ラーメン250円、安すぎて客来ない 閉店後はバイトへ [電気うなぎ★]
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
1杯250円なのに、チャーシューやメンマなどがちゃんとのっていて、ボリュームもたっぷり。そんな激安ラーメンが、千葉県印西市のラーメン屋「このみ」の看板メニューだ。味も悪くない。行列が出来そうだが、実際はお客さんが増えず、店主の曽谷三也さん（71）はアルバイトをせざるを得ない。なぜだろう――。
約12年前に居酒屋として開店。カラオケも人気で、そこそこ繁盛していた。だが、朝まで居続ける客もいて大変なため、昨年1月から日中だけ営業するラーメン屋にした。屋台の経験もあり、若いときからお客さんに提供してきた得意料理で再出発しようと考えたという。
「特色を出すために利益は減らして安くしたが、その程度の味と思われないよう工夫している」。スープは、豚骨や豚足、鶏の足、煮干し、野菜にしょうゆなどを加えて6時間以上煮込む。麺は細めの縮れ麺で、一玉は大きめだ。麺ものの他に、モツ煮丼やカレー、ギョーザなども出すが、どれも値段は安い。
↓以下ソースでご覧ください
https://news.yahoo.co.jp/articles/07361c0aa00a79e7be3d76134061cbc05d409ed8 あまりに安いと 自分が みじめになるんや(´･ω･`) タンメンは普通に600円だぞ。まあそれでも安めだが 別にラーメンに限らず
相場に比べて安すぎるものは
あやしすぎて買わないことにしてる。
amazonとかでもそうだな。 学生の頃
西八王子１００えんラーメンにはお世話になった
おじさん元気かな 西成のインスタントラーメン屋も同じぐらいの値段だったはず 毎日食べるわけにはいかないんだからもう少し高くてもいいよね 歌舞伎町の飯屋なんてラーメン1杯300円とかあるもんな
利益とかどーなってんだ 市内に居住、勤務してたら利用するかも知れないけど遠征するぐらいならコンビニや通販のラーメンでいいしな 5個300円のインスタントラーメンを高いと思ってるから 薄利多売なんてビジネス街しか無理や
その価格帯なら品質下げてグダグダ麺で勝負しろや 安すぎて客がこないんじゃないよ
入りにくい雰囲気だからだよｗ トッピングでプラス100円
サラダでプラス200円
さらにサラダのトッピングでプラス500円
もうかりまっせ １万円で一生食べ放題のフリーパスを販売してはどうか 俺もめちゃくちゃ安い惣菜売ってて
買おうとしたらゴマが振ってある海苔巻き見つけて
あ、なるほどってこれは地雷だわって買うのやめた 立ち食いそばやうどんの安いのは得した気分になるがラーメンは450円を最低ラインにしないと不安 googlemapで見たら農村地域の畑の中にあった
道は農道
飲食店は場所と価格次第だが、味も価格よくても場所が…
看板も突っ込みどころありすぎで >>1
店が狭いとか、わかりにくいところにあるとか。
車が止めにくいとか、店の中に宗〇とか政〇とかポスター貼ってるとか。 弁当もだけど一部だけ安いと行きづらい全メニュー250円なら行くけど 安いプロテインと高いプロテイン
中身が同じでも良く売れるのは高いプロテイン どうせ色んなメニュー載せて料理が遅れてんだろ？
ラーメン屋はチャーハンと餃子まで
それ以上はスピードロス
速いで美味いがラーメンの醍醐味だよ 札幌のとある駅側の中華店のラーメンは、200円くらいだが味はラ王に完敗だった。 >>39
豪華だし栄養バランスもいいし何が不満なんだ？ 安すぎると不安になる心理があるじゃろ
今は450ぐらいとっても良いんジャマイカ 正直、この店の外見ではな……
とても食い物屋には見えないし……
河川敷にこんな感じのホームレスの家ありそう ラーメンの価値は高いか安いかではない
美味いか不味いかだ！！ 逆に不安になる値段だな
大盛りラーメン450円で売ればいいんじゃないか？ 大阪には200円のラーメン店が西成区かどこかにあったような。
昔は100円だった。 >>41
日高屋（中華そば390円）に喧嘩売ってんのか？ もうこれで客来るでしょ。
数百人の行列とか出したいならボランティアでCM打ちまくるが 間違い→安いから客が来ない
正解→宣伝不足、入りにくい雰囲気を醸し出してる
牛丼100円セールの日は行列できるだろ？安いから売れないわけじゃないよな？ こういう突っ込みどころ満載のところに敢えて行くのが漢
女だけど >>68
前は食えたけど今は不味くて食えないわ
豚骨はうまかった記憶があったけど
久しぶりに食ったらアカンかった 印西は安けりゃ客が来るって都内の貧民街じゃないだろ？
そして酒は高い分粗利もデカい。ラーメン屋も一杯飲む上客で稼いでる。 地図見たら周りが田畑
こんなクソ田舎じゃ無理だろ
遠征して交通費（ガソリン代）かかったら激安のメリット打ち消されるんだし
都会でやらんと無理だよこんな商売 中韓みたいなダンピング商法しないで
ラーメンの全国平均金額でプライド持ってキッチリ味で勝負しろよ 30年前近所に190円の激安ラーメンがあって、味もそれなりだったが
今250円で、味もいいならなんでだろな
近所に高校とかないんかな >>56
これなら、車に機材のっけて適当な空き地で
テント張って移動販売する方が売れるわ >>61
上でも書いたけど都内繁華街でもラーメン300円とかあるのよ 近所の激安大人気のラーメン屋もここ五年ぐらいで320円から470円まで上がったからなぁ >>18
あれってベースが生麺か乾麺で値段変わるんだっけか うちの近所の190円ラーメンも290円ラーメンもガラガラだったなあ >>1
ググったやつが正しければ
見た目もそうだが立地が悪すぎるだろ 具なしで安く出して、あとはトッピングで課金するのはどう？ あんまり安いのは必ず皺寄せがくるからなぁ
今日はオムライスにおかずが色々ついたの食べが
安いせいか、ハンバーグも唐揚げも何もかも
全て冷凍食品だった
オムライスは良かったのにがっかりしたなぁ >>24
資金洗浄に使ってるだけだから利益とかいらない >>56
この外観と値段じゃ家庭料理の延長にしか思えないわ
それなら家で袋生麺食べる方が落ち着く 確かにあんな店構えじゃ初めての人は入る気せんわ怪しすぎる ＞1日二十数人の来客を見込み、採算はとれるはずだった。
＞ところが、実際には平均で十数人。4～5月は10人ほどに落ち込んだ。
コロナのせいじゃね？ >>51
清原の焼き肉屋はすぐつぶれた
しゃぶしゃぶしときゃ良かったのに ラーメンに求めるものって雰囲気だよな。
小さいとこなら味なんて追求しなくていいと思う。 >>56
まず家のハゲた壁の塗装を何とかしろよ
そこもなってないと怖くて客は来ない 高すぎるのもダメだけど安すぎると
ラーメン程度に500円も出せないのかという惨めな気分にもなる やっぱ衛生面が気になる
せめて帽子マスク手袋ぐらいは身に着けろよ
安くても食中毒のリスク考えると無いわ >>41
駅の立ち食いこないだ食ったよ
高くて量少なかった。損した気分
立ち食いなんてほんと時間なくて腹を満たせるためだけのものだと思う ネットでハンドメイド売るときも安すぎたら逆に警戒されて売れないとか >>94
それめっちゃ好き
おかわりもできるんだよな
最近はイメージキャラクターの顔かいたカマボコも乗ってる >>106
まじかｗ
コレが原因じゃねえの？ｗ
怖いだろこれ >>48
アホ、1のリンク先本文に「店舗の外観」が理由で
入店を躊躇されていると書いてある
> その安さが裏目に出ている面もある。
> 店構えも立派とは言えないため、
> 「どんな物を食べさせられるのか」と警戒されるというのだ。
> 近所に住む常連客の会社役員、土棚早苗さん（49）は
> 「店の看板を見てからも、しばらくは利用しなかった。
> 知人から『おいしい』と薦められて初めて食べに来た」と笑う。
https://news.yahoo.co.jp/articles/07361c0aa00a79e7be3d76134061cbc05d409ed8 安すぎる店はどんな食材使ってるのか心配になるから入らない >>56
入ったら常連のねじり鉢巻きの建設労働者が所狭しと居そうな雰囲気だ
特に女性が入るには相当の勇気がいりそう >>59
韓国のり＝店が朝鮮人
って言いたいんじゃね むかし チェーンのびっくりラーメンて店があったな
ラーメン1杯が200円くらいだった気がする 破綻しちゃったけど >>56
のれんと、出入り口のコンクリートの敷石を改修すれば最低限の資金でイメチェン出来る。
それとブイに色付けしたのは撤去した方が良い。 家で生めんから作る自家製ラーメンツベにあがってるからなこの程度なら自分で作るわってかんじだろ Googleによると営業時間が
11:00～15:00
なんだけどｗ
普通の会社員だと平日行けんｗ >>56
あ、理由分かったわ
外から値段が分からないからだな飯屋で値段が書いてない所は入らんでしょ
