【北海道】ロイヤルホスト「北海道 宗谷産 大粒帆立フェア」開催、“国産食材で日本を元気に” [ブルーベリーフラペチーノうどん★]
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ロイヤルホールディングス株式会社は7月8日から、全国のロイヤルホスト218店舗(新横浜駅ビル店・長崎駅ビル店を除く)で「北海道 宗谷産 大粒帆立フェア」を開催する。10月上旬までの期間限定で開催予定。
ロイヤルホストは2013年から“食を通じて日本を元気に”という思いを込めた「Good JAPAN」をテーマに、国産食材を使ったメニューを販売してきた。今回は、北海道宗谷産の大粒天然帆立を使ったメニューを展開する。
今回使う食材「大粒帆立」の産地である北海道の宗谷海峡は、潮の流れが速く、年間を通じて低水温。この地で育った天然の帆立は、身質がきめ細かく歯ごたえもあり、旨みと甘みが凝縮されているという。ロイヤルホストならではの食材へのこだわりと調理力を生かし、サイドディッシュからメインまで、大粒で濃厚な味わいの帆立を楽しめる豊富なメニューを提供する。
「北海道 宗谷産 大粒帆立フェア」では、グリル、サラダ、ピラフやカレー、人気のアンガスサーロインステーキと大粒帆立の組み合わせなど全6種のメニューをラインアップ。販売時間は11:00〜22:00(予定)。なお、食材の収穫状況などにより、一部商品およびフェアメニューの販売終了時期が予定と異なる場合や、異なる産地の食材を使う場合あり。また、一部取り扱いのない店舗、販売期間・価格が異なる店舗がある。
「宗谷産大粒帆立のグリル」1，080円(以下すべて税別)は、ベーコン巻きにした大粒の帆立をブロシェットに刺して焼き、エキストラバージンオリーブオイルをかけて仕上げた。肉厚でジューシーな帆立の旨みを堪能できる。サイドディッシュとして、他の料理と組み合わせても楽しめる。
以下ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/027715e6a4b939d6499ee3cc1491ef680dc05a06 >>15
当たり前
宗谷とかに近い猿払のホタテとかはもっと高くなると思う >>17
カレーフェアの季節だね
カシミールカレーが好きだ 猿払って自治体単位の平均収入で全国3位以内とかじゃなかったっけ。 >>24
そうだよ
上位東京のなか
唯一村が入ってるw しばらく料理店とかに出荷できなかったから
大粒に育てたか 俺の地元に、ロイヤル蒲田ボーイズってネパール系の
不良グループがいる、俺の地元がどこかは内緒だ 北海道の生ボタンエビ買った時におまけで帆立貝の生くれたけど
粒は小さめだったけどマジで抜群に美味かったわ 猿払のホタテ漁師って裕福だからなあ
一年間収入なくてもどんとこいだべな >>15
お金貯めて現地に行くんだよ！
ホタテうに！ホタテうに！ホタテうにかにいくら
やっぱ今年行こうかな‥ >>32
質は日本一だね
野付半島のホタテとか有名だけど
猿払が一番味がある
宗谷の元漁師の家の者だから
ホタテめっちゃ食べたけど >>40
因みに利尻のウニは
三割くらい安いって情報はある 間宮堂また行きたい
今度は帆立カレー食べたい
稚内〜宗谷周辺3日くらいぐるぐるしたい メニュー見てきたけどホタテのグリルかカレーしかねえじゃん
グリルもベーコン巻しかないし、手抜きもいいとこだろ
フライがあるなら行ってたのにな〜 猿払の道の駅で食べたでホタテうまかった。
エサヌカ線をまた走りたい 猿払村漁業組合ネット通販で殻付き帆立3kgが1400円だから、こっち頼んで直火で焼いて食うわ☺ >>41
まじか。ネットでかえるかね？ウニ御殿に行きたいが休みが取れなくて。 オホーツクの帆立も豊漁だけどコロナの需要減で価格下落って記事を見たな
元五輪代表の漁師も泣いてるんだろうか 海のものを国産って言うのもどうかと思うが。水揚げが日本なら別にいいけど。 >>48
稚内の伯母からはそう聞いてる
漁組のネット見てみたら？ ロイヤルホストは携帯メルマガ会員のクーポン良かったのに
今頃アプリ始めてメルマガクーポン劣化というか廃止にもっていくの許さないわ >>57
オホーツクなら
3〜5月が旬で
今のは冷凍だけどな オニオングラタンスープ、いつから器が小さくなった？ >>61
ホットファッジサンデーだっけ？ロイホのは。
美味しいよね。 >>59
だって経営なんだもん
クーポンどころじゃない ロイホ好きだけど、昔の和食あった時のが良かったなー
毎回洋食の定食やクラブハウスサンドやドリアじゃ飽きる >>66
和食食べたい時だけ別の店に行けばいいんじゃね ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
