【コロナ】飲食店で「好かれる客」、「嫌われる客」 指舐めて札数えるのは論外 代表例を聞き取り [鬼瓦権蔵★]
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(抜粋)
https://news.yahoo.co.jp/articles/a620fc7a25546986a234a412d37754d8e8e24375
感染の実例を調べていくと飲食店における感染は、「会話の強度と距離と方向」「マスクの有無」「換気」に大きく左右されることがわかってきた。
店側も自店が現場となったらたまったものではないし、カウンターのバーなどは「一時期、バーもやり玉に上げられたけど、面と向かって相対するカウンターの内側のほうが怖い」(都内バー店主)というのも事実だろう。
「実際に、このお客さん怖いな……と敬遠したくなる客はいます。もちろん逆に『このお客さんなら何時間でも滞在していただきたい』というお客さんもいらっしゃいます」(同前)
では店側から見たときに、リスクが高く「正直帰ってほしい」と思われるのはどんな客か。また逆にどんな客なら好ましく思われるのだろうか。
飲食店店主や従業員に、「好ましい客」「好ましくない客」の代表的な例を聞き取った。
◆好ましい客の例
・入店時にはもちろんマスク着用
・店頭の消毒用アルコールをきっちり使って、手全体にすり込んでいる
・その上で、着席前に「お手洗いを借ります」と手を洗いに行く
・かばんを無造作に床に置かない
・携帯用の手指消毒液を持っている
・着座しても、マスクはつけたまま
・取ったマスクを無造作に卓上に置かない(マスクケースに入れて、さらにクリアファイルに入れる人も)
・飲み食いするタイミングではマスクを外すが、話すときにはつける
・相手に聞こえる程度の配慮したボリュームで話している
・トイレから手を拭きながら出てくる(洗っている証拠)
・会計の声がけの時点で、すでにマスクをしている(店側への配慮)
◆好ましくない客の例
・そもそもマスクをしていない
・店頭のアルコールを使わない。使ったとしても形だけ
・「暑い」「寒い」などを理由に窓や扉を閉めたがる
・かばんや髪型などに清潔感がない
・外したマスクを無造作に卓上に置く
・マスクをせずにしゃべる
・しかもやたら大声でしゃべる
・おまけに四方八方に顔を向けながらしゃべる
・何のてらいもなく、くしゃみや咳払いをする
・回し飲みをすすめる
・必要もないのに、机、椅子、壁などあちこちベタベタさわる
・指を舐めて札を数える(論外)
もちろん「好ましい」「好ましくない」ともに当てはまる項目が多いほど、リスクは変動するが、大切なのはこうした行動の裏にある意識である。
目に見える振る舞いを通して、客自身の衛生観念というパーソナリティは見られている。客が自覚している以上に、店は客を見ているのだ。
「好ましい」を100%実行している、と断言できる人はそう多くないだろうし、「好ましくない」にすべて当てはまるという自覚のある人も少ないだろう。
だが心がけは、行動変容につながる。自分の行動が変われば、その行動を見た周囲の意識も変わる。
そうしたプラスの連鎖を生むことが、世の中、ひいては自らの身を守ることにつながるのだ。 コロナの中来てもらっただけでもありがたいと思えよ
こっちは行かなくたっていいんだからな >>トイレから手を拭きながら出てくる
どこが好まれる客だよw >>1
まぁこういうアンケートに答える店には行きたくないな 素人が書いた文章まるだしだな。
例示の書き方も下手くそだし コロナウイルス感染者数(2020年8月10日現在)
大韓民国 14,626
ジャップ 46,783
https://www.worldometers.info/coronavirus/
さっさと不衛生国から韓国に来い
分かったな、ジャップ! トイレから手を拭きながら出てこいとかあほか
そこまでやらんと駄目なら店閉めろ うちも飲食店だが指を舐めてお札数えるのはコロナ禍前でも結構引く。
特に女性で年配者の人が多いね、指舐めてお札数えるの。 >>1
ピリ辛カレーで鼻水止まらなくなって紙ナプキンでボール作ってしまったは
すまんな ・飲み食いするタイミングではマスクを外すが、話すときにはつける
ウソ松w 接客業だけど、東京など流行地からの来店はご遠慮願いたい 店員も客もイーブンだと思うけど
>かばんや髪型などに清潔感がない
こういうことを思ってる店員おるんだなーすげーな。客が店員をなめてるけど
店員もなめてるよなあ・・ アフィ収入目的の炎上商法だから、URLをクリックしたヤツが負け そういうことまで見られてると思うと面倒に思ってしまう
コンビニで弁当買って家で食うわ >>9
作り話だからそもそもアンケートなんかしてないwww 1932年・女子高生が現代の女子高生と外見がほとんど同じだと話題に!今の女子高生を白黒写真にしただけと言われても信じるレベル
http://updating-photo.sismonda.com/20203.html せっかく消毒したのに
そのあとトイレで手を洗って
消毒してないタオルで手をふきふき
アホだろ 飲食店が競争激しいらしいが、その原因がわかるな。5年で90%が閉店するってのも納得 そもそも飲食店は客がいたら雑多な作業ができないから「このお客さんなら何時間でも滞在していただきたい」などといったことはありえない
というかこの時期に飲食店に来る奴は基本的に我慢することができないような奴らだから全員糞なんだ 今どき指を舐めてお札を数えるのなんて、昭和のジジイしかおらんだろ >>1
飲み屋とか
客目線で汚い所多過ぎで
おまゆうだわ コロナ前だって客を選べる店なんか一握りだったのに
コロナ騒動真っただ中の今、客を選ぶ余裕があるのか? 手を洗える環境があるなら少毒はいらん
消毒したあとに手洗い場で手を洗うなら、取っ手から感染するリスクを自分で作ってる そういや今日、いたわ
親子連れで、ガキがスマホか何かで遊びながら口抑えないで咳連発してた
親が何も言わねえのな。席変えたけど、マジで殺意覚えたわ っていうか
店主店員がマスクしてない
カウンターで間引きもなし
アルコール消毒剤が無い
っていう人気ラーメン屋がありますが >>1
何だこれ?記事書いてる奴の感想文かよw w w w w w w 札が嫌ならキャッシュ導入しろとは思うが
札を舐めるのはジジババだろうから意味ないか 感染防止の観点からならそもそも飲食店に行かないが好ましい客だろ こういうラーメン屋があった。
・そもそも、店員一同マスクをしていない。
・そもそも、アルコール消毒液がない。
・テーブルはササっと水拭き。 >・店頭の消毒用アルコールをきっちり使って、手全体にすり込んでいる
アルコール使ってよかったのか?
