【大阪】コロナで 納豆ブーム到来 [ばーど★]
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消費者の健康指向やコロナウイルスの感染拡大で免疫力アップを目指す人が増えたせいか、納豆がブームになっている。スーパーの店頭では売り切れになることもあるらしい。昔から「納豆を食べない」と言われてきた大阪だが、最近は事情が違うようだ。
大東市御領で５０年以上、納豆を作り続ける小金屋食品では、製造数が右肩上がりで伸び続ける。わらについた天然の枯草（こそう）菌を使用して製造する「なにわら納豆」は、２０１４年に大阪府から「大阪産（もん）名品」の認証を受けた。
「大阪産（もん）名品」とは「大阪を代表する土産物などで、製造開始から５０年以上が経過しているなど、時代を超えて愛され続ける加工食品」のこと。通常の納豆菌を吹き付ける方法よりも発酵時間が長く、手間がかかるが、濃厚な大豆の風味と芳醇（ほうじゅん）な香りが持ち味だという
毎日新聞 2020年8月23日
https://mainichi.jp/articles/20200823/ddl/k27/040/168000c
https://cdn.mainichi.jp/vol1/2020/08/23/20200823ddlk27040293000p/0c8.jpg 抗酸化とかもあるからな
納豆は食べていいものだけど口臭がね >>1
民国では納豆と言えば甘納豆の事じゃなかった？ 茨城では春頃には納豆にコロナ予防の効果はないと分かって通常の消費量に戻ったが 大ヒットしてるのに、「におわ納豆」を知らない奴もいるんだな。 腸の健康保ちたいならオリゴ糖摂取すればいい、業務スーパーで単品で売ってるよ 病気が流行ると定期的に納豆ブームくる、けどそう続かないよね 勝手にブームだと言って煽るのはよせ。
ココアや鯖缶が落ちつくまでどれだけかかったことか？
納豆なんかもうみんな忘れてるんだから、黙ってろ 腐った者大嫌い関西人が食べるわけねーだろフェイクニュース これが大阪の笑いなんだよ
素人が口を出しちゃいけない
レベルが高過ぎる >>8
昭和五十年代生まれの大阪育ちだが
物心つく頃には納豆が食卓に出てきたしスーパーでも普通に売ってた
探偵ナイトスクープで「家で納豆を作りたい！」という大阪市内の人の依頼があって
京都大学の発酵の研究者と桂小枝がこたつでの納豆作りにチャレンジしてた
祖父母の代になると食べられない人がいたかな
今では関西より九州や四国の方が納豆食べられない人多いと思う 納豆に生卵を落として食べると
美味しいし栄養も満点！ おいしい納豆は
カジノヤの納豆
納豆が嫌いな人が食べても
あれ？美味い！と思う >>1
大阪の人も納豆食べるときあるんだよな、
納豆好きの大阪の知り合い結構いたな、、、 >>1
関東みたいに毎日ではないが、普通に食べるよ？ >>7
納豆の健康的効果は素晴らしいけど匂いがなぁ におい控えめ系だすならにおいきつい目も出してほしい 一時期ブームになったナットウキナーゼ、あれ、普通に喰うと胃酸で分解されて効果無くなるんだけどな。 鯖鮨や鮒鮨（京都滋賀）やばってら（大阪）を食える関西人が納豆を食えないはずがない
苦手な人でも二、三回口にすれば大丈夫だよ >>41
在庫余ってるだろ。
ヨド村に頼んでナットウキナーゼの在庫を売り切ろうぜ！ 納豆食わない大阪人なんて少ないんじゃないの？
どんな小さなスーパーの売り場だって5種類以上は売ってるし広告の目玉商品になる事も多いぞ 貧困単身にとっては納豆、卵、玉ねぎ、乾麺の品薄は死活問題 秋田納豆>>>>>>>>茨城納豆な
ちなみに製造所記号のチェックは必要 納豆菌って
