X



【食中毒】ラーメン「夢を語れ」松山店で食中毒。2日間の営業停止処分 [記憶たどり。★]
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。
0001記憶たどり。 ★
垢版 |
2020/09/18(金) 13:51:07.40ID:6pf5u2Tk9
https://www.j-cast.com/2020/09/18394749.html

ラーメン店「夢を語れ」松山店(愛媛県松山市)は、「黄色ブドウ球菌」による
食中毒が発生したことを2020年9月17日にツイッターで報告した。

https://www.j-cast.com/assets_c/2020/09/news_20200918133454-thumb-autox380-185744.jpg

■「複数のグループの方から症状」

「Yume Wo Katare」グループは、「ラーメン荘 夢を語れ」を2006年に京都府で創業して以来、
米ボストンや東京都・大分県などに人気ラーメン店を展開。
「ラーメン二郎」のようにボリュームのあるラーメンを提供することから、「二郎系」として位置づけられている。

同グループは「自ら夢を語れる仲間創出業」として、30年に197カ国に出店することを経営ビジョンに掲げている。
今回食中毒を報告した松山店は20年6月27日にオープンし、グループ創設者が店主を務める「総本店」とされる。

「夢を語れ」松山店は9月12日にもツイッターで「お詫びとご報告」として

「今朝、保健所の方から、当店で食事されたお客さんが体調を崩されたと連絡ありました。
複数のグループの方から症状が出ていることから、本日保健所による検査をしていただきました。
検査結果が出るまで営業を自粛させていただくことにしました」

「体調を崩された方の1日でも早い快方を、『夢を語れ』メンバー一同願っております。
改めまして誠に申し訳ございませんでした」

などとツイート。

そして今回、営業停止命令書の画像を添えて

「保健所より正式な結果が出ましたので、ご報告させていただきます。発症者、並びに店舗への立ち入り検査により、
双方から『黄色ブドウ球菌』が検出され、食中毒であると断定されました」

「行政処分として本日17日、明日18日の2日間の営業停止の処分ならびに、掃除の徹底と業務改善の指導をいただきました。
この2点における改善の徹底を行うため、火曜22日よりの営業再開とさせていただきます。
改めて、この度体調を崩された方におかれましては、心からお詫び申し上げます」

と報告し、謝罪した。
0002不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:51:33.27ID:Tg8AJQQG0
毒を語れ
0005不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:52:31.68ID:0Br7M3Pw0
ラーメンで食中毒か、よっぽど汚ねー店だな。
0008不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:52:59.64ID:KSeFPT2t0
インスパイア系と言えば聞こえは良いが、要するにパクりだよな。

ジロリアン以前からの二郎好きは冷ややかにみているよ。
0009不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:53:02.78ID:QFlE1UmI0
夢は叶えるもので
語るものじゃない
0012不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:53:26.57ID:pGCilm/20
ラーメンででかいこと言う系ほんといや
夢がどーのだの、一生の修行だのアホかと思うわ
0013不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:53:26.97ID:e5WTUlQr0
(防止)策を語れ
0014不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:54:05.71ID:PuJddfEb0
ラーメン屋で食中毒ってなんだ?
チャーシュー仕込む時に生肉切った包丁まな板をろくに洗わず使いまわしたとかか?
0015不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:54:22.49ID:d8+v8PlN0
ビニ手しないで調理してたんかな?
0019不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:55:20.72ID:0aqUuiQt0
DQN系ではふたつに大きく流れがわかれるような気がする。
夢とか語る一部ファンタジー残してるやつと
そんなもん鼻で笑うヒャッハー系と
前者はある意味で系列のない無作為な点在する教団化しててポエムを
通じて語り合いつながって危険
後者はすぐに警察のお世話になるんで意外と長い目で見ると無害
0020不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:55:20.80ID:oGWgZJxK0
胃がカタル
0021不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:55:22.12ID:qhhQoWN40
二郎系を標ぼうするわりに食中毒とか喚くのは軟弱すぎて二郎系失格
0023不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:55:26.63ID:fNyV3nCe0
>>6 それを言いたかった
0025不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:55:48.27ID:PuJddfEb0
あー
黄色ブドウ球菌か

手を怪我して絆創膏貼ってる調理スタッフでもいたんかな?
0026不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:55:51.09ID:d8+v8PlN0
黄色ブドウ球菌で多いのは
指切って化膿したのが料理にコンタミ
0028不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:57:10.83ID:pOBK7NF50
俺の夢は
ラーメンに代わってラードをかけたどんぶりをラードンと名付け
その専門店を開くことだ
0029不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:57:14.78ID:qlCHVcDX0
夢語い
0030不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:57:53.62ID:e/wV3bjH0
二郎のパクリで夢を語れなどと言い食中毒か
どんだけ最悪な店やねん…
0033不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:58:47.42ID:rCpu+Vid0
大盛り系はいい加減にドンブリを大きくすればいいのに
食いづらいだろ
0034不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:59:10.12ID:5VWY75q40
ジャップは豚の餌好き過ぎだろ
じろう系に並んでるのネトウヨみたいな乞食中年ばかり
0035不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:59:10.40ID:aQXsHsYu0
うさんくせえw
0039不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 13:59:36.93ID:p4trU2RO0
黄色ブドウ球菌か
マクロファージたんがやっつけてくれるよ
きっと
0042不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:00:00.76ID:Xkaoibml0
>>33
でかいのは大体注文になるから高くつくんだよ
0044不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:00:15.96ID:x2tC+uek0
こういう事故った時に

店名は大事だと思いますよねw

夢庵とかにしておけば良かったのに。
その前に、夢を語れなんて店には躊躇して入りませんけどねw
0046不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:00:27.28ID:8dyLvTBj0
具体的に何が悪かったのさ。チャーシューとか。
0047不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:00:41.68ID:rxn7jOk30
夢語るやつは夢語るのが好きなだけで実務はダメな奴が多いイメージ
0048不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:01:03.76ID:LoYt+wOa0
6月の大阪での食中毒やってたのもラーメン荘だったな
あっちは歴史を刻めになってたが
0051不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:02:23.75ID:hkK+odpa0
ほとんどの料理に火を入れるラーメン屋で食中毒って
よっぽどの店なんだろうな
0052不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:02:46.87ID:8NlJQrU+0
黄色ブドウ球菌くんだけは
無菌室でもつくらん限り100%防ぐのは無理だからな
南無阿弥陀仏
0053不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:03:00.87ID:cBxxeSkY0
>>12
店主は開祖であり教祖だよね。気持ち悪い。それなりに旨ければ有り難がられ、臭くても許容される。ブドウ球菌って臭くなかったかな。
0054不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:03:04.41ID:9meDwEE20
店名がキモいなぁ
0057不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:03:30.20ID:+vQeq7r60
ラーメン荘グループは一度全体研修でもして立て直した方がいいと思うけどな。
ほぼ火をいれるのに立て続けに起きるのはまずいよ
0058不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:03:34.09ID:LoYt+wOa0
>>31
既に書いてたか
このラーメン荘ってどれも青地に白で店名書いた軒先テント使ってるのな
系列店なんだろうなあ
0060不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:03:34.66ID:I0eZlafU0
バイト使えばどこでもありえるな
0063不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:04:16.61ID:UZJpCkrr0
Wikipedia見たらやっぱ系列やん
食に携わるという事を安易に
捉えてるんじゃねえの?
連続して出てるんだから元締めが
引き締めねえと終わるぞ
0064不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:04:30.15ID:c4c42s/w0
語るに落ちるわ!
0066不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:04:46.85ID:hkK+odpa0
>>56
これになんの問題があるのかが分からんが?
0068不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:04:57.55ID:d8+v8PlN0
ノロとかは客に持ち込まれたら防げない可能性まぁまぁあるけど
黄色ブドウ球菌は店側で気をつけてたらほぼ100%防げる
0069不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:06:02.22ID:UdD1Kl4Z0
パクリ系なのに「夢を語れ」って・・・
もうちょっとマヌケな名前に変えた方がいいと思う
0073不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:06:59.24ID:EDfYs6TV0
>>66
いやぼったくりだろ
0074不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:07:03.25ID:DEARokKx0
またか
この系列店この前もやったやろ
0075不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:07:17.36ID:2SF48F1T0
豚の餌食ったらそりゃ食中毒になるだろうよ。
0076不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:07:20.73ID:RWf+CjmG0
令和納豆さんみたいに100年続けられる営業努力をしていなかったのかな?
0077不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:07:31.68ID:M+Gz2Yhk0
「自ら夢を語れる仲間創出業」
ジャンル破壊はどこ起源なんだ?テイルズ?
0079不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:07:50.88ID:e/wV3bjH0
>>63
こんなキモい店名って時点でもうやってんの半グレだろw
さっさと潰れてOK
0081不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:08:14.27ID:k91sUHFx0
>>63
>今回食中毒を報告した松山店は20年6月27日にオープンし、グループ創設者が店主を務める「総本店」とされる。
元締めが出したっぽいんだがw
0084不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:08:37.68ID:zaWVASTT0
白山の店にこの前行ったけど


店内に掛かってる曲が心にしみたわ…
0086不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:08:50.86ID:c0eGBNWZ0
>>24
豚のエサだな、こりゃ。
0087不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:08:59.74ID:DEARokKx0
6月に系列店よ歴史を刻めでやらかしたばかりなのに
3ヶ月後って
全店閉鎖させろよ

行かないからいいけどさ
0088不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:09:02.74ID:jl9WuWPD0
一種の宗教だろ?
並んでるやつの体型と顔がみんなそっくりすぎて笑うわ
0091不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:09:18.50ID:hkK+odpa0
>>61
けど黄色ぶどう球菌は手づかみしなければ
ほぼ防げるけどね
>>73
なんでさ?
光熱費、地代、人件費、その他諸経費入ってないじゃん
0093不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:09:54.78ID:P7SVswXF0
命令形の店名なんておかしいと思います!
0095不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:10:06.54ID:+vQeq7r60
インスパイヤ系がはびこってるのは、二郎が関西に支店を出すのを許さなかったのも原因だからな
店主はよっぽど関西人が嫌いなんだろうな
0101不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:11:16.36ID:1BePWo8V0
>>42
量産品の中からデカいのを選ぶ努力を意図的に放棄して、平均よりちょっと小さ目のをわざと使ってると思う
0105不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:12:17.88ID:zlGHGwXl0
飲食店の食中毒なんか半分運のところあるけどな
0108不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:12:39.54ID:DEARokKx0
>>99
系列店
0110不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:13:17.90ID:UZJpCkrr0
Yume Wo Katare(夢を語れ)本店所在地�Aメリカ合衆国
アメリカ合衆国マサチューセッツ州ケンブリッジマサチューセッツアベニュー

今はここて夢を語ってんのかな
日本帰って締め上げねえと
閉店ラッシュになるぞ
0111不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:13:39.61ID:zaWVASTT0
>>99
姉妹店ちゃうの?
0113不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:13:46.57ID:Lomjpk090
>>73
家賃光熱費と人件費を加えて一日に何杯を売れれば月の収入が平均賃金に届くと思う?
0114不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:14:11.93ID:d8+v8PlN0
この系列けっこうあちこちにあるよな
店舗拡大に人材育成が間に合ってないんじゃ
0115不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:14:17.64ID:WShDPYmo0
>>24
食べたい気持ちが微塵も湧いてこないのがすごい
0117不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:14:22.86ID:e+4S0lwF0
>>99
姉妹店

パッと見ると海の家みたいやな
0119不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:14:39.13ID:lBzgz0o30
実家の近所にもこの系列の店が出来たんだけど、やらかしそう。
過去に入居していた店が見事に続かないんだよな。
そこの近所のラーメン屋やラーメンもやってる店は30年40年続いているところが何軒もあるのに。
0120不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:14:44.64ID:SeaB9LHf0
黄色ブドウ球菌は人の皮膚や傷なんかから感染する
やけどや包丁傷なんかも増殖の原因になりやすい
熱で菌は死んでも、毒素は熱分解されない毒素型食中毒タイプ

厨房なんかでは一番最初に教える基本中の基本だけどな
これが出るチェーン店とかは、相当ヤバイ衛生状態
0122不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:14:48.32ID:ugg8pcqa0
自粛期間中に大量に余った食材をクソ真面目に廃棄してるとか思わない方がいいよ
0124不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:15:30.82ID:5wGE97W90
この店とは全く関係ないが
居酒屋ワタミのCMに社長自ら出演して「食べて飲んで夢を語れ」と言ってたな
仕事終わって疲れを癒すために行く居酒屋に来た客に
あろうことか自己啓発を要求する爆笑CMだった
あの社長のやりそうなことだ
0125不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:15:41.59ID:e+4S0lwF0
>>73
社会に出ておいで。
0126不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:16:50.37ID:X5iyXFZX0
だからなんで数日の休業で済まされるんだよ。過失傷害だろ
飲食店免許取り上げろよ
0127不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:17:30.39ID:QW9c1s+y0
二郎系ラーメンみたいなの食ってるやつで食中毒に当たるやつなんているんだ…
0128不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:17:31.69ID:aGB22fmV0
>>124











http://imepic.jp/20200918/512070

都内在住のオチンポ大好きニート30代のホーリーです!5万であなたのオチンポをしゃぶらせてください!宜しくお願いします!
0129不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:17:43.19ID:Rbwx/IQ50
高校生を暴行しようとしたマリアージュ伊藤が足繁く通ってたとこか?
みどりすいなはどうなった?
0131不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:18:07.00ID:kmj8cVK00
この系列の客層って年齢層低いよな
ゆとりキッズ達は菌の耐性弱いのか?
0133不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:18:31.79ID:0UH0XqX+0
足元を見ずに夢だけ語ってるからそうなる
0134不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:19:09.64ID:UZJpCkrr0
関西二郎インスパ情報交換スレ
ここでもいろいろ言われてるな

