【食】育ちの良い女性なら魚はどこから箸をつける？★2 [どこさ★]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
2020.10.23
https://trilltrill.jp/articles/1612344
オトナ世代ともなると、食事の仕方がキレイか否かは大きく評価に関わってきます。魚をグチャグチャにして食べていませんか？ 食事のマナーを是非おさらいしてみて下さいね。
問題1：魚をきれいに食べるには？どこから箸をつけるのが正解？
A.左側から食べる
B.右側から食べる
C.中央から食べる
正解A.左側から食べましょう
切り身は、左側から1口分ずつ箸で取って食べます。
尾頭つきは、頭が左側に置かれています。頭を懐紙で押さえて上身の左側から箸で取って食べます。懐紙を持ち合わせていない場合は、お皿に手を添えて食べましょう。
ただし、表側を食べ終わったあと、魚をひっくり返して食べるのはタブーです。表側を食べ終えたら、頭のところと背骨の骨を追って、背骨と尻尾を皿の向こう側に移し、下身を食べるときれいです。
魚の皮や小骨などの食べ残しは、皿のすみにきれいにまとめましょう。
■懐紙を使うと所作が美しく見える
日本料理をいただくときの強い味方となるのが懐紙です。懐紙を使うだけで、所作が格段に美しくなります。
たとえば、魚の小骨を口から出すときは懐紙で口元を隠します。尾頭つきの魚の頭は手で押さえるより、懐紙を添えて押さえたほうがきれいです。
また、お刺し身を食べるとき、しょうゆがたれないように左手を添えるかわりに、懐紙を添えると、手が汚れず、美しい所作に変わります。そのほか、口元をふいたり、骨などの食べかすをおおったりと、
以下ソースで
前スレ ★1 １０月２３日２０時０１分
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1603450905/ 目玉はほじくりだして目玉のまわりのぬるんとした何かをむしゃぶりたおしてるよ カレイを背中が手前になるように盛り付ける料理屋には出会ったことがないけどな そんな作法どころか、マナーもモラルも倫理も失くした現代の日本人に上品さを求めるのは愚の骨頂
老若男女を問わず、厚顔無恥で自己顕示欲の塊でしかなくなった日本人
四六時中シチュエーション問わずスマホを触り、人様に怪我をさせようが殺そうが関係ない
若年層がいいね欲しさに身体を見せ、いいねを金で買い、世間に迷惑行為を平気で行い
それを嘆くのではなく楽しむ感性の現代日本人
魚の食べ方で云々などナンセンスな話題でしかない いや給仕が取り分けてくれるんでそのまま食うだけだよ 魚はって焼き魚なのか刺身なのか
焼き魚なら腹から食うのが一番うまい
刺身なら上に盛ってある側から 魚の骨を取ってないような三流店でマナーも育ちもあるか 左右を決めるのって左利きに配慮してない時代遅れの考え方だよ
こんなの今では差別だって言われちゃうよ まあこの国の森羅万象
それは己の一瞬の心の動きであっても
１９４６以降の日本民族、自覚の有無にかかわらず
キリスト様の教えのモノサシで
測らないといけないことになっているけれどもさ。
キリスト様ならどう言われそうよ？
表面の美しさもさることながら、内側の心をまず先に美しくしなさい、なんじゃないの？
この国は上品なのは見せかけのオホホだけ。
内面の心には意地悪なウジが湧いてるような女性が多いではありませんか。 上流階級の北川景子さんですら箸の持ち方が変なんだから、
下々の者が一々マナーなんて気にすんじゃないよ ＞表側を食べ終えたら、頭のところと背骨の骨を追って
サンマ塩焼きとかならまず最初に箸で身と骨を完全分離するけどな
骨は折らずは頭も尻尾もつながったまま漫画の魚の骨状態
冷めると骨とりにくいので熱いうちにやるのがポイント 魚をあまりきれいに食べたら貧乏くさい、ガッついてるが最近の風潮 右利きなら左からが食べやすい
とんかつだって大体は左から食べる
ナイフとフォークで食べるものも左から手をつける 右手で頭持って、左手で身をほぐすな
綺麗とか考えた事ない＠左利き
なお俺が食った後は骨としっぽと頭と胸ヒレしか残らないから
かーちゃんに呆れられる 魚とかより
育ちのいい人て言葉遣いがいい
育ちの悪いヤツて話し方が汚い 知らなかったけど、普通にこの通りに食べてたわ
ただ、お店で食べるときにサバの塩焼きみたいな半身の魚だと、頭のあった方が右側で出てくることがある