２万種類ぐらいあるの
知ってた？
全てが食用に適するかは
ちょっと分からんけどw
しかも、藁だけじゃなく
土、木、花とあ
割とその辺に自活してるらしい。
上手くやれば
ラベンダー風味納豆とか
松茸風味納豆とか
出来るんじゃね？w コロナ、関係ないじゃん。
みのもんたでもガッテンでも、昔から定期的に言ってる。 >>56
関西で流行る、ってのが
ニュースなんじゃね？
てか、今時の関西人なら
普通に納豆食うかなw 発掘！あるある大辞典！！を作ったクニだもんな
納豆大好きだよな大阪って 味覚なんてのは所詮は慣れ、習慣だからな
毛嫌いしていた納豆をやっと旨いと認識しだしたんだろよ
よくできました 納豆専門店作ったら人気でそうだな
最初にお金集めるのが大変そうではあるが なんで大阪は昔から「納豆を食べない」と言われてきたの？ スナック感覚で食べたい人は、砕いたハッピーターンを混ぜるといいぞ。
クックパッドに出てた。 豆腐→バナナ→ココア→トマト
→牛乳→サバ缶→納豆（今ココ）
おまえらホント・・ｗ >>1
「大阪産（もん）名品」はどう読むの？
なにわもんめいひん とか？ >>31
栄養面から言えばもやしも追加してくれ
これで本当の完全栄養食 明治時代以降大阪の日本人は水戸納豆も大徳寺納豆も中国の納豆味噌発酵調味料も
豆納豆もおいしくいただいてきたよそれを奪おうとしたのがブッシュ帝国の３代め３つ目４打目５代めなんかだな許さん >>1
暖かいご飯の上に
納豆を乗せるのは
あまり良くないからな。
納豆キナーゼは
熱に弱いから
50℃ぐらいの熱で
バタバタ死ぬ。
炊飯器のご飯は
80℃ぐらいあるから
納豆キナーゼには良くない。
まあ、サプリで
取る方法もあるがw ナイナイの岡村がコロナ自粛を機に納豆を食べられるようになったらしい 納豆1パックに対しチューブのきざみ青じそを小指の頭くらい入れるとほんとうまいよ おれ甘党で甘納豆大好きなんだけどコロナに強いんだろうね 大阪人が納豆食うようになったとかスゴい大ニュースだな 数十年前は近畿人は納豆は食われへんねんあんな腐ったもの関東人はアホや
でも今は近畿の朝食にも納豆は欠かせないおかずの一品に >>1
あんな腐ったモン喰えるかー！！
ってクダ巻いてた関西人、ものすごくカッコ悪いです https://www.olive-hitomawashi.com/column/2020/03/post-10172.html
関西人は納豆を食べないというのは、今は昔。現在では納豆専門店が登場するほどメジャーな存在だ。しかし、全国的な統計を見ると、関西は納豆が苦手という人の割合がやや多いとのこと。関西ではまだ好き嫌いが分かれる食品であることは間違いなさそうだ。 昔のくっさい納豆なら今の関東人の若者は食えんと思うぞ 京都、大阪は昔から納豆食べるよ。
大阪の周辺地域が食べないだけ。
まあ水戸納豆みたいに臭くない納豆だけどな。 大阪人が好んで食べるのは「納豆」じゃなくて「チョングッチャン」だろ（笑） ステマのゴミ記事ですね
アホが釣られて宣伝してるだけですね 個人的にはあづま納豆が粒がしっかりしてて一番好き
スーパーではあづまはおろしだれ納豆しか売ってないけど必ず買うw
ミツカンやおかめ納豆は粒が柔らかくて匂いが凄いからあまり好きじゃない なんでこんな捏造記事が・・・・
と思ったら全国向けの報道かｗ >>100
令和納豆と茨城のおかげで納豆食うのやめた
イメージが悪い >>104
キムチはブームじゃなくて元からだぞｗその記事に映ってる在日が多い西区ではなｗｗ
昔から大阪でも在日朝鮮人は納豆好きで有名だよ
全国へ発信されてる報道か・・・・ｗ
この記事を理解せずに読んでる人が多そうだな 感染症に対する免疫力を低下させないためには
