濡れたタオルや布団で窒息消火と言っているやつが多いが冷静に考えろ、燃え上がって近付くのもためらうような状態で
どうやって鍋の上に濡れたタオルを乗せるんだよ、投げてちゃんと伸びた状態で蓋になるか?
布団なんて重さで鍋を転がして床を火の海にするのが目に見えてるだろうに｡

こういう時は元栓閉めてそれ以上の加熱を止める→よほど鍋が溢れそうでもなきゃ
サラダ油なんかを端からゆっくり注いで液温が引火点以下になれば自然に消えるんだよ｡
鍋での火事は火に油を注ぐ、これ｡