【旅＆文化】 地名の付いた料理は、本当にそこの名物なのか？ これだけある 世界の「名前だけ」ご当地料理 [朝一から閉店までφ★]
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地名の付いた料理は、本当にそこの名物なのか？
これだけある 世界の「名前だけ」ご当地料理
2020.08.15
ウクライナのキエフ。金色のドーム屋根の教会と曲がりくねったドニエプル川が見える。（PHOTOGRAPH BY LEONID ANDRONOV, GETTY IMAGES）
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「ベイクド・アラスカ」「ロンドン・ブロイル」「シンガポール・ヌードル」と、都市や国の名前が付いた「ご当地料理」は数々ある。さぞかし、その土地で古くから親しまれている料理と思うだろう。
だが実は、現地とは関係なく、料理に地名が付けられる例も少なくない。例えば、アイスクリームケーキの「ベイクド・アラスカ」は1867年、米国がロシアからアラスカを買収したことを記念し、ニューヨークのシェフが考案したものだ。
料理の名前はたいてい、お客さんの心を動かすために付けられる。「消費者の価値観と共鳴する何かを生み出したい、ライバルに差を付けたいと考えるのです」と、米パシフィック大学で食の歴史を研究するケン・アルバーラ氏は話す。「土地との結び付きは強力なアイデンティティーになります。たとえそれがつくり上げられたものでも」
純粋な無知から名前が付くこともあるとアルバーラ氏は言う。「例えば、人々は最初のころ、七面鳥『ターキー』料理はトルコからやって来たものだと思っていましたからね」
「チキン・キエフ」はどこからやってきた？
こうした「名前だけご当地料理」の格好の例が「チキン・キエフ」だ。これは味付けしたバターを鶏肉で巻き、パン粉を付けて揚げたカツレツで、ぜいたくかつ危険な料理でもある。ナイフを入れるとき、熱いバターが飛び散らないよう気をつけなければならない。ところがこの料理、キエフがあるウクライナ生まれではない。
チキン・キエフは1960～1970年代、欧米風ディナーパーディーで招待客をワクワクさせる料理だった。（PHOTOGRAPH BY BOB CAREY, LOS ANGELES TIMES/GETTY IMAGES）
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米国オレゴン州でロシア料理店カチカを営むボニー・モラレス氏が、初めてチキン・キエフを食べたのは1990年代、両親が出してくれた冷凍食品だった。モラレス氏の両親はベラルーシ（ウクライナの隣国）出身だが、故郷でチキン・キエフという名前すら聞いたことがなかった。「ベラルーシの人々が家庭でチキン・キエフを作ることはないでしょうね」とモラレス氏は言う。
モラレス氏の店では今、チキン・キエフは人気料理になっている。「本格的なロシア料理は米国で受け入れられないと思い、米国人受けする料理を提供することにしたんです」とモラレス氏は振り返る。「結局のところ、チキン・キエフは真ん中にバターが入ったフライドチキンにすぎません。でも、これを嫌いな人はいないでしょう？」
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/20/032400191/
次ページ：キエフの街が「チキン・キエフ」を逆輸入
https://natgeo.nikkeibp.co.jp/atcl/news/20/032400191/?P=2 >>3
イスラム教の国の名前付けておいて
豚カツを乗せるとか。
トルコ風呂並に抗議が来てもおかしくない >真ん中にバターが入ったフライドチキン
食ったことねえな ダッチベイビーはオランダの赤ちゃんが入ってるわけじゃないしな まー日本じゃあんまり移民がいないとこの海外の料理食えんからな 1932年・女子高生が現代の女子高生と外見がほとんど同じだと話題に！今の女子高生を白黒写真にしただけと言われても信じるレベル
http://photomovie.s1010.xrea.com/20004.html 明石出身だが、明石焼きが明石名物って事を大学入って外でるまで知らんかった たぶんナポリタンと書く人がいるだろうが
サルサ・ナポレターナ
ってものがあるにはある
スパゲティと併せれば
スパゲッティー・コン・サルサ ナポリターナ
ってことになる
日本生まれのナポリタンとは別モンだがｗ ああキエフな。キエフ風カツレツのキエフだろ。妹の結婚式で食ったぜ。 >>11
それな。本場の天津飯食ってみたいと思ってたのに中国に天津飯ないとか >>34
ナポリタンは日本生まれってか、GHQのケチャップヌードルだろうがな
バンド・オブ・ブラザースの新兵が腹いっぱい食わされたあとに訓練させられて吐いてたあれｗ 料理名とはちょっと違うが
殆どを他所から持ってきた【名古屋メシ】 中華まんじゅう（三日月形で中にあんこがみっしり入ってる菓子） フレンチドレッシング、イタリアンドレッシング
ドレッシング系が適当に国名使われてる感じ フランクフルト・・・
じゃなくて、松坂牛、三重の松坂で取れた牛肉じゃない説あり >>2
横浜式スパゲティー名乗ればいいのに
ご当地グルメになってないのが凄いな
有名店なんてセンターグリルぐらいだし 鶏肉のオランダ揚げ
茄子のオランダ煮
オランダせんべい
全部オランダ関係無いじゃないか >>68
新潟のはミートソース焼きそばであってスパゲティじゃない >>63
どっちもアメリカのドレッシングだけれどなｗ
まーサラダ自体、アメリカってかGHQかららしいし
戦後に野菜を生食するようになって、寄生虫の問題から肥やし使うのやめたのは有名かもしれんが >>57
サリポロペッで「中華まん」と言ったらそれなんだよな(w >>60
アメリカのそれは見た目は似ているが、生地はトウモロコシの粉で、日本のようなドーナツ生地は使わない。名前はコーンドッグ。 ナポリタンってまずいよな
あんなもん好き好んで食うやつとか理解できないわ ナポリタン
ウィンナー・コーヒー
ハンバーガー（ハンブルグ）
シャンパン（シャンパーニュ）
天津飯 >>7
天津飯はむかし中華料理店のまかないで「中華風オムライス」を作ってたのがはじまりだから実は「日本料理」と言った方があってる >>43
子どものころから好きだ
熱い鉄板に薄焼き卵敷いてナポリタンスパゲティ乗ってるの アメリカンコーヒー
ウィンナ（オーストリアのウィーン）コーヒー
トルコライス
天津甘栗・天津丼・天津飯
フレンチトースト
パルメザンチーズ
ブルガリアヨーグルト
アメリカンドッグ・ジャーマンドッグ
ジャーマンポテト
いくらでも思いつくなｗ
日本人って安直なネーミングが好きなんだなぁ 長浜ラーメン
滋賀県長浜市にまるで関係なかった
(´･ω･｀) >>122
日本のとどっちが美味しい？
コーンの方は食べたことないなあ 朝鮮明太子キムチ、朝鮮モツ鍋、朝鮮豚骨ラーメン、朝鮮鶏鍋 終戦直後残飯とおじいちゃんおばあちゃんのゲボに
お玉一杯の味の素を入れてなんとかしたのが「しもつかれ」 >>80
ナポリタンをはじめてつくったのはホテルニューグランド
センターグリルのは太麺を寝かせたもちもちパスタだからニューグランドのとは全然違う >>130
それはアメリカンドッグを派生した北海道のローカルグルメw フランスは一切関与していないw 俺の地元に富士宮焼きそばってのがあるが、B級グルメグランプリみたいなのに出るまで富士宮に焼きそば屋があったことすら知らんかった >>3
これすごかったなー
トルコの軍艦が沈んで大勢トルコ人が死んだ日を行政機関（長崎市？だったか）がトルコライスの日とかってしてて当然トルコ大使館激怒した つーか、日本人は割とルーズだよな。
