【野(8)菜(31)の日】苦手な野菜”TOP10発表！ 1位セロリ 2位ゴーヤ 3位春菊 4位モロヘイヤ 5位グリーンピース 6位カリフラワー ★2 [ばーど★]
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8月28日 実施時期：2020年7月16日〜17日 LINEリサーチ
http://research-platform.line.me/archives/35776344.html
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・実は苦手な人が少数派
・第3位：春菊
・第2位：ゴーヤ
・第1位：セロリ
・嫌いな野菜TOP15
・大人になって食べられるようになった野菜TOP15
LINEリサーチは「苦手な野菜」について調査結果を発表しました。
8月31日は8（ヤ）3（サ）1（イ）のごろ合わせから「野菜の日」となっており、全国青果物商業協同組合連合会をはじめとした9団体の関係組合が制定しました。
本記事ではその結果を紹介していきたいと思います！
実は苦手な人が少数派
皆さんは野菜好きでしょうか？ 野菜といえば癖の強いものも多く、嫌いという人が多い印象がある人もいるかと思います。しかし、今回の調査の結果、約8割が野菜が好きと回答。野菜嫌いが少数派という事実は、意外だった人も多いのではないでしょうか？
それでは本題である、嫌いな野菜を紹介していきます。まずは嫌いな野菜TOP3をカウントダウン形式で紹介します！
第3位：春菊
第3位は「春菊」という結果になりました。
天ぷらや鍋料理で定番の春菊ですが、おひたしやナムルにするレシピもあり、最近ではパスタなど洋食に合わせて提供するお店も多いようです。ですが、少し苦みのある野菜であり、その癖が苦手だという人も。
第2位：ゴーヤ
第2位は「ゴーヤ」になりました。沖縄料理によく使われ、ゴーヤーチャンプルーなどが有名なゴーヤですが、同じくらい苦い野菜としても有名ですよね。
「ニガウリ」とも呼ばれるほど苦いので、できれば食べたくない……という人も多いのではないでしょうか。
第1位：セロリ
一番多く苦手だと答えたのは「セロリ」でした。セロリは、セロリ味としか形容できない独特な癖があるので、それが嫌だという人が多いようですね。
実は江戸時代には日本に持ち込まれていたようで、一説では戦国武将として有名な加藤清正が朝鮮から持ち込まれ、肉の臭み消しなどに使用されていたそうです（参考：フーズリンク）。
ちなみに、ゴーヤとセロリは大人になってから食べられるようになった野菜の1位と2位。子どもの頃めっちゃ苦手な人がいて、大人になってから食べられるようになった人もかなり多いのに、1位2位を独占するほど、子どもが嫌いな野菜なんですね。ちなみに筆者は子どもの頃からすきでした。育ってきた環境が違うからかもしれません。
2020/08/31 12:32（公開） 2020/08/31 12:32（更新）
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/47383/
■関連スレ
【野（8）菜（31）の日】好きな野菜の1位は玉ネギ。11年連続1位のトマトがついに陥落。タネのタキイ調査 [記憶たどり。★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1598832625/
★1が立った時間 2020/08/31(月) 14:56:14.35
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1598853374/ グリーンピースが苦手ってのがどうもわからんな
山ほど食うもんでもないのに 前スレで教えてもらったこと
苦手な人が多い野菜は天ぷらにすればだいたい何とかなる 豆ごはん嫌いな人が北海道で間違って赤飯食べちゃうとどういう反応するだろｗ まあ大体癖のある野菜はマヨで味付けすれば美味しくなるね 大葉は春菊と似てると思うけど春菊だけが目の敵にされてるんか
両方とも天ぷらにしたら最高に美味いけどな >>15
赤飯って基本好きじゃないけど
北海道の人に作ってもらった甘いお赤飯はまあまあだった記憶がある >>21
青臭い、葉っぱの背にある棘、ネバネバ 大三元です 1位グリーンピース
2位カリフラワー
春菊モロヘイヤセロリゴーヤは苦手ではない 「ほら、野菜もちゃんと食べなさい(ｷﾘｯ」と言われると発狂しそうになる >>20
虫に食べられないように進化した結果があの臭いだから・・・ 一人暮らし初めて間もない頃スーパーに行ってモロヘイヤとかいう初見の野菜使って鍋にしたら鍋に入ってる食材が全部ネバネバになって駄目になったから嫌い >>23
夏がだめだったり
セロリが好きだったりするのね〜 オクラとか効能が不老不死じゃないと割に合わないのによく食えるなと （； ﾟДﾟ）そもそもパクチーって風味付け、香りづけでぱらっとかけるようなものでしょw
あんなモリモリ食べる野菜じゃないって聞いたぞ >>23
夏がだめだったり ロリが好きだったりするのね シイタケの触感がどうもナメクジを連想して子供のころからダメだった
今は心を無にして食べてる ピーマンは子供の嫌いな野菜の代名詞みたいに扱われたたから子供の頃は恐ろしくて食べようとも思わなかったが
初めて食べた時そんなに青臭くも苦くもなくて拍子抜けした 少々苦手でも我慢して食えるが我慢しても食えずに
20年ぶりぐらいに外食で残したのがパクチーサラダだったわ 誰でも苦手なもんくらいあるだろうがホリエモンみたいになったら終わり >>46
現地のインド料理やってる動画見てみろよ
ヤバイやつでもいいから
パクチー常に入ってるけど量は大したことねえわ セロリは世間を知らないシェフがブチ込む食材
スープの材料とかなら分かるけど直接食わそうと思うシェフはその時点で自分勝手
クレソンはパッと出てこなかっただけで、セロリ食べれない人の内のそれなりが食べれないんじゃないかな >>46
いや、だから香草だから香り付けするのが本来であって
あんな山盛り入れるのは日本だけだぞって言ってるんじゃね？
現地の人も日本人おかしいって思ってるし 奴の話をするまえに言っておくッ！
ハノイだとかホーチミンだとかそんな生優しいもんじゃねえ
電気が通らないベトナムの最上流の寒村で、
ラワン材中心とする木材乾燥機の設置に商社として現地立ち合いに飛ばされた
出てくるのが炒めた野菜こみの飯=パクチーバッチリと、
現地のフナ（さばいた瞬間から腐り始める）とフォーしかない
トムヤムクンだとか生春巻きなんて洒落たものもない
てか二つともパクチー地獄だし。
んなわけで毎日チャーハン。無難だから。
聞いてるだけで頭がどうにかなりそうだった…
催眠術だとか超スピードだとか
そんなチャチなもんじゃあ 断じてねえ
もっと恐ろしいものの片鱗を 味わったぜ…
950 不要不急の名無しさん[sage] 2020/08/31(月) 16:18:39.44 ID:7+M5H5aZ0
>>900
どこに行ったんだ？ハノイとかホーチミンは日本そばの店あるぞ。ちゃんとしたやつな
他にも日本人のやってる料理屋とかどっちにもある。ダナンとかでもあったぞ
993 不要不急の名無しさん[sage] 2020/08/31(月) 16:23:36.98 ID:ZtxKipW+0
>>900
ベトナムってそこまでパクチー多用しない気がするけどな
普通の欧米料理や和食もあるし…
そんなに食に苦労する国じゃないはずだが… >>24
甘納豆使っているから
豆自体の味が普通の豆よりも出やすいのかもね >>49
嫌娘婿カレー屋っスからｗ
俺も若い頃カレーややりたかった口。
クミン、コリアンダーが無いとカレーになりません。 カメムシパクチー（コリアンダー、シャンツァイ）がないｗ ベジータの誕生日は､いつだろう…。
(´・ω・*`)? 今だとアレルギーがあるとか知られてるけど、昔のバカな教師は好き嫌いすんなって食えないものを次の授業が始まっても食わせてたもんな
控えめに言って糞だった ゴーヤは緑のカーテンで大量に出来たからゴーヤチャンプルーにして食ってたら好きになった >>38
そのとおり
パセリ程度が正解
あんなのもりもりむしゃむしゃ食わんし、
漢方として食欲増進はあるが基本的には実を食べる
なんかしらんが最近パクチー地獄好きだよな、みんな
前974
韓国も多いし、東南アジアでも多いが、
東北はまた別で、
