお前
5ヶ月分の利益は5ヶ月分の売り上げから経費を引いたもの
それがたった1ヵ月休業するだけでなくなるといってる >>265
そんな飲食店ないなw
公務員サラリーマンの方が3倍はあそんでる 抗体を持った人には通常生活してもらうしかない。抗体が出来ないとか話があるが本当なら人類滅ぶだろ。 ずっとこれなんだからさっさと店畳んでマスクでもつくったほうが儲かるだろ
経営判断出来ない馬鹿多いんだよな飲食観光の中小零細あたりは 儲かってない企業に補助金出すなら
コロナ特需の企業の利益は重税を課すべきだろ
それをやるべきでないのは明らかなんだから補助金なんて要らない
環境に適応出来ない企業は滅ぶの すぐ始められる商売だから馬鹿や無責任な奴が多いし、馬鹿や無責任だからすぐやめる。 >>108
お前はCOOLなふりした馬鹿
自覚を持って生きろよ 疫病や戦争で定期的に既成のシステムやヒエラルキーが破壊されるのも、ある意味で社会を健全に保つ要素じゃないかな >>122
今時飲食店が酒で利益を出せていると信じているなんて相当無邪気なんだなｗ 業務用冷蔵庫とか調理ガスとかリースだと大変だよね。途中解約できるのかな
居抜き物件で内装も設備も込みの家賃だったらすぐに撤退して廃業できるだろうけど
だいたいは融資受けて食器やテーブル椅子
内装をリフォームして開業するだろうし >>22
大手に対して救済措置をするだろうから、
自営業に対して救済措置しないのは不公平になると思う。
JDIなどという万年救済を受けてる企業もあるし。 >>183
まずレジンについて教えてくれ
新聞雑誌が置いてある飲食店なんて全体の何割あるのかな？ >>191
こんなに頭が良い人が世の中には居るんだな 新聞は怖いな
反日勢力多いからコロナテロ仕掛けられてもおかしくない
新聞には触らないで起きたいところ >>219
何の為の長文だよｗ
頭に普通に浮かぶ事を普段から口に出しちゃう性質？ うちの会社の社長が道楽で始めた料理屋はオープンからここ3年くらい毎月250万くらいの赤字を出し続けてる。
休業した方が赤字減ると思う 環境に合わせて業態を変えていく必要はあるね
補助金なんていつまでも続かない
その間に経営方針変えられないところかわ潰れる
デリバリーに特化するのは正しい判断 売り上げがジリジリ減って利益が出なくなるならまだしも
一方的な自粛で売り上げ9割減を自己責任はひどすぎるだろ >>259
自宅兼製麺所兼飲食スペースみたいな所と東京の業を比べますか？ １ヶ月でゲンナマが不足するってキャッシュレスが当たり前の世の中になったら飲食店業界ってどうなるんだろう >>268
そうだな自己責任だから潰れろと言っている輩は自分達がどれだけ恵まれた環境にいるのか分かっていない
そして飲食店側がどれほど身を削って店を回しているのかも >>297
おまえはなにを言っているんだ（AA略） >>298
身を削ってまで営業してくれなんて誰も頼んでねーしw 飲食店は辛いよな。
ライバルは、自炊と中食スーパーだから気を抜くとチャリンカーは、直に殺られる。 飲食店でバイトしてるような役者とか声優とか最悪だろうな・・・ 酒中心に利益出してた店はほぼ終了だな
利率悪くてもテイクアウトの料理を出すしかないね >>307
もうやってるし、簡単に言うな。
急に変えたって、売ってる事を知ってもらうまで大変だし
競争激しいし。 飲食は普通に潰れればいいんじゃね？冷静に考えよう。
飲食業の10年生存率は1割、つまりコロナ無くても9割は潰れる。
残りの1割だっていつか潰れる。早いか遅いかだけの話。
潰れても、需要があり起業する人がいて平衡が保たれるのが社会ｗ こんだけ出前で
あっちこっちと接してるの見たら
もう怖くて頼めね〜 >>1
馬鹿じゃねーの！
固定費と変動費を分けて、損益分岐来客数と客単価、出せよぉ。。。。。。。。。。ほんと記事のライターは能無し。 私は42歳の氷河期世代ですが、この国で結婚して子どもを作るのは、とてもリスクがあると、若い人に訴えたい
就職氷河期やリーマンショック、そして今回のような、予測不能な事象により、桁違いの大不況に見舞われたら、それまでの生活は一気に破綻します
