【調査】若者のかまぼこ離れが進んでいる [シャチ★]
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日本のスーパーに行けば、たいていどこでも購入できるかまぼこ。にもかかわらず、イメージとしてお正月のおせち料理に入っていたり、海産物で有名な観光地が特産品として売り出しているような印象が強い食べ物です。そんなかまぼこ、堅実女子の皆さんは最近いつ食べましたか？
20代の半数以上はおせち料理でもかまぼこを食べない
株式会社紀文食品が実施した「蒲鉾に関する調査」によると、かまぼこを食べる機会として一番多いのは「正月のおせち料理として」（64.6%）。それに続くのは僅差で「普段の食事の一品として」（63.2%）、そして「お酒のつまみとして」（40.6%）となっているそうです。
しかし20代から60代以上の年代別でかまぼこを食べる機会について調査してみると、ある傾向が見えてくることに。その結果は左となります。
「普段の食事の一品として」と答えている割合が一番少ないのは20代で、唯一6割を切っています。さらに「正月のおせち料理として」と答えた人は半数以下となっており、明らかに“若者のかまぼこ離れ”の傾向があることが判明。一方で一番かまぼこを食べるのは60代以上で、普段の食事の一品としては74.3％、おせち料理としては80.2％がかまぼこを食べていることが分かりました。
ちなみに調査を行なった株式会社紀文食品によると、かまぼこ100gのカロリーは95キロカロリーで、脂質はわずか0.9g。またたんぱく質とカルシウムが豊富で、ダイエットや糖質制限をしている人にも最適な食材だそうです。もう少し、その強みを若者にアピールできればいいのですが……。
では、なぜ最近はかまぼこを食べる機会が少なくなったのでしょうか？そこで同調査では、「かまぼこを食べる時に困ること」をアンケート。結果は左の通りになりました。
一番多かったのは「アレンジの仕方が分からない」（29.5%）。確かにかまぼこといえば切ってわさび醤油につけて食べるだけのイメージが強く、その結果「1本買うと使い切れない」（26.5%）となりがちです。
そんなお困りの人に、株式会社紀文食品では「かまぼことカラフル野菜のさっぱりレモンオイルあえ」というアレンジメニューを提案しています。
つくり方は1センチ角にカットしたかまぼことアボカド2等分にカットしたミニトマトをオリーブオイル、塩、レモン汁と合わせるだけ。かまぼこのピンクがカラフルで、インスタ映えもばっちりです。
また、かまぼこの困りごとで「きれいに切れない」（17.6％）という意見もありましたが、切るときは包丁の刃の部分ではなく、包丁の峰（背）の部分を使うと板に残らず、きれいに外すことができるそう。かまぼこに興味を持った人は、こちらもぜひお試しください！
【調査概要】調査機関：株式会社ジャストシステム 調査地域：首都圏1都6県（東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県、茨城県、栃木県、群馬県） 調査対象：事前調査で「スーパーで買い物をする／魚肉練り製品を購入したことがある」と回答した20代〜60代以上の各世代の男女111名ずつ 調査期間：2020年6月18日〜21日 サンプル数：1，110名 調査方法：インターネットによる調査
ソース Suits-woman.jp
https://news.yahoo.co.jp/articles/008a28aa26cf65f5cc7029ff5e3c0983abfebcc4 カマボコにはコロナウイルス対策効果が秘められているらしい
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これでバカ売れ ま、無くても困らん
醤油とわさびで…(´・ω・｀) 確かにかまぼこでかしかないしな
うまいって言うほどではないし結構倒産してるんだったな 板わさなんて簡単でつまみになるのに
って思ったけど全然食ってないや 貧乏猿ジャップはあれがごちそうだったんだってな
これからまたどんどん貧しくなるのに
好き嫌い言ってる場合ちゃうやろ頭悪いな😂 おせちなんか物足りねーし
韓国焼き肉食った方がマシ カマボコ食うぐらいなら焼き魚だからな
伝統食に拘る豊かな時代ではない かまぼこがかまぽこになっていたVOWネタ思い出した 蒲鉾を忘れかけたときにちょっと有名なブロガーとかが可愛いいだとかお洒落な蒲鉾出してきて流行るから安心しろ 初めて板わさを食べた時は中々の衝撃度だった
あんな組み合わせでとてもじゃないけど美味そうに見えなかった >>1
わかってる？
めっちゃ値段あげたよな。
おかずの選択肢から除外されるん当たり前ちゃうの？
企業戦略がアホすぎなんちゃうかな？ 色んなことがマイナスに向かっていく原因は若者！若者です！ サラダチキンばかりだと飽きるから、かまぼこやチクワなんかはダイエットメニューとして使いやすいよ かまぼこは正月位しか食べないけど
ちくわはちくきゅーにして食ってる かんぼこはワサビ醤油で食べてみんしゃい！ほっぺが落っこちるばい めっちゃかまぼこ食ってる、毎日食ってる
若者じゃないが かまぼこは買わないけどちくわはよく食べるよ
ポテサラを穴に挿入したものをパンに挟んで食べるんだ 練り物は塩分がなぁ
血圧高くなってからすっかりご無沙汰だわ うどんに入れないの?
あとダイエットでおやつ代わりにかまぼことちくわ食べてる >わさび醤油につけて食べるだけのイメージが強く、その結果「1本買うと使い切れない」
つまみに1本くらいペロッ カマボコは脂質が少ないんでダイエットにいいぞ
そのまんま食えるし チーズかまぼこが好きでよく食べるよ
普通のはあんまり食わない 板が要らねー
ちくわ最高
とはいえ、ちょっとお高いかまぼこはうまいよな
あれはあれで好きだ 美味いとは思うけど好んで食べようとは思わないんだよな スーパーのかまぼこ小さくなってない？
なんか食い足りない 若者は脂質を求めてるからじゃないん
若い時はカップラーメンやポテトチップスを体が欲してたけど
最近はあんまし美味しいと思わなくなった
単体で若者に買わせたければ脂質ＵＰで 子供の頃からちっともうまくない存在理由が謎の食べ物だった 嫌いじゃないけど単品で出されるとツライ
なんかの料理に絡めてくれと言いたい 板かまぼこはもう食べられないかも試練が、イミテーションとしてのかまぼこは
相変わらず人気高い
あと、ファストフードとしてのかまぼこをもっと売っていい。市場を拡大させて
需要層を広げ、それに応じて生産量増やせば規模の経済で更に安価になって
安い小腹満たす目的のかまぼこ需要がどんどん開拓していける カニカマみたいに板に載ってなきゃ食べやすいのにな
エビとかホタテとかもいけそうな気がするが 魚肉練り物系は飽きやすい ちくわも笹カマもなるとも ソーセージとかまぼこは、油断すると知らぬ間に具として紛れ込んでる我が家のツートップ
なぜそこにグニャッとした食感を加えるんだかーちゃん… かまぼこ、なると、うどんやラーメンに入ってると嬉しい俺 >>66
魚の身だけで作った練り物は安全だけど、
防腐剤とか凝固剤を混ぜたら危険 こんなスレ立ってたけど、かまぼこの板をなめる奴どれくらい？
【衝撃】カップアイスのふた、舐めずに捨ててしまう人間が4割もいることが判明★2 [記憶たどり。★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1596164413/ かまぼこ離れって、かまぼこがブームだった頃ってあんの？ｗ ド定番の板わさを除くとバリエーションが少ないんよな
鍋焼きうどんとか茶碗蒸しに、薄いかまぼこが入ってると嬉しい チーちくなんてたんぱく質多くてめっちゃヘルシーじゃん
若者は健康とか考えんでいい生き物だけどw スーパーで売ってる安いカマボコが不味すぎる
市場で800円以上するカマボコは美味しいのだけど
スーパーや魚屋で見たこと無い 竹輪も昔ほど食べなくなったな
たまに食べると美味しい いまの季節、
魚素麺美味しいのに。
とろろかけて、山葵と刻み海苔そえて、
タレかけて食べるの最高に。 ちくわは芯抜いて提供してるんだし、板外してから売ればいいのにな >>30
そこまでうまいもんじゃない
だったら新鮮な刺身食うわ 美味いかまぼこは高いし日持ちしないしまぁ無理だわな かまぼこよりもかまぼこの原材料になった魚を食べたい。 お菓子やジュース買うくらいなら100円ぐらいの蒲鉾一枚買って
わさび醤油で食う
木の葉丼とかにしてもいいし >>69
ファストフードとしてのかまぼこ
板付きのまま棒に刺して
小麦粉ベースのちょっと甘い衣つけて
揚げてケチャップつけてみる？ 板なしカマボコはたまに買うよ。
酒のつまみだね。板わさか軽く炒めて食べる。 かまぼこ板はプラモ作るとき便利だぞ
ゲート処理とかカッター使うとき下に敷く そもそもかまぼこって美味しいもんじゃないよな
正月になるとなぜかスーパーでたくさん売られているけど、
そーゆーイベント時でないとあえて食べない
正直美味しくない
かまぼこならさつまあげの方がうまい 美味しいかまぼこは高い
安いかまぼこは不味い
結果、余り食わなくなる 蒲鉾は目で食べるものだから消費が減ってるならコスト削減されてるんだろうな
若者というより消費増税の影響だろう うちの地域では天ぷらって言ってる、揚げかまぼこなら買うけど
板に乗ってる蒲鉾は買わない。 塩分さえ少なければ手軽に食べられる魚として重宝するんだがなぁ >>89
全く別物だよな
高くてもお土産で本物の笹カマ良く買う タンパク質とカルシウムなら、豆乳飲めば解決
イソフラボンも採れるから、かまぼこに勝てる要素無いなぁ 蕎麦屋の板わさって店によってはいい値段するよな。まあ頼んでしまうんだが 思えばかまぼこって買った事無いわ
まあ何かに付属してる事はあるが >>110
本物みたいなかにかまっていうのは美味いと思う。
普通のかにかまはただの練り物。 えっ??
まさかここまで「カマトト」なしとは・・・。 刺身に見立ててわさび醤油で食べるのもアレンジ食いの一種でしかないんだけどな
出汁の素＆具として煮ておいしいツユものにする方が伝統的な食べ方だろ
基本は加熱調理してふっくらさせるもんだよ >>62
年齢と共に身体が欲しているモノを食うのが一番健康にいい >>40
そりゃ食べるものの種類が圧倒的に違うからね
選択肢に入るんだろう
まあこの30年で半減してるんだから
年寄も食わないからなのは言うまでもない カマボコ高いからチクワに妥協してしまうな
味も似たようなものだし うなき和風かまぼこって冷蔵庫にあったな、
今年はうなぎが安いけど、
何だこれと思って買ったが食べてなかった
旨いの？ 板をもっと薄くして
その分かまぼこを増やせないんかね？ 売れなきゃ全部若者のせいｗ
金を回せば買ってやんよ今すぐ給料倍増にしてみろボケが かまぼこ板に学年と名前書いて夏休み中の小学校プール行ってたな
当番の先生やら保護者に渡すの >>129
夏休みのプールの札作ったなあ
今年は地域によっては数日とかかわいそー 親戚の幼い子がカマボコって言えなくて
かまごと、って言ってたの思い出した 単純にスーパーなんかで高いわりに量が少ないからもう今は 毎年正月が近づくと急に小田原のかまぼこがスーパーを占領して料金は2倍になる
これ何なの？ 板に付いたかまぼこはあんまり食べないけど、竹輪やゴボ天等の練り物の天ぷらはよく食べるけど、別計上なんか？ そもそも蒲鉾の原材料の魚がアメリカに頼りきってて、それがここ数年高騰してて困ってるみたいな話きいたが おせち料理でかまぼこ食わずに何を食う。
いたわさはビールにも合うし最高だろ (｀･ω･´) 板をもっと有効活用るんだ
ポケモンとコラボすれば売れるぞきっと >>126
かまぼこ業者よ。俺ならここで目一杯かまぼこの宣伝をしてやれるぞ。
だから金をくれとは言わん。かまぼこを送ってくれ。20レス1個で契約する
そんでそのかまぼこを食べながら、PCの前に座って引き続きかまぼこ宣伝の書き込みを続行する 昔プール行くときかまぼこ板に名前書いたやつもっていった記憶が・・・ 昆布で鳴門巻きにしているカマボコが嫌い
昆布の味が強すぎて、カマボコの味が味わえない ソーセージもだが変なの入れすぎて美味しくないわな。ただソーセージよりはまだマシだと思う 板わさは割と好きだけど頻繁には食べないな
あとは刻んでチャーハンの具の一つに入れるとかうどんに数枚乗せるとかくらいか まあ出汁の素としてのネリモノならもっと安い竹輪とかつみれで同じなんだよな
板に持って紅を塗ってる時点で蕎麦切りと同じくただのカッコ付け食品ではある >>146
聞いたこともないが、なかなかうまいやり方だな
簡便に人数が把握できるし、返却残しがあれば子供の取り残されての締切事故とかの発見につながるし かまぼこ隊のかまぼこを作れば若者に飛ぶように売れる 普通に売ってるやつは
プラスチックみたいで不味い
美味いのは高くて買う気がしない あの板は穴開けて紐通して
チェロを固定するのに便利なんだよ 今カニカマで美味いやつあるな
中にからし入ってる細長いやつ わしの若い頃は結婚式というと引き出物に蒲鉾がついたもんじゃ
色とりどりのおめでたい形しててなあ 練り物は基本的に好きではない
鹿児島の天ぷら作るところ見て食べる気が失せた
砂糖多すぎ おつまみタイプとか一口サイズとか
工夫が足りないような。
昔ながらの板付きでは厳しいかも 家では買わないから、旅館の朝食で出ると嬉しい
食べきれない用にその半分量のが売られてるけど、買わないなあ かわいそうに本当に美味いカマボコを食ったことがないんだな
1週間待ってくれ俺が 昔のカマボコは美味かった
今のかまぼこマズイんだよ
しんでろくず いやどう考えてもそのまま食べるのが一番簡単ｗ
それでだめなら食べたくないってことだろ
いいやつは高いしな 小学生のころにカマボコというあだ名の奴がいた
どこがどうという風に説明できないんだが、雰囲気がカマボコなんだよ スーパーで売ってるような奴は駄目だけど ちゃんとした店で しっかり作ってるかまぼこは美味い カマボコよく買うよ88円とかのオーソドックスなやつ
普通にも食べるし、アボガドと交互に重ねてワサビ醤油で食べると美味しいよ >>100
ギョニソならそれでいける、甘口好きにウケるだろ
かまぼこなら天ぷらがうまい
わさび漬け添えて食ってみ 練り製品なぜか高すぎるんだよ
本来クズでやるもんだろうにどんだけ良い魚使ってんだよ 笹かまにマヨネーズ付けると
ご飯何倍でもいける
好きだけど添加物多いんだよな。 最近蒲鉾（や練り物）が旨いな〜と思ってた。歳だったんかw
昔よりいいものを買えるようになったのもあるかもしれんが 沖縄ソバ+かまぼこ。かまぼこが美味く感じるという不思議。ソバ自体も美味しいのだが…。 高いやつは美味いけど
普通のは彩りの意味程度だもんな ゆー、ゆー、夕月食べましょう
決めました!!