拡大していくとどうしても
行き届かなくなるわな
拝金主義ならなおさら
いっぺん傷付いた店名は
個性的なほど印象に深く刻まれる
諸刃の剣だったな
0135不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:19:48.52ID:dkpmW25V0
こういう名前の変なパン屋とか増えたな
0136不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:20:00.27ID:W42WiyNR0
現実を見ろ
に改名したほうが良いぞ
夢を語るのはそれからでも遅くない
0137不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:20:04.24ID:zm0h2rSO0
この店知ってるわ
店主の前で将来の夢を語るとラーメン代が安くなるってテレビで言ってた
0138不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:20:06.72ID:i55lZIAV0
大阪でも系列店で食中毒だしてたな、普通は系列店で出たら気をつけそうなもんだけど……
汚ねぇのがウリのラーメン屋とかなんだろうか…
0139不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:21:17.49ID:VGJEX8ZF0
以前近所でちょっと有名店だけど時々食中毒起こす店があったが
汚かったぞ
それと同程度と予想
0143不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:22:06.91ID:WcU3IKGx0
居酒屋なんか夜の街だと、はしごした客がどこで飯食ってるか分かりにくいから
店の特定されても、高めの店に白羽の矢が立ったりしたんじゃないかとか、
結構怪しかったりするけど
この外食が減ってる時期でラーメン屋なんかだと簡単に足がつくんだろうな
0144不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:22:07.79ID:VGJEX8ZF0
>>7
こういう店ってしらっと数日店閉めて何もなかったように再開するんだよなw
0147不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:23:45.25ID:EuflgU1E0
ラーメン店は全般的に不潔だぞ
手を洗っているのを見たことないしな
0148不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:24:07.46ID:EDfYs6TV0
>>91
>>113
ラーメン屋の分際でなにが人件費だよバカw
0149不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:24:30.78ID:aGH7Jje/0
コロナで厳しいご時勢に食中毒はきついっしょ
0150不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:24:35.62ID:qwhbyr0d0
黄色ブドウ球菌なら作ってた奴の手に傷とかあって
そこに付着してた菌だな
0151不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:25:03.58ID:H5b0thdR0
>>4
火神で燃えて、夢を語れで食中毒か
最近、何か担がれてるな
0153不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:25:28.76ID:UZJpCkrr0
一応保健所の立ち入りがあって
2日の営業停止くらったみたいよ
飲食業はリスクと背中合わせは分かるけど
さすがに短期間で続いてる事を
重く受け止めるべきだと思うぞ
0154不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:25:33.41ID:nJmj0JKZ0
夢を語れってどこもなんか意識高い系(笑)の店主が味が安定しないラーメン作ってるイメージ
0155不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:25:34.30ID:TLjZJyf+0
ラーメン屋ってピンキリだろけど衛生管理とか飲食店のなかでも底辺だろなぁ 中卒多そうだし 専門学校とか卒業した店主少なそうだし
高級でなくてもいいからまともに営業してほしいわ
0156不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:25:59.96ID:RDGusyuM0
>>146
いい歳したおっさんが学生みたいな悪ノリでふざけられるのは二郎系だけ
0157不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:26:08.82ID:hkK+odpa0
>>148
何キレてるんだよw
0159不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:26:15.37ID:wHHGlm430
食材を直接手で触る店は行かない。寿司とかは除く
近所にまあまあ美味しい貝系ラーメン屋あるけど、ネギとか貝をのせるのとか手だったからもう行かない
なんで箸なりトングなり使わないのか
0160不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:26:30.50ID:EDfYs6TV0
>>92
だれが310円でやれっていってんだよ
ものごとには適正利潤があるんだよ
0161不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:26:53.66ID:1JtNu0I/0
>>28
是非北朝鮮行ってきてくれ
そして拉致被害者見つけてきてくれ
0164不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:27:24.81ID:zlGHGwXl0
>>159
自分が好きな料理はシレッと除いててワロタ
0167不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:27:40.04ID:zaWVASTT0
>>141
それも姉妹店ちゃう?
0168不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:27:50.94ID:M3Tm8QaA0
二郎系ラーメンで食中毒とか、ひ弱すぎるだろ
ああいうラーメン食いに行く奴は、ちょっとやそっとのばい菌じゃあ
腹を壊さないように普段から鍛えておけよ。気合いが足りないんだわ
0170不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:28:03.62ID:QOsRvS3y0
>>20
面白い
俺は評価するよ
0172不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:28:18.08ID:vk/A6Ylw0
指切ってそのまま絆創膏付けて調理すると起きるタイプの食中毒
調理するならゴム手袋付けて感染させないのが対処法
0173不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:28:25.32ID:WcU3IKGx0
>>159
ここ数年は老舗のすし屋とかのほうが手袋着用義務付けてる店が多いと思うよ
0174不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:28:25.71ID:fF7Yuarf0
こう言うラーメン一度はチャレンジしたいけど、なんか麺が合わなそうなんだよね。太くてブツブツって感じに見える。弾力ないと言うか。ボソボソしてない?
0176不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:28:50.73ID:4lX2rXhS0
>>24
なにこれ汚い
0177不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:29:29.14ID:1JtNu0I/0
>>168
そんなスパルタなwww


でもあんな熱々茹で茹でな料理で食中毒ってなんだろな
卵メンマネギなんかの保存系だろかな
0180不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:30:15.62ID:dcMDLz5O0
こんな不潔なラーメン屋ならさぞかしコロナも蔓延してるだろうな。
0181不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:30:17.36ID:NUy6Bt/d0
夢を語る前に衛生を学ぼう
0182不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:30:38.87ID:U0ryfD8y0
>>24
納得した
0183不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:30:39.17ID:NXmB83J00
>>99
関西二郎インスパイヤ系で、お仲間みたいだよ
同じような調理と具材管理していたんだろうな

チャーシューの管理は注意しないとマジで食中毒になるからな
0184不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:30:46.34ID:RDGusyuM0
>>174
ホギホギとしたすいとん感のある店が多い
行かない方がいい
0185不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:31:08.82ID:NLkFSE8s0
語る前に現実を見ろ
0186不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:31:16.91ID:fF7Yuarf0
>>184
スイトンかぁ。分かりやすい。苦手だなぁ
0189不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:32:03.92ID:AezRMgxN0
w
0191不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:32:49.37ID:eRUaCoVq0
元DeNA小林の店?
0192不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:32:56.35ID:VGJEX8ZF0
ラーメン屋は熱加えるから衛生的に多少問題があっても早々食中毒起こさない飲食店だからこういう食中毒起こすのは酷い店だよ
食材を不衛生な手で触って放置してたって事だからな
0193不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:32:58.75ID:tZDuwjEq0
>>24
当てる気マンマンラーメンだなw 何が原因か分からねぇw
 
0194不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:33:36.60ID:1JtNu0I/0
>>24
どうかんがえても美味そうだろいい加減にしろ!
0195不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:33:47.30ID:fF7Yuarf0
あー、なんかTVで見た事ある店かなコレ。客が店員に夢を聞いてもらえるみたいな、相談できるみたいな話だった気が。
0196不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:35:30.91ID:elwCQUIe0
>>132
系列店やで
0197不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:35:33.83ID:b1b7eZV20
きったねぇ
0198不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:35:47.27ID:VW4xAKMj0
本店も火事起こしたり、不定休なって全然営業してなかったよな
このご時世で姉妹店も店員が奇声あげてて不潔そうだったし、なるべくしてなったとしか…
0201不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:35:59.41ID:VfM2odsw0
店名草
0202不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:35:59.58ID:b1b7eZV20
おおかた指でも切って絆創膏貼って調理してたんだろうな
0203不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:36:32.51ID:INw4jXSa0
>>5
だよねぇ
黄色ブドウ球菌て化膿菌だろ
0204不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:36:55.25ID:kshXE8cV0
一日中腹痛くてぶりぶりぶりぶりぃぃぃぃい
って
屁と水しか出ない辛さ
0206不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:37:01.99ID:87xZBJce0
黄色ブドウ球菌ってことは手を洗わずに調理してたか
0208不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:37:13.29ID:TxJGWHMt0
>>99
夢のスタッフが暖簾分けで歴史に
その歴史が数カ月前に食中毒出して数日間の営業停止処分に
0211不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:38:46.36ID:74IW7hxW0
腐ったモヤシが原因だろうな
0212不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:39:08.08ID:XnTRnEis0
ラーメン屋って小便しても手を洗わなそう
0215不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:40:25.06ID:b8n457nP0
>>202
飲食店だからって知識もプロとは限らんな
焼き鳥屋でカンピロ鳥刺し出したりな
0216不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:40:36.19ID:WinOhQMk0
このコロナ渦中に食中毒って相当ズボラやろ
0217不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:40:39.98ID:B+0qxxiH0
>>13
評価
0218不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:40:56.32ID:WcU3IKGx0
>>192
黄色ブドウ球菌に限らず加熱で菌や毒素を殺せると思ったら痛い目に合うんだって。
比較的高い熱からの温度差で増殖しやすいやつもいるらしいよ
0219不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:41:28.15ID:rBaS0Q1P0
ラーメンで食中毒……

珍しいと思うのは俺だけか?
調理行程的になかなか起きづらいと思うのだが
0221不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:41:53.33ID:a0cNHKp/0
夢を語れだと??バーカw
他にも俺の空とか、奇妙奇天烈な店名をつけるバカ店主多いけど、
そーいう所はたいがい決まって不味い、接客態度も最悪
単なる自己陶酔、料理の基本も出来ていないくせにカッコつけるな
0222不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:41:59.72ID:k5+QReAS0
>>2
おでき、にきびや、水虫等に存在する化膿性疾患の代表的起因菌です。
秘伝のタレっぽい
0223不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:42:04.71ID:TGNV/A390
なんかパン屋といいこういう変な名前の店流行ってんの?ただ寒いだけなのに
0224不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:42:16.03ID:IMrtdsHG0
麺を固め
0225不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:42:32.41ID:tpXqWQWV0
>>203
ブ菌体表のどこにでもいるけど 顔周りとかも多い
鼻触ったりした手にも付いてる
もちろんけがをした傷にもいる
基本 加熱したら死滅するけど
こいつが増えるときに出す毒素が耐熱
常温にしばらくおいとくとやばい
ブ菌の付いた手で 料理さわり そのまま数時間経過
加熱すりゃ大丈夫だろうと 火を通す
→食中毒
ってパターンが多い
家庭料理でも昼作った焼きそばラップして置きっぱなしとか
してると夜に再加熱してももう駄目だからな
0227不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:43:05.46ID:pS9UG5FP0
ラーメンみたいに加熱する料理で食中毒出すってよっぽど
不潔なんだろうな
0229不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:43:18.69ID:4lX2rXhS0
>>112
(´^ω^`)ブフォwww
0230不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:43:37.83ID:cXFmXsv90
>>1
夢を語るより口づけを交わそう

