【野(8)菜(31)の日】苦手な野菜”TOP10発表！ 1位セロリ 2位ゴーヤ 3位春菊 4位モロヘイヤ 5位グリーンピース 6位カリフラワー ★3 [ばーど★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
8月28日 実施時期：2020年7月16日〜17日 LINEリサーチ
http://research-platform.line.me/archives/35776344.html
https://livedoor.blogimg.jp/linerp/imgs/c/4/c4bcf30d.png
https://livedoor.blogimg.jp/linerp/imgs/d/5/d5d2d476.png
・実は苦手な人が少数派
・第3位：春菊
・第2位：ゴーヤ
・第1位：セロリ
・嫌いな野菜TOP15
・大人になって食べられるようになった野菜TOP15
LINEリサーチは「苦手な野菜」について調査結果を発表しました。
8月31日は8（ヤ）3（サ）1（イ）のごろ合わせから「野菜の日」となっており、全国青果物商業協同組合連合会をはじめとした9団体の関係組合が制定しました。
本記事ではその結果を紹介していきたいと思います！
実は苦手な人が少数派
皆さんは野菜好きでしょうか？ 野菜といえば癖の強いものも多く、嫌いという人が多い印象がある人もいるかと思います。しかし、今回の調査の結果、約8割が野菜が好きと回答。野菜嫌いが少数派という事実は、意外だった人も多いのではないでしょうか？
それでは本題である、嫌いな野菜を紹介していきます。まずは嫌いな野菜TOP3をカウントダウン形式で紹介します！
第3位：春菊
第3位は「春菊」という結果になりました。
天ぷらや鍋料理で定番の春菊ですが、おひたしやナムルにするレシピもあり、最近ではパスタなど洋食に合わせて提供するお店も多いようです。ですが、少し苦みのある野菜であり、その癖が苦手だという人も。
第2位：ゴーヤ
第2位は「ゴーヤ」になりました。沖縄料理によく使われ、ゴーヤーチャンプルーなどが有名なゴーヤですが、同じくらい苦い野菜としても有名ですよね。
「ニガウリ」とも呼ばれるほど苦いので、できれば食べたくない……という人も多いのではないでしょうか。
第1位：セロリ
一番多く苦手だと答えたのは「セロリ」でした。セロリは、セロリ味としか形容できない独特な癖があるので、それが嫌だという人が多いようですね。
実は江戸時代には日本に持ち込まれていたようで、一説では戦国武将として有名な加藤清正が朝鮮から持ち込まれ、肉の臭み消しなどに使用されていたそうです（参考：フーズリンク）。
ちなみに、ゴーヤとセロリは大人になってから食べられるようになった野菜の1位と2位。子どもの頃めっちゃ苦手な人がいて、大人になってから食べられるようになった人もかなり多いのに、1位2位を独占するほど、子どもが嫌いな野菜なんですね。ちなみに筆者は子どもの頃からすきでした。育ってきた環境が違うからかもしれません。
2020/08/31 12:32（公開） 2020/08/31 12:32（更新）
https://nlab.itmedia.co.jp/research/articles/47383/
■関連スレ
【野（8）菜（31）の日】好きな野菜の1位は玉ネギ。11年連続1位のトマトがついに陥落。タネのタキイ調査 [記憶たどり。★]
http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1598832625/
★1が立った時間 2020/08/31(月) 14:56:14.35
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1598858569/ 1 生トマト（加熱したのは大好き）
2 きゅうり（鈴虫の餌）
3 パクチー（パセリ食え、パセリ） ゴーヤは気にならないけど、刻んだセロリやパクチーがサラダに混ざってると気付く程度に苦手だな 逆に大人になってから（更に）苦手になったものとかない？ 癖が強いからわからんでもないけど
