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【コロナ】飲食店で「好かれる客」、「嫌われる客」 指舐めて札数えるのは論外 代表例を聞き取り [鬼瓦権蔵★]
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0001鬼瓦権蔵 ★
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2020/08/16(日) 21:05:49.39ID:op6iW8Wr9
(抜粋)
https://news.yahoo.co.jp/articles/a620fc7a25546986a234a412d37754d8e8e24375


感染の実例を調べていくと飲食店における感染は、「会話の強度と距離と方向」「マスクの有無」「換気」に大きく左右されることがわかってきた。

店側も自店が現場となったらたまったものではないし、カウンターのバーなどは「一時期、バーもやり玉に上げられたけど、面と向かって相対するカウンターの内側のほうが怖い」(都内バー店主)というのも事実だろう。

「実際に、このお客さん怖いな……と敬遠したくなる客はいます。もちろん逆に『このお客さんなら何時間でも滞在していただきたい』というお客さんもいらっしゃいます」(同前)

では店側から見たときに、リスクが高く「正直帰ってほしい」と思われるのはどんな客か。また逆にどんな客なら好ましく思われるのだろうか。
飲食店店主や従業員に、「好ましい客」「好ましくない客」の代表的な例を聞き取った。

◆好ましい客の例

・入店時にはもちろんマスク着用
・店頭の消毒用アルコールをきっちり使って、手全体にすり込んでいる
・その上で、着席前に「お手洗いを借ります」と手を洗いに行く
・かばんを無造作に床に置かない
・携帯用の手指消毒液を持っている
・着座しても、マスクはつけたまま
・取ったマスクを無造作に卓上に置かない(マスクケースに入れて、さらにクリアファイルに入れる人も)
・飲み食いするタイミングではマスクを外すが、話すときにはつける
・相手に聞こえる程度の配慮したボリュームで話している
・トイレから手を拭きながら出てくる(洗っている証拠)
・会計の声がけの時点で、すでにマスクをしている(店側への配慮)

◆好ましくない客の例

・そもそもマスクをしていない
・店頭のアルコールを使わない。使ったとしても形だけ
・「暑い」「寒い」などを理由に窓や扉を閉めたがる
・かばんや髪型などに清潔感がない
・外したマスクを無造作に卓上に置く
・マスクをせずにしゃべる
・しかもやたら大声でしゃべる
・おまけに四方八方に顔を向けながらしゃべる
・何のてらいもなく、くしゃみや咳払いをする
・回し飲みをすすめる
・必要もないのに、机、椅子、壁などあちこちベタベタさわる
・指を舐めて札を数える(論外)

もちろん「好ましい」「好ましくない」ともに当てはまる項目が多いほど、リスクは変動するが、大切なのはこうした行動の裏にある意識である。
目に見える振る舞いを通して、客自身の衛生観念というパーソナリティは見られている。客が自覚している以上に、店は客を見ているのだ。

「好ましい」を100%実行している、と断言できる人はそう多くないだろうし、「好ましくない」にすべて当てはまるという自覚のある人も少ないだろう。
だが心がけは、行動変容につながる。自分の行動が変われば、その行動を見た周囲の意識も変わる。
そうしたプラスの連鎖を生むことが、世の中、ひいては自らの身を守ることにつながるのだ。
0003不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:07:28.58ID:GwQmHgN40
コロナの中来てもらっただけでもありがたいと思えよ
こっちは行かなくたっていいんだからな
0006不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:08:31.58ID:ts94cVf70
そもそも気を付けてる人は飲食店なんか行かないだろ
0008不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:10:02.00ID:iywPJ9c/0
>>トイレから手を拭きながら出てくる
どこが好まれる客だよw
0009不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:10:21.83ID:LFjyiXmT0
>>1
まぁこういうアンケートに答える店には行きたくないな
0010不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:10:36.79ID:NPytPuyX0
素人が書いた文章まるだしだな。
例示の書き方も下手くそだし
0011不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:10:42.95ID:4FpQmM5Y0
コロナウイルス感染者数(2020年8月10日現在)
大韓民国 14,626
ジャップ 46,783
https://www.worldometers.info/coronavirus/

さっさと不衛生国から韓国に来い
分かったな、ジャップ!
0012不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:10:47.55ID:/RQxNucU0
トイレから手を拭きながら出てこいとかあほか
そこまでやらんと駄目なら店閉めろ
0014不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:11:36.50ID:BAiB4a+s0
うちも飲食店だが指を舐めてお札数えるのはコロナ禍前でも結構引く。
特に女性で年配者の人が多いね、指舐めてお札数えるの。
0015不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:11:49.73ID:IWyUBVxi0
>>1
ピリ辛カレーで鼻水止まらなくなって紙ナプキンでボール作ってしまったは

すまんな
0016不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:12:03.61ID:NPytPuyX0
・飲み食いするタイミングではマスクを外すが、話すときにはつける