やっぱり板わさが一番 >>3
ワシが若いころは
かまぼこがナウい食い物じゃった かまぼこはバターで焼いて醤油かけると美味しいYO！ >>209
かまぼこ業者が吉村知事に黄金色のまんじゅうをもって頼みに行くわけかｗ 幕ノ内の片隅にひっそりとしてるのしか食ったことない 粗悪なかまぼこが市場占めてるせいやな
ホントは美味しいんやでかまぼこ
たんぱく質も豊富やし >>190
そんなあなたに まる天
http://www.marutenn.co.jp
チーズ棒
たこ棒
えびマヨ棒
はガチで美味い！ ネリモノは煮るだけで出汁が取れて具にもなるっていう手抜き食品だよ
その汁で季節のお野菜を煮込んでいただくのが本来の関東炊き
まあ大抵はカブか大根なんだけどね
モチなんかも入れちゃうねｗ ラーメンにカマボコ入れるやつ許せん。ナルト一択だろ。 リンガーハットのチャンポンに入ってる切られた丸天
少ないけどあれは美味しいと思った。 >>214
宿毛あたりの「じゃこてん」は安くてクソ旨いね >>217
そもそもスープが美味しいので、その効果もあるのかも この手って、文金高島田とか何か婚姻の引き出物か？正月用のおせちでしか？食わない人が多い
歳の差の典型的な食文化の違い感じる 小田原で高い蒲鉾食べれば意識変わると思うけどな
ブリンブリンでめっちゃうまい かまぼこなんか普段は全く食べない。
食べたいとも思わないし。 やっすいカマボコ、八宝菜とか野菜炒めとかに入れるよ？
手軽にいい感じの食感と魚のうま味を加えられるから便利 かにかまと、ちくわはよく食べるよ
かまぼこは板からはがすのがめんどくさい！ あの板、何かにすげー使えそうって思うけど使い道はない。 筋トレとかにええらしいな高たんぱくで
もっと手軽に食べれるようにすればいいのに >>248
食い物にまでねとうよ根性はやめなよ老害さん…
さすがに引くわ 本物は美味いけど高いからな。
1000円するしん。
ワサビ醤油で酒何杯でもいけるわ チクワは煮物に合うが、カマボコは合わないんだよな。
カマボコは山葵で刺身で食べるのが一番だ。 筋トレしてる人のおやつに最適なんじゃなかったか？練り物 徳川家康に滅ぼされた豊臣秀頼がチクワが大好きで年中食べていた 身長2メートルの巨漢に育ったそうな >>250
小田原の鈴廣のかまぼこ大好きだわ。
あれはかまぼこに対する意識変わるわ >>195
富山だったら昆布巻いたかまぼこも出そうぜ
あれ大好き 甘くして小分けにしてスイーツとして売り出せば飛びつくだろ 俺だけかな
木の板と包丁の刃で削ると
口の中がdかksjdjwdjsn
ってなるんだけど
まな板も木製はＮＧ
ノコで削るのはなんともないが
刃物で木材に傷入れるとフィリＶkdけkxじぇj
ってなる たんぱく質を取るならプロテインよりちくわの方がコスパ良くて
しかもおいしいとか筋トレマンが言ってなかったっけ？
塩分が多いのがネックだが 鈴廣のえれんなごっそ
美味いぞ
コロナであんま行ってない かけそばに添えられる二枚の薄い蒲鉾の旨さは異常。最近あんま乗せるとこないけど 鈴廣の超高級なの一度食ってみろ！
かまぼこの概念変わるぞ 蒲鉾は宮城だべ。 何といっても。 本物ならだが・・・ ・カマボコ板は空板（からいた）とも呼ばれる
・板の樹種は米モミ（ホワイトファー）
・食品用なので、製材して出来た板のチェックは目視で一枚一枚行う
・なんとカマボコ板の業界新聞がある かまぼこ単体では全く美味しくない
(あくまで個人の感想です) ラーメンチャーハンに使えるナルトをもっと押した方がいいと思うんだ かまぼこは、最低でも250円以上じゃないと美味しくない
お正月のときだけ高いのを買ってくるから
その時だけはみんな消費する >>1
蒲鉾美味いよ
笹かまぼこなら手軽に食べられるし 笹カマは時々食うけど、アレはどっちかというと竹輪のバリエーションだもんなあ
確かに板付きのカマボコはあんまり食わんね >>240
ラーメンには蒲鉾もナルトも入れないけど、うどんには蒲鉾がメッチャ合う かまぼこ切らなきゃいけないからめんどくさい
ちくわでいい ういろうと同じサイズにして混ぜて売ればわからんよな。 仙台の笹蒲鉾は美味しいよ
板付きの蒲鉾とか食った事ねーわw >>273 茶碗蒸しにかまぼこが入ってなかったらみんな不機嫌になると思うよ 赤いきつねに入っている蒲鉾が世界一不味い蒲鉾だと思う。
いや、蒲鉾と言わないでほしい。 正月になると急に高くなる
まあ値上げしてるわけじゃなくて
高いのしか店頭に並ばなくなるらしいんだが カマボコと板が綺麗に分離出来ないのが微妙にイラつく ちょっと高そうな板付きかまぼこもらったけど塩分強くてしょっぱかった スリム系とかウェディングやドレス系とか、
空港内とか、フードコートの屋上とか貸し切り婚、
私鉄貸し切り婚←岩手系じぇじぇじぇ婚
水族館のロビー貸し切り婚
ガーデンとか大学貸し切り婚 蒲鉾離れっていうか、高くて買えないんだよ
○○離れはかなりの割合でそれ >>275
外国籍の方ですか？
意味が全然解りません 美味しんぼでやってからな、これw
ちゃんとやったら高級食材っていうね 東北の方へ行ったお土産でカマボコの詰め合わせ貰う時あるけど
あれ好き 実際あまりおいしくないもの
市販のカマボコは生産量や見た目ばかりで味は二の次
>>214
逆だよ
カマボコはすり身に塩をを加えて作るんだから安物だと身の弾力がなくて成形できない
添加物でなんとかしてるだけ
それに一匹の魚から取れる身の量はすり身にすると驚くほど少ない >>299
ちくわと蒲鉾ちょうだいな♪ って言うだろ なんでいまだに板にくっついてんだよ
切るのめんどいねんチクワ型で統一しろ >>271
これが何なのか知らん他県の親戚は気味悪がって捨ててた
まあそうなるわな 笹かまは美味しいけど、板についてるのとかなると見たいのは魚臭くてまずい
あんなもん日本から無くせばいいのに もうちょっと商品開発しろよな
板無しで切れてるカマボコとか出せば良くないか？
ちょっとした食事の添え物やらうどんそばにひょいと乗せるだけなら使い勝手いいと思うんだよね 魚が入ってない偽蒲鉾を売りつけるからこうなる
お高い紀文は入ってるかもしれんけど カマボコをわさび醤油で食するとか貧乏くさいな。
スーパーでハマチのお造りとかいっぱい売ってるでしょう？ ユーチューバーの出番やな
かまぼこブレイクさせてや 美味いかまぼこは本当にうまい
年取って来ると揚げ物や肉はキツくなってくるけど塩気が欲しい時に丁度良い
でも若者が好んで食べるもんではないわな 市販の蒲鉾まずいしな
練り物とは別の何かだろアレ
そもそもうまい蒲鉾食べたことないのに「うわぁ蒲鉾食いてぇー」とはならんだろ 笹蒲鉾＝ストレートにおかずになる美味しさ
板蒲鉾＝食材w 淡白な味だけどフライパンで炒めると良い感じになるよ(´･ω･`) カニカマとかは応用が利くんだよね。成分は大して変わらないけど。かまぼこは正月の紅白かまぼこしか食わなくなったな。 カマボコって量の割に高いんだよな
ちくわは100円くらいだけど、カマボコは同じ重さで250〜300円くらいするし
でも、ちくわより美味いとは思う 別に特別うまい物でもないし
冷蔵技術が発達した現代でわざわざすり身食う意味がない >>329
まずはクラフト蒲鉾から仕掛けるべきだよな 酒を飲まなくなったからだろう
かまぼこなんて板わさくらいでしか食わない >>14
お前日本人なのに成りすましてると思ってることが頭悪いな😂😂😂 >>344
あるんじゃないか？開発直後とか、知らんけど 魚肉ソーセージでええやん
形状をもっと工夫してスパムみたいにしてみてもええんやで >>53
かわいそうに・・・本物の蒲鉾をたべたことがないんだな
明日、紀文食品の本社前に来て下さい
本物の蒲鉾を食べさせてあげますよ 魚は好きだけどカマボコはなんか苦手
あの弾力が気持ち悪い ツルード婚とか、教会の周りに自転車横づけとか、
ドローンとか撮影したり、
病院とかロビーわ裁判所的な所、貸し切り
あのタイプとか、別れてら告訴とかされそうな気もする。 うどんかちゃんぽんに入ってるくらい
そのまんまじゃあんま食わないな ちくわも嫌い
