佐賀の飲食店でアニサキス イワシやタイなど刺し身食べた30代女性が胃痛 [どどん★]
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佐賀県は12日、提供した刺し身の盛り合わせが寄生虫のアニサキスによる食中毒の原因になったとして、杵島郡江北町の飲食店「一心」に、同日1日間の営業停止命令を出したと発表した。
県生活衛生課によると、9日に同店でイワシやタイなどの刺し身盛り合わせを食べた唐津市の30代女性が、胃痛や吐き気を訴えた。11日に市内の医療機関を受診し、アニサキスが見つかった。発症前の4日間、
他に魚介類を食べていなかったことから原因と断定した。
アニサキスは体長2、3センチの白色の糸状をしており、サバやアジ、サンマなどに寄生する。県内でのアニサキスによる食中毒は今年5件目。
佐賀新聞
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200513-03522145-saga-l41 よく噛んで食べないからこうなる
アニサキスも噛めば死ぬ アニサキスで営業停止自分は本当にやめろ
解凍刺身なんて本物の味じゃない 体内を食い破られるだけだし
コロナに比べたらかわいいよね アニサキスのウンコがコロナに効くとかなったら
全員アニサキスを飲むくせにｗ 飲食はまだ自粛しとけや
しかも嫌われ佐賀かよ！土人はこれだからな〜 あ、兄貴ぃ〜(ブスリ！)
ヤ、ヤス…お前ぇ…
あ、アニギぃ、すまねぇ…すまねぇ…
ばか…やろう…いきなり謝られても
俺には心当たり…ねぇぜ…
あ、あ、アニギぃ…うっうっ
どうしようもなかったんだ…
関東組に、妹を人質に取られて…
あ、兄貴？
へ、へ、…妹と元気…でな…
アニギィ〜〜〜〜っ(絶叫)
【「任侠悲劇 兄貴刺す」 〜完〜】 これキッツいよな
全身蕁麻疹、抉られるような腹痛、三半規管麻痺でフラフラ、呼吸困難で死ぬかと思った >>18
ま、佐賀みたいな田舎で飲食ならコロナ影響でただでさえ暇なのに食中毒なんて出したらすぎ店バレして廃業しかないだろうな アニサキスで死んだりしないから
苦しいだろうけど我慢してれば治る
アニサキス対策もあり刺身は細く切ってある
それでもよく噛まないでのんでしまっては駄目。 >>6
冷凍してないマグロの刺身食ったことあるのか？ 生で食べるからこうなる
日本の生食文化気持ち悪いんだよ
なんでも生で食べるから
日本は胃がんとかも多いし！！
いい加減やめろや！ >>22
違うよ。耐性がないから、死に物狂いで逃げようとして胃壁を食い破ろうとするの。
すごい痛いのよね。 昔胃がひどく痛んで救急外来に行ったことがあるけど原因不明言われた
多分カツオの刺し身のこれせいだったろうと たっぷり醤油つけてワサビや生姜もてんこ盛りにして良く噛むだけで防げるのに
丸呑み系か？ >>18
こうやってニュースに載った時点で致命傷だからな >>6
業務冷凍した刺身ならアニサキスは
死滅してるんだが？ アニサキスは食中毒の扱いするのやめろって。
細菌やウィルスとちがって、
食べる本人が目視で確認して避けることができるのだから。 >>39
酒の席でマジマジとお前確認してんの？
気持ち悪い アニーにやられて騒ぐ奴は生の刺身を食うな
食うならなめろう 日本人として、恥ずかしくなる！
韓半島では常に寄生虫を懸念しているね！ アニサキスを検知して殺虫するハンディ機器はできんのかい？ 板前が爺さんだったんじゃない？
アニサキスは肉眼で見えるから、プロならいれば分かるはず みんな勘違いしてる様だが
胃に食らいついて痛いんじゃない
それによってアレルギー反応が出るから痛いんだ
アレルギーが出ない人は咬まれても何ともない 魚の生食はうまいけどアンスラサクスがこわいよねえ
気をつけないと なんでアニサキスで食中毒なんだよ
寄生虫なんて当たり前にいるものだしたまにお腹痛くするくらい珍しくもない
こんなんでニュースにするなよアホが >>28
遠洋マグロ漁船でしかマグロ捕れないと思ってんの？
マグロにアニサキスが寄生してると思ってんの？
解凍刺身なんて味が落ちるっつう反論になってるの？
たった1行でこんだけ馬鹿丸出しってそうそう無いぞ >>58
アホか？
冷凍しないマグロより冷凍したマグロの方が旨いんだよ
おまえ何もわかってないな アニサキスは内臓に住んでいて魚が死ぬと内臓が最初に傷むから身に移行する。
気を付けてる魚屋さんは、内臓の状態で刺身用、加熱用切り身に分けてるけどね。