12年前のリーマンショックで、私はそんな家庭をたくさん見てきました
結婚する予定がある人は、これを機に冷静に考え直してほしい
周りに惑わされて安易に結婚せず、今は自分の生活を守ることを第一に行動するべきです また、現在就職活動を行なっている方々も、希望する会社が、このような大不況に将来耐えられるのか、よく考えて欲しい
消費税が上がり、未曾有の大不況に襲われて自分の生活が苦しくなっても、国は助けてはくれません
思いつきで「マスク二枚配布」などと決めてしまう国の将来は、全く信用できません >>42
うーばーで元の売り上げ確保するのは難しいだろな >>314
丸儲けというが、店子が撤退すればそこの収入無し、コロナ中は新しい入居ないし、
そもそもデカい初期投資をして事業してるし、固定費もかかる。
経年でよほどの立地じゃないと賃料下がるし入居者もいなくなる。
何より怖いのが地震。リスクのない商売なんて無いから。 まぁ耐えられない所は潰れればいいしが5ch民の多数みたいだから飲食店も大変だな
商売やってる人ならスレタイだけで分かると思うが、分からない人には分からない それこそ「これしか仕事がない、他に何もできない」訳じゃないのに(無職とかにはいくらでも仕事があると叩いているのがその証拠)、わざわざそんなリスクの高いバランス悪い仕事を選んでいる時点で自己責任の範疇だろ
日頃派遣とかが叩かれてる現状を考えたら、好きな事を選んでやってる結果なんだから気の毒とか同情する気にはなれないわ 1ヶ月休業で減る利益は1ヶ月分じゃねえのか
5ヶ月分の経費が、ならわかるんだけど
どういう事だろ 飲食店に対して厳しい声多いけど、時間差で他の色んな業界もみんな倒産ラッシュかも？ >>318
リスクは確かにあるだろうけど東京の一等地にビル抱えてるやつらは基本地主か元々金持ちだった奴等
何十年も普通に働いてために貯めた金と借金で土地とビル持つ奴なんてほぼほぼいないだろ
先祖の金でしこたま金稼いでたんだからまぁいい気味かなって感じ 飲食業ってのは参入障壁が異様に低い。わずかな資本と少ない経験で開業できる。
なので、仮に8割の店が潰れたとしても、1年後には同程度の別の店が新規にオープンする。
そんなわけなので、飲食業だけ甘やかして応援したり補償する必要は一切ない。 >>321
１ヶ月の経費で5ヶ月分の利益が無くなる
>>323
最後の1文は同意だな。地権者はクソだわ
持たない俺から見たらね。ただ飲食店業者は可哀想とは思う 休業とかアホでしょ
休業って結局「逃げ」でしかない
コロナ対策して通常営業した方がマシ 夏までに壊滅するんじゃないか？
おまえらは無関係だと思っているだろうが、違いは順番だけだから ゴチャゴチャ言ってないで
さっさと店閉めろや！
え？潰れる？？
俺の知ったこっちゃねーし
外食とかなくなったって
俺の生活になんの影響もない
さっさと潰れろ！ >>329
随分と充実した人生を謳歌していらっしゃるｗ 生き残れないのは潰れればいいとか言ってるやつ。
全部無くなるよ？
もうちょっと想像力持ったら？ >>333
全部無くなれば？要らないんだから皆行かないのよ
まだコロナ前の生活が戻ると思ってるの？ >>281
なんで？従兄弟の店は基本は仕入れ値の3倍だって言っていたよ、料理だけだと厨房だけに負荷がかかるから
料理している間に飲み物を飲んで貰えば利益も増えてちょうど良いらしい 飲食の撤退が大変なのは、借りてる店舗の原状回復。
飲食やるときはスケルトン渡しと言って、コンクリ剥き出しの状態で借りるから
返すときもまたむき出しにして返さないといけない。出ていくにも大金が掛かる地獄。
賃貸マンション飽きたから退去するのとは訳が違う。 料理がうまくて接客が丁寧で安い！ってのは『悪』なんだよ 食べログとかホットペッパーとかの上前はねて温々とやっていた飲食ヤクザもついでに潰れたらいいわ 脱税しまくってるんだから、こういう時にだけ国にたかるのはどうかと思う >>251
ですよね。
こんな状況なら居抜きも期待できないし。 >>292
閉めないということは本業が順調なんだな。 冷静に考えたら、サラリーマンとかが
必死に働いてもらった給料を飲食店居酒屋にもっていかれてる訳だろ