流石にカリフラワーは癖もないのに苦手とか意味わからんな セロリはまるごと一本
マヨーネーズつけながら
バリバリ食うのが好き 長葱嫌い、大嫌い、ギリアリとしたら極細の白髪ネギまで
次点はタマネギ、あれも嫌いよく煮込んで形が崩れるくらいじゃないと無理 胃を悪くしてトマトやイモ類が駄目になった。あとゴボウやレンコン等、
消化に時間がかかるやつも。 山崎まさよし
ほどの人もそうはいないかな
あいみょん程もそうはいない
俺は消費者なので別に
作曲家でも作詞かでもないし 大葉は最近克服
パクチーだけは食べれるけど好きにはなれん アスパラガスとかブロッコリーとか他にも色々あると思うんだけど
調査項目に無いのかね？
長葱か回答項目に入ってないのはおかしい >>10
何が嫌なのかね、苦くも、辛くも、臭くも、
ねばつくわけでもないのにワースト5までは
理解出来るんだけど しいたけが割と上位なんだな
同意しかない
しかもきのこは野菜というけど菌類だし セロリ、パセリ、パクチー等の香り物が苦手な人とは俺は人種の違いを感じるなぁ
あと、長葱美味しいですとか、おっちゃんにんにく大好きやでみたいなのも
距離を取りたい セロリって、あのコンソメのいい感じのアレだぞ。
あの花を調理する事を覚えないと。 >>9
野菜だとないねぇ。自炊するせいもあって野菜はどれも美味いからな。ピーマンなんて切って水にさらしてマヨをちょい付けて生でバリバリ食うし。飲みのツマミに最高。
アイスクリームはあんま食わなくなったな。夏に２個ぐらい買って、綺麗なカレースプーンでグリッとひとさじだけ食ってまた冷凍庫。１カップで４口食える w パセリは刻んで振りかけると、
スーっとする清涼感が出る。
夏には最適だ。 >>10
歯応えかな
ブロッコリーとは違うんだよね ゴーヤ子供の頃は嫌いだったけど、いまは夏になると真っ先に食べたくなる野菜になったわ
チャンプルー天ぷら佃煮どれもうまい >>1は普通に好き
苦手なのは亀虫草が圧倒的に多いだろ >>20
ちょい甘酢っぱい漬け汁とかも美味いな。オラは「牛ロースの細切りとセロリのオイスターソース炒め」とか作ってみたりする。これをワシワシ食いながらビールをグビッと。 セロリは茎は不味い。
あの葉っぱと花、
あのスパイス感がトップレベル。 甘いな、アイスに乗っているバニラの葉っぱを食って死にそうになった俺に叶うまい 前スレ見ててもきゅうり嫌いな人が一定数いて安心した。Qちゃんはボリボリ食うんだけどね トマト好きだけど
なぜかトマトジュース飲めないんだよな オクラ、全然食えるけど食べる意味がよくわからない
スナップエンドウも苦手かな
青臭い野菜は苦手な人多いはず 春菊は、子供の頃は大嫌いだったけど、大人になったら大好きになったな。
これはゴーヤやピーマンの比ではない。
マジで春菊、美味いよな。
(´・ω・｀) >>27
パクチー好き嫌いは遺伝子に原因ありという話があるそうです
野菜絡みな遺伝子ネタには、欧米では規模大きめな研究が行われている「アスパラガス尿」というのもあるそうです >>29
ピーマンのその食べ方は思い付かんかった！やってみるねー キュウリはダメだ、
アレルギーが出る。
栄養も無いし、
ビタミンCも壊すし、
犯罪レベル、
販売を法で規制したほうがいい。 食べ物の好き嫌いない方だが
みょうがだけはどうしてもダメ めったに食べないけどたまに無性に食べたくなるのが春菊 パクチー、大葉、茗荷が苦手。
少量で他の素材の味をぶっ壊す程の癖があるからな。 ゴーヤーは栽培に手が掛からないからいいんだよ
家庭菜園で毎年勝手に生えてきて虫もつかない感じ
野菜炒めに少しでも入れたら苦味がアクセントになって栄養もありそうで良い パクチーだけは唯一嫌いだけどあれ嫌いな人多いだろ
周りも嫌いな人多いし
何でランクインしてないんだろう >>9
人参
最近の人参は甘すぎる
グラッセしてるのかと思うくらい元から甘い >>51
刺身に大葉ついてることあるだろ