でかい看板にラーメン250円とか書けば解決すると思うよ >>106
なんだこれ田んぼの真ん中にあるんか？
そりゃ人来ないだろw 250円で売れないのは立地条件だろな
20年前洋服屋でバイトしてたけど店長が言ってたな
立地条件で売上決まるんだってよ この場所にラーメン食いにだけ行く、ってのは厳しいと思う。 >>56
この見た目で常連を切るような営業形態に切り替えたらあかんわね 田舎で、賃料発生しなくて、定年後の道楽で儲け度外視、なら250円でもやっていけそう 安すぎると全部中国産と思うからな
王将は国産化した 規模の利益かな
俺は高尾の西海ラーメン食ってたかな
別に上には上いるだろうけども
身近にあるもので済ますのよ >>56
店の雰囲気で入るかどうか決めてるから無理だなこれは >>131
麺はフライ系っぽいな
袋麺の麺だろうか 値段書いてないんだから、値段のせいで客が来ないわけ無いわな ナルト・わかめ・シナチク・チャーシューなどが入っている。
一応、ラーメンの形態はなしている。
麺は正直インスタントラーメンみたいな麺。
もしかして・・・・・・・そんなことないよね。
でも、値段からすると
あたりかな？？？？？？？
スープもだしをどった感じはしないな。
と言うことは・・・・・・・あたり？？？？？
２５０円なら、ちょっとしたパン１個しか買えませんからね。
値段からすれば納得かな？
http://blog.livedoor.jp/harlock1960/archives/1070062281.html 美味しければ来ると思うんだが
そして安ければ話題になる >>56
子の民家の外観に違和感を感じないのは福島の人 家庭的な味がしそう
（キッチンのイメージからの勝手な想像） >>56
俺は平気だけど普通の人は近寄り難いな
食べ歩きやブログのネタ探ししている奴らが好む店だ いや場所だな
250円なら学生の溜まり場になるわ
フードコートを見てみろよ もやし炒めでも山盛りのっけて500円にすれば売れると思う >>56
半額シールメインのオレでもここには入らないだろうなｗ 上野公園の店クソまずいのに売れてるもんな
味なんか関係ないわ 市場価格と乖離すると怪しさが出るから
同一価格で超お得な方が安心する 値段900円にすればくるよ
250円だとなめられる 木下街道から一本入ったところか
通り沿いなら目につくんだけどね
今回の記事で宣伝になるなったから明日からは人来るんじゃないかな >>140
2カ所書いてるように見えるが
・入口の右の白い看板
・自販機左の自転車の影の看板？ >>94
これ博多で食ったがくっさい豚骨ラーメンより遥かに旨かったなあ
行列に並んでくさい豚骨ラーメンと小さくて不味い餃子食って後悔して服までくさい匂いが付いてガッカリしてホテルに帰った思い出
なんとそのホテルで夜中にただで食えるじゃないかよと感動したわ
すっかりこのホテルのファンになってしまったわ 昔神保町のさかいや行くたびに半チャンラーメン食ってたな。
安くてうまかった。 >>135
あのチェーン衛生環境めっちゃ悪くてコバエ浮いた醤油見てから二度といかなくなったなぁ 近所だけど、怖すぎて入れない。
飲み物、持ち込みOKとか大きく書いてあったような？ 夕方のニュース番組で
隠れ家的激安ラーメン店
で特集を組んでやらないから 「ラーメンは500円以下が妥当」派が好きそうなラーメンだな
二杯も食えるじゃん、良かったなw このスレで食った事ある人いないん？
食べログとかでは結構味は良さ気な感じで書かれてるが バカじゃなければ変に安いものは何かあるのではと疑うのが当然
安いことが原因で客が来ないと思うなら安くしなけりゃいいだけ >>146
その普通に美味いってのは一歩目を踏み出せなきゃ分からないわけでな
外観で停めてたらその舞台に立てないわけでなわけでな >>176
ホラー映画で観たことあるフォントなんだよなぁ… 知名度と場所だろ
知らなきゃ食いに行けないし
田舎じゃ人の数も限られる ２５０円じゃ食材全部中国製にしなきゃ無理だろ。そうじゃなかったとしても
客はそう見る。全て中国製のラーメンを食べたいかってこと。 この店構えで250円って、ジジイかババアが片手間でインスタントラーメン出してそう 成田線木下（きおろし）駅 徒歩？？分
我孫子駅から単線 356号沿いなら客入るだろうに
こんな何もないところ人なんて通らんぞ >>188
一応住宅地はそばにあるんだな
それでも客が来ないとは… 似たような値段のラーメン屋あったけどそこは不味かったな >>168
営業時間が11:00-15:00
近くに大学が無いと無理だな
中学生高校生は来店不能な営業時間 一蘭のせいでラーメンが高いというイメージがついてしまった。
すべての害悪は一蘭。 >>36
一食400円にして
40枚で1万円の食券(有効期限1年)を発行したらどうだろうか？ >>15
懐かしいな
タッキーの写真とサインが飾ってあったな 袋麺が安いやつだと１食３５円ぐらいだから、これでも十分利益出せる値段なんだな >>67
昔梅田にまるい飯店って100円ラーメンがあった 10年以上前びっくりラーメン180円食べたけどあんま美味しく無かったなぁ…
アンケートか何かで店員にそれ素直に伝えたよ。友達はよしなよ！みたいな感じだったけど、自分は正直者だから。 店構えが居酒屋のカウンターじゃん
地元のジジババしか入らんよ 屋根のブルーシート何とかしろよ貧乏臭くて味が良くても見た目でアカン まずあまりに安いと、何か裏にあるんじゃないかと客は警戒すると思う
500円か600円くらいの、相場より少し安いくらいの値段にしてみては >>148
ほぼ無料の民家で店主の年金だけで回すつもりなんだろうね。
仕入れや衛生面が心配過ぎて怖いよ。
マンガのラーメンハゲも金を取るって事は責任を取るって事だって言ってたよね。 学生食堂でラーメン380円ぐらいだったな
安くて助かってた >>201
住宅地は蕎麦にある
だからラーメン屋は流行らないと、ふむふむ >>1以下ソースじゃねえよ、全文コピペしろよ。出来ねえならスレ立て辞めろ 印西市がいつも住みやすい街ベスト10に入るのはこのラーメン屋があるかららしいね まあ、ちょっと調べてラーメンの画像を見たが
俺はラーメン通でもないからよく分らんけど、250円と言われればそんな感じなのかな
+板はラーメン好きが多いし、このスレを見た誰かが行くだろ
店の画像も通っぽくて良いじゃんって思ったけどなあ 250円じゃなきゃ提供できないというわけでもあるまいし、普通に500円前後にしといたらいいじゃん
味に自信あるなら問題無いだろう >>142
ジジイがものすごく頑張ったのに
頑張った分全部マイナスに振り切れてるな
これは恐怖 >>217
まずはコートを脱いでください
シャワーを浴びてください
塩をかけてください >>56
初見でこの店入ろうとは思わんわｗ
流石に外観に問題ありすぎｗ >>131
モノは悪くなさそうに見える。となるとやっぱり立地だよな >>36
この爺ちゃんがCFっての知ってると思うか？ 福岡にも１００円ラーメンとかあったけどガキの行く店だった
いい大人が行くような所じゃないって行ってたのに
昼飯にひっこく誘われて困ってた
やっぱり安い店にはそういうやつばかり行きたがる 250円では中国や韓国産のもの使ってそうで食べる気がしない
そもそも怪しい 日中だけだからじゃないか？ラーメン屋は夜もやらんとまともに客来ないだろ >>229
ベンチあるだけで「並んで待つこともある感」が出てくるな 普通においしそうだけど、熟知してないと入り辛い店だね 満北亭か
別に俺は
チェーン店というのは
一定のサービスを提供する
ブランドだと思うので
地元密着という店には
あんまり入りたくないかな
ここら辺では
松鶴というラーメン屋があるよ
昔はよく行ったかな >>36
40食食べた時点で無効にして
返金無しな 前のやっていたカラオケとかが響いたな、近所からクレームが来て最初は防音とかしていたが老朽化で音漏れ、自分もがたがた。
思い切って、カラオケをやめて昼一本にしたが、近所からは無視、カラオケ客は歌えない店には用がないと戻ってこない。
改装費も出ない売り上げも出ない、仕方ないからバイトに出る。
ラーメンも安く提供するも、焼け石に水、ってとこか？ それで繁盛しないって事は肝心の味が思ったほどじゃないのではとしか(´・ω・｀) この世からラーメンが消え去ってココでしか食えなくなったとしよう
インスタントっぽい麺の懐かしさに感動の涙を流しながら啜ることになる
ラーメンとはそういうものでならなくてはならないんだ >>203
時間帯もそれなら厳しいね
4時間なら学生狙って18～22時にしたら数組掴めばいけそうだけど年齢的にきついんだろうな >>236
>>142を見てください
そこに答えがあります >>240
大手チェーンとかそんなん多いぞ
特に加工食品のメンマ辺り びっくりラーメンは100円値上げしたら一気に客が消えて潰れたんだっけか その料金設定は何だよ
喰ってける訳無いだろ