居酒屋ｗ飲食店＝カイジの班長だなｗ
酒とか飲んで給料を班長にもっていかれる構図と同じｗ 居酒屋に行くリーマンってバカだよなｗ
必死に働き得意先の機嫌とって得たかねを飲み代に使い
居酒屋に吸い取られてなくなるｗ
カイジで班長にペリカ取られる連中と同じじゃんｗ リーマン必死に働く、いやな奴の機嫌とってペコペコして給料をもらう
↓
その代償が飲み代に消える
↓
居酒屋に吸い取れれるｗ >>344
飯の美味い居酒屋ならまだマシだけど、クソみたいなつまみと、まずい飯食って5000円とか取る店が普通にあるから困る 月の売上げ１０００万で利益１００万とすると
店を休んでも家賃給料その他で経費が５００万掛かると言う計算か >>192
今までもどうしようもないことは自己責任の一言で片付けられた。これからも自己責任の一言で片付けられるよ。
そんな職業についたお前の自己責任。
悲しいことだがこれが現実だ インスタント
コンビニ飯が
常食を引きこもりには
縁のない話やから マジでバカバカしいよな
奴隷サラリーマンが稼いだカネを居酒屋に持ってこないから食えないだしなｗ
居酒屋食わせるために必死に働いてたんだよｗ 知らんがな、恨むなら世界中にウィルス撒き散らした中国恨め 給与は休業補償が手厚いよ
仕入れは無いし家賃と冷蔵庫の光熱費だけ
客も来ないのに店開けて赤字は無いわ
家賃もオーナーへの補償有るし頭悪いんじゃない？ 経営者の気持ちは痛いほど分かる
眠れない日々が続き酒飲んで寝ても
すぐ目が覚めるようになる
地獄のような日々だよ 飲食店とか観光業とか他人頼みの業種が大ダメージなのは仕方ない。
潰れるところを無理に延命するより潰すべき。参入障壁は低いんだから景気が上がって儲かるとなれば参入してくるやつはいくらでもいる。飲み屋や風俗も同じ。
この機に再教育、再就職支援を強化して、ノウハウの蓄積がある業種、ITでもメーカーでも商社でもいいけど、そういった産業を拡充するべき。
日本にはそういう国家戦略がなさすぎる。 >>319
どこもヤバいからねー
小さな飲食だけの話じゃない
むしろデカい会社ほど危ないのに また空き家に中国人が偽台湾料理屋を出す流れ
客も居ないのになんで潰れないんだろうアレ 日本のサラリーマンもバカって事だよ
働いてもらった給料でその小遣いが飲み代になって
居酒屋に吸い取られてたって事だし
そいつらが来ないんで困ってんだしなｗ 不味い店が潰れるのではなくて
体力のある店（大概はツマラナイ店）が残るんだよな
美味しいオーナーシェフの店がなくなるのは寂しい 5年残るお店は2割なら8割は潰れているなら今回8割は潰れても良いんじゃない 今月、近所にラーメン屋がオープンした
たぶん２月頃に契約したんだろうな 酒飲みは街中で暴れたり吐いたりするから無くていいわ
宅飲みなら他人に迷惑かけづらいだろう >>359
＞オーナーシェフの店
賃料掛からない所が一番強いのでは？ >>51
フードは摂取量に限界値がある
1人平均で800グラムだったか。ドリンクは10杯以上おかわりする人がザラにいる。
なのでドリンクで利益取る構想にしてない店は元から厳しいんだよ。 >>21
急遽テイクアウトとかの許可の特例処置できたらしいね
半年だかなんだかの期間だけだけど簡単に取れるみたいだから頑張ってほしいわ >>67
つか、値段は上がるよ。
あげられない店は潰れるしかない。 >>235
死なないよ(´・ω・`)
沈んで寝るだけ 戦後の焼け野原
とかよく言うけど、もうそのつもりでゼロから経済立て直すしかないんじゃね？
一回みんな裸一貫に戻ってやりなおすの前提でとりあえず命だけ守るってことでいいじゃん
自殺が増えるっていうけど日本全国民が貧乏人ならなんとかなるだろ
自分だけが失敗するから死にたくなるわけで >>360
同じ人が何回も違う店やってたりもするけどな
黒字でたたんでまた別の店って 淘汰されるのはあたり前 補償なんかやらずにととっと潰しちまえよ なんで飲食店ばっか擁護されるんだ
俺も株で300万ぶっこいたから補填してくれや
50万でいいよ 日本の奴隷制度
奴隷リーマン電車で通って働いて給料をもらう
↓
給料が酒代になって居酒屋に吸い取られる