自分の地名の使用にはうるさいくせに。
天津販、トルコライス、ナポリタン
どの辺が天津か説明して見ろ。 >>116
外国には、神秘性を感じるからな。台湾もカリフォルニアも悪い気はしないだろ。 >>1
「名古屋めし台湾ラーメンアメリカン」ディスってるの？ >>101
どこで食ってんだよ？
おまえの母ちゃんや嫁は、そんなに料理が下手なのか？ >>165
エッチな店にも名前使われて迷惑してんのに
エルトゥールル号のアレで親日国とされてるな 蒜山焼きそばには派生型としてアサゼン焼きそばとヨルゼン焼きそばがある。
マジだから。因みに全部美味かった。 アンデスメロンは値段が安いので「安心です」から来ている。これ本当ｗ 築地銀だこ
マジで築地に取って付けたようなピカピカの店があった
アリバイ作りだろうな
誰も客いなかったわ
ワンオペが暇そうにしてた 小学校の給食メニューだったポークチョップ・ハワイアン
角切り豚ロースと玉ねぎ、クラッシュドパイナップルとカシューナッツをトマトケチャップで味付けしたヤツで美味かったな カニ玉って確か香港とか広東の料理だろ？
なんで丼になったら関係なさそうな天津の名前を付けたのかｗ
タコ焼き丼に横浜丼とか名付けるようなもんだろ？ >>165
まあ日本はそれより前に「トルコ風呂」でトルコを怒らせてるからね
それがなかったらトルコライスは大目にみてくれてたかもしんない >>47
性格にはミラノ風リゾットなんだよね
サフランの黄色い着色は合ってる >>190
パイナップル＝ハワイ
日本ならではの謎ルールです トルコライスは駐日トルコ大使がすげー微妙な顔してたのが面白かった
我々は豚肉は食べないって >>26 >>33
ブルガリア出身の琴欧洲が紅白の審査員に出たとき、
司会者とのやりとりで商品名を出さないように気を遣いながら
故郷のヨーグルトについて語っていたのを思い出した。 >>176
面白くはないよ
元ネタのラーメン屋がイラっとするって話だ >>190
ポークチョップなのに角切りか
ポークチョップは大きな肉だよ >>1
最近ヒロシの旅番組観てる、食事時たまにシリアス顔になってる時は不味いのかね？ >>156
大学時代友人が砂糖かけたアレ食ってるの見て内地出身の自分はドン引きしたわw >>30
埼玉生まれ育ちだけど十万石饅頭を知らなかった ジェノベーゼのパスタはジェノバではほとんど作られてないし、バジルも入ってない。
マニアックなところでは、豚肉のアレンテージョ風もアレンテージョでは作られてない。 仙台牛タン アメリカ産牛タン
讃岐うどん オーストラリア強力粉 おれの生まれ故郷にはリュウキュウという魚料理がある さんざん既出だろうけど、名古屋名物台湾ラーメンアメリカンは面白いよな 「東京バナナ」なのに埼玉県産
千葉県の「東京ディズニーランド」のお土産のお菓子も埼玉県産 >>205
トルコなんてほとんどがイスラム教徒なんだから当たり前だわｗ 名物なんて地元の商工会が仕組んで
広告代理店が宣伝するようなものがほとんど
30年前のガイド誌には仙台の牛タンなんて1ページも載ってない >>101
コンビニやスーパーのやつは不味いよね
ちゃんと鉄板で出すところはそこそこ美味しいよ >>1-3 >>1000
コロナマップ(世界の感染者をまとめたマップ)
https://vdata.nikkei.com/newsgraphics/coronavirus-world-map/
新型コロナウィルスに感染すると若い人でも
・脳に重大な損傷を受ける(英国研究機関報告)・免疫細胞を破壊される(米国研究機関報告)
・倦怠感や風邪の症状、息苦しさが一生残り元気を失う・頭痛、頭がボーッとし考えられない、幻覚、痙攣が一生残り、何もできなくなる(EU研究機関報告)
・血管がボロボロになり最後は血管が破れて死ぬ。また血管を修復する為にできた血栓によって脳卒中や心筋梗塞を引き起こす。
血管が破れることで、そこから先の臓器や細胞が壊死する。
・無症状でも肺が繊維化し10年以内に80% 100人中80人死ぬ(台湾医師報告)・一生味や香りを感じなくなる(伊国研究機関報告)
・耳鳴りが一生治らない、悪化していく(英国大学報告)
・87% 100人中87人後遺症が残る(伊国研究機関報告)・無症状でも他人にうつす
・14% 100人中14人が死ぬ(伊国政府報告) ・50% 100人中50人は無症状(日本政府ダイアモンドプリンセスの船内感染者調査報告)
・1人が2.5人に新型コロナをうつす(WHO報告)
・血管内に入り、全身でウィルスが増殖、血管をズタズタに壊し、最後は血管が破れて死ぬ(米国研究機関報告)・息、鼻水、汗、糞、尿からウィルスを放出、感染させる(中国研究機関報告)
学校、企業側は一度感染した人を感染者として扱い続けます。また感染者の家族も同様です。
情報弱者がコロナにかかっても大丈夫と考えていますが、自分や自分の家族、多くの日本人の人生を破壊します。軽く考えずストレス発散方法は自宅でできるものを探しましょう。
また直近の死者数でコロナにかかっても大丈夫という人がいますが、死傷者は感染者が増えてから1ヶ月後に急増します(↑コロナマップ日本の感染者、死者グラフを比較すれば分かります。)
絶対に油断しないでください
l >>222
なんで？焼きそば付きお好み焼きって呼べばいい？ マンハッタンというチョコのついた硬いドーナッツみたいなの >>222いや怒んねーよ
広島焼きて言うと起こるんだよ 韓国たこ焼き
韓国たい焼き
韓国巻き寿司
韓国刺身
韓国うどん
韓国綿菓子
韓国おでん >>12
草加せんべいは埼玉県草加市が発祥。
>>45
出雲そばは島根県出雲地方の郷土料理。
>>96
長浜ラーメンは福岡市中央区長浜が発祥。
すべて本当にそこの名物だｗ >>241
これはガチだな
味噌汁ぶっかけごはんですら名物じゃなかったらしいし >>240
一銭洋食なのにお好み焼きを名乗るお好み焼き風偽物ならいい >>197
トルコってほとんどがイスラム教徒だから
豚肉のっけたトルコライスも大概っていうか下手するとトルコ風呂より酷いｗ >>107
大阪焼きって言ったら大阪人怒ると思うぞ。
お好み焼きか、たこ焼きかわからなくなるし。 >>13
ハラール認定版のトルコライスだとチキンカツとかにアレンジできるかな。 筑前煮とか薩摩揚げとかその土地ではその名前で呼ばないものは土着のもんだよね？ ハーゲンダッツはデンマークとかドイツかと
思いきや実はアメリカでああそうメリケンかと
思いきや実はグンマー。ダッツのバニラ最強！ イギリストースト
>>124
京風ラーメンは一般的なイメージと違う。
天一と第一旭。 >>261
長崎人「トルコライスを名乗る以上、とんかつ以外は許さない！」 >>263
明石焼もそうやね、そう表記してる店もあるけど。 オランダせんべい
イギリス海岸
所ジョージ
阿佐ヶ谷姉妹 >>228
シュペック(燻製ハム・ベーコン)とツヴィーゼル(玉ねぎ)とカルトッフェル(ジャガイモ)を炒めた料理は存在するから。
まあ、それを言うなら、ジェノベーゼのパスタも存在するのか。 >>70
さつま揚げは琉球のチキアギーをパクったもの
パクった上に地名を入れて自分のものにする汚さ >>275
筑前煮はガメ煮って呼ぶよ。薩摩揚げは知らん。 >>25
台湾風ラーメン
ラーメン=日本の横浜で開発された料理
中国の拉麺とは別物 >>273
サイゼリヤのメニューはイタリア人に言わせると、美味しいけどほぼ全てイタリア料理じゃないらしい
フォッカチオだけは認めるって 朝鮮飴は朝鮮の飴でなく熊本県の飴。
加藤清正が朝鮮出兵の際、その飴を兵糧食としたことからこの名前がついた。 >>224
オーストラリアから輸入してるのは小麦であって粉じゃない
製粉は香川でやってる 緑あひる最強 さつま揚げは鹿児島ではつけ揚げと呼ばれる