ワンズの名曲
0231不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:44:12.43ID:buE9g2HJ0
ときどきこういう店名って本当に語らなきゃならなかった有寸の
0236不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:44:35.75ID:OPF7nXq80
>>1
ラーメン屋で食中毒て珍しくない?
ウチの近所で江戸時代から営業してそうな汚いラーメン屋でも食中毒出してないのに。
0238不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:45:22.11ID:MA+JWK+O0
>>1
隠す所も多いのに正直でよろしい
0239不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:45:40.29ID:6cjWGjkF0
>>8
ここは粗製乱造のインスパとは違う系譜
0241不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:46:10.87ID:At0tGeCA0
>>226
調理場見ても、決して清潔とは言えない。
チャーシューはわしづかみで切ってるし、店内ゴキブリ出てくるし。
0242不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:46:29.94ID:MA+JWK+O0
>>24
菌なくても体調悪くなりそう
0243不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:46:32.61ID:0fNy+iwc0
手に傷があったんだね。
それでチャーシューとかネギとかもっちゃった感じか
0245不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:47:31.48ID:0fNy+iwc0
大体黄色ブドウ球菌って手に傷があって少し膿んでたりしたときだよな。
0247不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:47:57.61ID:MB+tDOS10
ラーメン「腹を下せ」
0248不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:48:12.37ID:GlrL9onG0
>>31
この店の近くに住んでるが今も連日大行列だよ
どうやら若者男子がやみつきになる味らしい
0251不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:48:59.76ID:WcU3IKGx0
>>225
散った油が菌をコーティングしてて
間接的にそれがなにかの拍子に触れてっていうパターンもあるらしいよね
0252不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:49:05.12ID:rBaS0Q1P0
駅の立ち食いそばですら食中毒起こさないのに
こう言う店で食中毒起こすのはよっぽどのことだよなー
0253不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:49:31.34ID:i2V7y9OBO
>>192
細々としたトッピングは調理後は常温か冷蔵保存だろ。
スープで加熱されるとしても、序盤に食べたら加熱不十分じゃね?
0254不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:49:32.45ID:zaWVASTT0
>>169
ジロリアンからは「エンペラー」とか「総帥」って呼ばれてるんやで
0255不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:50:08.91ID:nlkCKoCz0
尻で語れ
0256不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:50:45.63ID:AAd2sfoN0
>>219
ラーメン屋の食中毒は珍しくないよ
後乗せ食材に繁殖した菌はスープの熱くらいでは死なないし
黄色ブドウ球菌の毒も無くならない
0257不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:50:48.16ID:At0tGeCA0
>>248
俺も近所に住んでいるが、いつも行列だね。
中年の俺にはとても食えない量なのに、あんなにいっぱい。
0260不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:51:46.14ID:SRkTuLJ80
卓上に置いてある調味料とかってどれくらいの頻度で交換してるのかいつも疑問に思う
常温で放置されてるから夏とかヤバいと想うんだけど
0262不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:53:41.91ID:hASVz2di0
>>24
これで食欲が出る奴とは絶対気が合わない
0263不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:54:25.98ID:GlrL9onG0
>>257
新幹線の高架下ヤバいよね
たまに近くのセブンくらいまで列できてる
並びがなければ一度はと思うがそこまでの味なのかな?
0264不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:55:39.29ID:NUy6Bt/d0
>>24
たいがいの途上国の町屋台で好き嫌いなくメシ食える俺でも、これが出てきたら日本に帰りたいと泣き出すと思う
0265不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:57:20.97ID:kmj8cVK00
チャーシューの見た目の色がヤバいな
0267不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:58:24.52ID:JUKzQ+rw0
ラーメンで食中毒、古いチャーシューかスープの脂が
腐っていたのだろう
0269不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:59:13.92ID:LfKSWTFp0
何が汚染されてるんだ
0272不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 14:59:55.41ID:3cIxN+m30
今酒ハクノがチャーシュー持ち帰り動画やったからじゃねーの?
0273不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:00:02.01ID:+TCQO94P0
こういう会社って社員がひきつった笑顔で毎日社訓を大声で暗唱させられてそう
0274不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:01:08.13ID:a0cNHKp/0
こういう店は店主が大抵元ヤンキー、ラッパーのノリでラーメンを作ってそう
0276不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:02:01.07ID:qkL61Dp10
飲食でもっとも重要な衛生をおろそかにするんなら店畳めよ
何が夢を語れだ、浮わついた連中だ
0278不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:03:53.67ID:VJhUFYDK0
集団ストーカーも毒を
0279不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:03:57.89ID:+AeXxACS0
傷があった手で調理したんか?
0281不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:04:57.22ID:xOMdktHy0
>>225
勉強になるわ
ありがとう
0282不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:05:07.14ID:+AeXxACS0
夢語こってり
0285不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:09:16.38ID:9Em11cjU0
お客さんに夢を語る時間を提供するために食中毒で入院させたのかー
0286不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:09:39.92ID:CySbeIUs0
同じ系列でも食中毒出してたな
ヤバい飲食店
0287不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:09:41.99ID:Xa+CDjXN0
茹でたもやしと豚の死体を不衛生なキッチンに山積みにして注文が入ると汚い丼にぐちゃぐちゃに盛って油をかけて出してくる。よく見るともともと飲食店でなかった店舗は素人工事丸出しの内装でとにかく不潔。そんな店に中毒性があるとか喜んでわざわざ並んで食う。日本人の感性じゃありえないよねw
0289不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:11:30.67ID:Fn/mSd+P0
夢を語る前に腹を下すとはね
0291不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:12:00.42ID:NA+ZLAOL0
歴史を刻めで食中毒になったやつが
営業再開初日に食べに行ってたらしいからなw
0292不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:12:07.31ID:WcU3IKGx0
衛生面きっちりやってたって示せれば、
お客も触る卓上調味料やらが、
間接感染の原因だったりするかもしれんとか思えるんだろうけどね。
まぁそれでも結果ありきの言い訳の範疇なんだよな
0295不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:15:01.47ID:tZxyi/I/0
尻から麺が出る苦痛 チョット笑ってしまう( *´艸`)のフ
0296不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:15:28.67ID:QGeq2FCB0
>>15
どこでもしてるよな、
0299不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:17:53.67ID:DOONrenK0
>>225
こんなん家でいくらでもありそう
俺が腹痛くなったりするのも軽い食中毒だったりするんだろうなw
0302不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:24:44.92ID:ankTw28x0
あのラーメン屋で食中毒になる食材
客少なくて醸されて加熱不十分のスープくらいしか思い付かない
0303不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:24:51.87ID:EMKAbwL30
>>16
訂正するわ
ラーメン荘にはいくつか屋号の系列があって今回は夢を語れ
大阪でやらかしたのは歴史を刻め
0304不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:24:51.98ID:onqrB2hR0
回転率が落ちて、チャーシューたか高価格具材が限界超えたんかな
数日ごとに殺菌のために煮込んだほうがいいな
0305不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:24:54.01ID:GvcnWXub0
片岡安祐美の旦那の店は屋号変えたんか。
グループからも外れたんかな
0308不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:26:44.60ID:SP911mmE0
変な店名と喫茶店の居抜きみたいなヤバそうな外観写真だけど口コミは良さそうだな
0309不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:26:50.51ID:oq0Bz8UA0
火炎放射したりどっかのノーマスクラーメン屋もあるし
ラーメン屋ってろくなやついない
0310不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:26:58.17ID:oyT/8AV/0
>>305
この前行ったら、グループ店のイメージソングかかってたから外れてはないんじゃないかな?

でも豚ラーメン、美味かったなぁ…

絶対また行くわ!!!!
0312不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:27:29.81ID:nhAomv1e0
荘の総帥の西岡の店の松山

荘の関西の元格闘家の男の店 立て続けに 保健所から立ち入り調査されて 行政処分。

立て続けですよw食中毒起こしたの。

 
0316不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:28:52.18ID:SP911mmE0
>>308
ぱっと見の星でこれ書いたけどよく読むと口コミ悪かったw
0317不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:28:59.15ID:e/wV3bjH0
ラーメン荘夢を語れ及びそのグループ(「地球規模で考えろ」「歴史を刻め」「おもしろい方へ」「これが好きだから」など。

要注意だな
まあ、キモい店名ですぐわかるので回避は簡単だろうが
0319不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:30:06.21ID:id7wXsLB0
たしかボストンにも出店していてハーバードも経営を分析しているとか記事もみたような?
いずれにせよスタッフに教育もなしに適当につくらせたら食中毒をおこすのは当然だよ。
立て続けに系列店で食中毒おこすのは経営者の責任でしょう。
若者が夢を語るのはよいが最低の衛生環境もまもれないようなスタイルでしか経営できないように感じるよ。
ここのスタッフさんたちを見ていると、明確な目標をもって働いているというよりも、根拠も乏しい願望にとりつかれているにも関わらすそれを信じこみたいという自信のなさのようなものを感じるんだよな。
0320不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:30:24.49ID:9g+OWby70
インスパイアって見た目は汚いけど
食中毒とは無縁ぽかったんだけどな
0322不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:31:19.73ID:/tZh0MzG0
汚ねえラーメン屋で、金だしてまで汚ねえラーメンなんかよく食えるよな
店名が生理的に受け付けないし、そもそも汚いラーメンは嫌いだから俺は行かないけど、前にも食中毒出したばかりなのに、またかよって感じ
もう何度でも食中毒起こすでしょ
0324不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:31:30.37ID:xOMdktHy0
>>321
ラーメン屋だからまだ許せる
変な名前のパン屋は無理
0325不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:32:24.50ID:e/wV3bjH0
「夢を語る場の提供が本業で、ラーメンはその演出に過ぎない。」「人間力で勝負している。」

だそうだ
こりゃ食中毒出て当たり前やな…
0326不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:32:42.62ID:oq0Bz8UA0
>>24
なんたら菌なくても病気になるわこんなもん食わされたらw
0327不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:33:34.50ID:6Qzjkag50
こういう店は店名だけで衛生管理は二の次って思う
0329不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:35:27.84ID:nhAomv1e0
関東の方にはイメージがわかりずらい。

関西には二郎が存在しなくて   あるにある数年前に二郎京都店誕生(それがいまいち過ぎる)
で 似たような「ラーメン荘」ってのが二郎の代わりに関西の各地にある。

しかもだよ・・・・「荘しかない」という歪な状況で。 独立系のインスパイア系もあるにある池田屋とか。

でも関西には荘しかない ・・・・・・・。どこのラーメン荘へ行っても同じ味のラーメン荘グループ・・無個性の極致というのかな?

関西の恥ですね。 
0332不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:35:55.97ID:n8ZmQsC20
夢なんか語ってねーで、まな板洗え!
0334不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:36:33.61ID:2DxFc3bk0
田中健太郎
詐欺犯罪者 大阪高槻出身40歳
相手を骨折させて数百万奪い逃走
セミナー(笑)系の意識高い系のクズ
暴行を正当化し金を返さないような輩の未来は閉じていく。
https://imgur.com/BvH0dOW
0337不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:37:00.32ID:lvHlu3Ho0
何食ったん?
0338不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:37:54.55ID:5GrZPujm0
ラーメン屋で食中毒とか凄いなぁ・・・生もの扱う訳じゃないのにw 
余程汚いんだろうな
0339不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:38:05.64ID:oyT/8AV/0
二郎系っつーか富士丸インスパイアだよね?
0342不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:39:07.72ID:RrA2eJAG0
鶏肉に付着しているサルモネラ菌やら、牛の腸管にいる病原大腸菌でなく、人間が普通に保有している黄色ブドウ球菌

 このクソラーメン屋、店員が厳密に手洗いしない上に、調理中に顔やら鼻腔まわりに、平気で触れているんだろう。つまり、出鱈目。
0343不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:40:12.22ID:cEfeF5wX0
>>24
これはひどい
0344不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:40:58.61ID:AAd2sfoN0
>>338
見た目の衛生はあんまり関係ない
食材の常温放置がヤバい
0345不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:41:50.52ID:ZGGD/sBj0
>>337
食材ではなく調理した人の手にキズがあって化膿してたのだろう。
0346不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:41:54.52ID:TmbKoqo40
ラーメン研究所という店舗。
ラーメン作りに常に失敗しているようだが、

ある日、
「発明!スープがなくなり次第終了!」
って落書きされてた時はワロタw

夢があるよねw
0347不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:44:03.32ID:nhAomv1e0
床に段ボール敷いて営業  荘グループで製麺された麺をゴミ袋に入れて配送、常温で配送、常温で店舗内において使用
で 豚 常温で置いている  麺固いと評判(実際のとこ生茹でだから固い) スープぬるすぎる 野菜生茹で。

食器手洗い・・・・手洗いだよ、箸も器もコップも。  まず保健所の営業許可とれたのが不思議で。
0348不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:44:17.59ID:TG2oNlwgO
>>318
チャーシューメンのチャーシューで食中毒になったことあるよ。
チャーシュー室温放置で温めなおしもせず、ぬるいチャーシューがのってたわ。
0349不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:44:29.06ID:W7FD8ETi0
ラーメン屋の日常風景
0350不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:44:55.13ID:TxJGWHMt0
>>263
正直並ぶほどの味ではない
同じ阪急千里線なら閉店してしまった関大前の「今を粋ろ」が旨かった
リニューアル後の味は落ちてしまった
0351不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:45:13.47ID:OQqFrqNf0
愛媛のラーメンとかレベル低そう
0352不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:45:16.32ID:oFEb/0kR0
>>344
チャーシューとか常温でその辺に放ってあるよね
営業時間中ずっと

多分ここの店だけじゃなくラーメン屋全般なんだろうけどあれ大丈夫なのかっていつも思う
0353不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:46:22.90ID:nhAomv1e0
>>350

それも荘グループです。
0355朝鮮漬 ◆A9o2GkvA8V2W
垢版 |
2020/09/18(金) 15:46:46.85ID:0YCkSWIN0
ラーメンから黄色ブドウ球菌?
(^。^)y-.。o○
0356不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:47:48.93ID:KZmyDkoC0
やかましいわ

大阪の「歴史を刻め」でも食中毒起きたやろ。
0357不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:48:15.41ID:nhAomv1e0
荘しかないのね関西・・・・、実際として。 他にはあるけど。

京都二郎も池田屋 一乗寺も吹田もあるけど。


荘しかないのね 関西は。  そこが残念。
0358朝鮮漬 ◆A9o2GkvA8V2W
垢版 |
2020/09/18(金) 15:49:42.40ID:0YCkSWIN0
>>338
支那畜やベトコンが働いておるんやろ
(^。^)y-.。o○
0361不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:51:26.17ID:u0LHOCWY0
背脂とんこつ系一回食べた事あるけど脂が合わなくて下痢になった
これは食中毒とは言わないか・・・
0362不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:51:44.77ID:nhAomv1e0
関東の方が関西に来てインスパ系食べると  滅茶苦茶低レベルは痛感する。

コールで麺量は満足できれるかもしれないけどね・・・・関東は神とは思うでしょうね。


ゴミレベルかな関西のインスパ系。
0363不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:52:38.76ID:/gMrrkU+0
日本で最も陰険な愛媛県民の皆様へ
愛媛県松山市立中央図書館、通称コミセン図書館において
カウンターの女がマイクを持って
「置き引きが多発しています。注意して下さい」と
執拗に館内放送をアナウンスし
直後に2、3人、気持ちの悪い中年男が疑わしき来館者の前に現れるなど
つきまとい、嫌がらせ行為等がまかり通っております
来館者を犯罪者にまつりたて、行き過ぎ防犯活動、何の罪もない人間を疑う放送をかける
松山市立中央図書館
松山市立中央図書館へは絶対に
行かない、利用しない、近寄らない、を心掛けましょう
0367不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:54:55.43ID:TxJGWHMt0
>>353
今を粋ろは笑福グループだったけどリニューアルしてから荘グループになったの?
0368不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:55:19.02ID:h1pex4ge0
歴史を刻め
この前食中毒なってるやん
札幌の夢を語れもあんま衛生的ではないしなぁ、、、大丈夫なの?て感じ
0369不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:55:31.95ID:W7FD8ETi0
夏場のラーメン屋付近はマジで臭い公害レベルだよ
付近一帯ゲロぶち撒けたようになるからな
0370不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:55:33.68ID:nhAomv1e0
ペラペラの豚・・・ハムみたいな二枚・・ペラペラですよ。

でありがたく関西人が美味しい美味しい。

ペラペラに大行列するの 妙な光景でしょ関西インスパ。


荘しかないの。
0371不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:55:41.30ID:V6K37tCS0
夢を語れ〜♪
たべったその日か〜ら〜
食中毒の〜
と〜りこになりました はっ ふっ ほっ!
0372不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:56:12.65ID:p+aoC1WW0
>>371
しょーもな
0373不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:56:58.33ID:oFEb/0kR0
結局このよくわからんラーメンチェーンの店舗名は何パターンあるの?
地球規模は近所にあるけどそこは避けといたらいいのね
0376不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 15:58:01.29ID:OQqFrqNf0
香川や愛媛人がラーメンの味わかるのかよ
0377不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:01:30.38ID:nhAomv1e0
>>367