なにも食わないよりはなにか食っておいた方がいい
という程度のことだからなあ なんでブーム記事で大阪でもド田舎の西区のを記事にしてるのかと思ったらｗ
そういうことか・・・・ 定期的に作られたブームでスーパーから消える3大食品
納豆
鯖缶 タコの代わりに納豆入りたこ焼き、もとい、納豆焼き？ 今年の始めから発酵食品が免疫力アップにいいって言ってなかった？
納豆だけじゃなく味噌とかキムチとかヨーグルトとかチーズとか…
あとビタミンCも粘膜を強くして感染しにくくなるとかw さいぼし、油かす、うどん、粉ものしか知らない大阪府民に関東の珍味はいかがなものか？
なかでも納豆は難易度が高い
生粋の関東人にかすうどんが無理なように 大阪城の浄土真宗の西本願寺門徒はシルクロードの「西遊記」のような
シルクロードトルコローマロンドンまでの大冒険をやっててな
それを欲しがるアメリカべったりのそうか池田岡山藩主と故意に同じ名前を名乗るアメリカソビエトGHQのいけだ一家とかいうのは戦後７５年も大阪城も大阪も門徒をストーカー殺人で殺してて南朝吉野熊野国立公園や国立文楽劇場のチケットや前売り予約が欲しさに大阪の日本国民や土地所有やを殺してるからさ池田の家の３代めか４代め５代めがシルクロードのトルコの合戦に参加焦られてるんで子の大阪の
うるさい騒音音楽もなんとかしろ なっとうは好きだけど
らっきょうだけはダメ
あのにおいが 大阪教育大学の児童虐殺でそうか宅間は死刑にならずすり替わってる 附属池田小事件（ふぞくいけだしょうじけん）とは、宅間 守（たくま まもる）が大阪府池田市の大阪教育大学附属池田小学校で小学生を2001年（平成13年）6月8日（金）に無差別殺傷した事件（殺人・殺人未遂・建造物侵入・銃刀法違反事件）。 納豆は色々と試したけど…
卵焼きの中に入れたり、山芋の代わりに納豆でそば食ったり
納豆パスタとか、、でも、どれも一度きりだな
やっぱ単品で食うのが一番て結論づけた。 酒の摘まみもね 納豆ブームに乗って
1週間毎日納豆ご飯を食べたけど
1週間であきてしまったw 中華帝国の中国古典「包丁による虐殺はじめは黄土高原かイリ条約か
出の中華文明下での太陽核融合爆弾落としの中国漢籍など
を日本人はよく学んでください、明治時代以前の幕末の人工地震ペリー来航の後も そういう１９世紀２０世紀の日本国大日本帝国が帝国列強の植民地にならないために
日本人の先人ご先祖が必死に子供や孫を守って戦死爆死していったことを日本人は忘れてはならない >>119
胃腸がとんでもなく丈夫なら
何も言わないけど
キムチは胃を痛めやすいから
気をつけた方がいいよ。
嫌韓とかではなく
高齢者や胃腸の弱い人は
普通に医者から言われたりする。 >>1
＞納豆がブームになっている。スーパーの店頭では売り切れになることもあるらしい。
近所のスーパーには普通に並んでるが 食品医薬品の広告まがいの民放番組は規制した方がいいな。
過去にもバナナとかあったな。
馬鹿な国民はすぐ飛びつくからこの国の民度が知れる。 よその地域よりは売場小さいらしいけど納豆を売ってないスーパーは無いな、大阪や京都のメーカーも多いし
ただ給食あるある話で納豆の話題になった時は驚いたからまあ消費量は少ない方なんだろうなー >>133
コロナ騒動もそうだが、ネットが出来てかなり経つが、テレビの洗脳力って、まだまだ凄いものが有るよな。 >>39
買って数日間敢えて常温で置いとくと発酵が進むよ、前にTVでどっか大手メーカーの人が言ってた
お年寄りが最近の納豆は物足らんと感じるのは気のせいじゃなく発酵控え目のまま出荷されて冷蔵されるかららしい