大阪では天ぷら？ 東京ドイツ村のチャイニーズフェアでアメリカンドッグ食ったど。 例えば宇都宮餃子を他県で作って焼いて出すとかおかしな話だしその辺ルールは必要だな >>260
東京に行ったら大阪焼きという謎の屋台が乱立してた。
回転焼きと広島焼きを足して二で割ったような作り方で、くそ不味い。
東京人はアホなんか？なんで不味いものを流行らせようとするんだ？ >>107
お好み焼きは、客に焼かせるタイプと、店が焼くタイプがあって、一般に広まったのが東京発祥の客に焼かせる混ぜ焼きタイプだっただけで、広島の店が焼くタイプもお好み焼きで派生品じゃないからだよ。 >>300
いやいや。
＞カーネルって名前なの？
カーネルの本名は、ハーランド・サンダース（Harland Sanders）です。
「カーネル」というのは、1935年、ケンタッキー州への貢献を称えて州知事から贈られた名誉称号です。
「Colonel」には陸軍大佐という意味がありますが、アメリカの南部・西部地区では、軍隊とはまったく
関係のない州の名誉職として使われます。カーネル・サンダースの場合も同様で、軍隊とは関係ありません。 >>286
ウインナーソーセージ ボロニアソーセージ (´･ω･`) >>83
色んな説があるけど
焼飯（中華料理）ナポリタン（イタリア料理）←実際はナポリに無いけどｗとんかつ（和食）←実際はポルトガル？フレンチ？
文化の融合の一皿だから西洋と東洋の中間地点であるトルコライスって名付けた
でもムスリムはとんかつ（豚）食べないから絶対にありえない料理なんだけどなｗ ナポリタンはスパゲッティにケチャップ掛けただけだからな
昭和なんてデュラムセモリナとかもなくて、強力粉のうどんみたいなブヨブヨスパゲッティだったし
洋食が珍しかった時代ならともかく、令和までありがたがるようなものじゃないだろ >>294
名古屋名物「台湾ラーメン」って商品名があるんだよ >>314
さっささささとかき混ぜまして・・♪ (´･ω･`) >>270
ハンバーグトルコとかシーフードトルコとか普通にあるけどな >>35
ネトウヨがTwitterで「何でも起源を主張するな！」って、切れてたなw >>321
子どものころ食べた鉄板ナポリタンは最高に美味しかったけどな >>329
トルコライスってのは、とんかつとナポリタンと、ピラフですらない炒飯のセットだよw >>321
ありゃあねえ 国産のうどんみたいなスパゲッティに
ケチャップだから新しかったのよ
ケチャップ焼きうどんだよ >>6
昔、倹約でパスタにレトルトソースか三食焼きそばばっか食ってて飽きたんで、焼きそばにミートソースかけてみたりして食ってた
初めて新潟でイタリアン食った時、これが商売になるんだと感心したな >>313
不味いのはその通りだが、乱立というほどではない。
というか、ほとんど見かけない。 地名じゃないけど、ジンギスカンはモンゴル料理なんだろうか ドトールのミラノサンドでタイ風チキンとか和風つくねとか出てた時は
何じゃそりゃ？？って感じだったなぁ笑
まあそれがドトールらしくていいのだが 地名じゃないけどコッペパンに白いクリームと
赤いチェリーのスペシャルサンドもなんだか不明 >>321
タマネギとソーセージ入って無いのは認めん 便所芋。
長崎県対馬の民家の便壺の中で栽培されたことからこの名前がついた。 >>344
もう10年以上前の話だから今どうなってるかは知らんねん。すまん。
大阪にはあんな食い物ないから驚いたよ。 名古屋馬鹿にされがちだけど
台湾ラーメンアメリカンとかあんかけスパミラノカントリーとかわけわからんセンスは好きだわ >>275
薩摩だとさつま揚げは、付け揚げ(つっきゃげ)だって聞いたな >>353
ナポリタンにソーセージはいらん
タマネギとピーマンは必須だ コッコッコッコッ コケッコー♪
私はミネソタの卵売り
実在すると思ってた >>321
サッカー日本代表ザッケローニが日本で食べたパスタで
たらスパはガチだったらしいぞｗ
あれはイタリアでも通用すると言ってたらしいｗ >>322
味仙には「台湾らーめんアメリカン」あるしなw >>21
東京銘菓ひよこ
子供の頃はやたらと漫画の中に出てきてうちの田舎(筑豊炭鉱)のひよこと何が違うのか楽しみで、東京に修学旅行に行ったとき東京タワーでみたら包装紙に東京、福岡、飯塚と書いてあってがっかりした
しかしたかが田舎の菓子が当時の東京でトップだったのに驚いた 中国多いぞ。北京ダック、天津飯、天津甘栗、揚州炒飯、福建麺、広東麺、海南鳥飯、シンガポールミーなどなど。 たらこスパはカラスミパスタのカラスミ大盛りだから最高 自分が住んでる町名にラーメンって付けたら、それっぽい感じになるもんな >>369
ナポリタンに赤いソーセージは必須だろうが >>369
ナポリタンにソーセージは独身チンポ野郎の好みなんだよ。
わかってやれｗ >>321
それは違う
ケチャップで炒めている間に、水分が飛んでケチャップが香ばしく、濃厚な味になる
それが具材の味と共鳴しあって、すごく美味しい >>369
うちのオカンは魚肉ソーセージ入れてくれて、それが土曜日の昼ご飯だった。
去年亡くなったけど。 >>372
ふっ、今は素人のイタリア人も
10年あればナポリタンの美味さが解るわw 便所いも。
長崎県対馬の民家の便壺の中で栽培されたことからこの名前がついた。 >>340
トルコライスはピラフじゃないよ
本来焼飯が正しいってどっかで見た
あれが焼飯だからナポリタン（イタリア料理もどき）と一緒にあって文化の融合だから
トルコライスだからなｗ
とんかつはフランス料理かポルトガル料理か和食か分からんけどｗ >>321
>ナポリタンはスパゲッティにケチャップ掛けただけだから
いやいや
ケチャップだけじゃないだろあ赤いやつの味
乳製品の何かが絶対混ざってるって
ケチャップだけ掛けてもケチャップ麺になるだけで
ナポリタン味にはならぬのよ >>3
豚肉乗っけたトルコライスとか
トルコ人を侮辱しているとしか思えん >>389
ナポリタンの魚肉ソーセージはネタやろ
さすがにあらびきウインナーじゃないと認めんｗ >>394
昭和なめすぎｗ
ウスターソースとかケチャップがハイカラでオサレだった時代だぞｗ >>393
で、トルコ料理がひとつも入ってないのはどうするw >>399
今から45年前に粗挽きソーセージなんてなかったんぢゃよ。 土曜の昼飯に母ちゃんが作ってくれたボイル麺(?)を使ったナポリタン、正直大嫌いだった
味はいいとしてあのスパゲッティを名乗るのもおこがましい歯ごたえ最悪の麺、素うどんのほうがマシだったわ イセエビ
太平洋岸に広く分布しているので伊勢エビ、志摩エビ、鎌倉エビとも呼ばれていた。 >>405
あれは位置的な話ですから。
何となく中間点みたいな、そういうニュアンスですから！
トルコ風呂は何だっけ？ >>395
だからトルコライスって名付けた人がそこまで考えて無かったんだよ
トルコ人には悪いけどさ
焼飯、ナポリタン、とんかつと西洋東洋の文化の融合の一皿だから
東洋、西洋の文化の融合と言えばトルコって発想で名付けられただけｗ
確かにムスリムは豚食べないのに失礼すぎるよなｗ ジンギスカンは当時のユーラシア大陸の大半を占領したすごい人なのに
残したものといえばご当地焼き肉だけだ >>389
美味しそうだな
おれも食べてみたかった
あんたの友達だったら、食べられたかな？ >>364
台湾ラーメンは台湾出身の料理人が賄いで作ったラーメンが通称台湾ラーメンだったのが、そのまま商品名になったそうで、辛めに味つけしたミンチ肉、通称台湾ミンチさえ乗っていれば、スープが味噌、塩、豚骨etc、でも全て台湾ラーメンになるのだそうなw >>409
うちのお袋はレトルトのミートソースをうどんにかけて出すで >>386
いや、>>321のが本来のナポリタンだよ
ナポリタンの元ネタは米軍の缶詰ケチャップスパゲティ
だから麺は伸びきってフワフワだし、味付けも基本はケチャップを絡めただけ
それが本来のナポリタン、ナポリタンの王道だ
そもそもケチャップってアメリカの調味料だろ
他の国じゃほとんど使われない ナポリタンもいざ作って食うと難しいんだよ、一食分てなるとな
大概食ってる途中で気持ち悪くなるだろ
塩や酸味や甘味とか絶妙のバランスが必要だからな
俺は遊び半分でナポリタンは決して作らない >>394
ナポリタンは基本ケチャップだけだよｗ
キミが思う乳製品の何かはパルメザンチーズじゃないのか？ｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 昭和の西巣鴨に
「札幌ラーメン香港」という店があったが、今でもあるのだろうか？
亀の子束子の近く。 >>408
それは正解だけどさ
その子牛は宮崎県から買って来てるんだぜ
但馬牛ー神戸牛、松坂牛とかも全部そう
大分、宮崎県に旅行で行って焼肉食べたらめっちゃ安いから驚くよ
詳しく聞いたら牛肉が安く手に入るからだってよ >>371
アメリカの小説でミネソタの養鶏農家のおばちゃんが出てきて
本当に名物なんだ、と思った >>433
ケチャップって酢が入ってるからな
あれ使うの難しいと思うよ 台湾ラーメンのせいか台湾イコール激辛の印象はある
今は名古屋周辺以外でも割と見かけるようになってきた >>419
そういえば、ロンドンからのバスで16ポンドで行ったな。
乗った港の名前は覚えてないが、フランス側がカレーだった。 インド料理屋で香港チキンってあったな
どの辺が香港なのかよくわからんかったが
味はよかった >>187
ちょっと前まで無かったからな
大分前に撤退したのが復活したとか
また撤退するだろう >>423
本当かよ
台湾人が台湾ラーメン、台湾まぜそばは台湾に無いって言ってたぞ
あれは名古屋発祥じゃねーの？
名古屋に台湾人多いけどさ 台湾ラーメンとか
鉄板焼きナポリタンとか
名古屋飯のことか？ >>433
ハインツのケチャップが良いよ
カゴメやデルモンテは酸味がきつい 盛岡って韓国に縁があるの？
他にもやたらキムチ作ってる田舎多いんだが ナポリタンはやっぱ独身チンポ男の定番だなｗ
独身チンポ男はなぜかミートソースよりナポリタンを好むｗ
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ たらこスパゲッティは
1960年代、渋谷の「壁の穴」の常連客のNHK交響楽団ホルン奏者の千葉さんが
海外の演奏旅行帰りにキャビアの缶詰を持って来て
「これでスパゲッティを作って」と頼まれて作ったのが美味しいと評判になって
「もっと手頃なもので代用できないか」と壁の穴で研究がはじまり
キャビアより安価な「たらこ」にたどり着いた
海苔茶漬けをヒントに海苔をトッピングするなどして
現在の「たらこスパゲッティ」が昭和42年頃に誕生した >>399
ナポリタンが人気だった頃、粗挽きソーセージなんていうものは無かった
おまえは自分の半径1メートル程度が、世界の全てなのか？ >>416
ちょっとはググってから書き込め
カリフォルニア州発祥だからいいんだよ >>435
丸亀製麺創業者って兵庫県出身やっけか？ｗ
香川県の人間が怒ってたのだけは知ってるｗ ところでお前ら、ナポリタンとイタリアンの違いは判るかw インドそば
アフガニスタンうどん
チュニジア巻き
ケニア丼
南アフリカ味噌田楽 >>1
今では街を象徴する料理となり、2018年には街の中心部にほぼ原寸大のブロンズ彫刻まで現れた。そしてそのすぐそばには「チキン・キエフ」という名のレストランがある。
キエフ人も宇都宮人も、考える事は一緒なんだなw >>30
明石人は明石焼きを玉子焼きって呼ぶはずだけど？ 以前、東京で広島人とお好み焼き食ったんだけど
そこの店が関西風で広島人が意地になって「大阪焼き！大阪焼き！」連呼
店主は「うちは屋台じゃないよ・・・」と苦笑していた
お客さんも笑っていた
困惑していた彼に、あとで大阪焼きについて教えると顔真っ赤にして発狂してた 守口大根は守口で作ってない
加茂なすも加茂で作ってない >>483
＞広島以外では、上記のような麺入りのお好み焼きを関西風の「モダン焼き」と区別する意
味も込め、「広島焼き」と呼ばれることがある。 当地の広島で名付けられたわけではなく、
広島では、ほぼ使われることがない呼び方である。 広島において広島風のお好み焼きのこ
とは、関西同様に「お好み焼き」あるいは「お好み」と呼んでいる。 >>471
そーなんだ
あれ最初はキャビアだったんだな
とりあえずザッケローニが日本のタラスパ最高って絶賛してたのだけは覚えてるｗ
あのイタリア人勘違いしてるみたいでタラスパのセットに何故か海苔巻き食べてたけどｗ >>473
GHQの缶詰ソーセージってのがあったらしいけれどなｗ
そういや本土じゃ、韓国とか沖縄みたいにスパムは普及しなかったな フィリー(フィラデルフィア)チーズステーキという名の惣菜パン大好き >>116
ブルガリアヨーグルトは明治の登録商標では >>471
キャビアスパゲッティを食べてみたくなりました >>483
お好み村もレベル落ちたな、、、
30年前まで広島に住んでて
当時の広島駅脇の東海道線の線路沿いにあった
お好み通り？みたいなところで食ったのは
マジでうまかったけどな
肉玉うどんダブルで500円だった
あのじっちゃんはもうお亡くなりだろな >>446
オッサンに洗って貰うなら正統派だけどな 博多ラーメン
長浜ラーメン
久留米ラーメン
博多と長浜はごっちゃにされがち >>464
むかし行ったことあるけどイメージと違って短気な人が多かったから意外と縁があるのかもしれないね
ちな、ご当地で食った冷麺はゴムみたいでした >>486
おー、あんちゃん
広島人の俺になんか用あるんか？
ぶち気になるんじゃけど >>83
トリコロールから来たんじゃなかったっけ？ >>492
コンビーフがあったからな
「傷だらけの天使」のタイトルバックを見ると、
無性に食いたくなる フランスのカレーのカレーライスは、わりと旨かったなぁ 福岡の地名がついた土産物はよそのパクリが多い
筑紫もち→桔梗信玄餅
博多ぶらぶら→赤福
博多通りもん→ままどおる >>25
台湾では名古屋ラーメンと呼ばれてるらしいな >>498
俺さ関西人でお好み焼きはガチで広島の方が美味しい思うけど
広島に旅行で行ってお好み村やっけ？がっかりやったぞ
いか天とかおやつ入ってびっくりした
他の店で美味しいお好み食べれたから良かったけどさ
ぶっちゃけ広島の名物ってあの辛いつけ麺だと思う
クソ旨かった >>415
販売にあたって「佐世保バーガー」を名乗るには材料だがサイズだか守らなくてはならない条件があると聞いた
だからなのか九州の佐世保バーガーは若干の差はあれど大差なく、どこで食ってもそこそこ美味くて安心感がある 数年前まであった「神戸らんぷ亭」という牛丼チェーン
本社新宿、店舗は南関東だけという謎の会社であった… >>458
名古屋の味仙が発祥、そこのオーナーシェフ？が、新商品の開発兼ねた賄いで作ったのが元祖。
台湾人が作った賄いラーメンだから、通称台湾ラーメンだったのがそのまま商品名になった。
だから、台湾にはないし、台湾に出店したら名古屋ラーメン、名古屋つけ麺になってる。 >>1
日本も北方領土購入したら？
どうせもう帰ってこないんだし >>477
「丸亀○○」や「丸亀△△」を商標登録しようとして香川県民の猛反発喰らったんだよね。
地名を独占すんなって。 >>518
あ～そういうのだと
カボチャはカンボジア由来みたいだが
実際は南米原産だったりする… ウクライナ人はボルシチはロシアではなく
ウクライナ料理だと言ってたな >>534
その昔スイスロールはバタークリームで
激重だったｗ あー、台湾ラーメン食べたくなった
明日食べに行こうかな >>118
いわゆるキムチの一種の事じゃないの？