葬グループ 各店ごとにオーナーさん違うんですね。運営母体も違うんですね。

歴史の藤原さん

地球のヤナさん(通称)
代表的な 荘グループのお二人。

で西岡氏とどういう資本関係を結んでいるのかは知りえませんが・・・荘グループ。

藤原さんとこ(歴史)の運営会社が麺工場を持っているらしく 荘に供給。

どこへ行っても同じ味 ・・・・全くつまらない店 それがラーメン荘。
0378不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:03:08.42ID:W7FD8ETi0
ラーオタの選民意識ほど痛いものはない
気持ち悪い創作スープに酔いしれる愚民w
0379不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:03:20.96ID:yQWI3L+/0
小便に行って洗ってない手でチャーシューを盛り付ける

そんなんいたるところであるんやろな
0383不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:05:21.74ID:yQWI3L+/0
コロナ禍で消毒や衛生面の意識が
いつも以上に高まっとるはずやねんけどな

どんだけザルやねん
0384不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:05:31.22ID:7JZj510w0
夢は一発当たること!
0385不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:06:59.22ID:iJ1Vr5f10
偽二郎
0386不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:07:42.99ID:nhAomv1e0
>>375

でしょ 西岡って総帥の方だよ・・そのツイッター主・・・・このツイッターみて変だなとは思ったでしょ笑・・被害者が出ているのに
0389不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:10:01.26ID:9sMketXK0
二郎系の本家もええ加減怒ったらええねんて
勝手にインスパイヤして全国展開やって
店火事やったり食中毒はいろんな店で起こして
本家の看板汚してるようなことやってるがな
0391不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:10:10.43ID:/tZh0MzG0
>>379
大便しても手も洗わずにチャーシューわしづかみで切ってるかもしれないし、唾液飛沫とか鼻くそとかフケ、皮脂等も疑ったら切りがないね
店選びして自衛するしかないな
0392不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:10:10.56ID:OGSp4Vyd0
異常に安いのにやたらにボリュームがある店は低賃金労働を筆頭に必ず何か裏があるはず
もしくは麺ゆで機で徹底的に省力化しているか
0394不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:10:27.60ID:xGrhY97+0
お知らせ

わがBAKAグループでは店名を「手を洗え」に変更しマス
0396不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:11:06.50ID:GuStTIuV0
手を洗え
それか
足を洗え
0397不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:12:17.28ID:Oo9EAZrs0
下痢を語れ
0398不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:12:33.79ID:JjvRTuTZ0
津世志しっかりせい!!
0399不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:13:21.07ID:/tZh0MzG0
>>377
そりゃぁ、新規店舗出店し続ければ儲けが増えるシステムですね
バイトでとにかく回して衛生なんて二の次三の次になるわな
0400不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:13:37.13ID:9sMketXK0
チャーシューと豚の脂辺りが怪しそうな気がする

二郎系ラーメンは汚いから喰う気せんわ

本来、ラーメン屋で食中毒って少ない方やで
0401不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:13:51.44ID:6Ma7J+Ih0
二郎が関西来る前に、京都で学生向けに流行ってた系列店か
名前が地球とか夢とか大袈裟でいかがわしい感じだった
繁盛店ではあるな
0403不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:14:33.94ID:WsNUXg1k0
残飯オェ〜
0404不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:15:23.78ID:ptbcbh0P0
うんこした手でもやし掴むからね。
お前らならへーきへーき理論でやってるから
0406不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:16:29.64ID:yKp+YG1C0
>>36
腕組みほど不快なものもないな、器の小さい成り上がり起業家に多い
0408不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:17:01.26ID:fHP/0vS+0
>>273
上げ膳 据え膳 平野の膳
男なるもの 太刀たたせ
来るもの拒まず 野郎尻
更にそえた 男根に
香り香ばし 玉袋
四十七手の 膳に載せ
これぞ男の 玉手箱
0409不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:17:09.06ID:5kF6nxkz0
名前からもう胡散臭いよな、こんなラーメン屋絶対行かんわ

逆に近所におじい一人でやってる汚い中華屋あるが1度も中毒出してないわ
昔ながらの「〜龍」って名前なんだが、ずっと一人でやってるから
客自ら自分が出来ることは自分でする、瓶ビール出したりとかw
0411不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:17:32.94ID:yKp+YG1C0
夢は公務員になることw
0412不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:17:45.32ID:gT0j4dIc0
店員が切り傷のある素手で直接食材を触ったのかな?
コロナより食中毒の方がなる可能性が高い分怖いわ。
食中毒で死ぬって一番苦しくて辛い死に方の一つだと思う。
0413不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:18:29.60ID:aVmYx3Cy0
うんこ食った事あるヤツ wwwwww
0414不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:19:23.64ID:6TohoNfE0
なんでおまえら


らーめんなんて食うの?


バカなの?



デブなの?
0416不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:20:35.48ID:ZlpGRlX80
東京白山の店に先日行ったんだが、狭い店内で若いにーちゃん達がマスクせずにペチャクチャ喋りながら作ってた
0417不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:20:53.07ID:5kF6nxkz0
>>36
こだわりがあるのは良いことだがそれを押し付けるのは止めて欲しい
前に醤油ラーメン食べたかったのでメニューにもあるから注文したら
本来うちが食べて欲しいのは〜ってクドクド語りだしてウンザリしたわ
だったら最初からメニューに出すなよカス
2度と行かんわ
0418不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:21:12.40ID:uHkXD0Ed0
>>406
腕組みしちゃダメってルールは

社畜のものだぞw
0421不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:22:01.30ID:/tZh0MzG0
糞尿まみれの汚い豚舎でスコップで抗生物質だらえの餌ばらまくのと変わらない
まさに豚の餌
0422不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:22:29.04ID:KJgYCxPz0
>>400
山岡家って明らかにチャーシューの腐った臭いしてるけど
0425不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:23:00.01ID:aVmYx3Cy0
>>416
ワイは気にならんけどね
0427不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:24:34.77ID:OkqcBtAx0
文章系というか動詞で終わる店名ってどうなんだ
うちの近所にあったのもすぐ潰れたんだが
0428不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:25:27.01ID:xOMdktHy0
>>423
松山行ったら大街道あたりで蕎麦食べるわ
0429不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:26:02.07ID:/tZh0MzG0
ウンコ付着したラーメン食べても、まあいいやって流せる度量が無い人はやめた方が良さそうだな
0432不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:26:44.43ID:5gAzGjY50
こういう食中毒の原因店を特定するの難しそうだけどどうするんだろう
さすがに少数レベルのだったら特定できないとかなのかな
0433不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:27:06.72ID:VN3grsSa0
フェス主催したとか先輩が人脈がとか痛い放送流してる感じか
0434不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:27:31.69ID:OGSp4Vyd0
>>428
大街道のソバなら無印良品が入ってるビルの蕎麦屋(夜は飲み屋に変わるようだ)がうまいぞ
ただし、クソ高いがな
0435不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:28:45.30ID:TxJGWHMt0
追加料金払って麺増ししたのを残すと罰金というのは納得いかない
ツレが残しそうになったのを食べきった俺が処理しようと思ったら止められた
0436不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:29:31.60ID:KJgYCxPz0
いやマジで黄色ブドウ球菌って、客にうんこ食わせてたってことじゃん
0438不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:31:48.76ID:ayuj6rOa0
>>299
軽いって何だよw、食中毒ならそんなもんで済まんよ。
0439不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:32:49.69ID:xOMdktHy0
>>434
まろってとこかな?
ありがとう。今度行ってみる
前に行った時はロープウェイの前のとこが美味しかった
0440不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:36:51.16ID:WXVskioB0
黄色ブドウ球菌での中毒ってあっても普通は家庭で起きるもんだろ
0441不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:37:43.48ID:1tm4cCC10
歴史に刻み過ぎワロタァ!
0443不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:38:31.33ID:drBGm9NZ0
>>24
三角コーナー丼
0445不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:39:38.10ID:v62MC+FS0
ラーメン屋くらい普通にそつなく営業しろよ
これだから四国の田舎は
0446不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:41:14.46ID:/tZh0MzG0
これじゃサービスエリアの汚ねえ便器でラーメン食べるのと変わらない
0447不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:42:05.18ID:Oa7vNNNA0
あー俺の地元で出店するする言って
いつまでもしねーで
月一日間借り営業してるクソ店の系列店か
0448不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:42:35.82ID:59XNP47N0
夢は、ラーメン屋を開いて
お客さんを食中毒にする事です
0449不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:43:50.10ID:y2NKyHBP0
名前のインパクトは大事だよな
おだまり男爵だかっていうのも今でも頭に残っているからな
鹿児島の夜の街関係の店だけど
0450不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:43:59.20ID:sMVkQ8/W0
>>99
やっぱりあっち系と思った
0452不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:45:59.99ID:aVmYx3Cy0
>>451
ならんよ
0454不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:46:13.42ID:/tZh0MzG0
各地の保健所も、この系列店に抜き打ち検査かけて衛生管理を徹底させろよ
まあ、食中毒出してる系列店でラーメン食べるやつが悪いのかもしれんが
0455不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:48:04.76ID:/tZh0MzG0
>>453
店がキレイでも、バイトが糞して手を洗ってないとか唾液飛沫しまくりとか普通にありそう
0456不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:49:10.10ID:IsM75Cik0
>>31

デジャブ感はこれか!
0457不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:49:32.96ID:3cIxN+m30
>>330
滅んだの店だけどな。
0460不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:50:27.10ID:IsM75Cik0
>>449
渋谷のセンターGUYってゲイパブもなかなか
0461不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:51:09.45ID:Y3fE9Mkz0
ラーメン屋のコップって終わってるよな
大手チェーンならマシだが
保健所仕事しろや
0462不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:52:28.33ID:OH2Fxon50
ラーメン屋は食中毒でにくいのに
どうせ流行りの低温調理チャーシューで食中毒をだしたんだろ
0463不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:52:50.45ID:/tZh0MzG0
排便排尿しても手も洗わず厨房に入り
膿や皮脂、唾を食材になすりつけて提供する

まあ、こんな店はないだろうけどな
0464不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:53:02.89ID:aVmYx3Cy0
>>461
大手チェーンでも油断するな
0465不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:53:05.17ID:+jVthfs60
ジロヲタ「保健所に訴えるとかギルティ!」
0466不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:54:22.54ID:/tZh0MzG0
>>449
糞して寝ろっ、て店名見たことある
スナックかパブだとおもうが
0467不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:55:17.19ID:M62Y/Fa10
変な名前だな
高級食パン屋のような名前
0468不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:55:45.41ID:1bfrnLjV0
>>459
新宿二丁目には、二丁目つけ麺GACHIというのがある
当然店員の皆さんはガチ
0470不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 16:58:20.91ID:TK+F6+B50
食品の管理に問題があったんだろうな。
0474不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:01:28.31ID:5ERlH0U30
歴史に名前を刻んだな
0477不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:02:33.57ID:Wjj3iyZD0
食材はともかくラーメン屋は食器乾燥機義務付けしろ
どんだけ汚いのがまかり通ってるんだよ
0478不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:03:37.97ID:QrqjBzlK0
食中毒ねぇ。
そりゃまた夏場のクソ暑い時期だから随分と、夢で魘されただろうて。
0479不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:06:22.30ID:HaiVYrTU0
歴史を刻め系列は既に食中毒を一度起こしてるんだから
そりゃ同じ系列店で食中毒が起こらない訳がない
これで、ラーメン荘は営業禁止だな
流石に一度目ならまだ偶然の可能性はあったから許されるが
二度目は絶対に営業禁止にしないといけないわ
0480不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:11:34.48ID:Qz2FlPpH0
ラーメンでも食中毒はあるんだな
0481不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:11:47.88ID:mq6+T8ob0
ケツからラードが出るぜ
0482不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:12:36.04ID:Z9c//nLQ0
素手で食材触って増えたんだな
チャーシューかモヤシか、麺かもな
0483不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:12:55.05ID:pXJ7Z6dR0
生物でもないのに食チューとか
そーとーきたねー店なんだな
0484不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:13:48.47ID:x2tC+uek0
>>480
ネギだな
会社の食堂で食らったわ
被害者は医療費とか補償するから集まれっていうから行ったら
ドカタ系の部署の人間ばっかで恥ずかしかったわ
0492不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:37:43.84ID:2PJ6QtxH0
二郎系と言うより富士丸からの独立系だよ
まぁ行けば分かるよ脂が衛生面で問題あるどっちもな
0493不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:44:18.81ID:waKbGAlQ0
俺の、ゆめは、将来のうちに
連れとか中間と、いっしょに、連合組んで
関東を統一することである。
0495不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 17:59:50.13ID:mXut/Lrd0
古い半熟に卵とかか?
スーパーや飲食店の現実って家の台所より酷い場合あるからな
0498不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 18:25:26.77ID:kGQCGrHn0
左京にすんでたときうちの裏がこの店だったよ。伏見のは地球規模で考えろ、な。
0499不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 18:28:14.72ID:obt1+ng90
>>160
おまえ、店主なの?
家賃とか人件費とか知ってるんだ、ふーん
0503不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 18:33:16.32ID:hug33y6k0
>>8
そろそろ「二郎系」でブランドにただ乗りするのやめさせないか
家系で例えると全く関係のないインスパを「吉村家系」っていってるのと一緒だし
0504不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 18:33:50.67ID:NjnonMpD0
寿司屋って凄いな、全部素手なのに食中毒なんてほとんど聞かない
0505不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 18:36:34.93ID:JkgK9miY0
バカが食べるラーメン
0506不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 18:36:44.52ID:obt1+ng90
>>504
基本素手だからこそ細心の注意払ってるんだな

たまにの素手だと、チャーシュー切るだけだからいいか、で済ませちゃうんだろ
0507不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 18:37:01.91ID:VJzDlpeh0
>>502
本家で修行したとこの系列店をどう呼ぶかは判断が別れるな。

>>503
ここは一応ただ乗りという程ではないよ。
このグループの創業者は二郎での修行経験がある。
0508不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 18:39:12.43ID:zmVEryPI0
黄色い葡萄入れますか?
0510不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 18:41:43.04ID:KSeFPT2t0
>>503
いいこと言う。
かつて二郎の親父さんが、慶大生の勧めで商標登録しようとしたら、麺でるってラーメン屋が商標をもってて云々って話しがあったが・・・

ラーメン屋に行くのは客の自由だが、俺も眉をしかめるね。

二郎は並んで食べるから楽しいのであって、物真似インスパに通うのってちょっとな(笑)
0512不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 18:49:08.71ID:gEbeAeWS0
消防署の方から来ました
消火器設置してください
0514不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 18:51:10.87ID:HK+yCepZ0
女川で韓国人だけ無料キャンペーンやった糞店
二度と使わない
0521不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 19:23:49.78ID:DuAFGJc60
なんでこんなに変な志向なんだろうな、黒シャツ腕組み系のラーメン屋は
0522不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 19:33:30.33ID:RJiTDpkD0
オアサース!
0523不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 19:34:55.82ID:fLeEiwey0
今の知事が市長になった時から松山は韓国に汚染され始めた
イチゴの苗も愛媛から盗まれた
0524不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 19:41:32.58ID:bL3MuyXP0
こういう底辺を集めて搾取する系の飲食は死ねばいいのに。居酒屋甲子園とか。
0527不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 19:56:48.87ID:bL3MuyXP0
>>20
うまいけど食中毒でやられるのは胃じゃなくて腸
残念
0528不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 20:02:13.14ID:koowWlP/0
市況1あたりだと、夢=糞ってジンクスがあって、糞を語れか。
0529不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 20:37:57.80ID:reBMYeMS0
http://www.wakatsuku.jp/archives/744
【西岡 津世志さん】
元吉本お笑い芸人、日本各地に留まらず、ボストンハーバード大学前で「夢を語れる」ラーメン店を開店、行列が嫌いなアメリカでしかも、真冬のマイナス40℃の日にも行列を作るくらい人気店となる。 2017年ドリームプレゼンテーション感動大賞受賞!海外にてうどん屋も開店。
現在、2030年までに全世界195ヶ国すべての国に自ら夢を語れるラーメン店・夢を語る仲間を創出することに挑戦中!!

