【東京】「こども食堂」の弁当 60人が食中毒 [首都圏の虎★]
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東京・三鷹市にある「こども食堂」で配られた弁当から食中毒が発生し、子どもなど60人が下痢や腹痛などの症状を訴えた。
保健所が調査したところ、5月17日に三鷹市内の飲食店が「こども食堂」に提供した弁当のおかずから、食中毒を引き起こす「ウエルシュ菌」が検出されたという。
菌が検出されたおかずは、提供される2日前に調理されたあと、常温で長時間保存され、温度管理が不十分で菌が繁殖し、食中毒を引き起こしたとみられている。
5/26(火) 19:15配信
https://headlines.yahoo.co.jp/videonews/fnn?a=20200526-00146087-fnn-soci
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20200526-00146087-fnn-000-thumb.jpg やっぱりな
こういうこと起きると思ったわ
ちゃんと責任取らずに逃げるだろうよ >菌が検出されたおかずは、提供される2日前に調理されたあと、常温で長時間保存され、温度管理が不十分で菌が繁殖し、食中毒を引き起こしたとみられている。
罰ゲームだろ…これ… こうなるだろうね
弁当には弁当のノウハウがあるんだよ
ボランティアって聞こえはいいけどそのへんのオバサン、オッサン
食材配布くらいにしとけ アホすぎるな。悪気はなかったんだろうけど、タダなら免責なんかな。食中毒に当たっても訴訟しないって念書はちゃんと取っているのかな。 これだけ消毒しまくってるのに
食中毒起こすとか、どゆことよ? 冬ならまだしもこの時期に2日放置とかやばすぎる
食う前に臭いでわかりそうなもんだけどな 常温で二日も置いとくなんて自炊全くやらない俺でも危険だとわかるのに >>1
C.perfringensは加熱しても芽胞は生き残るからなあ >>1
ひどいね
やる気のない偽善は犯罪だよ
どこの飲食店ですか?
お前らの出番ですよ 食品に無頓着な人達で管理すればこうなるわな
熱意だけでは知識埋まらんよ?
やる気無いのだから どういう事なのww
常温で保存とか家でもやらんよ、弁当 食堂は普段すぐに提供するから弁当作りに慣れてないもんなって思ったらそれ以前の問題だった
子どもに対する気持ちでやってる活動じゃないんだね ボランティアで弁当配って本業は営業停止になるんかね? > 提供される2日前に調理されたあと、常温で長時間保存され、
培養してますやん(´・ω・`) 普通の飲食店ならぶっ潰れろって思うけどねえ
でも常温2日放置は常識的に考えてもヤバすぎ 今までテイクアウトなんてしてない店からいっぱい出るよね 保健所の許可をとってんのかねぇ・・・
それとも、こういうタイプの慈善のようなものに関しては許可とか不要なのかな?
わしだったら子供をもらいに、行かせないけどね。
いくら親切とかボランティアでやっていても、それを子供に食わせるのは気持ち悪い。 食品衛生管理者か食品衛生責任者は誰だ
そいつの管理不足 2日前に調理
常温で長時間保存
廃棄食材を子ども食堂へか。。。。 テイクアウト連中も気をつけろよ
いや、これは想定外もいいとこだがw ただより高い物はないと
最低限品質担保できるお金を払わないとこういうことは起こり得た >>保健所が調査したところ、5月17日に三鷹市内の飲食店が「こども食堂」に提供した弁当のおかずから、食中毒を引き起こす「ウエルシュ菌」が検出されたという。
北川景子のお詫びヌードで許すわ >>1
これ飲食店そのものがアウトなんじゃん
都によると、飲食店は17日、子ども食堂の一環として店舗で利用者らに弁当98個を販売。
それぞれが自宅などでその日のうちに食事し、体調を崩した。
患者60人のうち32人が中学生以下だった。
店は一部のメニューを前々日から作って保存するなど不適切な管理があったという。
都は店を5日間の営業停止処分とした。 学校で「〇〇君ちはゲリ弁当貰いに行ってる」って言われるの確定 2日前調理で常温保管とは・・・
どのおかずか知らんけどまずそれを知りたい
一応「イケるやろ」と思うおかずのはずなのだ、、、 >2日前に調理されたあと、常温で長時間保存
まだそんなことやってる飲食店があるのか
基地外だろ免許取り消せ 2日も常温とか無理ww
朝作った弁当でも午後2時過ぎたら無理 飲食店で常温保存2日間
この店、通常営業もやっちゃダメなんじゃない? >>55
長野県の義父母がよくやる
卵なんて常温放置がデフォ
生卵なんて絶対食いたくない >>13
急に始めたとこは生野菜の消毒とかやってないとこ多そうだからな コロナで忙しいのに、仕事増やすな! ボケ!!
BY保健所 2日間放置した弁当を配るなんて殺人と同じ
絶対にわざとだと思う >>13
ノウホアウてw
2日間常温ってノウハウも何もwww >菌が検出されたおかずは、
>提供される2日前に調理されたあと、
>常温で長時間保存され、温度管理が不十分で菌が繁殖し、
>食中毒を引き起こしたとみられている。
パヨクは常識知らず この時期もう常温で2日は無理だろ。
一日でも無理じゃない? 作ってるとこテレビで見てたけどな
タッパにご飯詰めておいて
鍋に出汁と鶏肉ぶち込んで溶き卵投入
固まったらおたまですくって
タッパのご飯の上に乗せて出来上がり
見た目が清潔感から考えたら
正直異常だったしな
アフリカのどっかの村の飯かと思ったわ 2日前に調理されたあと、常温で長時間保存
めちゃくちゃすぎるw >>1
2日前に調理して長時間常温放置だから2日間も常温放置じゃないからね
なんか日本語理解出来ずに憶測で発言する人増えて日本の未來が心配だわ うちも卒倒しそうになったけどw
味噌汁→塩分→塩分を使う漬物も常温→味噌汁も常温おk
こんな考えの人いるからな 「提供される2日前に調理されたあと、常温で長時間保存され、温度管理が不十分で菌が繁殖し、食中毒を引き起こしたとみられている」
普通に殺人未遂でしょ 2日前に作って数時間放置してから冷蔵したんだろ?
さすがに2日間放置ではないだろうw
…ないよな? よく、弁当類を冷蔵するとご飯が固くなるからと言って長時間常温の場所に放置する奴がいるだろ
俺の職場に調理師免許持っててそれやる奴がいるんだよ
マジで死んでほしい
調理師免許もっと難しくしろよ馬鹿 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています