【セブンイレブン】期限迫る商品にポイント付与で食品ロスを約2割削減 [WATeR★]
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サプライチェーンの効率化に取り組む52社で作る「製・配・販連携協議会」（事務局・経済産業省）は7月3日、「サプライチェーン イノベーション大賞2020」の受賞者を発表した。新設した「食品ロス削減特別賞」には、販売期限の迫る商品に5％分のポイント付与などを展開したセブン-イレブン・ジャパンの取り組みを選定した。同社は優秀賞にも選ばれ、W受賞となった。
表彰制度は2016年から始まり、今年で5回目。製造、卸売り、小売りの協業による物流効率化などの取り組みを評価し、産業競争力を高める狙いがある。今回から「食品ロス削減特別賞」が新設され、大賞、優秀賞、特別賞の3枠構成となった。
優秀賞と特別賞のW受賞となったセブンイレブンはサプライチェーンで発生する食品ロスの削減に取り組んだ。製造工場での衛生管理の徹底や原材料の見直しなどを進めて消費期限の延長に挑み、サンドイッチで8時間、チルド弁当や総菜、サラダで24時間の延長を実現した。また、販売期限が迫ったおにぎりやパン、麺類などの商品に5％分のnanacoポイントを付与する「エシカルプロジェクト」を5月11日から展開。こうした取り組みが評価された。
セブンイレブンによると、エシカルプロジェクト開始後1カ月間に、食品ロスを約2割削減（昨年比）できたという。同社は「今後も、サプライチェーン全体における食品ロス削減や生産性向上に向けて、その中心を担う責任を持ち、持続可能な社会の実現を目指してまいります」とのコメントを発表している。
大賞はPALTAC、薬王堂、ユニ・チャームの3社協働による業界初の取り組み「キャリーを活用した一貫ユニットロード化」が受賞。
優秀賞はセブンイレブンのほか、サントリー食品インターナショナルの「AI画面解析による製品ダンボール破損判断導入」、加藤産業の「物流管理へのAI技術の有効活用〜人員配置・生産性改善レベルのボトムアップ〜」の取り組みが受賞した。
https://www.jc-press.com/?p=5089 2割引きした店ゆるしてやるんだよな？
あと、廃棄は投資って言ってた本部はクビだよな？ これさ昔、オーナー店長が独自の判断で見切り販売してフランチャイズ解除とか問題になってたやん
https://news.yahoo.co.jp/byline/iderumi/20180711-00088936/
なんで今さらこんなこと言い出してんの？ nanaco払い限定でしかもたったの5パーセントのポイント付加
こんなケチケチでわざわざ古いの買う奴いるのか？ ロス削減の為という建前でがっつり儲けてしまう話が美談 >>11
すぐ食う場合は問題なかろ。
俺は有れば選んでるよ。 １日５〜６回廃棄になりそうな商品にシールを貼って
１店舗あたり毎日１００枚程度のシールを無駄に廃棄していくx２万店
どこがエコ？ >>8
発注分が店で売れようが売れまいが本部には関係ない話 >>15
セブンイレブンみたいな開放型のケースだとこの時期1日で霜着くよね レジ通す時廃棄時間がとか言うのあれマジなんなの？こっちはそれでもいいつってんのに
何かあっても自分が悪いとしか思わんからそのまま売りやがれ 最近セブンイレブンで
保存料入れてませんって言わなくなったよな あのシール貼るの凄い手間なんだが
貼ろうが貼るまいがレジはバーコードで判断するし これさーナナコなんか使ってないから
おにぎり最前列全部シール張られてると迷惑なんだよね
奥からシール無い奴探さないとだめじゃん >>24
今バイト中です。
0時に貼るシールは面倒くさいので貼ってません。どうせ5時落ちだし コンビニの人に聞いたら
トイレとか便座の外にわざわざうんこする人もいるらしいぞ
その分の価格が反映されているんだよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ('ω')↑の話は本当です。 ローソンの割引の方が大きいうえに
その場で割引だから分かりやすくてありがたい 期限が迫って無くても特定の108円のおにぎりには貼ってあるけど120円以上のおにぎりには貼ってるのを見たこと無いな
梅とか常に貼ってあるんだが ナナコじゃないのに手前に置いてあるから取ってしまう >>28
FCのナナコ病うざいから貼るしか無いんだわ
エシカル成立率上げるために貼れる商品には二枚貼れとか言う始末だぞ 経産省のお仲間モンドセレクションじゃねーか
徹底的な無駄を省くと土底辺が苦しむだけなんだよ ボケが ポイント付けてもらっても、現金派のオレには関係ないんだが(´･ω･`) セブンアプリ開いてPayPay開くのめんどいんだが？ 半額とか30%とかほざくアホどもは、スーパーの割引に毒されすぎ。
店舗インフラの維持と時間あたり購買率の維持を考えたら、5%でかなり良い方。10%がほぼ限界。