今の所腐敗菌にやられた事は無いけど自己責任で 粉とソースばっか食ってる味オンチの大阪人もようやく改善の兆しか
いいことだ >>41
じゃあ小林製薬のナットウキナーゼのサプリは効果はともかく、サプリで取らせるってのは正しいんやな
栄養も効果も食べ物から取れたら一番楽やけどね >>139
物足りないも何も藁に付いてる納豆菌でそのまま発酵させるのと
パックに入れて納豆菌吹き付けて発酵させてるのだから根本的に違うし 因みに>>1の会社の界隈は大阪の郊外で昔ながらの農家が多い
あの辺のお年寄りは納豆食べない派が多いからこの会社が有名になって結構驚いた >>142
一応建て前上は同じ納豆菌て事で言ってたんじゃないかな、安いパックもそれなりにおいしくなる気がするよ
内側にビニール巻いたりしてない本物の藁納豆を食べた事無い安い口だからよく分からんけど 鮒鮨なんて淡水魚の死骸の匂いだもんなぁ
二学期初日に教室に漂う異臭の味
夏休み中放置されていた水槽の惨状の腐敗臭
納豆どころの騒ぎでない
あれを食える京都人はすごい はい、嘘
大坂人が臭い腐った豆を食うわけがない
大阪民国が起源！とか言い出した？ 全国一斉で小・中・高校の臨時休校が支持されたころ
納豆、ヨーグルト、ひじきが良いっていうんで一時的にスーパーの棚から無くなったな
今では、普通に置いてあるけど、大阪じゃぁ、今が納豆ブームなんだw
. さすがイソムラ知事だ
イソジンが無くなったら、今度はイソフラボンか >>149
ひじきは栄養素計測の原理間違えていて 今は健康食ではない事は知られてるんじゃね？ 添付だしが有るから食べれる。だしを入れなかったら無理かも？ んー納豆専門店とかやればワンチャンあるかなあ
手持ちの資金は無いからクラファンを頼ることになるけど 納豆よく食べる東北地方 → コロナ率低
納豆食べない大阪地方 → コロナ率高 >>131
そっか
まぁ日本で売られてるキムチは本場物に比べ日本人向けにマイルドにはなってるけどな
自分がよく買うのはこくうまかイチオシキムチ ずっと東京の感染者が多くて、納豆に効果が無いのは
証明されただろ 味噌、納豆、ニンニクは3月ごろにも「コロナに効く」という噂がたってたな ヨーグルトでいいだろ？関西人は無理して嫌いな納豆食う必要はないぞ。 >>154
みのもんたがスーパーから納豆なくした事があってな。 最近、無意識に避けてて納豆買う頻度が減ったけど
普段より高いからだったんだろうな そうやって近所のスーパーもメディアに紹介されましたって張り紙貼ってたけど別にそこまで売り切れてないで 納豆はまぁ関東でも食えない人はいるからムリには勧めない
人生の半分損してるけど 在日外人の例に漏れず来日して間もないインド人は納豆を食べられないが
納豆のカレーは普通に食べられる
「インドにもあります。これはダルのカレー」とか 夜に飯抜いて、納豆１パック食べてる。サプリの代わり >>173
そうなのか昔一緒に働いた関西人が言ってたんだが・・・・・最も昭和の頃の話だけどね ねちゃねちゃになるのが困る
あと豆類を食べると屁が硫黄臭くなって困る >>174
昭和時代はそうだったな
うちの父親も納豆と言われれば甘納豆想像するレベルだった 好き嫌いの激しい食品なだけで80年代でも普通にスーパーで納豆売ってたし。食べてる人は食べてる。 
令和納豆
ブーム >>181
好き嫌い激しい、という時点で食えない人が多いってことだからなあ
関東だと納豆は食えるのが当たり前で特に好き嫌いが問われるような食品じゃないし 大飢饉で、藁をも掴む思いで腐った豆まで食ったんだろうな、水戸人の祖先 最悪肉食べなくてもご飯と納豆だけで生きていける自信がある >>185