刺身は軟らかいけどよく噛んで。 スーパー、居酒屋チェーンでもブラックライトで確認して出すのにね 刺身ってそんなもんだろ、だからこそ外国人からしたら「日本人はクレイジー」となるわけで 青魚を刺し身で食うとか馬鹿なのか
昔は絶対に食わなかったぞ
最近の日本人は劣化しすぎだ >>1
＿人人人人人人人＿
＞ それは.アッ−！＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ >>42
それが嫌なら家で食べろよ。
「そういうもの」として付き合えばいーんだよ。 >>18
捏造誤報やったマスコミも営業停止にしてほしいわ。 >>59
それは断固として間違いだと指摘する
生の熟成本マグロは段違いに旨い アニーはブラックライトの検査機で見ればわかる寄生虫なのに
それを怠ってる店で食うとか >>77
生のって言ってんのに・・
まともなの食ったこと無いんだろ >>70
安く食べられるからだろう
以前なら刺身は高級感覚だったと思うが >>69
うむ、他にも卵かけご飯とか狂気の代物だからな
つってもドイツとか豚を生食したりするからどれが狂ってるか価値観の違いではある
勿論日本でも隠し包丁やらドイツでも滅菌された豚しか生食しないとかあるんだけど中るときゃ中るからな ♪チンポにキスキスキス キスキスキー
いつでも どこまでもぉ〜 >>68
3日もすれば死ぬらしいよ
私は3日経っても胃壁に噛み付いてたけど泣 >>73
バカだろw
お前みたいにマジマジと確認してたら店にも失礼だわ周りから見たらガイジだろww >>7
ある程度知能があるなら、他者に起きたことを理解できるからな
他人の振りみて我が身をなおせってなw >>87
日本の生卵は「生で食われることを前提」にした滅菌処理がされてるから大丈夫なんで
諸外国のはそういう処理がされてないからクレイジーなわけで
日本の場合は価値観で生卵が食えてるわけじゃないで？ >>70
もともと刺身やら寿司やらなんて仕入れと板さんの目利きを信じて食うもんなんだよ 日本のそこら中で生魚食べててニュースになる程度の被害しかないのも凄いな >>28
最近、冷凍してない生マグロがスーパーに出てきてる。
那智勝浦とか沖縄産とか割とあるよ。 この時期にアニサキス食中毒起こすとか営業自粛より店たためよ よく噛んで食えば大抵は死ぬ、傷に弱いからな。刺身を噛まないのが悪い 注意してても取り除けないこともあるし仕方ない
食べる側でも気をつけよう 九州のアニサキスは種類が違うから大丈夫とか言ってる馬鹿がいたな >>99
今や回ってる方がスタンダードだもんなぁ〜 >>27 そうはいいきれない。アニサキスからアレルギーや重大な症状になる人がいる。だからチビッ子に生きのいい生魚を与えたりするのは良くない。とりづらいんだよ。 店で出す以上はどうしたって責任を問われるからな
そのリスクを背負ってでも魚を出しているんだし
客に気をつけろってのは無責任だと思うわ 削ぎ切りにしても噛まないと当たるからな(´・ω・｀) なんでこんな危険な食い物許可してるのか謎
自己責任ならいいけど店側も責任取らされるしこうやってニュースになるしな >>3
そのデマ、公共の電波で流したアホなテレビ局あったな。 >>114
餅なんか真っ先に禁止されそうな考え方やなｗ 知人の奥さんが酷く痛がるから
休日やってる病院へ連れてったら
待ってる間に治ってしまったと。
みんなと寿司食べたと言うのでそりゃアニサキスだよって他の人は何ともなかったから。食中毒ではないし営業停止は１日でもいいんじゃないかな。 イワシにいたのだろうが防ぎようがないから不運とあきらめるしかない。
激痛を数日我慢したら死ぬことはめったにないのだから。 運もあろうかと思うが、在宅で暇すぎて様々な魚介捌いてる俺でもアニサキスかかってないのに
心配なら加熱 うちの店長、何度指摘しても「アニキサス」と言い間違える。 冷凍しないで出すと、これだ。
保健所の立ち入りなんて無いに等しいんだろうし。 >>61
よく噛んでも無駄
特にアレルギーの方は死んでても影響ある 胃に穴を開けるのが アニサキス
尻の穴を掘られるのが アニキサス >>126
下手な生よりうまい冷凍はいくらでもある >>94
だから家で食えって。そう言ってんだろ。
これからそういう食べ物は、そういう食べ方でそういうところで食べる食材だと、
そういう付き合い方しろって言ってんの。
ニホンゴワカリマスカ 食中毒四天王
