【コロナ禍】深刻な野菜不足の兆候…１〜２月の輸入激減、じゃがいもは９割減 [スナフキン★]
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食料不足は生鮮品にまで及ぶ可能性がある。4月15日付本連載記事で述べたように、1月〜2月累計で、野菜は数量ベースで前年同期比20.8％減、魚介類は同17.7％減である。まず野菜を見てみよう。
ばれいしょ（じゃがいも）の輸入が激減している。昨年1月〜2月累計で数量ベースで3564トン、金額ベースで2億1295万円輸入されていたが、今年は122トン、786万円である。輸入先は米国アイダホ州のみで、日本国内ではポテトチップス用にしか使用されない。
ポテトチップスも9割以上が国産じゃがいもを使用しているので、たとえ輸入がゼロになっても日本にはほとんど影響はない。ただ、この数字を見て推測できるのは、米国での新型コロナウイルスの影響がかなり深刻だということだ。アイダホ州は4月15日現在、新型コロナウイルス感染者が1464名、死亡者数が39名である。ニューヨーク州に比べれば、感染者も死亡者もかなり少ない。アイダホ州は、米国でもじゃがいもの生産量がトップの州だ。日本へのじゃがいもの輸出額は、昨年2カ月間で2億円以上になる。経済面でもかなり大きな数字のはずだ。
それが、今年は輸出がほとんどできないということは、新型コロナウイルスの影響がかなり甚大で、サプライチェーン（生産から販売＝輸出）がほとんど機能していないからではないだろうか。政府は、輸入は順調だと言っているが、この連載で筆者は何度も指摘しているが、本当に米国のサプライチェーンの実態を把握しているのだろうか。
たまねぎも輸入量が数量ベースで30％ほど激減している。輸入先の約96％が中国である。昨年は1〜2月の2カ月間で5万1767トン、24億5885万円相当を輸入している。スーパーマーケットなどの小売店では国産品しか販売しないので目立たないが、飲食や中食、弁当・惣菜などでは、ほとんど中国産たまねぎが使われている。食材のなかでも、たまねぎは非常に重宝される野菜だ。新型コロナウイルスの影響で飲食店需要は激減しているだろうが、中食や弁当・惣菜は売上が伸びているはずだ。
中国の農業生産や輸出産業は元通りになっているのだろうか。中国からの輸入が今後も増えなければ、国産たまねぎの争奪戦が起きるだろう。
日本、輸入で中国依存のリスク鮮明
その他の野菜では、結球キャベツ、ごぼう、乾燥しいたけ（干し椎茸）、冷凍ほうれん草、たけのこ調整品は、輸入の大半を中国が占めている。キャベツ、ごぼうは、ほとんどが産地表示義務のない飲食、中食、弁当・惣菜用、冷凍ほうれん草は冷凍食品に多用されている。干し椎茸はスーパーなどの小売店でも多く販売されている。たけのこ調整品は、たけのこの水煮やメンマ等である。ラーメンに欠かせないメンマは、ほとんどが中国産だ。このまま輸入が減少し続ければ、ラーメンからメンマが消えることもあるかもしれない。
結球レタスの大半は台湾からの輸入で、スーパーなどの小売店以外で使われる。新型コロナウイルスの感染拡大を最小限に防いだことで話題となったが、サプライチェーンは通常の状態に戻っているのだろうか。
中国は他国に比べ、新型コロナウイルス問題が終息に近づいているようだが、サプライチェーンの回復はいつになるのだろう。日本は、食料品もそうだが輸入全体で第1位の国が中国である。米国の2倍以上の輸入金額になっている。中国の産業経済が正常に戻らなければ、日本全体の産業経済にも大きな影響を与えるだろう。
肉類は大きな減少はないが…
輸入量に大きな変動がない畜産品も見てみよう。
畜産品で減少しているのは、鶏肉調整品が数量ベースで▲8.3％、金額ベースで▲7.8％。輸入先の第1位がタイ、順に中国、ベトナムである。2桁減少の天然はちみつは、ほとんどが中国である。シェアは数量ベースで約68％ある。
牛肉（くず肉含む）は1〜2月累計で全体で8万9479トン、567億7451万円と巨大な輸入量である。輸入先は第1位から順に、米国（3万9961トン、253億2403万円）、豪州（3万6427トン、237億4091万円）、カナダ（6545トン、33億3057万円）。豚肉（くず肉含む）は全体で13万9365トン、741億4202万円。輸入先は第1位から順に、米国（4万2480トン、223億1969万円）、カナダ（3万6337トン、191億8195万円）、スペイン（1万6840トン、90億2659万円）。
鶏肉は全体で8万5539トン、211億8710万円。輸入先は第1位から順に、ブラジル（6万2606トン、140億8076万円）、タイ（2万784万トン、66億3538万円）、米国（1684トン、3億2988万円）。
続きはソースで
https://biz-journal.jp/2020/04/post_154221.html
https://biz-journal.jp/wp-content/uploads/2020/04/1542211.jpg 東京で新規感染1000人越えるよりこっちのが恐ろしい気がしてしまう 輸入野菜使ってんのって外食だろ？
ちょうど自粛だから良いんじゃ無いの？
外食で済ましてたやつは今はどうせインスタントラーメンだろうし 海外からの輸入がなくなると弁当とかの野菜が減るから国産の需要が上がる やはり影響出てきたな。日頃の食い物を節制するなよ
節制するなら家で家庭菜園やれ。ネギとかトマトとかは簡単にできるから
やらんとダメだなこれ。 >>5
多年草、果樹が果物で
一年草が野菜になるみたい
トマト、スイカ、イチゴも野菜 野菜よりも大豆がヤバイ
そして飼料用のトウモロコシとかもヤバイ このスレタイだとバカは「じゃがいもがもう食えない！だって今までの１割しかないんだぞ！」とか言い出すぞ 食料不足で中国の農産物が入って来なかったら
加工品などは値上がりして大変だけど安心にはなるな
北海道の農産物をアリババが買ってるのが
気になるんだよな。 食糧危機なんて起きたら
東京は阿鼻叫喚の地獄絵図になるぞ
地方は意外とのんびりしてそう
山菜とったり川釣りで賄えそう >>16
去年トランプから押し付けられたトウモロコシまだ残ってるかしら？ 未だに韓国でパプリカの生産が盛んな理由がよくわからない
オランダあたりの食い物かと思ってた 特に影響のない話を最初に持って来られてもふーんとしか >>15
イチゴは一年草じぇねーよマヌケ。
どんだけ頭悪いのお前？ >>20
食糧供給国のロックダウンがいつまで続くかだな
どこも自国優先は確実だから余剰分しか日本には入らないヤバさはある 医療職に野菜を食わせてくれ
どーせ暇人が昼間に買い占めるんだろ メンマなら家で筍掘ってきて自分で山ほど作れるじゃないか >>21
昨年の12月中旬にやっと複数社からの購入申請があったみたい
間に合っているといいな
トランプ氏と約束の…トウモロコシ輸入補助制度に初申請
https://www.asahi.com/articles/ASMDW3K75MDWULFA00C.html >>5
牛は草を食ってるから牛肉も野菜だよ理論の前には、大概のものは野菜になるから平気 ポテチが
棚から消えていたのは
買い占められていたのかｗｗｗ 大豆は中国も欲しがってるしなぁ
アメリカから買えないの本当痛い 飲食の需要が減ってるから輸入減らしてるだけじゃないの? >１〜２月の輸入激減
１〜２月を言うなら、暖冬で供給量激増だったろ オーストラリアは、昨年凄まじい干ばつがあった上に山火事あったから、農産物は相当減っていそう
牧草も少ないから家畜も大変なのかな >>5
ジャガイモは野菜だよ
ポテトは野菜だからいくら食べても太らないとアメリカ人がそう言ってたから間違いない 外食向けがストップしているからそれほど需給には影響がないように思うのだけれど。 輸入ものは外食メインだろうから、外食需要減ってる分問題ないのではないだろか。