ウソ松w
0017不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:12:04.37ID:D8onUJhr0
接客業だけど、東京など流行地からの来店はご遠慮願いたい
0018不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:12:32.38ID:2F7h/eRu0
店員も客もイーブンだと思うけど
>かばんや髪型などに清潔感がない

こういうことを思ってる店員おるんだなーすげーな。客が店員をなめてるけど
店員もなめてるよなあ・・
0019不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:12:34.72ID:9abAN5RC0
アフィ収入目的の炎上商法だから、URLをクリックしたヤツが負け
0020不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:12:40.39ID:UIUToYx50
そういうことまで見られてると思うと面倒に思ってしまう
コンビニで弁当買って家で食うわ
0021不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:12:46.99ID:JBlgaNAt0
ごちゃごちゃうるせぇよ
面倒くせぇから行かね
0026不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:13:49.16ID:QGX8dZM80
髪型などに清潔感がない
0027不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:14:00.54ID:f/xZz68j0
もう店開けんなよ
0028不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:14:06.39ID:j63E0/yt0
1932年・女子高生が現代の女子高生と外見がほとんど同じだと話題に!今の女子高生を白黒写真にしただけと言われても信じるレベル
http://updating-photo.sismonda.com/20203.html
0030不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:14:42.52ID:GQ1p4jEf0
せっかく消毒したのに
そのあとトイレで手を洗って
消毒してないタオルで手をふきふき
アホだろ
0031不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:15:20.48ID:nsr60Zng0
店入って手洗いしてドア触ったらまた汚れるじゃん
0033不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:15:43.97ID:2F7h/eRu0
飲食店が競争激しいらしいが、その原因がわかるな。5年で90%が閉店するってのも納得
0034不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:16:12.37ID:N6nnXjmi0
単価の高い客に決まってるだろ
金だよ金
0035不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:16:15.71ID:ULEDTFoU0
そもそも飲食店は客がいたら雑多な作業ができないから「このお客さんなら何時間でも滞在していただきたい」などといったことはありえない
というかこの時期に飲食店に来る奴は基本的に我慢することができないような奴らだから全員糞なんだ
0038不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:17:35.13ID:m6Vetf840
今どき指を舐めてお札を数えるのなんて、昭和のジジイしかおらんだろ
0039不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:17:49.35ID:oG58Onua0
>>1
飲み屋とか
客目線で汚い所多過ぎで
おまゆうだわ
0040不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:18:02.69ID:UIUToYx50
コロナ前だって客を選べる店なんか一握りだったのに
コロナ騒動真っただ中の今、客を選ぶ余裕があるのか?
0041不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:18:28.53ID:7AbQHEIK0
店やってる方がおかしい
0042不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:19:01.71ID:DilvZ9IP0
手を洗える環境があるなら少毒はいらん
消毒したあとに手洗い場で手を洗うなら、取っ手から感染するリスクを自分で作ってる
0044不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:19:19.96ID:ezz1q7Z+0
そういや今日、いたわ
親子連れで、ガキがスマホか何かで遊びながら口抑えないで咳連発してた
親が何も言わねえのな。席変えたけど、マジで殺意覚えたわ
0045不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:20:23.23ID:FS8iui3a0
っていうか
店主店員がマスクしてない
カウンターで間引きもなし
アルコール消毒剤が無い
っていう人気ラーメン屋がありますが
0047不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:24:56.95ID:8ZiIy+ga0
札が嫌ならキャッシュ導入しろとは思うが
札を舐めるのはジジババだろうから意味ないか
0048不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:26:09.33ID:q45BEMF+0
感染防止の観点からならそもそも飲食店に行かないが好ましい客だろ
0049不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:27:18.31ID:o2SL3qbw0
こういうラーメン屋があった。
・そもそも、店員一同マスクをしていない。
・そもそも、アルコール消毒液がない。
・テーブルはササっと水拭き。
0050不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:27:55.46ID:CBokUJ9M0
>・店頭の消毒用アルコールをきっちり使って、手全体にすり込んでいる
アルコール使ってよかったのか?
貴重なもの使ったら申し訳ないなと思っていたが
0052不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:28:37.81ID:yV5F9pjF0
店員が客を嫌っても、客に店員が嫌われてもマイナスしか生まれないよな
客にケチ付けてる場合か
0053不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:29:55.28ID:ulTLyjuE0
>>49
そう言う図々しい店が生き残るんだよな
0055不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:31:16.49ID:0mBH3ZLP0
これ飲食店での感染予防対策リストだろ