熊本銘菓の朝鮮飴は向こうの菓子じゃなくて
加藤清正公の朝鮮出兵時の携行食が発祥だけど >>528
確かに香川出身でも無いし丸亀製麺の１号店は兵庫県やっけか？
何で香川県の都市の名前付けたんだろうな？
別にご当地うどんで良いのにさ
通名みたいで発想が日本人か疑われるレベル >>483
高さの無い平べったい広島風はたいていまずい
つか、目玉焼きトッピングなんてあるんだな >>518
>>533
コーンもパンプキンも南米から中国やカンボジア経由して極東へ伝わったという事実がむしろ凄い！ >>548
１９７２年の包丁人味平のブラックカレーの回。
キムチではなく朝鮮漬けだった。
少なくとも５０年前はキムチという名前は一般的でなかったｗ >>101
無駄な具材が多いと不味い
シンプルにケチャップ、バター、パスタでウマい
加えるとしたら玉ねぎと魚肉ソーセージくらいかな >>558
カボチャが南京なのは南京港から日本に来たから。
天津甘栗が天津なのは、天津港から日本に来たから。
天津飯が、どうして天津飯なのかは誰も知らない・・・w 天津飯、トルコライス、ナポリタン、シベリア、支那そば
これらは日本発祥だと思うが、他の国でも勝手にネーミング料理があるのかな？ >>61
名古屋の今池にそんな屋号のジンギスカン屋ならあるｗ >>208
明治乳業が琴欧洲のタニマチになってて
ヨーグルトのあのパッケージをデザインした化粧まわしも贈られてたはず >>181
病気に強いので農家も安心
たくさん作れて安く売れるから市場や店も安心
おいしいから客も安心の
３安心ですメロンな >>94
肥やしから虫はわかないよ
ちゃんとこなれた奴は発酵するとき虫の卵が耐えれる温度ではないから
うちの地方だと平成20年頃まで肥えだめありましたからw
今は近所にイオンモールが出来てマンションになってる >>552
国名じゃなくて
チリ＝唐辛子の意味じゃなかったっけ？ >>561
本当に魚肉ソーセージのナポリタン見たい事無いんだけど
あらびきウインナーが時代的に無いって言うからそうなんだってなるけど
コンビニ弁当でも現状あらびきウインナーやぞ ハンブルグステーキ
フランクフルトソーセージ
ウインナーソーセージ
シンガポールチキンライス 台湾ラーメン、台湾混ぜそば、トルコライス、天津飯、天津甘栗、
あとなに？ >>563
フレンチポテトとかな。
ある時アメリカ人が「フレンチフライは食べねぇ！」とかイキってた。 >>369
ああ、ピーマンは確かに
見た目の美味しそうさが劇的に変わってくるな 台湾ラーメン（名古屋名産）のアメリカン、イタリアン、アフリカンというパワーワード >>576
舶来品＝唐渡りと呼ばれてた時代だろ？
別に唐の国とは限らない >>563
ベルギーでは「サムライソース」ってのが有名
唐辛子で味付けしたマヨネーズ
（店によっては真っ赤な激辛ソース）
日本とあまり関係ないような… >>576
唐は唐時代の唐を指すものではなく、外国から来たものを指す。 東京だってもう自分の物のような顔してるけど
東の京であって京都のまがい物だから
そろそろ返上しなきゃダメだろ
どすえ >>470
ミートソースでもさ、結局一人で食うならマジェマジェして食うんだよ
見た目ナポリタンと変わらなくなるからね >>562
天津飯って関西、関東どこの店が発祥なのか確定してないってウィキで見たわｗ
それだけ離れてるのに名前が同じ天津飯ってのが怪しいけどな
関西人の方が天津飯よく食べてるイメージある
こち亀とかでも両さんが食べてるのは焼飯やしさ
肉じゃが発祥が舞鶴市か呉、カレーも舞鶴市か呉
ハッキリしてないのと同じようなもんだろうけど >>584
それは、絶対にｻﾞﾊﾟﾆｰｽﾞの仕業ﾆﾀﾞw >>564
髙田延彦のジンギスカンの店まだ残ってたんか～ >>560
朝鮮漬は赤くない(今でも売っているから)
白い白菜ににんにくと赤唐辛子が入っているだけ
赤いキムチは以外に最近 >>581
ママ、僕は嫌いなんだ
ブロッコリーは食べるよ >>563
ミスドにあるようなクリームが入ったドーナツはベルリンドーナツって言うな。 チキンキエフ検索すると、どこぞの辞典サイトで原産ロシア帝国と出る
直した方が… >>585
それいうならカラがそうだから、
韓国をカラクニと読む
加羅ともいうね、日本書記だと。
日本の場合唐物をたしかにカラモノとか
唐様というがカラヨウとか唐草模様ともいうが、
呉服ともいう >>585
唐揚げは中華料理だから唐発祥だと思ってたけど違う可能性もあるのかｗ 飲み物で アイリッシュコーヒー
タラモアなんかを挟むホットカクテル >>165
エルトゥールル号遭難の日を
トンカツ乗せ料理の日にするとか長崎ひでぇなｗ
お前らだって原爆の被爆地なんだからそう言うのは配慮しろよとしか >>39
最近は観光客の期待に応えてあるとか聞いたよ
中国人は和食って言ってたけど >>562
バカすぎワロタ
カボチャはカンボジアから来たからカボチャ。
中国文献では南瓜。
南京関係ない
冬瓜もあるし、西瓜もあるし、南瓜もある
ほれ、なんで「へちま」っていうか正確に説明してみ
20:30まで トルコライスとシベリアが真っ先に頭に浮かんだ
イギリストーストも該当しそう ハウス製品で
バーモントカレー 全く関係ないとか
ジャワカレー もしかしてちょっとは当たってるのか
>>56
台湾ラーメンとか味噌煮込みうどんも違うの？ >>586
東の京（みやこ）ね
大和言葉わかるか？チョン >>13
長崎の調理師会か何かがトルコに紹介してる大人の対応してくれたけど、これがイランライスとかだったら帰って来れなかったかも >>610
ばーか！支那人が「さすがに京都ってのはマズいだろ・・・」って、迷ってる間に
日本人が京都を取ったんだよw >>590
天津飯は横浜と言われてる
あんかけご飯な
なんで天津なのかは店の名前か出身か雰囲気かはわからん
トルコライスみたいなもんだろ
台湾まぜそばも名古屋だし
で、それをテレビで公開したから天津飯が定番化した
同じものとしてラーメンのナルトとか、
酢豚パイナップルとかな >>403
御飯にウスターソースかけて食うのが流行ったりした >>616
名古屋行って来いよ
最近は台湾ラーメンより台湾まぜそばも勢いあって京都市とかでもチェーン店あるよ
キラメキシリーズの台湾まぜそば >>610
京都、キョートなんてのも昔から言わない
京も都もミヤコと読む
京言葉はキョウコトバではなくミヤココトバが正解 >>626
最初は日光だった気がする
てか提灯とペナントだよな >>620
バカだなw
名前じゃなくて、街の作りとかそういう話
パクリだよなあ、京都 ベトコンラーメンはベトナム戦争やってた時はベトコンの肉使ってたけど
ベトナム戦争終わったら豚肉になって味が落ちたよ 土佐酢
鰹出汁使ってるだけで
鰹=土佐って安易な命名。
高知県では使用されてない。 >>477
丸亀市民のあの会社への嫌悪感半端無いね
似たようなモンだろと思っちゃうけど >>101
時々、物凄く不味く出来上がることがある
物凄く美味しく作れたことはない
意外と難しい料理なんだと思う >>1
フレンチトーストはアメリカ人のフレンチさんが考案したとか。 >>37
>>38
37不要不急の名無しさん2020/08/18(火) 19:04:35.13ID:U9LZjJyW0
伊勢海老
38不要不急の名無しさん2020/08/18(火) 19:04:44.68ID:lRq5pd8K0
伊勢エビ
すげえなお前らｗ >>634
お前やID:l4jQaHUn0は馬鹿だから気付かないだろうが、首都ってことだよw
京都は日本に取られちゃったから、支那人は中国と名乗り始めた。 >>25
台湾ラーメンアメリカン
なるものもあるからな >>621
天津飯に関しては関西、関東どっちも自分の店が発祥って言ってるから確定してないってウィキには書いてあったけどな