のり弁に入ってるちくわも別の物に変えて欲しい >>2
ゆとりも数十年経てば立派なモンスター老害よ >>354
海外の人があれを見たら甘い味を想像しちゃうと思う 年に一回食べるかどうか
ちくわとかにかまはたまに食う テレビでやればいいじゃん。
ロウカロリーで優良なたんぱく質が摂れる。
１日１本丸かじり！ 板がネックだろ。ゴミになる。しかも角ばっているので生ゴミ袋を破く。
ワサビ醤油をつけたかまぼこは好きだ。 蒲鉾、豆腐、日本酒とか美味しいものは美味しいんだけど、
廉価品を流通させまくったせいで消費者が離れていくっていう ヲタク向けにキャラかまぼこを生産セヨ。
(アイディア無償提供) 「チーカマ」って、チクワにカマボコ突っ込んだものかと思ってた時あった 蒲鉾はあんまり食べないなあ
柔らかめの練り物はたまに食べるけど
はんぺんとかさつま揚げとか >>347
確かに割高
それでも正月くらいは食ってもいいと思う すり身を買って来て、少し粉を混ぜてフライパンで焼くとすこし醤油を落とすだけで美味しいね
あれだけでご飯食べられる フライパンで焼いて甘い醤油ちょろっとかけて食うのが美味いんだよ >>1
若者の練りもの離れなんて今に始まったことではなかろう マラソン走者の栄養補給とかには向いてないのかね？(´･ω･`) 安いウドンに入れる蒲鉾なんか彩りだから味はお察し
本物と呼べるような蒲鉾を食べれ
上等品の豆腐と蒲鉾は刺身の代わりになる >>363
かまぼこ入っていると嬉しいか？
それが答えなんじゃね？ >>344
あたかも昔は若者にもバカ売れしてたような言い草だよな
いい加減若者の〇〇離れとか言ってディスるのやめろってんだよ はんぺんとちくわはおでんに入れるけどかまぼこは要らない 練り物なんて添加物だらけで子供にも食べさせられない これとちくわは
味噌汁の具にすると
いいオダシが出るんだよ
豆な >>390
何か火消しのジジイがかまぼこ無くて寝込む話があったな >>103
かまぼこ板に描いた絵の展覧会があるからそれに挑戦できるよ！ >>346
カニかまはそのまま食べてもいいしほぐしてサラダに乗せても行けるし天ぷらでも美味いな
普通のカマボコを天ぷらにしたらどうなんだろうな？ そもそもカマボコ自体がサメや、外道に属する白身魚で何とか消費しようと練り製品した妥協の産物 >>399
それ
昔は保存の意味もあって塩が多かったのかも知れんけど、今は冷蔵できるんだから薄味の蒲鉾だしてほしい チャーハンじゃなくて焼き飯に入れて美味いのがかまぼこ 小田原のかまぼこはマジでうまい
わさびと醤油でおかずになる >>398
それは安物食ってるからだよ
裏の表示を確認しながら
いいやつ探しみな
そこそこいい値がする >>270
でしょ？
本当に旨い蒲鉾食べたことないだけだよな かまぼこ板は、水中モーターくっ付けると、簡易戦艦が出来る
マブチとカネテツがコラボすれば良い おっさんのワイはかまぼこ好きです
すぐに補給出来るタンパク源としてありですし美味しいですし
しかし日持ちしないのが厄介ですね >>258
ものを接着するときに万力なんかで挟んでやるときに使う
あとは、お風呂沸かすときに投入 かまぼこは美味いやつは高いんだよな
で安いやつは量が多すぎて余るし
揚げてるやつとか笹かまとかを安く売ってくれたら毎日食うのに こんなくだらないスレ立ててると
若者の5ちゃんねる離れが更に加速するぞー >>407
何本かまとめてもらったり
>>271みたいな巨大なものをもらった場合に
それだけ使い道に悩むということでしょう >>326
独身1人住まいの人間にとっては、分かっていても食いきれない かまぼこ、便利なんだけどな
何にでも食感アクセントとして使えるんだよね
もっと使おうよ 宇和島のじゃこ天も好きなんだよな
都会で見かける奴はニセモノだ なになに離れとか、これってニュースじゃなくて愚痴だろｗ カマボコは、正月くらいしか食べなくなってるな
代わりに、カニカマを朝のサラダで食べるよーになってる 安かったからな。
これだけ割高になったら買わん。
まずいし。 このスレ見たら笹かま食いたくなってきた
たまに笹かまを無性に食べたくなるんだよな さつま揚げは美味しい
つまみにもなるしおかずにもなるし枝豆入ってるのあるし 高いのは美味いとは思うが
同じ値段出すなら別の食うw なぜスポーツマンは鶏肉を食べるのか？
カマボコを食べろ ぶっちゃけかまぼこってうまくもなんともないよな？
この飽食の時代に全く不要である あるかもしれんが板無しの切れてて即食せるスライス蒲鉾
いつまでも塊チーズのままじゃだめだ >>421
器用な人がカマボコ部分で艦橋やら砲搭作れば受けるかもな ポジション的に無きゃ無くてもいい食材やからな
豚汁から肉を抜くやつはいないが「かまぼこ？ま、いいか」 >>1
魚肉ソーセージが残業おやつとして有能過ぎるんだ
おでんに入れても美味しいし ちくわ工場はハイテク産業だけどな。 蒲鉾は知らん。 てか、蒲鉾は設備設計頼まれたことない。 チーかまは美味しいよ
板に付いた馬鹿 進次郎 GoToかまぼこ 海外の人とか、スイーツの飾り職みたい弟子入りしたり
フランス料理風にソテーして、ファグラ、キャビンのせて、香草とか乗せてて、カフェとかで出してるかまぼこあるよね 若者だって板わさで冷酒をクイっとやるよ。バカにすんなよ。 正月なんかに食べるお高いのは美味しいんだけどねえ・・・ 正月くらいしか食わないな
好きか嫌いかなら好きだけど 日本酒の肴としてはよいけど、いまの若者は日本酒はあまり飲まないからでは
魚の味があるのでビール向きではないし
>>10
昔の東京のラーメンには「なると」が必ずのっていたけど、いまは見ないね たしかに・・・
最近は街角で粋にカマボコを齧るヤングを見ないな、
若い頃は板ごと齧って「歯ガガガカガガ！！！」とかやってたもんだがな。 >>1
練り物離れじゃないの？
かまぼこ離れとか、ピンポイント過ぎて草ｗｗｗｗ ピンクのは嫌いだが茶色の皮付きのは好き
まずはそこから調査することだ >>3
ゲゲゲの鬼太郎にカマボコの話が出てきたくらいだったからな 昨日ちょうど、魚肉ソーセージ買ってきたとこだわ
山に持っていくのに便利 >>434
板わさ、マヨネーズ、サラダ
うどん、そばの具
簡単で美味いのに >>431
若者は掲示板というコンテンツから既に離れてるだろう
若者はTik Tokだよ >>348
わざわざ強調したのに脳味噌からっぽの安価つけるなよ たしかに板付きの一本丸ごとはいらんな
面倒くさい
でも半分くらいのとかすでに切れてる奴は普通に食うぞ 笹かまとかチーカマはたまに食べるけど普通の蒲鉾は正月のおせちで食べるぐらいだな 正月にはわさび醤油で死ぬほど食うけど
それ以外は全く食わないな 昨日食べたわ
そういえば日本酒飲む時しか食べないな >>13
いたわさ大好き一枚食べちゃう
だけどそこそこ良いやつじゃないと不味いんだよね。鈴廣やかごせいじゃないと。夕月なんて論外 はんぺんとか微妙にマシュマロボイから
チーズフォンデュとかで、いけそうなかまぼこ？ たしかにビールとかカクテルだと合わないかもな散々酒離れも言われてるしつまみとしての需要もない
日本酒とか焼酎だと美味いんだけどなー どれだけ原料落せばここまで不味く出来るのか
作ってる人は誰も食べないでしょ >>476
いや、練り製品は添加物が多いから身体に悪いんだわ
たぶんその辺が離れた理由かと >>459
そういえば芝居で幕があがったときにすでに登場している役を「板付き」というんだっけか (-_-;)y-~
かまぼこまで若者せいかよ！
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ たんぱく質多いし脂質少ないし良いと思うけど塩分が多い
そこが困る わさび醤油で食べるのが美味しい チーズ入ってるのは美味しいが飽きてしまう
今日の夕食はかまぼこを足そう かまぼこ自分で買ったことないわ
ていうか実家を出てから一度も食ってないかも マヨネーズと合えて食べればおいしいだろ。きゅうりも添えて。 今日生まれて初めてホッピーを飲んだ。梅田ホワイティで。 昔のお節料理はかまぼこくらいしか食べるの無かったわ >>434
基本的に大所帯なのと田舎で見栄張りが多いから
大抵はデカいの発注するんだよな〜
まあ、小さく切って冷凍したらおっけ 本鮪の柵が１０００円前後で売ってる時代だから厳しいよね 宇和島をはじめ瀬戸内で作られた蒲鉾を食べ慣れていると、
他地方の蒲鉾は、人間が食べる食品とは思えない。 高いし日持ちしないし切ったら洗い物出るし面倒
竹輪ならかじるだけ 若者にこだわらんでもいいんじゃ？
歳食ってきたらうまいもんとかあるやん
かまぼこ？うーんｗ 蒲鉾、玉ねぎ、しいたけ、人参をめんつゆで煮て玉子で閉じてご飯に乗っける かまぼこなんか、麺類に入ってるのしか食わないな。お節料理は何年も作ってないし。
>>477
すあまと外郎は違うのか？ カマボコが板に付いてる必要はないのにな
蒲鉾と書くように蒲穂のように串に刺さってればいい
それ以前に魚の練り物自体は若者も食ってるだろう？ たまにスーパーで売ってるテンプラとか言う練り物串
あれめっさ美味いんだけど、
本物のカマボコはあれに近いイメージ >>480
練り物事態はちくわとかはそこそこ。売れてるからじゃねえかな？
居酒屋だと磯辺揚げとかチーチク食べるしな
ちくわ天そばなんかも割と売れてるよ (-_-;)y-~
だいぶ前やけど、伊予人のPC師匠がくれた蒲鉾めっちゃ美味かったわ。
板に残ったやつも、包丁ではいで食ったｗ 旨いと思うし嫌いじゃないどころか割と好きなのに
食べる機会が異常に少ない。つまみ用の小さいパックとか
多種多様にしてくれたら買うかも。 まあ今どきかまほわこわねえ
昔の人にとってはご馳走だったんだろうけとま 高校の前に軽ワゴンで行って、焼きかまぼこ一本50円で売れば
毎日3桁は売れると思う >>504
そういう人達は何も食えねーよなあ
無添加表示でもゼロじゃないんだから 俺、最近になってカマボコが好きになった
あの旨さが分かるのは30過ぎてからだな かまぼこ板にランダムに人気のキャラ絵を載せておいて食べるまで何が描かれているかわからん仕様にしたら売れまくるで！ 大手のかまぼこの主な原料はスケトウダラで
うまくないから廃れて倒産廃業が続出
個人店のかまぼこは地元の魚を仕入れて仕込みから手をかけてておいしい
でも店主一人でそんなことしてたら体がもたないし価格は魚を買うより高くなるから廃業
寂しいけど過去の食材だね >>480
おでん種みたいな揚げた練り物はふつうに売れていて、
揚げてないかまぼこが不人気なのでは
スーパーでも紀文製品はおでん種ばかり並んでいる キャベツと豚バラとかまぼこだけあればちゃんぽん麺が作れる
かまぼこは店によってだいたい98円だが安いスーパーなら68円で買える
美味しいがちくわの手軽さやおやつ感覚には負けてるわな さつま揚げとか笹かまは？ごぼう天とかイカげそ天とかもあるし。 >>526
四国のほうも蒲鉾作っているんだ
小田原しか知らなかった 食べるよ
お弁当に入れるw
練り物は実はよく食べてる 長年酒のつまみは何がいいかと試してきたが
最終的にちくわと枝豆となった
毎日ワインをボトル一本飲んでるが
あのタンパク質のおかげで消化が早く二日酔いにもならない >>1
板がゴミかさばるんよ。袋だけで売ってくれたら買うよ？ >>526
宇和島とかのは、さつま揚げみたいなヤツじゃないのか？ どっちにしてもそのままじゃ
食べれない魚を、蒲鉾とかにしてるんだろうけど。 かまぼこと言えば板わさ
真ん中に包丁で切り目入れて、わさびを入れる
うちは、週に２回は家族で食べる
残った板で子供は嬉しそうに工作する 正月期間だけボッタクリ価格になるのはどうにかならないものか >>541
蒲鉾板は蓄えておいて、夏休みの工作の宿題の材料になる。
捨てるところがないのが蒲鉾。 意外といろんな料理に使える
そのまま食うのが好きだけど >>526
宇和島のは食べたことないけど、小田原のはマジ美味い >>484
保存も効くしかさ張らないのもいいよね
皮剥くだけで食べられる手軽さもいい
油で炒めても美味いしね 皿うどん、冷やしたぬき蕎麦、玉子丼、煮しめ、ちょっと入ってると嬉しい
でもいちいち切って保存してちょこちょこ使うのが面倒
冷凍もできるけど味落ちるしスカスカになる
ちょっとだけかまぼこきざんでみた！
みたいな少量パックがあれば喜んで買うわ 笹かまぼこはしょっちゅう食う(´・ω・`)高いのは美味い 今日はキリっと冷やした大関の冷酒で奥さんと差し向かいで軽くいっぱい
板わさと、クラッカーにキャビア乗せた奴を少しだけ
うまかった >>560
美味しくても同じ物ばかりだと飽きない？ 今の子は、かまぼこの板で工作しないで育つのか、恐ろしい世の中だ かまぼこにチーズ入れたやつにわさび醤油つけるとおいしいのに カマボコの発泡してないつるっとした食感が今時イマイチだろ
気泡多い柔らかなハンペンとか竹輪とかの方が若者には人気だろうに うどんに必ず入れてる
薄く切って、一人二切れ
後は板わさ
うちの家族は、かまぼこ大好き かまぼこ美味しくないから嫌い
板わさは食べれるけど >>557
上京して小田原蒲鉾を食べて、田舎に帰りたくなった。 あったら食べるけど好んで食べるモノではなかったわ
若者はそうなんじゃねの 江木の赤てんが美味しい
島根の人にお土産でいただいた 冷蔵庫の無い時代の刺身の代用品だから潰れるのはしゃーないけど
不味いとこが生き残って美味いことが潰れていくのは勘弁して欲しいわ カマボコやハムやベーコンの値段を聞けば
相手の生活水準が分かるｗ >>591
まあ食べ慣れてるのが落ち着くってのはるかもな。 吉村まさかＰＣＲ検査を唾液でやってませんよね？ イソジンでうがいして唾液で検査なら陽性率下がるだろうし >>583
うちの子は、かまぼこ板が大好きで
しょっちゅう何か作って遊んでる >>246
母ちゃんやめてよ…
暑い日に腐って糸引いてたのがトラウマだ 年末が近づくと高くなるから業務スーパーで買うな。
値が上がらないから。 >>583
実家の表札は俺が小学校の時に作ったやつをずっと使ってる
じいちゃんがニス塗ったり劣化しないようにしてくれてるみたい >>562
宇和島といえば蒲鉾。
俺の学生時代には、常識だった。
まあ東京じゃ、売っている店が少ないから仕方ないな。 九州だと かまぼこは色々入れて揚げ物にして
なんとか天とか なんとか揚げにして売ってたな
だいたい火事になって潰れてしまったけどな (-_-;)y-~
今治のかまぼこ美味かったよぉ。
今治城の縄張りは藤堂高虎。 大豆たんぱくとか混ぜて材料ケチってる不味いのが多いからだろね 食べないな
貰う機会も減ったし
食べるとしても、おでんの梅焼きぐらいかな 正月だけ出回るクオリティのかまぼこが普段ないからご馳走になってしまってる 宇和島のじゃこ天も美味しい
スティック状のものもあるし >>596
それ美味い
なぜかホタテに感じる触感
作った人凄い 蒲鉾は包丁使わなきゃたべられないのが面倒
その点竹輪は袋開けてすぐ食べられる
切れてるチーズみたいなの出せばいいのに うどんに入れるぐらいだな
あとはお吸い物
それぐらいしか使い道ないなあ 落語の『長屋の花見』ではビンボー長屋の面々が「かまぼこのかわりに大根の輪切り」
を重箱に詰めて食べるんだっけ
江戸時代の庶民にとってはご馳走で花見料理だったんだな >>1
カニカマとか偽ウナギとか
色んな物に使われてるやん
カニカマのが食べやすいし美味い 富山の親戚からもらった、引き出物の
大きい鯛のかまぼこが懐かしい チーズかまぼこは買うけど、板付きのは面倒なんで買わんな >>572
小田原はイルカ以外の海産物は大体美味いな >>574
そうこれ
うまいと思うがコスパはいいとは思えない ちゃんぽんのかまぼこって意味ある？
あれいらないわ >>616
なるほどな。
いろんな形が有ってもいいよね。 >>545
おれは50歳になってからだな。最近になって知ったんだけど焼き蒲鉾は関西でしかメジャーじゃないんだな。 >>607
アジのミンチをつなぎ無しで素揚げして、チョッと硬めだけどめちゃくちゃ旨味のある奴はよく食べていた