半身だから仕方ないとは言え、あれは食べにくくて嫌な気分 品とか美しさとかこだわるけどさ
魚の姿そのままを皿に出されてる時点で、もうその議論は無意味だと思う
どうでもいいけど >>21
魚の刺身をスーパーで買ってくる漁師もいるみたいだぞ
漁師が魚をたくさん食べてるとは限らん 尻尾側の身より腹側の身の方が美味しいから
俺は右から食べてる 次のひと口直前にクチャる奴めちゃめちゃ多い
モグモグモグモグゴックン…クチャ
どんなに美しく食べようが一回クチャったら台無し >>20
切り身は、左側から1口分ずつ箸で取って食べます。
尾頭つきは、頭が左側に置かれています。
全文読んでないのか？ >>19
川魚は背を手前に向けて頭が右になるように置く どこからっていうか、そもそも食べている姿、口に入れる瞬間を見られること自体が
貴族にとっては恥だから、基本目にも止まらぬ速さで丸呑みする
ってらんま１／２に書いてあった気がする >>17
在日でホモとかお前終わってる
（＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ ナイフやフォークにスプーンじゃ魚を食べようがない
欧米先進国に魚料理がないのもわかる 蕎麦はズルズル音を立てて食べるとか、おかしいと思う人、いますか？
そこら中に汁が飛んでるんですが？ この秋サンマまだ食ってないな
まだ高いのかな？近所じゃ400円ぐらいしてたけど おっさんは片面食べたら箸で魚をひっくりかえすんだろ…？ >>43
川魚の背は手前であってるが川魚も頭は左だ、嘘はよくない >>53
海魚は身がほぐれにくいので頭を左に置き
身をほぐす時に左手で頭を押さえる
川魚は身がほぐれやすいので頭を押さえる必要が無い
例として、カレイの煮付けは身がほぐれやすいので
背を手前にして頭は右
まあ作法も流派でいろいろ違いはあるだろ サンマの内臓は東北の震災以降避けてるので
外でサンマの塩焼き食べると汚くなってしまう >>58
置く向きは回転して背がこちらでも
右半身を下向きにしてるのは一緒なんだな
人間も腹いっぱいだと右半身を下向きに寝ると胃が楽になる マウントとる争いばかりして恋愛できないストレスから犯罪者になるんだろ >>62
川魚の場合はハラワタを食べないから腹が奥になる ただし鮎の場合は草食だからハラワタを食べる人もいる ちょっと逸れるけど
右利きが90%を占めるからマナーの類は右手で食べやすいルールになってるよね
左利きは全ての道具が使い辛い
ドアノブでさえも右利きにできてるし >>37
自分で自分の言葉を否定してるけど、それなんか意味あんの？ 尻尾を持ち魚を縦にして、背中を箸で軽くポンポン叩くように押すと
身がほぐれやすくなって食べやすいのでいつもこれ また自称マナー講師の俺流上品なマナー押し付け記事か
きれいに食べられるならどこから食べても関係ない
そもそも上品な食事マナーの必要な席で頭付きの魚が出ること自体少ないわ
せいぜい焼き物で鮎が出るくらい
これって何を想定して書いた記事なんだ そうですね、ナイフとフォーク使うので箸使いませんわ たまに獣が食い荒らしたかのような
汚い残し方する女いるよな こないだムナシで注文したアジの開き定食は身が半生だった これ、マナー講師の俺ルールだから
反対解釈で半身食べてからひっくり返すのがジャスティスだということがわかる これはフェラチオにも言えるよな
いきなり加えるのは論外
まずは舌先で鬼頭をチロチロして竿ぜんたいを舐め回す
我慢汁が出て来くるのでこれを舐めあげてから優しく全体を加え込み口の中で優しく舌を裏筋に擦り付け上下に動かし５分立ったら玉金を >>76
スーパーで刺身を買ってくるってことは自分が獲った魚には手を出さない
スーパーで刺身を買ってくるということは一般の人と同じくらいの消費量だということ
お前は文章理解能力がなさすぎる
普段どうやって生活してるの？ >>85
とんかつのキャベツ、刺身のツマ
完食してお皿綺麗にしないと気が済まない者にとっては
あの残骸は苦痛 >>1
バカバカしい
放射能汚染時代なんだから
育ちのいい人は魚なんか食わねえよ 懐紙を左右の手に持って、左手で頭、右手で尾をそっと持ち上げ、真ん中からガブッと齧りついて、首を左右に揺すって引き千切る 頭と尾っぽを指で摘んで背中からカブリ
最高に美味い >>49
音は唇の内側でたてるものであって
汁を外に飛ばすバカはマナー違反。 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