健康もカネも奪われる よく分からんが今すかいらーくの株買うのはやばいってことか？ どうでもいい、勝手に潰れとけよ
外食なんて贅沢なものいらない
家で自炊、調理して必要最低限の
栄養あるもの食えたら問題ない >>373
飲食店は要請と言う名の国家権力で徹底的に自由競争が奪われてる
株は売買は全くの自由でコロナだからと言って一切、規制されてない >>1
開店から5年残る飲食店が2割なのは、新規参入が容易で競争相手が多く、大半が経営の素人だからだ。
CoCo壱番屋なんか創業者が800店近く出店して、業績不振による撤退は2店舗しかない。 小規模でコツコツやってきた店が軒並み消えてチェーン店だらけになってしまいそう 潰れれば潰れたで、次の明るい未来を創り出すからさ。
グッバイ、all 飲食店！ 今までいい夢見たろ･･･ 帰宅時に寄って持ち帰りメニュー買って帰ることしか出来んわ。 >>23
マジでバカだよな
飲食業当事者、それからそこ相手に商売してるやつ、これだけで何人いると思ってるんだか
そいつら全員干上がれば、その飲食業相手に商売してるやつと取引してるとこにも影響行って、さらには全然関係ないと思ってた業界にも不景気の波が押し寄せる
テメーが今貰ってるサラリーだって本当にこの先安泰なんだか、自分の会社の経営陣はすでに火の車なんじゃないの？
経済回さないとみんな死ぬぞ 自粛しなくても売り上げ壊滅的だと思うけどね
不景気の補填とごっちゃになってる こんなときでも公務員、大企業、医師、弁護士辺りは安泰なんだろうな
やっぱり勝ち組はいつでも勝ち組だ
まあ医師は大変そうだが 飲食店の代わりなんかすぐ出てくるから潰れていいよ。 つまり、何なん？
利益取り戻すのには時間かかるから、借金は早めに取り立てろってこと？ >>2
お前中心に世界が回ってるわけではない
多すぎなら多い分は潰れるし
需要があるから存在出来るだけの話だ
お前みたいな馬鹿も多すぎと言われたら首吊って死ぬのか？ 普通の人 米英インドとともに中国へ賠償請求
ネトサヨや反日外国人工作員や馬鹿飲食店経営者 安倍のせいがー だから給料払わずに生活補助に任せろよ
あとは固定費だけなんとか工面しろよ 今までの世の中は
無くても生きていけるような物や事ばかりだったと判明したな >>2
あのな〜
中小規模の飲食店に関わる人がどれくらいいるのか
想像できる？その経済的損失が日本全体の経済に影響を
及ぼすか想像できる？
自分には関係ないとでも思ってるんやろな。残念な人だ。 5ちゃんのキッズには理解できないだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 観光地で稼いだ飲食店が地方にさらに利益を分配しとるわけだが >>388
そうそう、倒産すると弁護士費用と従業員給与が優先支払いだから
倒産前に払わせろと言うやつ 馬鹿リーマンは馬鹿だから自分の会社も同じことだと気づかない
呑気に自粛中w >>397
ww
内部留保推奨がこれまで以上に進みそうな 今も自粛はしてないだろ
その結果が死ぬなら本望でしょ？
コイツラの主張は自分たちの生活の為にお前らは感染して死んでも構わないだからな
客が来ないのはそういう事だ 環境が変化して潰れるのは自己責任、ただし休業しない店舗は自己責任で開けているのだからそれを非難は出来ない
経営者が開けると判断しているのに閉めろと言うなら金を払って経営者の気を変えさせるしかない アメリカでは次の冬の方がコロナ度合いヤバイという懸念もあるんだろ
これぐらい持ちこたえられないならもう無理
経営者はマジ中国から取り立てしろよ
日本政府に補償求め→増税理解出来てない低学歴脳患者大杉 >>373
これ！
飲食店経営者だけギャーギャーさわぎすぎ
他の業界も同じくらいキツい！飲食店まじ嫌いになったわ 利益（皮算用）は消えるが一ヶ月分の経費（実費）は結構浮くだろ 普通の人 米英インドともに中国へ賠償請求
ネトサヨ反日外国人工作員 安倍のせいがー >>377
自粛要請は夜のお店だけでしょ。
仮に営業しても赤字のくせにいｗ 飲食店店主の財産確認はして、別荘や外車持ってるようなやつは除外してほしい しょうがないから、なるべく早く傷が浅いうちに廃業した方がいいかも。