九州の蒲鉾は、まるで別ものなんだよな 余談だけど
沖縄感染者80人超えだってさー
ヤバそうだな 海有り県だと大概ご当地かまぼこありそう
海なしと沖縄は知らん >>622
まずくてでかくて毒々しい色がついてる
見栄張りほどでかくて困る ちくわとか高蛋白なダイエット食品で紹介されてるから盛り返すだろ いやいや、どの年代でも、
「かまぼこめっちゃ久井てー！」
とかならねーしｗ 包丁の背で板から外すのってすごい
あれは目からウロコだった 飛脚来たああああああ！
＼(^o^)／
虎徹ちゃんマーク2！よだれ垂らしながら見よー 若者の◯◯離れってよく聞くけど最初から興味ないのに離れるもなにもないよな 20代が食べないというのは多分普段の食卓に親が出していなかったという事。つまり今の50代ぐらいの親世代からが離れ始めていたと考えるのが妥当。負のスパイラルに入っている。
実際普段スーパーで目にとまる事がないような商品。もうちょっと商品性を考えたものを売らないとどんどん減る。 >>616
板からちぎりとって食べるw
家族や人前ではできないし子供の頃それをやって叱られたが >>622
あれ飾り蒲鉾みたいなものなのか、味は決して美味しくはないよな
実家が宮城なもので蒲鉾の味には煩くならざるを得ない
親戚が富山にいて毎年大量に送られてくるが笹かまと比べると… >>640
笹かまおいしい！
子供の頃お土産で貰った笹かま初めて食べた時は衝撃だったw >>644
沖縄はそばに必ず入る
真っ白なかまぼこうまいよ
出汁含んでめっちゃジューシー カマボコはPFCバランスが素晴らしいからケチャップでもはちみつでも付けて無理にでも食うといいぞ >>647
骨も気にせず食べられる魚だからね。
高齢者には持ってこいの食材だと思う。 えー
お前らチーズ入り笹かま食わないの？
チー牛は食うくせに >>624
∧＿∧ ／￣￣￣￣
O､( ・∀・）O ＜これがおチンチンのニオイだよ
ﾉ, ） ノ ヽ ＼＿＿＿＿
ん､/ っ ヽ_､_,ゝ
（＿ノ ヽ＿） "かまぼこ"は所詮…先の時代の"敗北者"じゃけェ…!!! 小田原人だが、これは旨いと思うかまぼこを食べたことがない。
常に60点って感じ。
それとかまぼこを食べたいと思ったことがない。あったら食べるけど。 >>653
コンビニおでんにも入ってるしそれなりに好まれてるかもしれない ストローにもなるちくわ派が多いからなそりゃそうなるだろ 決着材、凝固剤を使いまくった歯応えがプリッとしたり固いゴムみてえな歯触りで味気ないカマボコ大杉 まともなかまぼこは高いからなぁ・・・
普段からわざわざ食べるものでもない 単品で食うと上手いんだけどな
あとは温かいうどんの中に放り込むくらいしか他に使い道がない 笹カマは、コンビニ、スーパーどこでも置いてるんじゃないの
とりあえず、たんぱく質１０ｇ以上とれるから＋１品で買う事
多いわ 今のかまぼこってさポリリン酸で
違和感のあるぷりんぷりん感があるからあまり好きじゃ無い。
それに、あまり魚の風味も感じないしさ。 板ついてるの地味に高いんだよ
買うほどのもんじゃない 小田原の蒲鉾で有名なところと、仙台の笹カマの有名店のOEMで埼玉の某水産加工場が作っていたのを見た時はショックだったな
もうその工場は無いけど、かなり大規模な笹カマ生産設備を持っていた
時々バケツ一杯笹カマもらっていた
今となっては懐かしい思い出 >>654
かまぼこってメインにならないから料理下手で貧乏な家だとあまりでないな
共働きで食育が疎かになった結果
貧乏だけど専業主婦で料理うまいかーちゃんだとかまぼこを肉の代わりにして色んな飯作る スモーク笹かまのサラミ、わさびチーズ、チーズとかがすげえうまい。 高級蒲鉾食べた事ない
紀文のゴムみたいなやつと大違いかい? 空前の猫ブームだし、ちゅーるみたいな猫用のエサ出したら売れるだろ >>633
ちゃんぽんは足し算だから意味あるよ
むしろ蒲鉾を排除してはいけない カニカマはよく料理に利用するが、かまぼこはなあ。皿うどん作る時くらいかなあ >>653
はんぺんはおでんの具としてレギュラーを占めてるから
知らなくても食べてる人は多いだろうし市場もなくならない
かまぼこはそうはいかないところが弱い
若い人は800円のラーメンにかまぼこ浮いてたらイヤがると思うし これだな>>654
若者が問題じゃなくて若者の親世代に問題
ゆとり教育問題と同じ かまぼこの旨い不味いの差が激しいのはなんでなん？
製法や素材の違いなん？ やっぱり酒飲みはつまみにしてたか、わさび醤油で食うの通の食い方だと思ってた (-_-;)y-~
パソコン用の家具作ってくれんかなぁ・・・
あらゆる機器が、ホムセンの木製台の上に載ってやがるｗ
あかんわぁ、日本、衰退しとる。
EUの北欧辺りが、パソコンアツアツ大作戦に目覚めて、ええ家具作ってくれんかなぁ。 近所のスーパーで紅白かまぼこが年中売れ残りで割引値札貼られてる
紅白を正月以外にも食べないと気が済まない連中のための対策か 練り物というか魚介類はきほん単価が高いからな。
身が軽いからみため単価が安く見えるけれども
重量ベースでいえばたいていの魚介類は和牛より
単価高いんだよね。タコとかイカとかも高騰する一方だし
(´･ω･｀) 塩分を落とせばタンパク質になるから
プロテイン使わないならほしいな 名前をフィッシュケーキにして、チーズと合わせてワインのツマミにしたものをインフルエンサーに投稿してもらえばいいんだよ >>1
おせち料理にはいっている理由は、紅白でめでたいからかな
>「かまぼことカラフル野菜のさっぱりレモンオイルあえ」というアレンジメニューを提案しています。
う〜んこれならばカマボコではなくて、お手頃値段の白身魚の刺身やゆでたのを使うかな
カマボコの味はなぜか洋風料理には合いにくく、それも若者が食べない理由かもしれない 魚肉練り製品全般に言えることだけど、もう少し塩分を控え目にして欲しい
いや、保存性の問題があるのはわかるんだけど、食塩1日5g生活をしようとすると
練り物は一切食べられなくなっちゃう 白謙の大漁旗、あべかまのチーズボール旨いよ
コロナ終息したら宮城遊びに来てくれよ >>637
そうそう、味が濃いんだよね、あれを温めてちょっとだけ甘い醤油つけて食うのが
たまらん。 >>688
昔は肉が高級なんでうちのチャーハンは蒲鉾だった。 かまぼこ何に使うの？
そのまま食っても旨いわけじゃないし
ちくわわよく買うけど >>680
うどんに載せる蒲鉾は、安っぽい蒲鉾のがいいな。
粗末な蒲鉾ほど、うどんには合う。 自作するとボソボソになるけど
そっちの方が逆にいいかも。 蒲鉾の板もそのうち環境への配慮云々で消えるのかしら >>218
正月に実家で食ったの旨かったから値段聞いたら一板2000円以上だった
>>250
その歯応えのやつ大嫌いだわ 笹カマとカニカマは若者にも喜ばれると思う
おっさんでもピンクのカマボコはあんまり食べないな
てか綺麗に切れないってどういうことだよ、失敗したことないわ 竹輪は極たまに食すが蒲鉾系の物は食べなくなったな、肉・肉・肉で魚も食べなくなった 子どもはよく食うよな。でも大人になったから「あれ？何でこんな美味くもない、栄養もない添加物食ってんだろ」ってきり思う。 (-_-;)y-~
虎徹ちゃんマーク2、初めて手に持ったけど、重たいなぁｗ
わー嬉しい！ かまぼこは保存できないからなあ
一人暮らしは買わないわ 年末が無駄に高くなるから買わなくなった
天ぷら買ってる コスパ悪いよな。
魚を傷む前に輸送できない時代の高級品。 冷凍スケトウダラのみで、結着材ばかり入ってる様なのは味が薄くてマズイ。 >>700
魚ケチって混ぜ物で嵩増ししてるのが不味い 俺個人で言うと付かず離れず
かまぼことは程々の距離を保っている カニカマをもっとタラバっぽい食感にして味も強い蟹風味にしてくれ
大ヒット間違いなし >>672
それは単にかまぼこ嫌いなだけじゃ、、、 かまぼこって魚が冷蔵保存できない時代に世の中に広く届けるための工夫の産物だからなあ
だから塩分で少しでも日持ちさせる工夫もしているわけで
