【ツイッター】【#さくら】「ボヤ騒ぎにしか見えない」と騒然のお弁当屋さん（写真あり）【#あかるい弁当 （@fine_bento ）さん】 [富豪立て子★]
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写真：ええっ！これヤバくないですか？！＝あかるい弁当（@fine_bento ）さんのツイートより
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コンロから立ち上る赤い炎、尋常じゃない煙の量…「これヤバいんじゃ？」と思わず119番してしまいそうなお弁当屋さんが、SNS上で話題になっています。
しかもこのお店、その外観の凄さだけでなく、コスパの高さで予約必至―という大人気のお店なのだそう。
一体どんなお店なのか、というか通報されたことはないのか、聞いてみました。
お店は、東京都江戸川区にある「鯖の助」。
その名の通り、看板メニューは「さば弁当」（700円）。
炭火で焼き上げた、身だけでも20㎝以上ある肉厚のサバの片身がどーんと入り、ボリューム満点です。
さらに有名干物店「判助」（本社：福島県いわき市）のトロサバの開きを使った「特大さば開き」は弁当箱に入らずご飯などとは別々に渡すほどながら1130円と、儲けを度外視した驚きの価格。
ホッケやシャケなど他の魚や、牛・豚・鶏肉なども人気といいます。
写真：あのボリュームで、このお値段！「魚に還る」店主の思いが込められています＝あかるい弁当（@fine_bento ）さん提供
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そんな店のそばを今月7日、偶然通りかかったのは、食べ歩きが趣味というTwitterユーザーのあかるい弁当（@fine_bento）さん。「なんだこれは！と思ってすぐ写真に納めた」といい、吸い込まれるように注文した弁当とともにツイートしたところ、6.2万以上の「いいね」を集め、「おいおいマジか」「普通に火事やん」「これはうまいやつ！」との声に加え、店を知る人からは「近くを通ると魚のいい匂いが…」「人がめっちゃ並んでるお店」との情報が続々と寄せられました。
そんな名物店を切り盛りするのは、川和秀動さん（54）。
実は元ジェットスキーのライダーという根っからの「海の男」。
その後、趣味の釣りが高じて釣り船屋を始めたものの、今度は釣ってもらうだけでなく、美味しい魚を食べてもらいたい…と9年ほど前から「鯖の助」を始めたそう。
店の心は「飽食尽きて魚に還る」。
「ありとあらゆる食べ物が食べられる時代だからこそ、人間が最初に食べた、原点に戻りたい。それが、『魚を炭火で焼いて食べる』ことだった」といいます。
写真：ずらりと並べられた魚や肉からしたたる脂で、常に炎が＝あかるい弁当（@fine_bento ）さんのツイートより
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写真：赤々とした炭火の炎に、惹き込まれそう＝あかるい弁当（@fine_bento ）さんのツイートより
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続きはソースで
https://maidonanews.jp/article/13453105 看板の炭火焼きって文字がなかったら普通に通報されそう 夏場ここで働くのはきつそうだな
冬でもきついかもしれんが やっとまともな弁当屋ができたとお喪たら
江戸川だって 朝鮮鯖だろう すごいな
炭火焼き魚が売りの弁当屋
となりにはできて欲しくないけど歩ける範囲にできて欲しいｗ 昨今なんでもバエのせいでインパクト重視になったからな 死ぬほど近所迷惑だろと思ったが近くに家はないっぽい？ なんか子供が犠牲になった木製のジャングルジムを思い出した 近所の人はどう思ってるのかね
煙や匂いが気にならないんだろうか まずそのボリューミーな弁当を見せろや！
それとこんな汚い焼き場で調理した食い物なんて食べる気失せるわ そのうち外に放置してある箱類に放火されてほんまもんの火事になりそうｗ
周囲が生臭そうだな 多分何回か通報されたことあるだろうな
だから119番もわかっていて「よく見てください。本当に火事ですか？さかな焼いてるだけじゃないてすか？」と確認するんだろ お隣の家の寛大さに敬服
自分だったら ちょっと無理 >>26
もしガチ火事になったとき出動が遅れそうだな 七輪で魚焼くときにうちわであおぐのは落ちた油から出るすすが焼き物につかないようにするため >>11
ガスは燃焼時に水分が発生するので
湿っぽくなる 大したことねーだろと見たら
まぁ大したことなかった 保健所来そうな感じだけどな
近所の炉端屋も煙と匂いがすごかったが保健所に指導されて煙突作らされてたぞｗ >>11
遠赤外線の差がある、じっくり焼くのは炭火が良い 江戸川区でも篠崎界隈つう田舎の県の郊外みてえなとこだから
なんとかなってんじゃねえのか？
小岩の周辺だとこんなんやったら火事場泥棒キメちまうある！
みてえな奴らが大勢乗り込んで >>24
こういうので良いんだよ感がすごい
うまそう >>24
今し方、俺が産み落としたうんこより太いｗ >>24
美味しそう
奥の白いのお手拭きかと思ったらご飯だったわw デカイほっけは身と皮の間の油が最高に旨い
是非注文してみたい 庭ベランダでバーベキューする厨もご近所に焼けたぶんを差し入れやってれば
煙モクモク出しても文句言われないんだろうな >>52
人件費やら家賃やら光熱費も稼がなきゃいけないからなぁ 写真だと付近に民家が無さそうだから万が一ガチの火事が起こっても大丈夫じゃね？
そもそも臭いの事を考えると人里離れた所にしか建てられんだろうこんな店ｗ >>1
三鷹の東八道路沿いで営業して欲しいわ(´･ω･`) 外食なんて原価率1/3が基準だからね。
原価で40%超えると、経営を心配するレベル。 >>52
きみが商売を始めたら
貼ってくれたラーメン屋がいかに良心的かがわかるだろうな >>11
全然違う
ていうか炭火焼き食ったことないのかよ… >>24
デカくはないが、うまそうなのは確か
デカいのはご飯の盛り付けｗ いやまずそうだわ。
せっかくの食材、こうしちゃうんだ…
って感じ。
日本人の経営？本当に？ 近くに発泡スチロールの箱が積んであるし
消防署が見たらゾッとする光景だな >>67
周囲が林？だか空き地？だかで
土地をここだけ切り売りされたとは考えにくい
不法占拠の予感 ボヤにしか見えない
というなら分かるけど
ボヤ騒ぎにしか見えない
ってどういうこと？
野次馬でも群がってるならまだ理解できるけど >>1
こんなん通りすがりに見たら普通に119番するわｗ >>1
サバ嫌いだけどホッケとイカまで有るのは
良いな食べたいな 近所にこういう店あったらいいなぁ
チェーンのほか弁屋で焼き魚って見ない気がするし
鯖食いてー >>24
左の白いカップはヨーグルトか？デザート付きか？ いやいや後ろの植木やべーだろ
ボヤ騒ぎが起こる前に対策させようよ >>3
炭火焼きって書いてあってもこれじゃ通報するだろｗ >>82
大根おろしじゃないかと思うのだが確証無し >>85
炭火で脂多いもの焼いたらだいたいこうなるみたい
焼肉とかでもシロみたいな脂系の肉焼いてると火吹くだろ
あれのエグい版だって。焼いてる人はマジ涙目らしいよ
よく行ってた焼きトン屋の兄ちゃんが言ってた >>52
原料の原価だけの価値しか認めないとなるとあらゆる商売は成立しなくなるよ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