この手の記事見てたまねぎとじゃがいもかなり買ったがいついっても品切れがないｗ アメリカのリアルコロナが続いたら来月に小麦ストップの影響で震え上がることになる
輸入小麦粉がどれだけ沢山の食糧品に入ってるかとてつもないことになるよ
ニューヨークの解除が我々の生活の決め手と言っても過言ではない 【コロナ禍】
深刻な野菜不足の兆候…１〜２月の輸入激減、
じゃがいもは９割減 [スナフキン★]
本当に！高くなってるぞーーーーーーーーーーーーーーーーー玉ねぎ以外は！！
トマトとアスパラを炒めようと思ったらーーーーーーーーーアスパラが398円！びっくりしたは！先日198円で買えたのに！！
キャベツなんて！冗談じゃないぞーーーーーーーーーーーーー1玉！300円ってなんだ！！ >>45
その浅はかなもくろみが外れたらニワカ転売屋はえらいことになるで 肉あるならいいじゃん
草なんかわずかでいいんだよ
野菜とかいって有り難がってる奴は頭おかしいのだ！
苦いじゃん？ 無ければ無いで生活すればいいんだよ
無理して買おうとするから転売ヤーがはびこる 無人の畑や野菜販売所は今のうちに警戒しとかないと盗難続発するぞ >>50
転売屋なんでどうでもいい
そんな規模じゃなくなる可能性が高い
なんて言ってもまだ理解出来るタイミングではないな 輸入額が2億円って国同士の貿易規模からすれば誤差みたいなものだろ。 >>51
ハイエナではないんだからーーーーーーーーーーーー肉ばっかり！食べてはいられんわ！！ Twitterで玉ねぎ余って困ってるからいっぱい買えって見たけど、どっちだよ 海外のジャガイモなんて家で買ったことないけどなぁ
野菜として食べてない、お菓子とかに使われてるとか？ 肉よりも魚の方が不足する
肉は冷凍モノが沢山保存されてるので輸入できるが
魚は長期保存できない コロナが収束したところで
外食産業が復活するには
さらに時間がかかるってことだな
早めに潰した方がいいのかもしれん でも外食で済ませてた人が自炊になると国産野菜の奪い合いになるよね あースナック菓子が品薄なのそういうことか
たんに連休で籠るからだけじゃないな ９０％減って、強烈過ぎます。
米・小麦・トウモロコシの炭水化物の食糧確保はちゃんと、農林水産省で確保出来る目処がたっていますよね？ 今後配給制になったりするの？
食べることしか楽しみないからつらい ３年後のテレビ番組の視聴率トップは、「雑草の美味しい調理」なことに愕然とした。 >>77
もしそういうような状況を心配するなら、
マスクも配れない政府がまともに配給できるわけないので、欠乏生活だよ。
プランターで葉っぱでも育てたほうがいい。 >>68
ファーストフードのフライドポテトが最もメジャーかな？ うまい飯を食うために生きてるようなもんなのにそれが出来なくなるのは苦痛だな。
しかもそれが高い確率で来そうとかシャレにならん。 家庭菜園のちょっと毛が生えたレベルの畑を持ってるけど、
収支で考えると、絶対買った方が安い。 >>78
固定観念捨てよう野菜の元祖は雑草野草呼称に惑わされるな毒無いなら食っていいんじゃねｗ
食える野草の知識は貧困層のお宝だ先入観こそ無用の長物
リーマンショック後職を失い暫く一日１〜２食や塩胡椒かけ御飯や野草調理で食費浮いたぞ楽しいから今も季節の食える野草採取してるが
金は生きる為にある程度必要だが余分には要らん最低限のライフスタイル模索してりゃ貯蓄は捗るが食える山野草発見の方が通帳で貯蓄額増確認時より遥かに充足感得られるぞ いかに中国産に頼ってたかだな
国産使ってりゃ今頃逆に安くなってたはずだし
ホリエモンは食品なんて輸入でおｋ
食糧自給率低くても構わないって考えだけど今どう思ってんだろ ステイホームで暇してるのか、初めて野菜作ろうとしてる人をよく見かけるが、こんなニュース見たらもっと増えちゃうな。 職場に上司が廃棄処分になるよりはって友達の農園経営者からただでもらってきたきゅうりやトマトがめっちゃあるけど野菜少ないの？