【山崎 達哉さん】
京都市出身、立命館大学卒業後、若者と社会とのリアルな接点の不足を感じ「若者と社会をつなげる」を求めて、株式会社電通に入社。約1年後、組織の大きさと自身のスピード感とのギャップを感じ、日替わり店長の店「魔法にかかったロバ」を立ち上げる。
その後事業を拡大し、選挙コンサルタントやプロモーション事業を抱える株式会社ヤマロクを創業。現在は、ヤマロクのみならず、株式会社夢を語れの代表者も兼任し、Yume Wo Katareを京都と女川で経営。若者が夢を持ち、その夢を行動に移せる世の中をつくるため活動中。
0530不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 20:38:48.61ID:2mbh1I8m0
まあ、学生バイトが作るラーメンなんて恐くて食えないよな
0533不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 20:43:24.84ID:77Cg6FAF0
ラーメンで食中毒って、チャーシュー、もやし、ネギくらいかなあと思ってたけど、手を怪我してた可能性のほうが高いのか。
勉強になったわ。
0534不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 20:43:50.24ID:6pphNNQx0
まーた荘系列で出たんか……
暖簾分けも含めて衛生管理徹底させろ
0535不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 20:56:53.49ID:qJ7gMDpb0
>>498
あのあたりまだ京都のラーメン激戦区なのかな
オープンしたての夢を語れはわりと話題になった記憶
近くの有名店ばかり行っていたから夢を語れはスルー
0536不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 20:57:16.60ID:/xNme4Gn0
>>15
あんな手袋最近のものだよ
昔は怪我したときしかあんな手袋しなかったけどな

手をちゃんと洗わんほうが問題
手袋してると手を洗わんやつが多い
最近レジで使ってる馬鹿が多くて怖いわ
0540不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 21:26:23.70ID:0Yo4lWRi0
>>536
手袋したまま現金やりとりしてそのまま調理するからなww
お前の手が直接汚れないだけやんけ。と
0545不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 21:47:10.57ID:i4N+ivUB0
>>535
自粛中はさすがにアレだったが最近はまた混んできてるよ
時々通りかかるけど大体いつも行列
0546不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 21:48:41.90ID:rRer5gWd0
片岡安祐美の旦那がやってるラーメン屋も
こんな名前じゃなかった?
0549不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 22:01:58.05ID:SOriz/cK0
>>503
二郎系以外にも外食産業には昔からそういうの多いよな
丸亀製麺とか江戸前寿司とか
0551不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 22:23:41.64ID:RXvvtT640
またかよw
二郎のパクリ店はしょうもない店ばっっかりだなwww
0553不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/18(金) 23:31:35.56ID:Kwb2dqsD0
>>529
こういう浮わついた連中だから、命に直結する衛生管理の重要性なんかわからんのだろ
0556不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 00:13:18.01ID:x3YvbVJJ0
食材に触れる前の手洗いとか切り傷やガサついた手で調理するなって事は
師匠やら食品衛生管理者の講習会で口酸っぱく言われてるだろうに
0557不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 00:13:37.01ID:61toZ7Ku0
>>529
電通って旧帝早慶ゴロゴロしてるなか、たまに微妙私大マンが混じって来るんだよな。
大抵仕事できなくて辞めていくけど。
0558不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 01:28:51.29ID:OmrPDrI/0
>>536
ウチの近所の丸◯はレジ担当が素手でティッシュを掴んで鼻かんで、折り返してまたかんで、
折り返してまたかんで、ポケットにしまって、
レジ打って釣りを渡して、その手で丼物作って、
再びポケットからティッシュ出してのループをしてたよ。
精算した時は気が付かなかったけど、テーブルで食べながらレジを見てたらおぞましい光景が展開されてた。
それから本部にメール入れて二度と行ってない。
0559不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 01:57:55.20ID:C99XgDCB0
黄色ブドウ球菌てさ。厨房はかなり汚くてまな板とか消毒していない証拠
0560不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 02:00:22.45ID:AJVcnqU/0
最近、ふざけた名前のラーメン屋が多いが同じフードコーディネーターが名前考えたんだろ
0561不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 03:36:44.56ID:nEAucd1Z0
油脂を啜れ
0562不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 03:47:03.19ID:xwhIJs0M0
夢を騙るな
0563不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 03:52:35.99ID:CU2Y19kk0
ラーメン屋なんてこんなもんだよな
何か勘違いしたアホがやってる店
0565不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 03:57:56.63ID:VAy2Qp0/0
大体この時期にラーメンなんか作って汗が食材に滴り落ちないわけが無いと思ってたんだよ
0568不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:02:21.14ID:We5XX5rT0
店名からして、衛生面をないがしろにするようなバカが運営してそうな店だわな...
0571不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:04:47.63ID:qWPqAlve0
>>200
デカくするとスープが多くなる
ラーメン原価の大半がスープ
0572不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:08:25.56ID:8d1QFsww0
>>95
京都にあったような
0573不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:09:34.31ID:LUrVzDh50
厚かましい店名
連続して食中毒

糞だな
0574不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:09:50.92ID:xyIoenit0
夢を語る前に手を洗え
0575不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:10:11.03ID:0Wxm+WTJ0
適切な衛生管理のできない店はコロナ対策もおざなりなんだろうな
0576不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:11:43.31ID:xyIoenit0
>>566
「地球規模で考えろ」という次郎インスパイアがあってその意識高い系の経営者に啓蒙された弟子が作ったのがこの店
0578不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:13:35.88ID:xyIoenit0
ラーメン荘 地球規模で考えろ
ラーメン荘 地球規模で考えろ 〜未来へ〜
ラーメン荘 地球規模で考えろ ソラ
ラーメン荘 夢を語れ


これらは全部暖簾分け
0579不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:15:40.60ID:zqx43W1u0
天下一品の地元店は調ー超汚くてベトベトでテーブルにチャバネが数匹歩いてる今までで最強の店だった
Gが出てるのはなか卯でも見たけどあんな平然とチャバネウヨウヨはあの店だけ
とっくに潰れたけどな
0580不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:20:18.47ID:wyJ2+Mo90
一乗寺の店もアフォっぽい大学生ばかり入ってたが
松山店の立地も大学周辺とガキ狙いじゃねえか。
どさん子ラーメンに洗脳された味噌大好きの松山人に受けないぞ。
0581不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:21:29.04ID:Xl+eElJN0
悪夢を語れか
0583不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:25:42.38ID:Xl+eElJN0
>>24
チャーシューか野菜かどちらかで菌が繁殖してるな
0584不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:27:58.62ID:venBfyuK0
食中毒出した店とか二度と行きたくねぇな
店主のだらしなさが招くことだし
性格なんてそうそう変わらないからな
0585不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:33:05.90ID:+68v3Xdg0
こういう店名が流行なのか? 便所にラーメンをうまくする十ヶ条みたいなのが書いてあったりする感じの
0586不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:37:34.67ID:3l3NMZkc0
熱く君を語れ
0587不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:40:05.03ID:eW5LOubP0
この人が修行した店も、恐ろしく汚い
0588不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:43:46.47ID:wrtuHvgu0
たいていのラーメン屋、お金いらった手で平気で盛り付けするからな
天丼屋なんかでもある
0589不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:44:53.93ID:hD3msHwO0
>>584
食中毒までいかなくても食べて下痢した店には二度と行かない。
ガラから出汁を取らずにラードを溶かして入れている店は最悪。
0591不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:48:12.86ID:xyIoenit0
昔本宮ひろ志の漫画で「天地を喰らう」っていうのがあったんだが
子どもたちはその難解なストーリーに辟易して「ウンチを食らう」ってずっと変名して罵倒してた
大人になった今読んでみると結構面白い
0592不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:48:14.94ID:2E9MGyKx0
ちょっと前に別の暖簾分け?か知らんけど
見た記憶あったとおもったら、すでに>>31

豚系で発生しやすいんかな
0593不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 04:56:15.20ID:J2EVt1Dc0
熱に強いやつがチェーン展開したのか。
0595不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:11:29.15ID:TGhCe8IG0
たかがラーメンなのに、客に対して面倒な要求したり、変な店名つけてドヤ顔したりする
おかしな店主が増えたから、俺はもう一生チキンラーメンでいいや。
0597不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:13:15.82ID:J2EVt1Dc0
はっきりと出て逆に原因は何でも有りになったみたいではある。熱に強くて酸素無くても良いやちらしく、普段あんまり掃除しにくい所に思わず溜まってしまい結果全損みたいな、昔乳製品の工場で稼働率アップ狙ってやらかしたの有った
0598不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:13:17.68ID:xyIoenit0
脂でコーティングされて加熱が不十分なんだよ
0599不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:18:56.29ID:J2EVt1Dc0
100度で20分でも分解しないんだそうでありサルモネラ菌じゃないなんてガッカリだ
0600不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:25:36.91ID:Tl+KyIib0
系列店でまた出るってことは
秘伝の手法的な共通の工程になんかヤバいのがあるんじゃないの
0601不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:26:02.71ID:mbFIJgoG0
家庭料理でまあまあ賞味期限切れたの使っても下痢する程度じゃん
食中毒起こす状態って余程酷い食材使ってるのかな
0602不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:27:51.25ID:xyIoenit0
>>601
手を怪我した状態で調理とかそういう可能性もある
0603不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:30:23.55ID:NrUmwTK20
>>564
調理後に菌がつくとこうなる
0604不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:33:04.75ID:9PXVvCOt0
>>588
地方の真面目な飲食店(中華料理屋さんのラーメンとか)しか経験してないと
こういう感じの一定以上の交流人口がある都市にしか存在しないような
東京圏のラーメン店の系譜に連なる店に行くとカルチャーショック受けるよ

東京圏のラーメン屋の多くは本当に不潔だけど客の回転が良いからギリギリセーフなだけで
そういう店で修業した人が地方で開業して同じことをやるとギリギリアウトになるだろうね

地方は東京圏より客の回転が悪いから食材の常温時間が長くなってアウトの状態になりやすい
今はコロナで地方の飲食店でも客が減ってるから余計にヤバいのかもね
0605不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:33:16.88ID:xyIoenit0
あと、もやしが多すぎる
一旦煮たあとザルに放置してるからな
それを山盛りで提供するからもやしは雑菌まみれの可能性性もある
0606不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:34:10.55ID:NrUmwTK20
>>595
ただの食べ歩き素人なのに
自分は特別な存在であると思い込み
アドバイザー気取りで聞かれてもいない
アドバイスしてくる素人客もいるし
相手を必要以上にコントロールしたい、
って距離感がおかしい人は
人格障害者なんだろうな
0607不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:35:49.72ID:jIcAgCTK0
>>595
いくら美味しくても、そういう態度の店には2度と行かない。
0610不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:41:51.51ID:a9RTF3Yj0
さすが汚い京都発症だけあるな
0611不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:44:43.37ID:Xl+eElJN0
>>608
プロレスラーが普段食べてるちゃんこのほうが遥かに美味しいし栄養のバランスにも優れている。
0612不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:46:03.64ID:4lLKDV1X0
鉄砲町の電停あたりに出来たのか
何年か前に旧南海放送あたりにラーメン来来亭も出来たな
松山北高、松山大、愛媛大学、城北地区の学生街
ラーメン屋はもっとあってもいいはずよ
家賃もワンルームマンションで月2〜3万であるくらいだから
飲食店でも家賃は安い
0613不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 05:52:40.55ID:082TavDf0
見た目が汚いだけじゃないのか
豚の餌だな
0614不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 06:35:30.18ID:9xPRMQK70
>>36
IT系とかも軒並み腕組みしてるけど何アピなんだろ
0615不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 06:39:38.80ID:9xPRMQK70
こういう意識高い系はブラック臭する
0616不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 06:40:34.19ID:hPmMuBzQ0
店名ウケるw
0617不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 07:08:25.47ID:PpCIQCWC0
腕組みは
潜在的な否定拒絶の意思