それで納得できないなら、日本の平均所得は貧しくなりすぎ。割引された商品目当てでスーパーの7時から8時が劇混みなのを正しい姿だと思ってるのか？？ つか、この制度で１番利益を受けるのはFC加盟の店舗だってのを分かってないコメが多すぎる。
本部の立場からすれば、商品が廃棄になっても売れても、本部取り分のロイヤリティは変わらない。
それをFC店舗のためにエコのために、少しでも売れて廃棄が少なくなるように、本部がポイント着けて、本部→FC店舗に5%の売上補填をしてる。それを理解した上でコメントしろよ >>43
北海道か茨城に住めばOK。埼玉にも何店舗かあるぞ。 >>47
廃棄前に自動で浮き出てくるエシカルシールでも発明してくれ
セブンの開発力なら出来るって 消費者はバカだから少しでも得したと思わせれば勝ちだよ
実際の損得は関係ない、得した感さえ味わえばバカはハッピーになれるんだから 期限迫らない弁当買うからレジ袋無料にしなよポイントとか糞いらん >>50
累積でたとえば25℃環境で10時間、累積250℃で浮き出てくるとかどうだ 今はスーパーでも24時間やってるとこあるし
安くなってもスーパー以上の価格のコンビニじゃ買わないわ >>53
それを作れたら特許で一生食えそうな気がする >>53
良いアイディアだと思うが、25℃で10時間って衛生的に大丈夫なのか・・・？ 近所の店は弁当や惣菜発注絞り過ぎ
次の納品まで棚からっぽ 機会ロスより値下げロスか
ファミマがあって良かったけど 困るんだよなあ
普通の価格で売れなくなるじゃあないか 期限一時間切れたのレジに持ってったら売れません言われたわ 罰当たりな世の中だ >>11
どれ買おうか迷ってたら貼ってるの選んでもいいべ ほかのコンビニは素直に値引きシール貼るのに
セブンイレブンはそれを許してないのか ポイントとかいらねーから単純に値引きしろと言いたい >>60
最寄りのローソンはパン類20円引きを期限１日以上残っているのにランダムで貼ってある謎 コンビニなんて元が高いんだから、５％のポイントとか言われても買う気しねーよ たった2割しか減らせてないのかよ
ポイント付与するタイミングをもっと早いタイミングにするかポイント増やしてもっと食品ロスを減らせよ シールにレジ袋のイラスト書いておくと
買う人増えると思うよ ローソンは消費期限切れでも平気で騙し売りするからな >>47
だったら使われもしないナナコだけにしないって レジで１０％引きコーナー作って並べなおしたらええやん
帰ってすぐ食べるなら全く気にせんけどな >>8
売れもしない量本部が勝手に発注させてた事件もあったね 近所のセブンのオーナーのおいちゃんがいい人でつい寄っちゃう
本部はゴミクズなんだろうが セブン一番廃棄寸前の値引きやってないイメージ
このポイントも初めて聞いたし >>85
確かに
ローソンとかもやしやバナナの値引きを良く見るね。 コンビニはロスチャージがあるので加盟店で
商品が売れず廃棄になったり、万引きされても
本部にはロイヤリティが入るようになってる。
加盟店は売れずに廃棄になるより値引きしてでも売りたいけど
セブンイレブン本部は値引きされて売れるより廃棄になってくれた方が
ロスチャージで儲かるようになってるから値引き販売されるのを嫌がってる。 >>11
直ぐ食べるなら良いもんだ
おかげで消費期限を確認するようになったが セブンの弁当・パン類は他より割高だから5％還元でも高いんだよな
しかもnanacoポイントとか囲い込み狙ってて非常にせこい
全然お得じゃない >>29
紙以外の物を流すなと書いている店いっぱいあるからね 値引きで先駆けてたオーナ殺して我が物にする名誉を大々的に公言するセブンイレブン この前ポプラに言ったらポプ弁50円引きになってたな いままで期限とか気にしないで買ってたけどシール貼るようになってから避けるようになっちゃったｗ 毎回後ろから取っている
朝買うと１３時までとか平気で売ってる >>100
わかりやすくていいよね（＾Ｏ＾）
買っても賞味期限切れになる場合もあるからね >>22
廃棄時間過ぎたのはレジ通らないから売れないんだよ 時間単位で安くなるように計算するレジにすればいい
オニギリは棚で期限分けしてほしい 近くのセブンが売れ残りをワゴンセールしてたけど6月末に撤去してなくなってた。なかなかいい取り組みだと思ってたのに残念 レジ袋が必要なほど嵩張る商品はその程度のポイントではロス増えるだろうな >>111
保存料ゼロではないが昔よりかなり抑えてるから、保たないんだぞ。
流通センター増えてチルド配送にコストかからん時代やし。 >>112
にしても管理の時間切れてた言っても一時間やそこらやぞ
すぐ食うってそれとフードロス協力してやろうとしてんのに 最近ちょこちょこ買ってたホイコーロー弁当肉少なくなってねとおもってみたらカロリー730→705に落ちてたわ
セブンいっつもこっそり量減らすのせこくね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