・カンピロバクター
・サルモネラ
・o157
・食べ過ぎ 本来なら冷凍してから食べるのにすぐ新鮮な魚に手を出すのはやばい アニサキスは征露丸一錠でマヒして動かなくなる
あれは胃の中で暴れまわり 胃酸から逃れようと胃壁に潜り込もうとする
から激痛が走るわけで、動かなくなればすぐ消化されてしまう
新鮮な刺身を食べた後は征露丸一錠、これで安心 アニサキスが大量に寄生する鯨増えて
近年の他の魚にも3倍以上の数がくっついてるらしい
捕鯨規制も悪い面がある >>137
冷凍魚だから。地方でちょくちょくアニサキスの食中毒ニュースがあるけど、大体店が釣ったか
客が持ち込んだ生魚を刺身にしてるケースが多い。 >>131
店に言えよwバーカ
いちいち外人扱いするのが馬鹿丸だしだけどな年寄りの特徴w
金払うんだからプロとして客に安心安全で出すのが当たり前だろボケカス >>137
アニサキスは鮮度の良いネタにしかいないからとマジレス
逆にアニサキスがいるって事はめっちゃ新鮮の良いイワシ >>141
だから家で食えって。
俺は店で食べることなんて一切語ってないぞ。
誰に対してレスしてんのよ。
見えない敵か？
ニホンゴワカリマスカ >>1
ただでさえ青魚はリスクあるのに
イワシを出したとか驚き
漁港の料理屋でもなけりゃ
出しちゃだめでしょ まあ鮮魚使ってるってことだなｗｗｗ
店としては失敗だが良心的なところだな >>3
死なねーよ。
回虫の体組織はゴム以上に強靭なので、単体のアニサキスを咀嚼しても破壊できない可能性が高い。
まして他の食品に混じったらまずしっかり噛むことすらできない。 一回冷凍してしまえばいいだけなんだがなぜそのまま出すんだよ いまだにアニサキスとアノニマスがわからない。
いまだにタピオカとカピバラがわからない。
いまだにダレノガレとガダルカナルがわからない。 ツミレにして食べると良い
生食はハレの日だけで十分 ジャップのレベル低下が酷いから今後は刺身や寿司食わん方がええぞ ここ行ったことあるわ
確かふぐのフルコース食わせてもらった
田舎にしてはちゃんとしてる店な印象だった 日本海と太平洋のアニサキスは違うって知らない人多いね 取ってすぐの新鮮な状態なら、まだ内蔵に居る。
鮮度が落ちたら、アニサキスは身の中に移動する。 サガ2で小さくなって、女キャラの体内に入って悪さしてる病巣を退治するってのあったなあ イワシの刺身ってなんかちょっと怖いんだよね
鰊も時々大丈夫かなって思うことがある こんなクソザコ虫にやられて病床占拠とか不届き千万
そもそも外出するな まあ痛いけど、そのうち死ぬから
一時的なもんだよ
パニクって救急呼ぶばかのせいで騒ぎになるだけ 佐賀の飲食店で兄貴刺す。ワシゃイタイなと、刺し、身食べた30代女性がイクぅーっ。 >>130
馬鹿2号登場ってかw
レスの全てがツッコミどころ満載
アニサキスは全ての魚介類に寄生している訳ではない
アニサキスは胃壁を食い破ろうとする事に対して免疫アレルギー反応を起こすのであり、よく噛んで死んでいれば問題ない、死んでいても反応するなら冷凍しても意味が無い事くらいは理解できるだろう
そして、そりゃ下手な生を食えばなんでも不味いに決まっとるやろwww 昨日イワシ20匹下処理して刺身で食ったんだけど…？ 釣ったことのある魚ではサワラにアニサキスがついてたなぁ
サバは生では怖くて食べないけど、釣り場で内臓出して持って帰る人は生で食べるんだろうな アニサキスなんて運なんだから、
食中毒扱いで処分出すのもどうかと思う。 >>173
あなた手慣れてるようだから
おろして身を切る作業途中に自然とアニサキスに注意する習慣があるんでしょ 市場に出てる魚は大抵冷凍してるから
あまり心配することない
釣りの魚はどんなに疲れてても
内臓だけはその日に処理しておこう
刺身は2〜3日たったくらいが旨い 食材が新鮮な証と言えなくもないんだよな
でもあれは喰らうとマジでキツい 世界の名作だろ？知ってるよ。
『 イワシのバカ 』 俺は下痢が酷かった。最後のほうは肛門付近がヒリヒリしてしょうがなかった >>34
YouTubeの動画でワサビの山にアニサキス乗せる
のがあるがなかなか死なない。 >>89
だいたいのヤツはアニーちゃんは仕方ないって分かってるから悪評にもならんだろ 日本でサンマと言えば、横浜のサンマーメンだが。
タイでは、アジな魚はサバいて食うの？ >>188
あれ弱ってたけど死んでなかったな
34を信用するな >>163
良い
