【埼玉】全市立小中３４５３人が食中毒、保護者に「来週いっぱいは弁当用意を」 [爆笑ゴリラ★]
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7/4(土) 15:04
読売新聞オンライン
埼玉県八潮市の全市立小中学校１５校の児童生徒と教員計３４５３人が食中毒症状を発症したことを受け、大山忍市長は３日、「児童生徒や保護者の皆様に深くおわび申し上げ、再発防止に最善を尽くす」とのコメントを発表した。石黒貢教育長は同日、工場が県から営業停止処分を受けた、市内の東部給食センターを視察。市教育委員会は「来週いっぱいは保護者に弁当の用意をお願いしたい」としている。
市内の小中学校では６月２７日以降、腹痛や下痢などの症状を訴える児童生徒が相次ぎ、県は同２６日の給食が原因の病原大腸菌による食中毒と断定した。市教委によると、約１週間たった３日時点でも学校を休む児童生徒が多数いるという。
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200704-00050123-yom-soci
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http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1593694203/ これだけの人数を食中毒にするのは、なかなか難しいと思う。 ３４５３人が食中毒症状
コロナウイルスばっかりスポットがあたってくやしい・・・
O-157
ノロウイルス
ぶどう狀球菌 連合
おれたちだって元気いっぱいだぞ！！！ 給食だと栄養バランスも取れて、親も楽だし良いのですけどね...
問題が発生すると影響（人数）が多くなってしまうのが辛いですよね？
でも、３０００人越えって...一カ所に集約し過ぎでは？
地区ごと１０００人未満ぐらいで給食センター準備できるといいんですけどね... 官庁みたいな東部給食センターでも
営業停止処分というのか 食中毒で免疫体力が落ちたところにコロナを植え付けるわけですね。 どのおかずが原因だったんだろう、
腐ってても気づきにくいメニュー、
カレーに入った肉とかか 食べたら感染するのが食中毒
コロナは食べても感染しないよ 3000人の食中毒か。
このレベルの衛生管理なら、平気で3000人のコロナクラスターも作りかねないな。
埼玉県大丈夫かよ。1年間は給食を停止した方が良いのでは。 休校中に使えなくて放置されてた食材でも使ったのですかね？ ワロタwなんでこんなに大量に出たんだ？w
給食センターで一気に数千人分作った物が当たったのか
それとも業者から仕入れた既製品が当たったのか >>16
ダイプリは食べて感染したと言われているぞ 海藻サラダじゃないかな、と思う
かの国の海藻でも使ってたんじゃないかと なにやってんの
この季節で、コロナもあるご時世に
食を提供する側は
いつも以上に慎重を期すものですよ普通
たるみすぎ >>4
親の弁当より購買でパンを買う奴が羨ましかった どういう衛生管理してたんだ？
普通にコロナ対策してたら、大腸菌だって混入せんだろ
給食の調理配膳ではなく、素材が汚染されてたのかな 鳥の唐揚げが生焼けだったってインタビュー答えてる小学生がいたね
カンピロバクターじゃないなら良かった おれが子供の頃の給食で、なんか雑菌わいてそうで嫌だなーと思ったのが
野菜の塩もみってやつ
生野菜だから加熱してないし、作ってからも野菜の水分が出るから、野菜から水がビタビタと垂れる
給食当番で塩もみを配り終わった後のズンドウを見ると、底に水が大量にたまってる
あの残った水分が時間経つと雑菌わきそう
うちは母親が生野菜の水切りには気を配ってたからそう思う 21の記事にはこうある
現在までに原因として考えられているのが、海藻サラダに入っていたワカメだ。
乾燥ワカメを水で戻してサラダとして使用していた。病原大腸菌は熱で死滅するが、
この工場で、熱処理していないのは、ワカメと生野菜のみ。
そのため、今後乾燥ワカメは、お湯で戻す方法に変更する。また、生野菜の調理工程
についても、見直しを実施するそうだ >>41
最初鳥からが半生だったっていう話だったのに テレビでアメリカの学校の給食見たけど
ジャンキーすぎて体には悪そうだが、
揚げ物多くて、あとはパンとかパッサパサのオカズが多かったから、
水分が少なくて雑菌わきにくそうだなと思った 徳島県が韓国産ワカメを産地偽装して以来もうワカメが食えなくなったよ
韓国のワカメは人糞まみれやさかいな 本当に食中毒なんでしょうかねえ
食中毒で３０００人規模ってあるんですかねえ >>41
夏は生野菜やめたほうがいいな。
ナスの味噌漬けにでもすればいい >>43
らーめんやトンカツを食いまくる日本人がジャンクフードを笑うかw >>36
今のカット野菜は電解水、塩素剤で殺菌するみたいだな >>41
乾燥ワカメって、お湯で戻すと溶けてヌルヌルにならねーか？
溶けたワカメを野菜とグチャグチャに混ぜたやつなんて気持ち悪くて食えねーぞ >>20
トングからの接触感染だろ
トング持った手で目をこすったとか鼻ほじったとか >>52
そうめんパスタの戻しと同じで、ゆで汁に塩入れて
