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【コロナ余波】飲食店など休業でたまねぎ値崩れ 主要産地の佐賀でも例年の10分の1以下に [水星虫★]
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0001水星虫 ★ 2020/05/07(木) 17:28:47.85ID:5nFwV8EP9
飲食店など休業でたまねぎ値崩れ

http://www3.nhk.or.jp/lnews/saga/20200507/5080005705.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

飲食店の休業などの影響でたまねぎの価格が低迷し、主要産地である佐賀県でも
例年の10分の1以下と、値崩れの状態となっています。

佐賀県は白石町を中心にたまねぎ栽培が盛んで、出荷量では北海道に次いで
全国2位を誇り、例年この時期は店頭に新たまねぎが並びます。
JAによりますと、今年は冬場が暖かかったことから品質、身の太りともによい出来だということですが、
新型コロナウイルスの影響で飲食店やホテルの休業が全国で相次いだことなどから、市場価格が低迷しています。

白石町の隣、江北町の農家北原良太さんによりますと、例年20キロ当たり1000円以上は
見込めるところ、今は100円以下と大きく値崩れしているということです。
水分が多く傷みやすいたまねぎは出荷時期の調整が難しいため、
県内の産地では廃棄処分にするところも多いということです。

北原さんは「農家が一生懸命野菜を作っていこうと思えるのは、皆さんが食べてくれているからこそ。
いっぱい佐賀県産のものを食べてくれることが、モチベーションにつながる」と話していました。

県内の農業をめぐっては、JA佐賀中央会の金原壽秀会長が今月1日、県に対して支援を求める要請を行っています。

05/07 16:22
0256不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 01:04:41.33ID:48qZ6Fs80
近所の農家が今までやってなかった無人販売を急に始めたのはそういうことだったのか
ちなみに値段は通常価格だった
0257不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 01:10:44.34ID:AuD5Puf40
スーパー行ったらA5和牛やメロンやスイカが安かったな
白菜だけはキムチ人気で高騰だって
白菜以外買って自炊すればいつもよりちょっと贅沢な食事ができる
0258不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 02:35:16.00ID:TOYeytDA0
やったー!うち皆タマネギ好きなんだ。
0260不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 03:16:56.74ID:uEmgLIsZ0
コンソメでも和風だしでもいいから一個まるごと煮て
味付けは塩コショウだけやわらかくなったらとろけるチーズのせるだけで十分うまい
0262不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 03:23:32.96ID:QKojqv0a0
オニスラにしてポン酢と鰹節かけて食った
うめえけど口が臭くなる
0263不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 03:33:29.36ID:VgFBSecs0
>>1
タマネギのかき揚げ美味しすぎる
0266不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 03:36:12.05ID:Y5krPlEx0
4つに割ってレンジでチンして鰹節と醤油ぶっかけるといいツマミになる。
てか今食ってた。
0267不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 03:36:15.41ID:FkE4kAWE0
>>214 キャベツは暖冬で収穫時期は早かったので今高い、
2、3月頃は大きなのが100円で買えた、たぶん農家は出荷すると箱代、運送費で赤字。
0268不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 11:22:45.21ID:dyd0Yte00
>>230
止めてないよ
実際は穀物価格が暴落したから輸出量を減らしてるだけ
米国も在庫捌かないと穀物倉庫が満杯になる

米国の穀物メジャーは今やJA+日本商社群なんで日本の商社が暴落で物凄い赤字出してたりする
0269不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 11:54:28.84ID:jpEBNyYL0
>>268
輸出調整してんだ。世界も日本と同じような状態なんかね
米はベトナムが干ばつだったりで高騰気味って農業関連のニュースサイトで見たけど
0270不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 13:37:18.53ID:dyd0Yte00
>>269
あまり食料危機煽るニュースサイトは信じない方が良いよ
ベトナムは一部地域で干ばつや塩害があったが米の作況は順調
輸出を一時スオップした本当の理由は中国等への野放図な輸出で国内需給バランスが狂ったから
結局5月末まで輸出停止とか言ってたが在庫が積み上がりすぎて4月には輸出量制限しながらも再開してる

ベトナムの米輸出量は637万トン前後で今年の輸出可能量は680万トンを越える予想
0271不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 17:02:27.83ID:1huiug5E0
たまたまたまねぎ
0272不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 17:09:17.02ID:XeuE3DsW0
シチューやカレーにすると大量に消費できていい
煮ても焼いても炒めてもいいし、長持ちするし、タマネギは超優秀野菜
0273不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 17:24:08.47ID:LXawib1W0
血栓予防に酢玉葱食べようぜ
0274不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 17:44:20.77ID:ItULLOkS0
キチガイだな
玉ねぎ工作員
0276不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 18:35:32.82ID:Yh5ByFHv0
ココイチで淡路産玉ねぎ一玉丸ごとローストした期間限定カレーあったけど、あれは旨かった
0277不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 18:42:21.37ID:jpEBNyYL0
>>270
一応、日本農業新聞のサイト。情報って続報がなかなか出て来なかったりするし気を付けるわ
0278不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 18:43:55.01ID:P/EmcA0w0
玉ねぎいっぱい食べてるわ