固定費もあるんだぞ いっそのこと100円ラーメンにして寄付を募れば？
テレビマスコミで取り上げられて宣伝になるんじゃないの
たぶんこのお店潰れるだろうから最後の賭けでやってみるといいよ >>245
これで250円なんて書かれてたら怖くて入らんわ 縮れ麺は逃げ
本当にスープが絡むのは
細麺ストレート これ逆に値段高くして小綺麗にしたら客はいるやつだよな
ラーメンの客層なんてそんなもん Google mapで店の料理見たけど、割と普通のメシなのな
ギョウザもモツ煮も出してる 大阪はちょっと前まで一杯百円のラーメン、今は二百円くらいのラーメン売ってたりするから
ちなみに
大阪がここまで安くできる仕組みは大阪ならでわのことがあるんだろうな 都留文か
のんきか
ラーメン配達というのも
別にここら辺では
普通 >>245
これは入るのに勇気いるわ
ただボロい家なら余裕で入るがなんか違う不気味なオーラがあるわ >>174
街道沿いに看板でも置いときゃ客来そうな気もする
あの外観で帰ってしまうだろうけど >>1
日本人は食については安すぎると警戒感を強める
安くても売れるのは学食とか社食とか、ある程度の安全が保障されてるようなとこだけだな
値段を500円にしてちゃんと宣伝すれば、そこそこの客は入ると思うよ NYみたいに一杯2000円とかにすれば馬鹿が寄ってくるよ。 >>56
いいようもなく不安になる
入り口だな
異世界につながってそうな あと換気とか空調とかしろよ
空調が無いと色々な料理のにおいが混ざってなんでも不味く感じる
そういうことやると当然250円じゃ済まないわな
もっと現代的なセンスを ラーメン好き好んで食い続けてるやつは、情報を食ってるってやつか
味がどうこうより有り難みの問題なのかもな。だから高いと旨そうに思えるのかな あ、この店構えなら心霊スポットとしてうわさを流せば逆転できるかも 金額がブランド力を高める事もあるんだな
あんまり安いと逆に不安だものな >>21
なるほど
ココイチやセルフうどん屋の手口か 180円のびっくりラーメンがあったころに戻りたい
牛丼も280円ぐらいで超デフレだった >>131
ラーメンつーより昔ながらの中華そばっぽい感じだね
俺が住んでる地域は脂ギトギトな太麺が多いからこういうのもたまに食べたくなるな
ちなみに時々行く中華そば屋はこんな感じでおにぎりつきで500円だね 自分が学生で家から500m以内だったらたまに行くかな。
遠距離通勤サラリーマンは絶対に来ないな。
常連が朝まで酔い潰れるほど呑む店ってのを続けるのが正解だったろう。 安すぎるとダメなんだよ
何使ってるか分からないとか客層が悪そうとかイメージ悪くなる
同じものだしても逆に高いと勝手に思い込みで付加価値付けるからマシだよ
高すぎるのも悪いけどね
500円位にしたら良い >>266
清掃とかあるよ、終業後のパチンコとか風呂屋とか。 >>56
いやー、新規開拓でこの店に入るのは勇気がいるわ 店構えや立地は香川の讃岐うどん店を思い起こさせるから別に悪くないと思う あまり安っすいと
都市伝説的な恐怖を感じる。
手首ラーメンとか >>36
案外いいかも
71だから客も色々考える
250円でも歓迎する
隣に住めや ２５０円って聞いただけで
ろくなラーメンじゃないと勝手に連想してしまう
ほとんどの人がこれだろう >>258
固定費・・・はほとんどないんじゃないかな
店：自分ち
電気ガス水道：自分ちと共用
従業員：自分だけ
とかだろこれ >>56
見た目もそうだけど場所も悪いな
住宅街やん この店の周りをグーグルで見たんだけど、二軒隣の家の庭に縞模様の変な像が立ってて笑った やっぱ外観は大事だよ
まずやってるのかやってないのか分からんと無理だし中の様子全く分からんのも不安 スーパーで売ってる有名店のラーメンでも十分美味いからな 焼きそばもあるんだな
それと清酒、焼酎、発泡酒ってあるからアル中爺の巣窟を目指したんだろう
どう考えても一般客は見込めない 1万円出せば一生タダで食えるパスポートなんて絶対やるなよ茨城人じゃあるまいし これなら店ではなく、スープだけ作って夜然るべき場所で屋台でも引いた方がよくね？
締めのラーメンでこの値段とクオリティならそれなりにいけそうだけどなあ 印西町だと千葉県民でもアクセス悪いからなあ
せめて八千代台あたりだと地元客や会社帰りリーマンも来ると思うんだが
下町や団地街を持つ駅ならこういう店はSNSや口コミで固定客がつく ターゲットが定まっとらんのでは。誰に食わせたいのか？ >>142
怪しい店好きな俺としては行ってみたいがなw
まともな神経してたら入るのためらう感じだなw >>1
その「味も悪くない」ってのがどの程度かだな
いくら安くても、びっくりラーメンは正直旨いと思えなかったから一回食って二度と行かなかった さすがに今時２５０円は怖くて食えないな・・・ もうちょっと客の心理を考えた方がねえ ラーメン餃子ミニチャーハンセットで500円はどうよ >>280
せやなｗ
食べログのリンクもあるし
この値段でこの記事だと
客でいっぱいになりそうやな >>106
子供の頃にンとソの書き分けが上手く出来なかったのを思い出した クソまずいコーヒーでも看板で人は来るからな
世の中バカばかり >>302
動物の死骸とか白骨化して浮かんでても違和感ないな こんなとこ誰が行くんだよ
美味かったは高くても行くけどね
安かろう悪かろうじゃ無理だろ 儲け無しでやるならそれぐらいで出せるだろう（´・ω・｀）
コンビニとかスーパーとか客寄せのためだけに儲けが出ないが置いている商品がある（´・ω・｀）
何故儲けが出ない商品を置くかというとついでに何かを買うやつが何割か絶対いるので結果的に儲けが出るため 畑にネギ植えといて薬味のネギは自分で取ってきて刻んで入れるネギラーメンでも出せば？ ラーメンとカレーセット¥500-
もやしラーメン¥500-
カレーともやしの価値は同じか？w >>205
一蘭の単品ラーメンって王将のセットより高いかったりするからなぁ
ホントに一蘭はあれでいいと思ってるんだろうか もう閉店して回転寿司のバイトしてんならいいじゃん
その回転寿司屋でラーメン流せよ 外食ってのは９割、店の雰囲気を楽しみに行くんだよ
味自体は、カップラーメンと大差ない 値段や商品の問題じゃなく、立地と外観と広告宣伝が終わってる
71歳で商売やるのは凄いと思うし、心情的には応援したくなるけど、この店に何故客が入らないのかも分からないようならやるだけ無駄だろうな
元の居酒屋は客がいたみたいだし、同年代の老人相手に昼飲み出来るカラオケ居酒屋に戻した方がいいと思う 250円ってだけでろくでもないオヤジがやってそうな感じあるよ >>56 店構えがあかんのじゃｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>326
ネギ多すぎだけど、俺これがいいわ
最近の家系とか残飯みたいで脳梗塞で死にそうなのは嫌 1年間ラーメンを250円で食べられるパスポートを1万円で売る。
利用は1日1回まで。
バスポート所持者専用メニューとする。 >>325
「味も悪くない」って奴の味覚を疑うレベル 安すぎると不安になるんだよ
250円弁当とかも食わない層は多い >>56
このタマは漁業用のウキか？
とにかくまず出してる看板の仕上げを統一しろｗｗ スープは本格的に作ってるし
旨いだろうね
近くだったら行きたかった >>1
こんな話今わざわさする必要あるか？
朝日ってマジに狂ってる >>1
リピーター来ないのは理由の殆どは、単に不味いんだよ。
年取ると馬鹿舌になってたりするから、目分量とか自分の舌信じたりすると、濃過ぎで醤油の味しかしないとかじゃないか。 芸能人グルメ王の渡部に一日店長をやってもらえばいいのに 一杯千円とかにしろとは言わんが、600円程度に原価含めた価格の作れよ。
出汁や具材にこだわれば普通はその位が平均だぞ？ 数日後、忙しくててんてこ舞いの店主(71)が、嬉しそうに↓ カップ麺より安いな値上げしたらしたで誰も来なくなりそうだけど >>332
これで行列できたら日本もマジで終わりが近い気がするわ >>340
もやしの割高感が凄いな
カレーとか半チャンとかもつ煮丼つけても500円くらいなのに
もはしがそれらと同価格設定とは・・・ もはやラーメン一杯とチャーハンで
1000円以上取られる時代だからなあ
250円じゃあ、マトモなの出てこない
って思うわなあ こういう鄙びたラーメン屋でもこのメニューはまあまあ食えるってやつが一品ぐらいはあるもんだけど
ここはラーメン以外はどうなんだろうな >>318
場所さえ良ければ市川とか八幡でそっちの方がいいな
千葉はオシャレすぎる高い店より安くて庶民系の方がやってける
もうちょっと女性が寄り易い外観も必要だとは思う やりすぎだこりゃもう手遅れ
来月には客殺到だなこりゃ >>70
幸楽苑はもう安くないだろ。
昔は290円＋税とかやってたけど このジジイの作る250円ラーメン食いたい
まじ食いたい
うまそうやんけ