コロナが何年か先に終息したら、また商売を始める人も出てくるだろう。 外食殆どしない人間はしょーもない奴が多い
貧乏たらしい 今店開けてる飲食店も
パチンコ店「コロナで閉めるつもりはない」「万が一コロナが出てもその時に店を閉めればいい」
基本的にこのスタンス これを気にDQNなキャッチ使ってる胡散臭い居酒屋は潰れろ 要はお国のために潰れてくれ(死んでくれ)だからなあ
戦前を笑えない そんなもんは自業自得
こうなるリスクがあることを知りながら飲食店続けた店主の責任。 自業自得で済ませるって思考放棄してるアホ死んどけ
いずれ潰れるにしても一気に潰れたら仕入れルートやら大家、波及的に影響がでかい
自分は大丈夫だと思ってるかもしれんがそれは想像力がないだけ
アホなんだから黙ってろ、、、でもアホだから喋るんだろウンザリするわ >>421
自己責任社会を目指してるからしゃーない。
ゆくゆくは無法地帯にしていくんだから。 クソまずい居酒屋チェーンは集中的に整理した方がいい >>409
テレビ局はゴールデンタイムで安上りにできる番組作りに欠かせないのが
飲食業の協力で彼らは持ちつ持たれつで庇い合ってる
だから増長してるんだよ。それとエンタメ事業の補償も要求。
テレビ局がすべて癌。
そもそも飲食店多すぎ。事業者はこんな時、自分のお金使うの常識でしょ テイクアウトでいくら稼げるかも知らないやつほど気軽に言うよな
外食は酒が出ないと店が成り立たない
吉野家マックにドライブスルーで行くやつが飲食を語るとおかしなことになる >>335
お酒を出すためにはお酒の他にも氷やソーダや果物色々必要
飲む人が少ないから無駄になるものが増える
無駄を減らすために少量ずつ仕込むから手間が増える
ビールサーバーや器具の清掃は減らせないから利益に対して負担が増える
極論提供するのは瓶や缶だけなら手間がなくていいんだけどねー 営業したけりゃしてもいいけど客来ないよ？
んで感染者出たら自粛どころじゃなく営業停止で
恐らくはそのまま閉店する事になる
それでもいいの？ 転職か借金こさえても存続するか悩ましいとこだろうな
地域の休業店舗同士、クラウドファンディングでもして存続予算を皆で確保してみたら？
出資者には開店後に特別優遇してあげるとかさ 地元は駅前居酒屋 休業
焼き肉屋等 休業
イオン テナント 休業
座敷の料理屋 休業
地域経済ガタガタ >>1
特にゴールデンウイークの売り上げが無くなるのは
致命傷に近い 今の自粛で飲み会の頻度も変わるかもしれないし家で食事する良さに気づいた人もいるだろうしテレワーク率も上がるだろうし
飲食業界はどのみち縮小の道は避けられないかもね >>399
これな
まさか一年後、自分が生き残った飲食店の求人見て
「未経験ですが、何でもしますので働かせてください」
と、絶望した表情で懇願しているとは今は夢にも思わずに
飲食店を小馬鹿にしている >>415
友好的な人間関係を持ってないヤツな
友人、先輩、後輩、仕事関係、女友達、全部無い >>5
資本主義では勝ち組、負け組というのは一定の割合で出るわけだけど
コロナ禍では全員が負け組になる。
大家だけが最後まで生き残るけど、お店が倒産しても次が入居しないので
長い目でみれば共倒れになる。 近くのカフェ
店閉めなきゃならないほど
ティクアウトの増産体制だと0ﾟ･∀･)wktk
で、２０時閉店で協力金( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ どーやって10万使うのか、そっち議論したほうがいいと思うが、、、
絶対貯蓄されるだけだろ >>429
そう、それらを踏まえて経営者が店を開けるというならそれを非難する事はない、ただ店に行かなければいい >>441
10万のバラマキは冷静に考えてただの人気取りだね、多くは貯金されておしまい、うちも50万円貰えるが所得は減っていないし元々余裕がある ビジネス街の飲食はコロナ終息後もテレワークは残るのでコロナ前には戻らん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