納豆京都発祥説が本当なら、水戸藩の藩士が国に持ちかえったことも考えられるな。 納豆菌は宇宙空間にさらしても死なないんだよな
地球で自然発生した菌ではなさそう 別に旨いもんじゃないし健康に良いというエビデンスもない
激安でタンパク質が摂取できるぐらいか 外人によるんだろうが納豆より海苔とかモチが味がしないしまた感触が気持ち悪くて食えないって言ってた外人がいた
漬物類はアメリカにもピクルスがあるんで案外、普通に食えるとか 納豆食って免疫上げるのと、酒のんで免疫下げるのってどっち効果高いんだろうねぇｗ 納豆のにおいが気になるならシーチキン納豆オススメ
旨いし栄養あるしボリュームあるし良いこと尽くめだぞ 甘納豆は昔からあったな
ネバネバの納豆も平成にかなりCMがあって近畿でも定着した >>119
免疫力を養うには食物繊維なんだが
NHKスペシャルでもやってたことなのにどこからも聞こえてこないんだよな ちょっとひと昔前やと 関西でプレーンな納豆掛けご飯は 無かったわ
薬味いっぱい入れて 紅ショウガの刻んだのとか入れんと 納豆食われへんお年寄り多かったと思うんやけど 振るだけで出てくるポン納豆っていうのがあるけど
あれTENGA抜き取る時みたいで気持ちいい >>191
外人は海苔の黒い色がダメらしいね
だからカリフォルニアロールは海苔が表に巻かれず内側に隠されてる 死亡率の低いアジア全部が納豆食ってるのかよｗｗ
エビデンス皆無 フジテレビで放送してたあるある大辞典の
納豆ヤラセダイエット事件で騙された多くの馬鹿な日本人は
何も学んでないんだな
本当に日本人って馬鹿しかいないな
テレビの言ってる事をすぐ信じこんですぐ洗脳される
すげぇ馬鹿
馬鹿ばっかり
学習能力ゼロ 日本人 黒い海苔 「うまそー」
外国人 黒い海苔 「食い物の色じゃない、不気味」
外国人 青いケーキ 「うまそー」
日本人 青いケーキ 「食い物の色じゃない、不気味」 天ぷらが脂っこくて苦手って外人もいる
あとカップラーメンは外人は美味いって感じる外人も少なくないけど、昔、コメディ俳優のレスリーニールセンが日本に来日してテレビの企画でカップラーメン食べたが一口食べただけで顔をしかめてこれは食べられない、って言ってたな
しょうゆ味のカップラーメンだったのでしょうゆが受け付けなかったそうな 関西で売ってる納豆はまずい。
水戸納豆とは別物だよ >>200
糸を引かない納豆が東南アジアには広まっているそうだ。 >>1
いや、単に貧乏
困窮してるだけの話
俺も業務で３パック４７円の納豆とご飯だけになった >>211
インドネシアに納豆のような食べ物はあるよ。
ちょっと名前がでてこない。 東京95、今日なら勝てるかも知らんで
ガンガレ大阪！ コロナ以降、R-1と納豆ほぼ毎日食ってるけど
確かに風邪１つひいてないな 前から思ってたんやけどな
大豆で納豆つくるだろ？
でも市販の納豆パック粒がものすごく小さいやろ？
あれはあのような品種なのか？
それとも特殊な加工してるの？ やっと以前の値段に戻ってきたのにまた無くなるのかよ w イソジンとミヤネ屋で吉村の顔拝んでれば大丈夫なんだろ大阪人は また納豆さえ食べていれば大丈夫だと思い込む馬鹿が増えるだけなのに >>170
多くはないというだけで少なくもない
そもそも大阪も他所から出てきた人間ばかりや 今まで食わず嫌いが多かっただけで健康に関係なく食ったらおいしかったんだろ コロナで死ぬ人は血栓が詰まって死ぬらしいから、血栓を溶かすナットウキナーゼを摂取すればたぶんコロナで死ににくくなるよ 元和歌山県民だが高校の頃から食い始めたな。なんかTVで納豆の栄養価の特集見て感化されたのがきっかけ。
もちろん周りは誰も食う奴なんかいなかったが、少々天邪鬼な性格もあってかｗ、「身体にもよさそうだし