自分に酔いしれ相手を見下したり傲慢な人間がとる行動
0620不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:19:17.50ID:sN7JSSbI0
チェーン店で食中毒案件度々やらかすのは飲食店として致命的
プロの料理人がやっていないってこと
0621不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:22:59.52ID:LUrVzDh50
>>614
腕組みは防御の姿勢
虚勢は張るが、気が弱いのだろう
0625不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:27:03.37ID:aUID7rBF0
ラーメンで食中毒って発展途上国かよ
0626不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:28:53.89ID:Yir+gJ700
夢を語り吐いて下すのか
0627不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:30:07.15ID:LUrVzDh50
このラーメン荘とかいう系列店の出店展開を見ると、どこも大学生をターゲットにしてるみたいだな
スタッフも大学生みたいだし、ノリも味も衛生管理も学園祭の模擬店レベルなんだろうよ
0628不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:33:50.06ID:/quC8CfW0
>>616
元々は金の学生とか若者が食べに来て熱く夢を語ったらラーメン無料にするってとこからの店名やしからなぁ
0629不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:35:11.25ID:A/QrYJ0s0
夢語る前に店内を消毒しろ。
ラーメンで食中毒出るとかどんだけ汚いんだよ。
0630不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:36:38.23ID:/5xdjHDf0
歴史を刻め
夢を語れ

この系列にまだ食いに行くやつは頭がおかしい
調理工程や衛生管理に根本的に問題を抱えてる
絶対行ってはいけない店といっていい
0631不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:37:38.63ID:fqEtchXv0
「腹痛を語れ」に改名しろよ
0632不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:39:58.64ID:/5xdjHDf0
これ系ラーメンはもやしの大量山積みが怪しいな
もやしって足速いし
茹でて温度が高い状態が続くと雑菌の温床になる
あれは雑菌培養の床みたいなもん
0633不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:41:37.19ID:LUrVzDh50
創業者の芸人くずれ自身が、たった1週間のバイト歴で新店舗の店長になった

営業再開したら、学生でも誰でも作れる食中毒を起こすバイ菌まみれのラーメンが食べたい奴は行けばいいよね

それにしても、このグループの暖簾分けだかFCか知らんけど新規出店が急増しているようだが、麺やスープ、食材は本部から仕入れるシステムなのかな?
店舗増やせば儲かるシステムなのかな?
0634不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:52:58.39ID:ebF0hQO40
腹痛を語れ
0635不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 09:54:01.15ID:x3YvbVJJ0
再開するならまずは改名からだな、「ラーメン田中」とかどこにでもある名前にしとけ
0636不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 10:00:52.81ID:/quC8CfW0
>>635
ラーメン二朗やラーメン次郎とかラーメン二浪とかでどうよ
0637不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 10:02:00.75ID:0Pw0UQGx0
黄色ブドウ球菌 予防のポイント

手指などに切り傷や化膿巣のある人は、食品に直接触れたり、調理をしたりしないこと。
手指の洗浄・消毒を十分に行うこと。
食品は10℃以下で保存し、菌が増えるのを防ぐこと。
調理にあたっては、帽子やマスクを着用すること。

どんな不衛生な店なんだろう?
0638不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 10:08:33.34ID:ceckdYG40
40手前だけど二郎系ラーメン食べたらお腹が毒食べたみたいに受付なかった。もうおっさんだと思った。
0640不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 10:45:07.34ID:SUqJsjMQ0
夢を語らず黙って消毒しろ!
0641不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 11:06:46.77ID:ksQsTguu0
>>1
素晴らしい夢だなw
0643不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 11:33:28.88ID:sN7JSSbI0
どうせ料理の素人Fラン大学生バイトあたりが遊び半分で
不衛生でいい加減な事やっていたんだろ
0647不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 11:58:50.44ID:LUrVzDh50
どくだみ荘に改名した方がいいのでは?
0648不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 12:00:48.36ID:MEXbSy9w0
ラーメン屋って職人気取りまたは体育会または劇団みてえなのしかいねえのかよ?
といいつつひたすらコツコツ実験やってる理系研究室みてえなノリのオヤジの
やってる店を見落としてるにおちげえねえんだよ観察力のねえ俺はよォ
0650不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 12:14:30.29ID:mbFIJgoG0
食中毒での営業停止ってたいがい1日2日と短いんだよな
取り締まるほうが店側に配慮してるよな
0651不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 13:17:34.63ID:3wW+kq7g0
ただ二郎をマネしただけじゃないか?
最近ラーメン屋も本店とかじゃなくて総本山とか創家とか名乗る本店も多い。腕組んでドヤ顔写真とか。
なんか俺が子供の頃の愛想のいいおっちのラーメン屋がない。
なにか暴走族かヤクザの第二組織みたいになってる。ルールもあったりする店あるし。
0652不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 13:19:19.52ID:A/QrYJ0s0
インスパイヤの奴らはちゃんと二郎に挨拶したり許可取ってないしな。
0653不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 13:32:12.48ID:QK8Dyf5U0
>>651
半グレのフロントってのが多いからな
0654不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 13:42:48.62ID:Tf4bVo470
ラーメンで食中毒ってのはある意味すごいな。
わざとやろうとしても難しそうだが。
0655不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 13:47:40.92ID:/cIBiI8V0
>>650
以前からそうだよ
報道されなきゃ関係者以外知られないから
都合によりと言って数日休業して再開する
0658不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 13:52:32.28ID:M/D4JiWr0
>>651
ラーメンて肉が豊富になかった時代、粗末な材料でも美味いもの食わせたいってやさしい食べ物だったのにな
0659不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 14:00:56.39ID:Kf9bpj7j0
サルモネラだったら食材を買った時点で汚染された可能性が高いけど
黄色ブドウ球菌は不衛生が原因なことが多いからね…
0660不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 14:01:21.81ID:D4V0Ex2C0
>>5
ねー!
ただ、出入りの業者の可能性もあるけど
0662不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 14:10:52.46ID:Rz8NS/xd0
やっぱり関西の二郎系はレベルが低いな
0663不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 14:14:11.19ID:lmjwDt/e0
二郎インスパイアって
とりあえず儲かりそうって軽い発想で
ラーメン修行なんかした事もない
半グレみたいな奴らがやってるイメージ
0665不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 14:16:45.18ID:LUrVzDh50
>>663
修行もなにも、あいつらオデンを器に入れるコンビニ店員と変わらないよ
0666不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 14:18:04.85ID:N0ygxHet0
>>24
つまり残す客が多い
あとは分かるな?
0667不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 14:33:53.71ID:PpCIQCWC0
>>651
うまかろう安かろう亭とかもあったな
信者抜けようとしてスープにされてたんかな
0669不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 14:48:42.93ID:Rz8NS/xd0
>>668
アストラルドリンクとかな
0670不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 15:39:43.49ID:By9T45FH0
店名で店主が高卒だなって分かる
0672不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 16:15:47.86ID:tzuHz1FE0
荘グループたか夢を語れで検索してみたら、学生バイトみたいのが素手で野菜やチャーシュー盛りつけしてんのな
まあ、あーいう食べづらい汚ない盛りつけを売りにしてるから仕方ないけど、グループの会長が野外で被っていた帽子を被ったまま厨房で麺ゆでてる

二郎とかインスパイア系って汚ないんだね
0673不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 16:19:24.81ID:GxvrGgUr0
屋号が『夢を語れ』…

こーいうノリ大嫌い
大仁田とか好きそうナガブチとかさ
いい気味だわ
そのまま死ねばいいのに
0674不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 16:20:48.20ID:pBunRjmr0
オマエラがなんて言おうと


来週も白山の店に行って豚ラーメン食うからな
0675朝鮮漬 ◆A9o2GkvA8V2W
垢版 |
2020/09/19(土) 16:26:38.33ID:6oJrm3pH0
>>667
中野で働いて時、よう昼飯喰いに行ったで
(^。^)y-.。o○

安いので蜜やったな
0677不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 16:46:31.95ID:si3aQrIj0
珍百景で取り上げられてた店だな
0680不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:06:01.98ID:tzuHz1FE0
>>679
ウンコしたらなるべく手を洗ってから厨房に入ります
傷やニキビやオデキ等の吹き出物の膿や皮脂、角栓をラーメンに付着させないように気を付けます
0681不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:07:30.91ID:Cs95wWtA0
>>19
そんなもんどこの階層でも変わらん
0682不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:08:01.00ID:PoFRqwWL0
食中毒がお似合いの店名だ
0683不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:09:05.92ID:I+OrBebu0
ん〜?かなり前にもこのニュースなかったっけ?なんで火を通すラーメンで食中毒なんだよアホかって騒いでた記憶が…。二郎系だから別のかもしれないけど
0684不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:10:49.10ID:x4zWH3+70
夢は語るもんじゃなくて掴むものだろ?
0685不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:11:33.69ID:YoSo6v0nO
>>518
あるね。あれなんなん?
店名だけで買う気が失せる
0686不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:16:10.77ID:CgObqZar0
>>159
自分は清潔ならなんでもええわ
箸やトングでもそれが汚れてたら意味ないし
そもそも厨房が見えないタイプは何してるか分からへん
0687不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:16:49.19ID:vmnEud6g0
キッショい自己満の曲流しとるとこやろ
潰れたらええねや
0688不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:19:25.62ID:CgObqZar0
>>654
ぬるい具がたくさん乗ってる系はヤバそう
ニンニクの殺菌作用に期待するしかないやね
0689不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:20:08.42ID:KO82VWpL0
この間も系列店食中毒出してたよな・・・・
そんなに汚いのかここ
0691不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:23:02.95ID:jcNxZhpi0
妹「お兄ちゃん、この店、夢がないね」
0692不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:30:26.69ID:CJyjt7sO0
>>71
ちょっと評価しちゃう
0693不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:30:38.00ID:UsWDzoOO0
ネーミングセンス🤔
0694不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:32:16.39ID:GZkCXbl10
>>687
ワイ、あの曲好きなんだよなぁ
0697不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:37:40.72ID:tzuHz1FE0
学生バイトに店回させて変に出店拡大しないで一人でラーメン屋やればいいのに
まあインスパイアかなんか知らんが、汚ないコンサル系って事なんだろうな
0698不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:40:33.82ID:QmvE2y8B0
営業再開して速攻でまた食中毒起こしても、営業停止処分あけたらすぐ営業再開しそう。
0699不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:42:02.73ID:c7HOIlQ90
>>24
こんな不味そうなのありがたがって食ってるやついるのか
食材の余り物寄せ集めたみたい
0701不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:58:25.85ID:/+kNDxQT0
ラーメン「夢も希望も」に店名変更しようや
0702不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 17:58:37.03ID:tzuHz1FE0
学生使ったたちのネズミ講みたいなもんだな
0703不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 18:01:07.97ID:hD2tSVJg0
ラーメンで食中毒起こるんだな
もやしか?チャーシューか?
0704不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 18:01:51.81ID:nuF+d3Vn0
最近の店の名前はこういう事でニュースになってしまうと、痛さ増し増しですね
0705不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 18:02:39.01ID:3aER4PvR0
>>36
なお台湾で謎進化している模様

フードコートとかにある料理人の写真が格闘ゲームみたいなポーズになってるぞw
0706不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 18:03:39.95ID:kdvrKC9d0
やっぱりラーメン屋は宝龍とか来々軒みたいな店名じゃないとだめだわ
0707不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 18:09:09.20ID:S7Jzzfbg0
気持ち悪いわ w


頭の悪さが際立つ文章だわ w w w w
0711不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 18:56:33.49ID:6VqCecYn0
>>244
3年限定でした。Twitterで"夢を語れ 東京 3年"と検索するとわかりますよ。
0712不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 18:57:03.09ID:ILSSjM7m0
京都の店と思ってたけど
何で最近できた松山店が総本店なの?
創業者が松山出身とか?
0714不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 20:48:59.05ID:tzuHz1FE0
>>712
別府も総本店だか総本山だか言ってる
テキトーなんだよ何もかも
0715不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 20:52:52.39ID:sN7JSSbI0
二郎系をパクっただけなのに何が総本山なんだか
つくづく半グレがやるチンピラ業界だなと思う
0716不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 20:55:28.61ID:seb8nR7g0
>>173
そうなの??
良かったおっさんが素手で握った生物とか冷静に考えたら食えなくなってたのよ
0717不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 21:14:40.38ID:tzuHz1FE0
>>713
まあ、店も不衛生で汚なけりゃ、客も汚ねーから、豚に餌与えるような感覚になるんだろうよ
0718不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 21:18:04.90ID:tzuHz1FE0
ウンコしても手は洗わない、仕事中にシコッた挙げ句に手も洗わない、もちろん小便しても手も洗わない、唾液、鼻くそとかも当たり前
学生バイト主体だと、ひょっとしたらそういう店もあるかもしれないから自己防衛するしかない
0719不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 21:21:46.91ID:GcvFTGoA0
夢を語れ系列って店内汚いもんな。
床もテーブルも床も壁も油でギットギトだし
コップも水注いだら油浮いてるって
さすがに不衛生すぎる。
0720不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 21:24:41.20ID:KXNu92Qg0
マジかよ、豚だって清潔にしないとストレスでおかしくなるyというのに
0723不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/19(土) 23:46:12.10ID:Pjs270Ar0
たまにはこう言うジャンクラーメンも食べたいけどやっぱ普通のしょうゆラーメンが食べたいときがある。
変なこだわりラーメンばかりになって来てしまって昔ながらのしょうゆラーメンや五目ラーメンがなかなかない。
次はどんなラーメンが現れるんだろ?
しまいにゃ俺のラーメン食わせてやるよ!とか上から目線にも程があるラーメン屋とか現れそうだなw
0724不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 01:07:56.42ID:RVQpfcBr0
これは菌がいなくても腹壊すヤツ
ニンニクと油がやばいのだ
0725不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 01:09:21.55ID:RVQpfcBr0
>>25
なでしこ寿司を思い出すな
0727不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 01:16:02.20ID:gOMgvyhV0
松山はラーメン空白域やろな
だけんこんな食中毒起こすようなラーメン屋ができるんよ
昔がらの中華そばならあったとしても?な味やな
瓢系の甘い中華そばは美味い
徳島ラーメンが県外に出てるのに
松山ラーメンも県外進出すべき
0728不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 01:24:17.46ID:Lf/5NJqA0
ふざけた店名をほかの店を真似てつける店ばっかり