売り捌く物流や飲食店が少ないんでこうやって地産地消したら良いと思う >>30
職場によるが医療職なら大抵平日休みがあるのでは？
その日に買い物すればいいのに ジャガイモ目玉出るほど高い時あったな。今は高止まりしてる感じで買えなくもない。
北海道は集中的に武漢肺炎の拡散テロでやられてるせいかな。
九州は葉物が完全に出始めて100円のサラダ向き葉物が出回っててしばらくそれで補えばいいかな。
止めてるのが中国の仕業ならやっぱ中国さようならやな。政府は関税の設定すすめておけよー。 備蓄でじゃがいもたくさん買ってたけど全て消費してもう飽きた 1億2千万の人口も、どこぞの1400万人住んでる都市も有事は問題しかないのはそこらの偏差値30未満の小僧でも知ってる
で、どうすんだ？ 間引きでもしろってか？ 昨日買い物に行ったら人参が品薄だったけど人参なにかあったのか 中国人、韓国人、台湾人
シャァァァアアアアアアアアアアップｗｗｗ
食べ物欲しければ恵んでやるアルヨｗｗｗ たまねぎは８割が国産でまかなえる。
輸入量が３割減っても流通量に与える影響は６％だけ。
「皮をむいたタマネギ」がタマネギ輸入の大半を占めるから、
皮をむくコストを抑制したい加工食品と外食の業界が困るだけ。 外食が開いてないし、誰も食いにいかないんだから丁度いいだろ
昨日イオンに行ったらじゃがいもも玉ねぎも１つ１８円で売っていたよ >>19
そうなの？
ｼﾅは根こそぎ持っていくから注視しとかないと危険だよな
ｼﾅが日本産食って日本がｼﾅ産食うとか当たり前になるかもね >>24
このレス凄いな
突然の発狂w
どんだけ常日頃イライラしてんだ >>4
技能労働の外国人が減って国内生産量が減少してるからじゃないの
>>5
ポテトはポテト
ケチャップが野菜だから 芽が出ちゃったジャガイモ鉢に植えるわ
人参や玉ねぎは芽が出たの植えても
葉っぱが育つだけだよね多分 技能実習生っていう名前だったね
この人たちが来日できないで農家の作付け面積が減ってるから
今後いっそう収穫量が減りますよ >>7
思うに肥料とか除草剤や除虫剤等その辺も影響出てくると思う。
そうなったら自炊派にもかなりの影響が出るかと。 農業県はまだマシだけど
今は戦時下だから都民なんて糞高い野菜を買うしかなくなるだろうな とりあえず輸入モノは外食激減でチャラという事にしておけ、テイクアウトも止め止めw
まあ、休業補償が全く足りないけどw >>87
そら効率化求めていったら工業製品を作るように精密な工程管理いるんだから素人がやる畑はお遊び 白菜が200円だけど、500円になっても買うだろうな
大事に使えば良い、今まで捨て過ぎた ビタミン剤で補給したほうが安いか
サプリではダメみたいな話あるけど絶食の世界記録３８２日のあいだビタミン剤のみで野菜とってなかったもんな ぎゃくだろ。外食壊滅だから輸入激減なんじゃないの？ じわじわ食料に影響してきたなぁ。野菜が高いんだわ。外食需要減ってるんだろ。安くなれよ w 貧困層が増えて栄養バランスのとれた食事が困難になり医療費がかさむという事になりゃせんか 外食が激減してる
その分内食が増える、中食も
総合してみると内需はやっぱり下がっているはず
輸入量が減って減った内需と釣り合うかを品目毎に検討しないといけない
農水省はこれやっているはず
少なくとも新型インフルのBCP の指針出したときこの考え方を農水省は持っていたと思う
マスゴミはこんな不安だけ煽る糞記事書いて威張るな
こんな記者はポンコツ記者
農水省の担当官にここまで取材してどうなのか記事にしろや
マスゴミもレベル下がったよな
軽蔑するわ モーニングショーの皆さん。
この辺もシッカリ報道して下さいネ♪ >>124
中国からの輸出が停止したから船とコンテナも止まった
で、次に入れるコンテナが滞留状態になってるうちに感染が世界に拡大して総じて需要も減ったから中国が動きだしても回らない現在 >>128
データのタイムラグどのくらい?