250円ええな これ朝日記者の身内か知り合いだよな？でなきゃわざわざこんな店取り上げないよあいつら ドライブスルーみたいに外側に窓口つけて250円ののぼりだしときゃきづくら >>1
デフレやべぇな
今時東南アジアの屋台ですら250円じゃまともなものが食えない
こうやって日本はどんどん他国と比べて所得（ラーメン屋は1杯250円の所得ｗ）が減っていくんだな >>61
今だと450円～500円だと喜ばれそうだけど
ここの場合店構えがなぁ
まだ屋台やった方が良いんじゃないか… この前、通った時にはオープンにしてて中見えたよ
でも、入る勇気無いわ。
何回か、行こうと思って友達やら嫁やらと通ってるけど
実物は、写真より怖い感じするからな。 安すぎて客来ないっていう原因がハッキリしてるなら、高くすればいいじゃない。 今風の小綺麗な店構え
オペレーションマニュアルも揃えて
このおっさんバイトに雇って最低時給でフル労働させりゃ儲かるんじゃね？
てかこの店の隣に小綺麗なラーメン屋作って一杯７５０円で売る
注文は右から左でオッサンに作らせるの
粗利５００円で厨房設備とか初期投資がいらん
内装とテーブルと椅子だけ、仕入れリスクも無い
ボロ儲けやｗ 一般市民なんて味わかんねぇから値段で美味いまずい判定してるだけだよ
浜ちゃんの格付けのテレビ見てたらわかるだろう 300円前後のラーメン屋あるけどどこもスーパーに売ってる生ラーメンや
おみやげのラーメンセット程度の味なので
１度入ればインスタント食ったほうが安いしまだマシかなと思ってしまう 東京都民は馬鹿だから値段を上げれば上げるほどありがたがって寄ってくるよ。 ぶっちゃけ、安すぎると買うの躊躇するよね。
昔、住んでいたところの近くにラ・ムーがあったけど、安すぎて、少し高い商品買っていたもの 印西は距離的に都心からそう遠くないのにアクセスが悪いよね >>56
売る気ゼロじゃん
何が売ってるのかいくらなのかもさっぱりわからない。素人でも分かるような基本が全く出来ていない
客の立場になって物事を考えたことないんだろうなこの人
値段が問題なんじゃなくて店主の誠意の問題。 千葉ニュータウンのイオンのフードコートに出店しろよ >>397
最後はラーメン一杯と替え玉の値段が同じになって成り立たなくなったんだっけ？ 一般市民なんて目隠ししたら魚と肉の区別もつかねぇ
マンボウ食べてタイかなにかとか言ってるし >>106
ドラクエかなんかで唐突に刺さってるやつだ 塾帰りに中学生達が寄ってくるパターンが
あればなあ
ひょっとして彦龍みたいなラーメンだったりしてwww 画像見たら、すごい旨そうやんか
昔からある東京ラーメン
俺のドストライクだ >>285
この店行くとタッキーの少年時代の写真がたくさん飾ってあった でもこの人のバイタリティすげぇなぁ
尊敬するわ
この年齢で本業以外に週5で4~5時間別の所で
働いてるんやろ
引退とか考えずによく働けるわ 値段じゃないだろう
あの立地と店構えじゃ値段は無関係に入れない そんでこのラーメンは
まずくは無いラーメン
美味いラーメン
どっち？
前者なら安価で出すのは死亡フラッグ
化調ガンガンぶちこんで味覚障害者を取り込んだ方がまだ生き残れる可能性があるぞ >>307
この家も何か怪しいよ
軒下に賽銭箱が設置してあるし．．． >>423
いやw、それとはちょっと違う感じがする まぁ記事になったなら明日から客結構増えるだろ
別の問題が発生するかもしれんが >>106
これはマジで行きてぇわw
美味かろうが不味かろうがネタになるしw 原価厨の逆ダメなパターンだな
原価レスに
「あなたのアイデアは素晴らしい、今すぐその値段で商売始めて下さい」
って嫌味書くことあるけど
これをリアルにやっちゃった人ｗ >>425
そりゃ凄いとは思うけど
頭のネジが緩んでるかと ところで印西市？？
ってやっぱり秘境なの？
印旛沼あたりの沼の奥地にあるのかな？ >>341
しかも麺の量が少なくて替え玉せざる得ないという 持ち家かなんかでテナント料がかかってないんだと思うわ
だから都心400円から470円のクラスと考えたら、富士そばのラーメンと大差ないってことだよ
そんなに警戒するような感じじゃないと思う >>106
（； ﾟДﾟ）想像以上の破壊力でわろたww >>397
あそこは完全に学生向けにやってたからね
大人になると入りづらかったｗ 250円は安すぎじゃないかな
350円あたりが妥当
安すぎると衛生的によくないといかかんぐってしまう >>48
応援してるアイドルが人気になったら興味なくなるタイプ 手間暇掛けて下手にスープ作るより味覇使ったほうが美味叱ったりする。 桜井誠、 Good Morning Japan オレンジラジオ2020年6月20日(土）
https://www.nicovideo.jp/watch/sm37066096 >>245
こんな赤字でかかれていたら絶対入れないわ。
普通のパソコン文字に変えるだけで客は来ると思うけどね。
新聞乗ったから明日からは行列だろうけど。 カップラーメンが何種類か入ってて、お湯が出るだけの自販機置いてくれんかな。 71才にもなってバイトせざるを得ないような人生は送るなという教訓だな >>56
逆に敷居が高すぎるパターン
勇気いるなーw 昔、営業時間のほとんどを半額でやっていたラーメン屋があったな
定価の時間帯が閉店間際だけってのがあったな >>374
この場所までこの値段のラーメンをわざわざ食べに行くか、ってのが本質的な問題だよなあ >>294
成蹊大学そばの吉祥寺二郎（生郎）の前に100円ラーメンが一瞬あった
たしか2000～2001頃 夜間営業しないのは「見える人」でなくても余裕でここはヤバいとわかるからだろ
もったいないよこんなレア属性を生かさないのは 一袋200円のコンビニの冷凍ラーメンに具材載せたって４００円以上取らんと成り立たん。
この値段はこえーよ。
昔、キッチンカーのラーメン屋でスープが一平ちゃんと全く同じな（多分流用）の食ったが
其れ７００円とかで売ってた。 こっちはいっぱちラーメン普通にある。 安くても気に入ってるのはここだけ。 これは流石に関西からは行けないわ
行って応援してあげたいけど >>440
印西市は千葉ニュータウンあるから意外に栄えてるよ 中国人の間で超人気のエロ漫画がある
ラブコメ主人公が友達にヒロイン全員寝取られるお話 ハムスターの煮込み もつあき
http://blog.livedoor.jp/doudoujin/archives/1077337709.html
この人気作品はネット上で中国語に翻訳したものが出回っているのだが・・
実はこれ中国人が勝手に中国語に翻訳してネットに無断でアップしているんです
中国人はモラルがないため平気でこういうことをします
こんな民族だから周囲の迷惑を全く考えず旅行に行き
世界中に致死性のウイルスをばらまいているわけです
今回千葉の安いラーメン屋が話題になっているが
中国人は日本に来ると安い店にしか行かない
しかもバイキングなどで日本人がいると「お前ら日本人は邪魔だ」という始末である
千葉のラーメン屋も奴らの毒牙にかかならければいいが… なぜかもやしラーメンになると５００円に倍増する強気な価格設定
それならスタンダードのラーメンも４００円ぐらいでいい気がするがｗ 定価500円で販売して、1000円の月間パスポート買った人は1ヶ月間250円で買えるようにしたら？ >>460
田舎の隠れた名店みたいなところもあるけど
そういう場合は値段ではなく、味に期待して行くわけだしな きっと次郎もびっくりするくらいのもやしが乗ってるんだろう
おまえら行くんだろう？レビュー頼む >>439
70超えてるやで？ぶっ飛んでるわ
介護受けてもおかしない年齢で
どんなラーメン出すかまじ興味あるわ
で、評判的には美味いっていう人おるんやろ
これ行ける距離の近い人やったら行くやろ絶対w
面白そうやもんw自分の口に合ったら儲けもんやしな >>418
思い出補正だぞ。
びっりりラーメンが無くなる少し前に良く食べてた。
関東人だが。 店の中に入ろうとすると呼び鈴があって、用があったら押してくださいと。確かに店内は誰も居りません。ブザーを押してから店内に入って待っていると店主がどこからか帰って来ました。近くで雑草取りでもしてたんかな。
https://s.tabelog.com/chiba/A1203/A120304/12022149/dtlrvwlst/B415427343/visits/102070955/ >>471
千葉ＮＴとか多摩ＮＴ以上にオワコンなんだが・・・ >>18
西成は100円だったが最近200円に値上げした お年寄りは商売への意気込みが強い人は多いけど看板とかのアピールが下手っぴなんだよな
昔は商売人はアピールしすぎると恥みたいな事言う人もいたみたいだしそれが原因だろうけど
こういうお店は若い人が外観と看板作っておじさんの笑顔とラーメンの画像セットでアピールすればある程度は流行るよ 横浜のドヤ街で200円のラーメン食ったが普通にうまかった こういうスレを見てるとラーメン食いたくなるからなあ