刺身と一緒に食べるかなりとうまいぞ カボチャだけ苦手なままだわ
なにあの歯触りあの甘さ 家庭菜園のブロッコリー
茹でたら森の中からいっぱいコンニチワ 圧倒的に生トマト
フルーツトマトとかオシャレトマト色々あるけど結局はトマト
舌ヒリヒリするわ パクチー平気、タイに旅したときもホテルの料理にトッピングするほどだったが
三年前に代々木公園のラオスフェスティバルで本当に新鮮なパクチーに出会ったら沈没した
それ以来パクチーは敬して遠ざけている パクチーって、トムヤムクンに入ってる薬味みたいなの？
あれで食べるなら特に問題ないんだけど
毎日だとちょっと困るかな 本当に美味いセロリと春菊とモロヘイヤとグリーンピースを食べたことがないんだな…
一週間待ってください 日本人はセロリの食い方を間違えてる。
あの葉っぱと花のスパイス感を、
調理に利用する野菜だ。
コンソメがまさにソレ。
茎を生で食うとか、
考えられない。 セロリはラグー（ミートソース）を作る時に大量に入れると美味いよね
高いから結局は玉ねぎや人参と同じ量くらいしか入れられないけど >>47
なんかの番組で見たけど焼鳥のつくねをひと玉、半割りのピーマンで包んで食うのも美味そうだったな。ピーマンはここんとこ値段が下がってきたからね。さっき１個１９円だった。 すき焼きの春菊は、そばの別の食材まで春菊の味にするから大嫌い。 パクチーも基本コリアンダーだからな。
生で食うとかヴァカのする事だわ。 パクチーはマジで臭いと思ったが、三つ葉もドサ盛りしたら臭いんだろうな。 あんまり苦くないゴーヤ植えたら
蛾の青虫に食われて枯れてもうたわ
キュウリもこいつらに全滅させられたし来年から農薬撒くわ >>68
それドラマ版の孤独のグルメの第1話だと思う 最近オクラは毎日食ってる。
チンしてマヨネーズだけで美味い
たまに大きいやつ買ってくると硬くてダメだね 野菜の好き嫌いが多い奴は
大抵癌になる
そもそも調理方法でいくらでも美味しく食べられるわけだから
家庭の食育レベルが低いやつが好き嫌い多い >>58
あーそれで思い出した
近所の人から貰った家庭菜園のキャベツ、
半分に切ったら断面マンションになってて衝撃
あれは忘れない
以来キャベツはスーパーでも絶対半分に切ってあるの買ってる ゴーヤーチャンプルーの苦味が好きすぎて、ほぼ生に近い状態で食べてるよ >>77
もらったキャベツマンションは腐りまくってて除去しようがなくて捨てたわ
ばかでかいゴミになった･･･ 我が家ではどれも人気。
子どもも数年前まではゴーヤ嫌いだったけど、今は平気で食べるよ。
モロヘイヤとかねばねばも良いよね。 >>74
あーそれそれ w 調べたら門前仲町のやきとり庄助というらしい。バター醤油で焼いた木綿豆腐とかどうだろうな。こんどやってみるかな。 春菊の天ぷらとかクソ美味いじゃん
天ぷらベスト3にランクインするレベル 白菜は、鍋くらいにしか使わないので
使い勝手悪いかもしれない、でも鍋そのものが汎用性高いけどね
かさばるのもちょっとイヤかな
白菜漬物なども美味しいのは知ってるが、そっちは出来合いを買うので >>58
あ〜小さい虫が出て来た、と言うことな
白菜でスープ作ったら表面にたくさん浮いたのを思い出した
家庭菜園の醍醐味だね！w でもすき焼きの春菊だけは許さないよね
修学旅行来て夜一人ではしゃいでるブスみたいなイメージ だいたいクセがあるから嫌いなやつはいるだろうなーとは思うが、モロヘイヤって苦手になる要素あるか？ >>56
＞大葉
その組み合わせでダメになったんだよ・・・
どうやら、癖が強いのが駄目みたい。 ブロッコリー美味しいのにカリフラワーはあんまりよな
もさっとした歯触りがダメなんかな >>58
昔路上販売で買った椎茸
水に漬けておいたら
ひだの間にいたであろう
小さなのがわんさかと…
それ見てキノコ食えなくなった
ガキの頃だから元々キライだったけどw セロリ アスパラ カリフラワー ブロッコリー
食えないよ
あれ草の味や ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