絶対にどっちかが嘘ついてるとは思うけど
だって同じ料理で同じ名前の天津飯っておかしいからな
カレー、肉じゃがも舞鶴市、呉市どっちが発祥か確定してないからそんな感じで曖昧で良いけどな
俺は関西人で関東にも出張でよく行くから体感的に関西人の方が天津飯よく食べてるイメージはあるわ
こち亀の両さんだってラーメンと焼飯食べるけど天津飯食べてるシーン無かったもんな
まぁ～関西で浸透してるから関西で確定とは言わんけど タイ焼き には鯛は入っていない
ポン酢にはぽんは入っていない
カップ麺の焼きそばは焼いていない >>107
それはな
広島焼き言うたら広島人がキレるとか怒るとか
そんなんがネットに飛び交うようになって
広島焼きって言ったら怒るんでしょ？
とか居酒屋でしょっちゅう
ネタで聞かれるようになったから
場の空気読んで
ほうよ、お好み焼き言うんは広島のことを言うんで
大阪のはアレが大阪風お好み焼きじゃけえ
ワシらぶち腹立っとるんよ
みたいに答えてるんだよ
広島人のサービス精神よ
実際は別にどっちでもええじゃろww >>101
銀座で食ってみたらわかる
銀座って知ってる？日本って国の東京って街にあるんだよ
ソウルにはないからな トルコでトルコ風呂に行ったら女がいなくて屈強な男にこすられた 蒙古ラーメンは蒙古では知られていない
南極ラーメンは南極生まれではない >>646
ツナ缶にはカツオの絵が書いてある。
さけ感にはさけの絵が書いてある。
カニ缶にはカニの絵が書いてある。
ビタワンには犬の絵が書いてある(￣ー￣)ﾆﾔﾘ >>616
天むすが実は三重の店が元祖で、暖簾分けされた名古屋の店が有名になっただけだったりする。
ういろうも、外郎って薬の添え物が独立して菓子として供されるようになった物で、元祖の外郎自体は名古屋が発祥ではないとか。 >>647
ネットのねただから。関西では豚玉、広島では肉玉っていえば
でてくる ナポリタンとかトルコライス的なものって
やはり海外にもあるのな >>662
むしろ伏見のほうが堂々と銀座を名乗るべき >>647
広島焼きって、お好み焼きの上に焼きそばのっけた奴じゃないの？ >>197
死人が出た日に名前つけるとかトルコ風呂より酷い
トルコ風呂はオスマントルコのハーレムのイメージからきたんだろう
長崎の原爆投下の日を、長崎チャンポンの日にしてチャンポン食べる祝いにしたら、あいつらブチギレて糾弾するだろw >>442
子牛も兵庫県産でないとダメでなかったかな >>653
カレーに関してはガチでイギリス経由だからな
日英同盟時に日本の海軍将校がイギリスに留学中にカレーが旨いって日本に持ち込んだ
肉じゃがもな←同じ材料だから
発祥が舞鶴市か呉市か分からんけどどっちも海軍で始まった >>667
伏見に銀座があったの？
ほんとうの意味の銀座のこと。 >>662
北京にも在るんだぜw
https://map.baidu.com/search/%E5%8C%97%E4%BA%AC%E9%93%B6%E5%BA%A7/@12948272.4,4826192,13z?querytype=con&;wd=%E5%8C%97%E4%BA%AC%E9%93%B6%E5%BA%A7&c=131&provider=pc-aladin&pn=0&device_ratio=1&da_src=shareurl アメリカンコーヒーが究極
アメリカ人に教えるとウケる
あとフランスパンとドイツパン
アラスカっちゅうカニカマ
日本発祥のドリア >>670
オルドってチンギスハンのゲームであったなむかし 地獄ラーメン
多分どこかにこの名のラーメンがあるはず >>672
子牛の種牛はほぼ宮崎、大分産だったはずですよ
ただ何カ月以上その地域で育ってないと但馬牛を名乗れない
但馬牛の最高級品は神戸牛って名前が変わるけど 誰が考案したとか本当はどこどこ発祥とか、そういう話は朝鮮人の前でしてはいけない >>671
東京コロ奈って縁起でもないってことで土産品に買えなくなったわ..... モンゴリアンバーベキューっていうのも
実際にモンゴルにはない >>676
へえ・・・・
銀の加工場 ＝ 銀座
銀座が賑う ＝ 人が賑うところが銀座
中国もそうなのかな？ >>680
他国に攻めないでボルテとずっとやって子供ばっかり作ってた >>1
味仙に行った台湾人「台湾にこんなラーメンないアルよ」
ちなみに台湾ラーメンは向こうで名古屋拉麺と呼ばれているらしい 個人的に東京バナナは東京より地方の人の方が食べてると思う >>691
東京銀座のパクリだw
ショッピングセンターに「銀座」と付ければ高級感が出る。 >>698
昔コロナ社でアルバイトしたことがある・・・ 名古屋で味噌かつ、きしめん、ひすまぶしとか食べるなら
世界の山ちゃんで手羽先食べて、台湾まぜそば最高っしょｗ >>10
そこそこ名物だろ
明治時代に朝鮮半島、特に北の地域から来た石炭炭鉱夫たちが郷土料理を作るようになった
特に辺(ぴょん)さん >>302
味仙の台湾ラーメンにはイタリアンとアフリカンもあるよね >>711
名古屋で手羽先食べるなら風来坊だろ
世界の山ちゃんは名古屋行かなくても食べられる >>645
横浜と「言われてる」と書いてる
関西説否定する根拠はないよ
仮に関西でもどっちでもいい
天津は日本が日中戦争で占領してたからな日本租界地として。
だから馴染みが深い
ここも読んでるとは思うが、
> 料理研究家の田中静一の調査によれば、日本で中国料理の書籍が出版されたのは1886年（明治19年）が最初であり、
以後、1912年（明治45年）までに8種類の中国料理の書籍が出版されている。
しかし、それら8種類の書籍には「天津飯」や「芙蓉蟹（かに玉）」の記載はない。大正期になると「芙蓉蟹」の名称が見受けられるようになる[3]。
同じ「天津」という名の付く「天津麺」という料理は、
大正末期に「海曄軒」（かいようけん）という店の料理名として紹介されている。[4]
また同様に、1926年（昭和元年）年創業[5]の『銀座アスター』のメニューでも確認できる[6]「天津飯」と「天津麺」の二つの料理の関係は不明である。
大正末期に定着しつつあったらしい >>695
呼ばれてるじゃなくて、台湾に出店する時に名古屋ラーメン、名古屋まぜそばに変えてる。 ルーマニアモンテビデオはルーマニア人ではない
ここだけの話 >>722
人名の付いた料理ってこれくらいだろうな >>685
兵庫県産の種牛で兵庫生まれでないとダメだったかと >>731
首をかしげる角度が中華そばほどではないだろう。 ＞ でも、これを嫌いな人はいないでしょう？
なんかワラタｗ >>731
関西だと冷やし中華も朝鮮のも冷麺っていう人多い >>733
昔、ハヤシライスは林さんが作ったと思ってた アメリカ人がフレンチフライと名付けたものが
実はベルギー料理で
ベルギーでそのポテトフライにかよくかけられるのが
ピリ辛風味のマヨネーズで
なぜか名前がサムライソースという 盛岡冷麺てなんなんだろう
何が盛岡なの
わんこそば入ってたりすんの？ >>733
ビーフ・ストロガノフとかドリアとか。マイナーなのはもっとあるし >>332
英語だとどこで焼いてもchinaらしいね
>>733
つ信玄餅 >>747
冷麺が有名な韓国と同じ緯度がなんたらかんたらだった気がする
韓国の何処かの街だったかも知れない
うろ覚えだけど >>83
トリコロール（三色）ライスと聞いた気がする 沢庵がでたないとか日本の仏教終わってる(´･ω･｀) 秋刀魚が入ってないサンマーメン
ちな岩手の大船渡にはサンマラーメンというのがあって秋刀魚で出汁をとってるらしい >>753
逆に漆器は中国産でもジャパンだしな
さわやか親父はどこに行ってしもたんや >>734
勘違いだったのかな
そのまんま東が宮崎県知事やってた時に
口蹄疫事件ってあったよね？
あの時のニュースで実は日本の牛肉の種牛は９８％宮崎、大分県産ってニュースで言ってたの見たのよ
一部こだわってる牛があって尾崎牛やっけ？あれも宮崎県やけど
そう言う超ブランド牛以外の牛の種牛は全部同じＤＮＡってニュースでやってたの見たから
それでそうだったんだって思ってさ
尾崎牛なんか金持ちでも手に入らない一見さんお断りの牛だから一般人は口にできんけどな ハンバーグ(Hamburg)はハンブルクと関係ないんだってね >>765
当時から終わってない？
日本の仏教がまともな時期っていつなんだろう…？
奈良から京都へ都が移ったのも寺が力持ち過ぎたせいという話もあるし >>674
うまいのが理由ではない
明治の始め海軍を創設するにあたり何隻かイギリスに訓練に行った
航海中カッケの水平が続出し、イギリス海軍の軍医にイギリスではどうか尋ねたところ、野菜不足がカッケの原因、イギリス海軍では、じゃがいも、人参、玉ねぎを積んでカレーにして海上の食事として出し野菜を摂取させていると教えられた
確かに美味しかったので帰国した水平が帰郷しひろめて国内で行った 陶器は英語で「チャイナ」
漆器は英語で「ジャパン」
便器は英語で「コリア」 金沢
金沢カレー、金沢おでん、金沢すいか、金沢うどん、金沢コーヒー、金沢焼き、金沢人 ウインナーコーヒーを頼んでソーセージがついてこないことを非難する年寄りはもういないよね >>1
そういうのはまあ、目をつぶってやればいいじゃないか。
日本にもあちこちで元祖を名乗ってるいる店屋があるねえ。 >>774
あれ脚気が原因だったんだｗ
海軍が脚気にならんのは麦飯食べてるからだって日露戦争の本で読んだけど違ったんだｗ
ビーフシチュー、カレー、肉じゃがは日露戦争の時に広まったのだけは確実だろうなｗ
同じ材料やしさｗ >>674
肉じゃがの元祖争いは町おこしのマッチメイキクで、レシピ無しで作れと言われたビーフシチューのレシピは実際には海軍の調理指導本に掲載されてるのが確認されてる。 >>785
脚気…医師…ドイツ医学…作家…うっ頭が >>30
あれ見た目は美味しそうなのに美味しくない… おまいらなら知ってると思うけど、ロシアの自称日本食レストランのタヌキはネタとして凄いぞ
日本人が和食をイメージして入ると脱力する
イタリア人から見たサイゼリヤってこんな感じなんだろうか スパゲッティ・ナポリタン
ナポリではスパゲッティ食わないんだとさ ハワイの日本料理もすごかったぞ。
中国人が日本服着て給餌してて、伊勢エビの造りが出たけど、
微妙に中華と混ざってた。 >>743
フレンチなんて人名の付いた料理名・調理名だらけだぞ 麻婆那須
ブルーマウンテン
>>767
なんだそれと思って調べたら、ジャパンとかいう関西にあるドラッグストアのマスコット人形か
残念ながらジャパン製ではなさそうだ >>23
あれ月に見立ててカタチ作ってるんだろ
割ると黒い餡の中に丸く
黄色い黄身餡入ってるやつもある >>696
日本で食べられてるジンギスカンは
中華料理のカオヤンロウだと思われる >>789
羽島だんご 旨そうだけど普通のだんごじゃん シンガポール・スリングは
本当にシンガポールでできたんだな >>29
トルコ風呂はあって、それにチンチン洗いサービスが追加されただけなんだがな >>807
カオではなく、チャオなのはなんでだ？
?羊肉自体は、メニューで見たことも食ったこともないが。 マヨネーズも地名
マオン島とマヨルカ島のふたつが有力らしい >>101
おまえの人生は、ものすごく不幸だったんだな >>801
ミラノっ子にミラノ風ドリア食わせたら
普通に食ってた
なんかオイルが違うらしいけど、安いから別にいーんじゃない？だと >>809
岐阜タンメンも普通のタンメンだし
最近はどっちが元祖なのかは知らんけど桶狭間タンメンなんて店もある >>803
素直に中国料理屋やった方がいい気がする
いやマジで中国料理だけはさすがの歴史だと思う >>818
薩摩汁嫌いだった。芋がはいったみそ汁みたいなの >>815
納豆や豆腐だってそうなんだから、
仕方ないだろ？ 東京サブレも鎌倉サブレだろ
食い物じゃないけど千葉にある東京ドイツ村とか >>814
中華民国時代の文化を紹介した本「北京風俗大全」に出てくる
家庭ですき焼きみたいにして食べるもので
日本では「ジンギスカン鍋」という名でよばれているとあったよ >>803
サンディエゴの日本料理屋でウナギラーメンってのを食べた。
ラーメンに鰻の照り焼きが入ってた。
店主は中国人でウェイターはメキシコ人だった。 外国人が日本でうどん屋に入ってぶっかけうどんを見てビックリする
実際に注文して出てきたのを見てまたビックリ それにしても、バター包んだフライドチキンって
どう考えてもおいしそうに思えない >>809
そうだよ、どこにでも売ってるみたらし団子ｗ >>827
理由を訊いてるんだよ。
炒なのにカオ（文字化けするな・・・）の理由をな。
中国のメニューは、割と調理法に厳格だ。 >>824
うどんが有名な福岡や群馬埼玉は小麦の生産量多いけどな >>822
向こうでの中華って言えばデリバリーだし、わざわざ高いお金出して食べないよ。
まあ、あんなの自腹で食べる気はしないけど。
うまいことはうまかった。
食べてる間、ずっと空いた席に座っておしゃべりしてる店員にヒヤヒヤしたが。
日本に行ったことないって言う割にはなかなか達者な日本語で面白かったわー、彼女。 >>798
普通にソース塗って下半分ダシに浸けて食うと旨いぞ >>774
すごい！イギリス
その頃カッケはドイツでは感染症と思われてた
それを学んだ森鴎外は海軍がいくら栄養の問題と主張しても聞き入れなかった
そして何万人も陸軍兵士を殺した フレンチのソースアメリケーヌ オマールとか海老の頭甲殻から作るオレンジ色のソース。パリ発だけどシカゴで働いてたシェフの賄い由来 志摩観光ホテルの海の幸カレーもこれ 「キエフの大門」て「きえふのたいもん」てずっと読んでたけど「だいもん」だったり「おおもん」だったり「キエフの大きな門」だったりするのな >>848
まぁ「軍に入れば白い飯が腹いっぱい食える」って募集した以上、今更「玄米食え」とは言えなかったんだろ >>852
それは言葉どおり。
江戸湾でとれた魚の鮨だから。 >>821
元々、愛知でタンメン屋やってたのが、岐阜にも店出して、愛知の店が経営難の時に岐阜の客が足伸ばして食いに来て助けてくれたんで、岐阜タンメンと改名したんだそうで、岐阜特有の具材、スープが由来とかではないらしいw
桶狭間は知らん。 >>838
中村屋のインドカレーはインド人が監修して開発されたのが始まり
って有名な話だぞ アメリカン航空の機内で提供されるアメリカンブレックファースト
同じくコンチネンタル航空のコンチネンタルブレックファーストは
やはり名を冠しただけの事はあって、別格の味だったな。 これ言い出すとなあ
何とか焼きそばも餃子もご当地と言ってるに過ぎないし 大阪焼き
関東在住だけどお祭りの屋台でよく購入してたから、大阪でも普通に売ってるものだと思ってたわ >>861
そこ突っ込むのも野暮だよなあ。
競合してる地域は仕方ないけど。
餃子の街とか争ってるよなー。 >>859
無ぇよw 天津で甘栗は売ってたが、輸出できない小粒なものだった。
これは、80年代の話。 >>862
なんやそれ？ってググったら、屋台で見るなー。
まさかこれ大阪焼きって呼ばれてるとは思わなかったけど。
腹持ちするし結構嫌いじゃない。 >>499
薩摩では唐芋と呼ばれるたりする
当時海外と貿易してた薩摩藩に唐（中国）から薩摩に入って全国へ （； ﾟДﾟ）十万石まんじゅうは本当に十万石なのか??? >>101
オレ大学入って外で初めて食ったのがナポリタン
美味かったなあ >>25
でもあれは台湾と全く縁も所縁もないものじゃないだろ。一応台南の担仔麺がヒントになってはいたな確か >>874
（； ﾟДﾟ）ホルモンとか思い出したくない!!