近場だったら>>1でも行ったのに
250円ってやっすいな
何を売ってるか分かったし、店も店主も怪しいわけではなさそうだ…
って、つまりはそういうことか 値段はともかく、場所と入りにくさが原因だな
寿がきやみたいな値段のラーメンなら週一で食いに行くわ >>457
館林の米屋よくいってたんだけど、最近いけてなくて 大手より原価も高いし安全な食材なのに食べにいかないで滅ぼすんだからバカなんですよ >>415
嫁の実家が布佐だからたまに成田線利用するけど30分に一本しか来ないというね…
車で行くにしても6号が結構渋滞するしで難儀だわ 昔風ラーメンぽくて麺がたっぷりめで個人的には好み
でも遠すぎて行けないw
近場の奴行ってやれ 安すぎて客がこないなら、値段を上げればいいじゃない 上手い！という思い出は交通費かけて通う理由になるけど
安い！って思い出は交通費かかった時点で負けなんだよね。安いだけじゃ休みのスケジュールには入らないし、バズらせでもしないとなぁ >>14
気が引けるというより、「ヤバい」って気持ち >>1
茅場町の蕎麦屋、亀島が似たような感じで入りにくかったが、粉のついた生蕎麦を注文受けてから茹でる
200円から250円に値上げしたが高級蕎麦屋に引けをとらない
薄利多売だからコロナでなくならないか心配 安すぎると衛生面に不安を感じた客から敬遠される。
コロナ禍では、尚更 こういうとこは孤独のグルメ見てるような、グルメ気取りしか来ない
一番悪いパターンだな 清潔感があれば金を余分取られて寿命が知人でも良いだって女子供の世界だな >>1
190円のトコあったな
スープも普通にうまかった
具材は冷凍っぼかったが値段考えれば十分だった 400円か500円取ってなんかサブメニューつけてやればいい 立地がわからんがそもそも客層が合ってないんじゃないか？
近くに中学高校大学のどれかがあればそうそう潰れんだろ
ジジババしかいないならそもそもラーメン自体が選択肢から外される >>489
まあ、そうかもしれんが
仕事で通ってビックリしたんだよな
北総鉄道沿いの国道にドデカイ店がいっぱいあって エビラーメンとか言いながらザリガニでもお前らわからんだろ > 千葉県印西市
そもそも人口が少ないから無料だよね
100円だろうが地元民は自炊してそうな雰囲気 >>524
近隣に大学があるにはあるけど、この外観で入ろうとは思わんだろうな… >>372
丸源で890円＋税でなんとか1000円以内におまさまる
天一とかは全然ダメで1000円超えちゃう 安すぎて資本主義の法則おかしいやろ
いつの1970年代や ラーメン一筋なら見方も違うけど焼きそばもあって
しかもアルコールもって言うとちょっと未成年は近づけないわな >>56
これは入りにくい
安いから怖さを打ち消してもいいけど普通の値段だったら絶対入らない
その変な飾りを外して民家そのものの外壁を別の色のペンキにしたらいいのに
赤とかわかりやすい 馬鹿すぎる
日中のみの営業なら当たり前
超絶糞スレ終了 400円からにしよう。
気が引けるならせめて350円。 わしの家の近所のラーメン屋
https://i.imgur.com/RkIS6TI.jpg
これで600円
唐揚げ、コロッケ、酢豚の3品から選べる
どう？ まぁ宣伝不足やな
美味しくても潰れる店なんてごまんとある 縮れ麺好きだけど、何か妙に即席ラーンぽく見えるw
いや250円だし麺多いから味さえ良ければ構わんけど 丸源はラーメン界のほか弁
すぐ出てきてできたてなだけ >>56
清潔感のかけらもない。
綺麗なら良いってもんでもないがこれは酷過ぎる
仮にも飲食物を扱ってる店だぞ 安過ぎてこないのが確定なら値上げすれば良いじゃん
250円でも不味いからこないんだろ 資産10億
ボランティアで八百円のラーメン250円で売ってます
但し食後300円募金お願いします
時々の募金先でって看板出せよ >>94
この昔ながらのが美味しくて
やってる時間までに宿に戻るわ 安いやつって意外と普通なんだよね
板橋かどっかで食べた 券売機ってつり銭セットしたりやっかいじゃね？
生涯パスポートを募るべき案件だ >>513
小諸そばみたいな大規模チェーンでもそれモリカケでやっとだぞ。
酒や天婦羅などの種物で利益出さないと潰れる。 「安ければ良いことだ」の思考の方がなんと多いことか。「高くて良いものを」とか考えないのか不思議だわ >>326
中国人がやってる中華料理屋の塩ラーメンがいちばん食べやすい。 外食は最低でも500円までに抑えてなんぼ
それ超えるともう客を選ぶことになる 幸楽苑にあった290円ラーメンも、
客がそればっか頼んで赤字になって取締役が辞任したんじゃなかったか 水戸の大工町近くにある、すずきもこの値段だったなぁ
意外に上手くてしかも流行った気がする 客に恥かかせるような店は値段や味以前の問題だよな。
この外観で家族連れが入れるわけないし
独身の人もココで飯食ったらなんか涙出てきそうになるわ こうやって宣伝されたんだから人くるだろ
運が良かったな 昔25年くらい前に代々木駅の近くに安いラーメン屋あったの思い出した 日本人は味覚が繊細とかよく言われるけど
それは和食の一部の世界なだけで
95%の一般大衆は情報食いのキョロ味覚だよな >>440
印西のニュータウンは普通の県にあるホームセンターの5倍くらいある馬鹿でかいホームセンターや
イオンタウンやゆめタウンみたいな商業施設が連続して30個くらいあるデタラメな街。 地元に10円寿司ってのがあって大きな看板見かける度にどんなだろうと思いつつも
時が経って気にもしなくなった頃に一度食中毒のニュース見てああ・・・て思った事が
そののちネットで話題になり遠方から来てくれるお客さんとかが写真で色々上げてたけど
寿司以外はまともだと判ったけどやっぱ行く気にならない、安すぎると不安なんだよな >>528
あさりの味噌汁に、ヤドカリが紛れ込んでたことがあったが
さすがに味に違和感を感じた この怪しい店で出す250円のラーメンより、
同じ価格のカップラーメンの方が信用できる ここジョイ本行くのに良く通るけど、ぶっちゃけ場所悪すぎｗｗｗ
すぐ横が356号バイパスなんだけど、そこから店見えないし存在感まったくゼロ。
脇道に入ろうなんて人間は畑仕事のジジババの軽トラくらいだよ。
せめて木下街道くらいに店出さなきゃ。それでも苦しい戦いだよ。 ラーメンに対する評価の半分は味では無く店構え
こんなん常識やで >>574
高くてもそこそこなら次からは来ないよ
安くて美味けりゃ人は来る 昔トヨタの堤工場の近くにラーメン屋があって味噌ラーメン頼んだらインスタントラーメン出てきたからな 毎日食えと言われたら高めのゴテゴテのラーメン食うくらいなら
安くてさっぱりした中華そばの方が内臓壊しにくそうでいい 田圃の中の一軒家って車かチャリでしか行けない
今回の宣伝で増えるかな >>56
メニューもかなり豊富だしこういうところは年金じじいやナマポじじいの溜まり場になるんだがなー
なんだろうな 30年前
立ち食いうどん180円
立ち食いラーメン250円
吉野家大盛500円
だったかな まあ70歳代だし昭和中期的な外観だな
爺さんだから今みたいなオサレ感覚もてと言っても無理だろう
息子や娘の助言でもない限り むしろこだわって作ってるならそれ相応の値段をつけないとダメ
事実はどうあれ250円で売ってるラーメンなんて
インスタントラーメンを作って出してるだけじゃないのって思うもの
そんなのわざわざ外食しに行ったりしない
常連がいっぱいつけば別だろうけど初めは誰もが一見さんなんだから ぶっちゃけ最近って
コンビニの300円くらいのカップ麺のほうが
そのへん店の800円のラーメンより美味しいんだよね
騙されたと思って食ってみ？ 深川の700円でラーメンとなにか中華料理ひとつなんでもついてくる店はよくいった
麻婆豆腐や中華丼、青椒肉絲なんでもあり でもこの外観だと500円も厳しい
ただ印西町にあるから怪しく見えるけど本八幡のガード下にあればそれっぽくなるからやっぱり場所かと インスタントラーメン麺と味の定食屋７００円だった
そりゃ多少具材入ってたがw 正直、宝くじ当たって
毎日遊べる身分になったら
こういうどうでもいいニュースで話題の場所に毎日いって、いろいろ確認してみたい >>577
代替わりして大人しくなったらしいな。
オバちゃん健在だったころに行ったことあるわ じゃ1000円近くするラーメン屋はぼったくりってこと？ そういや昔、川崎駅そばに1ドルラーメンてのがあった
その日の相場によって値段が変わるの
200円ぐらいの時に一度食べたが美味くはなかった覚え >>5
70超えの高齢者が日暮れの後も働いたらすぐ脳梗塞、心筋梗塞起こして
使い物にならなくなるんじゃないか。 >>600
ええなw
これ近かったら絶対いくわw
謎サインw >>94
人それぞれなんだなぁ。
出汁が利いてないから、全然旨くない。 >>393