らぁめんとかも誰がやりだしたか知らんが。
0730不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 02:00:54.89ID:GPAp+tlY0
食中毒の悪夢を語ろうぜ
0733不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 02:37:45.39ID:NrzVhJer0
おいどんの夢は
全裸の女子高生に囲まれながら
メリージェーンを歌うことでごんす。
0735不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 03:15:12.95ID:CspEjn9g0
>>734
黄色ブドウ球箘で食中毒だから、どうせ盛りつけしてるバイトが箘まみれのド汚ない手でブドウ球箘マシマシをやったんだろう
0736不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 03:21:22.17ID:YrZdMDAe0
ウンコ付いた手を洗わなかったんだろうな。
0737不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 03:27:45.69ID:nQVy0Lq10
何が嫌いかより
何が好きかで自分を語れよ
0738不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 03:29:35.83ID:CspEjn9g0
この手の店にいるイキッテる店員とか学生とかバイキンマンより汚ないやつらだよ
ドキンちゃんをイメージキャラクターにしてやり直せ
0739不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 03:31:21.91ID:knfzVF6R0
100パーセントの安全なんて〜 あるわけないよと わかってるのに〜
0740不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 03:34:48.84ID:f6mNv41D0
>>723
最近主流のラーメンは仕込みが大変で個人ではちょっと作りにくいが
醤油ラーメン系は自分でも手軽に作れるぞ。
0742不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 03:36:40.69ID:GPAp+tlY0
素手で盛り付けてる店は不衛生
0743不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 03:40:06.81ID:EzxevTox0
愛媛といえば10円寿司が食中毒出してたが
ラーメンで出すなんて質が低いのか
0744不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 03:59:12.99ID:g6Iddtzw0
ラーメンで食中毒って凄いね
歴史を刻めでも出てたらしいし
どちらも二郎インスパイアだし系列店なのか?
原因はなんだろう
0747不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 04:43:24.17ID:WGG3hKt70
店名がネタっぽいだけだろw
食中毒は問題だがいちいちスレ化するほどの話ではない。
0748不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 06:50:28.77ID:Rs6y+/eT0
>>518
>>685
フランチャイズ店
社長がガイアの夜明け出てたよ
同じ作り方した食パンのみしかメニューにないんだから、差別化計るには店舗デザインしかないわな
0749不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 06:52:59.85ID:5IH0JL+m0
ラーメン屋のヤンキーノリ嫌い
0751不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 06:59:10.20ID:VD27NarW0
二郎パクっただけの店がいきんなやボケ
0752不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 07:00:46.04ID:kHvTqauq0
青春の日々
0753不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 07:05:32.80ID:ASeKR0Aw0
二郎を語ってる奴は百パーデブ
0754不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 07:11:36.88ID:o4Mi79ep0
ブトウ球菌て手洗い不足や指怪我してたんかな?
コレは論外、常識やろこんなん。
0756不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 07:30:19.04ID:tdKWpekc0
黄色ブドウ球菌食中毒は怖いよ

食べてすぐは何ともないのに、2、3時間後にいきなりムカムカ感がきて嘔吐と下痢が襲う。

俺は家でなったからすぐにトイレにこもって対応できたが、あれ外出先だったらかなりヤバイことになる。

ちなみに嘔吐しきって下痢もだしきり、水分補給をきちんとすれば比較的すぐに直る。
0759不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 07:41:31.92ID:dc3ASUxY0
ラーメンショップも不衛生な印象だけどあの味が中毒でついつい食べに行っちゃう
ネギラーメンたまらんよね
0761不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 08:44:27.83ID:9kh6JAmp0
駅の立食いソバとかは不衛生にみえて食中毒は聞いたことない
作るのはパートのおばちゃん
寸胴のつゆはなくなるまで何日も大事に使うてか足して半永久的に使う
作り置きの揚げ物や朝から常温放置のゆで卵、ネギでも問題なしとか
ある意味ものすごい
0763不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:19:00.55ID:o4Mi79ep0
>>761
基本を守ってるんだと思う。温度管理やら。
失礼ながら、黄色ブドウ球菌てのは人体の常在菌。
手洗いや指輪、腕時計などしてると手指に怪我無くても繁殖する。
言い換えると黄色ブドウ球菌での食中毒てのは従業員の意識で殆ど防止可能。
まあええんちゃう、とかハナから解らんボンクラが事故を起こす。
0764不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:20:57.38ID:rqjX/YQb0
食べ方にいちいち注文つけてきそうな店名だな
「まず一口スープを口に含み香りを楽しんでください」
「うるせえ、好きに食わせろ」
0765不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:22:50.56ID:JpJPQyS70
なんでこのオーナーは松山に出店したんだ?
松山へ観光に来てる京都人は口を揃えて「地方の人は口がおかしいわーw」とご当地料理にことごとくダメ出ししてるのに。
だからこそ文明人が未開人を開化してやるってノリなのか?
0767不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:28:54.52ID:kWcbDAlv0
>>8
夢を語れは赤羽二郎の系譜だから赤の他人ってわけでもない
自家製麺でクオリティも高いし
粗製乱造のインスパイアとは違う
0768不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:32:12.76ID:H0gTeiEa0
夢を語れって二郎系だったか?
レンゲが立つくらいの濃厚スープの店だったような
0769不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:37:09.63ID:CspEjn9g0
>>765
カモにできるバカな大学生とスタッフとして搾取できるバカな大学生がたくさんいるから
0770不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:37:57.86ID:+KmPvSQ80
>>744
そこそこ起きるみたいよ

栃木県保健福祉部は23日、上三川町五分一の飲食店「ラーメン山岡家上三川町店」が提供した食品が原因で、黄色ブドウ球菌による食中毒が発生したと発表した
茨城県は13日、同県つくば市榎戸の飲食店「鬼者語(おにものがたり)」でラーメンを食べた30〜40代の男性3人のグループ客が腹痛や下痢などの症状を訴えたと発表した
新潟県県福祉保健部は2015年11月5日、上越市国府4の「中華そば立川」でウェルシュ菌による食中毒が発生したと発表した
ラーメン店が原因施設とされ、 京都府内でも患者発生がみられた志賀毒素産生性大腸菌(STEC)O157食中毒事例の概要を報告する
0772不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:40:35.75ID:IlsM8tYM0
抗原発見!
0773不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:43:44.02ID:EzxevTox0
>>770
何十年も起こしてない店と起こす店の違いはなんだろ
近年のラーメンブームに乗っかったような店が起こしてるのかな
0774不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:45:31.08ID:CspEjn9g0
同系列で連続で食中毒出してるのは異常だわな
0775不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:46:31.46ID:swbgDEz30
黄色ブドウ球菌とは
不衛生だったってことか
0776不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 09:52:20.46ID:CspEjn9g0
開店して3ヶ月で学生がサークルのノリで運営
そりゃ食中毒出るわ
0779不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:18:06.69ID:oLt03vxb0
>>773
食中毒は当たり前のことを当たり前にやっていればめったに起きない
当たり前を知らないかおろそかにしてるんだろうね
0780不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:21:51.86ID:+5Rgc6JS0
「コロナ」「コロナ」言いすぎて食中毒対策が疎かになってしまってるのか?

飲食店にとっては、コロナより食中毒の方がやばいよね?
0781不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:26:08.79ID:CspEjn9g0
屋台でも箸使ってチャーシューやネギを盛りつけしてるのに、ここは黄色ブドウ球箘まみれの汚ない素手で盛りつけしたたんだろ
いくら豚の餌だって言っても、このごコロナ渦の時世に、バイ菌まみれの不衛生なラーメンなんてよく出せるよな
しかも系列でも食中毒だしてるのに
0782不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:29:26.92ID:CspEjn9g0
>>780
ノーマスクで大声でダベりながらラーメン作ってる店とかまだあるよ
だいたいが何も背負ってないバイト
0783不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:31:12.84ID:GYulZh0/0
>>775
例えば煮物を冷ますとき、普通はコンロから鍋を取り出して冷ますよね。
雑菌の繁殖しやすい常温帯の時間をなるべく短くするように。
ただ単純に、そうしたオペレーションを端折ってるだけとしか思えない。
0784不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:31:39.42ID:+BHQ0a/C0
食中毒じゃなくても翌日は下痢になるから分からないだけでもっとあったんだろうなぁって思う。下痢するのが当たり前になりすぎたか
0785不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:35:42.35ID:CWetiJPW0
黄色ブドウ球菌すら消化できないような虚弱体質は二郎系に来るなよ
0786不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:35:48.10ID:GYulZh0/0
もっと具体的に言及するなら、十中八九チャーシューが怪しいよね?
ここは煮豚っぽいから茹で上げた後の管理が。
0787不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:40:16.74ID:2Au6oQ+C0
>>786
茨木店もチャーシューでやらかしていた気がする
京都の本店、西陣、伏見の地球規模は客多くて材料すぐはけるからなのか、食中毒にはなってない
0788不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:46:12.91ID:js+WoQ610
二郎系とか食べたことないので、見た目しか知らないが、そもそも人の口に入るものを真面目に作る環境とは思えないし!そんな意識もないんじゃないの?
ましてインスパイアを謳う急ピッチ出店が目立つこのグループなんて特に

ナイーブな感じの店主が夫婦でやっている町中華とかで、やたらに大声で挨拶とかしてないし汚ない盛りつけとかあり得ない
0789不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:48:32.25ID:/Sz49o8V0
店をたため
0790不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:49:13.73ID:js+WoQ610
>>754
絆創膏を着けた汚ない手だったか、汚ない物を触って洗わなかったんだろうな
0791不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:50:39.49ID:yxUNMSM40
ここ、二郎とは、似ても似つかない味
見た目だけは似てる
0792不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:54:16.66ID:JpJPQyS70
>>787
きちんとした下積み修行を経てないから、粗熱を取るって基礎すら疎か。
そうにしか見えないよね。
ブドウ球菌の繁殖は、多くが常温帯を長時間してしまう時だから。
さっさと冷まして冷蔵庫に保管してたのだろうか?
0793不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 10:57:56.12ID:js+WoQ610
>>792
店長以下すべて修行経験とか皆無の大学生らしいよ
0794不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 11:01:00.26ID:IwZ7qqIS0
>>10
そこ!
基本中の基本
0795不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 11:02:49.19ID:dmnon3J40
>>789
夢を了え
0797不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 11:13:49.13ID:zHkQGbBB0
>>24
残飯の大盛りやね。そら、直中毒おこすわ。
0798不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 11:18:11.53ID:tkVfesxE0
そもそも黄色ブドウ球箘での食中毒ってほとんど人の手を介して汚染される
ようは膿だか鼻水だかわからないが黄色ブドウ球箘が付着した汚ない手で調理してたってこと

営業停止の間に再発防止対策ねったのかね?
どういう経緯で黄色ブドウ球箘まみれのラーメンが提供されたのか発表してほしいね
0799不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 11:24:10.33ID:4qGvdQr00
なんか恥ずかしい名前のラーメン屋だな
0800不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 11:32:11.29ID:ZCsd8iw20
下痢しながらはムリ
0801不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 11:37:37.61ID:BPytfKpx0
客「夢!マシマシで!」
店「はいよ!(黄色ブドウ球菌)」
0802不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 11:39:26.80ID:YTGO8lYU0
ニンニクおろす時に指もおろしちゃって
傷口からブドウ球菌が出てるパターンかな
0806不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 12:36:21.51ID:vKTD2I7N0
>>765
ここ数年宇和島鯛飯の店が京都市内に3店ほど出来たけど美味いよ
あわしま堂も伏見区に工場作ったし
らくれんは大昔から八幡市に工場あるで
来来亭も近くにあるやろ
学生街やから店出したんとちゃうか
0807不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 12:38:44.50ID:iGj/ZCt+0
リオン?だっけ
宗教ソングみたいなのまだ店内でヘビロテされてるの?
0808不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 12:47:39.73ID:y5enxU360
ネギって話だけど厨房内じゃ特定されてるだろうな
化膿創ある奴が切った物、盛り付けで手袋してても切るとき手袋しねーからな
でもどこもそんなよ、気を付けてるのと少数が調子崩しても特定できないだけで
0809不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 12:55:24.32ID:TAbGbVph0
>>765
こういうところなんだよ
松山をボロカスに書いてる坊ちゃんを有り難がってるのを見れば分かるだろ
0812不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 13:27:49.37ID:gOMgvyhV0
>>808
それ言うたら京都系のラーメン屋で卓上にネギ入れ放題で置いてある
横綱、魁力屋はどうなるねん
たかがネギのようで管理徹底してるよ
0814不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 13:28:42.11ID:YrZdMDAe0
食中毒で高熱で悪夢でうなされて語れ!
0815不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 13:36:15.03ID:f6mNv41D0
>>792
ボランティア系の素人集団が、多数に提供する弁当を2日常温で放置したものを配って食中毒。
これに近いことをやってる可能性があるね。
0817不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 13:46:27.91ID:DMbZNtft0
>>815
三鷹のことを言ってるんだろうけど、やらかしたのは店舗であってボランティア団体はただの被害者だよ

https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2020/05/27/02.html
> 当該飲食店で調理された弁当の具材の中には提供前々日に調理されているものがあり、また、調理後に常温下に長時間置かれるなどウエルシュ菌が
> 増殖する機会があった。
0818不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 13:49:32.57ID:QSdWNpQY0
>ラーメン店「夢を語れ」松山店