なにそれ??なにそれ??
>>875
（； ﾟДﾟ）学歴詐称じゃん！
大卒なのに高卒と偽るみたいなものだ！ >>864
天津には甘栗があるでしょ
13世期くらいから >>41
ああそれはNYはマンハッタンのサラベスで食ったのが感激するレベルの美味さだったな >>881
天津の港から出荷されてるからって聞いたことあるけど >>885
（； ﾟДﾟ）それも武漢名物だから詐欺だな イタリア料理の誇るパスタは
実は中華麺からの発想
そもそもあの細い麺は箸を持たない文化圏から独自に生まれることはない
無駄骨折りだからね >>879
台湾人が作った賄いラーメン、通称台湾ラーメンが、そのまま商品名になった。 そんなこと言ったら日本でもお土産用のまんじゅうなんかほとんど同じだよね
あれ？このまんじゅうってあそこの銘菓じゃなかったっけ？
旅行あるある >>232
それでもケマルアタチュルクによってアラブよっかはかなりユルユルなレベルになってるだろ今は。 ナポリタン、トルコライスは有名やね
あと、屋台の大阪焼きだっけか
型にはめたお好み焼きっぽいの
あれも大阪にはないな >>894
豚肉食わないってのは、戒律上は穢れに関わる事項なんで戒律緩い世俗派でも積極的は食わない。 >>883
フレンチトーストって旨そう
食パンをトーストしてバター塗って砂糖かけたんやろか >>813
あと、コンパニオンさんとの自由恋愛とな(´･ω･｀) >>848
イギリスは臨床主義
ドイツは病理主義
海軍はイギリスと仲良し
陸軍はドイツに憧れってのがモロに出たな
まぁ鴎外は女グセの悪い人殺しのクズですけど >>200
「木曽路」
割と全国展開してるけど長野県にはない >>903
ちょっとイラっとした・・・フレンチトーストは卵とミルクで煮るんだよw >>896
広島風お好み焼きと、関西風お好み焼きの違いって何？
小麦粉のかたまりみたいなのが、関西風だっけ？ 天津飯とナポリタンの話？
コメダのナポリタンさいこー！ 昔テレビでイタリア人に新潟名物かなんかのイタリア食わせてたよ
イタリアと言うより中華っぽい、中国と言う名前に変えるべき
とか感想言ってた >>913
広島風は小麦粉をクレープ状にしてる。
具を混ぜるというよりもプレスしてる。 串焼きでんがなは東京の店
でもその後大阪にも逆輸入した >>909
牛乳に浸して卵をからめて焼くものだと思ってた >>910
客が混ぜ混ぜして焼く 東京式
店員が混ぜ混ぜして客に提供する 大阪式
混ぜないで層構造にして店員が客に提供する 広島式 フレンチドレッシングはアメリカで生まれたものらしい。
実は○○風なだけなのはいろいろありそう。 キューピーのイタリアンドレッシングが好きなんだけど
あれはほんとにイタリアンなんだろうか 特定の場所（国、都市、地域）をイメージして作られたものと、実際に現地で生まれた料理を分かりやすく改名したものを一緒にしてもな。 >>922
英会話で最初に習ったのがポテチがフレンチフライ、アメリカンドッグがコーンドッグだった >>922
ちなみにアメリケーヌソースはフランス生まれである >>925
モダン焼きを自分で焼くのって楽しいよな。
もう潰れたけど、うちの近所に客が自分で焼くスタイルのお好み焼き屋があって、
そこでよくモダン焼きを注文して焼いて食ってた。 >>618
それな
ブチギレられても不思議じゃなかった >>914
ないね
初めて見た時なんだこれ？と思った >>922
>>929
ヴィシソワーズはヴィシー風という意味だが、
これは逆にアメリカ発祥。 >>945
フランス人と結婚した日本人の奥さんが旦那の母親にフランス料理を振る舞うって番組でビシソワーズ出しちゃって旦那のお母さんが気分を害してるのあったな
旦那にビシソワーズはフランス料理じゃないって言われて驚いてた >>15
（； ﾟДﾟ）今週のびっくりどっきりカロリー発進 成吉思汗駅
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E6%88%90%E5%90%89%E6%80%9D%E6%B1%97%E9%A7%85
日本でいう味付羊肉焼肉のジンギスカンは、中国内蒙古にはないようで。
日本で使うジンギスカン鍋が、蒙古のかぶりものに似ていたから朝鮮風羊肉焼肉がジンギスカンになった説。 ホットドッグは本当はホットダックスフントなんだよね （； ﾟДﾟ）オリオンビールとか月餅の比じゃないな
オリオンって何万光年先のビールよ >>906
え？陸軍って創設に当たっては近代国軍の生みの親であるフランスを手本にしたんじゃなかったの？ >>857
そこじゃなくてインドビーフ、っていうのがあり得ない、では 七面鳥
英語圏:トルコの鳥
トルコ:インドの鳥
フランス:インドの鳥
ロシア:インドの鳥
イスラエル:インドの鳥
インド:ペルーの鳥
アラブ:ギリシャの鳥
ギリシャ:フランスの鳥
インドネシア:オランダの鳥
日本:唐国の鳥
ターキーの元々の語源:ホロホロ鳥 >>955
そう言えば知り合いノートアメリカ人がダックスフントをソーセージドッグって言ってて
ちょっと面白かった
多分海外ではダックスの愛称なんだろうね >>75、>>841
缶コーヒーの名前がコーヒーの産地でもないのにジョージアと名前が付いているのは、コカ・コーラの本社が
ジョージア州にあるからだと、同じジョージア州に本社があるアフラックの人が教えてくれた ほんとジャップってバカなんだな
誇りも何も無いんだなwww
トルコライスだとか適当に勝手に付けてバカじゃね 大判焼きですら今川焼だの回転焼きだの地域によって違って統一させることすら出来ないくそジャップwww >>1
仙台づけ丼というのをクリエイトし、名物としてプッシュしてる都市があるんだわ
でもそれ、伝統的な大分名物であるりゅうきゅう丼のパクリなんだよ
この都市の連中のアタマおかしいよホンマに┐(´д｀)┌ このスレッドは１０００を超えました。
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