お前賢いな
実は俺が良く行ってたバーが似たようなことやってたよ
バーの裏口が隣のレストランに繋がってておつまみはレストランで作った物らしい
妙に美味くて凝った物が出てくると思ってたらそう言うカラクリだったんだわ
レストランのコックさんは金と趣味と実験目的でやってるらしい
普通に覗いてて反応良いとガッツポーズでレストランに戻るんだよw >>607
相場から大きく外してるわけじゃないから客の印象によりけり あんまり安すぎるの頼むと、こいつ金ない思われるからなｗ
ラーメンは最低400円からだな >>245
これは入るの躊躇するわ、中学生くらいの頃に戻れば入れるかも
でも塗装だけで店の印象変えられそう >>557
「高くて良いものを」とか絶対うまくいかない。逆もダメ。
飲食店はまず立地だが、とにかく難しいよ。
１号店が当たって、考えに考えて2,3号店でつまずいてポシャるのは枚挙に暇がない。 >>600
いやこれ電波入ってる系にしか見えないw >>600
メニューに縦線引いたら競馬新聞みたいになったから予想マーク入れてみた
枠関係なくなってるところが店主のいい加減さが伺われるな 180円ラーメンもあったなぁ解体現場横で食えるからって
寄ったけど普通だった。もちろん。その後は跡形もない 逆に2000円にしていらっしゃい言わない
客の注文にも返事しない感じでやったら
ラーメンオタって店のローカルルール押し付けられるの大好きだから >>15
なつい！
残ったスープ戻して営業停止くらった噂あった
西八駅前だと星のすみかの牛乳味噌ラーメンだっけ？
が好きだった
まー八王子だと昔は長浜ラーメンが一番だった >>479
ヤクザの地上げにただ1軒抵抗して、220円でラ王を出してた
川崎市東田町、今はドーミーインが建ってる 250円ならとりあえず炭水化物補給には便利だろ
入りやすい雰囲気を作れよ 昔、180 円のびっくりラーメンには何回か行ったが、
家で袋麺と冷凍チャーハン食べた方が安くて美味しいと気付いてから、
行かなくなった 売れる価格で売れば良いって事か
750円なら何の疑いも無しに食べて貰える まいどおおきに食堂のラーメンは300円
味は普通、でも邪魔にならない味と価格 安すぎると怖いんだって。何入ってるかわからんし、クソマズくて残すものあれだし。
あと、インドカレー店も怖い。うまいんだろうけど、流行ってる店がなさすぎる。 >>600
ラーメンもつ煮丼が◎
超ウマい？
ラーメンカレーセットが×
激マズ？
なのかな この値段なら友達だけでも来てくれたら
繁盛しそうなのになぜこないんだろう つーか立地が悪すぎるんじゃあ・・・
まあ、いい場所だとショバ代がかさんで
２５０円じゃ出せないだろうけど >>15 >>597
先日久しぶりに八王子に行ったら御殿も桜島も無くなってて愕然とした。 >>637
そこに準備と作業と片付けの時間と手間が含まれてないからな >>4
客が外聞が悪いと嫌がるわな
もっと都会なら気にしないだろうが >>600
競馬に詳しくないが、
本命、対抗、とかの意味かな？ 前テレビで見たラーメン屋行ったら高い上に食べ残すレベルでクソ不味かった
ムカついたから友人にもハズレだから絶対行かないように宣伝しといた
安いならまだ不味くても許せそう こういうのこそつべで動画にしてもらえるといい反応されるだろ
最低限を超えてくる品質があればだが >>639
それなら食いに行ってやれよ
千葉県印西市までw >>637
そうなんだよ
最近は冷凍でもかなり美味いから変な店入るくらいなら家でってのはある >>654
かなりの確率でそっちの方が美味いだろうな >>15
確かそれ以外のタンメンとか５００円とかだったよな >>616
ブロッコリー要らないと思う。苦味強いんじゃない？普通に刻みネギでいいと思う 白板に赤文字は存在自体は目立つけどメッセージが頭に入りづらくて食欲が沸かない 印西は鉄道の運賃がバカ高いので、結局遠くからは総コスト高くて行けない。 >>541
そうだね
せめてこの丸いのを半分に切ってラーメンどんぶりみたいに絵付けして
入り口の赤文字立て看板はシンプルにら～めんっ営業中てかいてあるのにすれば 250円のラーメンにしか見えないから駄目だね割安感を持たせないと JR職員用の食堂とか
国家公務員用の合同庁舎の食堂も安く食えるよ一般人でも >>56
手書きの看板が赤で書いてるのが怖いのと、店内が全く見えなくて入りづらいな
のれん出てても営業してるのか不安になる >>600
ラーメン系に対してつけ麺高すぎじゃね？
ラーメン250円みそ250円でつけ麺600円って
少しは考えて値付けしろよ >>1
この人結局何したかったの？
目的がわからない >>1
違うよ、高すぎるんだよ。
俺が学生時代のラーメン一杯の相場は50円だった。 >>666
そこはもっと南側の地域
このラーメン屋はJR成田線 ストリートビューで見たが、見渡す限り田んぼのような場所にあったぞ。
安すぎて、じゃなくて、人が少なすぎる場所なのが原因だろ。
都内など人の多い場所にあったら、もう100円高くても客はたくさん入ったと思う。 昔のラーメン屋ってひどいとこはそのまんま醤油薄めたんじゃねえかって店もあったからな >>616
原価厨が来たら、100円もかからないって言われるわ >>675
なんとなく老人につけ麺はハードル高いからな 人間の消費行動ってのは奥が深いよね。高級腕時計も中身の機構はセイコーの1万円の奴と
同じでガワがグッチなだけなんだろ。機械式だと狂いが生じやすくて時計としての性能が落ちるし。
人間は幻想と思い込みで行動してるってよく分かる。 >>652
以前に明石家さんまが「旨いって言うから食ったら家でチキンラーメン食った方がマシだった」
っていう位、無茶な味にしてるラーメン屋が増えてる。
確かに過当競争で独自の味を追求してるんだろうとは思うけどね。 >>1
もっと田舎だが
280円のラーメンが310円だか320円に値上げしてたな
300円台の方が売り上げ杯数も増えてんじゃないかな？ 朝日の宣伝、ラーメンにブロッコリー、
怪しい、実に怪しいだろ。ラーメンは250円なのに、
もやしラーメンは500円という怪しさ。
長年屋台やってて、年金があるのかどうかもあやしい。
国民年金払っていたとしても、65000円くらい。 クラウドファンディングで金集めだな
1万円でラーメン１日１杯無料カードを発行
少し経ったら客から取り上げれば良い 入るの勇気いるな
家の近くの店コンビニ風にしているけど節約の為か店がなんか暗くて
入る気になれない
そして日曜は休み >>481
年金だけでは暮らしていけないのかな？
千葉なら東京に比べりゃ格段に住居費は安いんだけど 田舎にありがちなやつだな
立地悪くて看板も目立たず思わず通り過ぎてしまう店構え
ネットで宣伝する術を知らず地元民でもその存在を知らないというステルス飲食店 ラーメン250円
もやしラーメン500円
タンメン600円
つけ麺600円か
他のメニューは案外安くもないのな 個人店はマジで不味いのあるからなあ
袋麺のがうまいレベルの
食品添加物使ってないから味が薄めで健康にはいいんどろうけど >>527
一つ一つの店がでかすぎて逆に不便っていうな 普通に小売店の原価は増えてる。値下げせざるをえない >>675
つけ麺は大勝軒にマージン取られるんだよ。たぶん >>3
ラー油大量に入れて、おろしニンニク1瓶の半分以上入れて、スペシャルびっくりラーメン毎晩食ってた。
あれで180円は最高だったなぁ >>616
コスパええな
ブロッコリーは変えた方がいいと思う 250円のヴィジュアルじゃない
今時なら450円でも割安感は十分
ひと手間加えて素直に値上げしろ 関西だと60~80円の自販機ゴロゴロ有るけど、30円の自販機は気味が悪くて
売れないらしい、それと同じじゃね (・-・)？ >>663
すげー
モツ丼とラーメンのセットで500円？ びっくりラーメン思い出した
びっくりするぐらいすぐ消えたな シンプルな醤油ラーメンでちゃんと美味しいラーメン屋ってのは、今やそれなりに貴重だと思うんだ
どこもかしこもドギツイ味で個性アピールするようになっちゃってるしな 安すぎると他にも何か頼まねばと思う
かるくラーメンだけ引っ掛けたいときに躊躇しそうだ ジョイフル本田周辺くらいしか知らないからな2005年くらいまでは高校とゴルフ場の間に極太のクヌギが何本も生えてて昼間でもカブトムシがウジャウジャ採れたのが印西牧の原だからな 手間かけて自信があるなら、それに見合った価格を付けるべき。
ボランティア精神で商売されても、周囲が迷惑だし、
日本人のこういったところがデフレが続く原因だろ。
人件費はちゃんと物の価格に上乗せして欲しい。 >>7
ほんとうだ
畑の中の一軒屋で作りもみすぼらしいとかダメだろ
しかも250円のラーメンは吊りメニューで
他のメニューはまあ普通の値段だろ
行く価値があまりないわな >>162
店の外観の写真見て真っ先に行きつけの福島県内のラーメン屋が浮かんだ w