>その上で、着席前に「お手洗いを借ります」と手を洗いに行く

店主から出てくる意見か?
0056不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:31:23.74ID:0u83mO/t0
人前で札を舐めて数える奴って精神科に強制入院させられないの?
0057不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:32:17.56ID:3Qqa8mCI0
店閉めたら?
0059不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:32:57.81ID:9Oj3rMqW0
タバコ我慢してまで行く価値ねーよ
0060不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:32:57.84ID:hhZBiwpQ0
クチャラーは死んだ方がいいわ
0061不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:33:46.95ID:nc3YnZn40
>>1
◆好ましい客の例に「コロナが流行ってる間は店に来ない」も追加してくれ
0062不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:34:07.15ID:l1CHO09h0
汚い厨房が見える席がある店はダメだ
吐き気がする
0063不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:35:07.70ID:7AbQHEIK0
数秒で死滅するから2m空けりゃまず大丈夫言ってみたり
エコバッグについてるコロナ(何時間前だよw)感染するとか言ってみたり
0064不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:36:53.29ID:+UXdKUH20
この記事を見るだけで以下に人間が騙されやすい馬鹿なのかがよく分かる
0065不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:36:56.07ID:+pJOOSPe0
とにかく大声で話す奴はダメだろ
席数半分でもマクドナルドとか回転寿司は
これが理由でクラスター確実
0066不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:37:22.58ID:+UXdKUH20
>>65
のはずなのにまだ一度も出てないな
0067不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:37:59.40ID:EDEgm8wb0
なんか貧乏ったらし喫茶店で声のボリュームを注意されたわ。営業って声デカイのよぉ。
0069不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:39:04.34ID:Cu00ZPeK0
指舐めてニヤニヤ札束数えるの関西人しかいねーよ
0070不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:39:20.31ID:sitV1aUB0
この前レストラン行ったら、マスク外したあとに置いておく用のホルダーをくれたぞ。
それくらいやってくれるなら、卓上とかにはおく必要ないけど、
それがないならどこに置くとかとやかく言われる筋合いはない。
0071不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:40:05.62ID:9Wv5O9Yx0
>>14
男性のほうが多いよ
大体いくらくらい払う感じかってのがわかってない
0072不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:40:17.74ID:+pJOOSPe0
>>66
無症状なんだろう。
キラーt細胞が攻撃されて減ってる期間に
インフルエンザとかウイルス性の風邪とかを
貰うと重症化すると見てる。
0073不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:40:40.26ID:7Ut85jhB0
好ましくない例がやっつけぽい
0076不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:44:35.66ID:hMjNAcca0
>>1
好ましくない客の例に追加
・来てくれない客
0078不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:44:48.33ID:Zv8btNcW0
>>74
エアードライヤー使えないようにしてあるやろ
使ってたら逆にヤバイやつやで
0081不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:47:19.55ID:mXWfgVfP0
本当に気を付ける人はそもそもいかないから
来るのはみんな好ましくない客だろうよ
0082不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:47:56.08ID:Cu00ZPeK0
大声といえば関西人
0083不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:48:09.76ID:7dFri2YS0
この手の取材に答えて潰れたお店あったね
客にたいして言うことじゃないわな
0084不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:48:18.12ID:+UXdKUH20
っていうか
そもそも意識高い系は行かない
行くのはまあコロナくらい行けるやろの連中

文句あるなら営業自体やめろってなるよな
0086不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:49:50.68ID:7dFri2YS0
>>85
これだよね
ほんと根本的にこの業界だめなんだわ
0087不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:50:38.49ID:HNbuXLY00
爺になると手の指に油が無くなるんだよ 勘弁してくれよ
札を数えるのになめなきゃいけないのでクレカにしたいんだが、何分クレカが使えないところあるんだよ
0088不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:51:49.04ID:88xoT5wl0
行かないよ
外食する奴は貧乏人
0089不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:52:35.60ID:SPIQJ2yF0
外から覗いてガラガラだったから大丈夫だろと入店し
少しでも客が入ってるように見せたいのか窓側に通されたのはいいけど
次の客を隣に案内したのはふざけんなと思ったわ
0091不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:53:40.82ID:Eb3sLUmY0
>>1
入店時はマスク着用って
自分たちは熱中症対策とか言ってマスク外すのにw
0093不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:54:51.20ID:1HvzdVL70
◆好ましくない店の例

・入口に消毒用アルコールが無いか、あっても中身が無い
・店員がマスクをしていない
・店員がマスクをしていないままで客に話しかける(しかも大声で)
・テーブルを空けたりせずにぎっしり詰め込んでいる
・換気がなされていない
・客が帰った後もテーブルを拭かない
0094不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/16(日) 21:55:42.12ID:Eb3sLUmY0
こんなこと言われてまで行きたくない
コロナが落ち着いてから不要な店が淘汰されるまで外食は控えた方がいいな
0095不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/16(日) 21:56:37.88ID:sAuAklvL0
マスクケースって何?
0096不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/08/16(日) 21:56:59.00ID:qtjuJw1+0
◆好ましい客の例

・太った人や若い人は大歓迎
・髪をとかして泥を落としてくれる
・鉄砲を置いてくれる
・帽子とコートと靴を脱いでくれる
・身体にクリームをぬりこんでくれる
・身体に塩をぬりこんでくれる
・油鍋に入ってくれる
0098不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:58:58.63ID:cjc9e2qo0
別に店に好かれようと思って行ってねーしぃ
0100不要不急の名無しさん
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2020/08/16(日) 21:59:04.02ID:2F7h/eRu0
>>97
そう思うかもしれんが、最近はつり銭用意するのも金かかる時代だからねーなんとも言えん
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