浸透圧調整すればいいんではないか >>49
シナ人は日本家庭の普通の食事は知らないからしょうがないね ちゃんとした給食施設なら生野菜は次亜塩素酸水で洗ってるはず。
給食センターにカメラつけると良いと思うね。 飛行機の機内食みたいに、容器ごとレンジであっためて出すやつにすれば、食中毒減るんじゃね >>1
親が社畜で子育てすらきちんと出来ないからこうなるわ
これで成績さがるから人生狂っちゃう子も少ないからずいる
市は民事請求おこされるぞ 牛乳だって
なんかコロナで輸送がうまくいかなかった
他の食材はさほどならんだろそんな事に
海草サラダって言ってるヤツが多いが
そもそも事故になりにくいから
海草サラダで出せるわけだし ねずみやゴキブリの糞尿が調理道具に付いててそれを洗わず使ったらサルモネラ菌満載の給食の出来上がり
調理器具の衛生環境がかなり悪かったんだろうな >>1
コロナで止まってる間に厨房でいろいろな菌が育ってたんか？ 東部給食センターって名前でも、ここは市の施設じゃなくて民間施設なのな。
市が自前で給食やってる訳じゃないようだ。 給食センターの給食って食べたことないんだけど、同じセンター使ってる学校は全部同じ給食なのかな？ 社内Zoom会議について日本企業がコンサルに「部長や役員を大きく表示してほしい」や「部長や役員を上座に表示できませんか？」と尋ねた話
http://kkkiji.mypjnr.org/sx/de6jwhs6/zv8m5dcg0os.html
「クリエイターがお金にこだわるなんて汚い」という、謎の意識は滅んでほしい。
http://kkkiji.mypjnr.org/hy/xs5qnh2dy/juw4vid10f0.htm ew 32s これサラリと言ってるけど３０００人規模の食中毒は過去100年でもまれなんだぞ？
もっと問題視されるべき案件 >>51
なすの素揚げとか煮浸しとか、あー食べたくなった 国はまず食材検査から厳密にやるべきなんだよ
食材が原因なら、同じ食材使ってる無数の個人宅にも
被害出てるはずやろ。これは大問題だよ 今って食器洗浄も外注なんでしょ…学校単位で洗浄殺菌するなら安心だけど工場経由してくるとか
きちんと洗えてるんかね。 >>58
エコノミークラスでも1食700円くらいだから、給食では無理 >>67
小中で栄養基準が違うから量は違うが
楽するために同じような献立組んでるやろ おせち届けんからや
お節＝中国の五節句＝厄払い
厄払いできなかったということや
しかも納税者は全国に散らばっている
日本の結界(意識)の崩壊
役所が届けないってことは下々はもう「やーめた」ってなるよね
意識の低下 こんな事ある？
傷んだ肉や菌がいる野菜例えばレタスなら何百分の1？調理員だって凄い人数だし1つの学校ででるならわかるんだけどさ
味噌汁だって2百人1釜だとして15回分くらいつくるんだよね？原因が知りたい 結構な被害だと思うんだが
早いとこ経路確定させてその食材を公表してそれが市中に出回っているかどうか発表すべきだろ >>69
生産者の利権が第一だし、風評懸念から自在に発表出来ないのではないか。 え？学校閉鎖になってないの？
ということは食中毒にならなかった強靭な胃腸を持つガキがいたってこと？ >>78
やっぱワカメを同じ水で戻したとかなんかね >>78
3千人としても業務用のサラダに使う乾燥ワカメなら数キロやろ
容器に入れ水で戻して菌が蔓延増殖したかも >>41
だとしたら、どこの産地のワカメなのだろうか
乾燥ワカメに菌が付着していたのであれば製造加工プロセスでの不備も問われるけど、そうじゃなかったら戻す過程で菌が混入したのを「熱処理が足りなかった」でミスリードしつつワカメに責任を押し付けてることになるよねぇ
生野菜サラダも然りでしょ、仕入れた野菜に大腸菌が付着してたと言うの？ 全治1週間以上というのもかなりヒドイな。
健康被害で賠償求められるかも >>89
わかめは中国産と発表してる
その他の食材も産地全部公表済み 厄払いは厄という概念が無ければ成り立たない
お節を心待ちにしていた人は無意識にでも厄という概念を取り入れたことになる
お節が届かないとなれば厄だけ残るということになる
この内に溜まった厄をどこかで吐き出さなければならない
結果、社会の不調和を生み出すというわけや
とんでもないことしたよ役所は >>89
業務ルートで価格安いワカメは中韓の輸入品かも。
これだけ犠牲者出した以上、それも含めて当局は詳細に
公表する義務あるやろな 一気に3000人超を感染させたのかよ
テロ集団からスカウトされるんじゃね？ 弁当のほうがリスク高いのに…終わってるわ日本の教育委員会て >>35
そのせんが濃厚だとよ
ワカメから大腸菌…朝鮮 >>41
前に熱処理してるはずの佃煮が原因で食中毒おきなかったっけ？ >>93
うん、だからその上で大腸菌は原料に付着されていたものを熱処理しなかったからそうなってしまった（主たる病原は原料で、落ち度は熱処理不足）と言いたいのか、調理現場で付着した菌が熱処理しないものにそのまま残ってしまった（病原も落ち度も現場）のか…だよね
どっちもどっちで大きな問題だけど、必ずこのどちらかには該当してくるわけで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