食ってやれ」という事で。まあ臭いのは臭いんだが、もう食習慣として30年は経ったな。 納豆
とろろ
おくら
めかぶ
赤身の魚の刺身（カツオのタタキでも可）
を混ぜて麺つゆで味を整え
最後に卵の黄身をのせて食す
美味い スーパーでごく普通に変える納豆の中では、おかめの国産丸大豆納豆が好きだ
見慣れた赤い包装ではなく白い包装のやつ
http://www.takanofoods.co.jp/products/detail.php?id=13
なぜかドンキだけ異常に安くて3パック98円
普通のスーパーなら150円前後 ちょっと調べればすぐ分かるのに、納豆を関西人は食わないとか馬鹿げたお笑いねたに悪ノリした書き込みにはうんざりするよ。平安時代から京都の北部で納豆は日常的に食ってるし、れっきとした郷土料理、銘菓納豆餅というのもあるし、体にいいんだから大いに食おうよ。 発酵食品って菌食ってるから野菜とも違うよな
動物性の栄養も補えるんだろうか？
明らかにただの大豆よりうまい >>17
健康食だけど好んで食べるわけじゃないし
混ぜるのがただただめんどくさいし おかめ納豆の昆布つゆのやつが一番うまい
たれとからしがフタの外側に付いてるやつ 東京人って納豆と白米混ぜ混ぜして食うよなあｗ
納豆カレーや納豆ごはんって、気持ち悪いことするよなｗ
東京人は朝鮮人かw >>240
混ぜまぜはいただけないよな
比重から納豆はどうしても下へ行きたがるし天地返ししたほうがいいんだよ 純白の米の下に広がる腐海のごとき茶色のじゅうたん いいのかこれで
しかし理由はそれだけではない
ｊ納豆と生卵は互いの栄養をうち消しあうとの言い伝えもある
そこでむき出しになった白米に生卵
考えてみたら合理的科学的 卵白に含まれるリゾチームは納豆菌の細胞壁破壊するからな
納豆に卵かけご飯は無意味な組み合わせ >>256
それは駄目、腹の中で納豆菌がキムチ菌に騙されるから。 カラシやネギ入れる？
専用のタレか醤油どっち？
刻みかそのままかも… > 昔から「納豆を食べない」と言われてきた大阪だが、最近は事情が違うようだ。
定期的に見るなこれ
とっくの昔から普通に皆食っとるわボケ 大阪人だけど5年前にミツカンにおわ納豆にヤマキめんつゆかけて食って克服したわ
どうしても苦手な人は試してみてくれ
ネギとか生姜でも誤魔化せる
あと嫌いなら飯が不味くなるから無理に白米と食わん方がいい
夜中小腹が空いた時に1パックだけ食うとかがおススメ >>251
とっくの昔って何年ぐらい前？
少なくとも40年前は納豆嫌いな大阪人が圧倒的だった >>1
そうめん＋納豆＋めんつゆ＋ねぎ
これだけで食え
クッソ美味い 納豆についてるまっずいつゆとカラシは不要
そのぶん、ひと粒でも大豆を増やせよと >>253
ワイもひきわり派
卵の黄身とまぜて絹豆腐にかけて喰うと
大豆の風味が存分に味わえてうまい 汁に漬かったタコ焼きも大阪でブームにならないかな
焼きそばを敷いたお好み焼きとかも ウイルスが気になりキムチ・納豆など発酵食品買い占め…消費者庁「効果裏付ける根拠ない」
2020/05/18 00:06
https://www.yomiuri.co.jp/national/20200517-OYT1T50101/
キムチや納豆など発酵食品の売り上げが伸びている。新型コロナウイルスの感染拡大で、健康志向が広がっているためだ。感染予防の効果は検証されていないのに、買い占めの動きも出ており、消費者庁などが注意を呼びかけている。
東京都内のスーパーでは、キムチの売れ行きが好調だ。５月１〜１４日の売り上げは、前年と比べて６０・８％増と大きく伸びている。担当者は「発酵食品が健康に良いと捉えられている」と話す。