まさに「やりがい詐欺」が好みそうな店名だなw
店名だけで食べに行きたくないわw
0819不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 13:59:54.47ID:nKDJLtR80
>>767
店員必死やんw
二郎マニアからは完全生ゴミ扱いされてるぞお前ら
0820不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 14:18:55.61ID:tkVfesxE0
学生キッズバイトがスマホをいじりながら盛りつけとかありそうだな
0823不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 14:38:30.11ID:tkVfesxE0
>>767
自家製麺って、この前食中毒出した同グループの「歴史を刻め」だっけ?の会社から仕入れてんでしょ?
工場は吹田だっけ?
0825不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 17:37:40.31ID:MRhBI4420
店は汚い、盛り付けはただのジャンク系。暖簾も何も技術も経験も知識もいらない。
作ってたくさん盛れば客はくる!と言うノリだろ?
普通のラーメン屋がジャニーズならジャンク系ラーメンは俺ら5ちゃんねらーの中でも最下層に居る奴等レベルだよ。
一般には見せられない語れないレベルの生物。
0829不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 23:05:11.75ID:tkVfesxE0
店名もコンセプトもラーメンもすべてが気持ち悪い
しかも連続して食中毒

飲食店にあるまじき存在
0832不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 23:52:07.08ID:8YLG+cnx0
ラーメン屋で食中毒出すってあまり聞かないけど、衛生管理がいい加減なんだろうな。
0833不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 23:52:42.95ID:kAkkZgiB0
夢は営業再開か。語らなくてもわかるぜ
0834不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 23:55:01.84ID:4Suvzai20
チェーン店は調理する奴がどうせ素人なんだから、セントラルキッチン方式にしたほうが安全なんだよね
0835不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/20(日) 23:56:50.08ID:tTmsxLb70
食中毒にあたった人は、夢であってほしかっただろうな
0836不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 00:01:12.96ID:e0CB5Ehs0
二郎インスパイアとかよくわからん
ツユが濃い蕎麦屋を藪インスパイアとは言わんやろ
0837不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 01:46:55.00ID:KGJ9544M0
>>834
セントラルキッチンでも同じでしょ
この店の場合、チャーシューやモヤシの盛りつけの段階で黄色ブドウ球箘が店員の手で汚染させてんだから
0840不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 02:11:39.56ID:bpw6+3V1O
>>120
黄色ブドウ球菌は何処から発生するのだろうか
0842不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 02:34:31.46ID:XBBtqToQ0
確かここの店、前はお好み焼き屋や豚カツ屋だった所だな

豚カツ屋だった頃に、ここの店入った事あるけどカツ丼頼んだら
豚カツがデカデカと盛られてたのを今でも覚えてるわ
0843不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 03:59:41.92ID:Eq0GXwVI0
この店のオーナーからスタッフみんな夢遊病者?
0844不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:00:52.34ID:Eq0GXwVI0
>>840
人の膿や鼻水
0845不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:06:49.01ID:L8GY/cVf0
創業者はいまアメリカなんだ
日本国内に店舗を着々と増やしているみたいだからオーナー制みたいなものか

一乗寺でオープンした時に一度行ったわ
京都に夢を語れが数店舗+アメリカからの逆輸入の店もあるんだ
0846不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:12:22.52ID:RnZF6r3G0
大阪の系列店も先日食中毒で営業停止処分を食らってたな
コロナの影響で食材が余るから無理して使ってるんだろうな
0847不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:16:28.79ID:Eq0GXwVI0
吉本の芸人くずれと元電通のコンサルタがバカな大学生を主たる客層として、店のスタッフも学生に依存し搾取
さらには学生を4年契約で経営者に仕立てて、出店させては麺やスープ等の材料すべて仕入れさせて吸い上げるビジネス
0849不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:18:18.96ID:Eq0GXwVI0
>>845
西岡のこと?
0850不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:23:01.65ID:RnZF6r3G0
>>845
コンビニみたいにフランチャイズ契約して経営者から搾取する方式だろ
大阪の寺田町の店によく通ってたが2年以上前に突然閉店したわ
0851不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:31:01.92ID:biU5qKHQ0
>>1
夢は食中毒を出さないラーメン店を作る事ww
0852不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:35:58.12ID:9cGhaeZe0
>>24
いやぁーほんと純粋に美味しくなさそう
実際に見ると違うのかな
0854不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:39:27.05ID:Eq0GXwVI0
このグループは夢物語で釣った学生から集金するシステム
0855不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:39:50.84ID:/9EIA5pb0
パヨク脳が知事になると大変だな
0856不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:41:43.21ID:Qj8bwBOF0
ラーメン屋とか居酒屋とか、やたらと自己啓発的な気持ち悪いのあるよね
0857不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:46:33.04ID:Eq0GXwVI0
このグループの出店攻勢は異常
ラーメン金融の集金追い付かないのか?
0858不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 04:50:47.53ID:/MxaN8DT0
夢を語れ と命令する前にやることがあったはずだ
0862不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 05:05:16.17ID:h4G8F1150
店名から分かる悪ふざけでやってる様なノリの店だな。まあ食中毒くらい出るやろ
0866不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 05:20:24.80ID:GIPGwke90
京都店は関西初の二郎系みたいな感じで客も並んでたけど、近くに二郎京都店できてからはすっかり客を奪われてたな。
昔のラーメン大みたいな、中途半端な味してたもんな。
台北にも夢を語れあったけど、半年も持たなかったな。
0867不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 05:22:29.11ID:tab05cMN0
陰謀だな
0868不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 05:26:00.62ID:UkAhdDp60
ラードを溶かして入れてる店は不味い。
二度と行かない。
0869不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 05:43:01.14ID:ZwEmD0Fq0
夢を語らせる前にまともな商品出せw
0870不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 06:00:40.05ID:ZpNJN6QU0
なんでラーメン屋ってこんな痛々しい奴だらけなの?
どっかで頭でも打たないとラーメンも打てないの?
0871不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 06:04:30.01ID:XTILUZ3a0
豆腐の角で頭打って死んだものだけが、真のラーメン屋店主になれる!

これ常識な
0872不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 09:36:35.39ID:ZluAM1Xo0
>>845
西岡氏は松山に7末までいて今は次の新規出店先高知じゃなかったっけ
0873不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 09:36:48.15ID:Eq0GXwVI0
>>870
愛とか夢という言葉を日常で使うのは、ちょっとハードルが高いじゃないですか。でもあえて店の看板に掲げることによって、お客さんにとって身近な言葉になればと思いました。たとえば友だちと行く際に、店の名前を言う必要がありますよね。「夢を語れに食べに行こう」と。そう言っているうちに、「夢を語りに行こう」とか、店に並んでいる時に、「ところでお前の夢って何?」みたいな会話にならないかなと思いました。ありがたいことに、自分の思った通りになっていきました。
0874不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 09:40:48.32ID:TTRsQWjR0
居酒屋とかラーメン屋とかこういうのノリのたまにあるな
やりがい搾取みたいな
まぁいいんだけど食中毒はやめろよ
0877不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 09:51:16.34ID:31P9P1SK0
雑菌が大量に湧いてる素手でトッピングしてるからな。
0879不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 10:00:07.92ID:esjGjmgW0
>>1 食中毒だなんて…悲惨過ぎるのは店名だけにして欲しい。
0882不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 10:53:40.54ID:Eq0GXwVI0
汚ない段ボール
頭の悪い学生
汚ない客層
0883不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 11:54:53.50ID:Q2XK5M2r0
ブラック3流チェーン店×田舎愛媛のズサンな素人学生スタッフ

起こるべくして起こりたぶんこれからも起こる
0884不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 13:27:33.04ID:HQ4qgqmx0
>>847
ウェーイ学生がたくさんいるとこを狙って出店しているわけだな
京都のは近くに大学あるところばかり
0886不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 17:25:42.20ID:V5jnrKzk0
>>884
そもそも二郎が超大盛りを始めたのが「学生に安い金額で満腹になってもらおう」って考えだからな
二郎系も学生街に多くなるのは納得できるだろ
0887不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 18:56:47.98ID:+qV4kX5F0
>>885
店見れば直感でわかるよ
流行っていて店が脂ぎっているのと
衛生意識が低いのは違う
0889不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 22:27:19.55ID:CpJoXEMj0
>>886
ラーメン荘系列は従業員も大学生だし
0890不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/21(月) 23:11:43.54ID:nngegfqG0
松山城が素晴らしいとこ
ショボい城かと思ってたら美しさにビビった
0894不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 00:03:21.62ID:tOYwL5P/0
チャーシュー作り置きして冷蔵庫に1週間分備蓄ってとこかな
0895不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 00:42:00.36ID:fPduJans0
松山のあの近辺は、昔から飲食店の入れ替わりが
結構激しいエリアなんだよなぁ
0896不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 01:06:19.70ID:jYTNRMgJ0
>>894
チャーシューとかなレベルじゃないみたいよ
この店の公式ツイッターによると、保健所の調査で厨房内のいたるところから黄色ブドウ球箘が見つかったってよ笑
0897不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 01:10:56.29ID:G0liaHnD0
>>24
肉の色wwwwww
0898不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 01:14:11.71ID:x/Z7gR550
二郎は2回行ったけど俺には理解できなかった
あんなの並んで食べるきしない
0899不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 01:20:25.62ID:YgPvumtb0
残念。
0901不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 01:49:40.23ID:YgPvumtb0
じゃまた。
0903不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 02:19:18.18ID:8J3+xvDH0
>>2
黄色ブドウ球菌が食品の中で増殖するときに作られるエントロトキシンという毒素。
熱湯で菌は死滅するが、毒素は残る。摂取後30分〜3時間で腹痛、嘔吐。
重篤な症状になることは稀。
0905不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 02:29:51.80ID:Bio7hBd+0
俺がはじめて半分以上残して帰ったラーメンだわ
次郎は美味しく完食できたがこれはだめだわ、豚のエサだわ
0906不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 06:09:11.17ID:VNMZeIJv0
二郎系にハマる奴9割はアホ
0907不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 07:37:23.35ID:jYTNRMgJ0
店名も気持ち悪いし、店も従業員も汚ない
0908不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 09:19:18.03ID:c64pGu8L0
そうなの??
0910 【中部電 - %】
垢版 |
2020/09/22(火) 10:07:14.95ID:pTCE/EC10
>>1
悪夢じゃん。
(´・ω・`)
0911不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 10:09:08.86ID:rD1hdnxi0
食中毒出して2日の営業停止で済むんだな
0912不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 10:11:37.16ID:b3yZiD6T0
症状を語れ、てか
0913不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 10:18:37.54ID:qyBmsbKH0
店で仕込む系のラーメン屋は出汁とか排水に流すから不潔やぞ
毎日、消毒清掃してる店は少ない
周りに汁が飛び散り菌が繁殖する
0915不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 12:09:11.27ID:Um4R1XqSO
食中毒以前にコロナ騒動以来、ラーメン屋には行かんけどな
店外から見ても、店員も客もマスクしてないんじゃ
店内に入るとかあり得ないんで
0916不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 12:13:43.37ID:0yI7OcoQ0
まあメシ食うのにマスクは外すだろうけど店員にはしてて欲しいかな、病気とかじゃなくて唾入るから
0917不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 15:58:15.43ID:8pD5iAiI0
何とも気の毒…
0918不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 17:46:11.62ID:aOhi2t4l0
臭いネーミングだなw
0920不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 19:13:03.88ID:5pxbg9S70
地元の情報番組で紹介されてた時から汚そうだった
0921不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 21:09:36.98ID:/1YSJQL40
ざまあみろ
0922不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 21:51:21.60ID:40DAP29V0
>>517
これ書いた主に、中間は何もないからやめとけと伝えたい
0924不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 21:55:01.29ID:is7bXJBn0
>>887
二郎系どころか二郎直系の店も全部汚いじゃん
きれいなとこは見たことない

まあ、二郎系?でイオンとかのフードコートに入ってるやつは
まともかも  酷けりゃ指導されそうだし
0925不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 21:56:32.12ID:0kvH6lz30
店員がトイレ入って手を洗わない酷いラーメン店でも食中毒は起こしてないから
起きるかどうかは運要素が高いのだろうな
0926不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 21:57:15.80ID:is7bXJBn0
>>913
店の扉あけたとたんに強烈な消毒液臭の店があったな
それが発酵臭と混じってすごかった・・
0927不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 22:01:00.36ID:40DAP29V0
こんな恥ずかしい名前のラーメン屋は存在すら知らないけど、三津浜で夜風に吹かれて停泊中の船を眺めながら食べるダルマラーメンは美味かった
0928不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/22(火) 22:17:42.44ID:c64pGu8L0
汚い!!絶対行かない!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
0931不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/23(水) 06:33:43.07ID:EsynMT/r0
黄色ブドウ球箘まみれの汚ないラーメン屋
迷惑だから早く店たためや
0932不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/23(水) 07:00:45.60ID:EtJTki3J0
大量のもやしをゆでて、そのまま置きっぱにするとそりゃやばいかも
0934不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/23(水) 09:23:13.12ID:cykdjEDS0
客来ないやろ?
0935不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/23(水) 09:31:15.35ID:75I1APQE0
そんな簡単に出るもんかな
不思議
0937不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/23(水) 09:49:56.14ID:TeyYz/EK0
基本食材に火通したら大丈夫な場合が多いが、食材作り置きで菌が繁殖
食器がキタナイや色々あるんやろなー
0938不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/23(水) 09:53:31.95ID:hCFScgoB0
>>2
いいね
0940不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/23(水) 09:53:56.39ID:hCFScgoB0
二郎?ああ、あの豚のエサか
0941不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/23(水) 09:56:34.64ID:1Nt+wbm40
最近低温調理の半生みたいなチャーシューの店は大丈夫なのか?
0943不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/23(水) 10:00:22.44ID:7hSPnulA0
俺の予想では黒いドンブリに揃いの黒いTシャツ
0944不要不急の名無しさん
垢版 |
2020/09/23(水) 10:09:51.36ID:04VKxmF90
湿「田舎者にみやこの味が解りまっしゃろか?」

松「葱が太っといぞなもし(彼ら基準で九条ネギ=太ネギ)」
松「麺に芯が残っとるぞなもし(彼らは京都人以上のフニャ麺愛好家)」
松「汁が甘くないぞなもし(彼らはカフェラテ並の糖度を汁物に求める)」

そんな長くないうちに撤退と思われ。
レス数が900を超えています。1000を超えると表示できなくなるよ。