今の時代での意味は保存食というより趣向品でしかなでしょうが
そら消費が落ちるのは当然でしょう スーパーで100円くらいで売ってるのと正月に食べる1,000円くらいのと味の違いがよくわからんｗ もっと魚の味を際立たせることはできないのかって思う。
多少生臭くてもいいので。
クセが無さすぎる。 えー。子供の頃は蒲鉾大好きだったけどな。あんまり買ってくれなかった。
いまは酒のつまみにしてる >>688
ビンボー専業主婦だったうちの母は、私が子供のころよく「ちくわ」を肉がわりに
入れてカレーを作っていた
肉とはちがうけどそれはそれで子供心にはおいしかった（いま食べたら無理だろうけど） かまぼこってないよりあった方がいいけど
なくてもいいものだからあれば使う程度で、
なきゃないでいいってなりやすい。 
よく食べるけどな
野菜炒めには必ず入れるし
わさび醤油付けて食べるのも好き ちくわ最強
５本入りちくわをおやつ代わりに食べるだけで１２グラムのタンパク質が取れる
ちなみに今日は１袋６８円で売っていた 笹かまはうまいが
笹かま会社も消費を増やそうと新商品開発頑張ってるのか
詰め合わせ商品とかいろんなかまぼこがある
塩釜におとうふかまぼこというのがあって
邪道かもしれないけどおいしい
おやつにもいい >>709
ワインに合うかは知らんがチーカマってソーセージ状態の物がすでにある 美味しいカマボコを、わざわざ不味く調理して食べる提案とか、
わけがわからない
ちくわとか、野菜入りさつま揚げとかで結構消費してるはずだけど？
カニかまもサラダなんかに、かなり使ってると思う >>592
俺も好き。リアル蟹にせまろうとしてる高級なのも、以下にも蒲鉾の安いのも。
ついでに裂けるチーズも好き。 ある程度、塩入れないとすり身に粘りが出ないから、塩がキツイのは大目にみてくれ。 >>14
欧米人に人気になると起源を言い出すくせにｗ >>6
んまいよな！
わさびが少ない蕎麦屋は腹立つよ カニカマでワインはフランスじゃチーズでワインと近いくらい浸透したな これだけパッケージング技術発達して、もう板いらんだろ
ローソン１００とかでも板付きで売っててコストどうなってんだ
と思ったら健康に悪そうだもの カニカマ2.5本とスライスチーズ半分を
一緒に食うのが至高 紀文食品はなんか哀愁が漂ってるけど頑張ってるから応援してる。ダイエット用の麺みたいなの結構いいから包装オシャレにしてドラッグストアとかにもっと売込め! >>744
あーそれは美味しそうだね
燻し箱で試作してみようかな、燻製チーズも自作するとすごくうまくて酒によく合う かまぼこ無くても困らないからな
肉を若者が食べないって話ならヤベーって思うけどさ笑 かまぼこ好きな人こんなにいるんだ。
見直しちゃったなー。
そうか、酒のつまみに板わさかぁ。
いいかもしれない。
今まではうどんにしか入れなかった。 >>769
そういや欧米でカニカマことsurimi大人気なんだってな さつま揚げにしても
味の差が大きすぎるんだよな
値段だけの問題じゃない 塩分と油分が多くて健康を考えると真っ先に排除されるからな
そして健康考えない層からも特に好かれてるわけでもない >>726
冷凍庫ある冷蔵庫があるなら切ってから袋に入れて冷凍するのがいいよ
練り物は冷凍に向いてる食品の一つでもある >>760
売れないから消費者に尻拭いさせているんだろ
買わなければいい 蒲鉾と薩摩揚げの美味しさがわかるようになったら、
大人です。 >>1
ちくわなら買うときあるわ
ヘルシーという意味ではかまぼこもそうだな
と思った
まぁ、食事は文化だから、
要は、いま若者のかまぼこ離れって言うけど、
実はいまの若者の親世代から、実はかまぼこ離れしてたのでは？ということ
結局食い方知らない人に買えって言っても、
ただお金のかかるだけの行為にしか思えなかったら
買いが進むはずもないわけで 今日はちょっと日本酒でも嗜もうかなと言う時は、もう板わさが欠かせない
高級なつまみももちろんうまいんだけど、冷でキューっとやる時は板わさに限る
特に高い蒲鉾でなくてもいい、安いので十分 贈答品で値段つりあげてるうちに
生魚やレトルトパックの調理済み魚より高くなりすぎた。
肉が手に入るのにスパムハムばかり買う奴は少数派だろ？ >>132
かまととはもう死語なんだろうな。
若者はかまととを父親がオカマの意味に思ってるかもｗ >>801
いや、そこは「かまととぶりやがって」と罵ってあげなきゃ。 家ではちくわ、はんぺんはよく食べるけどかまぼこは食べないな。
蕎麦屋でいたわさは食べるけど カマボコは塩分が高すぎる。
あったら捨てるレヴェル。 日本はカニカマ(Surimi)技術を全部欧米に売りはらったのが痛いな 食品の一つに過ぎないのに、離れとかいちいち言う必要があるの？ >>791
エソを塩焼きにしたら意外と美味かったぞ >>806
子供の頃のが食ってたなｗ
久々に食べたい むかし富山県人の結婚式の引き出物でもらった巨大なカマボコが、むっちゃ美味かった
スーパーに売ってるやつとは次元が違った >>3
俺が小学生の時電車でとなりに座ってたお婆ちゃんが私が子供の頃は かまぼこ屋が無理矢理買えって押し売りによく来てて恐かったって話してた 板から外すのもう面倒くさいだけだからいらんわな
小学生の時は板で遊んだりしたけども
>>781
板から外して冷蔵庫に1日入れて水分飛ばすといいよ そういや最近のうどん屋チェーン店もかまぼこ入ってないな 筋トレ民にはかまぼこいいんだろ？
高いから俺はちくわくってるけど >>782
上面をちくわみたいに焼き付けたのとか
油で揚げてるのとかあったなー
ただ工程が増える分価格に上乗せされるから
あんまり売れ筋じゃないだろーけど 特亜に教えると水産物を乱獲してみんなすり身にしちまうぞ うどんに入ってるかまぼこは好き
あと、おせち料理って食べないな好きじゃないし 昔のかまぼこって高級品だったらしいけど
その頃のかまぼこ食べてみたいなぁ 近所のスーパー竹輪は置いてるけど、蒲鉾は置いていない
余程売れないんだな
たまに食べたくなるし、茶碗蒸しとか鍋焼きうどんに入れたいんだけど >>827
>>831
ナルトは藤子F不二雄がラーメンの上にナルトをあえて描いてラーメンとはこういうモノだって宣伝したからこれだけ浸透したんだよな。 アレはワサビ醤油を味わうための媒体だからな カマボコでなくてもいい
伊達巻きはオヤツがわりに食べるぞ うどんやそばに乗せると、ちょっとお店のみたいな感じがするよね。 60のおっさんだけど
かまぼこなんか昔っから食わねーよ あの正月に出てくるピンクい縁取りの半月状のやつじゃなくて
笹かまぼこ？つうの？そのまま食べられるやつ
あれなら美味しい 竹輪は少し火であぶってからワサビ醤油で食うと美味い >>840
港町にある蒲鉾屋さんは大体旨いよ。Gotoしちゃおうw 小田原在住だが正月に家や親戚に鈴廣で買って帰ると喜ばれる
もう実家も親戚も俺が買ってくると当て込んで自分達では買わずに待ってるｗ
別に俺はカマボコ業者じゃ無いｗｗ カマボコってカニカマボコしかくったことねえわ。
あと伊達巻きカマボコ。 >>618
そりゃまあ魚の加工物だからな
安くはないだろ >>817
保存食としてよく考え得られた工夫なんだけどな
塩入れないと粘りが出ず成形できない。。。。
今の時代じゃそら避けられてしゃーないと思うわ。。。 蒲鉾は九州とか山口のなら美味しい、
小田原とか仙台は普通、
スーパーのは論外、まずい。 このスレのせいで蒲鉾食べたくなって買ってきたわ。わさび醤油つければご飯のおかずにも酒のあてにもなるな。うまい >>807
確かに俺の場合親が釣りマニアだったからカマボコ自体滅多に食べることが無かったな
魚余ってるのにカマボコ食べようと思わんだろ かまぼこなんて、そんなボリボリ食べるもんでもないだろｗｗ うちは親子丼で少し肉が足りないかなって時に100円の入れるわ 竹輪のうまさを知ってしまったからかまぼこ買わないな 竹輪みたいに磯辺揚げにはできるのかな？
細切りにしてマカロニサラダに入れたら美味しそうだけど、わざわざ買ってまで入れたいとは思わないな >>846