でも一度くらい経験するのもいいかも 死ぬわけではないしね 基本内臓にいるやつが鮮度が下がると外側に出てくるって聞いたことある気がする
鮮度の低いのは危ないってことか >>193
そもそもとしてアニーちゃんを噛みちぎるとか無理ゲー >>54
生きたままの水ダコなんかなん「で」食うの？チョーセンジン
つうか文字でも濁点書けねーのかよw アニサキスがいるっていうことは新鮮な証拠
営業停止とかまじやめろ 復興事業で宮城の沿岸に赴任していたときにアニキサスに結構やられたよ
アレはキツい 佐賀ってことは普通なら玄界灘産だと思うが
あのあたりのアニサキスは基本的に悪さをしない
てか、こっちのほうが世界標準
こっそり太平洋側の魚を出してたのかね 発症するアレルギー体質の人は少数なんだろ
新鮮な刺身を2回以上食って平気なら大丈夫 アニサキスなんて痛いだけ。
3日で死滅するから我慢しとけよ。
あと、テトロドトキシンってチョロい毒も、人工呼吸器で8時間過ごせば、本当に跡形も無く消えてしまうから大騒ぎすんなや。 >>115
デマなの？私もそのテレビ見て信じてたけど。。。 >>16
お前アニサキスの痛みを知らんからそんなこと言えるんだよ俺も知らんけど アニーちゃんは胃壁に食いつくから痛いんじゃなくて、
アナフィラキシーショック起こして痛くなる。
いくらアニーちゃん食べても痛くならない人も多い。 どんなトこだかピンとこないから地図みたら九州佐賀国際空港とかいうのがあるんだなｗ
存在はしててもその存在自体が ＊ ﾟ･*:.｡.:*･゜＋ d(*´∀｀)b うそです ＋.:*･゜ﾟ･*:. ＊ すみません、こちらで誤解がある方が多いので訂正しますが
アニサキスは普段のような咀嚼では4にません
かと言ってどれだけ気をつけて噛んでいても非常に小さいので気付かずに飲み込むこともありますので未然に防ぐことはほぼ不可能なのです
焼いて食べるというのが1番効果があります お刺身なら目視でわかりそうだけど
身深くに潜り込んじゃってたのかな
不手際ってより不運だよねこれ 養殖にはいないって聞いたことあるから食ってるもんなんだろうなー 刺身大好きだけど 怖くなった これから虫がいないは刺身よく見てから食べるわ >>219
まず、魚が生きてる間に内蔵にいるらいのだが
死ぬと身に潜るわけで即ち鮮度が悪い
丸まってるので歳とった料理人とかだと見過ごす事がある
以前近所の寿司屋でアニサキスに当たったが
普通の胃痛と違うからすぐ気付くんだよ >>143
お前いくつだよ？
いくつでそんなバカ脳なの？w爺さんよ
ww >>1
肉は畜体検査とかあるのに、魚は無い不思議。
天然物の方が、余程こう言う寄生虫居る可能性が高いのに。 なめろう迄は行かなくても小間切れにすればいいの？あと外食では食わないとか めくら厨降臨。
どうやってネットやってるかは死にのもぐるいで触れないw 当たるか当たらないかは宝くじだから
あまり考えても仕方ない。 イカは新しければ捌いてるうちに分かるよね
てか魚が死んですぐはまだ身にいかないからそのうちにワタとっちゃえばまず当たらん ワラスポを食べ慣れてる方が衝撃的なのに
アニサキスにはやられてしまう佐賀県民
何がいけなかったのか >>3
こういう無知極まりない輩がいるから、
兄貴侵入を易々と許してしまうんだろうなぁ。
逆にさ、アニサキスだけをかき集めて、
こういう輩に実験的に食べさせてみれば面白いなw
噛めば死ぬって豪語してるんだから、
100％大丈夫だろう！ >>1ここの店が原因って断定は無理やりじゃない？
他では食べてないってあくまでもこの人の自己申告でしょ？
どこまで信じていいものか
残っていた食材にいた寄生虫とこの人から検出された寄生虫が同一だと検査したの？！ イカの中にしかアニーはいないって、お前ら言ってたじゃないか！ 生魚喰うから
日本人さ、人間なら、文明人なら火を使えよ 外食wしかも刺身w
調理してるのがコロナやったらと思うとムリムリ アニサキスは不可抗力
死ぬわけじゃないし、大げさすぎ 凍らせてから出せ
>>39
身に逃げたやつまで確認できるのかすごいな 佐賀県の旧佐賀藩の地域は長崎に盗られた諫早辺りから魚を仕入れてるの？ イベルメクチンもアニサキスに効きそうな？と思う。
ペットの駆虫に使ってたがこの騒動でジェネリックも売り切れ。
どなたか生サバでも食ってみて治験をお願いします。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