> 中国では中国語: 香菜（シアンツァイ、拼音: xiāngcài）と呼ばれ、
スープ、麺類、粥、鍋料理などの風味付けに利用されるほか、
東北地方には「老虎菜」（ラオフーツァイ）というキュウリ、青唐辛子（レシピによってはピーマンで代用される）と共にサラダの様に生食する郷土料理もある。
北魏時代の斉民要術に密植による軟化栽培の方法が記されている。
とあるとおり、この地では貴重なビタミン源です。
ではたべてみましょう
うげえ、酷い味だ
カメムシを噛み潰したような匂いです。
ですが食欲増進作用がありビタミンB類が豊富なのでこんなものでも贅沢は言えません >>62
ベジータ「我々サイヤ人は戦闘民族だ。だから誕生日などというのは存在しないのだ」 >>60
お前カレーとやったのかよスカトロベジタリアンだな 法則が有ってだなカレーやシチューに入れられない野菜は嫌われるんだよ >>54
生で使う量は確かに知れているが、ベースを造る時に多用する。
もちろん生だけじゃなく実がメインだけどな。 >>51
ミネストローネやポトフにセロリ入れると美味いけどなー 中華料理だと香菜がごっそり盛られてること有るよｗ
スープに葉が浮かんでる程度なら良いけどね >>64
ほんとドアホだよね
俺の地域ではそれはなかった
なにせ学校一頭が良くて聞き分けの良い美人の女の子が牛乳残してたからな
俺は「飲むとお腹壊す」が理解できなかったが、
今はわかる、今はわかる
二杯目からは無理 パセリだろJK
アレは寿司のバランと一緒で食い物じゃねぇ すき焼きには春菊あるとないとじゃ雲泥の差。でも冬は特に高いから野菜売り場で10分くらい悩む。 >>51
イタリアンなら刻んでミートソースには入れる
自作したときにレシピにあって入れたことあるが、
圧倒的に上手くなる
なわけで、単独だと湯がきまくって野菜スティックくらいしかない
まあ認識する大きさのものを食うものじゃないよね 自称セロリ好きってセロリの風味に鈍感な人が多い
八角とか、風味が強い食品全般に言えることかも知れんけどね 摺り下ろしたセロリをドレッシングに入れるとチョイ苦のいい感じになるんだよ
入れすぎると苦いだけだが >>78
俺も今は大好きだが、子供の頃は好きじゃなかった。 >>79
わかる
細かくして入れるとホント美味しいよね >>38
パクチーに限らず、日本人って薬味が好きすぎてそれを大量に入れたりそれがメインになることよくあると思う
小葱、生姜、ミョウガ、大葉、わさびとかね >>76
アレルギーで飲めないけど、
成分（何から何を引いたのが牛乳なのか？）を知ってさらに受け付けなくなった >>4
学校給食にグリーンピースご飯ってのがあってね
それはそれは不味いんだ >>67
（； ﾟДﾟ）ですよね〜
>>84
（； ﾟДﾟ）お、俺はそんなに薬味ドバドバ入れないかな〜
まぁ安い蕎麦屋でネギを無料で入れられるのは、ちょっと多めに入れるけども >>70
セロリとか、カレーや塩ラーメンの隠し味として定番だったりする
でも、セロリ好きほど、隠し味として入ってることに気づかない >>80
そうとも言えないけどね
「ちゃんと下処理すれば」という条件項をつけなきゃならん野菜なのは間違いないからな
家で使うにはハードル高いよ
店で食ったら「あ、これなかなかいけるやん」くらいにはなる
塩辛とか納豆とかもそうだけど、クセになるやつもいる >>41
ミョウガはかつおぶしとしょうゆでうまうまやで 俺のところでは、
野草のセンブリが自生していて、
大量に収穫すると買い取ってくれる（胃の薬）のだが、
バカが学校へ持ってきて教師に献上するｗ
何かあると、体罰として食わされるｗニガイなんてもんじゃない 野菜スムージー
おすすめチョイ足し
オクラ
大葉
パセリ セロリは、好き嫌いがどうのとかなかった
物心がつく前からスティック野菜として食卓に上がってて
普通に味噌つけて食べてたから小学校に上がって嫌いという人が結構居て驚いたくらいだｗ >>91
サッポロ一番塩ラーメンのあのカレー粉っぽい風味はセロリだよね 今年の夏は最低かな
AbemaTVみて佐倉まな
久しぶりに見たかな
エロ賢い ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