今年は野菜はどれ食っても上手かったな…
0279不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 18:45:00.86ID:IyNQLM5F0
>>1
おかしいな
なんでスーパーでは値崩れしてないんだろう?
0282不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 18:50:27.98ID:bJUdtUz10
玉葱を丸々一人で一個食うならインド風のカレーが最高だな。じっくり飴色になる迄炒めれば
容量はかなり減るしあの甘味はスパイスやトマトと最高によく合うね
0283不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 18:52:24.50ID:bJUdtUz10
まあ間違いなく在日インド人てか南アジア系の人たちは皆狂喜してるだろうね
0284不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 18:55:54.12ID:Er3MLe/A0
タルタルソース
ビーフシチュー
オムライス
しゃぶしゃぶ
ハンバーグ
0285不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 19:01:00.75ID:bJUdtUz10
ID:dyd0Yte00

何か随分食料危機報道の火消しに必死な様だが、もしかして穀物の先物でもやってんの?
0286不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 19:23:10.56ID:4xY3QIUy0
玉ねぎは何にでも合う
スライスして水で浸して辛みとって生のまま焼いた肉と一緒に食うと超ウママ
0287不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 22:43:24.05ID:sXOLPO+G0
確かに葉物野菜が値段ageageという印象がある以上に
玉ねぎは安いという感はある。

ただねえ、特に新タマなんだけど、日持ちしないでしょw
それにそうそう毎日たべられないからねえ。
まあ無論、もやしとひき肉(とたまご)のソース炒めという
「それは料理なのか」という逸品にタマネギいれてもいいけど
毎日そればっか食ってるわけでもないからね。

オニオンサラダが簡単に作れるスライサー、買おうかなあ

まあ使い勝手のいい汎用野菜であることは間違いないから
スレ民諸君もどんどんタマネギを用いて
初夏の食卓を充実させるべし
0288不要不急の名無しさん2020/05/09(土) 22:46:07.25ID:VUV6CKPV0
日本の玉葱はほぼ遺伝子組替に変わった
と聞いてから買わなくなった
0290不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 04:26:45.29ID:J5YUkDGH0
もともと値を吊り上げ過ぎて需要減してただろ
自業自得よ
0291不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 04:30:00.81ID:qUNilwl+0
玉ねぎと人参はまとめて切って冷凍保存してる
他の野菜もあるから冷凍室は常にパンパンだぜ
0292不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 04:50:32.36ID:zAc5FsLC0
血液の病気みたいなもんだから、ケルセチンは良いんだけどな、配糖体のほうが好ましいが
免疫力という言葉に踊らされて、キノコばかり売れるというのも
βグルカンにも抗血栓効果あったりするけどさ
0293不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 04:53:52.64ID:VLCxKj4e0
皮をむく
上下を落とす

切り離さない程度に8分割に切り込みを入れる
(全体の3/4くらい)
電子レンジで500w5分間温める。

これだけで一品できるぞ。
血液サラサラにしたい方 お勧め。
0295不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 04:56:47.10ID:cI4j0Y0s0
刻んで炒める  炒めながら料理を考える
まあたいていカレーだけど、ほかの野菜なくて、痛めたまねぎカレーグレービーだけになることもあるよ。
カレーと塩味整えてから、崩れない程度の火加減にして卵を落とすこともある(人数分ね)

どうしても、日本人なので、卵黄が柔らかいところで食べはじめたい欲求はある。
でも、これの時は心を鬼にして卵もウェルダン
0296不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 04:58:56.70ID:MzS2Cl9V0
>>5
軒先に吊るせよ
何なんだよ全く
0297不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 05:00:10.73ID:B3nGFIvQ0
今野菜高いからうまくやればまともに売れそうな気がするけどなあ
野菜高い中こないだ新玉ねぎ1個30円だったから助かったわ
0298不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 05:00:56.41ID:MzS2Cl9V0
>>289
今の時期新玉ねぎだから元から辛味無いけどな
0299不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 05:02:14.65ID:VLCxKj4e0
>>243
この前っていうのが何か月前かしらんが
キャベツってそんなに日持ちするのか?
0301不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 06:33:31.06ID:VG+4gbjL0
野菜高いぞ
生産者には買いたたき、
中間業者が儲けてるんだろう
0302不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 10:01:02.70ID:CEZz5IR/0
玉ねぎを刻むのは面倒臭いし目が痛くなるので紐を引っ張るフードチョッパーがお勧め。
フードプロセッサーみたいに出し入れが面倒臭くないし、手軽に刻めて手入れも簡単。
0304不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 23:40:31.85ID:64HReSPD0
買ってくれ
0305不要不急の名無しさん2020/05/10(日) 23:46:42.76ID:6ioMvux80
>>1
キャベツ高杉
一個500円だぞ
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