しかも日本中在宅で。
●馬鹿 「今度は食料争奪戦が起きるニダ！」
●国民 「あのなぁ、野菜などはほとんど国産だ。せいぜい大豆だけ気をつければ問題ない」
●馬鹿 「うぐぐ・・（知らなかったニダ）」」
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★食料自給率(%) 農林水産省2014年度概算
米 97
小麦 13
大麦・はだか麦9
いも類 78
かんしょ 94
ばれいしょ 73
豆類 10
大豆 7
野菜 80
果実 43
みかん 104
りんご 56
肉類 55
牛肉 42
豚肉 51
鶏肉 67
鶏卵 95
牛乳・乳製品 63
魚介類 54
海藻類 66
砂糖類 31
油脂類 13
きのこ類 87 これで輸入出来なくなってきたら
日本の農業も変わるか ブロッコリーやアスパラも倍の値段になったね
温野菜サラダが淋しくなるよ トランプが中国製品に関税をかけてたのは正しかったんだなー
ビジネスで成功した人物はやっぱり違うな
日本も学んでやるべきだよ >>110
平時はここの板でも食糧は輸入で十分、農家はつぶれろという意見が強い 全国のデブが食事量を適量にするだけで
食糧不足はすぐさま解決する じゃがいもは長崎と鹿児島に挟まれてるので値段高いところに流されなければ大丈夫かな
野菜は玉ねぎと人参キャベツぐらいしかはあまり買わないんでこれが上がらなければいい 市場関係者ですが、北海道産たまねぎは近年最低の価格ですよ。 >>145
分りきった結果が出てるのに何にもしないよね、変な国だ。 とにかくスピード第一で食料対策やらなきゃダメだ
失業者を集めて国営農場始めよう >>148
この期に及んで輸出国や輸入企業にそんたくしてるか？ >>104
ニンジンは日持ちしないからでは？
冷凍に向かないのも関係してるかも。
野菜の高騰は2週間前がピークでその後多少値段が下がってきてる。
自粛が終わったらまた上がるのかもしれない。 >>145
それ大幅値上げだからw
まあ適正な価格に戻る訳ではあるけど こんな時こそ、北海道産玉ねぎだっ！ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ
(国産野菜なら何でも可) 野菜は殆ど国産だからいいとして
今後場合によっては穀物なんかが入ってこなくなる可能性あるからな。
コメなんか多めに備蓄しといたほうがいい。 日本の農業従事者の平均年齢は「67歳」だからな
今この問題をまじめに考えてる日本人は少ない 後、皆が中間業者は不当にマージン吸い上げてやがる
中抜きで直接売れってやってるから
バッファが効かず値段の乱高下傾向が強まってるからねえ
その内「数の子買い占め事件」の再来もあるかもね >>142
今年に入って、やたらと長崎産の農産品を見かけるぞ＠首都圏
長崎のジャガイモとか今まで見たこと無かったんだけどな
みかんも多かったよ 野菜めっちゃ食ってるぞ。ちなみに昨日の晩飯は
・豆ごはん
・さやえんどう
・キャベツの浅漬け(４分の１)
・トマトと新玉ねぎのおかかポン酢和え
・えのきの味噌汁
・ほっけの干物
今朝はにんじんポタージュにごぼうサラダとトーストとキャベツとセロリのポトフに目玉焼き 趣味の菜園でジャガイモが大きくなってきた
玉ねぎとホウレンソウはそろそろ収穫期
GWは夏野菜の準備で忙しくなりそう
これ楽しいわ老後は農業やろうかな TPPは恥ずべき愚策。
自由貿易なんて、もってのほか。 >>163
安定供給されることも条約締結の条件に加えたほうが良いかもな。 >>7
それとレトルト。
インスタントラーメンのかやくや具の元もほぼ中国産かと。
ボリュームは、でかい。
レトルトカレーの具を全部国産に替えろと言われたら、1袋500円以下はなくなるんじゃないの。
中国は小規模農家ばかりだから、かき集めて何ヶ月も野ざらし保管して一気に貿易船に乗せる。
輸入後消毒して、薬剤漬けで味と食感を復活させて国内出荷。出荷先で調理。
こんな加工をしても日本の農家の直売野菜よりぜんぜん安上がり。
ウーロン茶や漬け物なんかは全部それ。賞味期限なんか何の関係もない。 >>46
中国の一帯一路に賛同しない生意気な日本には
食糧輸出管理を強化して締め上げるアル 野菜は地産地消を
安いだけの輸入野菜を止めれば国内農家には朗報 おらたちがいくら野菜作っても、全部おでえかんさまに年貢で取り上げられてしまうだ（涙） >>1
国内生産量を絶対に書かない
悪質なミスリーディング記事 野菜の自給率が80％である事実を書かない単なる煽り記事 >>157
本当に
誰も食糧危機が起きるなんて信じてないんだから能天気すぎるわ >>134
(・∀・)へー小麦粉は米粉にすればいいか ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