でもすげー美味い店だわ。 山形県の美味い蕎麦屋もこんなごちゃごちゃ
してないがただの民家にしか見えない。こちらは有名店。 >>698
客が全く入っていなさそうなのになぜか潰れない店ってあるよな ウチも機械メンテしてるけど安すぎると文句言われてばかり 250円じゃ食ってもいいと思うが
また行くかは食ってみないとわからんな 不衛生な店だと入りたくない
こばえがご飯に入ってる店あってトラウマ 鹿児島西駅のめんめん亭が200円だったな。ゲーセン帰りによく行ってたわ。大根の漬け物が美味しかった >>56
これは入りにくいわ
でも脱サラした人のそば・ラーメン屋でこういうのたまにみるな
どこも繁盛してないけど >>726
大阪に初めて行った時に
前を通りかかって後で行こうと思ったら
見失ったw さっきお散歩がてら酒買いに行った帰り、ふとラーメン食べたくなったけど手持ちが500円しかないから諦めた
このお店があれば食べられたな >>712
そういう懸念が出やすいから原材料の産地とか広報すべきかもな。 >>3
びっくりラーメン懐かしい
チャーライという炒飯もどきの謎の食べ物に当時はまってた
ワンコインでラーメン、チャーライ、餃子が食べれたいい時代だった >>1
周囲は田んぼだろう、場所が悪いな
それと、もやしラーメン５００円は高くないか？ 安くて美味けりゃ絶対流行るんだよ問題は味に違いない
＞味も悪くない
供給側の思い込みでした解散 71の店主に最近の主流的なものを求めてもダメだろ
昭和の感性で商売してるんだから ｶﾞｷﾝﾁｮの頃らーめん武石ってのがあって、一杯250円だった気がするが、
滅茶苦茶不味くてｶﾞｷﾝﾁｮでも喰えない味だった。
この店はどーなんだろうか？ｗ 化調ばっちりのやっすい醤油ラーメンが食べたくなった
明日の昼に食べようかな
社食のラーメン >>699
石神が「ラーメン発見伝」で書いてたが、最も金を食うのはスープで
つけ麺は通常のラーメンよりもスープのストックが少なく済むんで利益率が高いんだと。
ついでに言うと油そばみたいなのは家でも直ぐに遜色無いのが作れる。 福岡は290円の店あるよ
替え玉100円
まあ、客入ってるチェーン店 250円なら行くとかいうやつは絶対いかないし
人間的に糞 相当不味かったんだろ
安かろう悪かろうという常識ない乞食多いから美味ければタダでも殺到する 立地もわるいよな
写真からしかわからんがド田舎にポツンとあるやつか？ そりゃそうだよ
良いものを食べたいなら値段が高い方を選ぶ
それが客の心理だよ
安いと美味い気がしないじゃん >>734
食べているときにカウンターの上を小さいGかカサカサ通りすぎていった店があった
味は美味しかったけどそれ以来行っていない >>557
そこそこ美味しけりゃ、腹に入れば皆同じ
味と値段が良ければ、入りやすさが一番大事
値段の高いものは、人を選ぶのは当たり前 250円の客層な場所なんて行きたくない
コロナうつりそう
今時ならやはり800円ぐらいとってくれ >>616
ブロッコリーええやん
裏の畑でとれたんやろな
応援したい >>748
うちの近所にはくんちゃんラーメンっていう少し知的障害のある人がやってて
最初は100円だったのだが130円に値上げしたら釣り銭の計算が判らなくなって廃業した じゃあ値段上げりゃいいじゃん
それで来ないなら真の理由があるということ >>749
右のパット見チャーハンみたいなやつはチャーハンか？ 食べログの口コミ読むと
市街地でカラオケ居酒屋やってたら立ち退きになったらしいな。
腕はありそうだがこの立地では難しそう。 >>56
これは入るのに勇気が必要
味とか値段以前の話だわ >>734
普段外食ばかりだけど不衛生な店は基本的にマズイから行かなくていい
不衛生で客多いと味を犠牲に値段抑えたようなの多い
不衛生で客少ないと不味すぎるか高くて不味いのどちらかしかない ラーメンは麺と汁あとは具なんだろうが
流し素麺を超える味は体験できない >>760
近隣住民をお得意さんにするにしてもつらいなぁ、こんな田舎じゃ基本どこの家も自炊だろうし 近くに高校や大学もなさそうだし町の外れだしで余程旨くないと行かないだろ >>762
心理的なフレーミングだわな。「高いものは美味しいはずだ」ってのがあるから
多少まずくても認知的不協和を解消するために美味しいと思い込む。
客を騙して「あげる」のも商売においては重要。 なるほどザ・ワールドで定期的に100円ラーメンやってたな >>106
魔界への入り口もしくは注文の多い料理店に案内されてるような恐怖を感じるｗ >>675
多分値段設定は作りやすいか作りにくいかで決めてるんだろう >>56
いい感じなんだけど一見さんが躊躇なくスイスイ入るかというと・・・俺気が引けちゃうな
誰かと一緒なら入る >>293
うまい事やってるなら閉店後に週5でバイトにいかんよ >>775
普通に美味けりゃ250円なら来るでしょ
安すぎるのが原因じゃないって事だよ びっくりラーメンは跡形もなく倒産したな
あれほどヒットして無くなるってのもビジネスって変な世界だよな >>770
たぶん↓の羊チャーハンラーメンセットだな 薄利多売できない立地なら値段おさえてもいみないわな・・・
かといって3倍くらいの値段にしたら見合うのかどうかしらんが >>616
誰がどういう状況でこの250円のラーメンを食べに行くかだよなあ
ないだろこれを食うべき状況なんて >>778
実際、味なんてどこも大して変わらんからな
俺たちは飯を食いに来ている訳では無い
食事を楽しみに来ているんだ 安いのは大体まずいイメージがある
500円で出してみるといい 250円のラーメン食べるときは250円捨てる覚悟がいる あー、これって我孫子からずっと続いてる道、から一本裏か
せめてあの道なら車の量も結構あるのになあ >>790
主力商品に飽きが来ないように、変わり種を用意するのが常とう手段。
お菓子で～限定～味が出るのは、主力商品を売り続けたいから。 主人がエラ張ってて
メンが縮みメンで、やけに油くさいってことないか？ >>790
近所に出来てすぐ潰れたから幻だったんじゃないかと錯覚するレベル ラーメン500円くらいでいいわ
1000円とかは絶対に頼まないが >>3
食べ終わってレジで金払ってる間に猛烈な下痢に襲われてそのままトイレに駆け込んだな
何が入ってたらあんな下痢になるんだ？ >>803
お釣りの計算が面倒だからの値段設定やな 安いけど遠いと行く気にならない
高くてもウマいなら遠くても行く気になる >>1
安すぎて怪しまれてるわけでさやっぱ４００円にすべきだよ >>798
不味いものを値段上げたら人来るのかよw さすがに250円じゃ何が入ってるかって気になるわな
ラーメン以外のメニューはチョイ安程度らしいし
店構えも狙いすぎ感 250円は安すぎて 逆に怖いわ
別に 飲食店ならそんなに小細工せんと
味で勝負しろや 旨かったら高くても行列できるんやからな >>753
スープを節約するためか 最近は▼型の丼の店が増えたな
麺を食べ終わると スープがほとんど残ってない >>803
もやしラーメンだと500円か
もやし山盛りなのか？ このラーメンはあまりに安すぎるとは思うけど
巷のラーメンが高くなりすぎているとも思うな
それでいてたいしてうまくないなんてザラだし >>811
いやマジで
近所の小学生が200円だしてお釣りを170円持って帰るんで潰れた やっぱね、民家みたいな家は入りにくいよ
特に中が見えない感じだと常連さんでいっぱいみたいに思っちゃうし >>1
肌ツヤのいい大将だな
あと５０年位生きそうだな >>823
適当な付加価値をつけてやりゃいいんだよ。原材料はオーガニックです、とかさ。 >>1
ラーメンは普通に美味くて良い所だけと、立地が遠すぎて辿り着けないな。 ストリートビューでも良いから見てみりゃ分かる
仮にこの道を通りがかって、この店に立ち寄れるか、と
値段とかじゃなくて絶望的な外観だ ソースの画像見たらこれあかんわってなる
最低限の清潔感って必要だよな 安くて最悪な食材なんて個人では買えないマクドナルドの鶏肉事件でわかった 周辺に底辺労働者が大量にいる場所でやらないと流行らんかもね
「値段が高ければ、それは良いもの」と安直に思うゆとりが
昨今の産地偽装事件を助長した共犯者である
見る目と知能がないから値段で判断するしかない
>>131
ラーメン屋で乾麺のラーメン使われてたから嫌だな
味がしみてないモツ煮も食いたくない >>805
手賀沼で白鳥接写
↓
このみで250円ラーメン
↓
発酵の里こうざき
おすすめ日帰りツーリングコース 都内にあればいけるかもしれんが
印西の、しかも栄えてない方っていう 昔大阪に行ったときに見かけたびっくりラーメンは180円とかだった気がする >>735
鹿児島西駅ってブルートレインブームの頃によく聞いたが、
今はマイナーになってしまった？ 新小岩南口駅前にも250円ラーメンあったな。
野球セットとかスポーツにちなんだセットがいっぱいあった >>815
