>>378
そんなこと言われてもノルウェー産のサバなんかも旬の秋に水揚げして
とりあえず冷凍保存、それから年中出荷

サンマもサバなんて魚単価そんな高いもんじゃないと思うけど
冷凍流通でビジネス成り立ってるじゃん

冷凍もんになって多少値段が下がったとしても
それでタイムシフトすることで廃棄するよりはまだマシにできないか
方法を考えてもおかしくないと思うけど

それを頭からコストがかかるからその手法は取れないと決めつけるのは
どーなんよ？と思うわけ

まあ、定常的に冷凍倉庫借りてる場合と、急に貸してくれじゃ
賃料違うだろってはもちろんあるだろうけどさ