大手の漬物メーカーは、契約農家からの調達だけでは原料のハクサイが足りなくなり、市場から仕入れている。東京都中央卸売市場のハクサイの価格は、４月下旬に前年の３倍超まで高騰した。
発酵食品は、細菌やウイルスが体に侵入してきたときに体を守る「免疫力」の維持・向上につながるとされる。調査会社インテージが、全国のスーパーなど約３０００店のデータを集計したところ、４月２７日〜５月３日の１週間では納豆の売り上げが前年と比べて２６・１％増と大きく伸びた。ヨーグルトや乳酸菌飲料、みそも軒並み増え、「２月初旬から前年を上回る状況が続いている」（担当者）。
消費者庁は、「（食品などの）ウイルスに対する効果を裏付ける根拠は認められていない」としており、効果をうたうような紛らわしい表示に警戒感を強めている。
これまでに、トイレットペーパーやコメなどの買い占め騒動が起きていることから、農林水産省も「落ち着いた購買行動を」と呼びかけている。 ミツカンのにおわなっとうとか、旭松のにおいひかえめなっとういち（現在はミツカンが買収）とか、
大阪のスーパーでは二大メジャーブランドの納豆が関東で売ってないのを見た時の衝撃 ※ニュー即+において大阪のスレは東京の3倍
大阪叩いて留飲を下げるゴミの集まりの掲示板になってる 旭松の頃のなっとういちで育ったのに今のは合わない、ミツカンのは風味が何か薄い
関東の会社のあづま納豆は安いのでもおいしい、やっぱり本場だなー >>254
漫才ブームのころなw 大阪人は納豆食わないとか納豆嫌いとか、おかしなネタを流行らせた馬鹿なお笑い芸人がいて、納豆嫌いがトレンディだと若い連中が思い込んじゃったんだよ。 関西人の平均寿命が短いのは納豆を食わないせいだと思うけどな
でも無理に食わなくていいよ >>268
週刊ポストあたりの、大阪や関西に不利なようにカテゴリーを絞った“統計”の記事を又読みした影響かな。
確かに大阪は早死に傾向だけど、地方ごとのバランスって近畿は全体に早死にってわけでもない。 >>268
美人薄命じゃないけど、美人の多い府県は男女とも若干寿命が短いようだ。 大阪のスーパーで売ってる納豆のパッケージには「におわない！」と必ず書いてある >>37
関西は匂い控えめ納豆とか
におわなっとうとかそういうのが主流
普通の納豆は周りが食べてたらやっぱきついわ >>188
納豆の原型と言われるの寺納豆あるいは塩辛納豆と言い、
大豆に麹菌を付けて作る。
納豆菌を利用する糸引き納豆とは違う。
最初から塩味が付いていて中華材料の豆鼓（とうち）に似ている。
知り合いにお茶の師匠のお婆さんが居て、
茶菓子として真っ黒で塩辛い大豆（たぶん大徳寺納豆）を食べさせてもらった。
その時は、豆をニ、三粒ぽんと出されて小ぶりの甘納豆と思いきやしょっぱいし、
戸惑った物の結構苦い抹茶に合っていた。
ガチの豆粒でなくて大徳寺納豆入りの甘い和菓子も何種類か有るようだし、
茶道では割とこの手の納豆はポピュラーなもんなんだろうか。
知らんけど。 >>274
本末転倒だなあといつも残念な気持ちになる、匂いも粘りも嫌なら普通の大豆食べたら良いねんと言いたい 水戸納豆のこと勘違いしてる人がいるけど
あれは大正か昭和にメーカーが出来たので宣伝しただけだよ
発祥とか関係ないしご当地郷土料理でもない
関西は知らんが全国で納豆はつくられて食べられてたし
農家で自家製にも作ってた味噌みたいなもんだ
江戸の納豆売っていろんな話に登場するでしょ >>235
ぜんぜん別のもので起源を主張してもしょうがないけどなあ
それじゃ朝鮮人と変わらんって ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