実際に吉兆なんかゴミをうめえうめえと食ってたしな
まさに有名店だという情報を食っていた
産地偽装も全部そう >>576
そうなんだけど飲んだ後にちょうどいいのよ
そんで部屋に戻ってチューハイ飲む >>159
パッと見た目だとインスタントラーメンだよな
で、実際に食べた人の感想がそれだしまあ普通の人なら行かんわな 沖縄ならあり得るかもしれない店構えだけど
千葉県だとな・・・ 鮫洲に100円ラーメンってのがあって食べたけど何となく不潔な感じがした記憶が >>861
和風ラーメンでも370円は取るから、税込み400にしとけば良かったのにな。
あと致命傷は立地。 >>851
味がしみてないモツ煮ｗ
煮てないよそれ >>860
昔、１＄ラーメンってのがあってな
今だったら店主死ぬな びっくりラーメンのチャーライは何というか異様な味だった
チャーハンぽいけど明らかに違う何かでしなかった >>707
客離れの要因はこれだな
ラーメントッピングに有るまじきブロッコリーｗ >>872
店舗の賃貸料金
従業員の給与
諸経費が入ってないのでやり直し。 マクドナルドだってどんな怪しげな肉使ってても
店の外観の清潔さは心掛けてるからな 昔、福島県の五月町に神田軒っていうラーメン屋があってラーメン180円だったんだけど滅茶苦茶に美味かった
東京来て色々な有名店に行ったけどあれを超えるラーメンに出会ったことは未だにない >>677
単純に商売が下手なんだと思う
元々寿司職人→独立して寿司屋やる→寿司居酒屋になる→寿司が出なくて刺身と太巻にして居酒屋化
→カラオケ導入してカラオケ居酒屋→環境開発整備による立退きに遭い辺鄙なこの地に移る
→客が入らず夜間営業は予約が入ったときのみ
※どこに屋台のラーメン引いた時期が入るかは不明
何がしたいかと言ったら、料理してたいんじゃない？ まずいから客いねーんだろ
普通レベルでその価格なら学生客が普通ならつく
それすらいないのならもう色々とお察しレベルなんだろ >>767
白痴らーめんだったのかｗｗｗ
チャレンジャー過ぎるなｗ 南無。 居酒屋としては成功してたんだから
立地とか店構えはそれほど問題ではないような 入口の丸いオブジェなくして
シンプルに赤提灯下げたほうが入りやすそう
>>94
夜9時以降だったっけ
さっぱりしてて美味しかった せめて400円でいいんじゃないか？
それでも十分安い >>872
原価とか言い出したら、コーラとか原価３円だぞｗ
んで容器が１５円
容器の方が高いとか 嗤うわｗ >>872
バカｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!! >>1
店の外観が悪いとか言ってるやつ多いけど、この人もう71だし、今さら新しい感覚は無理
この年で頑張ってるほうだろ
本人の好きなようにやらせてあげたらいい 普通に考えたらまともに作っててそんな値段で出来ないと分かる
ただし令和納豆見ても分かるように乞食にはそんなの関係ない
安ければ潰れるまで殺到する 旨ければ、どんなに外観が悪くても口コミで客は来る。
衛生的に問題あるんじゃないか？ さすがに250円は、怖いな
昔、趣味でたいやきやってるおじぃちゃんが居て当時たいやき1個80円くらいのときに1個30円で
売っていた店は、いつもお客がいっぱいだった、たい焼きみたいなものだったらいいけどラーメン
わなぁ >>850
見極める個人の能力が凡庸でも、ネットの発達で商品やサービスの客観的評価は
周囲の人の口コミオンリーの昔よりは正確になってきてるはずなんだけどな。
でも本当に重要な情報は不特定多数に晒さない気もするし。
結局自分の五感と頭で、値段と価値の釣り合い方を考えていくしかないのか。 >>1
素材とかなに使ってんだろって気になるもん
中国産なんじゃねーのみたいな >>872
半額ぐらいが原価なら作る手間考えたありありやん >>678
50円とか 昭和40年代だろｗｗｗｗｗ >>56
なんか、らーめん屋は仮の姿で、中身は違う店っぽい店構えだなｗｗｗ こんなのわかりきってることだろｗ
うさんくさい格好をした料理人が２５０円なんて料金でラーメンを出したら
そりゃ中国産や韓国産を疑われるだろ、日本じゃ。
というか、実際にそうなんじゃないの？ｗ この値段だと国産じゃやれないだろｗ
というか、この人日本人じゃないんじゃないの？ｗ >>616
ブロッコリーは塩ラーメンには合うぞ
サッポロ一番塩ラーメンにブロッコリーととろけるチーズと黒胡椒
オレンジページに昔載ってたアレンジだが美味いからやってみるといい 店主にラーメンおごって500円で二人で食べるのどうよ MAPで見たけど
周辺田んぼでこのラーメン屋がポツーンとある感じで
元から人通りもなさそうやん
値段以前に無理ゲーやろ >>890
黒にんにくまるごと煮込みスーブで、さっぱりどっしり系のスープだな。 たしかカントリーラーメンのジャンボ？ラーメンは300円、 >>884
近所の大学生に来てもらいたいなら、直に相談してみるのもいいと思うんだよな
そういう経緯のこだわり爺さんじゃ頭固いかもしれんが カラオケもやれた居酒屋としては繁盛していたのなら、お店の作りもそのように設計
されているんだろうし、見た目として周辺には未だに居酒屋としてのイメージが強く
こびり付いちゃっているんじゃないのかな？外観だけでも改装してみたら？ 浮浪者っぽい客がちらほら居つきはじめると早々に潰れるけどな >>106
ラーメンのラの字が風化で消えかかって、フーゾク￥950に見えるな… ラーメン屋とかいかないけど
コロナのせいでコスト上がってるから変に安いところより
ぼったくりレベルのほうが売れるんだろうな 博多では１８ラーメンが＠￥２５０―、博多ラーメンが＠￥２９０―、他にも一杯￥３００前後の店でも十分に潰れずにやっている。 ラーメンの原価なんてたかだか百円くらいだろ？
それなのに千円くらいするのは客をバカにしすぎだろ >>917
ハハハ、いつも御苦労様です。2ちゃんの戸籍担当さん >>936
そういうのもサービスの一環だわな。コロナでキャバ失業した綺麗目を
引っ張ってくるのは十分あり。 >>904
場所代と人件費除いて、最低限の構成にしたら麺、スープ、具材の原価とトントンの限界ぐらいだな。 >>944
日本人はバカにされるのが好きなんだろう。 >>904
年金で暮らしてる人がボケ防止のために仕事してる感が欲しくて、儲け度外視で店やってるのもいたりする >>879
一般的に言われてる原価は価格の3割っていうからそこは良心的なのでは 原価厨は頭悪すぎだろ
そんな原価が気になるなら自分で材料買ってきて作れば？ 誰も求めてないものを必死に作って苦労するとかアホすぎるやろwwww >>943
原価3割、人件費3割、店舗3割、みたいに言われてたな一昔前は。
しかしブランド商品なんかはのれん代？で何割もとってる。 なんかの漫画でラーメンは情報を食べるって言ってたな
みんな安くてうまいラーメンを食べたい訳ではない
この店も目立たないとこにあるんじゃないか？
それで何も宣伝しないで大勢の客に来てもらおうてのは虫が良すぎるな ラーメン食べたさが爆発しそうだ(´・ω・`)山岡家に行こうかしら >>939
食券にすればよかったのにな 50万ぐらいするけど ぶっちゃけラーメン食いたくなる値段は580～680円 >>872
やっぱりラーメンは原価高くなりがちなんだね >>957
管理費は大体、1.5割。
暖簾なら3割が普通だな。 >>595
ほんこれ
コロナに罹患するリスクも無い 昔、マックでハンバーガー59円とかで売ってたよな？？？
ハンバーガーだけ３個も注文して、ごめんなさい コロナの影響を考えてだなあ、出前やテイクアウトに力入れたら
良いと思うわ。 特に、テイクアウトで安いと、必ず客は来るよ。
ポイントは、テイクアウト客用に駐車場を充実させて
メールやＳＮＳで宣伝しまくることだわ。
これからは、クルマでテイクアウト、いわゆるドライブスルー販売の
形態が有利だろね。 クルマ移動だと、感染リスクがぐっと減るからね。
アウトドアや車内や家庭だと、食べる場所の感染リスクも少ない。 >>159
インスタントかよｗ
まあそうでなくてもレベルはインシタントクラスってことだわな >>980
マックのドライブスルーが連日行列だったね のれん代とかに文句を言ってる時点で国籍を疑われて当然だろ？
というか、この人物の顔、細目でもろそっち系じゃない。
朝鮮人って本当に食文化を舐めてる人多いからね。
朝鮮文化だと料理をする人間は下賎な人だと思われるような文化だからね。
多分料理も凄くいい加減に作ってますね、これ。 うどんで250円だと普通だけどラーメンだと安いってなるのなんなの？ >>35
まあ250円よりは400円で麺２玉のが学生向き 人件費や賃貸料をラーメン1杯の値段に盛り込んだ値段が適正価格ってアホすぎるだろwwww このスレッドは１０００を超えました。
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