貴重なもの使ったら申し訳ないなと思っていたが >>1の好ましい客って、逆に感じ悪いだろ
店を全く信用してない 店員が客を嫌っても、客に店員が嫌われてもマイナスしか生まれないよな
客にケチ付けてる場合か >>50
アルコールと見せかけて次亜塩素酸ナトリウムかもしれない これ飲食店での感染予防対策リストだろ
>その上で、着席前に「お手洗いを借ります」と手を洗いに行く
↑
店主から出てくる意見か? 人前で札を舐めて数える奴って精神科に強制入院させられないの? >>1
◆好ましい客の例に「コロナが流行ってる間は店に来ない」も追加してくれ 数秒で死滅するから2m空けりゃまず大丈夫言ってみたり
エコバッグについてるコロナ(何時間前だよw)感染するとか言ってみたり この記事を見るだけで以下に人間が騙されやすい馬鹿なのかがよく分かる とにかく大声で話す奴はダメだろ
席数半分でもマクドナルドとか回転寿司は
これが理由でクラスター確実 なんか貧乏ったらし喫茶店で声のボリュームを注意されたわ。営業って声デカイのよぉ。 そもそも外食店に行ってる時点で好ましくないと思うが この前レストラン行ったら、マスク外したあとに置いておく用のホルダーをくれたぞ。
それくらいやってくれるなら、卓上とかにはおく必要ないけど、
それがないならどこに置くとかとやかく言われる筋合いはない。 >>14
男性のほうが多いよ
大体いくらくらい払う感じかってのがわかってない >>66
無症状なんだろう。
キラーt細胞が攻撃されて減ってる期間に
インフルエンザとかウイルス性の風邪とかを
貰うと重症化すると見てる。 >>12
トイレで手を洗わないの?
まさかエアードライヤー使ってるの?
マジで? >>1
好ましくない客の例に追加
・来てくれない客 さんざん税金で助けてもらってコレかよ
さっさと廃業しろや >>74
エアードライヤー使えないようにしてあるやろ
使ってたら逆にヤバイやつやで >一時期、バーもやり玉に上げられたけど
一時期じゃねーよw 本当に気を付ける人はそもそもいかないから
来るのはみんな好ましくない客だろうよ この手の取材に答えて潰れたお店あったね
客にたいして言うことじゃないわな っていうか
そもそも意識高い系は行かない
行くのはまあコロナくらい行けるやろの連中
文句あるなら営業自体やめろってなるよな >>85
これだよね
ほんと根本的にこの業界だめなんだわ 爺になると手の指に油が無くなるんだよ 勘弁してくれよ
札を数えるのになめなきゃいけないのでクレカにしたいんだが、何分クレカが使えないところあるんだよ 外から覗いてガラガラだったから大丈夫だろと入店し
少しでも客が入ってるように見せたいのか窓側に通されたのはいいけど
次の客を隣に案内したのはふざけんなと思ったわ >>1
入店時はマスク着用って
自分たちは熱中症対策とか言ってマスク外すのにw ◆好ましくない店の例
・入口に消毒用アルコールが無いか、あっても中身が無い
・店員がマスクをしていない
・店員がマスクをしていないままで客に話しかける(しかも大声で)
・テーブルを空けたりせずにぎっしり詰め込んでいる
・換気がなされていない
・客が帰った後もテーブルを拭かない こんなこと言われてまで行きたくない
コロナが落ち着いてから不要な店が淘汰されるまで外食は控えた方がいいな ◆好ましい客の例
・太った人や若い人は大歓迎
・髪をとかして泥を落としてくれる
・鉄砲を置いてくれる
・帽子とコートと靴を脱いでくれる
・身体にクリームをぬりこんでくれる
・身体に塩をぬりこんでくれる
・油鍋に入ってくれる >>97
そう思うかもしれんが、最近はつり銭用意するのも金かかる時代だからねーなんとも言えん ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています