【海産物】ホヤからまひ性貝毒検出で出荷自主規制 宮城県内初 [ごまカンパチ★]
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https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200518-00000009-tbcv-l04
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宮城県の女川湾で水揚げされたホヤから規制値を超える貝毒が検出され、宮城県は、周辺の漁協に対し、出荷の自主規制を要請しました。
ホヤから規制値を超える貝毒が検出されるのは、県内では初めてです。
宮城県によりますと、１８日に女川湾で水揚げされた養殖のホヤから、国の規制値を超えるまひ性貝毒が検出されました。
このため、県は、石巻市の一部と女川町の海域の漁協に対し、ホヤを出荷をしないよう要請しました。
県内でホヤから規制値を超える貝毒が検出されるのは、記録が残る１９９２年以降、初めてです。
まひ性貝毒は、体のしびれや呼吸困難などを引き起こすもので、貝が有毒なプランクトンを捕食することで現れます。
今回、ホヤから貝毒が検出された原因は分かっていません。
出荷規制は、３週連続で規制値を下回れば解除されます。 貝毒は加熱しても駄目だろ、たぶん
どんな貝でもリスクはある 最初にホヤを食べた人間によって人類が進歩したと言っても過言ではない 二枚貝には多かれ少なかれ貝毒あるしな、基準値下回ってようが一気に食べすぎも危険ってのを認識してないヤツは結構みかける
>>2
貝毒は熱に強いから刺身どうこうの話じゃない
こうやって、加熱しても危険ってのを認識してないヤツも結構みかけるし ホヤってゆるキャラにもなってるのに
これ由々しき事態では？ >>17
貝毒に侵されてしまった悪役キャラを作る機会かもしれん
ホヤぼーやvs毒ぼーや 前にホヤ試したけどダメだった
もう食べることはなかろ
>>33
何人倒れても危険なとこ、食えるとこにたどり着いたフグと
毒芋にめっちゃ手間暇かけて、カロリー補給できないこんにゃく作った人もすごいよな >>14
あまり知られていないが市場に出回ってる貝類は、原則として全て抜き取り検査されている。
急性毒なので蓄積されることもないし、安全率も見ているので心配することはない。 昨日もホヤ食っちゃった😜
どこ産かわからないけど
旨かったよ😂 ホヤを食べてもいいか？
セクハラにならないギリギリのライン 内臓もまとめて食わなきゃならん貝は苦手だ
許せるのは貝柱くらい ホヤにはでっぱりが2つあるんだ
でっぱりを上から見ると
1つは＋
1つは−の切れ込みが入っている
＋が口で
−がお尻
これマメな >>37
俺も一度喰ったときに
2度と食うものかと思ったけど
三陸で超新鮮なホヤを食ったら世界観が変わった
いまは大好きだ ホヤは輸出メインで国内で食べる人が少なかったから今まで問題なかった説 >>48
ものスッゴい磯の香りと味わいがあるから好き嫌いが別れる食材。
鮮度落ちたら臭みがハンパナイ >>51
ホヤに限っては鮮度落ちたら生物兵器になるで >>48
こんな美味いもんないわ。酒が好きならホヤの干物を食べてみ ホヤにも貝毒が出るのかと驚いたが
体の構造からしてそりゃそうだなと >>38
いつから食っても同じことでは
先に食ったの死んでも、また食ってんだろ スーパーの鮮魚コーナーの生魚をそのまま口に入れた感じの磯風味 ホヤの妖精は魚じゃなかったっけ
口が岩について丸くなる ホヤホヤ毒が検出されましたか
困りましたな なぎらさん ホヤ苦手な奴は今時分のハシリを食べるといいよ。夏が最盛期だが味がこくなるから。 ホヤは捌くと淀んだ磯の匂いがする
個人的にはこの臭さがたまらない ホヤって貝なの？気持ち悪い植物だと思ってた根っこみたいのあるし プランクトン由来だから
魚介全般に潜む危険
貝を好んで食べる魚にも高濃縮される
世の中アブナイものだらけ 〆たては美味い、1時間経つとマズイという食べ物ってことを理解しよう ホヤ貝って言われるけど、実はホヤって貝類ではないよな >>84
ディズニーシーで
アースラの干物として売ってても違和感無いと思ってる >>1
ボンドルド｢ホヤホヤ、これは興味深いですね｣ >>3
海のパイナポーやろがい！
貝毒あるのかホヤにも。 >>12
岩井で脳内再生された
>>15
三村で脳内再生された
>>28
潮噴いてイッちゃう！ >>1
ホヤって変な味するよね
都心でしか食べてないんだけど
新鮮だと美味いの？ >>45
いちおう、仙台の店でお勧め新鮮ホヤって書いてあったような気がする
ずっと前だけど これ逆に言えば検査きちんとやってるから分かるってことなんだよな >>91
ホヤは鮮度が命なので、できれば東北の漁港近くの店で食べてみて欲しい
都内のホヤとは別物だから >>37
こんにゃく芋の茎の禍々しさはその名残なのか… >>101
俺は実家が北海道で親戚が漁師やってるから季節になるとよくホヤが山盛りで出てくるわ
俺は正直食べれるけど癖強いからあんま好んで食べたいとは思わんなー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