普段は100円くらいだぞ。
お正月は10倍になる。 かまぼこドリンクが台湾で大ヒットとか、嘘情報でも流せば、
若者がカマるぜ！ かまぼこに醤油つけたら塩分がすごいことに。美味しいけどね。 中華丼のかさ増し
温かいうどんやそばの彩り
お吸い物
余ったら照り焼きにしてお弁当
結構使ってる 子供の頃カマボコちくわ大嫌いだったけど
今では週2回は必ず食べる
両方ともわさびが最高です うどんのかまぼこは薄く切った方がおいしい。（個人的感想） >>865
佐賀の伊万里蒲鉾と長崎の松浦蒲鉾が全国2トップだよね あとはチャーハンの具だな。
チャーハンが美味しいラーメン屋では大体かまぼこ入ってる 減塩とか無塩カマボコは作れないのか
若者がダメならシニア層に訴求してゆくことも考えろ
業界が怠慢 (-_-;)y-~
CPUのヒートシンクなんか初めて触るけど、ワイルドやなぁ。
最下層の板が少し曲がってしもたｗ
持ち方に気を付けないといかんな。 >>95
ばーかwかまぼこの話しで刺身を出してどうすんだよ そういえばカニカマは食うな
シェア奪ったのはカニカマか 塩分多過ぎな上に砂糖まで入ってる
味の素、ph調整剤、リン酸塩、亜硝酸Na
うーん、これはガイジしか食わない スライムかまぼこ買ったよ、と思うたけど自分が若者離れしてた かまぼこ離れっていうか
魚肉の加工品って
こっそり福島とか宮城産の魚が使われている可能性考えると
練り物系は2011年以来買わなくなったわ >>797
脂肪は１％以下だよ、塩分以外はヘルシーだ 火病起こしてるチョッパリは大好物のチョッパリ伝統食のウンコの塊を食って落ち着け！
* 板付きかまぼこは子供のころに比べてずいぶん小さくなったような気がする
俺が大きくなったから？ 若者じゃなくてもすすんでかまぼこなんて買わないだろ。 >>840
今でも高級なのは売ってる
2千円くらい出してお取り寄せしちまえ 暑い季節でもさっぱりして美味しいし、タンパク質摂取の手段としても優秀なんじゃねえのかな？ >>889
最近は蟹より美味しいカニカマとかあるらしいな >>833
穴が有ると何か入れてみたくなるものだろ？
きゅうり入れてるお摘まみとかも有るよ 切って冷凍しといてうどん・そば食う時に入れるくらいだな
あとは茶碗蒸しくらいしかおもいつかｎ >>898
サラダチキン見たく高タンパクアピールすれば売れるやん！！ >>887
マジで別次元に美味いよ。
元々白身魚が美味いからだろうな。 >>895
ああ、実を言うと俺もそこなんだよねー
なくてもいいものなのに摂取したくないものてんこ盛りで
どうしても「まぁなくていいか」って思ってしまう。 若者のかまぼこ離れってそれ
「ご飯作ってくれる人」が
かまぼこ使わないだけじゃね？ >>751
ちくわのが肉より全然高いだろ？
昭和のころは違ったの？ >>901
6Pチーズもカントリーマアムもそう感じるよね カニカマは結構食べてる
天ぷらやしゃぶしゃぶにすると結構美味いんだ 不味い。なぜ美味しい魚をかまぼこにするのか理解できない。 かまぼこってさつま揚げみたいに玉ねぎとか紅生姜とか入ってるやつないの？
あれうまくね？ >>918
マジかよーちょっとお取り寄せ検討案件だわ むしろ最近よく買うようになったわ
夏はつまみに丁度いい >>4
昔ばあちゃんが親子丼作ってくれると、必ずカマボコかナルト入ってた
彩になるしボリュームも出る
自分は竹輪入れるわ >>921
体に気をつかっていると
毒でしかないですね (-_-;)y-~
今、船橋競馬見てない、生活保護もらえるなら・・・ >>921
365日蒲鉾で腹を満たすわけでもないのに
そんな影響気になるか？ >>928
チクワには生姜入りのやつあるよ。
あれ食ったら普通のだと物足りない。 カマボコでなければいけないのってお節くらいなのに
今やただぼったくられるだけで大して美味くないお節に拘る事もなく
練り物なら他に選択肢あるし木の板がゴミになるし買うなら他のもの買うわ
外食のうどんやそばに乗っけられてるくらいだよな 自称愛国者のネトウヨどもがブヒブヒとかまぼこを
猛スピードでdisりまくってるスレｗｗｗ
ってかすれがはえええよｗｗｗ
蒲鉾さあ、安くてうまくて栄養があるんだから最高じゃん。
喰わねえの？ ネトウヨ。まあネトウヨどもは自称おハイソお金持ちだからね。
じゃあお金持ちが蒲鉾喰わないかといえば
…あんまり金持ちがＳＮＳで蒲鉾写真をageているところはみねえなあｗｗｗ
ま、ま、ま、それはいいとして
わさび醤油でヨシ、マヨをつけてもヨシ、
元は魚なんだからタルタルソースつけてもヨシ
ｳﾘたち清く正しく貧しい街場のねらーはあによく愛食しようジャマイカｗｗｗ >>928
玉ねぎは知らんが紅ショウガはあるね！
あれは美味しいね！ まず困るのは保存がきかない。冷凍もできないし。
煮物に使いたくても強く練り過ぎていて味も染みない。
確かに正月以外では食べないわ。 蒲鉾好きなら山口の秋芳よりおいしいやつがあったらおしえてください。うまいまずいは好みだけどね。 美味いが高い。だから売れない。
自分思考ではこんな感じ。 チーカマは子供のころから好き
量のわりに高いから、ちくわにチーズを刺して代用する かまぼこの板に名前書いて学校のプールに持って行くために嫌々食べてたわ >>873
正月用のは切り口に寿の文字が入ってて大き目だろ？
手間がかかってるんだよ この前何の気なしにかまぼこ買ったけど、結局食べなそうだったから、スライスにして冷凍した
うどんする時にトッピングにするくらいしかレシピが思いつかない >>873
大きさと材料が明らかにが違うんだけど
乞食ですか？ かまぼこってい言うから売れないんだよ。
色や味を変えて「テリーヌ」とか「パテ」ってかたちで売れば
スイーツ脳がインスタ蠅で群がる。 >>953
夏は汗かくから塩分取らないと熱中症になるぞ、デブ。 五目丼に入れるかワサビつけて食う位しかない
天婦羅にしても美味いんだっけか 練り物全般がガキの頃から嫌いだわ
おでんとか美味いと思ったこと一度もない お椀型に整形して先端にピンクの乳首付け JSからJKまで各種揃えれば売れるだろ 竹輪とさつま揚げは好きだけど、かまぼこの「しっとりねっとり感」がちょっと苦手です >>707
うちは惣菜屋の傍ら店内で練天を作ってるんだけど すり身が高くなったわ
グラム100円するから紅生姜やらキクラゲ大量に入れた方が安くなる >>896
ドラクエ好きなのは大体おっさんだよな
若者に〜って言ってた広報にちょっとﾌﾌｯってなってしまった
スライム蒲鉾いいな >>958
なんか知らんけど穴あけてヒモ通して首からぶら下げてないと学校のプールに入れてもらえなかった
軍隊の認識票みたいなもんかな？ マルハニチロ「おいしいおさかなソーセージ」みたいに、１本で一日必要なカルシウム摂れる感じにしてくれれば買う
これは４本バンドルだと実売37円くらいで、カルシウムサプリと同等かそれよりお安い かまぼこは魚肉ソーセージと同じ。和製ファーストフード >>973
ありがとう検索したらめっちゃ出てきたわ 細胞を噛む食感を味わったら、練りい物なんて食べられないな。 年寄りも高血圧や高血糖を気にする人増えたから余計に食べなくなってそう
うちの母も高血圧だから練り物や漬物みたいな古の日本惣菜みたいなものは軒並み避けている チーかまなんかはカルシウム入れてるけど、やっぱり単価が高いのと量が甘いのとでなかなかね >>930
するよ
原材料にカニエキスと書いてある (-_-;)y-~
もう、しんどい、ホムセン行かないよ。
木製台1個買って来て、中古PC三号機を載せないといかんな。
電源の黒い箱の発熱も大概やなぁ、こいつはスノコに載せる予定。 渡辺直美がかまぼこうんめぇ〜って言い出したら流行るんだろ！
そんなもんやｗｗ 練り物全般
いつの間にか添加物だらけになりすぎ
あんなの食わんよ >>841
そういや、100円で買えた「堀川のかまぼこ」を見なくなったな このスレッドは１０００を超えました。
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